Украшение тортов в домашних условиях фото легко и просто для детей: Украшение тортов в домашних условиях фото и видео уроки ФотоРецепт.ru

Украшение тортов в домашних условиях, своими руками, идеи с фото

Если Вы любите печь торты, то эта статья специально для Вас! В этой статье мы рассмотрим самые разнообразные способы украшения тортов своими руками в домашних условиях. Преобразить обычный тортик можно с помощью мастики, марципана, айсинга, вафлей, шоколада, глазури, крема, сливок, безе, фруктов, желе, конфет, мармелада и посыпки. Каждый ингредиент украшения мы рассмотрим отдельно, ознакомимся с рецептом изготовления, и, конечно же, вдохновимся огромным количеством идей.

Для некоторых вариантов украшения торта вам понадобятся специальные материалы такие как: кондитерский шприц с насадками, пергаментная бумага, острый тонкий ножик, лопатки разной толщины.

Содержание

• 1 Украшение тортов мастикой
  • 1.1 Рецепт мастики №1
  • 1.2 Рецепт мастики №2
• 2 Украшение тортов марципаном
  • 2.1 Рецепт марципана
• 3 Украшение тортов айсингом
  • 3.1 Рецепт айсинга
• 4 Украшение тортов вафлями
  • 4. 1 Правила оформления вафлями
• 5 Украшение тортов шоколадом
  • 5.1 Способы оформления тортов шоколадом
• 6 Украшение тортов глазурью
  • 6.1 Рецепт шоколадной глазури
  • 6.2 Рецепт карамельной глазури
  • 6.3 Рецепт мармеладной глазури
• 7 Украшение тортов масляным кремом
  • 7.1 Рецепт масляного крема
• 8 Украшение тортов взбитыми сливками
  • 8.1 Рецепт взбитых сливок
• 9 Украшение тортов безе
  • 9.1 Рецепт безе
• 10 Украшение тортов фруктами
  • 10.1 Рецепт
• 11 Украшение тортов желе
  • 11.1 Рецепт желейной заливки
• 12 Украшение тортов конфетами
  • 12.1 Способы украшения тортов конфетами
• 13 Украшение тортов мармеладом
  • 13.1 Рецепт
• 14 Украшение тортов посыпкой
  • 14.1 Способы украшения тортов посыпкой

Украшение тортов мастикой

Мастика – это специальное тесто для украшения торта. Её можно раскатать и покрыть верхушку торта, также можно создавать различные фигурки животных, буквы, цифры, цветы, листья, ажурные узоры и всё что пожелает Ваша фантазия.

Основное правило работы с мастикой заключается в том, что работать с ней придётся очень быстро, так как она мгновенно застывает. Но есть выход! Когда будете формировать украшение, отщипните нужный кусочек, а остальную часть мастики заверните в плёнку. Большие фигурки могут потрескаться при высыхании.

Рецепт мастики №1

Ингредиенты: сгущённое молоко, сухое молоко либо сливки, сахарная пудра, пищевые красители (по желанию). Количество ингредиентов на прямую зависит от размеров торта.

Процесс приготовления: возьмите глубокую посуду и смешайте сухое молоко либо сливки с сахарной пудрой. Постепенно добавляйте сгущённое молоко и хорошо вымешивайте. Должно получиться упругое тесто, которое не липнет к рукам. Добавьте по каплям пищевой краситель и вмешивайте тесто. После приготовления сразу заверните мастику в плёнку.

Рецепт мастики №2

Ингредиенты: вода, сок лимона либо лимонная кислота, сливочное масло, сахарная пудра, крахмал, маршмеллоу (белый жевательный зефир), пищевой краситель (по желанию).

Процесс приготовления: растопите на пару маршмеллоу, по желанию добавьте капли пищевого красителя. Затем добавьте воды и совсем чуть-чуть лимонного сока либо лимонной кислоты. Хорошо вымешайте смесь, а затем добавьте 50 грамм сливочного масла. Отдельно смешайте сахарную пудру и крахмал по пропорции 1:3. Постепенно добавляйте смесь пудры с крахмалом в зефирную смесь и хорошо вымешивайте тесто около 10 минут. После приготовления сразу заверните мастику в плёнку.

Рекомендую к просмотру видео мастер-класс!

Как украсить #торт для девушки на 17 лет

Watch this video on YouTube

Рекомендую фото-галерею тортов из мастики!

Украшение тортов марципаном

Марципан – это ореховая масса, которая состоит из миндальной муки и сахарной пасты. Её преимущества в том, что она прекрасно держит форму, достаточно эластична и имеет потрясающий нежные вкус. Из неё удобно создавать все элементы украшения – маленькие фигурки, покрытие торта и объёмные украшения.

Рецепт марципана

Ингредиенты: 200 грамм сахара, четверть стакана воды, 1 стакан слегка обжаренного миндаля, сливочное масло.

Процесс приготовления: очистите миндаль от шелухи и мелко порубите его в блендере либо на тёрке. Сварите сироп из сахара и воды. Консистенция сиропа должна быть густой. Высыпьте перемолотый миндаль в сироп, перемешайте и поварите 3 минуты. Возьмите миску и хорошо смажьте её сливочным маслом. Вылейте марципан в миску. Остудите марципан и пропустите через мясорубку. Марципан готов! Если он получился жидким, добавьте сахарную пудру. Если марципан сильно густой, добавьте немного кипячёной воды.

Рекомендую к просмотру данное видео!

Марципан — Рецепт Бабушки Эммы

Watch this video on YouTube

Рекомендую фото-галерею тортов из марципана!

Украшение тортов айсингом

Айсинг – это ледяной узор, который выглядит как зимний рисунок на окошке и по вкусу напоминает хрустящий лёд. Преимущества айсинга заключаются в том, что он достаточно прочный, не растекается, отлично держится на поверхности кондитерского изделия. Его можно наносить поверх твёрдой шоколадной глазури, мастики, помадки. Стоит отметить что поверхность, на которую можно наносить айсинг должна не растекаться и быть не липкой. Айсинг наносят кондитерским шприцом, затем готовое изделие ставят в холодильник для дальнейшего застывания. Очень красивыми получаются кружева, надписи и узоры.

Рецепт айсинга

Ингредиенты: 3 яйца, 500-600 грамм сахарной пудры, 15 граммов лимонного сока, 1 чайная ложка глицерина.

Процесс изготовления: охладите все ингредиенты, обезжирьте посуду и вытрите её насухо. Возьмите яйца, отделите белки от желтков. Взбейте белки, добавьте глицерин, лимонный сок и сахарную пудру. Хорошо взбейте массу венчиком, пока она не побелеет. Накройте массу плёнкой и поместите в холодильник на 1 час, чтобы лопнули пузырьки воздуха. Айсинг готов, можете смело украшать торт!

Рекомендую к просмотру 2 потрясающих мастер-класса! В первом подробно показано как расписывать торт айсингом. Во втором подробно рассказывают как сделать шикарные розы из айсинга.

Royal Icing Recipe for Brush Embroidery Cake — Decorando con GLASA REAL by CakesStepbyStep

Watch this video on YouTube

Как сделать Розы из Айсинга (Королевская глазурь / Белковая глазурь / Royal Icing)

Watch this video on YouTube

Рекомендую фото-галерею тортов украшенных айсингом!

Украшение тортов вафлями

Вафли – это материалы для украшения цветы, различные фигурки, цифры. Они изготавливаются из хрустящего вафельного теста. Также популярны готовые съедобные картинки на основе вафельного коржика. Приобрести данное украшение можно в кондитерских магазинах, супермаркетах либо в интернете. Самостоятельно вафли с изображением сделать, не получиться, так как потребуются пищевые чернила и специальное оборудование. Преимущества вафель заключается в том, что они не трескаются, прекрасно держат форму и не тают. Однако их можно использовать только на светлой поверхности торта, так как при размокании картинка может пропитаться тёмным кремом.

Правила оформления вафлями

1. Поверхность торта должна быть идеально ровной.
2. Основой может быть густой масляный крем, мастика, глазурь.
3. Картинка прикладывается на незастывшую поверхность торта.
4. Положите картинку на стол тыльной стороной вверх, смажьте её тонким слоем жидкого мёда, светлого джема или сахарного сиропа. Процесс осуществляйте с помощью силиконовой кисточки.
   
5. Положите изображение на торт.
6. Немножко придавите руками, чтобы вышел воздух, затем разровняйте салфеткой.
7. Скройте края картинки с помощью взбитых сливок заправленных в кондитерский шприц.
8. Украсьте торт вафельными фигурками таким образом: положите фигурки на стол тыльной стороной вверх смажьте тонким слоем жидкого мёда, светлого джема или сахарного сиропа и приклейте к торту. Либо промажьте только центр и сформируйте раскрытый цветок либо приподнятые крылья бабочки.

Рекомендую к просмотру видео мастер-класс!

Как наложить вафельную картинку на торт. Торт Щенячий патруль

Watch this video on YouTube

Украшение тортов шоколадом

Оформление шоколадом считается классическим украшением для тортов. Этот ингредиент прекрасно сочетается с бисквитами, суфле, муссом, слоёным тестом и различными кремами. Преимущества шоколада заключаются в том, что растопленному ему можно придать любую всевозможную форму, а когда шоколад застынет, то не потрескается и не растечётся. Для украшения тортов можно использовать любо шоколад – чёрный, белый, молочный, пористый.

Способы оформления тортов шоколадом

1. Чтобы украсить торт шоколадной стружкой достаточно просто натереть плитку шоколада на тёрке и посыпать ею торт.
2. Чтобы украсить тортик завитками, слегка прогрейте плитку шоколада, затем возьмите тонкий ножик, а лучше овощерезку и срежьте тонкие полосы, они сразу начнут закручиваться. Из них можно создать шикарные узоры.
3. Вот ещё один способ украшения торта ажурными узорами, надписями и рисунками. Растопите плитку шоколада на паровой бане. Поместите шоколад в кондитерский шприц. Возьмите пергаментную бумагу и нарисуйте узоры. Кондитерским шприцом прорисуйте узоры на пергаментной бумаге. Поместите пергамент в холодильник, чтобы шоколад застыл. Аккуратно снимите шоколад с пергамента и украсьте торт. Если Вы не сильны в рисовании, найдите красивый узор в интернете, распечатайте его, приложите прозрачную пергаментную бумагу к рисунку и просто перекопируйте его.
4. Чтобы украсить тортик шоколадными листочками вам понадобятся настоящие листики деревьев либо комнатного растения. Помойте и просушите листочки. Растопите шоколад на паровой бане и выложите его на внутреннею сторону листа силиконовой кисточкой. Положите в холодильник, а когда застынет, аккуратно снимите шоколад с листика и украсьте тортик.
5. Ещё один креативный способ украшения торта состоит из вишен и шоколада. Избавьтесь от косточек, поместите каждую вишенку в растопленный шоколад и украсьте торт.

Рекомендую к просмотру данное видео!

Шоколадные декоры

Watch this video on YouTube

Рекомендую фото-галерею тортов украшенных шоколадом!

Украшение тортов глазурью

На данный момент существует шоколадная, зеркальная, мармеладная, карамельная, разноцветная, мягкая, молочная и сливочная глазурь.

Рецепт шоколадной глазури

Ингредиенты: 1,5 столовой ложки молока, 2 чайных ложки какао порошка, 1,5 столовой ложки сахара, 40 грамм сливочного масла.

Процесс приготовления: возьмите миску, положите какао, сахар, кусочки сливочного масла, и залейте молоком. Поставьте на огонь, растопите и прокипятите 5-7 минут. Покройте торт шоколадной глазурью с помощью широкого ножа и поставьте в холодильник для дальнейшего застывания.

Рекомендую к просмотру видео мастер-класс!

Зеркальная Шоколадная Глазурь — Рецепт Бабушки Эммы

Watch this video on YouTube

Рецепт карамельной глазури

Ингредиенты: 150 грамм тёплой воды, 180 грамм мелкозернистого сахара, 2 чайные ложки кукурузного крахмала, 150 грамм жирных сливок, 5 грамм листового желатина.

Процесс приготовления: замочите желатин в воде, смешайте сливки с крахмалом, растопите сахар на сковородке до светло-коричневого цвета. Добавьте в тёплую воду сливки с крахмалом и сахар. Прокипятите, чтобы растворилась карамель. Не забывайте постоянно помешивать смесь. Затем влейте её в сливки, перемешайте, остудите и добавьте набухший желатин. Покройте торт карамельной глазурью с помощью широкого ножа и поставьте в холодильник для дальнейшего застывания.

Рекомендую к просмотру видео мастер-класс!

Зеркальная карамельная глазурь ☆ Caramel mirror glaze

Watch this video on YouTube

Рецепт мармеладной глазури

Ингредиенты: 200 грамм мармелада одного цвета, 50 грамм сливочного масла, 2 столовые ложки жирной сметаны, 120 грамм сахара.

Процесс приготовления: растопите мармелад на паровой бане либо в микроволновке, добавьте сметану, масло и сахар. Хорошо вымешайте смесь и поставьте на огонь. Варите глазурь 10 минут постоянно помешивая. Немного остудите глазурь. Покройте торт мармеладной глазурью с помощью широкого ножа и поставьте в холодильник на 3-4 часа для дальнейшего застывания.

Рекомендую фото-галерею тортов украшенных глазурью!

Украшение тортов масляным кремом

Крем – универсальное украшение для тортов. Им очень удобно писать поздравления, делать ажурные рамки, пышные розы. В крем часто добавляют пищевые красители.

Рецепт масляного крема

Ингредиенты: 100 грамм сливочного масла, 5 столовых ложек сгущённого молока, пищевые красители.

Процесс приготовления: растопите масло на паровой бане либо в микроволновке. Взбейте его, чтобы оно стало белым и пышным. Добавьте сгущённое молоко, хорошо перемешайте и разделите крем на порции. Добавьте в каждую порцию крема краситель нужного цвета. Поместите крем в кондитерский шприц и творите красоту, после чего отправьте торт в холод, чтобы крем застыл.

Рекомендую к просмотру видео мастер-класс!

ОФОРМЛЕНИЕ ТОРТА МАСЛЯНЫМ КРЕМОМ #1#

Watch this video on YouTube

Рекомендую фото-галерею тортов украшенных масляным кремом!

Украшение тортов взбитыми сливками

Взбитые сливки – это оригинальное воздушное, объёмное и нежное украшение. Их приготовление не требует особых продуктов. Чтобы красиво украсить торт взбитыми сливками, понадобится кондитерский шприц. Со сливками работать нужно достаточно быстро. Позаботитесь о том, чтобы все ингредиенты и инструменты были приготовлены. Поверхность торта должна быть ровной и не много липкой.

Рецепт взбитых сливок

Ингредиенты: пол литра сливок высокой жирности от 33%, пакетик ванили, 100-200 грамм сахарной пуды, 1 пакетик желатина быстрого приготовления, пищевой краситель (по желанию).

Процесс приготовления: поставьте сливки в холодильник на 12 часов. В глубокую ёмкость налейте охлаждённые сливки. Возьмите другую глубокую ёмкость, налейте в неё ледяную воду. Поместите ёмкость со сливками в ёмкость с ледяной водой. Растворите желатин таким способом, как указано на упаковке. Взбейте сливки миксером (не используйте блендер, так как пенка не получится). Взбивайте их до тех пор, пока пенка не станет достаточно крепкой. Добавьте сахарную пудру и ваниль, затем перемешайте венчиком. Тонкой струёй добавьте растворенный желатин. Поместите сливки в шприц и украсьте торт.

Рекомендую к просмотру видео мастер-класс!

Торт в форме сердца «БУКЕТ РОЗ» НА ДЕНЬ ВЛЮБЛЕННЫХ , украшение тортов кремом, cake decoration

Watch this video on YouTube

Рекомендую фото-галерею тортов украшенных взбитыми сливками!

Украшение тортов безе

Безе – это белоснежное, хрустящее и очень вкусное украшение. Оно выкладывается на слой шоколада, джема, или крема.

Рецепт безе

Ингредиенты: стакан сахарной пудры, 5 охлаждённых яиц, пакетик ванили (по желанию).

Процесс приготовления: отделите белки от желтков, вылейте белки в сухую обезжиренную глубокую ёмкость. Взбейте белки до пышной консистенции (10-15 минут). Постепенно высыпайте пудру (1-2 чайные ложки) и сразу растворяйте её. Добавьте ваниль и также хорошо растворите её. Прогрейте духовку до 100 градусов, застелите противень пергаментной бумагой и переложите белковую пенку в кондитерский шприц. Выдавите белковую смесь на противень, создавая красивые шарики или другие фигурки. Безе сушится, а не печётся, время пребывания будущего безе в духовке зависит от размера заготовок. Приблизительное время сушения 1,5-2 часа.

Рекомендую к просмотру видео мастер-класс!

БЕЗЕ (МЕРЕНГА) 🍭 Рецепт Безе в домашних условиях ✧ Ирина Кукинг

Watch this video on YouTube

Рекомендую фото-галерею тортов украшенных безе!

Украшение тортов фруктами

Фрукты очень вкусные, полезные и содержат огромное количество витаминов. Они ярко украсят торт вкусовыми сочетаниями и  насыщенными цветами. Самый простой способ украшения фруктами – это выложить веером нарезанные дольки клубники, киви, апельсина, манго и других всевозможных фруктов. Можно создать целое фруктовое полотно которое прекрасно сочетается в натуральном желе.

Рецепт

Ингредиенты: свежие фрукты и ягоды, для фруктового желе – светлый сок, например яблочный 600 мл, стакан сахарной пудры, 1 упаковка порошкового желатина.

Процесс приготовления: залейте желатин стаканом сока и отставьте для набухания. Подготовьте фрукты, очистите их от кожуры и нарежьте мелкими красивыми дольками. Киви и бананы режут кругами, яблоки и апельсины – полукольцами, клубничку — пополам, малинку, ежевику, вишню – оставляют целыми. На водяной бане растопите желатин, добавьте в него оставшийся сок и сахарную пудру. Процедите смесь, красиво выложите фрукты в желе и поставьте в холодильник. Когда желе слегка застынет – переложите его на тортик, перевернув ёмкость. По желанию замаскируйте края масляным кремом или взбитыми сливками. Поставьте тортик в холодильник.

Рекомендую к просмотру видео мастер-класс!

Украшение тортов | Украшение торта фруктами и ягодами

Watch this video on YouTube

Рекомендую фото-галерею тортов украшенных фруктами!

Украшение тортов желе

Желе очень красиво выглядит и благоприятно влияет на суставы людей. Желейная заливка прекрасно сочетается с различными фруктами. Однако ею можно украсить торт в чистом виде, а можно и верх желейной заливкой украсить посыпкой кокосовой стружкой либо орешками, будьте оригинальны и продумайте концепцию украшения!

Рецепт желейной заливки

Ингредиенты: 600 мл сока (можно взять сок разных цветов), 1 упаковка быстро растворяющегося желатина, стакан сахарной пудры.

Процесс приготовления: замочите желатин в 1/3 части сока и оставьте для набухания. Затем  растопите желатин с соком на пару. Смешайте сахарную пудру и оставшийся сок, залейте в формочки и поставьте в холодильник. Отлейте 100 мл желе, и поставьте ненадолго в холодильник, чтобы оно успело схватиться. Положите торт в формочку, которая на 3 см выше его. Выложите желейную заливку на торт, а сверху украсьте желешками из формочек. Легко достать заготовки желе из формочек поможет пар. Достаточно поднести формочку с желе над паром, и затем перевернуть на десерт. Поставьте торт в холодильник на 10-12 часов и перед подачей не забудьте снять формочку. Если Вы хотите сделать желейную заливку с фруктами, то приготовьте желе как описано выше. Поместите его ненадолго в холодильник, чтобы оно успело схватиться. Переложите желе на красиво выложенные фрукты, разровняйте лопаткой и поставьте на ночь в холодильник. Чтобы желе во время подачи не ломалось, разрезайте его прогретым ножом.

Рекомендую к просмотру данное видео!

Торт творожный с желе и клубникой без выпечки по типу ЧИЗКЕЙК

Watch this video on YouTube

Рекомендую фото-галерею тортов украшенных желе!

Украшение тортов конфетами

Конфеты – это любимое лакомство детей. Малыши обращают внимание на оформление самого торта, а не на продукты, из которых был приготовлен торт. Постарайтесь как можно ярче и креативней украсить торт к детскому празднику. Можно использовать все виды конфет кроме леденцов. Поверхность торта должна быть густая и вязкая, например – взбитые сливки, масляный крем, глазурь.

Способы украшения тортов конфетами

1. Боковые стороны торта можно украсить шоколадными батончиками или вафлями, а верхушку заполнить драже.
2. Мелкие ириски прекрасно подойдут для создания узора или надписи на кремовой поверхности либо белой глазури.
3. Порежьте мармеладки на квадратики и украсьте в хаотичном порядке поверхность торта из белой помадки или взбитых сливок.
4. Конфетками круглой формы хорошо украсить бортики, а в центральную часть торта положить 3 конфетки.

Рекомендую к просмотру данное видео!

ТОРТ из M&M’s и KitKat! Делаем Сами!

Watch this video on YouTube

Рекомендую фото-галерею тортов украшенных конфетами!

Украшение тортов мармеладом

Мармелад – превосходный материал для украшения тортов. Им можно создавать красивые рисунки разных цветов. Он является пластичным материалом и с ним легко работать.

Рецепт

Ингредиенты: 50 грамм тёмного шоколада, мармелад разных цветов, мастика либо марципан.

Процесс приготовления: возьмите пергаментную бумагу и нарисуйте простым карандашом изображение. Раскатайте на пергаменте слой мастики либо марципана тонким слоем. Перенесите на него картинку, приложив лист и раскатав скалкой. Растопите 50 грамм тёмного шоколада, затем поместите в кондитерский шприц. Про рисуйте шоколадом контур рисунка. Растопите цветной материал в разных ёмкостях, это можно сделать на водяной бане либо в микроволновке. Залейте рисунок нужными цветами мармелада. Поставьте в холодильник на 3 часа. Также торт можно украсить не растопленным мармеладом разных форм. Из долек цитрусовых и кубиков можно сделать цветы. Поверхность торта для украшения не растопленным мармеладом должна быть липкая, например – масляный крем, взбитые сливки.

Рекомендую к просмотру данное видео!

Делаем вкусный торт из m&m, скитлс и мармеладных мишек

Watch this video on YouTube

Рекомендую фото-галерею тортов украшенных мармеладом!

Украшение тортов посыпкой

Посыпка – это универсальное украшение для любого тортика. Существует огромное количество посыпок: в виде цветов, звёздочек, шариков, квадратиков, кружков, бабочек… У них очень богатая цветовая гамма. Можно найти разноцветную, золотистую, серебристую, с перламутровыми переливами посыпки. Широко распространены посыпки из орехов, шоколада, кокосовой стружки, крошки печенья и безе.

Способы украшения тортов посыпкой

1. Посыпка используется только на липкой поверхности. Посыпайте торт, когда глазурь, сливки, крем не застыли.
2. Если хотите создать эффект аквариума используйте желейную заливку и посыпку. Вылейте половину желейной заливки, заморозьте, посыпьте посыпкой и залейте оставшимся желе. Чередуйте слои желе с крупной посыпкой, и Ваш торт будет невероятно красив!
3. Чтобы украсить посыпкой боковые бортики торта, поставьте торт на полотенце большего размера. Посыпьте посыпкой на бока торта и полотенце, затем аккуратно поднимайте бортики торта, прижимая полотенце с посыпкой.
4. Сделайте рисунок посыпкой таким образом: возьмите листок бумаги, вырежьте форму торта, нарисуйте желаемый рисунок, узор, надпись, цифру. Вырежьте рисунок. Накройте торт шаблоном, не прислоняя его к поверхности торта. Густо притрусите посыпкой и уберите шаблон.

Рекомендую к просмотру данное видео!

ТОРТЫ 20 ИДЕИ УКРАШЕНИЯ ТОРТОВ КРАСИВЫЙ ОФОРМЛЕНИЯ ТОРТОВ CAKES 20 IDEAS OF JEWELERY CAKES BEAUTIFUL

Watch this video on YouTube

Рекомендую фото-галерею тортов украшенных посыпкой!

Выберите самые оригинальные способы украшения торта. Создайте невероятно красивый торт своими руками и Ваши гости оценят его наилучшим образом.

Как украсить торт в домашних условиях

Раньше не особо задумывалась над тортом на праздник, просто шла в магазин и покупала тот, который нравится или приятен по цене. Но с рождением ребенка, стала более внимательно смотреть на составы, и у некоторых продуктов этот состав мне совсем не нравился. Решила, что буду на все праздники печь тортик сама. С чем до сих пор прекрасно справляюсь, но есть сложность. И заключается она в том, что подать на стол хочется красивый и нарядный десерт.

Но вот мастику делать я не умею, с правильной консистенцией крема тоже не всегда удается подружиться, вот и задумалась: чем и как украсить торт в домашних условиях. Решила посвятить этому отдельную статью, очень уж красивыми оказались найденный мной варианты.

Необычное украшение торта

Содержание

• Как украсить торт в домашних условиях
• Как украсить торт ягодами
• Как украсить торт фруктами
• Как украсить торт кремом
• Идеи, как украсить торт МмДеМсом
• Украшаем торт сахарной пудрой
• Идеи, как украсить торт шоколадом
• Как украсить торт в домашних условиях с пошаговыми фотографиями

Как украсить торт в домашних условиях

Очень удобны торты типа Графских развалин или Трухлявый пень, потому что они уже в процессе приготовления становятся украшенными и самодостаточными. Но не все умеют их делать или хочется разнообразить чайное меню. Тогда мы печем бисквит, манник или сметанник и подаем к столу. Но не подашь ведь обычный корж гостям на мероприятии, его нужно привести в подобающий и нарядный вид. И вот начинаешь ломать голову, что бы такое придумать. Лично у меня так получается каждый детский день рождения.

Для себя выделила основные варианты украшения:

• Ягоды
• Фрукты
• Сахарная пудра и кокосовая стружка
• Шоколад, конфеты
• МмДеМс
• Маршмеллоу
• Шоколадная глазурь
• Желе
• Крем

С желе как-то не всегда получается, поэтому этот вариант рассматривать не буду.

А ниже подробно рассмотрим пошаговые фото украшения торта своими руками для ребенка.

Конечно, эти ингредиенты могут использоваться отдельно, но богаче и вкуснее они смотрятся все вместе.

Вы знаете, что перед украшением, бисквит должен созреть для сборки? Он должен пролежать в холодильнике примерно 12 часов, и только потом разделяться на части по коржам.

Крем тоже может быть разным, например, можно сделать белковый, масляный, сливочный, сырный. Кстати, для сырного крема можно самим приготовить и сам сыр, я писала про изготовление сыра Филадельфия совсем недавно.

Как украсить торт ягодами

С наступлением летнего сезона придаем торту красок свежей ягодой. Когда на улице зима возьмите для украшения и замороженные, но присмотритесь к тем, которые сохраняют форму.

Их можно даже наложить просто горкой, главное, создать эффект того, что плодов много. Создается ощущение Изобилия.

Ягодки подойдут для творчества любые, особенно красиво смотрится контраст – красные, синие и темные. Если у вас детское день рождения, то возьмите плоды без косточек, например, ежевику, малину, викторию, смородину.

Можно их выложить полукругом, в несколько рядов и посыпать какао и сахарной пудрой.

Можно выразить контраст или использовать только плоды одного цвета, как на фото.

Можно использовать и цветы или листья для полноты картины, но каждый стебель должен быть обмотан пленкой перед втыканием в корж, чтобы крем не закис.

Как украсить торт фруктами

Фруктовые дольки используют чаще с наступлением холодов, когда свежие ягодки мало кому доступны.

Украшать тортик лучше теми плодами, которые не чернеют, например, банан – очень ароматный и мягкий продукт, но своим заветренным видом может подпортить впечатление, поэтому замените его мандаринами, киви, абрикосами, сливами или персиками. Яблочки также лучше убрать во фруктовую корзинку по той же причине.

Или нарезать только апельсины с листочками розмарина или мяты.

А вот еще пример милой пальмочки из самых доступных фруктов.

Просто и красиво, а, главное, вполне реализуемо!

Как украсить торт кремом

Но без кремовых цветов то куда? Ведь этот материал имеет много вариантов создания рисунка, причем довольно простых, которые сможет повторить любая хозяйка.

Чтобы добавить цвета крему можно использовать соки: вишневый, гранатовый, свекольный, морковный. Но, можно купить и пищевой краситель, тогда и выбор у вас будет больше.

Если у вас нет кондитерского шприца, то можно его аналог создать из листа пергамента, сложив его конусом и обрезав уголок. Вы, наверно, делали так в детстве, помните?

Так вот есть очень простой способ декора при помощи чайной ложки и кондитерского шприца или его замены.

На бок тортика выдавливаем капельку крема из шприца и немного смазываете его краешек ложкой и так по всему боку.

На фото показан пошаговый принцип действия.

Если добавить его краситель, тогда можно сделать эффект омбре, как показано ниже.

В этой технике можно сделать тортик рыбку, добавив несколько элементов из мастики или ягод.

А можно просто по крему провести ножом или вилкой и создать фактуру.

Как вам идея? Я обязательно ей воспользуюсь, уж очень элементарно это выглядит.

Идеи, как украсить торт МмДеМсом

Вот идея разноцветного украшения сломала мои стереотипы. Не совсем полезно, но зато как облегчает задачу! Если их выложить в цветах радуги или придумать свой собственный перечень цветов и узоров.

И ведь можно и просто насыпать на торт в хаотичном порядке, можно выложить радугу, можно подобрать только те цвета, которые нужны! Да и еще много разных вариантов.

А можно вырезать в торте кружочек и туда насыпать конфетки, тогда праздничный десерт окажется еще и сюрпризом!

Так получается очень яркое оформление и выглядит очень празднично и весело. Деткам точно понравится.

Есть вариант оформление торта с использованием шоколадных трубочек или шоколада Киндер.

Приставляете трубочку к боку по периметру коржа, а внутрь высыпаете конфетки.

Для усиления конструкции, торт обматывают лентой, чтобы сладкий заборчик не распался.

Украшаем торт сахарной пудрой

А пользоваться трафаретами для украшения торта я стала еще несколько лет назад. Очень просто, а как красиво получается. Причем, трафареты я не покупала, а просто перевела понравившийся рисунок на плотную бумагу. Вроде бы это была влагостойкая сторона от коробки с чаем. Вырезала все канцелярским ножичком и до сих пор использую.

Некоторые мои знакомые самодельные шаблоны ламинируют. Стряхнул потом с них сахарную пудру или какао и убрал.

Их накладывают на корж и посыпают пудрой.

Желательно выбрать замкнутый орнамент, легко поддающийся вырезанию. Ниже варианты дизнайна сахарной пудрой и какао.

А однажды я видела, процесс украшения коржа тоже при помощи пудры, но, применив салфетку.

Очень красиво получилось! Кружева и орнамент сильно выделялись на черной глазури. Даже крема не понадобилось.

Идеи, как украсить торт шоколадом

Есть любители именно шоколадного декора коржей. И мне тоже кажется, что растопленный шоколад придаст изюминку и дополнительный вкус десерту. Если у вас мало растопленного шоколада, то можно полить только верх тортика, на торце создать имитацию капель. Как на фото, получилось довольно симпатично. А, главное, не пришлось выдумывать ничего лишнего – все естественно!

Здесь важно не размазать эту каплю по боковинке коржа.

Как это сделать ниже показываю пошагово. Перед украшением торт нужно сильно охладить и взять подостывшую глазурь, которая будет уже застывать в процессе.

Наносите по периметру немного глазури и лопаточкой начинаете подталкивать к краю.

Стекая по холодному боку торта глазурь успеет застыть.

Еще один вариант применения шоколада, это натереть стружку с шоколадной плитки при помощи лезвия или ножа. Красиво смотрится этот вариант с контрастным белым кремом.

Стружка от шоколадки

Также прекрасна идея украшения шоколадными конфетами, батончиками, длинными вафельками, покрытыми шоколадной глазурью и всем-всем, что только может быть облито шоколадом, но иметь разные формы.

Украшение конфетами

Можно использовать конфеты и подороже, типа Рафаэлло или ассорти.

Как украсить торт в домашних условиях с пошаговыми фотографиями

Привожу вариант украшения сливками и клубникой. Этот вариант получается всегда, даже, если крем получился погуще. А клубника вообще всегда желанный гость на праздничном торте.

Итак, после того, как ваш бисквит подготовлен, мы разрезаем его на коржи. Каждый корж промазываем кремом и собираем торт.

Верхний край нужно немного срезать, чтобы получилась ровная поверхность.

Начинать обмазывать кремом нужно с боков, нужно нанести немного крема, лопаточкой равномерно разнести по коржам.

Крем нужно предварительно охладить, потому что по мере остывания, на нем остаются следы от лопатки или ложки.

Затем по окружности выдавливаем из шприца пампошки, а в середину укладываем одинаковые большие ягодки клубники.

Весь процесс украшения займет минут пятнадцать. И даже неровности на креме можно превратить украшение.

На ваше усмотрение можно добавить кусочки маршмеллоу, пару конфеток, например, арахис в шоколаде или мармелад.

Я очень надеюсь, что разобранные мной варианты очень помогут некоторым занятым мамам и хозяйкам быстро и красиво справиться с приготовлением праздничного десерта и собрать восторженные отзывы гостей.

Дети украшают торты: советы и идеи для детей разного возраста

Дети любят украшать торты! Кроме того, из них получаются отличные чистые холсты для творчества. Вот множество советов и идей по украшению тортов для детей разного возраста, от малышей до подростков.

Нам нравится проводить здесь праздники. А для нас торжество – это обычно хороший повод испечь пирог или украсить торт. И тогда воздушные шары, цветы и танцевальная вечеринка тоже могут быть добавлены просто потому, что с тортом уже был набран импульс.

День рождения — это очевидный праздник. Но часто отмечают и половинчатые дни рождения (половинка торта — это очень весело), ​​а также первый или последний день в школе, новую большую детскую кровать, посетителей и переезд.

Эти двое работали вместе, чтобы устроить мне прекрасное празднование дня рождения!

Сообщение, опубликованное Жаном Ван’т Хулом (@jeanvanthul) в 1 апреля 2018 г. в 9:27 утра по тихоокеанскому времени

В других случаях мы печем и украшаем торт просто так, и тогда это превращается в праздник.

Потому что эй, торт .

Это был один из таких случаев.

Пару месяцев назад, когда я редактировала книгу (то есть была слишком занята, чтобы готовить, убирать или делать что-то еще с детьми*), Майя и Дафна спросили, могут ли они украсить торт. Один большой торт превратился в два маленьких, чтобы каждый мог украсить свой.

Майя приготовила наш любимый рецепт шоколадного торта и глазурь с ванильным масляным кремом, а дети с удовольствием украшали свои собственные торты.

Так как оба были на кухне с юных лет и украшали торты почти столько же, и поскольку Майя посмотрела больше, чем ее доля видео об украшении тортов Craftsy, все это превратилось в большую феерию украшения торта. Все это время я сидел за компьютером и работал над правками, изредка вскакивая, чтобы сделать фото.

*Болезненная ирония в том, что книга была о том, как заниматься с детьми.

Идеи украшения детского торта

Мы пекли всевозможные торты, начиная с самых маленьких, и украшали их по-разному. Мы сделали все, от тематических тортов, фигурных тортов, тортов-гнезд с бумажными птицами, сидящими сверху, многоуровневых тортов и радужных тортов. Мы перепробовали все виды глазури и украшений. Мы использовали торты и кексы в качестве чистых холстов для торта несколько раз и разными способами. И дети делали и украшали свои собственные торты ко дню рождения (с помощью) с раннего детства.

Вот 6 ИДЕЕЙ УКРАШЕНИЯ ТОРТОВ, которые просты и забавны для детей:

1. Нарисуйте картинки на глазури на глазури (как в случае с космическим тортом или праздничным тортом с цветком в любое время)
2. Украсьте глазированный торт небольшими предметами , такими как посыпка, крошечные леденцы, сухофрукты, свежие ягоды, орехи или съедобные цветы
3. Добавьте бумажную иллюстрацию к торту с помощью шпажек (как эта бумажная птичка, сидящая на торте с весенним гнездом)
4. Сделайте мини-овсянку и повесьте ее на торт между двумя бамбуковыми шпажками
.
5. И, конечно же, дети могут использовать кондитерский мешок и насадки для украшения , чтобы сделать звездочки из глазури, цветы и другие украшения на своих тортах, как это сделали Майя и Дафна на фотографиях выше. Это требует некоторой практики, и никто (ребенок или взрослый) не должен ожидать совершенства в первые несколько раз. Майя училась, просматривая видеоролики об украшении тортов и тренируясь на пергаментной бумаге и нескольких тортах.
6. Если у вас несколько детей для вечеринки или большой семьи, вы можете украсить кексы, мини-пирожные (выпеченные в детских формах для выпечки) или один слой торта.

Что насчет пищевых красителей?

Мы обычно использовали обычный пищевой краситель, будь то для выпечки радужных тортов или украшения тортов, и не слишком беспокоились об этом, так как это было редкостью. Тем не менее, многие люди обеспокоены химическими веществами в пищевых красителях, особенно это касается детей. Если это вы, естественные альтернативы сейчас более широко доступны и по более выгодным ценам, чем раньше. Вот некоторые из них, которые вы, возможно, захотите рассмотреть:

Альтернативы натуральным пищевым красителям

• McCormick Color From Nature (Я только что заказал этот, чтобы попробовать)
• Пищевой краситель Watkins, без искусственных красителей
• Индийское дерево Цвета природы Карнавальные брызги

Детские советы по украшению тортов в зависимости от возраста

Я собираюсь поделиться тем, чему научилась за эти годы, включая советы по возрасту. (Если вам есть, что добавить, оставьте комментарий ниже!)

Советы по украшению тортов для маленьких детей от 2 до 5 лет

Маленькие дети ОБОЖАЮТ помогать на кухне! Они могут помочь вам испечь торт, намазать его глазурью и украсить торт.

• Думайте о процессе, а не о продукте , как мы поступаем с детским творчеством. Пусть дети наслаждаются процессом украшения торта и не беспокойтесь, если готовый продукт не выглядит так, как будто он попал в журнал.
• Предложение небольших количеств декоративных материалов , будь то маленькая миска с конфетами, посыпкой или ягодами. ВСЕ, что вы предлагаете, скорее всего, будет использовано.
• Вы также можете уже заморозить торт и позволить детям использовать его как чистый холст.
• Чтобы снизить содержание сахара , вы можете уменьшить количество сахара в большинстве тортов наполовину, и они будут иметь прекрасный вкус. Смажьте торт подслащенными взбитыми сливками и позвольте ребенку украсить его свежими ягодами.
• Подумайте о том, чтобы надеть на ребенка кухонный фартук и детские кухонные принадлежности . Сайт For Small Hands — отличный ресурс настоящих кухонных принадлежностей для детей по разумным ценам.

Советы по украшению тортов для больших детей в возрасте от 6 до 8 лет

Большие дети могут сами владеть процессом украшения торта, включая нанесение глазури, выбор украшений и воплощение своего замысла. Снова подумайте о процессе, а не о продукте, как упоминалось выше. Они могут приветствовать помощь и совет, или они могут захотеть попробовать все это сами.

• Пусть они сами выберут торт. Вы можете   помочь, предоставив материалы, инструменты и (иногда) совет.
• Дети этого возраста могут приготовить глазурь с вашей помощью и подкрасить ее пищевым красителем, если это необходимо.
• Большие дети могут глазировать торт самостоятельно, но могут быть признательны за изучение нескольких приемов или за вашу помощь, чтобы он был равномерно покрыт.
• Если они хотят сделать цветы, звезды и другие рисунки, они могут начать использовать насадки для декорирования . Вы можете помочь им положить глазурь в пакеты для глазури, показать им, как пользоваться насадками (сначала потренируйтесь на пергаментной бумаге или тарелке), а затем пусть они сделают это сами. Это нормально, если не идеально!

Украшение тортов для подростков и старше

Подростки и подростки могут владеть всем процессом, особенно если у них есть некоторый опыт на кухне. Они могут сами испечь торт, будь то рецепт или смесь, и сделать глазурь. Они могут принять решение и реализовать свое видение. Они могут тестировать и корректировать рецепты, фотографировать и заранее планировать, когда в следующий раз захотят испечь и украсить торт. Кроме того, они могут посмотреть обучающие видео по украшению тортов, чтобы узнать о конкретных методах или идеях.

Для торта с единорогом Майя использовала белую помадку, чтобы покрыть свой торт, а также сделать уши и рог единорога (подкрасить пищевым красителем, а затем накрутить на бамбуковую шпажку). Лицо нарисовано черной глазурью, а волосы единорога были украшены розовыми и желтыми розетками.

Где найти видеоролики и учебные пособия по украшению тортов:

• У Wilton есть целая видеогалерея советов и руководств по украшению тортов
• Мастер-классы по украшению тортов, как бесплатные, так и платные (на удивление недорогие и достойные того!), Майя больше всего смотрела, когда только начинала
• YouTube, очевидно, является шрифтом всевозможных инструкций, включая украшение торта

Я могу вам обещать, что дети ПОЛЮБЯТ печь и украшать свои торты! Наверное, столько же, сколько их есть.

Основные продукты для украшения тортов

Несколько основных продуктов, которые вы, возможно, захотите рассмотреть, когда начнете украшать торты.

• Базовый набор гелевых красок для глазури Wilton для начинающих, 5 предметов (включает гелевый пищевой краситель, посыпку, шпатель и цветочные украшения) – или см. натуральные пищевые красители, упомянутые выше
• Стартовый набор наконечников Wilton из 9 предметов
• Одноразовые пакеты для декорирования, 2 шт.

Закрепить на потом

25 лучших идей для украшения торта

РАЛЬФ СМИТ

Вы когда-нибудь вызывались испечь торт для особого случая, а потом сразу же жалели об этом? То, что кажется забавной возможностью продемонстрировать свои навыки выпечки, может быстро превратиться в ошеломляющий многодневный проект, особенно если вы используете возвышающиеся профессиональные шедевры в качестве стандарта. К счастью, существует множество простых идей украшения торта, которые удивят ваших друзей и семью. С отличным рецептом и правильными инструментами для украшения торта вы быстро приготовите впечатляющий десерт, который выглядит так же хорошо, как и на вкус.

Ри Драммонд украсила довольно много тортов, и хотя она испробовала множество различных способов, она придерживается одного девиза, когда дело касается украшения тортов. «Нет никаких правил, — говорит она. Готовите ли вы торт для особого случая, например, на день рождения или праздники, или просто ищете способы придать своему любимому рецепту слоеного торта что-то особенное, вы найдете вдохновение в этом руководстве. От простых техник глазури до гениальных лайфхаков — эти идеи украшения тортов от Ри и ее коллег-блогеров вдохновят вас на создание чего-то классного и впечатляющего. Вы также найдете ссылки на оборудование, такое как формы для выпечки, насадки для труб и подставки для тортов. И если вам нужно освежить в памяти основы перед погружением, вы можете ознакомиться с нашим руководством по глазури для торта.

Бриджит Эдвардс

1 из 25

Цветочный торт

Торт, покрытый красивой глазурью, выглядит впечатляюще, но все, что нужно для его создания, — это немного практики. Используйте наконечники в виде звезд разного размера, чтобы создать сочетание больших роз и изящных розеток.

Получить рецепт.

SHOP PIPING TOOLS

Ralph Smith

2 из 25

Coffee-Toffee Crunch Cake

Невероятно гладкая глазурь на этом торте приобретает светло-коричневый оттенок благодаря растворимому кофе и посыпке нарезанного шоколадного ириса. полосы по периметру завершают образ.

Получить рецепт.

МАГАЗИН ПОДСТАВКИ ДЛЯ ТОРТОВ

Джессика Мерчант

3 из 25

Торт с конфетти

Торты из листового теста легко испечь, и не нужно много усилий, чтобы они выглядели великолепно. Хитрость в этом праздничном дизайне дня рождения: смешайте кучу разных видов посыпки.

Получить рецепт.

SHOP SPRINKLES

Bridget Edwards

4 из 25

Ombre Cake

Этот модный торт с эффектом омбре идеально подойдет для детского праздника или девичника. Ряды глазури разных оттенков одного цвета разглаживаются с помощью шпателя со смещением до тех пор, пока они не начнут смешиваться друг с другом, создавая эффект градиента. Подумайте о приобретении вращающейся подставки для торта, чтобы вам не приходилось раскручивать торт вручную.

Получить рецепт.

ВРАЩАЮЩИЕСЯ ПОДСТАВКИ ДЛЯ ТОРТОВ

Erica Kastner

5 из 25

Слоеный торт с имбирными пряниками

Хорошие новости, если вы не любите украшать: торты без глазури, на которых почти нет глазури, — один из самых популярных трендов в свадебной еде за последние несколько лет. Слои этого пряничного торта выглядят великолепно сами по себе, а завершающая посыпка сахарной пудрой является элегантным завершающим штрихом.

Получить рецепт.

МАГАЗИН ФОРМ ДЛЯ ТОРТОВ

The Noshery

6 из 25

Торт-мороженица с арахисовым маслом и кренделями

Украшение торта не только для красоты! Например, этот декадентский торт из холодильника. Он покрыт домашней шоколадной оболочкой, карамельным соусом, измельченными крендельками и мини-чашками с арахисовым маслом — ммм!

Получить рецепт.

SHOP LOAF PANS

Ryan Dausch

7 из 25

Торт с американским флагом

Торты, созданные по образцу американского флага, будут повсюду к 4 июля, и вы не ошибетесь, выбрав любимый рецепт Ри: Она позаимствовал его у другой звезды Food Network Ины Гартен. «Трудно превзойти его — это такой великолепный, богатый торт, и я готовила его для многих вечеринок, посвященных 4 июля», — говорит Ри.

Получить рецепт.

SHOP SHEET PANS

Con Poulos

8 из 25

Чизкейк с вишней

Украсьте торт горкой свежих фруктов — в данном случае блестящей мацерированной вишней — для простого яркого цвета.

Получить рецепт.

ТАРЕЛКИ ДЛЯ ПИРОГОВ

Бриджит Эдвардс

9 из 25

Лимонный, имбирный и куркумовый торт Мейера

Добавление ярких ингредиентов, таких как куркума, — отличный способ естественным образом придать цвет таким пирожным, как этот завораживающий пирог. Ознакомьтесь с этими советами, чтобы получить максимальную отдачу от сковороды.

Получить рецепт.

МАГАЗИН

Ralph Smith

10 из 25

Святочный пирог из полена

Ничто так не говорит о Рождестве, как праздничный пирог из полена, также известный как Bûche de Noël. Создать текстуру коры для этой версии проще, чем кажется: просто проведите вилкой по глазури. Украсьте веточками розмарина и зернами граната, чтобы завершить древесную атмосферу.

Получить рецепт.

Ри Драммонд

11 из 25

Пирог с лимоном и лаймом

Ри использовала сковороду Jubilee Bundt от Nordic Ware, чтобы поднять простой пирог на новый уровень. Плесень образует трещины на поверхности торта, в которые скапливаются лужицы глазури с крапинками лайма и лимонной цедры. «Эта кастрюля — откровение», — говорит она.

Получить рецепт.

ПРОДАВАТЬ ФОРМЫ

Erica Kastner

12 из 25

Перевернутый пирог с грушами и пряностями

Перевернутые кексы настолько красивы, когда их вынимают из духовки, что их вообще не нужно украшать. Этот украшен спиралью из пряных груш.

Получить рецепт.

Пекарь Джой

13 из 25

Пирог с апельсинами и сливочным сыром-брюле

Этот симпатичный торт, покрытый апельсинами, — отличный повод приобрести кухонную паяльную лампу.

Получите рецепт у пекаря Джой.

МАГАЗИН КУХОННЫХ ФАКЕЛОВ

Уютная кухня

14 из 25

Торт «Кокито» с праздничными «Огнями»

Рождественские огни на этом гениальном праздничном торте на самом деле представляют собой миндаль в шоколаде, соединенный с гелевым пищевым красителем.

Получите рецепт в «Уютной кухне».

Уитни ДеПаоли для thecakeblog.com

15 из 25

Shag Cake

Пользователи Instagram не могут насытиться тортами, вдохновленными ворсистыми коврами 1970-х годов. Ретро-вид на самом деле очень легко создать с помощью советов по декорированию травы, таких как Уилтон нет. 233.

Получите рецепт в блоге The Cake.

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Торты для дедушки

16 из 25

Шоколадный пирог с мятным ганашем

Домашняя глазурь, усыпанная измельченной мятой, делает этот декадентский шоколадный бисквит идеальным праздничным десертом. Он также будет хорошо сочетаться с горячим шоколадом Ри.

Получите рецепт в Grandbaby Cakes.

Butter Be Ready

17 из 25

Ванильный миндальный торт с радужными лепестками

Радужные десерты сейчас популярны, и легко понять почему. Радуга лепестков масляного крема делает этот торт идеальным для любого праздничного случая.

Получите рецепт в Butter Be Ready.

Алана Джонс-Манн

18 из 25

Торт с обоями

Если вы готовы к более тщательному украшению торта, подумайте о том, чтобы сделать торт, вдохновленный обоями. Многие пекарни могут создать съедобный принт, используя специальную бумагу и чернила, которые затем можно вырезать по размеру торта.

Получите рецепт у Аланы Джонс-Манн.

BROMA BAKERY

19 из 25

Миндальный клубничный торт с клубничным масляным кремом

Хотите верьте, хотите нет, но в глазури этого торта нет пищевых красителей: великолепный цвет — все благодаря свежей клубнике.

Получите рецепт в пекарне Брома.

Пирожные для дедушки

20 из 25

Ананасово-кокосовый торт

Добавление подслащенной кокосовой стружки в масляный крем быстро придает текстуру этому торту и усиливает его вкус. Он похож на снег, так что это идеальный пирог для выпечки зимой.

Получите рецепт в Grandbaby Cakes.

Sweetapolita

21 из 25

Праздничный торт с масляным кремом, акварель

Превратите свой торт в акварельный шедевр, смешав розовый и белый масляный крем. Бонусные баллы, если вы включите съедобный золотой лист!

Получите рецепт в Sweetapolita.

Wild Wild Whisk

22 из 25

Лимонно-черничный торт

Глазурь на этом торте приобретает великолепный пурпурный оттенок благодаря сублимированной чернике.

Получите рецепт в Wild Wild Whisk.

ДАЙТЕ ПЕЧЬ

23 из 25

Шоколадный торт без муки с арахисовым маслом

Используйте зубочистку или деревянную шпажку, чтобы взболтать нагретое арахисовое масло с шоколадным ганашем, чтобы получился этот аппетитный дизайн. Если вам нравится сочетание шоколада и арахисового масла, попробуйте и этот пирог!

Получите рецепт в Gimme Some Oven.

Амбициозная кухня

24 из 25

Беззерновой торт с шоколадной крошкой и тахини

Этот драматический торт без глютена выглядит почти слишком аппетитно, но вы все равно должны его попробовать.

Получите рецепт в Амбициозной Кухне.

Две чашки муки

25 из 25

Шоколадный тыквенный пирог с бурбоном

Кто сказал, что десерты на Хэллоуин — это только для детей? Взрослые оценят это сочетание шоколадной глазури с бурбоном и тыквенного пирога. Посыпка из кусочков шоколада добавляет драматизма.