Здоровый перекус для школьника – Здоровый перекус для школьника: десять советов

Общие принципы полезного перекуса в школе

1. Перекус должен быть питательным и сохранять чувство сытости до прихода домой, так как сейчас зачастую дети возвращаются с уроков уже после обеда или ужина (в случае второй смены).
2. Он должен быть вкусным. Этот факт не нуждается в пояснении.
3. Перекус должен быть здоровым: полезным или хотя бы не явно вредным. Доведите до сознания ребенка, что чипсы — это не еда.
4. Ланч школьника должен быть свежим (в идеале свежеприготовленным). Помните, что продукты пролежат в портфеле несколько часов, поэтому используйте только те ингредиенты, которые смело выдержат этот срок.
5. Перекус должен быть удобным. Не всегда есть возможность принести свой завтрак или обед в столовую и поесть там, используя ложку или вилку. Чаще всего дети перекусывают в классе, поэтому позаботьтесь о том, чтобы выбранная еда позволяла поесть просто, быстро и чисто.

Еда должна быть правильно упакована: купите компактный ланчбокс для школьника с плотной прорезиненной крышкой. В магазинах он также может называться бенто, бэнто или просто коробкой для завтрака. Сейчас продается огромное количество моделей коробок для школьного завтрака из безопасных и легких полимерных материалов. Ланчбокс позволит сохранить как сами продукты в целости, так и содержимое портфеля от контакта с ними.

Плотный перекус в школе

Если у ребенка нет возможности основательно позавтракать или пообедать в школе, необходимо выбирать не легкие, а питательные, но простые блюда.

• Бутерброды. Лидер по популярности среди плотных школьных перекусов. Но популярный некогда бутерброд с колбасой сегодня лучше усовершенствовать. Приготовьте его из вкусного домашнего хлеба с вареной курочкой и салатом, или отварной говядиной с яйцом, плавленым сыром, с индейкой и овощами. Такое блюдо легко совместит приятное с полезным, однако помните: не стоит добавлять в него майонезы, соусы, а также огурцы и помидоры. Эти продукты растекаются, теряют приличный внешний вид, а главное, очень быстро портятся.
• Сэндвичи. Они размерами уступают бутербродам, но выигрывают в вопросах транспортировки: их легче упаковать в специальные контейнеры и проще кушать, держа пальчиками за два ломтика хлеба. Рецептов сэндвичей для школы великое множество. Самый простой: возьмите пару кусочков тостового или цельнозернового хлеба, положите между ними твердый сыр и овощи, добавьте вареное или тушеное мясо для усиления вкуса и повышения питательности.
• Чиабатта и рулеты из лаваша или лепешек также становятся популярным видом перекуса. Тут, конечно, фантазия может разгуляться. Возьмите итальянский хлеб и намажьте на него тонким слоем расплавленный сливочный сыр, например «Янтарь», или же сливочное масло, укройте сверху кусочками омлета или небольшим количеством ветчины, добавьте запеченные овощи. В лаваш зачастую кладут вареное яйцо, зелень, немного печеной рыбы или отварной курицы, добавляют творог или мягкий сыр.
• Снеки домашнего приготовления: наггетсы, котлетки на шпажке, роллы, картофельные шарики, любые питательные блюда, имеющие небольшую форму и приготовленные из натуральных продуктов заботливыми руками мамы или бабушки.

Если в школе есть возможность удобно перекусить, например в той же столовой, а не в классе, тогда можно взять в контейнере немного каши или печеные овощи с мясом и кусочком хлеба. Тогда ваш школьник получит полноценный обед.

Легкий вариант ланча для школьников

Фрукты. Яблоки — классический перекус, но не стоит класть ученику с собой кислые сорта, т.к. они могут повысить выделение желудочного сока и лишь усилить голод. Очень полезно съесть банан или грушу на небольшой переменке, только старайтесь давать ребенку твердые фрукты, чтобы в рюкзаке не образовалось фруктовое смузи. Умелые мамы шьют чудесные мешочки для фруктов из флиса на кулиске.

Выпечка. Домашние пирожки, булочки и рулетики со сладкой и несладкой начинкой — отличное решение. Особенно быстро готовятся они из слоеного теста (можно брать покупное). Можно быстро испечь из слоеного теста конвертики, круассаны или треугольники с яблоками, грушами, абрикосами или другими фруктами, которые нравятся вашему школьнику. Как вариант, дать ребенку сухое печенье или пряники.

Молочные и кисломолочные продукты. Полезный и удобный перекус для школьника. Идеально подходит для этих целей питьевой йогурт. Он способен сохраниться в теплом помещении 2-3 часа без порчи, его комфортно употреблять в пищу (ложка не нужна), нужно лишь выбросить пустую бутылочку в урну и при необходимости вытереть рот салфеткой. С этим справится и первоклассник.

Сухофрукты и орехи также отлично утоляют голод. Изюм, курагу, финики, фундук, кешью и другие полезные дары природы удобно брать с собой, они не пачкают рук, не оставляют мусора, в общем, идеальны для перекуса в общественном месте. Важно помнить, что сухофрукты, купленные на рынке, нуждаются в мытье и обсушивании, а порцию орехов стоит проверить на предмет наличия скорлупы и посторонних включений. Только не давайте ребенку в школу неочищенные семечки и орехи — мусора и проблем будет больше, чем пользы.

Сладости — оправданный перекус лишь в одном случае: если ребенок получает помимо них полноценный обед и если это исключительно полезные домашние сладости. Так, уникальной школьной едой может стать домашнее овсяное печенье с изюмом или же карамелизированные орехи или семечки, превращенные в козинаки. Можно, конечно, дать с собой и шоколадку, если вы уверены, что это будет не единственная пища вашего школяра за учебный день. Только напомните ребенку после еды сполоснуть зубки, чтобы сохранить эмаль чистой и здоровой.

Меню детского обеда лучше распланировать на несколько дней: так и вам будет легче готовить дитя в школу, и продукты заранее будут подготовлены для ваших блюд. Привлекайте к планированию ребенка — у него наверняка есть свое мнение о том, что бы он хотел видеть в своей коробочке бенто. Сбалансированное питание ребенка — это залог его здоровья и хорошего развития!

Больше полезных статей:

www.mamelle.ru

Здоровый перекус для школьника: 10 советов

Здоровый перекус для школьника: 10 советов

Хорошо, если в школе ребенок может полноценно поесть. Но что делать, если буфет предлагает только булочки и сухарики, а по дороге из спортивной секции встречаются исключительно ларьки с шаурмой? Выход один — давать ребенку еду с собой.

Вот десять советов для тех, кто хочет сделать домашние заготовки более привлекательными и полезными для ребенка:
1. Малыши склонны хвастаться друг перед другом, в том числе и едой. Не скупитесь и приобретите ребенку яркий ланчбокс с симпатичными картинками. Чем больше отделений в нем будет — тем лучше.
Разместите в них разнообразные по форме бутерброды, смешные рожицы из овощей, вареное яйцо в форме сердца и сухофрукты, нанизанные на деревянную палочку. Это поможет школьнику выделиться среди сверстников и законно гордиться изобретательностью родителей.

2. Фактическое время перекуса в большинстве учебных учреждений длится от 15 до 20 минут. Убедитесь в том, что упаковка для продуктов легко открывается, а еда не требует дополнительной обработки — например, чистки. Иначе ваши заготовки так и останутся нетронутыми — у активного школьника просто не хватит на них времени.

3. Маленькие дети не способны съесть много за один раз. Попробуйте сделать несколько маленьких канапе вместо большого бутерброда и положить десяток виноградин вместо яблока. Чем меньше порции — тем разнообразнее будут перекусы.

4. Небольшие порции еды весело есть, и ими легко делиться с друзьями. Порежьте творожную запеканку на небольшие квадратики, сделайте соломку из морковки и нарежьте фрукты на мелкие кусочки. Будьте уверены, ребенок не останется голодным.

5. Бутерброды с одним и тем же хлебом быстро приедаются. Используйте для сэндвичей мини-крекеры, пресные вафли и тонкий лаваш. Обратите внимание и на другие мини-продукты: ягоды, изюм и орехи.

6. Не увлекайтесь нововведениями, когда дело касается детского обеда. Дети по природе — консерваторы, и им требуется попробовать новую пищу 10–12 раз, чтобы к ней привыкнуть и, тем более, полюбить. Если малышу нравятся его перекусы, и они соответствуют правилам здорового питания для детей — изменяйте их состав постепенно, добавляя не более одного нового продукта в неделю.

7. Запеченные и обжаренные на гриле овощи, зерновые хлебцы и фрукты — отличный выбор для любого перекуса, так как они богаты клетчаткой и дают ощущение сытости. Постарайтесь, чтобы такие продукты занимали большую часть ланчбокса.

8. Если вы собираете обед для ребенка с утра, позаботьтесь о том, чтобы он остался свежим до обеда. Не кладите вместе горячие и холодные продукты — в тепле микробы развиваются гораздо быстрее. Откажитесь от колбасных изделий и твердого сыра — под действием тепла они выделяют жир и становятся непривлекательными внешне и на вкус.
Чтобы обед лучше сохранился, из ланчбокса можно сделать холодильник. Для этого охладите маленький пакетик с соком и положите его в ланчбокс. Он нагреется до комнатной температуры как раз к обеду и при этом поможет другим продуктам остаться свежими.

9. Отдельные ингредиенты для бутерброда гораздо проще упаковать в ланчбокс, чем готовые сэнвичи. Кроме того, малыш сможет сам собрать бутерброд или съесть его ингредиенты отдельно. Только не забудьте положить упаковку влажных салфеток, чтобы ребенок мог вытереть руки после «постройки» бутерброда.

10. Не забудьте о напитках. Если вы не хотите давать ребенку пакетированные соки или питьевые йогурты, при приготовлении которых производители, как правило, злоупотребляют сахаром, купите яркий поильник-непроливайку. В такой емкости ребенок запросто унесет с собой домашний морс или компот. Поильник гораздо удобнее, чем бутылочки или пакетики с трубочкой — есть шанс, что одежда малыша останется чистой.

Самое важное
Яркий ланчбокс, удобный поильник и немного фантазии — гарантия того, что ваш ребенок не будет обедать сухариками из школьного буфета.

zhividolgo36.ru

Здоровый перекус для школьника: десять советов

Хорошо, если в школе ребенок может полноценно поесть. Но что делать, если буфет предлагает только булочки и сухарики, а по дороге из спортивной секции встречаются исключительно ларьки с шаурмой? Выход один – давать ребенку еду с собой.

Вот десять советов для тех, кто хочет сделать домашние заготовки более привлекательными и полезными для ребенка:

1. Малыши склонны хвастаться друг перед другом, в том числе и едой.

Разместите в них разнообразные по форме бутерброды, смешные рожицы из овощей, вареное яйцо в форме сердца и сухофрукты, нанизанные на деревянную палочку. Это поможет школьнику выделиться среди сверстников и законно гордиться изобретательностью родителей.

2. Фактическое время перекуса в большинстве учебных учреждений длится от 15 до 20 минут. Убедитесь в том, что упаковка для продуктов легко открывается, а еда не требует дополнительной обработки – например, чистки. Иначе ваши заготовки так и останутся нетронутыми – у активного школьника просто не хватит на них времени.

3. Маленькие дети не способны съесть много за один раз. Попробуйте сделать несколько маленьких канапе вместо большого бутерброда и положить десяток виноградин вместо яблока. Чем меньше порции – тем разнообразнее будут перекусы.

4. Небольшие порции еды весело есть, и ими легко делиться с друзьями. Порежьте творожную запеканку на небольшие квадратики, сделайте соломку из морковки и нарежьте фрукты на мелкие кусочки. Будьте уверены, ребенок не останется голодным.

5. Бутерброды с одним и тем же хлебом быстро приедаются. Используйте для сэндвичей мини-крекеры, пресные вафли и тонкий лаваш. Обратите внимание и на другие мини-продукты: ягоды, изюм и орехи.

6. Не увлекайтесь нововведениями, когда дело касается детского обеда. Дети по природе – консерваторы, и им требуется попробовать новую пищу 10–12 раз, чтобы к ней привыкнуть и, тем более, полюбить. Если малышу нравятся его перекусы, и они соответствуют правилам здорового питания для детей – изменяйте их состав постепенно, добавляя не более одного нового продукта в неделю.

7. Запеченные и обжаренные на гриле овощи, зерновые хлебцы и фрукты – отличный выбор для любого перекуса, так как они богаты клетчаткой и дают ощущение сытости. Постарайтесь, чтобы такие продукты занимали большую часть ланчбокса.

8. Если вы собираете обед для ребенка с утра, позаботьтесь о том, чтобы он остался свежим до обеда. Не кладите вместе горячие и холодные продукты – в тепле микробы развиваются гораздо быстрее. Откажитесь от колбасных изделий и твердого сыра – под действием тепла они выделяют жир и становятся непривлекательными внешне и на вкус.

Чтобы обед лучше сохранился, из ланчбокса можно сделать холодильник. Для этого охладите маленький пакетик с соком и положите его в ланчбокс. Он нагреется до комнатной температуры как раз к обеду и при этом поможет другим продуктам остаться свежими.

9. Отдельные ингредиенты для бутерброда гораздо проще упаковать в ланчбокс, чем готовые сэнвичи. Кроме того, малыш сможетсам собрать бутерброд или съесть его ингредиенты отдельно. Только не забудьте положить упаковку влажных салфеток, чтобы ребенок мог вытереть руки после «постройки» бутерброда.

Чем кормить ребенка

Не уверены, что ваш ребенок питается правильно. Узнайте, чем кормить школьника и дошкольника.

10. Не забудьте о напитках. Если вы не хотите давать ребенку пакетированные соки или питьевые йогурты, при приготовлении которых производители, как правило, злоупотребляют сахаром, купите яркий поильник-непроливайку. В такой емкости ребенок запросто унесет с собой домашний морс или компот. Поильник гораздо удобнее, чем бутылочки или пакетики с трубочкой – есть шанс, что одежда малыша останется чистой.

Самое важное

Яркий ланчбокс, удобный поильник и немного фантазии – гарантия того, что ваш ребенок не будет обедать сухариками из школьного буфета.

http://www.takzdorovo.ru/deti/doshkolniki-i-mladshie-klassy/zdorovyj-perekus-dlya-shkolnika-desyat-sovetov/

Понравился наш сайт? Присоединяйтесь или подпишитесь (на почту будут приходить уведомления о новых темах) на наш канал в МирТесен!

mypensiya.mirtesen.ru

Здоровый перекус: чем ребенку питаться в школе?

Эксперты дают рекомендации родителям школьников.

Все родители периодически сталкиваются с проблемами. Например, как найти баланс между родительским «надо» и детским «хочу». Ведь мамам и папам важно, чтобы ребенок получал все необходимое для здорового развития, но для этого необходимо вовремя приучить его питаться правильно. Как этого достичь, когда прилавки пестрят яркими обертками сладостей, а реклама фастфуда встречается буквально на каждом шагу? Как позаботиться о школьнике, который ежедневно проводит долгие часы вне дома? Чтобы разобраться в этих вопросах обратимся за помощью к экспертам в области детской психологии и детского питания.

Выбор продуктов и режим питания во многом влияет на психоэмоциональное состояние школьника. Именно правильная пища, а также здоровый сон и свежий воздух обеспечивают здоровое развитие.

Как приучить ребенка правильно питаться? Задача просто не решается. Особенно сложно бывает, когда он начинает ходить в школу, ведь у взрослых все меньше возможностей контролировать, чем ребенок пополняет запасы энергии. Но если подойти к вопросу основательно, то окажется, что найти пути решения этой задачи вполне возможно.

Как сформировать «здоровые» привычки?

Большинство детских привычек формируются еще в семье. Важнейшим «мотиватором» для ребенка всегда был и будет личный пример родителей. Например, довольно сложно требовать от ребенка, чтобы он обедал, сидя за семейным столом, если сами взрослые чаще всего едят «на бегу» или перед телевизором, игнорируя живое общение с остальными членами семьи.

«Семья, школа, сверстники — факторы, под влиянием которых формируется модель поведения ребенка, — рассказывает Наталья Барложецкая, эксперт в области детской психологии, телеведущая, автор книг и статей в области педагогической, детской и возрастной психологии.

— Эти факторы меняются с возрастом. Если для детей 5-7 лет очень важно мнение родителей, то в 7-10 лет ребенок должен чувствовать себя членом коллектива. Большое значение для него имеет авторитет учителя, а также новые друзья — в младшем школьном возрасте дети, как правило, поступают так, как принято среди сверстников».

Если вы хотите ненавязчиво и аккуратно направить ребенка и воспитать в нем четкое понимание того, где нужно сказать «нет», когда под влиянием одноклассников так хочется ответить «да», попробуйте следующие «уловки» от Натальи Барложецкой:

• Не забывайте про регулярные, но при этом не длинные и нудные, беседы о вреде и пользе тех или иных действий.
• Используйте прием «ролевые игры», который заключается в том, чтобы, «прожить» дома в комфортной обстановке вместе с ребенком те ситуации, когда нужно сказать «нет».
• Сформируйте большую цель, ради которой ребенок сможет отказаться от чего-то неполезного.
• Установите привычки и традиции в кругу семьи, например, семейного приема пищи.

Эти нехитрые приемы помогут сформировать у ребенка правильное отношение к ряду ситуаций, в том числе к выбору продуктов питания: ведь детям так хочется иногда попробовать с друзьями что-то яркое, необычное и, как правило, далеко не всегда полезное.

Составляем детский рацион питания по-взрослому

Постоянные нагрузки требуют регулярного сбалансированного питания. И тут у всех родителей возникает вопрос: что дать ребенку с собой в школу, чтобы он смог перекусить не только вкусно, но и полезно? Среди одноклассников он вряд ли будет есть мамин куриный суп. Домашнюю еду мало что заменит, но для здоровых перекусов отлично подойдут фрукты, зерновой хлеб и молочные продукты.

Согласно методическим рекомендациям «ФИЦ Питания и биотехнологии», ребенок 7-11 лет в день должен потреблять 2100 ккал энергии, из них 13,5-14,5% должны давать белки, 30-32% — жиры и 50-54% — углеводы. Значительную часть энергетических потребностей ребенок может получить из молочных продуктов. Так, распределение по калорийности в молоке составляет: белки — 22,5%, жиры — 42,2%, углеводы — 35,5% при калорийности около 53 ккал на 100 мл.

«Молочным продуктам стоит уделять особое внимание. Они содержат полноценный молочный белок — строительный материал для всех клеток организма, — отмечает Елена Анциферова, эксперт в области питания, руководитель школы для будущих родителей, автор книги «Умная мама» и множества статей на тему детского питания. — Кроме того, в молочных продуктах содержатся некоторые витамины группы В, необходимые для нормального функционирования нервной системы, а также такие минералы, как кальций и фосфор. До 70-80% кальция человек получает именно из молочных продуктов. Кальций участвует в формировании зубов, костей, влияет на свертывание крови и на будущий рост ребенка, его осанку. Установлено, что низкое потребление молока в детстве приводит к увеличению в два раза риска переломов в зрелом возрасте».

Молочные продукты питательны, они дают чувство сытости и дополнительную энергию для многочасовых занятий в школе и выполнения различных заданий. Каждый день дети 6-10 лет должны выпивать около 350-400 мл молока и 150-180 мл кисломолочных напитков, а также съедать по 50 г творога, 10 г сметаны и 10 г сыра.

Как выбрать правильный молочный перекус?

Как отмечает Елена Леонова, руководитель разработки и внедрения новых продуктов детского питания компании PepsiCo Россия, в разработке продуктов питания для детей принимают участие ученые и высококвалифицированные специалисты, проводятся научные исследования, а процесс производства проходит согласно установленному законодательством регламенту. В нем четко прописаны требования по пищевой и энергетической ценности различных категорий продуктов для детей разного возраста.

Создать же именно то, что точно понравится маленьким потребителям и станет не просто полезным, но и любимым лакомством, компании помогают регулярные опросы мнений. Если ребенку совсем не нравится вкус оригинальной «молочки», на помощь приходят натуральные наполнители на основе фруктов и ягод.

Поэтому продукты серии «Чудо детки», произведенные в соответствии со всеми стандартами качества, не только делают сбалансированным рацион ребенка 7-10 лет, но также вкусным.

Немаловажна упаковка детских продуктов. Одной порции в упаковке должно хватать на один перекус. Она должна быть герметичной и удобной, чтобы ребенок мог сам легко вскрыть ее и не испачкаться. Привлекательное оформление играет для современных детей немаловажную роль при выборе продукта.

«Для гармоничного и здорового развития детям нужно получать необходимую энергию, поэтому родителей беспокоит вопрос пользы. Но при этом сами дети в первую очередь обращают внимание именно на вкус. Поэтому в серии молочных продуктов «Чудо детки» мы учли и запросы взрослых, и пожелания детей.

Для детей это вкусная еда, современная яркая и удобная упаковка, а также любимые герои. Для родителей же — простой способ позаботиться о здоровье ребенка даже на расстоянии и подарить ему энергию и силы, необходимые, чтобы справляться со школьными нагрузками», — утверждает Елена Леонова.

В школе ребенку необходима энергия для занятий. При этом должны оставаться силы на веселые игры и хобби, на спорт и общение с друзьями. Жизнь школьника очень насыщенная, и чтобы все успевать, ему нужны проверенные источники энергии. Взвешенный подход к выбору не только основной еды, но и перекусов подарит юному школьнику все необходимое для здорового развития.

В рамках кампании по популяризации употребления молочных продуктов среди школьников проводятся экскурсии на Лианозовский молочный комбинат. Группы гостей рассчитаны на школьников 7-12 лет не более 30 человек в сопровождении 2-3 взрослых.

На несколько часов комбинат превращается в увлекательную экскурсионную площадку, где гости могут наблюдать в режиме реального времени за процессом производства и упаковки творожков, йогуртов и коктейлей «Чудо детки», а также узнать много интересных фактов о молочных продуктах.

Побывать на экскурсии можно абсолютно бесплатно, предварительно зарегистрировавшись на сайте Лианозовского молочного комбината.

family.ru