Витамины до или после еды: Эксперты рассказали, как правильно принимать витамины, чтобы была польза

Содержание

Эксперты рассказали, как правильно принимать витамины, чтобы была польза

На сайте Роспотребнадзора по Красноярскому краю рассказали, как принимать биологически активные добавки. Во-первых, врачи посоветовали смотреть в рецепте, утром или вечером и до или после занятий спортом лучше принимать витамины.

Также специалисты дали несколько советов. Так, мультивитамины лучше принимать по половине дозы утром, во время завтрака, а вторую половину во время обеда или ужина. Безопаснее всего пить их во время еды. Например, витамины B и C могут вызвать тошноту или боли в желудке, если пить их натощак. А жирорастворимые витамины (A, D, E, K) не принесут пользы, если с ними не съесть небольшое количество жира, например, куриное яйцо. При этом ничего слишком жирного есть не нужно: жир не дает всосать водорастворимые элементы.

Если вы принимаете отдельные витамины и минеральные вещества, обратите внимание на то, как они сочетаются друг с другом. Например, витамин К2 лучше всего принимать с пищей, содержащей жир, днем или вечером. Кальций можно принимать в течение дня, а магний лучше на ночь без еды. Лучше всего перед тем, как начать пить какие-то БАДы и витамины, проконсультироваться с врачом.

Цинк не следует пить вместе с кальцием и железом: последние могут помешать усвоению цинка в организме. А кальций или витамин E не следует пить с железом, иначе железо не усвоится. Железо же лучше принимать натощак утром или днем.

Магний нужно пить вечером вне зависимости от приема пищи. Его лучше пить вместе с кальцием. Если вы занимаетесь спортом, лучше пить магний во время еды перед тренировкой.

Витамин B12 лучше пить натощак, иначе он плохо усваивается. Также этот витамин может взаимодействовать с лекарствами от подагры, рака, высокого давления и потери костной массы. Перед тем, как начать его пить, лучше поговорить с врачом.

Клетчатка же препятствует усвоению жиров организмом, поэтому ее лучше принимать отдельно от других добавок с перенасыщенными жирными кислотами. Также клетчатка замедляет движение пищи в кишечнике, так что лучше выпить ее за 3-4 часа до тренировки, не позже, либо уже к концу дня. А

омега-3 могут вызвать расстройство желудка, если выпить их перед тренировкой, поэтому лучше пить их утром.

Обращайте внимание на состав. Любые БАДы с маслом криля нельзя пить людям с аллергией на моллюсков, а омега-3 – людям с нарушениями свертываемости крови и при приеме антикоагулянтов.

Пробиотики лучше принимать утром за 2-3 часа до еды или перед сном, после последнего приема пищи. Чтобы пробиотики работали эффективнее, сократите потребление сахара и обработанных продуктов.

Антиоксиданты лучше пить перед тренировкой, если вы готовитесь к соревнованиям или вам предстоит тяжелая физическая нагрузка во время занятий спортом. В противном же случае пейте их после тренировки, лучше как можно позже.

Врачи напомнили, что лучше питаться разнообразно и правильно, тогда вам потребуется как можно меньше добавок. Однако вегетарианцам и веганам нужно задуматься о том, чтобы приобрести омега-3 и витамин B12, которых обычно не хватает в рационе отказавшихся от животных и мясных продуктов.

Как правильно принимать витамины

Нередко люди используют различные витаминные и минеральные добавки, а также разнообразные другие биологически активные добавки к пище для оптимизации и обогащения своего рациона. И хотя использование поливитаминов несколько снизилось в последнее время, использование витамина Д и БАД с полиненасыщенными жирными кислотами омега-3 значительно увеличилось.

Среди наиболее популярных биологически активных добавок - пробиотики, полиненасыщенные жирные кислоты омега-3, мультивитамины, витамин С, куркума, кальций и магний.

Стоит обратить внимание на то, когда и как эти биологически активные добавки принимают – например, с едой или без, утром или в вечернее время, до или после тренировки (если вы занимаетесь спортом).

Время и обстоятельства использования биологически активных добавок могут иметь значение как с точки зрения их безопасности, так и эффективности. Определенные добавки также могут быть противопоказаны при отдельных состояниях здоровья или если при приеме некоторых лекарственных средств.

 

Вот несколько простых и полезных рекомендаций по использованию наиболее распространенных биологически активных добавок.

Мультивитамины содержат в своем составе как водо- так и жирорастворимые витамины, а иногда также и минеральные вещества. Их рекомендуется принимать по полдозы утром, во время завтрака, а вторую половину ежедневной нормы – во время основного приема пищи (во время обеда или ужина). Принимать мультивитаминные биологически активные добавки вместе с пищей в целом безопаснее. Например, витамины группы В и витамин С при приеме натощак могут вызвать болезненные ощущения в желудке или тошноту. Жирорастворимые витамины не принесут пользы, если их употреблять без небольшого количества жира, например с яйцом, или растительным маслом. При этом следует избегать чрезмерного использования жира, поскольку это препятствует всасыванию из желудочно-кишечного тракта водорасторимых витаминов.

Если вы используете отдельные витамины или минеральные вещества, следует обратить внимание не только на время их приема, но и на комбинацию с другими биологически активными добавками. Так, например жирорастворимый витамин К2 предпочтительно принимать с пищей, содержащей некоторое количество жира, днем или вечером. Кальций можно принимать в течение дня, а магний лучше всего принимать на ночь и не совмещать его прием с приемом пищи. Среднему здоровому человеку требуется в сутки порядка 200 мкг витамина К2, но при одновременном приеме высоких доз витамина Д это количество может быть выше. Людям, применяющим антогонисты витамина К (лекарственные средства, снижающие свертываемость крови), не рекомендуется использовать биологически активные добавки к пище с витамином К2, поэтому предварительно, перед использованием любых биологически активных добавок, необходимо обязательно проконсультироваться с врачом.

Цинк не следует принимать совместно с кальцием и (или) железом, поскольку они могут мешать усвоению цинка организмом.

Также следует избегать употребления кальция или витамина Е с железом, так как они препятствуют усвоению железа.

Железо также лучше всего принимать натощак, либо утром, либо днем.

Магний, который является одним из важнейших минеральных веществ для нашего организма, лучше всего принимать вечером, и его прием не зависит от приема пищи. При этом магний и кальций (если вы принимаете кальций) лучше принимать одновременно.

При регулярных занятиях спортом стоит рассмотреть возможность употребления кальция и магния в соотношении 1:2 соответственно во время еды перед тренировкой. Хотя идеальное соотношение магния к кальцию считается 1:1, большинство людей получают из своего рациона гораздо больше кальция, чем магния.

Витамин B12 довольно плохо всасывается из желудочно-кишечного тракта, поэтому для оптимизации всасывания лучше всего принимать его натощак. Также витамин B12 может взаимодействовать с различными препаратами, в том числе лекарствами от потери костной массы, рака, подагры, высокого кровяного давления и гиперсекреции желудка, такими как блокаторы h3 рецепторов и ингибиторы протонной помпы, поэтому перед началом его использования необходимо проконсультироваться с врачом.

Неперевариваемые пищевые волокна – клетчатка – могут препятствовать усвоению жиров организмом, поэтому большинство таких биологически активных добавок лучше всего принимать отдельно от любых биологически активных добавок с полиненасыщенными жирными кислотами. Следует помнить, что такие пищевые добавки замедляют движение пищи через желудок и кишечник, поэтому их лучше всего принимать не менее чем за три или четыре часа до тренировки или соревнования, либо ближе к концу дня. Псиллиум лучше всего принимать через два часа после еды, запивая полным стаканом воды. Что касается биологически активных добавок с ПНЖК омега-3, они могут вызвать расстройство желудка, если принимать их непосредственно перед тренировкой, поэтому лучше перенести их прием на время завтрака, вместе с мультивитаминами.

Также имейте в виду, что добавки с маслом криля противопоказаны людям с аллергией на моллюсков.

Не следует принимать биологически активные добавки к пище с ПНЖК омега-3 при нарушении свертываемости крови или приеме антикоагулянтов.

Биологически активные добавки, содержащие бромелайн, папаин при приеме с пищей могут улучшить пищеварение. Хотя достоверные сведения об эффективности бромелайна для снижения болей в мышцах после тренировок в настоящий момент отсутствуют, однако если вы принимаете бромелайн в этих целях, то используйте его натощак после тренировки, утром или днем.

Пробиотики помогают поддержать и восстанавливать нормофлору кишечника, поставляя в наш организм полезные бактерии. Их лучше всего принимать натощак, за два-три часа до первого приема пищи или после последнего приема пищи. Также для повышения эффективности пробиотических добавок имеет смысл сократить потребление обработанных продуктов и сахара.

Как правило, антиоксидантные биологически активные добавки, такие как ресвератрол, астаксантин, витамин Е, убихинол, являются жирорастворимыми и их лучше всего принимать с жирной пищей.

Убихинол оптимально принимать, разделив суточную норму на 2 приема, во время основных приемов пищи с блюдами, содержащими жиры.

Витамин Е и астаксантин можно принимать один раз в день с жирной едой, чтобы увеличить их всасывание.

Биологически активные добавки, содержащие ресвератрол, можно принимать натощак.

Прием антиоксидантных биологически активных добавок спортсменами или людьми, регулярно занимающимися спортом, непосредственно перед тренировкой имеет любопытный эффект снижения чувствительности к инсулину. Это также препятствует способности организма защищать себя от окислительного повреждения. По этой причине антиоксидантные биологически активные добавки следует принимать перед едой и только в случае действительно сложных соревнований (тренировок). Во всех остальных случаях эти биологически активные добавки следует принимать как можно позже после тренировки.

Как правило, чем разнообразнее и полноценнее ваше питание, тем меньше биологически активных добавок вам понадобится. Рациональное питание является лучшим способом обеспечить организм всеми необходимыми организму питательными веществами.

Вегетарианцы и веганы возможно являются одними из немногих, кому действительно нужно употреблять определенные биологически активные добавки, так как многие важные питательные вещества содержатся только в продуктах животного происхождения.

Полиненасыщенные жирные кислоты омега-3, витамин В12 – вот самые первые приходящие в голову примеры нутриентов, которые недополучают люди, придерживающиеся вегетарианского или веганского типа питания. А ведь недостаток любых питательных веществ, витаминов, минералов может нанести значительный ущерб здоровью.

Также биологически активные добавки могут быть весьма полезны при определенных дефицитах макро- и микронутриентов в вашем питании. Просто нужно иметь в виду, что чем больше добавок принимается, тем сложнее становится сделать это правильно и с максимальной пользой для здоровья.

Какие витамины стоит принимать утром, в обед и на ужин

О витаминах и пищевых добавках говорится много, особенно в сезон вирусов и простуды. Они могут укрепить иммунитет и при необходимости обеспечить организм микроэлементами и минеральными веществами, которые мы не получаем в достаточном количестве с пищей. Но для того, чтобы организм лучше усваивал витамины и минералы, их нужно принимать в правильное время и правильным образом. Подробнее об этом рассказывает фармацевт BENU Aptieka Занда Озолиня.

Продолжение статьи находится под рекламой

Реклама

Утренние витамины


Большинство растворимых в воде витаминов рекомендуется принимать утром натощак — за 30 минут до или через два часа после приема пищи. Например, витамины группы В, так как они дают энергию и уменьшают стресс, а также улучшают настроение.

Витамин C лучше всего принимать после или во время еды, поскольку возможны побочные явления — понос и раздражение желудка. Правильный прием этих витаминов поможет снизить их вероятность.

Витамин D (он относится к жирорастворимым витаминам) также рекомендуется принимать утром. Этот важный витамин не только улучшает наш иммунитет и участвует в усвоении кальция, но и повышает работоспособность и дает энергию.

Железо лучше всего принимать натощак, так как для его усвоения необходима кислая среда, поэтому его можно употреблять вместе с витамином C или апельсиновым соком.

Помните — витамины С и B растворяются в воде и организм их берет столько, сколько нужно, остальное выводится с мочой. Эти витамины не накапливаются в организме, поэтому их рекомендуется принимать ежедневно.

Обеденные витамины

Если вы принимаете мультивитамины, то лучше всего это делать после еды. Причина проста — за завтраком мы обычно мало едим, а если принимаем важные лекарства, например, от давления, то тоже утром. Поэтому мультивитамины лучше принимать после обеда.

Вечерние витамины

Жирорастворимые витамины (KEA) желательно принимать во время ужина, так как их резервы хранятся в печени. Витамины K, A, E лучше принимать вместе с пищей, которая содержит насыщенные жиры или масла, — чтобы помочь им лучше абсорбироваться. Магний также рекомендуется принимать вечером, поскольку он всасывается в желудочно-кишечном тракте и способствует здоровому сну. Судороги у людей также чаще всего бывают ночью, и прием магния поможет их избежать.

Помните — единственный витамин группы B, который рекомендуется принимать вечером, это витамин B3, или ниацин, участвующий в процессах засыпания.

В течение всего дня

Мы не всегда можем принять необходимое количество витамина или микроэлемента за один раз. Например, дозу кальция желательно разделить на части, так как за oдин раз его всасывается только до 500 мг. Кальция цитрат можно принимать независимо от приема пищи, а кальция карбонат — во время еды, так как для всасывания ему необходима кислая среда.

Однако нужно учитывать, что кальций может препятствовать процессу всасывания важных медикаментов, например, статинов, антибиотиков, гормонов щитовидной железы, поэтому его лучше принимать через два-три часа после приема лекарств.

Также кальций не рекомендуется принимать вместе с железом, поскольку он уменьшает кислую среду желудка. Большие дозы кальция уменьшают усвоение бета-каротина, ликопена и астаксантина из пищи.

Прием витаминов во время беременности

Особое внимание на прием витаминов и пищевых добавок необходимо обратить во время беременности. В этот период витамины лучше всего принимать в послеобеденное время, так как они содержат кальций, железо и фолиевую кислоту. Прием этих витаминов перенесен на вторую половину дня, поскольку в утренние часы из-за интоксикации у беременных бывает тошнота.

Если витамины, принимаемые с утра после завтрака, вызывают тошноту, то их можно принимать после обеда (желательно в первой половине дня), однако во время беременности витамины можно принимать и на ночь.

И еще о минеральных веществах

Минеральные вещества рекомендуется принимать каждое по отдельности — например, магний на ночь, а цинку помогает лучше усваиваться витамин C, поэтому его советуют принимать с утра. Селен принимают вместе с витаминами-антиоксидантами, лучше — с утра.

Учтите! Если вы длительное время принимаете цинк в больших дозах, то это может привести к дефициту меди, которая очень важна для здоровых суставов.

Актуально сейчас!

Необходимость приема того или иного витамина, или пищевой добавки также в значительной мере зависит от времени года. Сейчас, в зимний период, наиболее актуальны витамины, которые укрепляют иммунитет, например, витамины D и C. Важным минералом в зимнем сезоне является цинк — он помогает лучше усваиваться витамину C и таким образом защищает нас от вирусов и болезней.

Когда принимать витамины, чтобы они лучше усваивались организмом?

Чтобы получать максимальную пользу от витаминов и пищевых добавок (витамин D, магний, железо, витамины В и.д.) принимай их в правильное время суток, поскольку это может иметь большое значение, и не превышай рекомендованную дозу, указанную на упаковке, если этого не советовал специалист по питанию или врач.

Это руководство обобщает результаты многих исследований, показывая, каких комбинаций следует избегать, какие принимать во время еды, какие утром натощак, и какие вечером перед сном.

Утро

Железо
Железо – главный компонент гемоглобина. Низкий уровень железа может привести к утомляемости и ослабить иммунную систему. Лучше всего принимать железо натощак. Не принимай его с чаем или кофе, поскольку танины и кофеин могут влиять на всасывания железа. Кальций также препятствует всасыванию железа, поэтому не принимай их одновременно.

Витамин C
Поддерживает нормальное функционирование иммунной системы, повышает энергию, сильный антиоксидант. Витамин С сохраняется в организме всего несколько часов, поэтому его дозу лучше разделить на весь день. Начни принимать его с утра и поставь напоминания, чтобы не забыть принимать его в течение дня. Напоминания о пищевых добавках, а также лекарствах можно легко добавить в приложение для здоровья myEmerg – Appstore.

Витамины группы B
Помогают обеспечить нормальный метаболизм получения энергии, способствуют нормальной работе нервной системы, помогают уменьшить усталость, способствуют нормальный психологическим функциям. Принимай витамины В за завтраком, чтобы увеличить и поддерживать энергию на протяжении всего дня.

Витамин E
Защищает клетки организма от повреждений, вызванных свободными радикалами. Важен для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы. Лучше усваивается при приеме с жирами, например, с йогуртом, молоком, орехами или авокадо.

УТРО/ДЕНЬ

Коэнзим Q10
Способствует энергетическим процессам в клетках, задерживает старение организма, улучшает защитные способности организма, т. е. иммунитет, повышает физическую выносливость. Он встречается практически во всех клетках, больше всего в органах, для работы которых требуется много энергии – в сердце, мозге, печени, почках. Коэнзим Q10 лучше усваивается при приеме с пищевыми жирами – в идеальном случае за завтраком или обедом, чтобы избежать негативного воздействия на сон.

Цинк
Цинк способствует нормальному функционированию иммунной системы, фертильности и репродуктивной системы. Цинк – важный минерал. Он в больших количествах содержится в продуктах, богатых белком – рыбе, морепродуктах, орехах, семенах. Принимай цинк днем во время еды, поскольку при приеме натощак он может вызвать тошноту. Не принимай его одновременно с кальцием или железом.

Йод
Йод заботится о синтезе гормонов щитовидной железы и здоровье кожи. Йод не накапливается в организме, поэтому его необходимо регулярно принимать. Йод – это микроэлемент, который естественным образом находится в пище или добавляется к ней. Самый богатый источник йода – морская капуста, креветки, печень трески и молоко. Исследования обнаружили, что йод повышает энергию, поэтому принимай его после обеда для повышения уровня энергии.

ДЕНЬ/ВЕЧЕР

Витамин D
Витамин D важен для здоровья костей, иммунитета, понижает риск болезней сердца, диабета и отдельных видов рака. Он очень важен для всасывания кальция и фосфора. В естественном виде образуется в коже под воздействием солнечных лучей, но только если индекс УФ выше УФ3. Это означает, что в период с октября по апрель солнечный свет  недостаточно интенсивен для синтеза витамина D в организме. Витамин D лучше всего всасывается с едой в присутствии пищевых жиров. В некоторых исследованиях обнаружено, что он может оставить негативное влияние на сон, поэтому принимай витамин D сразу после обеда.

Витамин K
Помогает в процессе свертывания крови, помогает заживлению ран, способствует поддержанию здоровья костей. Витамин К – растворимый в жире витамин. Больше всего содержится в брокколи, капусте, шпинате, свекле, петрушке и растительных маслах (соевом, рапсовом). Витамин К можно принимать в любое время, но лучше всего с витамином D, кальцием и витамином С. Всасывается лучше при приеме во время еды вместе с пищевыми жирами.

Рыбий жир
Содержит важные для организма омега-3 жирные кислоты, которые необходимы для нормальной функции мозга, здоровья сердца и глаз, роста и развития организма. Организм сам не производит омега-3 жирные кислоты, их можно получить только с продуктами питания или пищевыми добавками.  Лучше всего рыбий жир принимать во время еды, чтобы он лучше всасывался.

ВЕЧЕР/НОЧЬ

Кальций
Кальций – важнейший для организма минерал. Большое количество кальция находится в костях и зубах. Он используется в проведении нервных импульсов и для функционирования мышц. Многие советуют принимать кальций вечером, поскольку тогда он лучше всего усваивается.

Магний
Четвертый важнейший минерал в организме, 50 % магния находятся в костях. Способствует здоровью костей и зубов. Обладает также успокаивающим воздействием на мышцы и нервную систему. Исследования показывают, что магний улучшает сон, поэтому его следует принимать вечером перед сном.

В Роспотребнадзоре рассказали, как правильно принимать витамины

https://ria.ru/20191106/1560639641.html

В Роспотребнадзоре рассказали, как правильно принимать витамины

В Роспотребнадзоре рассказали, как правильно принимать витамины

Роспотребнадзор дал рекомендации относительно витаминных и минеральных добавок к пище и рассказал, в каких случаях они могут быть опасны для здоровья. Об этом... РИА Новости, 03.03.2020

2019-11-06T15:55

2019-11-06T15:55

2020-03-03T17:17

россия

витамины

федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (роспотребнадзор)

общество

/html/head/meta[@name='og:title']/@content

/html/head/meta[@name='og:description']/@content

https://cdn23. img.ria.ru/images/155308/89/1553088913_0:297:3072:2025_1920x0_80_0_0_294349477bad0e2ec74586af155363ce.jpg

МОСКВА, 6 ноя — РИА Новости. Роспотребнадзор дал рекомендации относительно витаминных и минеральных добавок к пище и рассказал, в каких случаях они могут быть опасны для здоровья. Об этом сообщается на сайте ведомства. Так, необходимо учитывать время и обстоятельства приема БАДов. От этого зависит как безопасность их употребления, так и эффективность. Эксперты Роспотребнадзора советуют принимать мультивитамины два раза в день во время еды — по полдозы во время завтрака и обеда или ужина. Не следует пить их натощак — витамины группы В и витамин С в таком случае могут вызвать болезненные ощущения в желудке или тошноту. А жирорастворимые витамины, к которым относятся А, D, E и К, нужно употреблять с продуктами, содержащими немного жира. При приеме витаминов и минералов по отдельности необходимо учитывать их совместимость между собой. Например, цинк плохо сочетается с кальцием и железом. Магний следует употреблять вместе с кальцием. Железо лучше всего принимать натощак — либо утром, либо днем. При этом оно плохо усваивается с кальцием и витамином Е.Витамин B12 также следует пить натощак, так как он плохо всасывается из желудочно-кишечного тракта. Кроме того, перед началом приема следует проконсультироваться с врачом, если вы употребляете лекарства от потери костной массы, рака, подагры, высокого кровяного давления и гиперсекреции желудка.Специалисты Роспотребнадзора также призвали быть осторожными при приеме добавок с полиненасыщенными жирными кислотами, например маслом криля, рыбьим жиром, омега-3 жирными кислотами. Они противопоказаны людям с аллергией на морепродукты, нарушениями свертываемости крови и тем, кто принимает антикоагулянты.Чем разнообразнее и полноценнее питание, тем меньше биологически активных добавок требуется человеку, подчеркнули в ведомстве. Рациональное питание — лучший способ обеспечить организм всеми необходимыми веществами, считают специалисты.

https://ria.ru/20190731/1557054296.html

https://ria.ru/20190408/1552481339.html

россия

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2019

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdn24.img.ria.ru/images/155308/89/1553088913_0:0:2732:2048_1920x0_80_0_0_88b2d9ac76a10bb00c5eaebd3020206a.jpg

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

россия, витамины, федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (роспотребнадзор), общество

МОСКВА, 6 ноя — РИА Новости. Роспотребнадзор дал рекомендации относительно витаминных и минеральных добавок к пище и рассказал, в каких случаях они могут быть опасны для здоровья. Об этом сообщается на сайте ведомства.

Так, необходимо учитывать время и обстоятельства приема БАДов. От этого зависит как безопасность их употребления, так и эффективность.

Эксперты Роспотребнадзора советуют принимать мультивитамины два раза в день во время еды — по полдозы во время завтрака и обеда или ужина. Не следует пить их натощак — витамины группы В и витамин С в таком случае могут вызвать болезненные ощущения в желудке или тошноту. А жирорастворимые витамины, к которым относятся А, D, E и К, нужно употреблять с продуктами, содержащими немного жира.

При приеме витаминов и минералов по отдельности необходимо учитывать их совместимость между собой. Например, цинк плохо сочетается с кальцием и железом. Магний следует употреблять вместе с кальцием. Железо лучше всего принимать натощак — либо утром, либо днем. При этом оно плохо усваивается с кальцием и витамином Е.

31 июля 2019, 18:13НаукаУченые рассказали, какие витамины защищают от развития рака кожи

Витамин B12 также следует пить натощак, так как он плохо всасывается из желудочно-кишечного тракта. Кроме того, перед началом приема следует проконсультироваться с врачом, если вы употребляете лекарства от потери костной массы, рака, подагры, высокого кровяного давления и гиперсекреции желудка.

Специалисты Роспотребнадзора также призвали быть осторожными при приеме добавок с полиненасыщенными жирными кислотами, например маслом криля, рыбьим жиром, омега-3 жирными кислотами. Они противопоказаны людям с аллергией на морепродукты, нарушениями свертываемости крови и тем, кто принимает антикоагулянты.

Чем разнообразнее и полноценнее питание, тем меньше биологически активных добавок требуется человеку, подчеркнули в ведомстве. Рациональное питание — лучший способ обеспечить организм всеми необходимыми веществами, считают специалисты.

8 апреля 2019, 14:43НаукаУченые рассказали о том, чем опасна передозировка рыбьим жиром

когда они нужны, как и насколько часто пить?

Витамины – незаменимые для здоровья питательные вещества. Они участвуют во всех биохимических процессах: от синтеза гормонов до обновления клеток и тканей. От них зависит состояние организма и самочувствие человека, поскольку они влияют на качество сна, аппетит, настроение, иммунитет, вес, сексуальную активность, рост волос и ногтей. Не зря их называют эликсиром жизни.

Человек должен получать с пищей 13 витаминов. Вот их список: A, D, E, K, B₁, B₂, B₅, B₆, B₉, B₁₂, PP, C, F. Первые четыре растворяются в жирах, остальные – в воде. Водорастворимые витамины не так опасны для здоровья при избыточном употреблении, как жирорастворимые. Они не скапливаются в организме, поскольку постоянно выводятся с мочой через почки, в отличие от вторых, которые запасаются впрок, что чревато гиповитаминозом. Однако регулярное употребление больших доз препаратов на их основе может привести к передозировке со серьезными последствиями. 

В связи с риском развития этого серьезного состояния, не рекомендуется принимать витаминные комплексы бесконтрольно.

Как определить дефицит витаминов?


Некоторые люди входят в группы риска по витаминной недостаточности. Если вы относитесь к ним, вероятнее всего, вам нужно обогатить питание витаминами. К таким людям относят тех, кто:

  • «сидит» на строгих диетах;
  • часто ест фастфуд и другие вредности;
  • придерживается вегетарианства;
  • долго соблюдает пост;
  • страдает от болезней почек, печени, желчного пузыря;
  • использует гормональные контрацептивы;
  • злоупотребляет курением и употреблением алкоголя.
Внимание! Чтобы выявить дефицит витаминов и узнать, каких именно веществ не хватает вашему организму, обратитесь к врачу и сдайте все назначенные им анализы. Неконтролируемый прием витаминных добавок может привести к гипервитаминозу – состоянию, противоположному гиповитаминозу. Оно проявится мигренью, судорогами, рвотой, болью в желудке и другими симптомами, типичными для избытка конкретных видов витаминов.

Как правильно пить витамины?

Прежде чем начинать прием витаминных комплексов, стоит хорошо ознакомиться с прилагаемым к ним инструкциям. На что обратить внимание:

  • Совместимость принимаемых вами комплексов. Одни витамины могут нейтрализовать действие других.
  • Когда принимать препарат: до, в процессе, после еды, запивая водой. Жирорастворимые витамины усваиваются только в присутствии жиров, водорастворимым необходима лишь вода. Обычно такие особенности учитываются при определении взаимосвязи между приемом комплекса и пищи. 
  • Дозировку. Некоторые препараты содержат активные вещества в количестве, равном 300–400% от суточной нормы. Обычно такие цифры можно увидеть на упаковках с водорастворимыми витаминами. Их излишки выводятся из организма, и усваиваются они не полностью. Обычно с помощью высоких дозировок производители как раз-таки компенсируют их слабое усвоение.

Запивайте витамины чистой водой. Не используйте для этого чаи, соки, морсы – они снижают их эффективность. Не прерывайте курс приема добавок. Обычно он длится около двух недель для профилактики гиповитаминоза и четырех недель для его лечения. Затем положено делать перерыв на 3–4 месяца, после которого можно возобновить витаминотерапию.


Внимание! Не забывайте, что часть витаминов вы получаете из пищи. К примеру, 200 г брокколи снабжают организм аскорбиновой кислотой в количестве, вдвое превышающем суточную норму.

«Витамины группы B помогают лучше переносить умственную нагрузку»

Гусейн Фараджов:
– Здравствуйте, в эфире программа «О здоровье и не только с доктором Фараджовым». Я Гусейн Фараджов. Сегодня мы будем говорить о витаминах и микроэлементах. У нас в студии очень интересная гостья, ученый, у которой безупречная репутация в научном мире в вопросах витаминов и фармакологии. Мы всегда ждем выступлений Евгении Валерьевны Ших, она для нас является эталоном научно доказанных и правильных современных подходов в любом вопросе, в витаминах особенно.
Итак, Евгения Валерьевна Ших – доктор медицинских наук, профессор, заведующая кафедрой клинической фармакологии и пропедевтики внутренних болезней университета имени Сеченова, директор института профессионального образования университета имени Сеченова.
Мы все сейчас принимаем витамины, но меня волнует другой вопрос, что слишком много тех, кто об этих витаминах и микроэлементах говорит, и не всегда это научно обосновано, и в обществе очень легкое отношение к ним. Не чрезмерно ли мы увлечены добавками, витаминами, микроэлементами, и что такое витамины?

Евгения Ших:
– Витамины – это такие вещества, которые в организме не синтезируются или синтезируются в исключительно малом количестве, но отвечают за большое количество жизненно важных реакций. Из самих витаминов в организме ничего не строится, но они сами участники многих важных реакций. Витамины группы B отвечают за энергообеспечение организма, другие микронутриенты за другие функции. Многие увлечены витаминами, и был какой-то период в нашей жизни, когда люди не очень следили за своим здоровьем, и медицинская общественность в том числе ставила перед собой целью обратить внимание людей на здоровый образ жизни, и тогда мы говорили много о том, что нужно принимать витамины, витаминные добавки. Мы тогда их не дифференцировали, что одни микронутриенты могут профилактировать одни болезни, другие микронутриенты другие болезни. А сейчас у нас уже наступил другой этап, мы понимаем, что все витамины и микронутриенты организму нужны, но бывают такие состояния, в которых определенная группа витаминов организму нужна.
Можно разделить по регистрационному статусу. Есть биологически активные добавки, никто не сказал, что это плохо, это специальный регистрационный статус и он содержит витамины, макро- и микронутриенты на уровне пищевой или физиологической суточной потребности, то есть это то, чего человеку не хватает с питанием. Есть другой регистрационный статус – лекарственный препарат, и здесь уже содержатся более высокие дозы, и в них могут содержаться терапевтические дозы витаминов. И не нужно путать эти два направления. Есть направление профилактическое, где достаточно БАДов, где невысокие дозы, и есть витаминно-минеральные комплексы, которые содержат витамины в более высоких дозировках, и они имеют лечебное применение.
Витамины – это не так просто. Когда я начинала свою научную деятельность, передо мной встал вопрос на какую тему писать докторскую диссертацию, мой учитель академик Кукис сказал: «Ты будешь писать про клиническую фармакологию витаминов». Выражение моего лица, видимо, ему не очень понравилось, потому что я была расстроена, мне казалось, что я такой серьезный специалист, мне хотелось писать про острые коронарные синдромы, что-то такое необыкновенное, и он мне сказал: «Помяни мое слово, что пройдет время, и таких специалистов будут единицы, потому что именно клиническая фармакология витаминов, чтобы понимать какие дозы, какие режимы, какие показания, противопоказания, требует глубокого изучения».

Гусейн Фараджов:
– Мы сталкиваемся с тем, что очень часто пациентам назначают огромное количество анализов и в том числе на многие витамины. Нужно ли пациенту без каких-либо специфических симптомов определять в крови все витамины подряд?

Евгения Ших:
– Смотря какая преследуется цель. Мы определяем уровень витаминов в плазме крови в исключительных случаях, если мы подозреваем какой-то выраженный гиповитаминоз, если это нужно для того, чтобы назначить высокие дозы.
Давайте разберем ситуацию, которая сейчас происходит с витамином D. В мире пандемия недостаточной обеспеченности витамином D, но с другой стороны, определять уровень витамина D налево и направо, тратить на это финансы наших пациентов в такое сложное время нет никакого смысла, потому что если мы будем принимать витамин в дозе на уровне пищевой суточной потребности, то есть профилактические дозы, это большинство препаратов на территории Российской Федерации. Для этого не нужно определять уровень витамина D.
С другой стороны, есть специальные рекомендации эндокринологического центра и там четко сказано, что скрининг на уровень витамина D показан только определенным категориям пациентов. Это пациенты, которые страдают тяжелыми резорбтивными заболеваниями костей, это все пациенты с симптомами мальабсорбции, у которых нарушено всасывание или которые прооперированы после заболеваний желудочно-кишечного тракта, то есть это четко ограниченная категория пациентов. Женщины в прегравидарную подготовку. Если у женщины все в порядке, ей достаточно принимать витамин D на уровне пищевой суточной потребности. Если у нее проблемы с фертильностью, то есть у нее бесплодие и она идет на это обследование, тогда можно определить и уровень витамина D в плазме крови, потому что есть такие интересные работы, которые говорят, что фертильность повышается, когда хороший уровень витамина D, существенно больший процент успешных исходов при проведении вспомогательных репродуктивных технологий, то есть это ЭКО, ИКСИ.

Гусейн Фараджов:
– 2000 международных единиц является суточной потребностью витамина D. Когда к вам пациент приходит без анализа, сколько вы назначаете?

Евгения Ших:
– Я предпочитаю дозу 1000, если это пациент без анализа, без явных проблем, связанных с витамином D. На территории Российской Федерации пока действуют нормы, которые установил Институт питания, и это 200 международных единиц. Согласно нашим нормативным подходам, мы можем назначать витамины в суточной дозе 200%, то есть это уже 400 международных единиц, и доза 1000 у нас разрешена, и 2000 – это максимально допустимая доза на уровне пищевой суточной потребности. Все говорят, что нужно 3000, 4000, 10 000 – на самом деле, у нас недостаточно исследований, которые говорили бы о том, какую можно назначить дозу, какой промежуток времени нужно принимать, для того чтобы ликвидировать дефицит, мы этого не знаем.
Сейчас в связи с ситуацией с COVID’ом появились очень интересные зарубежные публикации, где изучается ассоциация уровня витамина D с тяжестью течения заболевания. Есть работы, опубликованные в Таиланде, там показано, что те, у кого достаточная обеспеченность витамином D, болеют в более легкой форме, то есть у них легкая и среднетяжелая тяжесть течения, и наоборот, недостаточное обеспечение ассоциируется с тяжелым течением COVID.
В одной из зарубежных статей предлагается, что сейчас нужно обязательно обратить внимание на обеспеченность витамином D, они предлагают поднять уровень, если мы считали обеспеченным больше 30 нанограмм на миллилитр, то они предлагают сейчас поднять до 40, и они рекомендуют дозировку 10000 международных единиц 5 дней, а потом переходим на поддерживающие дозы. Но опять же, рекомендация умозрительная. Должны быть исследования фармакокинетических параметров, мы должны смотреть концентрацию, для того чтобы выработать такую дозировку. Согласно действующим клиническим рекомендациям на территории Российской Федерации мы не можем назначать больше 10000 международных единиц без регулярного лабораторного контроля в плазме крови. Есть еще один нормативный подход, мы можем назначать лечебные дозы, то есть больше 2000 только тем, у кого низкий уровень витамина D лабораторно подтвержден.

Гусейн Фараджов:
–Приходит пациент, мы назначаем 1000 или 2000, он принимает, сдает анализ, и сохраняется низкий уровень витамина D. Стоит ли посмотреть витамин D на первом приеме и немного больше, например, 10000 5 дней или 10 дней и потом уже уменьшить дозу, вдруг мы назначаем маленькую дозу и не достигаем результата?

Евгения Ших:
– Витамин D все-таки экстремальных состояний не разрешает и нет смысла стремиться к минимальному сроку достижения этой высокой концентрации. Я против высоких доз, потому что это вещество жирорастворимое и имеет нежелательные эффекты в том числе, и возможна передозировка за счет того, что достаточно медленно выводится из плазмы крови, и побочные эффекты могут проявляться повышением давления, головными болями. Я бы рисковать не стала, это не препарат для решения экстренных ситуаций. Доза 1000, 2000, 3000 мы должны назначать пациенту 6-8 недель и только после этого на более раннее восстановление уровня витамина D рассчитывать не приходится.
И еще прошу обратить внимание на два аспекта. Во-первых, у нас активные метаболиты витамина D – это 25 OH, дигидрокси и так далее, а определяем мы в плазме крови совсем другую форму витамина D, потому что эта форма является транспортной, и по этой транспортной форме мы судим об обеспеченности организма витаминами. В организме есть более активные формы витамина D, мы их не определяем, поэтому этот показатель достаточно косвенный.
У нас есть целый ряд лекарственных препаратов, которые вызывают ятрогенный дефицит витамина D, и здесь нам нужно обязательно проводить дотацию. Это препараты противоэпилептические, не все, но подавляющее большинство, h3 гистаминоблокаторы, противотуберкулезные препараты, все это нуждается в дополнительной дотации витамина D.
Некоторые пациенты задают вопрос: врач рекомендовал принять 10000-15000 раз в неделю, но надо понимать, что на территории Российской Федерации таких специальных лекарственных форм замедленного высвобождения витамина D не зарегистрировано, а если принимать обычную лекарственную форму в такой дозе, мы будем иметь сначала большой пик, подъем концентрации, потом падение и остаточную концентрацию. А наша задача, чтобы обеспеченность в плазме крови была примерно одинаковой на уровне пищевой суточной потребности на протяжении всех суток. Поэтому нам нужно регулярное поступление в пищевой дозе в организм, и таким образом мы будем восполнять дефект.

Гусейн Фараджов:
Такой вопрос вызывает всегда дискуссию – к витамину D обязательно витамин К добавлять или необязательно?

Евгения Ших:
– Смотря какую цель мы преследуем. Если мы принимаем витамин D и нормализуем моменты фертильности, то необязательно. Если мы профилактируем различные остеопоротические моменты, то желательно назначать витамин К. Я считаю, что витамин К абсолютно незаслуженно забыт и не такой разрекламированный, как витамин D. Что делает витамин К, если сказать простыми словами? Он способствует тому, что остеокласты – это специальные клетки, они располагаются в кости в соответствии с архитектоникой кости, то есть это существенно укрепляет прочность кости. И если мы в этом плане назначаем (профилактика сенильного остеопороза, менопаузального остеопороза, повреждения костной ткани), то желательно комбинировать с витамином К.

Гусейн Фараджов:
– Мы начали говорить про ковид, и американцы в своих исследованиях еще рекомендуют прием цинка, и сейчас во многих аптеках цинк даже пропадает. Расскажите про этот элемент.

Евгения Ших:
Цинк – это один из микронутриентов, который наиболее сильно стимулирует иммунную систему, он влияет на тимус и изменяет концентрацию тимулина. Неоднократно даже на территории нашей страны предпринимались попытки для регистрации лекарственных препаратов, которые содержат цинк с другими компонентами, а синергистом является витамин А, для профилактики острых респираторных вирусных заболеваний. Но доказать профилактику достаточно сложно. А вот в европейских странах такие добавки существуют и считается, что цинк может профилактировать частоту возникновения острых респираторных вирусных инфекций.
Вообще микронутриенты, которые наиболее влияют на иммунитет, это аскорбиновая кислота, витамин D, А, цинк, обязательно селен. У нас существуют специальные методические рекомендации, которые были утверждены главным врачом 14 апреля, как раз когда у нас начиналась самоизоляция, это питание в условиях ковидной инфекции, и впервые в методических рекомендациях появилось, что абсолютно всем категориям населения рекомендуется прием биологически активных добавок. И как раз компонентами, которые должны входить в состав биологически активных добавок, перечислялись именно эти микронутриенты, которые влияют на неспецифический иммунитет.
В отношении цинка есть экспериментальные данные, которые показывают, что он снижает способность вируса к репликации, он влияет на тимулин, выработку интерферона. Но нет достаточной доказательной базы, чтобы это был лекарственный препарат и чтобы на него рассчитывали 100%. И витамины – это не панацея, это наш минимальный шанс миниинвазивными методами постараться поддержать свое здоровье, чтобы устоять в экстремальной ситуации, но говорить, что я принимаю витамины, у меня хороший иммунитет и я не заболею, так нельзя однозначно. Сейчас есть очень интересная публикация, которая показывает, что практически у всех людей с ожирением гиповитаминоз.

Гусейн Фараджов:
– Есть люди, которые живут далеко от Москвы, они не сдают анализы на витамин D, но могут покупать, где-то услышали, и никто не говорит дозировку. Сейчас все решили, что надо принимать цинк. Какая дозировка безопасна для обычного человека?

Евгения Ших:
– Обычному человеку я скажу так – вы хотите купить что-то, берете упаковку в руки, внимательно читаете, и там обязательно будет указано содержание компонентов, предположим, цинка в процентах от суточной нормы. И вам не нужно знать сколько это, 7 мг, 5 мг, перед тем как купить, нужно посмотреть на упаковку и там будет сказано, сколько процентов от суточной нормы цинка будет в одной капсуле, которую вы сегодня примете. Обычно это 60, 80, 100, 120%, но не больше, больше и не нужно обычному человеку, который живет далеко от Москвы. Маркировка на БАДах, лекарственных препаратах, этикетки, упаковки, настолько все отработано, что если человек умеет читать, он прочитает и будет в безопасности. Вообще перед тем, как что-то положить себе в рот, надо выработать такую привычку прочитать состав того, что вы хотите съесть.

Гусейн Фараджов:
– Но мы сейчас живем в такое время, что на упаковке может быть написано одно, а состав там будет совершенно другой. Поэтому мы перестали доверять надписям.

Евгения Ших:
БАДы – это очень хорошая задумка, но в связи с тем, что присутствует агрессивная реклама, попытки подменить БАДами лекарственные препараты, что БАДы помогают при болезнях – БАДы не помогают. Даже самые активные фармакологические вещества в БАДах содержатся в тех дозах, в которых они не могут оказать фармакологического эффекта, это нужно запомнить. БАДы можно приравнять к лечебному питанию, но никак не к лекарственным препаратам. БАДы могут использоваться в терапии заболевания, но по назначению врача и в комплексной терапии с лекарственными препаратами, то есть БАДы – это профилактическая вещь, это добавка к питанию, которая помогает восполнить необходимые микронутриенты, сделать состав питания оптимальным. И недобросовестные производители рекламируют одни свойства, а закладывают другие, но давайте будем думать о хорошем, все-таки у нас действуют органы, которые регламентируют оборот БАДов, они осуществляют хороший контроль, и мне кажется, что если покупать в аптеках, не с рук, я против покупок в интернете, я за покупку в аптеках в проверенных местах, где можно посмотреть документы, подтверждающие качество, это тоже возможность обезопасить себя.
Вопросов возникает много, но это не только вопросы человека, это вопросы государства. Государство старается создавать таким образом регламентирующие документы, чтобы эту функцию исполнять, за этим следят контрольные органы, и они работают активно. Но везде есть недобросовестные люди.

Гусейн Фараджов:
– Вы сказали про витамин C, и сейчас тоже есть некое увлечение большими дозами витамина C.

Евгения Ших:
– Аскорбиновая кислота давно привлекает внимание людей и специалистов, когда-то за использование аскорбиновой кислоты в лечении гриппа была присуждена Нобелевская премия. После этого было проведено достаточно большое количество доказательных исследований, которые не подтвердили, что аскорбиновая кислота может значимым образом влиять на частоту заболеваний гриппом, на продолжительность болезни, но она имеет определенные положительные свойства, она увеличивает переносимость физических нагрузок, снижает репликацию вирусов, и в комплексе она очень полезна. Аскорбиновая кислота больше, чем 300-400 мг не всасывается, применение высоких доз аскорбиновой кислоты, 500 и 1000, если это именно аскорбиновая кислота, то это может быть опасно с точки зрения раздражающего воздействия на желудочно-кишечный тракт, камнеобразования в почках.
Но под витамином C мы можем понимать не только аскорбиновую кислоту, есть такое соединение, которое является аскорбатом, это тоже относится к аскорбиновой кислоте, и у этого соединения есть большие плюсы, оно имеет нейтральный pH, поэтому не вызывает болей в желудочно-кишечном тракте, камнеобразования, дольше удерживается в организме, это важно для аскорбиновой кислоты, потому что дефицит аскорбиновой кислоты можно очень быстро ликвидировать – съел несколько апельсинов, и у тебя хорошая концентрация, но удерживается она в организме недолго, у нее очень маленький период полувыведение, а аскорбат более долго задерживается в организме, и это тоже форма витамина C. Его уже можно применять более высокие дозы, можно и 500, и 1000 в том случае, если это нужно. Редкая ситуация, когда нужно применять очень высокие дозы аскорбиновой кислоты.
Сейчас опять можем вернуться к ковиду. Применяются эти схемы дезинтоксикации с использованием парентерального введения аскорбиновой кислоты, эти схемы применяются в Америке, сейчас в Китае запущено очень большое исследования по применению парентерально аскорбиновой кислоты для дезинтоксикации, оно пока не закончилось, там идет речь о больших дозах, от 15 до 30 г в сутки. У нас в Сеченовском университете тоже коронавирусный госпиталь действует, и в темах дезинтоксикации тоже используется аскорбиновая кислота.

Гусейн Фараджов:
– В виде таблеток насколько длительно безопасно человек может принимать, потому что я знаю людей, которые принимают из месяца в месяц витамин С?

Евгения Ших:
– Такой классической рекомендации для приема витаминов считается следующее: это 2-3 месяца, потом 2-3 недели перерыв и еще 2-3 месяца, но рекомендуется витаминно-минеральные комплексы менять, не один и тот же всю жизнь принимаешь, их можно менять по составу, можно менять производителя.

Гусейн Фараджов:
– Как вы относитесь к поливитаминам? Насколько они имеют место быть и насколько эффективны и безопасны?

Евгения Ших:
– Если мы говорим о профилактике, то абсолютно комплексные препараты имеют место быть. Если мы говорим о лечении выявленного дефицита, клинически значимого какого-то витамина, то нужно отдать предпочтение монопрепарату, и этот подход традиционный, его надо придерживаться. Сейчас технологии производства витаминно-минеральных комплексов шагнули далеко вперед. И технологии микрогранулирования, микрокапсулирования предотвращают эти взаимодействия, которых мы раньше боялись, эти взаимодействия в основном происходят на стадии хранения. И если мы применяем с целью профилактики, то выраженного нарушения всасывания не будет, можно абсолютно спокойно принимать комплексные препараты, но мне не совсем будет по душе, если там будет 100 компонентов, 50 компонентов. У нас всего на сегодняшний день 13 витаминов, остальное – это витаминоподобные вещества, полезные микронутриенты, но витаминов у нас всего 13.

Гусейн Фараджов:
Сейчас популярен прием витаминов группы B. Насколько они важны и нужны?

Евгения Ших:
– Это базовые витамины, они обеспечивают все процессы энергообеспечения организма, без витаминов группы B абсолютно никуда. Это и тиамин, и рибофлавин, и пиридоксин. Такой витамин группы В, как В12 цианокобаламин, это вещество, которое имеет исключительно низкую биодоступность, поэтому наладить его концентрацию в плазме крови наиболее сложно. Витамины группы В очень важны для проводимости по нервным волокнам, поэтому если у человека есть какое-то заболевание, например, сахарный диабет второго типа или заболевания, связанные с нарушением зрения, нужно обязательно принимать витамины группы В для профилактики возникновения, развития и прогрессирования полинейропатии, потому что обычно наши пациенты подхватываются очень поздно, когда полинейропатия прогрессирует, когда уже боли, в этой ситуации очень сложно что-то сделать. Главная задача – это профилактика, она легче. Здесь витамины группы B абсолютно незаменимы.
Витамины группы В очень важны для когнитивной функции. Если у человека интенсивная умственная нагрузка, стрессовый режим, много работы, то витамины группы В – это те витамины, которые способствуют концентрации внимания, помогают человеку больше перенести умственную нагрузку. Пациенты, у которых поведенческие отклонения, импульсивные, не очень адекватные, и в психиатрической практике в составе комплексной терапии витамины группы B применяются очень часто. И каждый человек в возрасте постарше, у которого болела спина, нога, был выраженный болевой синдром, одновременно с нестероидными противовоспалительными препаратами назначают витамины группы B, потому что они усиливают действие нестероидных противовоспалительных препаратов за счет влияния на их метаболизм, и витамины группы B обладают и собственным антиноцицептивным действием, это противоболевой эффект на уровне коры головного мозга. Такую комбинацию начали применять много лет назад, а потом уже нашли научное подтверждение почему нестероидные противовоспалительные препараты лучше обезболивают с витаминами группы B, потому что витамины группы B замедляют их метаболизм и в плазме крови более высокая концентрация. В неврологии очень часто применяются витамины группы B.
Витамины группы В еще применяются при гиперцистеинемии, но это уже большие дозы, лечебные, также при подготовке к трансплантации, но это чисто медицинское применение.

Гусейн Фараджов:
– Не могу не спросить про кальций. Насколько обоснован прием кальция в пожилом возрасте?

Евгения Ших:
– Кальций на уровне пищевой суточной потребности, в комплексе с витамином D, К для профилактики повреждения костей, потому что с возрастом кости становятся ломкими, хрупкими, мы боимся у пожилых пациентов падений и переломов, но это профилактика. И не только у пожилых пациентов. Было очень интересное исследование: несмотря на то, что дети принимают большое количество молочных продуктов – творог, кефир, молоко, – все равно обеспеченность кальцием низковата, а кальций формирует остов, скелет человека, поэтому прием кальция на уровне суточной потребности рекомендован. Но кальций – вещество интересное, он взаимодействует с железом, цинком, поэтому чтобы принимать на пользу, а не бесполезно, если человек принимает препараты железа, то по времени нужно разводить.

– Гусейн Фараджов:
– Давайте завершим программу Вашими пожеланиями.

Евгения Ших:
– Я всем пожелаю здоровья и не заболеть. И помимо таких ограничительных мер, как самоизоляция, социальное дистанцирование, ношение масок, есть еще мир общественного здравоохранения, когда каждый человек должен следить за своим здоровьем, нужно заниматься спортом, принимать микронутриенты в том числе, которые помогут повысить защитные силы организма. И я всем желаю здоровья, здоровья и еще раз здоровья, и, конечно, с наступающим праздником, но чтобы праздник не испортил ваше здоровье.

Гусейн Фараджов:
– Будьте здоровы, до встречи.


Ссылка на публикацию: doctor.ru

Лучшее время дня для приема обычных пищевых добавок

Эти исследования, похоже, мало повлияли на мировую индустрию пищевых добавок, стоимость которой оценивается в 128 миллиардов долларов, согласно данным журнала Nutrition Business Journal за 2017 год или по данным американской общественности. Пятьдесят два процента респондентов Национального исследования здоровья и питания США за 2011-2012 гг. Сообщили об употреблении пищевых добавок, что не изменилось по сравнению с опросом 1999-2000 гг.

Как зарегистрированный диетолог я считаю, что полноценная диета - лучший способ получить здоровую основу.Добавки (как следует из названия) можно использовать в качестве дополнения, чтобы помочь человеку с определенным дефицитом удовлетворить свои потребности в питательных веществах. Если вы принимаете добавку из-за такого дефицита, вам следует попытаться принимать ее таким образом, чтобы способствовать оптимальному усвоению. Время приема добавок может показаться сложным, поэтому давайте упростим, когда принимать некоторые из наиболее распространенных пищевых добавок и почему.

Когда принимать добавки

Есть споры о том, лучше ли принимать витамины утром или вечером.Теория гласит, что, поскольку вы получаете питательные вещества в течение дня из пищи, прием пищевых добавок на ночь помогает вашему телу получать некоторое количество питательных веществ во время сна.

История продолжается под рекламой

Джеффри Блумберг, профессор диетологии и политики в Университете Тафтса в Бостоне, говорит иное. Он предлагает принимать пищевые добавки на ночь не рекомендуется. «Пищеварение замедляется во время сна, поэтому прием ваших пищевых добавок поздно вечером не приведет к их эффективному усвоению.

Нил Левин, клинический диетолог из NOW Foods, согласен с тем, что утро лучше всего для поливитаминов и любых витаминов группы В. «Мультивитамины, как правило, действуют лучше всего в начале дня, поскольку содержащиеся в них витамины группы B могут слишком сильно стимулировать обмен веществ и работу мозга для расслабляющего вечера или перед сном», - говорит Левин.

Хотя утро, вероятно, идеальное время, оно помогает принимать поливитамины или пренатальные добавки / добавки с фолиевой кислотой - это время, которое вы запомните. Поставьте бутылочки с добавками на кухонную стойку рядом с кофеваркой, чтобы они пробудили вашу память, когда вы потянетесь за утренней чашкой.Или, если вам нравятся добавки во время обеда, держите их в сумке для обеда или портфеле, чтобы не забыть взять их с собой.

С едой или без?

Большинство добавок следует принимать во время еды, чтобы снизить вероятность расстройства желудка, стимулировать пищеварение и улучшить всасывание. Для избранных действительно не имеет значения, принимаете ли вы их натощак. Итак, на какие из них стоит обратить внимание?

История продолжается под рекламой

Добавки с железом, магнием и рыбьим жиром являются наиболее частыми виновниками расстройства пищеварения при приеме натощак, поэтому будьте особенно осторожны, чтобы принимать их во время еды или перекуса.

Жирорастворимые витамины A, D, E и K лучше усваиваются, когда вы принимаете их с едой или закусками, которые содержат по крайней мере чайную ложку жира (около 5 граммов жира). То же самое и с вашими поливитаминами, которые содержат эти витамины. Например, если вы принимаете поливитамины с завтраком, убедитесь, что у вас есть немного миндального масла с овсянкой или авокадо с яйцами и тостами.

Что касается пробиотиков, то предварительные исследования показывают, что прием их во время еды или за 30 минут до еды может быть лучше, чем прием после еды.

История продолжается под рекламой

Блумберг указывает, что гидратация также играет важную роль. «Потребление жидкости особенно важно для разрушения таблетки или капсулы с добавкой и для растворения водорастворимых питательных веществ, таких как витамин С и витамины группы В», - говорит он. Поэтому обязательно запивайте все добавки большим стаканом воды.

Основное исключение из правила «принимать с едой» для диетических добавок касается определенных типов минералов.Левин говорит, что без еды можно принимать только хелатные минеральные добавки. Хелатирование происходит, когда минерал был связан с кислотой, поэтому он не полагается на кислоту вашего желудка, чтобы расщепить его. Цитрат кальция и глицинат магния являются основными примерами. (Если этот уровень подробностей ошеломляет, принимайте добавки с едой, чтобы покрыть свои базовые показатели.)

Лучше вместе

Некоторые дуэты с динамикой питательных веществ включают витамин D для увеличения абсорбции кальция и витамин C для увеличения абсорбции железа.Вот почему прием этих питательных веществ одновременно с добавками или добавлением пищевых продуктов является идеальным вариантом. Классический пример - употребление железосодержащих добавок со стаканом апельсинового сока, чтобы усилить всасывание витамина С.

История продолжается под рекламой

Кальций может повлиять на усвоение вашим организмом железа, цинка и магния. Я рекомендую принимать любые добавки кальция с едой, отличной от любых добавок железа или поливитаминов. Также обратите внимание, что ваше тело усваивает кальций более эффективно, если вы принимаете 600 миллиграммов или меньше за раз.Если вы принимаете больше этого количества в день, вам нужно разделить дозировку на утреннюю и вечернюю.

Клетчатка - еще одно питательное вещество, которое следует принимать отдельно от других добавок и лекарств, поскольку оно мешает усвоению. Я рекомендую делать это перед сном, если в это время вы больше ничего не принимаете.

Примерный график приема добавок

Вот примерный график для оптимального усвоения добавок выше.

Продолжение истории под рекламой

• Мультивитамины или пренатальные поливитамины / фолиевая кислота

• Пищевые добавки (с большим стаканом воды)

Если для вас непрактично не забывать принимать добавки во время обеда или в другие моменты во время день, не волнуйтесь.Принимайте поливитамины и любые жирорастворимые витамины (A, D, E и K) с пищей, которая содержит немного жира, держите кальций и железо отдельно, и все будет в порядке. Вам будет даже лучше, если вы сосредоточитесь на питательных цельных продуктах, потому что наука предполагает, что это, а не добавки, является оптимальным способом получения ваших питательных веществ.

В. Мы с мужем берем ...

В. Мы с мужем честно принимаем витамины ежедневно. Он принимает витамины перед едой, а я - после еды.Кто прав? Лучше принимать утром или вечером?

A. По мнению большинства экспертов, правильное время принимать витамины - во время еды, вместе с едой. Таким образом, витамины усваиваются вместе с остальной пищей и приносят вам наибольшую пользу. Считается, что время приема пищи составляет от нескольких минут до еды до получаса после нее. По этому стандарту вы оба правы.

Однако некоторые официальные органы более конкретны. Они утверждают, что самое лучшее время для приема витаминов - сразу после еды.Но все они согласны с тем, что витамины лучше распределять в течение дня, принимая их после каждого приема пищи. Это обеспечит максимальный уровень витаминов в организме в течение длительного периода времени.

Если невозможно принимать какое-то количество после каждого приема пищи, либо потому, что ваша доза не так высока, либо потому, что вы просто не дома в течение дня, разделите количество, которое вы принимаете, на две дозы, одну на утро, другую с ужин. Наконец, если вам необходимо принять все витамины сразу, лучше всего принимать их после самого большого приема пищи в день, которым для большинства людей является ужин.

Я также должен сообщить вам, что по крайней мере в одном справочнике содержится совет о том, что жирорастворимые витамины следует принимать перед едой, а водорастворимые - после. Это довольно сложно сделать, если вы принимаете поливитаминный препарат один раз в день.

В. Влияет ли смех на состояние здоровья? Из вашей колонки у меня сложилось впечатление, что у вас прекрасное чувство юмора.

A. Конечно, есть обстоятельства в жизни и в медицинской практике, которые не вызывают смеха.Но я верю, что сохранение чувства юмора является неоценимым подспорьем в некоторых ситуациях, от которых нет других средств.

Норман Казинс, известный писатель и профессор Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе, написал книгу «Анатомия болезни», в которой он считает, что смех помог обратить вспять последствия своей болезни. С тех пор другие исследователи и писатели расширили наши знания о смехе как о медицине. У этой области исследований даже есть название - геотология.

Все мы знаем, что хороший смех снимает стресс и напряжение, снимает тревогу и поднимает упадок сил.Все это может значительно ускорить выздоровление или просто улучшить самочувствие.

----------

Доктор Аллан Брукхайм приветствует вопросы читателей. Хотя он не может ответить на каждого в отдельности, он ответит на наиболее интересные в своей колонке. Напишите доктору Брукхейму в газету Chicago Tribune, комната 400, 435 N. Michigan Ave., Chicago, Ill. 60611.

21 вещь, которую вы не знаете о витаминах

Когда дело доходит до здорового питания, некоторые вещи очевидны: жареный во фритюре сникерс в беконе - не лучшая идея, и заказ гарнира фри с каждым приемом пищи не ускорит ваш метаболизм и не заставит вас уснуть. быстрый путь к телу бикини.

Но все остальное может быть немного менее черно-белым. И если вы чем-то похожи на нас, витамины могут быть сложной категорией, чтобы представить себе. «Можно ли принимать витамин без еды?» «Неужели это плохо, что я не принимаю добавки с рыбьим жиром?» "Некоторые витамины - пустая трата денег?" Мы слышим вас, и поэтому обратились к ведущим диетологам и врачам, чтобы узнать о витаминах и о том, что вы, возможно, не знаете. Ознакомьтесь с советом, прежде чем глотать еще какие-либо таблетки, и проверьте уловки по снижению веса, которые вы не пробовали, чтобы получить более свежую информацию, которая может улучшить ваше здоровье и талию!

Shutterstock

Витамины включают разнообразную группу диетических химических веществ, необходимых для поддержания здорового обмена веществ, и делятся на водорастворимые и жирорастворимые соединения.Нора Зорич, доктор медицинских наук и председатель Научного консультативного совета Арбонны, объясняет, почему это имеет значение: «Основными водорастворимыми витаминами являются витамин C и группа витаминов B, обычно называемая« комплексом B », - говорит она. «Хотя многие витамины растворимы в воде - что означает, что они растворяются и всасываются в организм при приеме со стаканом воды почти в любое время дня, - есть четыре жирорастворимых витамина, которые могут всасываться только в присутствии жира: A, D, E и K. " Переведите это нам, док! «Если вы принимаете поливитамины, содержащие жирорастворимые витамины, вам необходимо принимать их во время еды», - продолжает Зорич.«И в еде должно быть немного жира!» Мы не говорим о завтраке для полноты; мы просто говорим о некоторых полезных жирах, таких как немного авокадо.

Shutterstock

Рыбий жир - отличный способ избавиться от жира на животе, но послушайте! «[Оба они] разжижают кровь и могут вызвать у вас синяки или кровотечение. И если вы ежедневно принимаете аспирин, он делает то же самое, поэтому обязательно проконсультируйтесь с врачом, прежде чем комбинировать какие-либо из них», - поделятся The Nutrition Twins , Lyssie Lakatos, RDN, CDN, CFT и Tammy Lakatos Shames, RDN, CDN, CFT, и авторы The Nutrition Twins 'Veggie Cure .

Shutterstock

«Хотя добавки витамина А, вероятно, улучшают иммунитет у детей в развивающихся странах, нет никаких доказательств того, что можно ожидать улучшения иммунитета от приема добавок витамина А для тех, кто в развитом мире уже имеет доступ к хорошей пище и питательным веществам», - говорит Лиза Хайим. , зарегистрированный диетолог и основатель The Well Necessities. «В развитых странах, где есть доступ к здоровой пище, врачи не рекомендуют добавки витамина А, потому что они могут увеличить риск рака, сердечных заболеваний и переломов костей.У беременной женщины слишком много витамина А может нанести вред развивающемуся плоду ». Чтобы узнать больше о вещах, которые могут нанести вред вашему тикеру, не пропустите наш специальный отчет о самых вредных продуктах для сердца.

Вы обычно принимаете поливитамины перед завтраком? Начните ждать, пока у вас не будет чего-нибудь поесть, предупреждают The Nutrition Twins. «Прием витаминов натощак может вызвать тошноту, потому что иногда ваше тело выделяет больше кислых пищеварительных соков, чем необходимо, просто для того, чтобы расщепить саму добавку, что может вызвать раздражение слизистой оболочки желудка.Если нет другой пищи, замедляющей и буферизирующей пищеварительные соки, результатом может быть расстройство желудка ».

Shutterstock

«Витамин B6 используется для производства триптофана, а также регулирует количество серотонина, производимое нашим мозгом», - говорит Ребекка Льюис, ведущий специалист HelloFresh. Серотонин обычно полезен - он делает нас счастливыми! - но он также может вызывать возбуждение и беспокойство. «Слишком много серотонина приведет к снижению уровня сна и заставит нас часто просыпаться», - подтверждает Льюис. Продукты, богатые B6, включают нут, лосось и фисташки.Но вернемся к этим счастливым ощущениям: не упускайте эти продукты, которые едят счастливые люди!

Shutterstock

Теперь, когда вы узнали больше о том, что означают растворимые витамины из первого совета, вот еще одна идея, которую следует запомнить: «Водорастворимые витамины необходимо часто пополнять, потому что они не хранятся в больших количествах в организме», - комментирует Зорич. . «Если у вас низкое количество водорастворимых витаминов в вашем рационе, вы можете относительно быстро стать дефицитным. Но если у вас есть жирорастворимые витамины, хранящиеся в органах тела, для их дефицита требуется гораздо больше времени.«

Так же, как у всех нас есть определенные рабочие предпочтения, еда и питательные вещества одинаковы: некоторые работают сами по себе, некоторые получают небольшой импульс в присутствии своих друзей, а другие просто не могут работать без товарища по команде. Когда дело доходит до железа, ваше тело может усвоить его гораздо легче, если оно потребляется с витамином С. «Ешьте цитрусовые, красный перец или другую пищу с высоким содержанием витамина С, когда вы едите обогащенные хлопья для завтрака или что-то вроде этого с высоким содержанием витамина. железные сушеные бобы ", - предполагает Мэри Хартли, диетолог из Провиденса, Р.I.

Вас предупредили, принимающие добавки кальция и железа. «Кальций блокирует попадание железа в клетку, которую можно унести», - предлагает Хартли. «Чтобы избежать этого вмешательства, принимайте добавки с кальцием вне обеда». Пример: салат из шпината, наполненный железом, вместе с мандарином, чтобы ваше тело усвоило это железо, а затем добавка кальция через несколько часов, прежде чем вы ложитесь спать.

Еда на растительной основе? Поскольку вы не едите продукты, богатые B12, такие как мясо и яйца (ну, если вы не перешли на веганство), в вашем рационе, вероятно, этого не хватает.«Взрослые веганы, которые не потребляют обогащенные пищевые продукты, должны принимать добавки с витамином B12 из расчета 2,4 микрограмма в день. Этот витамин нужен вашему мозгу, нервной системе и крови». Принимайте добавку или ищите обогащенные продукты, как она упомянула. Нуч - также известные как пищевые дрожжи - хороший тому пример.

Shutterstock

Этот продукт предназначен только для кальция. «Лучше всего усваивать кальций, когда человек потребляет не более 500 мг за один раз», - говорит Хаим. «Таким образом, человек, который принимает 1000 мг кальция в день из добавок, например, должен разделить дозу, а не принимать все сразу.«Лучше получать немного кальция из цельных продуктов? Перекусите некоторыми из этих немолочных продуктов, богатых кальцием.

Shutterstock

«Если у вас будет водянистая диарея в течение нескольких дней, вы будете выводить из организма больше витаминов, чем обычно», - комментирует Зорич. «Это хорошая идея - принимать добавки, пока вы не почувствуете себя лучше».

«Здоровые люди, принимающие высокие дозы добавок железа, могут испытывать расстройство желудка, запоры, тошноту, боли в животе, рвоту и обмороки», - предупреждает Хаим.«Высокие дозы также могут снизить всасывание цинка». Далее она сказала, что чрезвычайно высокие дозы железа (в сотнях или тысячах мг) могут вызвать органную недостаточность, кому, судороги и смерть.

Shutterstock

Этот тропический фрукт доступен в виде экстракта в качестве добавки и используется людьми для лечения диареи, инфекций мочевыводящих путей и многого другого. Но важно помнить одну информацию: «Мангостин может замедлять свертывание крови, следовательно, увеличивая время кровотечения.Если вы принимаете лекарства, замедляющие свертывание крови (например, аспирин), их прием может увеличить ваши шансы на образование синяков и кровотечений », - говорит Хаим.

Не для того, чтобы представить вас в высшей степени клинически, но «сюда входит слизистая оболочка рта», - говорит Зорич. «По моему опыту, людям, страдающим частыми афтозными язвами - обычно белыми язвами в течение месяца, а не герпесом на губах или около губ - поможет ежедневный прием витаминного комплекса B. Чтобы получить больше способов сохранить здоровье и свежесть во рту, не пропустите эти лучшие и худшие продукты для вашего дыхания.

Многие люди часто обращаются к цинку в качестве средства защиты от холода. Но если вы начнете принимать антибиотики, возможно, вам не захочется так сильно стараться. «Не принимайте цинк при приеме антибиотиков (таких как хинолон и тетрациклин), так как он снижает количество цинка и антибиотиков, которые может усвоить организм», - предупреждает Хаим. Кроме того, исследования эффективности цинка в борьбе с простудой несколько противоречивы, поскольку большинство американцев фактически получают более чем достаточно; Поэтому посоветуйтесь со своим врачом, прежде чем добавлять этот минерал в свой распорядок дня, и проверьте эти продукты, чтобы предотвратить простуду.

Shutterstock

Надеетесь зачать ребенка? «Целевая группа профилактических услуг США (USPSTF) рекомендует принимать добавки фолиевой кислоты - от 400 до 800 микрограммов в день - чтобы избежать дефектов нервной трубки у развивающегося плода», - заявляет Хаим. Многие женщины начинают дородовой прием фолиевой кислоты за пару месяцев до того, как они начнут пытаться зачать ребенка. Независимо от того, вы это или нет, обратите внимание на эти самые полезные продукты для женщин.

«Любой, кто перенес серьезную травму или перенес операцию, должен принимать дополнительный витамин С до тех пор, пока кожа не заживет», - говорит Зорич.Проконсультируйтесь со своим врачом, чтобы определить лучшую дозировку для вас, а пока вы можете ознакомиться с нашим руководством по лучшим продуктам, богатым витамином С.

«Витамин C растворим в воде, а это значит, что когда вы его получите, он просто выйдет с мочой», - говорит The Nutrition Twins. «Старайтесь есть больше, если вы простужены, находитесь в состоянии стресса, не ешьте пять или более порций овощей и фруктов в день или живете в задымленной или загрязненной среде». В противном случае не нужно сходить с ума.

Более клинический материал, но вам лучше послушать, если вы принимаете определенные лекарства: «Для большинства людей обычные взлеты и падения витамина К в рационе более чем достаточны, - говорит Зорич. «Однако для некоторых типов антикоагулянтов [лекарств, которые помогают предотвратить образование тромбов], количество витамина К в организме необходимо поддерживать на довольно постоянном уровне, чтобы избежать чрезмерной или недостаточной антикоагуляции. Поэтому, если ваш врач Если вам прописали антикоагулянт, вы должны обсудить, относитесь ли вы к тому типу, на который влияет уровень витамина К », - поясняет Зорич.

Shutterstock

Звучит забавно, но вы не просто прикладываете все усилия к этому SoulCycle - вы также даете ему свои витамины! «Поскольку водорастворимые витамины необходимо восполнять почти ежедневно из рациона, помните о ситуациях, когда у вас может возникнуть их нехватка», - предупреждает Зорич. Она отмечает, что в экстремальных погодных условиях из-за потоотделения также можно потерять водорастворимые витамины и минералы.

Shutterstock

Часто они все настолько взаимозаменяемы - витамины, добавки, травы - и трудно провести черту, где есть разница.Хотя мы уделяем большое внимание традиционным витаминам, вам всегда следует проконсультироваться с врачом о любых травах, которые вы употребляете. Например, Хаим сказал, что следует избегать употребления чеснока за две недели до серьезной операции. А скользкий вяз может нарушить эффективность пероральных лекарств. И для получения дополнительной информации о добавках, которые, возможно, не были затронуты выше, ознакомьтесь с этими лучшими добавками для женщин.

Как лучше усваивать витамины и минералы с едой и напитками

Если вы похожи на меня, вы изо всех сил стараетесь правильно питаться, заниматься спортом и принимать витамины.Вы понимаете, насколько важно заботиться о своем разуме, теле и душе. Вы покупаете здоровую пищу, максимально активны и покупаете качественные витамины. Вы, вероятно, знаете, что сочетание масла с овощами помогает вашему телу усваивать все полезные питательные вещества, которые вы едите, и что сочетание кардио с умеренной поднятием тяжестей - отличный способ оставаться в форме, но вы можете не знать, что есть и пить, чтобы получить от ваши витамины.

Зачем принимать витамины с апельсиновым соком

Хорошие витамины дороги, и когда я покупаю их, я делаю все, что в моих силах, чтобы убедиться, что мой организм их усваивает. Начнем с этого: я никогда не принимаю витамины, когда пью кофе. Кофе действует как ингибитор. Любые напитки или продукты, содержащие кофеин, такие как кофе, чай, шоколад и газированные напитки, препятствуют использованию витаминов и минералов. Химические свойства кофеина препятствуют их усвоению и увеличивают скорость их вывода из организма. Так что, пожалуйста, не глотайте мультивитамины фармацевтического класса вместе с утренним кофе. Возьми их с собой. Цитрусовые, как и апельсиновый сок, фактически увеличивают эффективность и усвоение витаминов и минералов.Минералы, как правило, усваиваются быстрее всего в сочетании с цитрусовыми или кислой пищей.

Как лучше усваивать витаминные добавки

Большинство витаминов и минералов усваиваются наиболее эффективно при сбалансированном питании. Если вы принимаете жирорастворимый витамин, такой как витамин D, убедитесь, что вы едите немного жира. Например, если вы предпочитаете принимать витамины за завтраком и приобрели высококачественный витамин D, обязательно добавьте арахисовое или миндальное масло в тосты или орехи в мюсли.Это эффективно увеличивает усвояемость добавки вашим организмом. Это верно и для витаминов A, E, K и коэнзима Q10.

В большинстве случаев наличие еды в животе - это хорошо для максимального использования ваших витаминов, но есть несколько случаев, когда лучше всего натощак. При приеме аминокислот, травяных добавок или ферментов пустой желудок - это хорошо. Большинство медицинских работников сходятся во мнении, что оптимальное время для приема аминокислот, ферментов и трав - 30 минут до еды или два часа после нее.Это достаточно времени для вашего тела, чтобы сделать то, что ему нужно, и для добавки, чтобы сделать то, для чего она предназначена!

Если вы принимаете пищевые добавки с клетчаткой, не принимайте витамины одновременно. Если вы это сделаете, клетчатка увеличит моторику кишечника и, скорее всего, вы просто перейдете витамины, не усвоив их вообще. В больших дозах кальций и магний конкурируют за биодоступность и требуют раздельного времени дозирования. И кальций, и магний лучше усваиваются витамином D.Добавление молочных продуктов в рацион поможет увеличить полезность кальция и магния в организме.

Попробуйте наш порошок Immune Boost

Наши наборы для повышения иммунитета используют силу витамина С и ResistAid ™ *, чтобы помочь вам заботиться о своей иммунной системе в течение всего года. ResistAid ™ - это экстракт из возобновляемых деревьев лиственницы, обладающий вдвое более сильным иммунитетом по сравнению с витамином С.

Посмотреть наш порошок для повышения иммунитета Посмотреть наш порошок для повышения иммунитета

Обеспечить оптимальное использование витаминов на самом деле довольно просто.

1. Помните, что витамин С увеличивает биодоступность большинства других витаминов.

2. Кофеин снижает эффективность большинства витаминов и минералов.

3. Прием витаминов во время сбалансированного питания в большинстве случаев является ключевым моментом.

Высококачественные витамины и минералы могут творить чудеса с нашим телом. Но они могут сделать это только в том случае, если мы внесем в это свой вклад. С помощью этих советов вы можете есть и пить, чтобы повысить эффективность ваших витаминов и минералов.Теперь это вкусный способ стать здоровым!

Не уверены, какие витамины или добавки вам следует принимать? Когда вы пройдете оценку личности, команда диетологов и врачей предложит вам индивидуальный режим приема витаминов, соответствующий вашим уникальным целям и потребностям в отношении здоровья.

Эта информация не предназначена для замены совета, предоставленного вашим врачом или другим медицинским работником, или любой информации, содержащейся на этикетке или упаковке продукта или на них. Не используйте информацию из этой статьи для диагностики или лечения проблем со здоровьем или заболеваний, а также для назначения лекарств или другого лечения.
Всегда разговаривайте со своим врачом или другим медицинским работником, прежде чем принимать какие-либо лекарства или пищевые, травяные или гомеопатические добавки или использовать какое-либо лечение проблемы со здоровьем. Если у вас есть или вы подозреваете, что у вас есть проблема со здоровьем, немедленно обратитесь к своему врачу. Не игнорируйте профессиональные медицинские советы и не откладывайте обращение за профессиональным советом из-за того, что вы прочитали в этой статье.

Лучшее время для приема витаминов или пищевых добавок

Thinkstock

Может быть, вы ежедневно принимаете витамины или пищевые добавки, чтобы укрепить свое здоровье.Это нормально, если вы принимаете правильную дозу в нужное время. В конце концов, вы, вероятно, платите за витамины из своего кармана, поэтому важно получить максимальную отдачу от своих инвестиций. Время приема витаминов может помочь вам получить максимальную пользу от этих добавок.

Основные факты о добавках

  • Американцы употребляют витамины с начала 1940-х годов.

  • Многие заявления о добавках могут не подтверждаться клиническими исследованиями.

  • Если ваша диета оптимальна, вы, вероятно, откажетесь от приема большинства витаминов или добавок.

  • Витамины и пищевые добавки не безвредны: чрезмерные дозы могут причинить вред.

  • Разумно принимать обычные поливитамины, чтобы «заполнить пробелы» в вашем рационе.

  • Многим из нас может потребоваться индивидуальная добавка витаминов, например, витамин D и кальций - два витамина, которые удовлетворяют потребности, которые многим из нас необходимо удовлетворить.

Ниже приводится базовое руководство для лучшего времени и способов употребления витаминов:

Группа витаминов B включает тиамин, рибофлавин, витамин B-6, ниацин, биотин, витамин B-12. , фолиевая кислота и пантотеновая кислота. Если вы принимаете какой-либо из этих витаминов группы В, их можно принимать одновременно.

Лучшее время для приема B’s - утром натощак. Эти витамины также могут зарядить вас энергией - еще одна причина принимать их рано днем, а не ночью.

Водорастворимые витамины включают витамин С и большинство витаминов группы В. Многие из них не производятся в организме или не хранятся естественным образом, поэтому важно отслеживать источники пищи или принимать дополнительные витамины.

Лучшее время для приема водорастворимых витаминов - утром (см. Руководство для B выше) натощак (подождите 30 минут перед едой), но разделите дозы, если вы выбираете высокие дозы. Вы также можете принимать их через два часа после еды.

Жирорастворимые витамины обычно хранятся в печени и жировых тканях. Поэтому мы должны получать достаточно этих витаминов, включая витамины A, D, E и K, из продуктов. Если вы принимаете добавки, убедитесь, что вы принимаете правильную индивидуальную дозу.Жирорастворимые витамины следует принимать в разделенных дозах, так как однократный прием чрезмерных доз может быть вредным или токсичным. Приготовление пищи не должно разрушать эти витамины, полученные из продуктов.

Лучшее время для приема жирорастворимых витаминов - во время ужина, поскольку они лучше усваиваются, когда они сопровождаются жиром в пище, например, полезной заправкой для салатов на основе оливкового масла с зеленью.

Витамины для беременных - это в основном поливитамины, содержащие кальций, железо и фолиевую кислоту в дополнение к обычной смеси витаминов.В частности, железо следует употреблять натощак, оно не усваивается должным образом в присутствии молочных продуктов. Он лучше усваивается в сочетании с витамином С (например, небольшой порцией апельсинового сока).

Лучшее время для приема витамина для беременных - это перед обедом, запивая небольшим глотком апельсинового сока.

Кальций Добавки часто рекомендуются женщинам, особенно тем, кто подвержен риску развития остеопении или остеопороза (сидящие на диете, женщины в перименопаузе и менопаузе, а также беременные). Желудочная кислота, вырабатываемая во время еды, способствует оптимальному усвоению карбоната кальция. Принимайте максимум 500 мг кальция за один раз. Это означает, что если вам сказали принимать 1000 мг в день, разделите ее на две дозы.

Лучшее время для приема кальция - во время еды.

Выбор поливитаминов должен быть адаптирован к возрасту, полу и конкретным медицинским потребностям или пробелам в диете человека. Базовый поливитаминный комплекс включает ряд витаминов и минералов. Если вам прописали витамины для беременных, вам следует прекратить ежедневный прием поливитаминов, если только врач не укажет иное.

Для большинства людей лучшее время для ежедневного приема поливитаминов - это утренний прием пищи.

Некоторые «запреты» с витаминами:

  • Не сочетайте добавки витамина К с разжижающим кровь кумадином.

  • Не «удваивайте» витамины для беременных.

  • Никогда не принимайте никаких витаминов. или добавки во время беременности или кормления грудью, не посоветовавшись предварительно с врачом

  • Знайте, сколько витаминизированных продуктов вы едите ежедневно, и подсчитайте различные дозы витаминов, которые добавляются в эти продукты.

  • Прекратите принимать биотин, если вы проходите тестирование щитовидной железы.

Если вы заинтересованы в том, чтобы придерживаться привычек здорового питания, которые помогут достичь общих целей в отношении здоровья, подумайте о том, чтобы ежедневно есть как минимум две порции молочных продуктов (выбирайте продукты с более низким уровнем насыщенных жиров), чтобы увеличить потребление кальция. Также стремитесь к «рецепту» из 10 (комбинированных) порций фруктов и овощей в день. Ешьте продукты разных цветов, чтобы получать пользу от множества витаминов, минералов и фитонутриентов.Лучше всего готовить на пару при выборе метода приготовления, который не повлияет существенно на питательные вещества в овощах. Не забывайте употреблять немного здорового жира, когда потребляете жирорастворимую пищу, богатую витаминами. Сами по себе эти привычки помогут восполнить дефицит витаминов в вашем рационе.

Познакомьтесь с нашим писателем

Эми Хендель, П.А.

Известная как «The HealthGal», Эми Хендель П.А. - медицинский обозреватель и специалист по образу жизни, эксперт по питанию и фитнесу, тренер по здоровью и представитель бренда. Получив образование помощника врача, она ведет частную практику медицинского тренера в Нью-Йорке и Лос-Анджелесе.Автор книги «Четыре привычки здоровой семьи», ее можно найти в Twitter @ Healthgal1103 и в Facebook @TheHealthGal. Проверьте «Daily Health News» на сайте healthgal.com. Ее личная мантра? «Сначала исправьте это с помощью еды, фитнеса и образа жизни».

Как принимать витамины и когда их следует принимать

Какие витамины вам следует принимать?

Прежде чем принимать витаминные добавки, важно понять, какие витамины они содержат. Как всегда, важно проконсультироваться с лечащим врачом относительно того, какие добавки подходят вам.

Витамины делятся на две группы: водорастворимые (витамины группы B и витамины C) и жирорастворимые витамины (A, D, E и K). i Разница между этими двумя группами состоит в том, что жирорастворимые витамины растворяются в жире перед тем, как попасть в кровоток ii , тогда как водорастворимые витамины растворяются в воде и не накапливаются в организме - они обычно выводятся из организма. моча. iii Поскольку водорастворимые витамины не хранятся в организме, они могут понадобиться вам чаще.

Есть также вопрос о форме: жевательная, жевательная или проглатываемая капсула или таблетка? Если вам трудно глотать таблетки или вам просто не нравится это делать, то лучше всего подойдут жевательные или жевательные витамины. Жевательные конфеты и жевательные конфеты обычно имеют фруктовый вкус и веселые цвета, которые могут сделать ежедневный прием добавок немного более приятным.

Если вы соблюдаете особую диету, то тип витамина, который вы принимаете, также может быть под вопросом. Некоторые добавки содержат продукты животного происхождения, поэтому обязательно прочтите полный список ингредиентов, прежде чем класть что-либо в корзину.

Как принимать витамины?

Если вы выбрали жевательную резинку или таблетку, то ответ на этот вопрос прост: разжевывайте добавку, как еду. Для приема жевательных или жевательных добавок вода не требуется.

Если вы принимаете пищевую добавку для проглатывания, ответ будет сложнее, особенно если вы не любите глотать таблетки и капсулы. Исследования показали, что самый простой способ проглотить таблетку зависит от того, находится ли у вас витамин в форме капсул или таблеток.

Таблетки: метод поп-бутылки

iv

Шаг 1. Возьмите пластиковую бутылку из-под газировки или воду и налейте в нее питьевую воду.

Шаг 2: Поместите витаминную таблетку в центр языка и приложите губы к горлышку наполненной бутылки, плотно закрывая ее.

Шаг 3: Выпейте воду из бутылки, плотно прижимая губы к бутылке. Когда вода попадет в рот, всасывающими движениями проглотите таблетку и воду.

Капсулы: метод наклона вперед

v

Шаг 1. Поместите капсулу пищевой добавки в центр языка.

Шаг 2: Сделайте обычный глоток воды из стакана и подержите воду во рту - пока не глотайте.

Шаг 3: Держа рот закрытым, а губы закрытыми, опустите подбородок вниз к груди, чтобы голова была наклонена.

Шаг 4: В этом положении проглотите воду и капсулу вместе.

Все еще не уверены? Если глотание таблетки просто не для вас, а витамин для жевания недоступен, есть еще несколько уловок, которые вы можете использовать, чтобы снизить уровень витаминов. Если он достаточно мал, поместите капсулу или таблетку витамина в мягкую пищу, например, в пудинг, йогурт или яблочное пюре. Текстура пищи может облегчить проглатывание таблетки. Если вы работаете с таблеткой витамина, вы можете измельчить ее в порошок и смешать с пищей. Таблетки также можно разрезать на более мелкие кусочки, которые легче проглотить с помощью разделителя для таблеток. vi
Однако, прежде чем вы слишком увлечетесь разделением или измельчением, проконсультируйтесь со своим врачом или фармацевтом о том, подходит ли витамин, который вы принимаете, для измельчения, измельчения или опорожнения. Некоторые таблетки имеют замедленное высвобождение или имеют энтеросолюбильное покрытие, поэтому их нельзя ломать или разрезать. vii

Когда лучше всего принимать витамины?

Важно не только знать, как принимать витамины, но и знать, когда их принимать.Многие люди предпочитают принимать витамины утром, прежде чем позавтракать и начать свой день. Другие могут предпочесть другое время суток. Подумайте о том, чтобы составить распорядок дня, который лучше всего соответствует вашему образу жизни - иногда ежедневный прием витаминов может стать самым большим препятствием.

К водорастворимым и жирорастворимым витаминам также следует относиться иначе. Добавки с жирорастворимыми витаминами, такими как, например, витамин Е, никогда не следует принимать натощак.Чтобы наша пищеварительная система усваивала витамин Е, необходимо присутствие жира. viii Это делает витамин E отличной добавкой для приема во время еды, в отличие от железа, которое может влиять на некоторые продукты, такие как сыр, йогурт, яйца, молоко, шпинат, чай, кофе или цельнозерновой хлеб. ix

Вы обычно координируете прием витаминов с тренировкой? Некоторые предполагают, что лучше всего принимать витамины после тренировки, а не до нее, поскольку витамины могут перемещаться в желудке и вызывать выработку кислоты в желудке, что вызывает изжогу и кислотный рефлюкс. х

Найдите подходящий витамин с помощью нашего инструмента для рекомендации продуктов. Чтобы получить дополнительные ресурсы, посетите Центр обучения с дополнительными статьями о витаминах и минералах.

Когда принимать витамины

В прошлогодней статье «Таблетки 101: когда принимать пищевые добавки» я помог вам разобраться в запутанном мире того, как на самом деле получить максимальную отдачу от того, что вы употребляете, отвечая на важные вопросы, такие как как:

Когда следует глотать рыбий жир? До завтрака? После тренировки?

А как насчет антиоксидантов? Действительно ли они причиняют вам боль во время упражнений или помогают?

Есть ли какие-то добавки, которых следует избегать вместе с другими, например, добавки с высоким содержанием клетчатки и поливитамины?

Если вы пропустите прием пищевых добавок в течение дня, было бы разумно просто принять их все за один прием перед сном?

Но я также всегда обращаю внимание на последние исследования, которые помогут вам максимально улучшить свое здоровье, а недавние данные Nutrition Expert из Healthspan, собранные из ряда исследований, проливают новый свет на комбинации, которых следует избегать, и дают ценную информацию о таблетках. принимать во время еды и капсулы, чтобы выжать перед завтраком.

Сначала я дам вам обзор, затем покажу вам, что именно я использую ежедневно, а затем закончу инфографикой!

——————————————

Когда следует принимать витамины и пищевые добавки?

Исследование показало, что есть некоторые витамины, для которых время сна - идеальное время. Например, кальций - прекрасный тому пример. Кальций усваивается организмом ночью и является естественным миорелаксантом, способствующим сну. Исследования показывают, что низкий уровень кальция связан с нарушением режима сна, в том числе с отсутствием фазы глубокого быстрого сна.Кальций работает рука об руку с магнием, который также оказывает успокаивающее действие как на мышцы, так и на нервную систему, и поэтому может быть полезным для хорошего сна. Я лично не использую кальций и не рекомендую принимать его, если вы уже придерживаетесь полноценной диеты. Но магний важен, и вы должны принимать его перед сном.

Пробиотики - еще одна добавка, которую можно принимать перед сном. В идеале их следует убирать из еды, чтобы не мешать пищеварительным ферментам и кислоте желудка.Лично я не использую пробиотики, если я не путешествую, так как я, как правило, ем много ферментированных продуктов, когда нахожусь дома.

Для многих добавок прием пищи необходим для их адекватного усвоения организмом, поэтому на многих этикетках вы увидите слово «принимать с едой». Существует группа витаминов, называемых жирорастворимыми витаминами, в которую входят витамины A, D, E и K. Для усвоения им необходим жир, поэтому их следует принимать с пищей, содержащей диетические жиры.

витаминов группы В и витамин С рекомендуется принимать во время еды; у некоторых людей они могут вызвать кислотность желудка и легкую тошноту, если принимать натощак.Витамины группы В важны для преобразования пищи в энергию, поэтому их лучше всего принимать в начале дня. Обычно, если мне нужно немного поднять удар или укрепить иммунную систему в течение дня, я использую комбинацию B & C под названием «Lifeshotz» и принимаю ее примерно через час после завтрака.

Железо в идеале следует принимать натощак для максимального усвоения и вдали от других добавок, которые могут повлиять на его усвоение, таких как кальций и витамин Е. Поэтому первое утро - лучшее время.Добавки железа могут вызвать расстройство желудка у некоторых людей, и в этом случае их следует принимать с легкой едой (кстати, если у вас есть анемия или низкий уровень железа и ферритина, и вам нужна добавка для этого, я больше поклонник Floradix, чем строгая добавка железа как таковая).

——————————————

Какие витамины и добавки я принимаю лично?

Меня часто спрашивают, какие добавки я использую лично. Итак, вот мой ежедневный протокол:

Утро натощак:

- Травы Тианчи (1 пакет)

- Молозиво (2 мерные ложки)

-Если в предыдущий день мало сна или очень тяжелая тренировка, я также принимаю добавки для травм в это время.

С завтраком:

- Рыбий жир Kion Omega (2 капсулы)

- Креатин (5 г)

Середина утра, если мне нужно «взбодриться», я в путешествии или рядом с больными людьми:

–Lifeshotz Vitamin B & C (1 пакет)

–Масло орегано (5-10 капель)

За 30 минут до очень тяжелых тренировок (обычно 2–3 дня в неделю):

-«Пакет» аминокислот (5 таблеток), оксалоацетат (2 капсулы) и X2Performance (1 флакон)

За 30 минут до ужина:

–Kion Lean для контроля уровня сахара в крови (2 капсулы - в первую очередь потому, что мой 23andMe.com результаты генетического тестирования показывают более высокий риск диабета II типа)

Перед сном:

–Магний (1 столовая ложка)

Меня часто спрашивают о множестве других добавок, таких как порошки или капсулы зелени, бета-аланин, l-карнитин, альфа-липоевая кислота и т. Д., Т. Д. И т. Д.! Ответ заключается в том, что я действительно рекомендую вам специально настроить свой протокол приема добавок для достижения ваших конкретных целей, и в идеале вы выбираете добавки, которые учитывают генетические ценности или биомаркеры крови, с которыми вам нужно работать.Я думаю, что эта страница «Бен рекомендует» действительно должна вам в этом помочь.

——————————————

Резюме

В заключение, вы можете видеть, что время, когда вы принимаете добавки, может значительно повлиять на то, как ваше тело может усваивать и использовать ваши питательные вещества. Хотя время отхода ко сну может быть наиболее удобным вариантом, возможно, стоит установить некоторые напоминания на свой телефон (например, с помощью телефонного приложения Vitamin Reminder) или в холодильнике, чтобы гарантировать, что вы получите полную пользу от своих добавок в течение дня.

Что вы думаете? Какие добавки вы принимаете? У вас есть вопросы о моем ежедневном протоколе приема добавок? Считаете ли вы, что добавки - пустая трата времени? Оставляйте свои вопросы, комментарии и отзывы ниже!

Задать вопрос Бену о подкасте


.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *