Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав «мед липовый».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 322.57 кКал | 1684 кКал | 6% | 522 г | |
| Белки | 0.56 г | 76 г | 0.7% | 0.2% | 13571 г |
| Углеводы | 79.7 г | 219 г | 36.4% | 11.3% | 275 г |
| Вода | 19 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 11963 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 4 мг | 1.5 мг | 266.7% | 82.7% | 38 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.8 мг | 1.8 мг | 44.4% | 13.8% | 225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.55 мг | 5 мг | 11% | 3.4% | 909 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5 мг | 90 мг | 5.6% | 1.7% | 1800 г |
| Витамин Н, биотин | 0.0007 мкг | 50 мкг | 7142857 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 0.36 мг | 20 мг | 1.8% | 0.6% | 5556 г |
| Калий, K | 36 мг | 2500 мг | 1.4% | 0.4% | 6944 г |
| Кальций, Ca | 14 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.4% | 7143 г |
| Магний, Mg | 3 мг | 400 мг | 0.8% | 0.2% | 13333 г |
| Натрий, Na | 10 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.2% | 13000 г |
| Сера, S | 1 мг | 1000 мг | 100000 г | ||
| Фосфор, Ph | 18 мг | 800 мг | 2.3% | 0.7% | 4444 г |
| Хлор, Cl | 19 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.2% | 12105 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 800 мг | 18 мг | 4444.4% | 1377.8% | 2 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.4% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% | 0.9% | 3333 г |
| Марганец, Mn | 34 мг | 2 мг | 1700% | 527% | 6 г |
| Медь, Cu | 59 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 1.8% | 1695 г |
| Фтор, F | 100 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Хром, Cr | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Цинк, Zn | 12 мг | 783.3% | 242.8% | 13 г |
Энергетическая ценность мед липовый составляет 322,57 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калории, ккал:
323Углеводы, г:
79.7Липа по праву названа «царицей» медоносных растений. Ведь с одного гектара цветущих деревьев пчёлы собирают такое количество зеленовато-жёлтого нектара, которого достаточно для выработки целой тонны липового мёда. А с одного дерева, например, полосатые труженицы производят до 16-ти килограмм такого природного лакомства.
Этот сорт мёда появился одним из первых и уже несколько тысяч лет пользуется популярностью. И по сей день, он считается одним из наиболее ценных и лучших видов. Это связано с его характеристиками и полезными свойствами.
Для него характерен бледно-жёлтый и бледно-янтарный оттенок. Иногда он приобретает зеленовато-серый окрас, который придаёт ему примесь падевого мёда (calorizator). А если он имеет насыщенный жёлтый цвет, то это обусловлено попаданием в него цветочного мёда. Следует отметить, что собрать чистый монофлорный мёд практически невозможно. Поэтому липовым мёдом можно назвать лакомство, содержащее около 80-ти процентов пыльцы липы.
Кроме того, для свежевыкачанного липового мёда характерна прозрачность. Но уже спустя три месяца он загустевает, кристаллизуется и приобретает белёсый оттенок. Но этот процесс никак не влияет на его вкусовые качества.
Для липового мёда характерно стойкое послевкусие и даже некоторая терпкость. Ему присущ свежий, мятный, бальзамический, камфорный, древесный аромат. Это душистый аромат цветущих лип.
Калорийность липового мёда
Калорийность липового мёда составляет 323 ккал на 100 грамм продукта.
Состав липового мёда
Липовый мёд является одним из наиболее сладких (так как в его составе около 40 процентов фруктозы и чуть меньше глюкозы – 36%). Кроме сладости его вкусу присуща некоторая горчинка.
Широкий спектр лечебного применения этого продукта обусловлен его химическим составом. В нём содержатся различные минеральные соли, витамины (Е, К, группы В и каротин), другие полезные вещества.
Присутствуют в нём и ферменты (инвертаз, каталаз, диастаз, липаз, пероксидаз).
Полезные свойства липового мёда
Наряду с вкусо-ароматическими характеристиками он обладает и рядом полезных свойств. Так его применяют при лечении простудных заболеваний и воспалительных процессов. Он несёт пользу при нарушении работы желчного пузыря, почек, а также помогает устранить воспаление желудочно-кишечного тракта (калоризатор). Кроме того, он отличается благотворным воздействием на сетчатку глаза. Ему присуще также мочегонное и слабительное действие, что содействует очищению организма. Его польза состоит и в омолаживающем эффекте, улучшении настроения и общего самочувствия, в том числе он предотвращает возникновение депрессии.
Противопоказания липового мёда
Липовый мёд не рекомендован людям с аллергией и стоит ограничить его потребление страдающим сахарным диабетом.
Мёд липовый в кулинарии
Мёд липовый используется в кулинарии для подслащивания каш, напитков, овощных, фруктовых салатов, а также его добавляют в различные кондитерские изделия.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав «Мед липовый».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 320 кКал | 1684 кКал | 19% | 5.9% | 526 г |
| Углеводы | 80 г | 219 г | 36.5% | 11.4% | 274 г |
Энергетическая ценность Мед липовый составляет 320 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав «Мед липовый».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 323 кКал | 1684 кКал | 19.2% | 5.9% | 521 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 0.2% | 12667 г |
| Углеводы | 79.7 г | 219 г | 36.4% | 11.3% | 275 г |
Энергетическая ценность Мед липовый составляет 323 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав «Мед липовый».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 322 кКал | 1684 кКал | 19.1% | 5.9% | 523 г |
| Белки | 0.56 г | 76 г | 0.7% | 0.2% | 13571 г |
| Углеводы | 78 г | 219 г | 35.6% | 11.1% | 281 г |
Энергетическая ценность Мед липовый составляет 322 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав «мед липовый».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 310 кКал | 1684 кКал | 18.4% | 5.9% | 543 г |
| Белки | 0.3 г | 76 г | 0.4% | 0.1% | 25333 г |
| Углеводы | 77 г | 219 г | 35.2% | 11.4% | 284 г |
Энергетическая ценность мед липовый составляет 310 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав «Мед липовый».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 323 кКал | 1684 кКал | 19.2% | 5.9% | 521 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 0.2% | 12667 г |
| Углеводы | 79.7 г | 219 г | 36.4% | 11.3% | 275 г |
Энергетическая ценность Мед липовый составляет 323 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
- Здоровый образ жизни
- Темы Здоровья
- Профессионалы
- Увлекаться
- Способы дать
- Насчет нас
- CPR
Cilantro Lime Медово-чесночный лосось, запеченный в фольге — простой, полезный для здоровья, безглютеновый рецепт, который занимает 30 минут от начала до конца! Подайте лосось с рисом или зеленью на боку!
Cilantro, свежевыжатый лайм в сочетании с медом, чесноком и лососем создает действительно выигрышную комбинацию вкусов! Этот салат из кинзы с лаймом, запеченный в фольге, настолько прост, что приготовить его можно за 30 минут!
Вот как приготовить лосося, запеченного в фольге.Сначала поместите лосося (1 фунт) на большой кусок фольги:
Затем смешайте все ингредиенты соуса в небольшой миске и залейте лососем:
Затем сложите стороны фольги и концы вверх (1 или 2 дюйма) плотно вокруг лосося. Положите лосося в фольгу на противень. Не накрывайте лосося фольгой, оставьте его открытым и запекайте таким образом, при температуре 400 F:
После примерно 15-20 минут выпекания осторожно удалите лосося из фольги, отделяя лосося от кожуры, которая останется застрял в фольге.Положите лосося на блюдо. Тщательно выкопайте соус вокруг лосося и залейте его лососем:
Подавайте как есть или с порцией риса или зелени по бокам:
Cilantro-Lime Мед Чеснок Лосось (запеченный в фольге) )
Хотите легкий рецепт приготовления лосося? Попробуйте кинзу с лаймом и медово-чесночным лососем, запеченную в фольге. Здоровый, безглютеновый рецепт, который занимает всего 30 минут от начала до конца.
Курс: основное блюдо
Кухня: американская
Количество порций: 2 порции
Калории: 456 ккал
Автор: Юлия
Ингредиенты
- 1 фунт лосося
- 1 столовая ложка оливкового масла
- соль и перец
- 2 столовые ложки меда
- 1 столовая ложка сока лайма свежевыжатые
- 2 столовые ложки кинзы, свежие, нарезанные
- 3 зубчика чеснока фарш
Инструкции
Разогреть духовку до 400 F.
Пэт сухой лосось. Смажьте 1 столовую ложку оливкового масла со всех сторон. Приправить солью и перцем. Положите лосося на большой кусок фольги. Сложите стороны фольги и заканчивайте (1 или 2 дюйма) плотно вокруг лосося. Положите лосося в фольгу на противень.
В маленькой миске смешайте мед, сок лайма, рубленую кинзу и чеснок. Смешайте, чтобы объединить. Распределите эту смесь по лососю.
Не накрывайте лосося фольгой, оставьте его открытым (фольгой вверх) и запекайте так же, при 400 F в течение 15-20 минут.
Осторожно удалите лосося из фольги, отделяя лосося от кожуры, которая останется прилипшей к фольге. Положите лосося на блюдо. Тщательно выкопайте соус вокруг лосося и залейте лосося.
Факты о питании
Cilantro-Lime Мед Чеснок Лосось (запеченный в фольге)
Количество в порции
Калорийность 456 Калорий из жира 189
% Суточная ценность * 901g 9012 9013
%Насыщенные жиры 3g 19%
Холестерин 124 мг 41%
Натрий 101 мг 4%
9012 9012 901 9012 9012 9012 9012 9012%
Сахар 17g 19%
Белок 45g 90%
Витамин A 120 IU 2%
Витамин C 3.6 мг 4%
Кальций 35 мг 4%
Железо 1,8 мг 10%
* Процент суточных значений основан на диете на 2000 калорий.
Cilantro-Lime Медово-чесночные креветки, приготовленные в сковороде на плите — легкий, полезный, безглютеновый ужин из морепродуктов. Рецепт с низким содержанием жиров, углеводов и холестерина. И это займет всего 30 минут, чтобы сделать эту медовую чесночную креветку от начала до конца!
Если вы ищете альтернативу креветкам-креветкам, вы попали на нужную страницу! Это очень ароматный рецепт креветок, сочетающий в себе мед, свежевыжатый сок лайма, чеснок и кинзу.Соус обеспечивает только правильный вкус!
Очень просто приготовить: всего лишь готовить сырые креветки в большой сковороде, смешать ингредиенты соуса в маленькой миске и добавить в сковороду, чтобы покрыть креветки, чтобы покрыть и соус немного загустел. Это оно!
Примечания к рецепту
- Используйте свежемолотого чеснока для медово-чесночного соуса.
- Не используйте предварительно приготовленные креветки. Используйте больших сырых креветок .
- Не переваривайте креветки .Как не пережарить это? Готовьте креветки в течение примерно 5 минут, периодически помешивая, пока мясо не станет розовым и не останется серых пятен. Не переполняйте креветок: используйте большую сковороду и готовьте в несколько порций, если это необходимо.
- Подавайте креветки немедленно , так что планируйте соответственно и приготовьте остальную часть вашего обеда, прежде чем начать готовить креветки. Это гарантирует, что вам не придется разогревать креветки и переваривать их, делая это.
- Используйте свежую кинзу и свежевыжатый сок лайма .Не используйте сок лайма в бутылках.
Больше рецептов креветок
Если вам понравился этот чесночный лаймовый медово-чесночные креветки, как и я, вот мои другие любимые рецепты креветок, где креветка — это звезда. Все рецепты, приведенные ниже, — это просто креветки и соус (без пасты, без риса, чтобы отвлечь вас):
Другие рецепты с медово-чесночным соусом
Медово-чесночный соус хорошо сочетается не только с креветками с кинзой лайма, но и с другими видами из морепродуктов и других видов мяса, а также:
Cilantro-Lime Медово-чесночные креветки с чесноком
Cilantro-Lime Медово-чесночные креветки с начинкой на плите.Легкий, 30-минутный рецепт. Здоровый, без глютена, с низким содержанием жиров, низким содержанием углеводов и низким уровнем холестерина.
Курс: Основной курс
Кухня: Американская
Количество порций: 4 порции
Калории: 242 ккал
Автор: Юлия
Ингредиенты
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 1 фунт креветок (20 фунтов креветок -25 граф, сырой, разложенный, очищенный, с хвостами)
- 3 зубчика чеснока, фарш
- 4 столовых ложки меда
- 3 столовых ложки сока лайма свежевыжатых
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 3 столовые ложки кинзы рубленой
Инструкции
В большой сковороде разогреть оливковое масло и сливочное масло.Добавьте креветки и измельченный чеснок и варите 5 минут, периодически переворачивая креветки, пока креветка не приготовится.
В маленькой миске смешайте мед, сок лайма, соевый соус и нарезанную кинзу. Смешайте, чтобы объединить.
Добавить смесь в сковороду с креветками. Доведите до высокой температуры, покройте креветками смесь и варите около 1-2 минут, пока соус не уменьшится. Снять с огня. Позвольте этому стоять для соуса, чтобы утолстить.
Факты о питании
Cilantro-Lime Медово-чесночные креветки с чесноком
Количество в порции
Калорий 242 Калории из жира 63
% Суточная ценность *
Жиры 7g 11% насыщенных 11% насыщенных 11% 7g 9% Жир 2 г 13%
Холестерин 293 мг 98%
Натрий 1159 мг 50%
Калий 133 мг 4%
Углеводы 2
%
%
%
%
%
%
%
%
%
жиры 2% жиров 19%
Белок 23 г 46%
Витамин A 110IU 2%
Витамин C 8.7 мг 11%
Кальций 168 мг 17%
Железо 2,6 мг 14%
* Процент суточных значений основан на диете 2000 калорий.
| Поделитесь своими рецептами!
Ценность Количество на порцию калорий 376 % дневных значений * Всего жиров 7.77 г 10% Насыщенный жир 4,156 г 21% Транс Жир 0,035 г Полиненасыщенные жиры 0,72 г Мононенасыщенные жиры 1,943 г Холестерин 98 мг 33% Натрий 125 мг 5% Всего углеводов 40.75 г 15% Пищевая клетчатка 0,6 г 2% Сахар 24,32 г Белок 35,02 г Витамин D — Кальций 32 мг 2% Утюг 1,66 мг 9% Калий 450 мг 10% Витамин А 62 мкг 7% Витамин С 2.6 мг 3%
|