Салат из курицы с грибами слоями рецепт: Салат курица с грибами и сыром слоями рецепт с фото пошагово и видео

Содержание

Салат курица с грибами и сыром слоями рецепт с фото пошагово и видео

Салат курица с грибами и сыром слоями

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

4

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч PT1H
  1. Шаг 1:

    Как сделать Салат курица с грибами и сыром слоями? Для приготовления салата необходимо заранее отварить яйца и куриное мясо. Курицу залейте водой, доведите до кипения и отварите в кипящей воде в течение 30 минут. Затем мясо выловите и остудите для салата. Яйца залейте холодной водой, доведите до кипения и проварите в кипящей воде 7-9 минут. Затем горячую воду слейте и залейте яйца холодной водой, чтобы они быстрее остыли.

  2. Шаг 2:

    Остывшее куриное мясо мелко нарежьте и выложите первым слоем на дно салатника. Смажьте небольшим количеством майонеза.

  3. Шаг 3:

    Куриные яйца очистите от скорлупы, натрите на крупной терке и выложите следующим слоем, поверх мяса.Слой яиц, так же , смажьте майонезом.

  4. Шаг 4:

    Банку с консервированными шампиньонами вскройте и слейте с них жидкость. Нарежьте шампиньоны на мелкие кусочки.

  5. Шаг 5:

    Нарезанные шампиньоны выложите следующим слоем и немного промажьте майонезом.

  6. Шаг 6:

    Верх салата посыпьте сыром, натертым на средней терке. По желанию можно верх салата посыпать измельченной зеленью. Готовый салат поставьте в холодильник на час, чтобы он немного охладился.

  7. Шаг 7:

    Приготовить такой салат можно и в порционно подаче. Так он выглядит очень нарядно и празднично! Приятного аппетита!

Салат можно просто перемешать в общем салатнике. Но никто не будет спорить, что ингредиенты салата, выложенные слоями, всегда смотрятся очень нарядно и празднично. То, что надо для любого торжества.
По желанию, салат можно выложить порционной подачей на тарелки или в креманки.
Для необычности вкуса в него можно добавить немного тертого маринованного огурца.
Этот салат очень востребован не только в праздники, но и в будни. Если заранее отварить яйца и курицу, то приготовить салат перед обедом или ужином, не составит никакого труда.
В качестве грибов можно использовать не только шампиньоны. Можно воспользоваться лесными грибами. Для более насыщенного аромата, грибы можно немного обжарить с луком.

Салаты на основе куриного мяса всегда были и будут очень популярны, так как они очень сытные и вкусные.

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус — это снизит калорийность блюда.

Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, кубиками).


Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Салаты рецепты с фото вкусные с пошаговыми фото

Салат с сыром пошаговые рецепты

Салат с яйцом

Курица с сыром пошагово

Праздничный стол

Салаты с курицей и грибами

Грибы с сыром

Салаты с майонезом

Мясные салаты с мясом домашние рецепты

Курица с шампиньонами рецепты с фото вкусно и просто

Как приготовить салат с яйцом и сыром

Салат с шампиньонами и курицей рецепты с пошаговыми фото

Салат с сыром и грибами как сделать вкусно

Салат курица грибы сыр

Мясные салаты с мясом и мясопродуктами

Шампиньоны с сыром

Салат с куриным филе

Салат с грибами и яйцом

Грибы с куриным филе рецепты с пошаговыми фото

Салат с яйцом и майонезом рецепты с видео

Шампиньоны с яйцом

Рецепты на 8 марта

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное — 157 ккал/100г
  • Яичный белок — 45 ккал/100г
  • Яичный порошок — 542 ккал/100г
  • Яичный желток — 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса — 118 ккал/100г
  • Шампиньоны — 24 ккал/100г
  • Сыр «голландский» — 352 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» — 335 ккал/100г
  • Сыр «российский» — 366 ккал/100г
  • Сыр «костромской» — 345 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» — 361 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности — 356 ккал/100г
  • Сыр «советский» — 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» — 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» — 347 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» — 350 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» — 377 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % — ной жирности — 400 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % — ной жирности — 363 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % — ной жирности — 340 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % — ной жирности — 395 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % — ной жирности — 420 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % — ной жирности — 356 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» — 364 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) — 360 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» — 61 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) — 401 ккал/100г
  • Сыр белый — 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный — 260 ккал/100г
  • Алтайский сыр — 355 ккал/100г
  • Каунасский сыр — 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр — 316 ккал/100г
  • Сыр лимбургер — 327 ккал/100г
  • Литовский сыр — 250 ккал/100г
  • Озерный сыр — 350 ккал/100г
  • Грюйер сыр — 396 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % — ной жирности — 502 ккал/100г
  • Майонез легкий — 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль — 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» — 627 ккал/100г
  • Майонез столовый — 627 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) — 113 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриное филе, Яйца, Шампиньоны, Твёрдый сыр, Майонез

Салат с курицей и грибами

Салат с курицей и грибами — очень вкусное и простое блюдо как для праздничного стола, так и для обычного обеда. Сколько существует различных вкусных рецептов салатов, в которых главными ингредиентами выступают курица и грибы, однако перед наступлением праздника многие женщины судорожно ищут рабочий рецепт или хотят разнообразить привычный салат новыми ингредиентами или сервировкой.

Содержание

  1. Простой классический рецепт салата с курицей и грибами
  2. Слоеный салат с курицей, грибами, сыром и яйцом
  3. Салат с курицей, грибами и ананасом слоями
  4. Простой и вкусный салат с курицей, грибами и огурцом
  5. Салат с курицей, грибами и корейской морковью
  6. Пошаговый рецепт салата с копченой курицей и шампиньонами
  7. Куриный салат с черносливом и грецкими орехами
  8. Очень вкусный салат с курицей, грибами и кукурузой
  9. Салат с курицей, грибами и жареным луком
  10. Простой рецепт салата с курицей, грибами и картошкой

Сообщить об ошибке

Простой классический рецепт салата с курицей и грибами

Для этого блюда потребуется всего три основных ингредиента: курица, лук и грибы, а вкус получается «с изюминкой», которую дает маринование грибов в уксусе.

  1. Куриную грудку помыть, обсушить бумажными полотенцами, снять филе с кости. Курицу сварить в подсоленной воде, охладить и порвать на волокна.

  2. Лук почистить, сполоснуть и нарезать тонкими полукольцами, зелень помыть и обсушить.

  3. Лук выложить в сито или дуршлаг и промыть тщательно под холодной проточной водой, чтобы ушла горечь.

  4. Выложить лук в тарелку, налить туда холодной воды, смешанной с 2 ст. л. уксуса. Оставить мариноваться на полчаса.

  5. Открыть банку с грибами, влить прямо в маринад 2 ч. л. уксуса 9 % и дать постоять 20 мин., затем откинуть грибы на сито, дать уйти влаге, порезать грибы соломкой.

  6. В глубокой миске смешать кусочки курицы, грибы и лук (предварительно слить с него воду и отжать). Добавить майонез и перемешать. Попробовать и посолить, если потребуется.

  7. Переложить салат в виде красивой горочки на блюдо, посыпать натертым на мелкую терку сыром, украсить пучками зелени и остатками грибов.


Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Слоеный салат с курицей, грибами, сыром и яйцом

Хит любого праздничного стола – слоеный салат с добавлением майонеза. Сочетание курицы, грибов и сыра является одним из классических, проверенных годами, а мелко нарубленные яйца смягчают вкус основных компонентов и служат посыпкой для украшения готового салата.

Время готовки: 1 час 15 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:

  • Филе курицы – 460 г.
  • Грибы – 320 г.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Чеснок – 1 долька.
  • Сыр твердый – 150 г.
  • Яйца куриные – 3 шт.
  • Майонез – 130 г.
  • Масло подсолнечное – 2 ст. л.
  • Соль и перец молотый – по вкусу.
  • Зелень петрушки – пару веточек.

Процесс приготовления:

1. При необходимости снять филе курицы с грудки, промыть мясо под струей холодной воды, обсушить. Сварить курятину в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и дать остыть.

2. Яйца сварить вкрутую, очистить от шелухи. Разделить яйца на белки и желтки, натереть отдельно на крупной терке.

3. Сыр потереть на мелкой терке. Остывшее филе нарезать небольшими кубиками.

4. Лук и чеснок почистить, сполоснуть и нарезать мелкими кубиками. Зелень помыть, обсушить и мелко нарубить.

5. Грибы (желательно шампиньоны) помыть, обсушить и порезать тонкими пластинками.

6. На раскаленной сковороде обжарить лук, чеснок и шампиньоны, добавив туда растительное масло. Добавить соль и перец, размешать и остудить.

7. Для формовки салата взять плоское блюдо или тарелку, на которой он будет подаваться, и формовочное кольцо небольшого диаметра (можно вырезать из середины пластиковой бутылки, обрезав ее с краев). Выложить внутрь кольца первый слой – курицу. Промазать ее щедро майонезом.

8. Далее выложить грибы с луком и чесноком, смазать майонезом.

9. Положить слой белков, немного майонеза, слой сыра, немного майонеза.

10. Сверху присыпать салат тертыми желтками и убрать до подачи в холодильник. Перед самой подачей посыпать поверхность салата по краям зеленью и осторожно снять кольцо.

Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Салат с курицей, грибами и ананасом слоями

Даже если вы не любите сладкие компоненты в слоеных салатах, попробуйте приготовить этот. Он очень сочный и питательный. Ананасы лучше брать в виде кусочков, чтобы потом не резать.

Время готовки: 1 час.

Порций: 6.

Ингредиенты:

  • Филе куриное – 360 г.
  • Шампиньоны свежие – 230 г.
  • Сыр твердый – 120 г.
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Ананасы – 0,5 банки.
  • Майонез – 220 г.
  • Яйца куриные – 2 шт.
  • Масло растительное – 2 ст. л.
  • Зелень – несколько веточек.

Процесс приготовления:

1. Курицу отварить в кипящей подсоленной воде, выложить в сито, чтобы стекла жидкость и мясо остыло. Нарезать на маленькие кусочки.

2. Яйца отварить, остудить, избавить от скорлупы и потереть на крупной терке.

3. Грибы помыть, дать высохнуть и нарезать тонко пластинками. Почищенный лук порезать маленькими кубиками.

4. Обжарить лук с грибами в растительном масле, остудить.

5. Сыр натереть на мелкой терке.

6. Ананасы откинуть на дуршлаг, чтобы стек лишний сироп.

7. Пару веточек петрушки и укропа помыть, дать обсохнуть.

8. На блюдо выложить слой грибов и лука, сделать сеточку из майонеза.

9. Следом выложить слой куриных кубиков, смазать майонезом.

10. Положить ананасы, майонез.

11. Посыпать слоем сыра, слегка смазать майонезом.

12. Далее идет слой из натертых яиц. Яйца играют роль посыпки и украшения, однако можно по центру и по краям выложить в качестве украшения еще и веточки зелени.

13. Дать салату пропитаться в течение нескольких часов, далее можно употреблять в пищу.

Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Простой и вкусный салат с курицей, грибами и огурцом

Фантастически нежный салат, готовится он быстро и просто, а результат поражает. Он нежный и воздушный за счет добавления свежих огурцов. Главное брать не слишком водянистые огурцы, чтобы они не пустили много сока.

Время готовки: 55 мин.

Порций: 5.

Ингредиенты:

  • Филе куриное – 620 г.
  • Сыр твердый – 110 г.
  • Шампиньоны консервированные – 1 банка.
  • Яйца куриные – 3 шт.
  • Огурцы свежие – 2 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Майонез – 190 г.

Процесс приготовления:

1. Филе курицы отварить в соленой воде до готовности, слить воду и остудить до комнатной температуры. Порезать мелко на кубики.

2. Яйца сварить, остудить в холодной воде, снять скорлупу и разделить на белки и желтки. Белки натереть на крупной терке, желтки потереть на мелкой терке.

3. С лука снять шелуху и нашинковать его на мелкие кусочки.

4. Маринованные грибы выложить в сито, чтобы жидкость ушла, затем порезать маленькими кубиками или тонкими слайсами.

5. У огурцов снять кожицу, порезать их маленькой тонкой соломкой длиной 2 см.

6. На тарелку выложить слой яичных белков, промазать его майонезом.

7. Далее разложить куриное филе, сделать сетку из майонеза.

8. Выложить порезанный лук, половину грибов. Покрыть майонезом.

9. Далее идет слой из огурцов, на них нужно выложить другую половину грибов и смазать майонезом.

10. Присыпать все стружкой из тертого сыра, сделать майонезную сеточку. В качестве украшения высыпать на поверхность салата тонким слоем яичные желтки.

Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Салат с курицей, грибами и корейской морковью

Быстрый в исполнении салат, который выручит вас, если через час должны прийти гости и нужно что-то подать к основному блюду.

Время готовки: 35 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

  • Филе курицы – 550 г.
  • Морковь по-корейски – 300 г.
  • Шампиньоны – 320 г.
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Майонез – 3 ст. л.
  • Масло растительное – 3 ст. л.
  • Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Грибы вымыть, слить воду и порезать тонкими полосками. Шампиньоны при желании можно заменить обычными лесными грибами.

2. Лук почистить от шелухи, обмыть и мелко нарезать.

3. Смешать грибы и лук, влить в сковороду растительное масло и обжаривать смесь на среднем огне, пока она не зарумянится и из грибов не выпарится вся влага.

4. Куриное филе избавить от пленок и сварить в соленой воде. Слить воду и остудить курицу, порезать ее мелкими кусочками.

5. Корейскую морковь откинуть на сито, чтобы стек лишний маринад, и смешать в миске с остывшими грибами. Если ломтики моркови слишком длинные, их желательно порезать помельче.

6. Переложить смесь в салатник, добавить кусочки курицы, майонез, перемешать. Обязательно попробовать салат на вкус, если не хватает соли, то нужно досолить.

7. Готовый салат подавать к горячим блюдам порционно или поставить на стол в салатнике, украсив свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Пошаговый рецепт салата с копченой курицей и шампиньонами

Использование в салатах домашнего приготовления такого полуфабриката, как копченая курица, помогает разнообразить вкус блюда: появляется аромат легкой дымки, который в сочетании с аппетитным запахом жаренных с луком грибов заставляет всех сбегаться к обеденному столу.

Время готовки: 55 мин.

Порций: 8.

Ингредиенты:

  • Курица копченая – 220 г.
  • Картофель – 220 г.
  • Яйца куриные – 2 шт.
  • Шампиньоны – 280 г.
  • Лук репчатый – 70 г.
  • Майонез – 150 г.
  • Масло растительное – 1,5 ст. л.
  • Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Яйца помыть с содой, ополоснуть и поставить вариться в подсоленную воду на 10 мин. после закипания (вкрутую).

2. Картофель также вымыть, поставить вариться в соленой воде, не снимая кожуры.

3. Шампиньоны перебрать, удалить юбочки под шапочками, помыть и нарезать тонкими слайсами.

4. Сухую сковороду раскалить на среднем огне, выложить грибы, жарить, пока из них не выпарится вся жидкость.

5. После этого добавить к грибам растительное масло и жарить их до готовности и румяного цвета.

6. Очищенный и вымытый лук нарезать на мелкие кубики, добавить в грибы, перемешать, посолить и жарить до готовности. Остудить всю массу.

7. Картофель и яйца остудить и почистить. Картошку потереть крупно на терке, из яиц достать желтки и мелко их натереть, белки отдельно потереть более крупно.

8. Копченую курицу снять с кости и нарезать на небольшие кубики.

9. На блюдо положить кольцо для формовки. Первым слоем выложить картофель, нанести сеточку из майонеза.

10. Далее выложить кубики курицы, смазать майонезом.

11. Следом идет слой желтков, потом грибы с луком, полить это все сверху майонезом.

12. Поверх всего салата выложить натертые белки и убрать настояться в кольце в холодильник на несколько часов.

13. Перед подачей аккуратно снять кольцо, слегка помогая себе тонким ножом.

Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Куриный салат с черносливом и грецкими орехами

Отдельного внимания заслуживает салат из куриного филе с черносливом и грецкими орехами. Такое сочетание является очень популярным в блюдах, орехи в салате приятно чувствуются на зубах, а кисло-сладкий вкус чернослива контрастирует с нежным вкусом курятины. По рецепту получается большое блюдо салата.

Время готовки: 1 час.

Порций: 8.

Ингредиенты:

  • Филе курицы – 420 г.
  • Яйца куриные – 8 шт.
  • Грибы лесные – 300 г.
  • Лук репчатый – 1 головка.
  • Сыр твердый – 170 г.
  • Яблоки кислые – 2 шт.
  • Чернослив – 180 г.
  • Орехи грецкие – 150 г.
  • Майонез – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Чернослив залить крутым кипятком, дать постоять около 3 мин., воду слить, отжать сухофрукты и порезать их ножом на небольшие кусочки.

2. Орехи прокалить немного на сковороде, перетереть их между руками, чтобы избавиться от коричневой шелухи, промыть, обсушить и нарезать острым ножом. Также их можно некрупно порубить в кухонном комбайне или сложить в плотный пакет и пару раз проехать по ним скалкой.

3. Сыр потереть на крупной терке.

4. С яиц снять скорлупу, достать 3 желтка и отложить отдельно, остальные яйца и белки порезать на мелкие кубики или натереть на крупной терке.

5. Курицу отварить в соленой воде, слить воду, остудить и мелко порезать.

6. Яблоки очистить от кожуры и семян, натереть на крупной терке.

7. Грибы перебрать, помыть и обсушить, порезать на пластинки. Лук очистить и нарезать мелким кубиком. Смешать все в сковороде, добавить 1 ст. л. подсолнечного масла, посолить и жарить на среднем огне до готовности, затем остудить.

8. Для сборки первым слоем выложить половину измельченного куриного филе, утрамбовать ложкой.

9. Следующим слоем идут грибы с луком, покрыть их сеточкой из майонеза.

10. Далее выложить слой тертого сыра, смазать майонезом.

11. Следующий слой – из яиц, на яйца сразу же выложить тертые яблоки. Яблоки покрыть черносливом и обильно смазать майонезом.

12. Выложить слой из орехов, далее вторую половину курицы. Смазать всю поверхность салата майонезом, посыпать желтками и можно дополнительно украсить зеленью или консервированным горошком.

Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Очень вкусный салат с курицей, грибами и кукурузой

Эффектный салат под названием «Подсолнух» напомнит о лете и привлечет всеобщее внимание на праздничном столе. Чипсы нужно покупать изогнутые, чтобы они напоминали лепестки подсолнуха.

Время готовки: 1 час.

Порций: 8.

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 550 г.
  • Шампиньоны маринованные – 1 банка.
  • Морковь – 3 шт.
  • Яйца куриные – 3 шт.
  • Кукуруза консервированная – 1 банка.
  • Маслины без косточек – 1 банка.
  • Чипсы – 40 г.
  • Зелень свежая – 10 г.
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Майонез – сколько возьмет.

Процесс приготовления:

1. Филе сварить в воде с добавлением соли, слить воду и остудить курицу, затем нарезать на кубики.

2. Сварить морковь и почистить, ополоснуть, крупно натереть.

3. Лук почистить, нарезать тонкими полукольцами, добавить соль, сахар, уксус и залить кипятком. Дать постоять 20 мин., слить маринад, отжать. Лук лучше брать фиолетовый, он меньше горчит.

4. С грибов слить маринад, отжать их и нарезать на маленькие кубики.

5. Яйца сварить вкрутую, остудить и почистить, натереть на терке.

6. Выложить круглые слои салата на плоскую тарелку или в салатник и промазать каждый слой майонезом. Последовательность слоев такая: куриное мясо, морковь, грибы, маринованный лук, яйца.

7. С кукурузы слить сок, выложить ее ровным слоем поверх салата.

8. Сверху разложить маслины, порезанные пополам, срезом вниз. По краю блюда разложить чипсы, имитирующие лепестки.

9. Убрать салат на пропитку в холодильник.

Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Салат с курицей, грибами и жареным луком

Будничный салат из курицы с жареными грибами и луком можно разнообразить оригинальной заправкой из сливок с чесноком. Получается сочно и ароматно.

Время готовки: 45 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:

  • Филе курицы – 320 г.
  • Шампиньоны свежие – 280 г.
  • Лук репчатый – 140 г.
  • Зубки чеснока – 2 шт.
  • Сливки 10 % жирности – 200 мл.
  • Масло подсолнечное и оливковое – по 2 ст. л.
  • Петрушка и зеленый лук – 5 г.

Процесс приготовления:

1. Грибы помыть, обсушить и порезать пополам.

2. Лук почистить от шелухи, порезать толстыми кольцами.

3. Раскалить сковороду на среднем огне, влить туда подсолнечное масло, всыпать половинки грибов и кольца лука. Жарить без крышки, пока из грибов не испарится вся жидкость.

4. Филе курицы можно на выбор либо сварить, либо пожарить. Если мясо будет жариться, его лучше нарезать крупными кубиками и жарить до румяного состояния. Если курица будет вариться, то ее нужно приготовить в соленой воде, слить жидкость и остудить, затем порезать некрупными кубиками.

5. Курицу и лук с грибами выложить в миску.

6. В сковороду налить еще немного масла, желательно оливкового. Зубчики чеснока выложить в кипящее масло и жарить около 5 мин., затем добавить к нему все остальные составляющие и тушить в таком виде еще 5 мин.

7. Влить к ингредиентам нежирные сливки и довести до кипения, непрерывно размешивая.

8. Далее убавить огонь и готовить еще 7 мин. Попробовать на соль, если необходимо, то нужно посолить.

9. Переложить в салатник, украсить свежей зеленью, и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Простой рецепт салата с курицей, грибами и картошкой


Простой слоеный салат для сытного ужина или перекуса. Блюдо готовится из обычных ингредиентов, которые есть в каждом доме.

Время готовки: 50 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:

  • Грудка куриная – 480 г.
  • Картофель – 2 шт.
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Сыр твердый – 120 г.
  • Шампиньоны – 380 г.
  • Яйца куриные – 3 шт.
  • Майонез – 160 г.

Процесс приготовления:

1. Яйца сварить вкрутую, охладить, снять скорлупу и потереть на терке.

2. Картофель отварить в мундире, остудить, почистить и потереть крупно на терке.

3. С кости срезать куриное мясо, сварить его в подсоленной воде, охладить и порезать мелкими кубиками.

4. Лук почистить, порезать пополам и далее на тонкие полукольца. Грибы вымыть, обсушить и тонко нарезать полосками. На горячей сковороде обжарить шампиньоны и лук в растительном масле до золотистого цвета и выпаривания жидкости из грибов. Посолить и охладить.

5. Выложить на блюдо слой из картофеля, смазать майонезом.

6. Далее идут жареные лук и грибы, сеточка из майонеза.

7. После этого выложить слой куриного мяса, снова майонез.

8. Высыпать вареные яйца, промазать майонезом.

9. Сверху присыпать все тертым сыром и убрать на ночь пропитаться в холодильник. Украсить салат можно на свой вкус свежими или консервированными овощами, свежей целой или нарезанной зеленью.

Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Слоеный салат с грибами, овощами, курицей и сыром

перейти к содержанию

Безалкогольный коктейль с гранатовым соком и лаймом

К рецепту »

4 человека | 45 минут

Довольно интересное сочетание можно найти в этом слоеном салате. Салат из русской кухни готовится с икрой, грибами шитаки, курицей, сыром и соленьями. Слоеный салат полон аромата и станет хитом на следующей вечеринке.

Please rate this recipe

Ingredients

Salad

  • 1 jar of shiitake mushrooms, marinated
  • 100 g chicken, cooked or smoked
  • 3 pickles
  • 50 g Gouda cheese
  • Sour cream, to taste
  • Соус ремулад по вкусу
  • 1 зубчик чеснока
  • 1-2 веточки петрушки
  • 3-4 веточки укропа
  • 3-5 стеблей зеленого лука
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу
  • 0020

IKRA

  • 1 БАНКАКОВ
  • 1 Курггеты
  • 1 Томаты
  • 1 Перец
  • 1 CRAROT
  • 1 Garlic
  • САМА , морковь, перец и кабачки кубиками с луком на сковороде с маслом. Добавьте нарезанные кубиками помидоры и чеснок.
  • Приправьте солью и перцем и дайте покипеть.
  • Дайте икре остыть.
  • Приготовить салат

    1. Высушить грибы шиитаке.
    2. Крупные кочаны разрежьте на более мелкие кусочки и разложите на дне салатницы.
    3. Мелко нарежьте петрушку, укроп и зеленый лук и распределите поверх грибов.
    4. Сметану смешать с ремуладом.
    5. Добавьте выдавленный чеснок, при необходимости приправьте солью и перцем.
    6. Выложить салатный крем на зелень и хорошо распределить, затем каждый слой салатного крема.
    7. Нарежьте курицу небольшими кусочками.
    8. Выложите мясо следующим слоем.
    9. Огурцы нарежьте кубиками и распределите по курице.
    10. Распределите по маринованным огурцам «Икра» и смажьте салатным кремом.
    11. Верхний слой салата посыпать тертой гаудой.
    12. Украсьте край салатницы нарезанным укропом и подавайте слоеный салат.

    Посуда

    • нож
    • разделочная доска
    • кастрюля
    • лопатка
    • пресс для чеснока
    • салатник
    • ложка
    • миска

    Сочный малиновый торт из жидкого теста — торт-сердечко с лимоном и сливками

    К рецепту »

    теги: Легкие идеи салата, вкусные идеи салата, идеи зеленого салата, многослойный салат, слоеный салат классический, ингредиенты слоеного салата, рецепт слоеного салата, простой слоеный салат, слоеный салат с курицей, слоеный салат с грибами, слоеный салат с грибами с курицей, слоеные салаты вечеринка, рецепт слоеного салата, рецепт слоеного салата, русский слоеный салат, идеи салатов буфет, идея салата, идеи салата, идеи салата для гриля, простой слоеный салат, идеи летнего салата, рецепты на зиму

    Ищи:

    Салат с куриными грибами и ананасами «Фиеста»

    • 🍲 Фото рецептов
    • Салат с куриными грибами и ананасами «Фиеста»

    фото: niftyrecipe.com

    Вкусный и сочный салат «Фиеста» прекрасно подойдет как для будничного, так и для праздничного стола. В его состав входят отварное куриное филе, обжаренные с луком шампиньоны, твердый сыр и консервированные ананасы. Все ингредиенты для салата выкладывайте слоями, чтобы готовое блюдо выглядело нарядно и аппетитно.

    Ингредиенты

    • Куриное филе

      300 г

    • Сыр

      150 г

    • Яйцо

      4 шт

    • шампиньоны

      300 г

    • Лук

      1 шт

    • Огурец

      1 шт

    • Ананас консервированный

      1 шт

    • Укроп

      15 г

    • Майонез

      100 мл

    • Масло растительное

      50 мл

    • Соль

      — по вкусу



    Ступени

    • 1. Для сборки салата «Фиеста» будем использовать плоское широкое блюдо и кулинарное кольцо или бортик от разъемной формы для запекания диаметром 20 см. Отварное куриное филе остудить до комнатной температуры и нарезать небольшими кубиками. Выложите нарезанное мясо на блюдо, приправьте его черным молотым перцем и смажьте небольшим количеством майонеза.

    • 2. Промойте и нарежьте кубиками свежие шампиньоны. Выкладываем нарезанные шампиньоны на разогретую сковороду с растительным маслом. Медленно помешивая, обжариваем шампиньоны, пока из сковороды не выпарится вся жидкость.

    • 3. Затем добавьте к грибам мелко нарезанный лук. Смешайте и продолжайте обжаривать ингредиенты вместе до золотистого цвета. После этого остудить обжаренные с луком шампиньоны до комнатной температуры.

    • 4. Выложить грибы с луком поверх слоя куриного филе. Добавьте соль и черный молотый перец по вкусу. Сверху нанести тонкий слой майонеза.

    • 5. Вымойте, очистите, нарежьте мелкими кубиками и равномерно распределите по всему периметру свежий огурец. Слой овощей смажьте небольшим количеством соуса.

    • 6. Куриные яйца отварить вкрутую, остудить, очистить от скорлупы и нарезать кусочками. Поверх огурцов выложить вареные яйца и смазать майонезом.

    • 7. Натереть на крупной терке кусочек твердого сыра. Равномерно распределить по всему периметру тертый сыр.

    • 8. Сверху нанесите тонкий слой соуса. Сверху равномерно распределить мелко нарезанный укроп.

    • 9. Консервированные ананасы отфильтровать от маринада и нарезать кубиками. Выложите нарезанные фрукты последним слоем.

    • 10. Украсьте салат кусочками обжаренных до золотистого цвета шампиньонов. Также для декора можно использовать зелень и свежие или замороженные ягоды.

    • 11. Накрыть салат пищевой пленкой или крышкой подходящего размера и отправить в холодильник на 1-2 часа для пропитки. Перед подачей аккуратно снимите кулинарное кольцо или бортики разъемной формы. Приятного аппетита!

    После простой регистрации вы сможете:

    • Добавлять рецепты в Кулинарную книгу
    • Добавляйте свои видео и фото рецепты
    • Оставить вопросы и отзывы о рецептах
    • И многое другое.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *