Детский торт своими руками — 5 простых и вкусных рецептов пошагово (с фото)
Рецепты 26.11.2020 Оксана Швец
Фото: getirtm.comКрасивый, яркий и вкусный детский торт можно без проблем сделать своими руками в домашних условиях. Тем более, что есть масса простых рецептов, а мы собрали для тебя 5 самых лучших с пошаговыми фото!
1. Детский торт «Пчелки»
Фото: Оксана ПашкоНежный и воздушный торт украсит детский сладкий стол, малыши будут в восторге от праздничных «пчелок» в желе.
Тебе понадобится:
Бисквит: 4 яйца, 4 ст. л. со средней горкой просеянной муки, 4 ст. л. сахара, 1 ст. л. какао.
Заварной крем: 750 молока, 250 г сливочного масла, 150 г сахара, 3 ст. л. просеянной муки, 2 ст. л. крахмала, 2 желтка, 1 пакетик ванильного сахара.
Украшение торта: 2 банки консервированных половинок абрикос, 40 г черного шоколада, 20 г белого шоколада, 1 ст. л. с горкой желатина, горсть лепестков миндаля.
Приготовление:
1.
Приготовь бисквит обычным способом: взбей белки с сахаром, затем по одному добавь желтки, порциями всыпь муку. Готовое тесто раздели на две одинаковые части, в одну добавь какао. Помести оба вида теста в кондитерские мешки, отсади в форму для выпечки, чередуя полоски.
2. Пока печется основа для торта, промой под проточной водой половинки консервированных абрикосов, хорошенько промокни бумажными салфетками и уложи на большом блюде срезами вниз.
Фото: powerfit59.ru3. Белый и темный шоколад растопи в микроволновке, помести в кондитерские мешки и «разрисуй» пчелок. Из белого шоколада сделай глазки, затем нанеси темные полоски на половинки абрикосов, сделай зрачки. В проделанные острым ножом надрезы вложи лепестки миндаля, чтобы они были похожи на крылышки пчелки.
Фото: доставкамакдональдс.рф4. Из молока, сахара, муки, крахмала, желтков и ванили свари самый обычный заварной крем. Отдельно взбей размягченное масло и вмешай в него по одной ложке остывший крем.
Переложи пышную кремовую массу в форму поверх бисквита.
5. Оставшиеся абрикосы пюрируй блендером, разведи сиропом до объема в 500-600 мл. Влей приготовленный по инструкции желатин. Покрой полученной жидкостью торт. Равномерно распредели абрикосовых «пчелок» и поставь в холодильник до полного застывания.
Фото: mullerhall.ru2. Детский торт «Ежик»
Фото: Готовим с любовью!Чтобы создать детский торт в виде ежика, совершенно не нужны специальные формы и инструменты, только самые простые продукты, миксер и кондитерский мешок.
Тебе понадобится:
Основа для торта: 6 яиц, 240 г сахара, 40 г какао, 160 г муки.
Пропитка: 50 мл воды, 1 ст. л. сахара, 1 ст. л. кондитерского бальзама.
Крем для торта: 1 ст. л. какао, 100 г мягкого сливочного масла, 100 г сгущенного молока.
Начинка: 100 г измельченных грецких орехов, 80 г сгущенного молока.
Крем для украшения: 3 белка, 220 г сахара, 80 мл воды, 0,3 ч.
л. лимонной кислоты.
Приготовление:
1. В течение пяти минут взбивай яйца с сахаром в пышную пену, лопаткой вмешай остальные компоненты для теста. Испеки на большом противне один тонкий корж.
2. Вырежи из тонкого пластика или плотной бумаги фигуру в виде немного вытянутой капли. Положи лекало на остывший корж и вырежи при помощи острого ножа. Полученную заготовку переложи на подложку, на которой будешь собирать торт, а оставшиеся обрезки теста порви в отдельную мисочку руками на небольшие кусочки.
Фото: naturlich-restoran.ru3. Взбей в пышную пену размягченное масло, добавь сгущенку и какао. Полученный крем перелей в миску с кусочками шоколадного бисквита, перемешай с ингредиентами для начинки. Чтобы орехово-бисквитная масса получилась более мягкой и податливой, влей в нее половину пропитки из воды, сахара и бальзама.
Фото: hooka-mimi.ru4. Заготовку из шоколадного бисквита смажь оставшейся пропиткой, а затем покрой ее, формируя равномерную горку, орехово-бисквитной массой.
Поставь на час в холодильник.
5. Для украшения торта во взбитые в пену белки введи тонкой струйкой кипящий сахарный сироп из воды, сахара и лимонной кислоты. Покрой узкую сторону заготовки белым кремом, затем отдели три небольшие части массы и окрась их в желтый, сиреневый и зеленый. Остальной крем смешай с какао. При помощи кондитерского мешка отсади продолговатые пики-иголки коричневого цвета, сиреневые цветы, на них желтые серединки, а рядом – зеленые листочки. Не забудь нарисовать ежику глазки и носик.
Фото: stomenu.ru3. Детский торт «Малиновый пломбир»
Фото: Я — ТОРТодел!Эффектный и вкусный торт из бисквитных коржей, с двумя видами крема и ягодной прослойкой. Украсить десерт желательно фигурками из безе, карамели и мастики.
Тебе понадобится:
Основа для торта: 4 готовых бисквитных коржа.
Прослойка «Пломбир»: 50 мл молока, 25 мл сливок (33%) для шоколада, 25 г белого шоколада, 2 сырых желтка, 23 г сахара, 4 г кукурузного крахмала, 3 г желатина, разведенного в 18 мл воды, 80 мл сливок для взбивания.
Малиновое конфи: 250 г ягод малины, 50 г сахара, 12 г кукурузного крахмала.
Сливочный крем: 350 мягкого творожного сыра, 85 г сахарной пудры, 350 мл сливок для взбивания.
Приготовление:
1. Желтки разотри с сахаром и крахмалом, влей молоко, вари на паровой бане до загустения. В заварную основу влей растопленный со сливками шоколад, введи желатин и перемешай со взбитыми с сахарной пудрой сливками. Перелей крем в форму и отправь в морозильную камеру на четыре часа.
2. Для конфи смешай малину с сахаром и крахмалом, провари до загустения и полностью остуди.
Фото: orendinamo.ru3. Для сливочного крема взбей сливки с сахарной пудрой, порциями вмешай творожный сыр.
Фото: orendinamo.ru4. Переложи часть сливочного крема в кондитерский мешок, сначала равномерно смажь корж бисквита, затем отсади крем из мешка в виде бортика. Середину заполни малиновым конфи и смажь сливочным кремом. Накрой вторым слоем бисквита, снова смажь кремом и уложи пломбирную прослойку, покрой ее кремом.
Далее положи бисквит, намажь сливочным кремом, сделай бортик, заполни оставшимся конфи, опять слой крема и бисквит. Поставь в холодильник на ночь.
5. Укрась детский торт кремом, мастикой, различными фигурками, которые понравятся малышу и его гостям.
Фото: orendinamo.ru4. Детский торт «Мишка Тедди»
Фото: Olya TortikЗабавный торт в виде медвежонка заставит малышей визжать от восторга и желания его попробовать. Такой десерт может испечь даже начинающая хозяйка!
Тебе понадобится:
Основа для торта: 3 готовых бисквита (два шоколадных и один белый).
Крем: 600 г 20% сметаны, 450 г вареной сгущенки, 100 г бисквитного печенья, сахарный сироп для пропитки, горсть замороженных вишен, 1 стакан орехов.
Крем для украшения: 3 белка, 200 г сахара, 250 г сливочного масла, ванильный сахар.
Приготовление:
1. В течение четырех минут взбивай миксером сметану и 350 г вареного сгущенного молока, поставь в холодильник на 15 минут.
Карамельный крем для детского торта готов!
2. Из остывших и отстоявшихся сутки бисквитов вырежь туловище медвежонка, голову и лапки, разрежь на несколько слоев и пропитай сиропом.
Фото: powerfit59.ru3. Смажь слои кремом, покрой размороженными вишнями без косточек, посыпь дроблеными орехами, смешанными с крупной крошкой печенья. На прослойку из орехов и печенья нанеси сеточку из вареной сгущенки.
Фото: naturlich-restoran.ru4. Обрезки от коржей измельчи в крошку, смешай с остатками крема, это будет масса для выравнивания и придания формы торту.
Фото: naturlich-restoran.ru5. Смешай в миске белки, сахар и ваниль, поставь на паровую баню, перемешивай, пока кристаллики полностью не растворятся. Затем сними с плиты и взбей миксером в пышную пену, постепенно добавь размягченное сливочное масло и несколько капель черного пищевого красителя.
Фото: kulinarka-tv.ru6. Покрой торт массой для выравнивания, придавая ему четкие очертания медвежонка, укрась кремом из кондитерского мешка.
Глазки, носик и ушки можно сделать из мастики.
5. Детский торт из M&M’s и Киндер шоколада
Фото: Готовить простоДети просто обожают различные сладости из магазина, почему бы тогда не украсить ими праздничный торт? Это позволит сэкономить время на украшении десерта!
Тебе понадобится:
Для бисквитных коржей: по 1 стакану муки и сахара, 5 яиц, 1,5 ч. л. разрыхлителя для теста, 1 пакетик ванильного сахара.
Для кремовой прослойки: 300 мл сливок для взбивания, 300 мл сгущенного молока.
Крем ганаш для торта: 200 г шоколада, 200 г сливок.
Для украшения: 5 больших пачек шоколада «Киндер», 3 пачки драже M&M’s, атласная лента.
Приготовление:
1. Яйца с сахаром взбивай ровно 15 минут, добавь ваниль и муку, тщательно, но аккуратно вымешай и испеки бисквитный корж. Дай коржу полностью остыть и разрежь вдоль на несколько слоев. Пропитай растворенной в холодной кипяченной воде сгущенкой.
2. Сливки взбей в устойчивую пену, тонкой струйкой введи сгущенное молоко, не прекращая взбивание.
Фото: fisher-fish.ru3. Бисквитные коржи переложи сливочно-молочным кремом, накладывая на каждый слой по 5-6 ложек взбитой сладкой массы. Поставь десерт на 12 часов в холодильник, только после этого можно переходить к украшению.
Фото: fisher-fish.ru4. Крем ганаш для выравнивания верха и боков торта готовится так: сливки доведи до кипения, всыпь кусочки шоколада (любого), подожди две минуты, чтобы шоколад растаял и хорошо вымешай. Поставь ганаш в холодильник на пять часов.
Фото: cafe-kompot.ru5. При помощи силиконовой лопатки обмажь торт кремом со всех сторон, а по кругу плотно друг к дружке приклей шоколадки в вертикальном положении. Должен получиться своеобразный заборчик.
Фото: fisher-fish.ru6. Верх торта засыпь разноцветными конфетками M&M’s, завяжи красивую ленту, она будет служить ярким элементом праздничного декора и в то же время будет фиксировать торт, чтобы шоколадки хорошо приклеились.
Торт для детей своими руками (73 фото)
1Украшение торта на день рождения
2
Торт из китката
3
Украшение детского торта
4
Украшение торта конфетами
5
Украшение детского торта
6
Украшение торта для мальчика
7
Торт своими руками
8
Торт своими руками
9
Торт украшенный мармеладом
10
Украшение торта мармеладом
11
Торт кит кат
12
Макет детского торта
13
Украшение домашнего торта
14
Украшение торта ребенку на день рождения
15
Украсить торт своими руками
16
Торт своими руками
17
Украшение торта мармеладками
18
Детские торты
19
Торт с печеньками Орео
20
Украшаем торт
21
Красивый торт своими руками
22
Украсить торт в домашних условиях
23
Украшение торта в домашних условиях
24
Украшение торта
25
Оригинальное украшение торта
26
Необычное украшение торта
27
Украшение детского торта маршмеллоу
28
Красивый торт своими руками
29
Торт своими руками
30
Креативные торты на день рождения
31
Украшение торта конфетами
32
Торт с МДМ И КИТКАТ
33
Украшение торта маршмеллоу и шоколадом
34
Домашние кремовые торты
35
Украшение торта
36
Торт с конфетами
37
Украшение торт слалостями
38
Украшения для торта из зефира
39
Украшение торта сладостями
40
Легки украшения детского торта
41
Украшение торта фруктами и сладостями
42
Самые популярные торты
43
Торт Радуга с кремом чиз
44
Торт для девочки 6 лет
45
Украшение домашнего торта для мальчика
46
Детские торты на день рождения
47
Торт ммдемс
48
Украшение детского торта конфетами
49
Подарки своими руками
50
Украшение торта фруктами и сладостями
51
Детский торт своими руками
52
Украшение торта мармеладом
53
Украшение торта разноцветной глазурью
54
Торт для мальчика своими руками
55
Декор детского торта
56
Необычный детский торт
57
Украшение торта фруктами и сладостями
58
Украшение торта
Украшение торта для мальчика
60
Украшение тортов в домашних условиях фото
61
Украшение торта для девочки
62
Украшение торта пастилой
63
Украшения из маршмеллоу для торта своими руками
64
Украшение тогрт фруктами
65
Украшение торта фруктами
66
Украшение торта маршмеллоу
67
Украшение торта маршмеллоу и сладостями
68
Тортики легкие и красивые
69
Украшение тортов для детей
70
Украшение торта посыпкой
71
Украшение торта ммдемсом
72
Украсить торт ммдемсом
73
Самые крутые идеи украшения торта ко дню рождения для пекарей-любителей и профессионалов
«Поднимите украшение торта ко дню рождения на новый уровень! Тысячи идей для тортов ко дню рождения и секреты украшения тортов, которые пробудят ваше вдохновение и воображение».
Всегда будет твой первый украшенный торт ко дню рождения. Это может быть немного наклонно, это может занять у вас всю ночь, и это может быть не совсем так, как вы себе это представляли. Но отныне ты официально декоратор тортов.
Хорошей новостью является то, что чем больше тортов вы сделаете, тем лучше у вас получится украшение для торта. Боитесь глазури? Боишься помадки? Вы узнаете все советы, необходимые для создания своего шедевра, и почувствуете уверенность в своей резьбе. Совет профессионала: первый разрез всегда труднее всего сделать.
Кроме того, тысячи идей и инструкций по приготовлению тортов ко дню рождения на этом сайте дадут вам толчок и вдохновение, необходимые для перехода на следующий уровень украшения. Независимо от того, занимаетесь ли вы этим семь месяцев или семь лет, этот сайт предоставит вам все необходимое для вдохновения. Вам не нужно быть профессиональным кондитером, чтобы создавать потрясающие домашние торты на день рождения.
Наши редакторы составили тщательно подобранную подборку исключительных идей для тортов ко дню рождения после тщательного изучения и просеивания десятков тысяч тортов для особых случаев и именинных тортов на этом сайте. Эти торты будут вдохновлять и обучать декораторов тортов всех уровней. Взгляните на наши торты «Выбор редакции» »
Нужна идея быстрого пирога с черепахой? Хотите испытать себя на трехмерном плюшевом мишке? От резиновых уточек, идущих поплавать, до пингвинов, катающихся на коньках. От милой спящей собаки до змеиного торта, такого страшного, что он напугал взрослого мужчину. Вы найдете торты обезьяны и торты собаки, крабы и медведи панды и все, что между ними. Взгляните на эти супер-креативные торты с животными »
Приветствуете ли вы новенького или празднуете свой первый день рождения, вы найдете так много крутых идей в этом разделе самых крутых и очаровательных идей детского торта »
Приготовьтесь влюбиться в нашу самую крутую коллекцию замковых тортов.
И не только торты с замком принцессы. Вы найдете средневековые замки, крепости, замки Гарри Поттера, замки Candyland и множество оригинальных и вдохновляющих тортов в виде замков. Ничто так не вызывает улыбку, как любимый персонаж, превращенный в дизайн праздничного торта! Скульптура или создание известного персонажа может быть сложной задачей, но эти замечательные декораторы тортов разобрали ее для вас. Если вы готовы бросить вызов себе, начните просматривать эти крутые дизайны тортов с персонажами »
Как и сама Барби, эти идеи кукол и тортов Барби подходят практически ко всему! Используя глазурь из масляного крема или помадку, примите вызов портнихи и создайте великолепную одежду, которой могла бы гордиться Барби. Вы должны увидеть эти идеи тортов Барби »
Праздничные торты — это прекрасная возможность для кондитеров поделиться своими навыками украшения тортов с семьей и друзьями. Попытка испечь и украсить одновременно с обычными приготовлениями к празднику может стать беспокойной.
Тем не менее, вы наверняка согласитесь с тем, что это стоит затраченных усилий, как только вы взглянете на этот раздел с самыми крутыми идеями праздничного торта »
В этом разделе вы найдете множество замечательных идей для тортов в форме еды. Ваш разум и желудок могут спутаться, но все будут впечатлены вашим искусно замаскированным тортом ко дню рождения. Взгляните на некоторые из самых крутых тортов на день рождения в форме еды и оригинальные техники украшения тортов »
Эти спортивные торты на день рождения поразят любого настоящего любителя спорта. Если вы активно участвуете в спорте или болеете со стороны, взгляните на наш раздел самых крутых спортивных тортов здесь »
Для маленьких и больших праздничных тортов этот раздел автомобильных и транспортных тортов не разочарует. Автомобили, самолеты, поезда, мотоциклы, велосипеды и даже воздушные шары — все это представлено здесь с инсайдерскими советами, чтобы заставить их реветь к жизни! Наслаждайтесь самыми крутыми идеями тортов »
Идеи тортов ко дню рождения в этом разделе доказывают то, что мы уже знаем: любую творческую идею можно превратить в потрясающий торт! Взгляните на некоторые из наших самых крутых тематических идей украшения торта »
Вам не нужно быть профессиональным кондитером, чтобы создавать потрясающие домашние торты ко дню рождения.
Если у вас есть мотивация создавать свои собственные торты ко дню рождения, этот сайт предоставит вам все необходимое для вдохновения.
На этом сайте вы найдете тысячи идей домашнего торта ко дню рождения, фотографии тортов, советы по приготовлению, рецепты, методы глазирования и всевозможную информацию, которая поможет вам создать свои собственные классные торты ко дню рождения. Просто очистите свой разум и позвольте своим пальцам указать путь. В мгновение ока вы будете перескакивать с одной идеи домашнего торта на другую. Делать заметки. Придумывать собственные адаптации.
Украшаем торт ко дню рождения!
Сделайте свои собственные профессионально выглядящие фотографии тортов на день рождения вашего ребенка
ByJenae
Мы только что отпраздновали первый день рождения Маленькой Сестрички! У нас была вечеринка для нашей маленькой возлюбленной в День святого Валентина с обеими нашими семьями.
Мне всегда нравились профессиональные фотографии тортов, но я чувствовал, что это немного ненужно, когда дети тоже обычно едят торт на вечеринке по случаю дня рождения. Мы решили объединить их вместе и просто предложить ей съесть свой торт на вечеринке по случаю ее дня рождения! Мы сделали небольшую самодельную студию и собрали всю семью для веселого мероприятия! 🙂
1) Устройте вечеринку днем. Мы решили отпраздновать день рождения Маленькой Сестрички в 10:30. Это сработало отлично, когда мы подали поздний завтрак, и мы смогли разбудить ее от утреннего сна, как только наша семья приехала, чтобы она хорошо отдохнула. Также было много солнечного света, что сильно повлияет на фотографии.
2) Найти свет. Найдите открытое пространство в вашем доме (или в другом месте, где вы проводите вечеринку) с большим количеством окон. Или, если погода хорошая, выйти на улицу! Все наши дети родились в зимние месяцы, поэтому такой возможности у нас не было.
Место, где мы решили разбить торт Маленькой Сестрички, было в нашей гостиной с множеством окон, но без прямого солнечного света.
Если вы делаете это в комнате с прямым солнечным светом, вы можете использовать дешевую белую подкладку для занавески для душа, чтобы рассеять свет.
3) Создайте собственный фон. Мой муж использовал картон из книжного шкафа для кукольного домика, который он сделал в прошлом году, и старую отделку от другого домашнего проекта, чтобы сделать фон. Мы прикрепили его заднюю часть к лестнице с помощью веревки и винтов. От начала до конца прошло буквально минут 20. Из-за нехватки времени (и банальной лени) мы решили не красить, а устранили потертости на бигборде и обшивке.
Я также купил коврик, похожий на пол амбара, который я уже планирую использовать для различных целей (включая фотографии для блога).
4) Выключите вспышку. В зависимости от освещения это может быть немного сложно.