Торт детский из мастики / Торты / TVCook: пошаговые рецепты с фото
Шаг 1: подготавливаем мучную смесь для теста.
В большую миску высыпаем такие ингредиенты, как мука, какао-порошок и картофельный крахмал. С помощью столовой ложки все тщательно перемешиваем до однородности.
Теперь небольшими порциями высыпаем сухую смесь в сито и просеиваем над другой чистой большой миской. Это необходимо сделать для того, чтобы наши коржи получились воздушными, нежными, без комков, а также равномерного кофейного цвета.
Шаг 2: подготавливаем яйца.
Воспользовавшись кухонным ножом, разбиваем скорлупу яиц, а желтки аккуратно отделяем от белков и выливаем в две глубокие пиалы.
В первую емкость высыпаем чуть больше половины стакана сахара и ванилин на кончике ножа. С помощью миксера на большой скорости взбиваем компоненты до образования однородной желтой пышной массы.
Яичные белки из пиалы переливаем в глубокую чашу и добавляем сюда же оставшийся сахар. Воспользовавшись электроприбором, взбиваем все на большой скорости до тех пор, пока у нас не получатся крепкие пики. Сразу же после этого начинаем готовить тесто для коржей.
Шаг 3: готовим тесто для коржей.
В чистую большую миску выливаем взбитые яичные желтки и выкладываем 1/3 часть от общей массы белков. Аккуратно перемешиваем все с помощью кухонной лопатки до однородности. Внимание: делаем это, как бы поднимая снизу вверх слой за слоем.
Затем осторожно небольшими порциями вводим в массу просеянную мучную смесь и параллельно взбиваем все миксером на самой маленькой скорости. Важно: чтобы корж в процессе запекания не осел, можно взбивать тесто обычным ручным венчиком.
В конце добавляем оставшиеся взбитые яичные белки и еще раз все перемешиваем лопаткой до однородности. Все, кофейное тесто для бисквита готово!
Шаг 4: готовим коржи для торта.
Дно и стенки глубокой формы для запекания смазываем небольшим кусочком сливочного масла. Выливаем сюда тесто и разравниваем его поверхность деревянной или кухонной лопаткой. Теперь включаем духовку и разогреваем ее до температуры 170–200 °С (все зависит от вашей духовки, но я больше предпочитаю первый температурный режим, чтобы коржи не пригорели у основания). Сразу же после этого ставим форму на средний уровень и запекаем тесто плюс минус 1 час. Когда коржи станут золотистого румяного цвета, воспользовавшись кухонными прихватками, достаем их из духового шкафа и проверяем на степень готовности. Для этого нам подойдет зубочистка. Протыкаем ею выпечку где-нибудь посередине и смотрим. Если зубочистка осталась сухой и без мокрых комочков, значит, коржи готовы и можно выключать духовку. Если же нет, тогда стоит продлить время еще на 7–10 минут. В конце выключаем духовку, а форму достаем и оставляем ненадолго в стороне.
С помощью кухонных прихваток аккуратно перекладываем корж на решетку и даем остыть до комнатной температуры, а тем временем приготовим крем.
Шаг 5: подготавливаем клубнику.
Клубнику очищаем от хвостиков и аккуратно промываем под проточной прохладной водой. Затем выкладываем ягоды на кухонные бумажные полотенца и даем обсохнуть.
Перемещаем компоненты на разделочную доску и с помощью ножа измельчаем четвертинками. Каждый кусочек разрезаем еще на несколько частей и осторожно перекладываем в свободную тарелку.
Шаг 6: подготавливаем творожную массу.
В маленькую миску выкладываем творог и с помощью блендера взбиваем до образования однородной кремовой массы.
Сразу же после этого высыпаем в емкость сахарную пудру и все тщательно перемешиваем миксером на средней скорости.
Шаг 7: подготавливаем молоко.
Молоко выливаем в турку и ставим на средний огонь. Когда оно закипит, сразу же выключаем конфорку, а емкость отставляем в сторону.
Шаг 8: подготавливаем желатин.
В чистую маленькую миску высыпаем желатин и заливаем его горячим молоком. Воспользовавшись деревянной лопаткой или столовой ложкой, тщательно перемешиваем компоненты до полного растворения первого. Затем процеживаем жидкую смесь через сито в чистую среднюю миску.
Шаг 9: готовим крем для торта.
В миску с творожной массой выливаем еще неостывший жидкий желатин и все тщательно взбиваем миксером на средней скорости до однородности. Затем добавляем сюда сливки и еще раз все тщательно перемешиваем подручным инвентарем.
В конце выкладываем в емкость кусочки клубники и, воспользовавшись кухонной лопаткой, доводим крем до однородного состояния.
Шаг 10: готовим торт детский из мастики – первый этап.
Остывший корж выкладываем на разделочную доску и с помощью длинного кухонного ножа разрезаем вдоль на 3 части. Внимание: толщина куска должна быть примерно 1–1,5 сантиметра.
Теперь выкладываем по очереди каждый корж в форму для запекания (желательно, чтобы она была съемной) и обильно смазываем кремом, воспользовавшись кухонной лопаткой и столовой ложкой. Важно: на поверхность торта не наносим творожно-клубничную массу, так как для этого мы будем использовать масляную основу под мастику. Обматываем емкость пищевой пленкой, чтобы выпечка не впитывала в себя посторонние запахи, и ставим в холодильник настаиваться
Шаг 11: готовим крем-основу для мастики.
Когда торт уже настоится, можно приготовить крем-основу для мастики. Для этого в маленькую миску (которую мы заранее промоем под проточной водой и насухо вытрем кухонными бумажными полотенцами) выкладываем сливочное масло. Оставляем его на некоторое время в стороне доходить до комнатной температуры.
Сразу же после этого с помощью миксера взбиваем компонент на средней скорости до пышности. Теперь аккуратно вводим в массу сгущенное молоко. Внимание: параллельно с этим продолжаем взбивать содержимое миски. У нас должен получиться воздушный пышный крем.
Шаг 12: готовим торт детский из мастики – второй этап.
Достаем торт из холодильника и аккуратно перекладываем его на специальное плоское блюдо для подачи. Воспользовавшись кухонной лопаткой и столовой ложкой, покрываем его со всех сторон кремом-основой и вновь ставим настаиваться в холодное место. Крем должен застыть, поэтому для этого потребуется не меньше 1 часа, а мы тем временем наконец-то приступим к приготовлению мастики.
Шаг 13: готовим мастику.
Зефир маршмеллоу выкладываем в жаропрочную стеклянную кастрюльку, поливаем свежевыжатым лимонным соком и ставим растапливаться в микроволновку при максимальной мощности на 20–40 секунд. Внимание: следим за этим процессом, чтобы не перегреть массу. Как только она увеличится в 2–3 раза, сразу же выключаем печь.
Теперь раскладываем жидкий зефир в глубокие тарелки и добавляем сюда красители (буквально по 2–4 капельки). Я использовала 6–7 цветов: розовый, нежно-зеленый, желтый, красный, голубой, коричневый и белый (в том случае, если смесь получилась бежевой или нежно-розовой). С помощью кухонной лопатки все тщательно перемешиваем до однородности.
Затем в каждую емкость по очереди высыпаем 1/6 часть сахарной пудры и тщательно взбиваем подручным инвентарем, как тесто. Вначале масса будет очень липкой, но постепенно начнет превращаться в плотную эластичную смесь.
Далее выкладываем мастику на кухонный стол. Обязательно заранее посыпаем его сахарной пудрой. Вот теперь начинается самое интересное! Первый кусочек мастики с помощью скалки раскатываем в тонкую лепешку толщиной не более 5 миллиметров. Он нам нужен для того, чтобы покрыть нашу выпечку.
А из всех остальных кусочков мастики лепим фигурки. Я, например, приготовила торт с цветочками и котенком «Hello Kitty». Для этого можно использовать различные формочки, обычную маленькую линейку, кухонные ножницы, которыми можно вырезать полоски, лепестки и многое другое. Одним словом, лепим из мастики все, что придет вам в голову и, что больше всего любит ваш ребенок.
Есть торты в виде машинок, это в том случае, если у вас сын.
Для девочек красивым будет домик или солнышко небушко.
Можно покрывать выпечку, как объемными фигурками, так и плоскими. Когда все будет готово, переходим к завершающему этапу приготовления торта.
Шаг 14: готовим торт детский из мастики – третий этап.
Достаем торт из холодильника и первым делом покрываем его тонким пластом мастики. Важно: размеры лепешки должны соответствовать длине и высоте выпечки, плюс на всякий случай взять запас 3–4 сантиметра (лучше потом отрезать излишек, чем вновь готовить мастику и отнимать у себя время). Итак, чистыми сухими руками разглаживаем поверхность торта. Затем переходим плавно к краям и заканчиваем боковыми стенками выпечки. Параллельно с этим разравниваем мастику, чтобы она нигде не загнулась. С виду она должна смахивать на шляпу. Теперь очень аккуратно срезаем тонкий пласт у основания торта и еще раз все разглаживаем руками.
В конце украшаем десерт полосками, цветочками, фигурками из мастики и можем приглашать ваше чадо к праздничному столу.
Шаг 15: подаем торт детский из мастики.
Ну, что тут говорить, вы и сами видите, что торт получается не только очень красивым, но и вкусным. Радует глаз не только его внешний вид, но и содержание! Торт просто тает во рту, оставляя за собой незабываемое послевкусие шоколада и клубнички. Подаем его в неразрезанном виде вместе с чаем, кофе, компотом, соком и другими напитками. Уже за столом его можно нарезать порционными кусочками и положить в тарелку. Угощайтесь, и пусть ваш малыш будет веселым и счастливым!
Приятного всем аппетита!
– наносим мастику только на масляный крем, так как, например, на сметанном она может потечь и торт не получится;
– для приготовления мастики используйте сахарную пудру только тонкого помола. Также ее желательно заранее просеять, чтобы удалить возможные кристаллики или комки;
– готовую мастику можно хранить в холодильнике аж до 6 недель. На самом деле, это очень удобно, так как, заранее сделав такую массу, экономишь в нужный момент уйму времени;
– если вы решили приготовить торт из разных фигурок, тогда, чтобы их склеить, используйте обычную чистую воду. Смазывайте ею участки скрепления, используя кондитерскую кисть;
– изначально можно приготовить белую мастику, а уже после разукрасить ее разными цветами с помощью кисточек и жидких пищевых красок.
www.tvcook.ru
Торт из мастики для девочки
Дети любят не только вкусные, но и красивые лакомства, именно поэтому готовя торт на детский День рождения следует уделить особенное внимание декору. Удобнее и проще всего декорировать торты мастикой, которая позволяет с легкостью воплощать в жизнь фигуры любых цветов и размеров. Ниже мы разберем несколько примеров декорирования торта из мастики для девочки.
Торт из мастики для девочки своими руками
Когда мы представляем себе по-настоящему девичий торт, то перед глазами всплывают все оттенки розового. Ударяться в палитру одного цвета мы не будем, но один нежный и розовый девичий торт приготовим.
Верхушку нашего торта будут украшать тыковки из мастики, сформовать которые невероятно просто. Подкрасьте мастику розовым или красным пищевым красителем, хорошо вымесите, а затем скатайте в шарики разного диаметра.
В центре каждого шарика сделайте небольшую выемку.
Бока тыквы разделите на сегменты, слегка пройдясь по ним круглым ножом для пиццы.
Из серой мастики скатайте небольшие брусочки, которые станут хвостиками на тыкве. Поместите их в ранее проделанную выемку.
С помощью специальной вырубки вырежьте листики из мастики.
Сам торт обтяните белой мастикой. Из мастики розового и серого цветов нарежьте полоски.
Закрепите полоски на торте с помощью небольшого количества воды, а на верхушку нашего детского торта из мастики для девочки поместите тыковки.
Торт из мастики для девочки – мастер-класс
Еще один вариант декора, напоминающий чешую на хвосте русалочки, можно воплотить в жизнь даже не имея опыта работы с мастикой в прошлом.
Раскатав платы мастики бирюзового, голубого и белого цветов, вырежьте овалы из каждого из них.
С каждого из овалов срежьте верхушку, чтобы получить кусочек мастики напоминающий по форме рыбью чешую.
Каждую чешую, при желании, можно покрыть съедобными блестками, которые легко найти в специализированных кондитерских магазинах.
Обтяните торт белой мастикой и поочередно закрепляйте на поверхности разноцветные чешуйки внахлест друг на друга, смазывая кончики каждой из них небольшим количеством воды.
Покройте все бока чешуйками из мастики и дайте ей подсохнуть.
Как украсить торт для девочки мастикой?
Порадовать любого ребенка можно воплотив в жизнь одного из его любимых мультипликационных характеров. Мы покажем, как можно сделать это всего за несколько часов на примере торта олицетворяющего популярного японского персонажа «Hello kitty».
Испеките несколько бисквитов или разрежьте один бисквит на слои и смажьте каждый из них кремом.
Соединив коржи вместе, положите на их поверхность шаблон торта и обрежьте все излишки.
 |  |
Наш торт будет иметь округлую форму, потому кроме контура мы срезаем излишки бисквита с поверхности.
Чтобы подхватить любые крошки и способствовать лучшему сцеплению мастики с поверхностью, выровняйте коржи масляным кремом или ганашем.
После, обтяните поверхность торта слоем белой мастики, обрежьте излишки и максимально разровняйте поверхность шпателем либо сухой салфеткой.
С помощью вырубки или орудуя ножом по шаблону, вырежьте бант из раскатанной розовой мастики.
Из черной мастики скатайте усы, поместив кусочек мастики на шпажку. Когда желаемая длина и форма будут достигнуты, осторожно снимите усы со шпажки и подровняйте.
Из остатков черной мастики вырежьте два черных овала и один желтый, они будут носом и глазами на торте.
Теперь осторожно прикрепите все детали к поверхности торта с помощью кисти и небольшого количества воды.
Когда все будет закреплено, дайте мастике подсохнуть перед нарезкой.
womanadvice.ru
Торт из мастики для девочек: фото, как украсить
Рассмотрим разные варианты украшения тортов мастикой для девочек с фото. Существует множество способов сделать десерт не только вкусным, но и сказочным, и даже волшебным.
Торты из мастики для девочек могут быть разными.
- Если вы хотите, чтобы на торте красовался кто-то из героев любимых мультфильмов, тогда посмотрите фото здесь.
- Если вы считаете, что ваша принцесса уже взрослая, то возможно, вы найдете вариант украшения торта для девушек и женщин.
- Также на нашем сайте есть материал про украшение мастикой детских тортов. Там тоже есть фото, может быть вы найдете что-то здесь.
- Еще один вариант — вылепить из мастики любимых животных девочки — смотрите варианты тут.
Если вашей малышке исполнился годик, или вы хотите сделать торт на крещение, то можно сделать вот такие тортики:
Этот вариант украшения торта для девочек на Крещение.
Этот торт из мастики для девочки на годик (фото). Он выполнен в форе единицы в белых и розовых тонах. В качестве украшения вылеплены мишка и цветочки.
На этом тортике традиционно вылеплены пинетки, указана дата рождения, вес и рост. Оформление весьма оригинальное. На десерте также указано имя малышки.
Здесь кондитер использовал яркие цвета: розовый, красный,синий. зеленый. Все как будто для маленькой принцессы: золоченая корона, да и цифра 1 тоже золоченая.
А так может выглядеть торт из мастики на рождение девочки. По центру расположена малышка на розовом цветочке. Вокруг выложены игрушки, которыми ей предстоит играть в ближайшие годы. В целом все вместе создает впечатление уютной комнатки для младенца.
А этот фото — торт принцесса из мастики подойдет для девочек более старшего возраста. Маленькая принцесса прогуливается по чудесной полянке.
Это фото — торт из мастики балерина. Подойдет для для всех девочек, особенно для тех, кто занимается балетом. Грация всегда ассоциируется со всеми представительницами женского пола, поэтому такой вариант оформления можно использовать по любому случаю. Для украшения десерта использованы традиционно «девичьи» цвета: белый и розовый.
А это любимые героини девчачьих мультиков. Этот вариант украшения также подходит для более старших девочек. Даже если именинница не является поклонницей данных мультяшек, ей все равно понравится такое оформление. Не сомневайтесь!
Для того, чтобы сделать настоящий праздник вашей дочери, племяннице, внучке, крестнице нужно всего лишь узнать, что ей интересно. Вылепить фигурки из мастики не так сложно. Это похоже на лепку из пластилина.
Как приготовить мастику, читайте здесь.
Традиционно при оформлении лакомства для девочек используют оттенки розовых и красных цветов, однако, это совсем необязательно. Вы можете уточнить предпочтения виновницы торжеств и сделать все на ее вкус.
А на нашем сайте вы всегда найдете подходящий рецепт торта.
vkusniy-tort.ru
Торт для девочки на 1 год своими руками (бисквитный торт со взбитыми сливками и мастикой) фото рецепт
Бисквитный торт со взбитыми сливками и фруктами, покрытый мастикой, для девочки на 1 годик своими руками — более чем реально.
Так как торт предназначался для поедания детьми, я готовила обычные бисквитные коржи, без добавления маргарина и разрыхлителя. Многие боятся выпекать бисквитное тесто. Я испекла три порции, и каждая поднялась на УРА! Мама, попробовав кусочек бисквита, сказала, что вкус, как у бисквитов в советское время, очень нежный и вкусный. Общий вес торта, перешагнул рубеж в 3, 5 кг.
Для приготовления торта для девочки на 1 год нам понадобится:
Я готовила три порции, выпекала каждую отдельно.
Для крема и начинки:
Начнем с приготовления бисквитных коржей:
Белки отделяем от желтков.
Белки взбиваем на маленькой скорости в чаше миксером.
Взбивая белки, добавляем сахар по одной ложке.
Взбиваем белки до густой белой массы.
По одному добавляем желтки, продолжая взбивать.
Взбиваем миксером на большой скорости.
Просеиваем муку в миску к взбитой яичной массе.
Вымешиваем тесто снизу вверх при помощи деревянной ложки или силиконовой лопаткой.
Аккуратно перемешиваем до тех пор, пока не останется комочков.
Дно формы для выпечки застилаем пергаментной бумагой. Смазывать форму ничем не нужно.
Тесто переливаем в форму для выпекания. Отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на 20-25 минут.
При выпекании духовку не открывать! Готовый бисквит вынимаем из формы. Тесто должно отстать от боковых бортиков, но если этого не произошло, аккуратно пройдитесь ножом по периметру.
Пока бисквит горячий, снимаем с него пергаментную бумагу и отставляем, чтобы он остывал.
Таким же образом готовим ещё две порции теста.
Остывший бисквит разрезаем острым ножом.
Разрезаем на две части.
Открываем баночку с персиками, сливаем сок, персики откидываем на дуршлаг.
Бананы чистим и нарезаем кружочками. Персики нарезаем тонкими дольками.
Корж кладём на подставку для торта.
Корж пропитываем сиропом от персиков.
Сливки взбиваем с сахаром. Готовый крем выкладываем на пропитанный корж.
Выкладываем бананы на весь бисквит.
Сверху покрываем вторым коржом, пропитываем его сиропом от персиков.
Выкладываем крем.
Сверху на крем выкладываем персики.
И так делаем со всеми коржами.
Последний корж пропитываем сиропом и покрываем тонким слоем взбитых сливок. Отправляем в холодильник.
Теперь приступим к приготовлению крема под мастику:
Размягчённое сливочное масло взбиваем со сгущёнкой. Половину крема выкладываем на торт.
Промазываем торт со всех сторон и отправляем его в холодильник до застывания крема.
Достаём торт из холодильника и покрываем оставшимся кремом, выравниваем неровности. Отправляем в холодильник.
Теперь приступим к изготовлению мастики:
Я разделила жевательный зефир порционно, на нужное мне количество цветов.
В мисочку складываем зефир и небольшой кусочек сливочного масла, отправляем в микроволновку на 10-20 секунд.
Сливочное масло растопится, а зефирки разбухнут и увеличатся в объёме. Остальной зефир растапливаем также, только добавляем красители.
Добавляем сахарную пудру.
Вымешиваем эластичное тесто, чтобы перестало липнуть к рукам.
Раскатываем в большой пласт и покрываем торт. Разравниваем мастику специальным утюжком.
Из цветной мастики вырезаем цифру 1, приклеиваем водичкой в середину торта.
Мастику раскатываем не очень тонко.
Разные цветочки и кружочки выдавливаем плунжерами.
Приклеиваем на торт водой.
Для декора нижней части торта вырезаем полосочку, приклеиваем к торту, место стыка украшаем бантиком.
Вот такой нежный бисквитный торт со взбитыми сливками на 1 год для девочки сделали своими руками.
Автор мастер класса: Алёна Глазкова, специально для сайта Детские-рецепты.ру
detskie-recepty.ru
Тег «Торт для девочки из мастики»
Главная / Архив тега «Торт для девочки из мастики»Замечательный и простой в украшении торт из мастики Маска подходит не только за праздничного стола, но и для свадьбы, а также тематических маскарадных вечеринок. Украсить торт очень просто. Так просто, что вы удивитесь! …
Читать полностью »Если у вашей доченьки в ближайшее время предстоит праздник, и вы не знаете, как красиво оформить десерт, то я вам подскажу замечательную идею! Торт из мастики «Карета для золушки» станет незабываемым сладким подарком. Любая девочка видит себя в мечтах …
Читать полностью »С помощью мастики можно создавать невероятно красивые десерты! Посмотрите, какой можно сделать из мастики торт «Коробка с конфетами». Так можно украсить торт или пирожные. Но главное, делается все очень просто! Смотрим очередной мастер-класс и повторяем! …
Читать полностью »Недавно мы с вами научились готовить очень красивую чашку с блюдцем из мастики. Сегодня у нас интересный видео-рецепт по изготовлению 3Dторта в виде настоящего чайника! Представьте, как удивятся ваши гости, если в конце банкета вы вместе с чаем подадите …
Читать полностью »Сегодня очередной, интересный видео-рецепт по изготовлению 3D торта из мастики – сказочного домика для гномиков. Как сделать гномиков из мастики, я рассказывала раньше в мастер-классе. Итак, приступаем! …
Читать полностью »Торт «Черепаха» очень нравится детишкам. Существует немало рецептов его приготовления, но сегодня мы будем готовить особенный торт. Поможет нам в этом мастика. Получится детский торт, очень напоминающий добрую, милую черепаху! Готовится такой торт …
Читать полностью »Для девочек, девушек и женщин можно приготовить замечательный торт из мастики с косметикой. Просто надо изготовить все, что так нравится представительницам прекрасного пола – помаду, тушь, зеркальце, пудру, карандаши и так далее. И украсить всеми …
Читать полностью »Каких только тортов нельзя сделать из мастики! В профессиональных руках кондитеров получаются настоящие кулинарные шедевры, например, вот такая шкатулка из мастики. Такой торт кого угодно удивит, «шкатулка с сокровищами»! А что в середине? Там очень …
Читать полностью »На торжественные даты и важные события все мы хотим приготовит красивый торт. Красивый — это значит оригинально оформленный, так, чтобы десерт всем запомнился надолго. Добиться этого несложно, главное приготовить эффектные, оригинальные украшения …
Читать полностью »Из мастики лепить различные фигурки – одно удовольствие! Особенно различные фигурки для украшения тортов на детские праздники, например, на день рождения девочки, можно украсить десерт вот такой фигуркой – девочкой из мастики. Как сделать такую …
Читать полностью »retseptytortov.ru
Тортики для девочек из мастики
Торты из мастики своими руками: самые вкусный и веселый десерт в виде грибного домика (с пошаговыми фото)
Торты из мастики очень красивы на вид, и очень вкусные. Но не каждый человек готов взяться за такой торт из-за его сложности. Спешу вас обрадовать, эти сладости не такие уж и сложные, как кажутся. В этом мастер классе вы увидите, как сделать торты из мастики своими руками для детей на примере грибного домика (фото ниже).
Что взять за основу?
Первое, что нам понадобится, — это основа. Так как конструкция не из лёгких, главное требование к торту – это его плотность.
Для основы был приготовлен миндальный кекс со сливовым вареньем. Советую вам промазать верхушку кекса тонким слоем сливочного масла.
Этот мастер класс будет очень полезен для начинающих, поскольку после прочтения данной статьи им будет проще работать с мастикой. Также вы узнаете, как обтянуть и как покрыть торт правильно.
Материалы:
Ход работы:
Кекс делим на две части, одна часть должна быть больше другой
Из нижней части, отсекая лишнее, делаем ножку острым ножом.
Большая часть кекса пойдёт на шляпку гриба. Для помощи можно взять круглый предмет и вырезать круг.
Мастику раскатываем в тонкий слой меньше 0,5 см, вырезаем травинки с помощью формочек. Если торт получился неровным или мастика сделана из сгущёнки, слой будет больше 0,5 см.
Накладываем мастику на ножку гриба, как только мастика легла, подравниваем ножку так, чтобы не было «пузырьков». Если осталась ненужная мастика, обрежьте её ножом.
Приступаем к шляпе. С помощью пищевого красителя раскрашиваем мастику в цвет шляпки любого выбранного вами гриба. Кладём мастику на шляпку, но не отрезаем мастику как на ножке, а загибаем её, важно держать мастику с шапочкой на ладошке, чтобы не было вмятин.
Далее ставим шляпку на ножку. Если шляпка выглядит неровной, вы можете тыльной стороной ладони придать ему форму.
Осталось украсить торт: самое простое – вырезать кружочки из оставшейся мастики. Также простым украшением будет гусеница, из мастики зелёного цвета делаем шарики разной формы и выстраиваем в гусеницу.
Переходим к дверям, раскатываем мастику потоньше для двери и окошка. Дверь вырезаем ножом и обычной ложкой. Окно конусом для выпечки вафельных трубочек.
Продавив мастику обратной стороной ножа, сделаем «брёвна» для двери.
В конечном итоге получился торт не только вкусный, но и красивый.
Если вы хотите приготовить яркий торт на день рождения для девочки, то его можно украсить несколько иначе, для этого вам понадобится сделать фигурку куклы, цветы и всякие девчачие атрибуты.
А вот такие торты удивят и порадуют ваших мальчиков:
Или вот так тоже можно украсить торжественные свадебные торты.
Видео-подборка для вдохновления и обучения:
Торт из мастики для девочки
Дети любят не только вкусные, но и красивые лакомства, именно поэтому готовя торт на детский День рождения следует уделить особенное внимание декору. Удобнее и проще всего декорировать торты мастикой, которая позволяет с легкостью воплощать в жизнь фигуры любых цветов и размеров. Ниже мы разберем несколько примеров декорирования торта из мастики для девочки.
Торт из мастики для девочки своими руками
Когда мы представляем себе по-настоящему девичий торт, то перед глазами всплывают все оттенки розового. Ударяться в палитру одного цвета мы не будем, но один нежный и розовый девичий торт приготовим.
Верхушку нашего торта будут украшать тыковки из мастики, сформовать которые невероятно просто. Подкрасьте мастику розовым или красным пищевым красителем, хорошо вымесите, а затем скатайте в шарики разного диаметра.
В центре каждого шарика сделайте небольшую выемку.
Бока тыквы разделите на сегменты, слегка пройдясь по ним круглым ножом для пиццы.
Из серой мастики скатайте небольшие брусочки, которые станут хвостиками на тыкве. Поместите их в ранее проделанную выемку.
С помощью специальной вырубки вырежьте листики из мастики.
Сам торт обтяните белой мастикой. Из мастики розового и серого цветов нарежьте полоски.
Закрепите полоски на торте с помощью небольшого количества воды, а на верхушку нашего детского торта из мастики для девочки поместите тыковки.
Торт из мастики для девочки – мастер-класс
Еще один вариант декора, напоминающий чешую на хвосте русалочки, можно воплотить в жизнь даже не имея опыта работы с мастикой в прошлом.
Раскатав платы мастики бирюзового, голубого и белого цветов, вырежьте овалы из каждого из них.
С каждого из овалов срежьте верхушку, чтобы получить кусочек мастики напоминающий по форме рыбью чешую.
Каждую чешую, при желании, можно покрыть съедобными блестками, которые легко найти в специализированных кондитерских магазинах.
Обтяните торт белой мастикой и поочередно закрепляйте на поверхности разноцветные чешуйки внахлест друг на друга, смазывая кончики каждой из них небольшим количеством воды.
Покройте все бока чешуйками из мастики и дайте ей подсохнуть.
Как украсить торт для девочки мастикой?
Порадовать любого ребенка можно воплотив в жизнь одного из его любимых мультипликационных характеров. Мы покажем, как можно сделать это всего за несколько часов на примере торта олицетворяющего популярного японского персонажа «Hello kitty».
Испеките несколько бисквитов или разрежьте один бисквит на слои и смажьте каждый из них кремом.
Соединив коржи вместе, положите на их поверхность шаблон торта и обрежьте все излишки.
Наш торт будет иметь округлую форму, потому кроме контура мы срезаем излишки бисквита с поверхности.
Чтобы подхватить любые крошки и способствовать лучшему сцеплению мастики с поверхностью, выровняйте коржи масляным кремом или ганашем.
После, обтяните поверхность торта слоем белой мастики, обрежьте излишки и максимально разровняйте поверхность шпателем либо сухой салфеткой.
С помощью вырубки или орудуя ножом по шаблону, вырежьте бант из раскатанной розовой мастики.
Из черной мастики скатайте усы, поместив кусочек мастики на шпажку. Когда желаемая длина и форма будут достигнуты, осторожно снимите усы со шпажки и подровняйте.
Из остатков черной мастики вырежьте два черных овала и один желтый, они будут носом и глазами на торте.
Теперь осторожно прикрепите все детали к поверхности торта с помощью кисти и небольшого количества воды.
Когда все будет закреплено, дайте мастике подсохнуть перед нарезкой.
На деле, оформить торт уникальными деталями из мастики совсем не сложно. Существует множество способов создания чудесных элементов декора для особенного домашнего десерта. Далее довольно понятно описан процесс создания чудного украшения из мастики.
Предлагаем порадовать малышей бесподобным тортом, созданным собственноручно в виде любимого героя мультфильма. В деталях опишем, как собрать и оформить миньона, используя подробный мастер-класс, на основе которого далее можно создавать и других персонажей.
Оформить домашний торт, даже не имея специальных знаний, совершенно не сложно и весьма увлекательно. Предлагаем декорировать ваш кондитерский шедевр домашней мастикой, понятные рецепты которой довольно подробно описаны далее.
В этой статье опишем необыкновенно простой способ украшения домашнего торта мастикой. Такой вариант вы с легкостью сможете повторить, имея в запасе минимальный объем знаний и без специального инструментария. Порадуйте гостей бесподобным, эффектным десертом.
Розовый торт из мастики для девочки. Секреты приготовления мастики и советы по украшению
Что форма носа может сказать о вашей личности? Многие эксперты считают, что, посмотрев на нос, можно многое сказать о личности человека. Поэтому при первой встрече обратите внимание на нос незнаком.
Неожиданно: мужья хотят, чтобы их жены делали чаще эти 17 вещей Если вы хотите, чтобы ваши отношения стали счастливее, вам стоит почаще делать вещи из этого простого списка.
7 частей тела, которые не следует трогать руками Думайте о своем теле, как о храме: вы можете его использовать, но есть некоторые священные места, которые нельзя трогать руками. Исследования показыва.
Наши предки спали не так, как мы. Что мы делаем неправильно? В это трудно поверить, но ученые и многие историки склоняются к мнению, что современный человек спит совсем не так, как его древние предки. Изначально.
15 симптомов рака, которые женщины чаще всего игнорируют Многие признаки рака похожи на симптомы других заболеваний или состояний, поэтому их часто игнорируют. Обращайте внимание на свое тело. Если вы замети.
10 очаровательных звездных детей, которые сегодня выглядят совсем иначе Время летит, и однажды маленькие знаменитости становятся взрослыми личностями, которых уже не узнать. Миловидные мальчишки и девчонки превращаются в с.
Источники: http://webdiana.ru/dom-i-semya/gotovim-vkusno/3104-torty-iz-mastiki.html, http://womanadvice.ru/tort-iz-mastiki-dlya-devochki, http://fb.ru/article/295623/rozovyiy-tort-iz-mastiki-dlya-devochki-sekretyi-prigotovleniya-mastiki-i-sovetyi-po-ukrasheniyu
karamely.ru
Детский торт без мастики
Одним из самых простых и эффектных способов украшения торта является мастика, но если у вас нет возможности приобрести ее или желания возиться с сахарной пастой, на помощь придут классические техники декора торта с помощью крема. О разнообразии вариантов украшения детского торта без мастики подробно расскажем в мастер-классах ниже.
Детский торт без мастики для девочек и мальчиков
Варианты декора, идеально подходящие для обоих полов – фигурки животных. При желании, акцент на половую принадлежность можно добавить с помощью разнообразия цветов крема и аксессуаров.
Для данного торта необходимо будет испечь два бисквитных коржа. Также подготовьте основу из покрытого фольгой картона и сделайте трафарет для торта с дизайном, как показано на фото.
Руководствуясь разметкой трафарета, разделите один из коржей на фрагменты соответствующей формы.
Поместите неразрезанный корж в самом центре основы. Из двух боковых обрезков сделайте уши кролика, а сердцевину переверните и поместите с другой стороны – она станет бантиком.
С помощью крема черного и розового цветов, а также специальной тонкой круглой насадки для крема, обозначьте глаза, уши, нос, рот и усы на одном из коржей.
Отсаживая белый крем звездчатой насадкой заполните все свободное пространство на голове и ушах.
Бант на шее зайца также покройте «звездочками» из крема любого желаемого цвета.
Детский торт без мастики сделанный своими руками готов! Охладите его перед нарезкой.
Как украсить детский торт без мастики?
Этот веселый торт тоже имеет форму зверушки – милого цыпленка, которого невероятно просто собрать вместе.
Так как цыпленок имеет торпедообразную форму, его верхнюю, округлую часть, можно сформировать двумя способами: обрезав уже собранный торт бисквитным ножом или купив специальные шарообразные формы для выпечки, в которых можно испечь полукруглые бисквиты.
Собрав бисквитные коржи вместе, покройте их желтым кремом. Крем распределяйте с помощью маленькой лопатки или столового ножа хаотично и небрежно, создавая текстуру взъерошенных перьев.
Растопите белый шоколад и окрасьте его желтым гелевым красителем. Сделайте из шоколада крылья и гребешок. Из шоколада также вылейте клюв и глаза цыпленка.
Теперь переходим к непосредственному украшению детского торта без мастики, размещая все шоколадные детали на поверхности. Готовый торт также охлаждают перед подачей.
Используя такую технологию можно создавать совершенно необыкновенные торты в виде разных зверушек или героев любимых мультфильмов.
womanadvice.ru