Дефицит железа (железодефицит). Информация для пациентов.
Железо и продукты питания
В продуктах животного происхождения находится т.н. гемовое железо, которое усваивается лучше, чем не гемовое железо из продуктов растительного происхождения (15-35% против 2-20%).
При этом всасываемость не гемового железа очень зависит от сопутствующих факторов, например, танин, содержащийся в чае и кофе ухудшают всасываемость железа, как ухудшает его фитиновая кислота содержащаяся в бобовых, орехах, семенах, зерновых.
Соевый белок может создавать нерастворимое соединение с железом. Следует знать, что молоко и яйца не являются достаточным источником железа. Именно поэтому, лактовегетарианцы так же подвержены железодефициту как и вегетарианцы и веганы.
Нередко встречается синдром беспокойных ног, заключающийся в дискомфорте в ногах в покое, проходящий в движении.
Дефицит железа ассоциируется с битурией, покраснением мочи после употребления свеклы.
Диагностика железодефицита
Учитывая, что симптомы и признаки железодефицита малоспецифичны, то вероятнее всего врач начнет обследование с общего анализа крови, для оценки уровня гемоглобина.
ВАЖНО: дефицит железа – это не всегда анемия, он может выявляться и при нормальном уровне гемоглобина, и, даже при повышенном гемоглобине. Но общий анализ крови позволит не только исключить наличие анемии, но и, в случае если будет выявлен низкий уровень гемоглобина, предположить причину анемии и скорректировать план обследования.Для подтверждения собственно дефицита железа врач порекомендует Вам провести следующие исследования:
- Содержание железа в сыворотки крови. Одного этого показателя не достаточно для подтверждения или опровержения дефицита железа.
- Общая железосвязывающая способность сыворотки (ОЖСС)
- Ферритин – отражает запасы железа в организме
Анализ полученных результатов
При железодефиците уровень железа (Fe) в крови снижается, а ОЖСС растет. Так же снижается уровень ферритина. Для того чтобы выявить дефицит железа нужно провести простое математическое вычисление:
Fe/ОЖСС
В норме результат должен составлять 0,25 – 0,45. Но уже при результате 0,30 и ниже можно говорить о скрытом железодефиците. Результат ниже 0,25 подтверждает диагноз дефицита железа.
Ферритин. В большинстве лабораторий, нижней границей уровня содержания ферритина указана цифра в 10 нг/л, но многочисленные исследования продемонстрировали, что при уровне ферритина ниже 40 нг/л подтверждается дефицит железа.ВАЖНО: уровень ферритина может быть высоким при наличии воспалительных заболеваниях, даже если эти заболевания неявно выражены. В этом случае для правильной оценки ферритина полученный результат необходимо делить на 3.
Если в результате обследования дефицит железа нашел свое подтверждение, то врач может предложить Вам дополнительные исследования для выявления причины железодефицита, например, ФГДС (фиброгастродуаденоскопия) – эндоскопическое исследование желудка, исследования кала на скрытую кровь, возможно, колоноскопия и т.д..
Лечение дефицита железа
Подтвердив диагноз, и, возможно, причину дефицита железа, Вам будет назначено лечение. Принцип лечения предельно прост: ликвидация причины вызвавшей железодефицит и прием препаратов железа.
ВАЖНО: лечение железодефицита дело, хоть и простое, но долгое. Основная ошибка, встречающаяся в практике – назначение препарата железа на короткий срок. Даже незначительный дефицит железа восполняется не менее двух месяцев. При выраженном дефиците железа лечение может длиться шесть месяцев и более. В подавляющем большинстве случаев железо назначается в капсулах или таблетках. В некоторых случаях может понадобиться внутривенное вливание препаратов железа
Вероятно, через месяц от начала лечения, врач порекомендует Вам вновь пройти тесты, для того чтобы убедиться, что все идет по плану, и лечение проходит успешно.
Если контрольное исследование покажет, что уровень железа не возрос, или возрос незначительно, то врач может порекомендовать пройти тест на всасывание железа.
Для этого уровень железа проверяется через один час после приема препарата. Если уровень железа возрос в три и более раза, то железо всасывается адекватно, и врач откорректирует дозу препарата. Если же показатель возрос менее чем в три раза, то всасывание не адекватное, и нужно выбрать иной (например, внутривенный) путь введения препарата или уделить внимание дополнительному поиску причин нарушений всасывания железа.
Режим приема препаратов железа
Многие продукты питания и лекарственные средства (например, антациды) ухудшают всасывание железа. Учитывая это, препарат железа необходимо принимать за один час до еды или через два часа после еды. Если Вы принимаете лекарственные препараты, то интервал между ними должен составить не менее двух часов до или четырех часов после приема.
Запивать препараты железа следует водой, можно запивать яблочным или апельсиновым соком.
Побочные эффекты при приеме препаратов железа
Основные побочные эффекты при приеме препаратов железа связаны с желудочно-кишечным трактом:
Если у Вас наблюдаются подобные побочные эффекты, не нужно прекращать прием препаратов. Обратитесь к своему врачу, вероятно, Вам будет рекомендовано уменьшить дозу препарата на однократный прием, что позволит избежать негативных эффектов.
Важно знать, что препараты железа могут окрашивать стул в черный цвет, это не является признаком желудочно-кишечного кровотечения, а нормальная реакция кишечного содержимого на взаимодействие с железом. В любом случае следует поставить в известность своего врача.
Железо и питание
При развившемся железодефиците, не стоит ожидать положительного эффекта от коррекции питания. Вы, скорее всего, и так получаете с продуктами достаточное количество железа, но из-за проблем с желудочно-кишечным трактом или из-за постоянных потерь железа этого не достаточно, и прием препаратов железа является обязательным.
Дефицит железа и вегетарианство
Если Вы вегетарианец, то следите за тем, чтобы в рационе Вашего питания было достаточно продуктов богатых железом. Железо, содержащееся в продуктах растительного происхождения, всасывается значительно хуже железа, содержащегося в продуктах животного происхождения.
medspecial.ru
Недостаток железа в организме: причины, симптомы, лечение
Железо относится к важнейшим минералам, которые требуются организму для нормальной жизнедеятельности. В отличие от большинства других витаминов и микроэлементов, самостоятельно синтезироваться организмом железо не может, поэтому, при отсутствии в рационе продуктов, содержащих его, может возникнуть анемия – дефицит железа.
Этим заболеванием чаще страдают женщины, поскольку во время менструального цикла, а также при родах часто теряют достаточно много крови.
Зачем нужно железо в организме
Основной функцией данного минерала в человеческом теле является участие в процессе кроветворения. Кроме того, с помощью железа осуществляется доставка кислорода через эритроциты (красные кровяные клетки) во все ткани человеческих органов.
Железо также служит следующим задачам:
- участвует в выработке гемоглобина – жизненно важного белка, обеспечивающего связь с кислородом и доставку его по тканям организма;
- обеспечивает организм энергетическим запасом;
- транспортирует кислородные молекулы из легких по кровеносным руслам во все внутренние органы;
- участвует в обмене веществ, связанном с ферментными реакциями;
- создает необходимые условия для умственной и физической работоспособности;
- укрепляет иммунную систему.
Недостаток железа в организме незамедлительно сказывается на самочувствии человека – падает трудоспособность, начинаются необъяснимые проблемы со здоровьем, развиваются опасные болезни.
Причины дефицита железа
Железо является одним из наиболее часто встречающихся в природе минералов, оно входит в состав большого списка продуктов. Несмотря на этот факт, многие люди часто испытывают дефицит этого микроэлемента, так как каждый день теряют его вместе с выделениями организма, омертвевшими клетками кожи и потерей крови. Если не восполнять утраченное железо, могут возникнуть серьезные проблемы со здоровьем.
Основные причины дефицита железа:
- Неправильное питание. Отсутствие в рационе белков животного происхождения, недостаток овощей и фруктов, а также избыток полуфабрикатов, еды быстрого приготовления и газированных напитков часто вызывает нехватку железа в организме.
- Недостаток витаминов. Железо не будет полноценно усваиваться, если у человека наблюдается дефицит некоторых витаминов в организме. Поэтому нередки случаи появления анемии в результате авитаминоза.
- Кровопотери. Данная причина особенно свойственна женщинам, которые теряют много крови во время менструаций. Также дефицит железа может возникнуть у людей, перенесших какую-либо травму, хирургические операции, а также страдающих язвой желудка и частыми носовыми кровотечениями.
- Беременность. Во время вынашивания ребенка и в период лактации у женщин в несколько раз увеличивается потребность организма в железе. Именно по этой причине беременные женщины должны регулярно проходить обследования на количество железа в крови, а также повысить в своем рационе объем пищи, богатой этим микроэлементом.
- Болезни пищеварительной системы. Если человек страдает от воспалительных заболеваний пищеварительного тракта, в его организме ухудшается всасываемость многих микроэлементов. Также подвержены этой проблеме люди с колитами, глистами и энтеритами.
Еще одной причиной нехватки железа может стать тяжелая физическая работа. При усиленных затратах сил организм начинает потреблять больше витаминов и микроэлементов, в том числе и железа.
Это касается людей, работа которых связаны с высокими физическими нагрузками и спортсменов.
Суточная норма железа
Суточная норма железа составляет 15 мг. Это не означает, что достаточно будет съедать такой объем пищи, содержащей железо, чтобы компенсировать его недостаток в организме. Ведь человеческий организм способен усваивать лишь около 10% железа, поступающего вместе с продуктами питания.
Поэтому нужно следить за своим самочувствием. Если каких-то явных проблем не ощущается, значит, организм получает достаточно железа.
Симптомы: как определить дефицит железа
Нехватка этого элемента может проявляться по-разному, в зависимости от того, насколько сильный дефицит железа возник в организме.
Если он небольшой, то могут наблюдаться следующие признаки:
- постоянная усталость;
- быстрая утомляемость, низкая работоспособность;
- побледнение кожи;
- регулярные головные боли;
- нарушения сна;
- снижение умственных способностей, плохая концентрация внимания, ухудшение памяти;
- подверженность частым простудных заболеваниям, которые длятся больше обычного.
Если не предпринять каких-то мер к лечению дефицита железа, со временем начнут проявляться более тяжелые симптомы:
- Пересыхание кожных покровов, ощущение сухости слизистых оболочек. При контакте с водой или на ветру кожа становится стянутой, сухой, она шелушится и трескается, особенно – в районе губ, локтей, ладоней и ступней.
- Частые головокружения, обморочные состояния, появление темных кругов перед глазами. Данные проблемы обычно наблюдаются при высоких физическим нагрузках, нахождении в душном помещении или на солнце, а также во время резкого подъема из лежачего положения. Такие явления возникают из-за недостатка кислорода, поступающего в клетки головного мозга из-за пониженного уровня гемоглобина.
- Ухудшение состояния волос и ногтей. Они становятся ломкими, сухими, волосы теряют объем, тускнеют и выпадают, а ногти начинают слоиться. Также наблюдается повышенная кровоточивость десен и синюшность губ.
- Нарушения сердечного ритма, одышка. Внутренние органы начинают получать меньше кислорода, что приводит к таким проблемам как снижение аппетита, нарушение обмена веществ, потеря веса, скачки артериального давления.
- Слабость в мышцах. При недостатке железа понижается работоспособность, наблюдается хроническая усталость, заниматься физическим трудом становится очень тяжело.
- У детей дефицит железа может проявляться задержкой в развитии, плохой обучаемостью, снижением успеваемости в учебе.
При появлении подобных симптомов необходимо обязательно посетить врача и пройти требуемые обследования.
Для выявления анемии достаточно общего анализа крови, который показывает уровень гемоглобина в крови – у больных анемией он значительно ниже нормы.
Лечение: рекомендации и медицинские препараты
Прежде чем приступить к устранению дефицита железа, необходимо определить факторы, которые привели к его появлению. Если причины данной проблемы не будут устранены, любые методы лечения дадут лишь кратковременный эффект.
Общие рекомендации, которые назначают при недостатке железа:
- Ввести в рацион продукты, богатые железом;
- Принимать витаминные комплексы, содержащие фолиевую кислоту, витамины С и В. Благодаря этим веществам, железо будет лучше всасываться в пищеварительном тракте.
- Принимать лекарственные препараты, содержащие железо – Сорбифер, Феррофольгамма, Тотема, Фенюльс, Мальтифер и других.
- Вести здоровый образ жизни. Отказ от вредных привычек, физическая активность и прогулки на свежем воздухи могут приостановить развитие анемии и предотвратить возможные осложнения.
- Обеспечить организму полноценный отдых. Люди, которые не перегружают себя психическими и физическими нагрузками, реже страдают от анемии. Это связано с тем, что во время отдыха снижается потребность организма в кислороде и уменьшается нагрузка на легкие и сердечную мышцу.
- Соблюдать гигиену полости рта. Больные анемией нередко сталкиваются с заболеваниями слизистой оболочки рта – у них часто бывает кровоточивость десен, образуются язвочки на языке или обратной стороне щек. Поэтому необходимо дважды в день чистить зубы, используя при этом мягкую щетку, а также полоскать рот чистой водой после каждого приема пищи.
Люди, страдающие анемией, гораздо чаще подвержены различным простудным заболеваниям, поэтому они должны беречь свое тело от частых переохлаждений – в морозные зимние месяцы носить теплую одежду, избегать сквозняков, не сидеть на ледяных уличных скамейках, а во время сна укрываться толстым одеялом.
Какие продукты помогут восполнить нехватку железа
Для восполнения железа в организме необходимо не только принимать пищу, которая богата этим элементом, но и сократить в рационе продукты, которые ухудшают всасываемость железа, либо препятствуют его полноценному усвоению. К таким продуктам относятся: молоко, кофе, чай, яйца.
Восполнить нехватку железа в организме можно при помощи следующих продуктов:
- персики
- красное мясо
- цельная пшеничная мука
- абрикосы
- шпинат
- яблоки
- брокколи
- чернослив
- говяжья печень и почки
- сухофрукты
- рис и гречка
- морепродукты
- сыр
- шоколад
- капуста
- сельдерей
- вишни
- бананы
- укроп
- орехи
Употребляя несколько продуктов из этого списка каждый день, можно повысить уровень железа в организме, усилить выработку гемоглобина, устранить недостаток кислорода в тканях внутренних органов, тем самым устранив любые симптомы, сопровождающие дефицит этого микроэлемента.
Читайте также
- Недостаток магния в организме: причины, симптомы у взрослых и детей, лечение
- Как нормализовать обмен веществ в организме: питание, режим дня, препараты
- Дефицит фолиевой кислоты: основные причины, негативные последствия, как лечить дефицитные состояния
- Недостаток цинка в организме: причины, симптомы, лечение
- Недостаток кальция в организме: как обнаружить и восполнить
- Витамин В6: для чего нужен организму
- Недостаток хрома в организме: симптомы и лечение
- Как вывести ацетон из организма
- Тромбы в организме: причины, симптомы, как определить наличие тромбов
- Гормоны в женском организме: влияние, выработка, как повысить женский гормон
nash-organizm.ru
Нехватка железа в организме: признаки и симптомы
Железо – это один из наиболее важных микроэлементов в нашем организме. Оно входит в состав гемоглобина и эритроцитов, которые как известно переносят кислород от легких к тканям и углекислый газ в обратном направлении. Но список функций железа в крови не ограничивается транспортной функцией. Помимо этого, оно принимает участие в реакции ферментов, создает нормальные условия для работоспособности мозга и тела и способствует укреплению иммунитета. Нехватка железа в организме может приводить к отклонениям каких-либо сторон нормальной жизнедеятельности, вплоть до анемии. О том, почему это отклонение может возникать и как определить недостаток железа в организме, поговорим сегодня.
к оглавлению ↑Общие сведения
Железо не производится в нашем организме, а поступает только извне, но даже то железо, которое подается вместе с пищей, усваивается не на 100%. Железо, несущее два положительных заряда, усваивается лучше, чем трехвалентное. Многое также зависит от соли, в составе которой содержится этот металл. Например, из карбоната железа в пользу идет только 6-10%, а вот из глюконата – уже до 25% усваивается в кишечнике.
На дефицит железа в организме также оказывают влияние вещества, которые потребляются одновременно с продуктами, содержащими железо.
Так, аскорбиновая, лимонная кислота, витамин B, аминокислоты, белки, марганец, цинк и т.д. способствуют нормальному усвоению железа. А кальций, щавелевая кислота, танины и витамин Е не следует принимать одновременно с железом, так как они препятствуют перевариванию железа и могут стать одной из причин дефицита железа в крови. Должно пройти хотя бы несколько часов между приемами пищи, насыщенной железом и той, которая обогащена перечисленными веществами и микроэлементами.
Усвоившееся железо в организме разделяется по различным областям и тканям: большая часть поступает на кроветворение, небольшое количество – для ферментов, а около четверти всего количества откладывается в качестве резерва в печень.
О норме железа в крови, а также о причинах отклонений подробно читайте по ссылке http://vseproanalizy.ru/biohimicheskiy-analiz-krovi/ionogramma/zhelezo-v-krovi.html
Недостаток железа в крови отчасти обусловлен тем, что мы способны усвоить только около 1-1,5 мг железа в день, при условии нормального разнообразного питания. А теряем ежедневно 1-2 мг при отсутствии травм, болезней и кровопотерь, в период которых эти цифры значительно возрастают. Выходит, что для нормальной работы нашего организма потреблению железа стоит уделить особое внимание.
к оглавлению ↑Симптомы нехватка железа в организме
Наверняка сделать вывод об отклонении железа в организме можно только с помощью анализа крови. Однако, предварительное подозрение об этом можно составить на основе некоторых симптомов.
- Изменение покровов кожи
Один из первых признаков дефицита железа в организме – это ослабление волос, ногтей и иссушение кожи. Волосы и ногти становятся более ломкими, сухими и легко трескаются. На ногтях могут появляться поперечные черточки или вогнутость внутрь. Кожа склонна к сухости, бледности шелушениям, а волосы могут начать рано седеть, выпадают и секутся.
- Высыхание слизистых оболочек
К симптомам недостатка железа в организме относят такие явления, как появление явных трещинок в углу рта, глоссит языка и потеря его вкусовых сосочков, стоматит, склонность к кариесу, дисфагии, различные нарушения слизистой оболочки пищевода, носа и т.д.
- Необычные вкусовые предпочтения
Признаки нехватки железа в организме могут быть связаны с изменением вкусов в питании. Так, у вас может появиться странная тяга поесть мел, глину, муку, сырую крупу, фарш или тесто. Неожиданные запахи также становятся привлекательными: бензин, краска, фекалии, асфальт, нафталин и т.д.
Эта группа признаков нехватки железа в организме женщины особенно проявляется в период беременности. Организм будущей матери потребляет ежедневно огромное количество железа, необходимое для построения тканей и обогащения их кислородом, в результате чего практически любая беременность протекает в борьбе с дефицитом железа. Симптомы нехватки железа в организме женщины в общем совпадают с характерными для всех, но даже при их отсутствии женщинам во время беременности и менструаций следует особенно следить за тем, чтобы с пищей поступало достаточно этого элемента.
Но могут проявляться даже не такие кардинальные изменения, а просто пища, которая раньше была вашей любимой, теперь таковой не является, и наоборот: то, что раньше есть было невозможно, теперь употребляется с удовольствием.
- Голубоватые склеры глаз
Это явление также относится к симптомам дефицита железа, ведь вызваны голубые склеры глаз дистрофией роговицы, которая зачастую обусловлена как раз нехваткой этого элемента. В результате сосуды глаза, которые в норме являются прозрачными, приобретают голубоватый оттенок.
- Слабое развитие и иммунитет
У детей признаки дефицита железа могут проявляться в виде задержки интеллектуального и мышечного развития. Также недостаток Fe серьезно сказывается на иммунитете: защита организма становится более слабой, в результате чего часто появляются воспалительные заболевания и обостряются хронические.
- Слабость, апатия
У дефицита железа в организме симптомы имеются и более психологические. В связи с тем, что ткани и органы обедняются кислородом нарушается концентрация внимания, снижается работоспособность и аппетит. Человек быстро утомляется и чувствует себя потерянным, уставшим и расстроенным.
к оглавлению ↑Причины дефицита железа
Наиболее распространенная причина – это неполноценное питание: диета с целью похудения, неправильное вегетарианство и т.д.
Большое количество железа расходуется во время интенсивного роста тканей: при беременности, в подростковом возрасте и при кормлении грудью.
Менструальные кровопотери обуславливают недостаток железа в организме и симптомы у женщин, любые травмы и болезни, которые связаны с потерей крови, также относятся к факторам, вызывающим дефицит Fe.
Нехватка фермента трансферритина, глистные инвазии, железодефицитная анемия и врожденные отклонения – все это причины недостатка железа в организме.
к оглавлению ↑Лечение
Дефицит железа чаще всего связан с какой-либо формой анемии. Выделяют 4 степени анемии, в зависимости от тяжести:
- Легкая;
- Умеренная;
- Выраженная;
- Тяжелая
Третью и четвертую из списка необходимо лечить в условиях стационара, так как дома и самостоятельно это сделать просто невозможно. Что касается первых двух степеней, очень важно наверняка определить причины этого явления, и если ею окажется неправильное и неполноценное питание, следует восполнить дефицит железа специальными медикаментозными добавками и впредь изменить рацион пищи.
Любой, и в том числе скрытый дефицит железа нельзя восполнить одним только питанием. Поступающий с пищей элемент расходуется на текущие нужды, а для того, чтобы восполнить резервы, следует прибегнуть к активным добавкам в виде лекарственных препаратов.
к оглавлению ↑Латентный дефицит железа, что это такое?
Первая стадия дефицита железа может быть обнаружена только в результате клинических исследований, так как не имеет других симптомов.
Отдельно выделяют вторую стадию недостатка железа в организме, которую называют латентной или скрытой. Больной при этом не имеет клиническую картину заболеваний, кроме общего недомогания и других неприятных последствий.
Латентный дефицит железа сопровождается сонливостью, слабостью, учащением сердцебиения, мельканием мушек перед глазами, трудной переносимостью мышечных и умственных нагрузок и т.д. Все это объединяется под названием «анемический синдром».
Сидеропенический синдром характерен уже для серьезного отклонения железа от нормы, его симптомы мы уже частично приводили выше. Также к ним можно отнести неожиданное мочеиспускание при смехе и чихании, длительное повышение температуры до 37-38 градусов по Цельсию и т.д.
Латентный дефицит железа у детей устраняется по усмотрению врача чаще всего с использованием медикаментозных препаратов. При этом все лекарства употребляются в половинной дозе от нормы. Для детей до 3-х лет дозировка, соответствующая профилактике, составляет 1-1,5 мг железа на 1 килограмм веса в сутки.
Для того, чтобы избежать появления симптомов нехватки железа в организме, профилактику дефицита железа необходимо проводить регулярно, насыщая свой организм полноценной и разнообразной пищей. Важно также вовремя сдавать анализ крови, как того предусматривает периодический медицинский осмотр, чтобы не упустить в случае чего первую, бессимптомную стадию железодефицита.
Будьте здоровы!
vseproanalizy.ru
8 симптомов дефицита железа, которые вы можете определить сами
Дефицит железа является довольно распространенным и может привести к серьезным последствиям. Если у вас есть симптомы дефицита железа, важно проконсультироваться с вашим врачом, чтобы диагностировать свое состояние и начать лечение.
Как вы думаете, у вас есть симптомы дефицита железа? Научитесь определять симптомы, и тому, что необходимо делать в случае, если вы испытываете недостаток этого жизненно важного элемента.
Симптомы дефицита железа
Железо необходимо для образования гемоглобина в эритроцитах. Красные кровяные тельца переносят кислород для того, чтобы доставить его к тканям по всему телу. Если ваш уровень железа является низким, то ваше тело может испытывать проблему правильного снабжения кислородом ваших тканей, и у вас могут возникнуть нарушения настроения, когнитивных функций, и физической трудоспособности. Симптомы дефицита железа могут включать в себя следующее :
- Усталость
- Головокружение
- Раздражительность
- Слабость
- Выпадение волос
- Бледный цвет кожи
- Синдром беспокойных ног
- Хрупкие ногти.
Причины дефицита железа
Дефицит железа может быть вызвано различными факторами. Хроническая кровопотеря может привести к истощению железа в организме, а гемоглобин в крови содержит железо. Чрезмерное менструальное кровотечение, внутреннее кровотечение (например, в желудочно-кишечном тракте от язвы), и другие избыточные кровопотери — все это может вызвать недостаток железа. Условия, при которых нарушается всасывание питательных веществ, например воспалительные синдромы, также могут повлиять на уровень железа. Беременные женщины, женщины во время менструации, и спортсмены имеют высокий риск развития дефицита железа. Одна из главных причин, однако, проста: недостаточное потребление в рационе питания.
Определить причину ваших симптомов очень важно, так что обратитесь к врачу, если вы думаете, что испытываете дефицит железа. Симптомы дефицита железа и анемии (уменьшение числа эритроцитов или гемоглобина в крови) могут быть очень похожи. Тем не менее, анемия не всегда вызвана дефицитом железа; Ваши симптомы могут быть связаны с более серьезным осложнением, и если это так, то увеличение потребления железа не поможет. Анализ крови может определить, является ли низким ваш уровень железа. Удостоверьтесь, что получили данные об уровне ферритина, а также проверьте ваш уровень гемоглобина.
Увеличьте потребление железа
Если у вас, в самом деле, дефицит железа, есть много способов увеличить потребление железа, в первую очередь, изменив питание. В пище, есть две формы железа: гемное и негемное.
Гемное железо содержится в мясе, птице, рыбе и морепродуктах, и оно гораздо более легко усваивается организмом, чем негемное железо. Негемное железо содержится в таких продуктах, как цельное зерно, яйца, бобы, горох и чечевица.
Важно учитывать ваш рацион в целом. Некоторые продукты могут либо усиливать, либо мешать способности вашего организма усваивать железо. Следуйте этим советам, для максимизации вашего всасывания железа.
- Увеличьте потребление красного мяса. По крайней мере, до рекомендованных одной — двух порций мяса, домашней птицы или рыбы в день.
- Если вы вегетарианец, увеличьте потребление этих богатых железом продуктов: цельные зерна, бобы, горох и чечевица. Вы должны есть по крайней мере четыре порции этих продуктов в день, так как железо в них не поглощается, как легко, как железо, которое содержится в мясных продуктах.
- Повысьте всасывание железа с витамином С. Витамин С очень помогает улучшить всасывание железа, так что ешьте больше фруктов, овощей, или фруктовые соки с высоким содержанием этого витамина.
- Избегайте факторов, которые могут препятствовать усвоению железа. Кальций, волокна, фитиновая кислота (содержатся в таких продуктах, как отруби пшеницы и орехах), полифенолы, кофе и алкоголь — все мешают усвоению железа. Не ешьте эти продукты, когда вы едите продукты с высоким содержанием железа.
- Тщательно подбирайте продукты, которые вы употребляете в одно время. Включите усилители поглощения железа во время еды и употребляйте потенциальные ингибиторы между приемами пищи. Это означает, что выпить стакан апельсинового сока с завтраком (с высоким содержанием витамина С) является хорошей идеей, в то время как пить кофе или молоко (с высоким содержанием кальция) с завтраком — нет.
- Готовьте пищу в чугунных горшках. Эта стратегия не требует конкретных изменений диеты, только использование другого вида посуды. Приготовление пищи в чугунной посуде является очень эффективным способом увеличить потребление железа и увеличить уровень железа в крови.
Роль добавок
Хорошее питание и адекватное диетическое потребление железа первое, что необходимо сделать; добавки железа могут вызвать побочные эффекты, такие как тошнота, боли в желудке, запор и диарея. Но в некоторых случаях они могут быть чрезвычайно полезны на облегчение симптомов дефицита железа. Особенно, если у вас есть железодефицитная анемия, вам может быть рекомендовано принимать добавки. Но не принимайте добавки железа без предварительной консультации с вашим доктором — как упоминалось ранее, анемия может быть вызвана более серьезными факторами, чем дефицит железа.
Поделитесь своим опытом
Пожалуйста, поделитесь своими советами по увеличению потребления железа в комментариях ниже. Есть ли у вас какие-нибудь любимые рецепты повышения уровня железа? Вы принимаете препараты железа?
naturalcure.ru
Дефицит железа в организме – симптомы, лечение
Организм взрослого человека содержит 2.5 г железа. Несмотря на минимальное содержание, железо по своей значимости является уникальным микроэлементом, который участвует в различных молекулярных процессах. Важнейший составляющий компонент миоглобина, гемоглобина и железосодержащих компонентов.
Многие сталкиваются с таким патологическим состоянием, как дефицит железа (железодефицитная анемия). Анемия возникает практически во все периоды жизни человека. Также это может случиться при некоторых физиологических состояниях.
Причины
Самой распространенной причиной анемии является дефицит железа в организме, так как железо необходимо для процесса выработки гемоглобина.
Железодефицитная анемия может быть вызвана рядом причин:
- Повышенная потребность в железе.
- Кровопотери различного генеза (хронический геморрой, опухолевые и язвенные процессы в желудочно-кишечном тракте, эндометриоз, легочный сидероз, доноры (которые очень часто сдают кровь), гемангиома внутренних органов и проч.).
- Врожденный дефицит железа.
- Нарушение усвоения железа.
- Неправильное вегетарианское питание
- Дефицит трансферрина, который ведет к нарушению транспорта железа.
К факторам риска развития заболевания относятся: обильные менструации, период лактации, повторная беременность и роды, а также, подростковый возраст, при котором происходит быстрый рост организма. Пожилой и старческий возраст тоже может сопровождаться дефицитом железа, т.к. растет число заболеваний, провоцирующих анемию, например, онкопатология, дивертикулез кишечника, хроническая почечная недостаточность и проч.
Классификация
Выделяют две стадии анемии:
- латентный дефицит железа, при котором не наблюдается клинической картины.
- дефицит железа с развернутой клинико-лабораторной симптоматикой.
Также различают степени тяжести:
- Легкая.
- Средняя.
- Тяжелая.
Клиническая картина
Симптомы дефицита железа в организме можно сгруппировать в два основных синдрома: анемический и сидеропенический.
Анемический синдром (в основном при латентном дефиците железа) возникает в момент снижения количества эритроцитов и содержания гемоглобина, а также, при недостаточном обеспечении тканей кислородом. Он представлен следующими симптомами: повышенная утомляемость, общая слабость, сердцебиение, снижение работоспособности, мелькание мушек перед глазами, одышка при физических нагрузках, обморочные состояния. Также к симптомам дефицита железа с анемическим синдромом можно отнести: сонливость, снижение памяти и умственной работоспособности, бледность видимых слизистых оболочек и кожных покровов, пастозность лица, стоп, «мешки» вокруг глаз и проч.
Сидеропенический синдром характеризуется следующими симптомами:
- Снижение репаративных процессов в слизистых оболочках и коже.
- Выраженная предрасположенность к инфекционно-воспалительным и респираторно-вирусным процессам, что обусловлено ослаблением иммунной системы.
- Длительное повышение температуры тела до субфебрильных величин.
- Слабость сфинктера мочевого пузыря, что приводит к внезапным позывам на мочеиспускание и неудерживанию мочи во время смеха, чихания, кашля.
- Ангулярный стоматит «заеды» и трещины в углах рта.
- Выраженная мышечная утомляемость, слабость.
- Дистрофические изменения кожи, а также, ее придатков (шелушение, сухость, трещины на коже; ломкость, истончение, тусклость ногтей; ломкость, выпадение, тусклость и раннее поседение волос; ложкообразная вогнутость ногтей).
- Синеватая окраска или выраженная голубизна склер.
- Атрофические изменения слизистого слоя желудочно-кишечного тракта – атрофический гастрит, энтерит, сухость слизистой пищевода, что приводит к затруднению глотания.
- Глоссит. Характеризуется покраснением кончика языка, атрофией его сосочков и ощущением распирания и боли в области языка.
- Извращение обоняния. Больным нравятся запахи красок, бензина, ацетона, гуталина, лаков и др.
- Извращение вкуса – необычное желание съесть что-то малосъедобное (зубной порошок, мел, песок, глину, уголь, лед), а также, крупу, фарш, сырое тесто и прочее.
- Пристрастие к кислой, соленой, острой и пряной пище.
Первая степень тяжести железодефицитной анемии не сопровождается клинической симптоматикой. Она обнаруживается только при некоторых лабораторных исследованиях.
Вторая степень — латентный дефицит железа. Она проявляется повышенной утомляемостью, снижением толерантности к физическим нагрузкам, незначительным снижением уровня железа и ферритина в эритроцитах и сыворотке крови.
Что касается третьей степени, то ее основными проявлениями считаются анемический и сидеропенический синдромы. При исследовании сердечнососудистой системы наблюдаются тахикардия, одышка, систолический шум на верхушке, глухость тонов сердца, повышение артериального давления, немотивированная лихорадка, сонливость днем.
Диагностика
Для выявления причины железодефицитной анемии необходимо провести полное клиническое обследование пациента:
- Общий анализ крови – для определения количества ретикулоцитов и тромбоцитов, а также, изучения морфологии эритроцитов.
- Пунктат костного мозга – для дифференциальной диагностики, прежде всего, с мегалобластной анемией.
- Биохимический анализ крови – для определения уровня гемоглобина, билирубина, железа, ферритина и ОЖСС.
Лечение
Терапия включает в себя:
- Устранение этиологических факторов (ликвидация причины дефицита).
- Лечебное питание (продукты богатые железом).
- Терапия железосодержащими препаратами.
- Противорецидивное лечение.
- Профилактика (прием железосодержащих препаратов и ежедневное употребление 100 г мяса).
dolgojit.net
Признаки дефицита железа в организме
Роль железа в организме
Железо необходимо для синтеза гемоглобина, осуществляющего транспортировку кислорода в организме. Этот микроэлемент оказывает регуляторное действие на иммунную систему, обеспечивая активность интерферона и клеток-киллеров, участвует в детоксикационной функции печени, является компонентом многих окислительных ферментов, способствующих нормальному энергетическому обмену, обеспечивает регенерацию и рост клеток различных органов и систем, особенно, клеток эпителия кожи и желудочно-кишечного тракта. Всего в организме взрослого человек содержится от 3 до 5 г железа. Суточная потребность у разных групп населения отличается. У мужчин это 10 мг в сутки, у женщин -20 мг, у беременных — до 30-35 мг, у детей в зависимости от возраста и веса — в среднем от 4 до 18 мг.
Причины дефицита железа в организме
Дефицит железа возникает в результате несоответствия количества поступающего с пищей железа с потребностями организма, либо с его избыточной потерей. Повышенную потребность в железе испытывают люди, активно занимающиеся спортом, женщины в период менструации, беременные и кормящие, маленькие дети, пожилые люди. Недостаточное поступление этого микроэлемента может быть вызвано нерациональным питанием, вегетарианством, увлечением диетами. Риск заработать дефицит железа имеют люди, употребляющие в пищу большое количество молока и молочных продуктов, любители чая, кофе (т.к. эти продукты затрудняют всасывание железа из пищи). Недостаточная всасываемость железа часто бывает обусловлена заболеваниями желудочно-кишечного тракта (гастритом, энтеритом, колитом, дисбактериозом), глистной инвазией. Потери железа могут быть вызваны заболеванием почек, онкологическими заболеваниями, хроническими кровотечениями (носовыми, маточными, из эрозий и язв и др.).
Симптомы нехватки железа
Проявления дефицита железа настолько неспецифичны и многообразны, что, порой, умело маскируются под симптомами других состояний и заболеваний. Симптомы анемии, такие как бледность кожных покровов, одышка, слабость, учащенное сердцебиение, головокружение, потемнение в глазах довольно быстро заставляют человека обратиться к врачу и начать лечение. Если анемия еще не развилась, то человек может и не задумываться о том, что его сухость кожи, выпадение волос и ранняя седина, ломкость и расслаивание ногтей, сухость во рту, шум в ушах, частые простудные заболевания, мышечная слабость, недержание мочи могут быть связаны с дефицитом железа. Постоянное плохое настроение, приступы тревоги и страха, бессонница ночью и сонливость днем, раздражительность, головные боли – это тоже спутники недостатка этого микроэлемента. Если вам нравится запах ацетона и бензина, лака для ногтей, хочется есть мел, сырой мясной фарш, невареную крупу, очень острую или соленую пищу, засыпаете на работе в обеденный перерыв, насторожитесь и обратитесь в медицинское учреждение для прохождения соответствующего обследования и лечения.
www.kakprosto.ru
Дефицит железа: признаки, норма и лечение
Наверное, каждый человек не раз слышал и употреблял формулировки «железная воля», «железный характер», «железный человек».
Однако все эти выражения считаются одним из художественных приемов, своеобразным украшением речи или выразительным средством. Но ведь на самом-то деле любой человек без железа обойтись не может, причем в самом прямом смысле: нет железа — нет человека.
Хотя, конечно, речь не о топорах и лопатах или гвоздях и ведрах, а о химическом элементе, без которого функционирование живого организма попросту невозможно.
«Железный» человек
Все (ну, почти все) знают, из чего состоят кирпич или, например, молочный коктейль. Но многие ли люди знают, из чего состоят они сами? А самыми мелкими составляющими любого человеческого организма (как, впрочем, и любого другого) можно считать химические элементы. Одних элементов в организме много, других — поменьше, а третьих и вовсе мало…
Однако обойтись без любого предусмотренного матушкой-природой ингредиента никак невозможно. К такой «обязательной программе» относится и железо. Конечно, это не значит, что металла в наших организмах столько, что рамка любого металлоискателя будет истошно вопить, а все магниты в радиусе километра сойдут с ума. Это не так.
Но все же некоторым количеством совершенно личных запасов располагает любой житель планеты. Общее количество железа в человеческом организме колеблется от трех с половиной до четырех с половиной граммов, причем больше половины железа (если быть поточнее, то 2/3) находится в крови, а остальная треть — в печени и селезенке.
Зачем человеку «собственное» железо?
Важнейшая функция железа в организме — сохранение и перемещение (транспортировка) кислорода. Красные кровяные тельца, эритроциты, немыслимы без особого белка гемоглобина, и каждая молекула гемоглобина обязательно имеет четыре атома железа.
Именно это железо в составе гемоглобина связывает кислород, получая его в кровеносных сосудах легких, и транспортирует его во все ткани человеческого организма. Эти же молекулы забирают из тканей углекислый газ, чтобы доставить его к легким, откуда он и удаляется.
Образуется такой цикл: легкие — кислород — ткани — углекислый газ — легкие. Цикл этот повторяется миллионы раз, и именно от его постоянства и бесперебойной работы во многом зависит человеческая жизнь. Ведь без кислорода жить никак невозможно, а кислород в любую ткань способен доставить только гемоглобиновый белок.
Конечно, эритроциты не вечны, они обновляются каждые четыре месяца, однако каждый эритроцит обязательно содержит гемоглобин, который без устали и без перерывов снабжает каждую клеточку кислородом.
В мышечные ткани кислород доставляет особый вид мышечного гемоглобина, который принято называть миоглобином. Но цикл его работы точно такой же.
Без участия железа немыслима работа многих других белков и ферментов, которые контролируют в организме холестериновый обмен, контролируют разрушение в печени токсинов, участвуют в процессе кроветворения, незаменимы в производстве ДНК, отвечают за надлежащий ответ иммунной системы на вторжение в организм вирусной или бактериальной инфекции, принимают активное участие в окислительно-восстановительных реакциях, а также контролируют в организме энергетический метаболизм (обмен веществ).
Неоднократно доказано и достоверно подтверждено, что без железа невозможен процесс образования гормонов щитовидной железы, которые регулируют обменные процессы.
Результаты многочисленных исследований, которые проводились в разное время и в разных странах, убедительно подтверждают, что железо очень важно для обеспечения бесперебойной работы иммунной системы, именно железо повышает способность организма противостоять самым разным заболеваниям и даже предотвращает усталость.
Кстати, именно железо помогает восстанавливать и поддерживать тонус кожи. Так что роль железа в организме сложно переоценить.
Норма потребления железа
Железо, без которого работа организма просто невозможна, должно постоянно поступать в организм вместе с продуктами питания. Однако следует понимать, сколько железа необходимо, ведь и в случае с железом срабатывает правило «не переборщить».
Для мужчин среднесуточной нормой железа считается 10 мг. Для женщин такая среднесуточная норма больше в полтора-два раза — 15-20 мг, причем будущим мамам, которые вынашивают малыша, и кормящим мамочкам следует ориентироваться на большее количество железа. Однако в любом случае стоит помнить, что существует и максимальное количество железа в сутки, которое не причинит никаких неприятностей, — это 45 мг.
Большая потребность женского организма в железе объясняется тем, что потери железа женским организмом за счет физиологической потери крови во время месячных практически в два раза выше, чем потери мужского организма.
Увеличенная потребность в железе для беременных тоже понятна — формируется новый организм со своей кровеносной системой, и для такого формирования нужен «строительный материал», в том числе и железо.
Иногда беременным женщинам и молодым мамам после родов даже назначают специальные препараты для пополнения железа в организме, если поступающий из рациона питания микроэлемент не удовлетворяет все потребности.
Известно, что резервы железа в человеческом организме совсем невелики и составляют от 300 до 1000 мг для женщин и от 500 до 1500 мг для мужчин. Во время многих исследований выявлено, что запас очень необходимого микроэлемента чаще всего находится на нижнем пределе, а у женщин запас железа часто и вовсе отсутствует.
Почему в организме бывает мало железа?
Если за сутки в организм поступает меньше чем 1 мг железа, то речь идет о недостатке этого важнейшего микроэлемента в организме. Главные причины такого дефицита были выявлены во многих исследованиях и по результатам длительных клинических экспериментов и наблюдений.
- Железодефицитное состояние может быть спровоцировано самим человеком, если суточный рацион постоянно не соответствует нормам здорового питания и организм не получает в нужном количестве необходимые для полноценного функционирования вещества. Кроме того, это же состояние может быть вызвано вегетарианской диетой или хроническим недоеданием. Любые другие диеты и бесконтрольные разгрузочные дни тоже могут оказаться не лучшей идеей. Правильнее всего придерживаться принципов здорового питания, а в случае необходимости снижения веса обязательно консультироваться со специалистом.
- Нехватка железа в организме может наблюдаться у детей и подростков в периоды интенсивного роста, а также у беременных женщин и у молодых мам в период грудного вскармливания, когда поступление в организм железа не успевает за быстро растущими потребностями.
- Причинами дефицита железа могут быть кровопотери разной интенсивности, вызванные различными травмами (в том числе и спортивными), оперативными вмешательствами, язвенными заболеваниями, слишком обильными месячными, донорством.
- Нехватка железа в организме может возникнуть из-за того, что в результате каких-либо нарушений в работе желудочно-кишечного тракта нарушены процессы всасывания. В том числе речь может идти о различных гастритах с пониженной кислотностью, о дисбактериозе, о кишечных заболеваниях.
- Отдельно среди причин железодефицита выделяются гельминтозы.
- Системные и опухолевые заболевания тоже могут стать причиной железодефицита.
- Нехватка железа в организме может быть вызвана нарушениями обмена витамина С.
- Причиной железодефицитного состояния может стать гормональный дисбаланс и, в частности, нарушения функции щитовидной железы.
- Одна из причин дефицита железа в организме — слишком большое количество витамина Е, цинка, кальция, оксалатов и фосфатов.
- Стать причиной железодефицита могут отравления свинцом или антацидами.
Как узнать о дефиците железа в организме?
Несомненно, что точнее всего о количестве железа в организме расскажут результаты клинических анализов. Однако есть некоторые симптомы, которые обязательно должны насторожить.
- Во-первых, о недостатке железа в организме могут говорить постоянные неврологические нарушения: неуравновешенность, вспыльчивость, склонность ни с того ни с сего поплакать, необъяснимая мигрирующая по всему организму боль (то сердце, то голова, то еще что-то), учащенное сердцебиение (тахикардия) даже при самой незначительной нагрузке, постоянные головокружения и головная боль.
- Во-вторых, обязательно должна насторожить геофагия, когда хочется немедленно съесть что-то совсем неподходящее (это может быть песок или мел, а то и просто земля). Такое явление достаточно часто можно наблюдать у маленьких детей.
- В-третьих, нехватка железа может заявить о себе состоянием языка, который становится сухим, неровным, потресканным, а вкусовые сосочки атрофируются.
Кроме того, о железодефицитном состоянии могут свидетельствовать различные нарушения в работе желудочно-кишечного тракта, начиная с ухудшения аппетита.
Обязательно следует обратить внимание на такие симптомы, как мышечная слабость, быстрая утомляемость, постоянная бледность; заметное ухудшение памяти, невозможность сконцентрироваться; у детей признаком железодефицита может быть неадекватное поведение или задержка развития, причем и умственного, и физического.
Должно насторожить снижение иммунитета и постоянная болезненность, постоянное желание согреться, несколько пониженная температура.
Следует помнить, что с нехваткой железа в организме связывают различные нарушения в работе щитовидной железы, опухолевые заболевания, ревматоидный артрит, многие заболевания ЖКТ и другие патологии.
Интересно! По данным мировой статистики, с железодефицитом ежегодно сталиваются около двух миллиардов людей, а это почти треть населения планеты.
Как бороться с железодефицитом?
Чтобы бороться с нехваткой железа в организме, сначала следует установить точный диагноз. Поскольку симптомов такого состояния достаточно много, а сопутствующих заболеваний еще больше, установить диагноз может только врач по результатам клинических анализов.
Если анализ крови говорит о пониженном уровне гемоглобина и об уменьшении количества эритроцитов, то обязательно возникнет подозрение на железодефицитное состояние. Так что при подозрении на анемию, то есть на дефицит железа в организме, следует обязательно обратиться к врачу, причем делать это надо достаточно быстро, ведь речь идет о снабжении организма кислородом, без которого жизнь невозможна в принципе.
В зависимости от того, какая степень железодефицита будет выявлена, врач сможет либо назначить специальные препараты, которые смогут восполнить недостающий микроэлемент, либо попросит пересмотреть принципы своего питания, чтобы организм мог получать с пищей достаточное количество нужного вещества.
Однако самоназначения препаратов железа непозволительны и могут быть опасными для здоровья.
7 фактов о «железной» еде
- Как правило, при хорошо сбалансированном здоровом рационе в организм поступает достаточное количество железа. Однако не стоит забывать, что из рафинированной пищи усваивается только 3 % железа.
- Железо, которое организм получает из мясопродуктов, усваивается до 50 %, из рыбы — только на 10 %.
- Известно, что лучше всего уваивается железо, которое содержится в печени животных.
- Чтобы железо из мяса усваивалось как можно лучше, следует отдавать предпочтение овощным гарнирам.
- Если в организме есть недостаток белков, витаминов С, РР, В1, В2, В12 или есть заболевания желудочно-кишечного тракта, то усвоение железа существенно ухудшается.
- Избыток кофеина замедляет усвоение железа, поэтому не следует злоупотреблять кофеиносодержащими напитками и продуктами.
- Считается, что особенно богаты железом мясо (больше всего красное), печень, желток яиц, орехи, фасоль и чечевица, все основные овощи, овсянка, гречка, лисички и белые грибы, а также яблоки, сливы, абрикосы и другие фрукты.
«Много» железа организму не надо!
Каким бы необходимым для работы организма не было железо, однако в стремлении обеспечить себя этим важным микроэлементом ни в коем случае нельзя переусердствовать. Очень плохо, когда железа не хватает, но когда железа слишком много, лучше не будет, а вот не было бы хуже.
Известно, что поступление в организм 200 мг железа уже токсично и может спровоцировать симптомы отравления или стать причиной достаточно серьезных состояний и заболеваний, в том числе речь может идти и о подавлении иммунитета, и об опухолевых патологиях. А суточная доза железа свыше семи граммов может стать причиной и вовсе печального исхода.
Все хорошо в меру — непреложное правило, которое поможет сохранить крепкое здоровье на долгие годы.
Важно! Избыточное железо, которое попало в организм, может стать причиной развития сахарного диабета, заболеваний печени (вплоть до очень тяжелых), причиной проблем работы сердца, рака молочной железы.
Интересно! Курение способно существенно исказить результаты анализа крови на гемоглобин: даже при анемии результаты анализа могут не говорить о патологическом состоянии.
Отзывы и выводы о железодефиците
Задумываясь о важности всего, с чем мы сталкиваемся в повседневной жизни, можно сделать немало интересных и важных выводов. Иногда какая-то мелочь оказывается чем-то действительно важным, иногда сущая ерунда может предопределить очень многое.
Что такое четыре грамма? Почти ничего? Однако именно такое количество железа снабжает кислородом, то есть обеспечивает жизнь, и самого известного ученого, и самого прославленного футболиста, и самого зловредного школьного прогульщика, который когда-то может стать и известным, и прославленным.
А пока что железо помогает разносить кровь по организму завтрашнего гения или президента, или просто хорошего человека. Главное, чтобы все железо в мире использовалось только так — для здоровья и жизни.
mamapedia.com.ua