Сухой лед в домашних условиях: Как приготовить сухой лед в домашних условиях в Москве

Как приготовить сухой лед в домашних условиях в Москве

Приготовление сухого льда в домашних условиях  – без специализированного оборудования изготовление сухого льда в домашних условиях невозможно. К тому же самостоятельное получение данного продукта является абсолютно нецелесообразным и невыгодным с финансовой точки зрения. При использовании подручных средств в домашних условиях возможно изготовление углекислотного снега, который значительно уступает сухому льду.

Как можно использовать сухой лед в быту

 Сухой лед возможно применять для сверхбыстрого охлаждения каких-либо продуктов питания- «Шоковая заморозка». Особенно эффективен метод шоковой заморозки при заготовке ягод, овощей и грибов. Когда лед отдает холод, он не тает, а испаряется, переходя в газообразное состояние. Благодаря этому охлаждаемые продукты не пропитываются влагой.

Еще один вариант использования сухого льда – добавление в напитки и коктейли, в результате чего происходит эффектное выделение густого «дыма», устремляющегося вниз.

Технология изготовления

В первую очередь, опишем, что представляет собой сухой лед. Это поможет понять процесс его приготовления, а так же разберем почему его производство в кустарных условиях без специализированного оборудования невозможно.

Сухой лед – это углекислый газ в твердом состоянии. Его химическая формула – CO₂. Температура сублимации при нормальном давлении составляет примерно -78,5°C. При попадании в среду с температурой выше указанной он испаряется, переходя в газообразное состояние.  В процессе лед поглощает большое количество тепла у контактирующих с ним предметов.

Для получения сухого льда на практике используется сжиженная углекислота, находящаяся под большим давлением. При контакте с воздухом жидкий диоксид углерода мгновенно превращается в газ и тончайшую снегообразную массу «углекислотный снег». Далее продукт спрессовывается в более удобную форму на специальном оборудовании. При помощи фильтров из спечённой бронзы отфильтровываем углекислый газ который присутствовал в углекислотном снеге. Сформованный сухой лед укладывается в изотермические контейнера.

Так же есть метод изготовления блоков сухого льда используя ледоформу или пресс. К герметичной форме подключается емкость сжиженной углекислоты, приоткрывается сбросной вентиль и контролируя процесс по манометру начинается постепенный сброс газовой фазы. Время формирования блока зависит от его размера, сбросив давление до 6 бар, вентиль углекислотной емкости закрывается и давление сбрасывается окончательно. Существенным минусом этого метода являются  потери углекислоты, для чего на крупных производствах устанавливают систему рекуперации, отлавливая, осушая и повторно сжижая углекислый газ. 

Из всего вышеизложенного, становиться видно всю сложность изготовления данной продукции, а высокое давление и низкие температуры добавляют его производству довольно высокую долю опасности. Помимо всего прочего это невыгодно с финансовой точки зрения. Производители сухого льда в частности ООО «Амарко-Сервис» используют профессиональное современное оборудование позволяющее производить высококлассную продукцию с минимальными потерями. И конечно же стоимость сжиженной углекислоты высшего сорта у крупного оптовика коими являются производители сухого льда будет в двое ниже.

Углекислотный снег в домашних условиях

Чтобы сделать углекислотный снег в домашних условиях, понадобится следующее:

1. Сжиженная углекислота под давлением.
2. Тканевый мешок.
3. Перчатки.
4. Тара для хранения сухого льда.

Углекислоту можно взять из обычного бытового огнетушителя. На нем должна быть маркировка CO₂ или «ОУ» — огнетушитель углекислотный. Также углекислота продается в специальных баллонах.

Тканевый мешок можно изготовить самостоятельно из шерстяной одежды. Подойдет и другая плотная ткань.

Перчатки нужны для защиты от термических ожогов, потому должны плохо пропускать холод.

Для непосредственного приготовления углекислотного снега в домашних условиях необходимо, во-первых, снять с огнетушителя (или баллона) блокирующую пломбу. Во-вторых, на штуцер желательно надеть резиновую или полипропиленовую трубку, с помощью которой процесс немного упростится.

Далее необходимо направить штуцер баллона (огнетушителя) или надетую предварительно трубку в тряпочный мешок и по максимуму обеспечить его герметичность.

Когда все готово, остается только нажать на рычаг (если это огнетушитель) или открутить вентиль (если это специальный баллон с CO₂). Находящая под высоким давлением углекислота устремится в мешок и, вступая в контакт с атмосферным воздухом, перейдет в твердое состояние, при этом резко увеличиваясь в объеме.

Техника безопасности

Первое, о чем необходимо помнить при самостоятельном приготовлении углекислотного снега, – это об его низкой температуре (-75°C). При контакте с незащищенной кожей могут остаться серьезные термические ожоги.

Второе – это процесс испарения, при котором обильно выделяется углекислый газ. Он не вреден  для дыхательных органов человека, но имея большую массу (в 1,52 тяжелее воздуха) вытесняет кислород и ВЫЗЫВАЕТ УДУШЬЕ.

По этой причине категорически запрещается хранить полученный продукт в плохо проветриваемых помещениях. Кроме того, в герметично закрытой таре хранить тоже нельзя, так как в процессе его испарения выделяется достаточно большой объем газа который в свою очередь вызывает избыточное давление и может привести к взрыву.

Где купить готовый сухой лед

Получить это замечательное вещество в домашних условиях невероятно сложно и даже при самостоятельном изготовлении части оборудования это не безопасно, а так же не выгодно с финансовой точки зрения.

Чтобы заказать сухой лед, обратитесь в нашу компанию по указанному номеру телефона или оформите заявку прямо на сайте. У нас вы сможете купить высококачественный сухой лед в удобных компактных блоках или в гранулах на условиях самовывоза или оперативной доставки.

Назад

Как сделать сухой лед? Рецепт приготовления и полезные советы

Сухой лед — не тот лед, который мы привыкли представлять

Вы наверняка слышали о таком материале, как сухой лёд. Его очень активно используют в самых разных сферах, начиная от кулинарии, заканчивая фокусами и спецэффектами на вечеринках.

Но если вы до сих пор не имели дело с этой вещью, для вас, возможно, станет сюрпризом, что это вовсе не лёд. Так называемый сухой лёд не имеет с водой абсолютно ничего общего. Это твёрдое состояние углекислого газа.

Что такое сухой лед?

Сегодня это вещество достаточно популярно. Почему? Из-за двух свойств, которые отличают материал от обычной замороженной воды.

Во-первых, температура твёрдого углекислого газа – около минус восьмидесяти градусов по Цельсию. Поэтому, когда вы имеете с ним дело, нельзя долго держать его в руках без перчаток. Запросто можно получить обморожение.

Во-вторых, твёрдый углекислый газ никогда не тает. Жидкое состояние двуокиси углерода может сохраняться только под очень низким давлением. В условиях обычной окружающей среды вещество из твёрдого состояния сразу превращается в газ или, иначе, сублимируется.

Сухой лед в напитке не будет таять, а еще и выделять приятные пузырьки

Холод очень полезен, когда вам нужно сохранить какие-нибудь продукты в замороженном состоянии. При этом ситуация, когда на солнышке всё течёт, совершенно не возможна, ведь при воздействии тепла двуокись углерода сразу станет газом.

Любите напитки со льдом? Но при этом ненавидите, когда кубики в процессе таят, и на дне образуется невкусная вода? С этим материалом такой проблемы не возникнет. Мало того, он ещё и сделает ваш напиток газированным, так как при сублимации будут выделяться пузырьки газа.

Ну и, наконец, твёрдый углекислый газ – один из самых популярных материалов для разных фокусов, трюков и спецэффектов. Используя обычную тёплую воду, можно создать искусственный дым. Вещество можно заставить гореть, и при этом кусочки останутся целыми. А с помощью металла и этого материала можно создавать настоящую музыку. В общем, способов произвести впечатление на публику, используя вещество, очень много.

Возникает вопрос: где взять? Самый простой способ достать вещь – сделать её самим. Причём приготовить его можно совершенно спокойно в домашних условиях. В интернете вы сможете найти множество видео, где люди делают вещество без особых сложностей.

Приготовление сухого льда в домашних условиях смотрите в этом видео:

Технология приготовления

Необходима плотная ткань, которая наденется на раструб огнетушителя

Главное, что вам понадобится – углекислотный огнетушитель. Внутри баллонов таких огнетушителей – углекислый газ в жидком состоянии.

Также вам будет нужно плотное (лучше махровое) полотенце. Вместо полотенца можно использовать большой плотный носок, мешок, просто плотную ткань. Главное, чтобы можно было надеть на раструб огнетушителя.

1. Вы надеваете полотенце на огнетушитель, заматываете и нажимаете на спусковой крючок. Из-за того, что двуокись углерода выходит слишком быстро, вещество не успевает переходит в газ полностью.
2. Через какое-то время внутри полотенца получится что-то вроде снега. И вот ваш материал готов.

Огнетушитель при этом лучше положить на пол и держать очень аккуратно. На рычаг нажимать не резко, а плавно, маленькими порциями.

Важно! Как уже сказано выше – температура материала очень низкая. Поэтому когда вы будете проделывать эту операцию, обязательно наденьте перчатки. И держите руки максимально далеко от раструба. Иначе можно обморозить руки.

Полезные советы

Сухой лед лучше всего делать прямо перед выходом к зрителям

Вещество лучше не делать заранее.

• В твёрдом состоянии двуокись углерода сохраняется только при температуре, близкой к собственной (-80). Морозильная камера может помочь лишь немного замедлить процесс сублимации. Так что больше суток материал лучше не хранить.
• И ни в коем случае не держать в герметичной упаковке. При переходе в газ вещество расширяется, и может случиться взрыв.

С помощью огнетушителя вы получите нечто больше похожее на снег. Чтобы сделать красивые кубики, нужен пресс. Как пресс можно использовать ёмкость с плоским дном и стакан.

Как альтернативный вариант, сухой лёд продаётся в некоторых специальных магазинах, где его можно купить за разумные деньги. Но покупать, или готовить самим – решать вам. Равно как и что с ним потом делать. А здесь уже всё зависит от вашей фантазии.

Видео шоу с сухим льдом:

Как сделать сухой лед в домашних условиях: как и сколько хранится

Как дома сделать сухой лед и чем этот вид льда отличается от обычного? Сухой лед – диоксид углерода СО2, по-другому, углекислый газ. Это твердое вещество белого цвета с температурой -78С, которое под воздействием давления, быстро превращается в газ. Сухой лед используется во многих сферах промышленности, а также для охлаждения и моментального замораживания пищевых продуктов. Еще его часто используют на сцене, создавая искусственное задымление. Попробуем получить это вещество самостоятельно.

Как получить сухой лед: основные рецепты

Самый простой способ – с применением огнетушителя:

• Нам понадобится углекислотный огнетушитель и полотняный мешок, либо плотное махровое полотенце, отлично подойдет ненужная, но целая наволочка;
• Помните, что сухой лед очень холодный и может стать причиной нешуточного обморожения при прямом контакте с кожей. Поэтому защитите свои руки и лицо. Наденьте толстые длинные перчатки, защитные очки, одежду, закрывающую руки и ноги;
• Плотно оберните ткань вокруг сопла огнетушителя, можете дополнительно укрепить конструкцию скотчем;
• Нажмите на рычаг огнетушителя и удерживайте его несколько секунд. Вы увидите, как через ткань наволочки выходит нечто, похожее на дымок. Не пугайтесь – это пары углекислого газа.
• Снимите наволочку и слегка встряхните ее. На дне вы увидите белые гранулы, напоминающие пенопласт – это и есть сухой лед;
• Все манипуляции нужно выполнять в помещении с открытыми окнами. Старайтесь не вдыхать пары СО2.

Сухой лед из соды и уксуса

Как сделать сухой лед, если у вас нет огнетушителя? Понадобятся пищевая сода и 70% раствор уксусной кислоты (не путайте с обычным столовым уксусом).

• Отмерьте равное количество обоих компонентов и смешайте их в глубокой металлической посуде. Сразу же начнется реакция с шипением и появлением пузырьков, дождитесь, пока она кончится;
• Добавьте к смеси из соды и уксуса немного воды и поставьте посуду на огонь;
• Выпаривайте до достижения перенасыщенной концентрации раствора – понять это можно по появлению пленки на поверхности;
• Остудите смесь до комнатной температуры и поставьте в холодильник;
• Через некоторое время, вы увидите в посуде кусок замерзшей субстанции – это кристаллогидрат натрия. Часть состава, которая не замерзла, нужно слить в отдельную емкость;
• Повторно растопите замерзшее вещество, и остудите до температуры помещения, накрыв полотенцем;
• Теперь нам пригодится не замерзшая часть состава. Добавьте совсем немного жидкости в посуду и раствор мгновенно затвердеет с выделением тепла. Мы получили сухой лед своими руками без огнетушителя.

Как хранить сухой лед в домашних условиях

Что обычный, что сухой лед, недолговечны, если хранить их при комнатной температуре. Разница лишь в том, что сухой не превращается в жидкость, а испаряется. Чтобы сохранить это вещество как можно дольше, нужно знать несколько правил.

1. Идеальный вариант – приобрести специализированный контейнер. Стенки таких контейнеров многослойные и состоят из металла или пластика в сочетании с пенопластом. В такой таре сухой лед может храниться долгое время, не испаряясь.
2. Если такого контейнера не нашлось, положите лед в любую емкость из прочного материала – картона, пластика или металла.
3. Не закрывайте емкость герметично! Помните, что образовавшийся в результате испарения газ может привести к взрыву.
4. Для хранения не подойдет стеклянная, фарфоровая или керамическая посуда – она треснет от низкой температуры.
5. Не нужно класть сухой лед в морозильную камеру, вы рискуете испортить технику.
6. Можно сделать контейнер для хранения льда самому: понадобится картонная коробка и пенопласт, которым нужно выложить ее стенки. Сухой лед в такой таре следует хранить, накрыв куском пенопласта.

Сколько хранится сухой лед

Срок хранения сухого льда напрямую зависит от условий, в которые он помещен.

• При комнатной температуре СО2 хранится минимальные сроки – 1кг льда испарится уже меньше чем через час.
• Хранение в самодельном картонном контейнере обеспечит вам ежедневную утечку 30%-50% от всей массы льда.
• В специальном изотермическом контейнере потери не превышают 8% от объема.
• Самый надежный способ хранения – холодильник, способный обеспечить температуру 80-90С. В нем сухой лед может храниться бесконечно долго.

Больше интересного на нашем сайте:

Как сделать сухой лед | Изготовление сухого льда

«Белый дым» поможет сделать газированный напиток дома. Достаточно положить минимальное количество вещества в бокал. В растворенном виде сухой лед превращается в локализованные пузыри воздуха, поэтому лимонады с ним можно изготавливать в любых количествах. Системный блок компьютера можно охладить, и ловушку для комаров тоже можно устроить при помощи этого удивительного продукта. Для любителей поэкспериментировать есть несколько интересных советов, как изготовить сухой лед в домашних условиях.

Подготовительный этап

Прежде всего, необходимо обеспечить нужное количество сырья. Двуокись углерода — не самый расхожий товар, а без нее не обойтись. Источником двуокиси углерода может послужить обычный бытовой огнетушитель. Предварительно надо убедиться в том, что на нем указано ОУ. Экспериментатору понадобится:

• Скотч.
• Льняной мешок.
• Рабочие перчатки.
• Резервуар для готового продукта.

При этом надо проследить, чтобы сосуд, в который вы планируете поместить лед, был бы утеплен. Термоизоляция позволит сохранить продукт дольше. Нельзя забывать и о защитных очках.

Суть процесса

Изготовление сухого льда дома полностью идентично этому процессу, который происходит в производственных условиях. Разница есть, и она заключается в масштабах действа. И в промышленности, и на дому процесс изготовления — это адиабатическое охлаждение. Оно происходит сразу же, как только CO

2 переходит в состояние газа, расширяясь. Соответственно, температура двуокиси углерода сразу повышается. Этапы работы:

• Снять с огнетушителя пломбу.
• Мешок закрепить на раструбе. В целях прочности посадки мешка на раструб необходимо использовать скотч.
• Выпустить небольшой объем CO₂ в мешок.

После того как рычаг отпущен и мешок снят, его содержимое необходимо переместить в сосуд с термоизоляцией. Возможно, вам покажется, что вы мало выпустили CO₂ . Можно повторить операцию, чтобы в мешочке было нужное количество вещества.

Меры безопасности

Процесс по изготовлению «белого дыма» является специфическим, поэтому меры безопасности не повредят. Надо помнить о защитных перчатках и держать руки на удаленном расстоянии от раструба. В противном случае можно получить обморожение: процедура извлечения CO₂ из огнетушителя сопровождается сильнейшим снижением температуры. Еще до начала работы необходимо обеспечить возможность быстрого проветривания помещения, в котором идут работы. А концентрация углекислого газа даже в небольшом количестве способна вызвать болезненную симптоматику, схожую с отравлением. Побочными эффектами получения сухого льда могут стать:

• Небольшая слабость.
• Скачок давления.
• Головокружение.

Активный доступ воздуха в помещения избавит от этого.

Практические советы

Следует помнить, что на рукоятку огнетушителя надо нажимать плавно и аккуратно. Резкое движение может привести к тому, что углекислый газ выйдет в слишком большом объеме. Баллон надо держать крепко, а для этого необходимо подготовить ровную и прочную площадку. Нельзя делать это, например, на журнальном столике с тонкими ножками. Основание должно быть неподвижным и устойчивым. Нельзя допустить выскальзывания баллона из рук. Он может поранить ногу: весит баллон достаточно много. Из требований пожарной безопасности обязательным является наличие запасного огнетушителя. Неизвестно, сколько времени займет процедура, а от угрозы возгорания никто не защищен на все 100%. Хранить лед нельзя в герметичном сосуде. Он будет подтаивать, и, соответственно, его объем начнет увеличиваться. А это может спровоцировать взрыв сосуда. Если в качестве емкости вы использовали стеклянную банку, то осколки могут серьезно ранить окружающих. Место хранения сухого льда должно быть определено заранее. Чаще используют морозильную камеру бытового холодильника, но это отодвинет, а не устранит процесс сублимации. Чтобы лед сохранял свои свойства долго, температура должна достигать -80 градусов Цельсия. А в бытовых условиях это недостижимо. Это не значит, что сухой лед, приготовленный самим, улетучится до того, как вы его используете. Обычная картонная коробка отлично подойдет для хранения продукта, если ее оснастить по периметру пенопластом. И наконец, следует понимать, что данный способ актуален для уютной вечеринки или какого-то праздника. Много «холодного дыма» приготовить нельзя, а хранить его долго и вовсе не получится. Однако выполненный по всем правилам, он порадует вас своими необычными свойствами. Хорошей альтернативой будет покупка сухого льда у профессионалов. Наша компания производит и реализует брикетированный и гранулированный продукт в нужных объемах.

Как хранить сухой лед в домашних условиях?

Люди, знающие, как хранить сухой лед, способны даже дома устроить настоящее шоу из подачи на стол привычных блюд. Еще этот продукт может поддержать свежесть перевозимых продуктов. А некоторые женщины используют его в домашних условиях для проведения инновационных косметологических процедур. Несоблюдение технологии хранения и применения компонента в домашних условиях может привести к тому, что он просто испарится в кратчайшие сроки.

Что такое сухой лед и как его использовать?

В замерзшем состоянии сухой лед зачастую не отличить от его обычного аналога, приготовленного из воды. На самом деле, это углекислый газ, который остужен до температуры -78ºС. Если обращаться с ним так же, как с обычным продуктом, это может привести к плачевным последствиям.

Вот некоторые моменты, которые нужно знать, если планируется хотя бы какое-то время хранить дома уникальный компонент:

• Мнение о том, что сухой лед не тает, в корне ошибочно. Просто в отличие от обычного льда, этот продукт превращается не в воду, а в пар.
• Процесс таяния состава можно лишь немного притормозить, полностью его остановить без специальной среды невозможно. Поэтому покупать его надо непосредственно перед тем, как он будет применяться.

Совет: Покупая сухой лед для использования в домашних условиях, надо помнить, что активное испарение продукта в больших количествах может привести к неприятным для организма последствиям. Углекислый газ, который выделяется в результате реакции, может вызвать головокружение, головную боль и другие признаки кислородного голодания мозга.

• При желании в Интернете можно найти способы приготовления сухого льда прямо дома. Для этого нужно только приобрести огнетушитель и выполнить несколько простых манипуляций. Но надо помнить, что процедура это довольно опасная, нарушение технологии может привести к получению серьезных травм.

В конечном итоге получается, что лучше приобрести уже готовый продукт. Для удобства его можно даже заказать по Интернету. В этом случае его привезут в подходящей упаковке, что замедлит процесс испарения компонента и уменьшения его объема.

Правила и особенности хранения продукта

То, как хранить сухой лед в домашних условиях, нужно продумать еще до его приобретения. Если этого не сделать, изначально большой кусок испарится всего за несколько часов, а сам процесс еще и вызовет неприятные последствия. Вариантов подходов может быть несколько:

• Если применение льда является не разовой акцией, а его планируется проводить с завидной регулярностью, лучше приобрести специальные контейнеры для хранения продукта. Их можно найти в Интернете или приобрести в специализированных магазинах. Чтобы не приобрести что-то не то, следует изначально разобраться с особенностями таких конструкций. Снаружи изделия выполнены из нержавейки или пластика, изнутри же выложены пенопластом или его аналогом, который и предотвращает воздействие на лед тепла из внешней среды.

• Неплохой результат дает применение переносного холодильника. Но это должна быть серьезная конструкция, а не пакет или сумка для продуктов. Подобное изделие можно изготовить дома самостоятельно, из подручных материалов. Просто берем картонную коробку, выкладываем ее пенопластом, все швы проклеиваем скотчем. Делаем по тому же принципу крышку и собираем конструкцию. Главное требование к такому «холодильнику» — плотное прилегание частей пенопласта друг к другу.
• Даже использование приведенных приспособлений не гарантирует нужного результата, если их оставить в тепле. Емкость со льдом лучше поместить в каком-то прохладном месте, подальше от солнечных лучей и источников искусственного тепла. Только нельзя забывать, что помещение должно хорошо проветриваться, иначе не избежать скопления углекислого газа, который может негативно повлиять на членов семьи и гостей.
• А вот в морозильной камере такой продукт держать нельзя. Во-первых, его низкая температура может вывести из строя функциональное приспособление. Во-вторых, герметично закрывающаяся камера может наполниться углекислым газом и взорваться.

Вообще, если хочется поэкспериментировать с сухим льдом, его следует приобрести в тот же день, когда он понадобится, а остатки утилизировать в соответствии с рекомендациями производителя. Это позволит и получить эстетическое удовольствие от процесса, и не рисковать здоровьем домашних.

Сухой лёд, свойства, получение и применение

Что такое сухой лед?

Сухой холод имеет в своем составе углерода двуокись, поэтому вещество не имеет токсичного действия и запаха. Это вещество представляет собой продукт горения, однако оно может только загасить огонь. Такой эффект обусловлен тем, что этот состав не может преобразовываться в жидкость, поэтому при нагревании он мгновенно превращается в газ.

Сейчас производством сухого льда занимаются многие компании. Однако сделать его можно и своими руками. Чтобы материал не утрачивал своих свойств, его необходимо хранить в контейнерах из специальных материалов. А чтобы сделать лед в домашних условиях, нужно применять особое сырье и соблюдать правила безопасности.

Пошаговая инструкция

Технология получения сухого льда состоит из нескольких этапов:

1. Наденьте все защитные приспособления.
2. Уложите огнетушитель на бок и надежно закрепите на поверхности пола.
3. Снимите с него пломбу и предохранительную чеку.
4. Плотно наденьте на раструб наволочку или мешок емкостью 3-4 л, зафиксируйте его скотчем.
5. Осторожно надавите на рычаг. Из огнетушителя начнет выходить двуокись углерода. Держите устройство открытым, пока не получите достаточное количество вещества. В зависимости от типа огнетушителя, этот период может составлять от пары секунд до нескольких минут.
6. Отпустите рычаг, снимите с него ткань и вытряхните вещество из нее в заготовленную емкость. Делать это нужно незамедлительно, так как состав при комнатной температуре быстро превратится в газ.
7. Заклейте щели на коробке широким скотчем, чтобы вещество не испарялось из нее. Полную герметичность обеспечить невозможно, но и необходимости в этом нет. В процессе таяния объем вещества многократно увеличивается, и при отсутствии возможности расширения может произойти взрыв.

Если вы уже изготовляли сухой лед своими руками, на всю процедуру может уйти около 30 мин. Главное — соблюдать технику безопасности при работе с углекислотой. Если вы не собираетесь использовать вещество сразу же, нужно подумать о том, где его хранить.

Чтобы полностью исключить испарение CO 2 , необходимо обеспечить температуру хранения не выше -80°С, что в домашних условиях невозможно. Несколько замедлить процесс распада вещества можно, поместив емкость с ним в обычный холодильник.

Недостатком этого метода является высокий процент испарения углекислого газа даже при соблюдении всех правил. Поэтому перед тем как сделать сухой лед в домашних условиях таким способом, нужно убедиться в целесообразности этого мероприятия.

После всех процедур следует обязательно заправить огнетушитель, собрать его и поставить на место, чтобы в нужный момент он мог выполнить свою прямую функцию.

Сухой лед — это твердое состояние двуокиси углерода(CO 2), так же как обычный лед- твердое состояние воды (H 2 O). Сухой лед очень холодный

(-78.5°C), поэтому его широко применяют для охлаждения и заморозки в промышленных масштабах. С помощью правильных ингредиентов вы легко и просто сделаете сухой лед дома, при условии, конечно, что вы будете соблюдать все правила безопасности.

Область применения сухого льда

Это вещество применяется для следующих целей:

• удаление загрязнений с разных поверхностей;
• замораживание фруктовых и овощных плодов, ягод и грибов;
• продолжительное хранение продуктов питания;
• изготовление напитков с газами;
• перевозка крупных партий продукта;
• клеймение домашних животных;
• хранение пищи в авиационном и железнодорожном транспорте;
• выращивание растений в теплицах;
• производство хлебобулочной продукции;
• ритуальные услуги;
• ликвидация грызунов;
• увеличение срока хранения цветов;
• демонтаж деталей из металла и плитки из керамики;
• медицинская сфера;
• предотвращение порчи свежей рыбы;
• изготовление компьютерной техники.

В каком виде и где можно приобрести?

Купить это вещество можно в отделе химреактивов и даже в онлайн-магазинах. Компании-изготовители продают гранулированный лед организациям в больших термоконтейнерах объемом 250-350 литров.

В рознице это вещество продается в емкостях по 1-25 кг и больше. Хранить лед в домашних условиях в магазинной пачке из пенопласта можно в течение 3 дней. Чтобы продлить срок хранения, можно воспользоваться изотермическим резервуаром.

В продаже также есть сухой снег, который представляет собой такое же вещество, но только в форме хлопьев. На упаковке указано, в каких условиях и сколько хранится лед.

Технология приготовления

Необходима плотная ткань, которая наденется на раструб огнетушителя
Главное, что вам понадобится – углекислотный огнетушитель

. Внутри баллонов таких огнетушителей – углекислый газ в жидком состоянии.

Также вам будет нужно плотное (лучше махровое) полотенце

. Вместо полотенца можно использовать большой плотный носок, мешок, просто плотную ткань. Главное, чтобы можно было надеть на раструб огнетушителя.

1. Вы надеваете полотенце на огнетушитель, заматываете и нажимаете на спусковой крючок. Из-за того, что двуокись углерода выходит слишком быстро, вещество не успевает переходит в газ полностью.
2. Через какое-то время внутри полотенца получится что-то вроде снега. И вот ваш материал готов.

Огнетушитель при этом лучше положить на пол и держать очень аккуратно. На рычаг нажимать не резко, а плавно, маленькими порциями.

Важно!

Как уже сказано выше – температура материала очень низкая. Поэтому когда вы будете проделывать эту операцию,
обязательно наденьте перчатки
. И держите руки максимально далеко от раструба. Иначе можно обморозить руки.
Сухой лед лучше всего делать прямо перед выходом к зрителям
Вещество лучше не делать заранее.

• В твёрдом состоянии двуокись углерода сохраняется только при температуре, близкой к собственной (-80). Морозильная камера может помочь лишь немного замедлить процесс сублимации. Так что больше суток материал лучше не хранить.
• И ни в коем случае не держать в герметичной упаковке. При переходе в газ вещество расширяется, и может случиться взрыв.

С помощью огнетушителя

вы получите нечто больше похожее на снег. Чтобы сделать красивые кубики, нужен пресс. Как пресс можно использовать ёмкость с плоским дном и стакан.

Как альтернативный вариант

, сухой лёд продаётся в некоторых специальных магазинах, где его можно купить за разумные деньги. Но покупать, или готовить самим – решать вам. Равно как и что с ним потом делать. А здесь уже всё зависит от вашей фантазии.

Видео шоу с сухим льдом:

Углекислый газ в твердом состоянии помогает в решении разных вопросов — от охлаждения продуктов без электричества до проведения фокусов в домашних условиях. Обладая необходимыми материалами и знаниями, сухой лед можно сделать самостоятельно.

Содержание статьи: Сухой лед — это диоксид углерода, который именуется также углекислым газом. В твердом состоянии он белого цвета, а при давлении вещество принимает газообразную форму, создавая шикарный дымовой эффект. Его создание в домашних условиях — довольно кропотливая работа, которую нужно выполнять осторожно, соблюдая правила безопасности. Чтобы получить сухой лед, первым делом вам предстоит раздобыть специальный огнетушитель.

Получение сухого льда из сжатого углекислого газа в домашних условиях

Для изготовления льда своими руками не требуется специализированное оборудование и участие специалистов. Самый простой и популярный способ изготовления — с помощью огнетушителя углекислотного типа, внутри которого находится сжатый газ. Для этого нужно воспользоваться такой инструкцией:

1. Для работы нужен скотч, наволочка, огнетушитель, контейнер для готового льда и защитные средства (респиратор, перчатка, спецкостюм).
2. Раструб углекислотного огнетушителя нужно тщательно обернуть краями наволочки и закрепить их скотчем.
3. После этого необходимо активировать огнетушитель, сняв чеку-предохранитель и в течение 2-3 секунд выпустить газ. В наволочке появится лед, который выглядит как мелкие гранулы. Ткань необходимо снимать осторожно, не контактируя с веществом, иначе можно получить обморожение.
4. После этого нужно взять лед от огнетушителя и поместить его в термос, крепкий пакет из полимерных материалов или термос.

Запрещается хранить вещество в емкостях из керамики, стекла, фарфора или металла.



Сухой лед из баллонов с углекислотой

При отсутствии огнетушителя, вещество можно сделать из баллончика со сжатым углекислым газом. Процедура добычи льда выполняется по такой же схеме, что и в случае с углекислотным огнетушителем. При этом рекомендуется брать баллончики, оснащенные погружными трубками.

Использование сухого льда

Мы разобрались с тем, как сделать сухой лед. Но вот для чего он может пригодиться? Помимо разнообразных опытов, он полезен и в быту. Если понадобится срочно охладить большое количество кипятка, скажем, литров 200, то достаточно бросить в него 1 килограмм сухого льда. Температура воды практически сразу же опустится до 50-60 градусов.

Небольшое количество сухого льда может поддерживать температуру холодной воды до суток даже в самую жаркую погоду. Интересно наблюдать за тем, что происходит при контакте воды с сухим льдом. Реакция их взаимодействия напоминает кипение. Но даже при том, что сухой лед находится в воде, прикасаться к нему не стоит. Можно попросту отморозить пальцы.

Если же сухой лед опустить в небольшую емкость, затем плотно закрыть и интенсивно взболтать, итогом станет настоящий газированный напиток. Бармены со всей планеты пользуются этим свойством продукта.

Сухой лед в домашних условиях

В чем и как хранить сухой лед?

Перед изготовлением вещества нужно подготовить подходящий резервуар для его хранения. Если этим пренебречь, вещество быстро испарится.

Хорошим решением может стать применение спецконтейнера, который предназначен для продолжительного хранения продуктов питания в морозилке. Такие изделия выполнены из морозостойких полимеров. Можно также воспользоваться формочками для ледяных кубиков, но их необходимо чем-то закрывать сверху.

Для хранения приготовленного вещества допускается воспользоваться термосами. Однако их не нужно полностью закручивать. При испарении этой субстанции в окружающее пространство устремляется много углекислого газа, который может сорвать крышку и деформировать сосуд при хранении. Поэтому при хранении в термосе и аналогичной посуде, в горлышке нужно оставлять небольшую щель, чтобы через нее выходили излишки газа.

Если готовых емкостей нет в наличии, можно сделать резервуар самостоятельно. Для этой цели необходимо взять компактную коробочку из картона и обмотать ее скотчем с каждой стороны, чтобы ее поверхность блестела. Такое покрытие позволит сохранить состав, который нужно выложить на дно. Стенки и крышку коробки следует тщательно обложить пенопластом. Для его фиксации нужно воспользоваться скотчем.

Меры безопасности

Изготавливая и храня эту субстанцию у себя дома, необходимо учитывать следующие правила безопасности:

1. Нежелательно хранить вещество в обыкновенном кухонном холодильнике. В морозилке такого устройства температура недостаточно, чтобы оно надолго сохранило свои свойства. Кроме того, лед имеет меньшую температуру, чем морозилка, что может стать причиной поломки холодильного агрегата.
2. Необходимо учитывать, что в закрытом сосуде скапливается слишком много CO2, что приведет к его разрыву. При испарении, объем этого вещества увеличивается в 800 раз.
3. Изготавливать лед необходимо только в хорошо вентилируемых помещениях, т.к. испарения газа могут стать причиной ухудшения самочувствия.
4. Не следует допускать попадания вещества в организм.
5. Запрещается брать продукт незащищенными руками. Контактировать с ним нужно только в перчатках.
6. Не следует укладывать вещество на покрытия, которые могут повредиться из-за низкой температуры.

К готовым продуктам прилагается подробная инструкция по их применению.



Меры безопасности при работе с сухим льдом

Меры безопасности при работе с сухим льдом

Из-за низкой температуры сухого льда, работайте только в защитных перчатках

При перевозке больших объемов сухого льда, держите окна приоткрытыми со включенным обдувом

Храните сухой лед в специальных термоконтейнерах в проветриваемых помещениях

Используйте только соответствующие изотермические контейнеры для сухого льда

Держите сухой лед в недоступном для детей месте

Не использованный сухой лед, необходимо правильно утилизировать

Сухой лед – это твердая двуокись углерода (CO2). В отличие от обычного льда, образующегося при 0°C и ниже, сухой лед имеет очень низкую температуру (-79°C). Сухой лед не тает, как замерзшая вода. Вместо этого он испаряется (сразу переходит из твердого состояния в газообразное) с выделением CO2. Газообразная двуокись углерода значительно тяжелее воздуха. В замкнутых пространствах с плохой вентиляцией двуокись углерода может замещать воздух, вызывая удушье. Также пары CO2 могут скапливаться в низменностях под открытым небом при безветрии либо очень слабом ветре. При соблюдении всех условий хранения сухой лёд безопасен и прост в обращении. При использовании и утилизации сухого льда соблюдайте инструкции, изложенные ниже.

ИЗБЕГАЙТЕ КОНТАКТА С КОЖЕЙ И ГЛАЗАМИ! Сухой лед имеет очень низкую температуру — и за несколько секунд непосредственного контакта может вызвать серьезное обморожение (обморожение – это холодовая травма, похожая на ожог).

НЕ БЕРИТЕ СУХОЙ ЛЕД ГОЛЫМИ РУКАМИ. Всегда используйте изолированные перчатки. Также рекомендуется надевать защитные очки, одежду с длинными рукавами, длинные штаны и обувь. Для обращения с кусками сухого льда используйте щипцы.

НЕ ГЛОТАЙТЕ СУХОЙ ЛЕД. При случайном проглатывании сухой лед может вызвать серьезные внутренние повреждения. Не используйте сухой лед для охлаждения напитков.

ХРАНИТЕ В НЕДОСТУПНОМ ДЛЯ ДЕТЕЙ МЕСТЕ. Только взрослым разрешается использовать сухой лед.

ЗАКАЗЫВАЙТЕ СУХОЙ ЛЕД ТОЛЬКО НЕОБХОДИМОЙ ФОРМЫ И РАЗМЕРА. Не распиливайте сухой лед и не используйте молоток для разбивания сухого льда на куски.

ПЕРЕВОЗИТЕ СУХОЙ ЛЕД В БАГАЖНИКЕ АВТОМОБИЛЯ ИЛИ В КУЗОВЕ. Оставьте окна открытыми, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха. Не оставляйте сухой лед в припаркованном пассажирском автомобиле. Испарение сухого льда в закрытом пассажирском автомобиле может привести к скоплению опасной концентрации диоксида углерода, вызывающей удушье. Сухой лед можно безопасно перевозить без специальной вентиляции в закрытых грузовых отсеках грузового автомобиля, при условии ограничения доступа в кабину. При открытии грузового отсека с сухим льдом оставьте замкнутое пространство проветриться в течение 5 минут, прежде чем входить.

НЕ ХРАНИТЕ СУХОЙ ЛЕД В СТЕКЛЯННЫХ ИЛИ ИНЫХ ГЕРМЕТИЧНЫХ (ВОЗДУХОНЕПРОНИЦАЕМЫХ) КОНТЕЙНЕРАХ. Хранение в герметичных контейнерах может привести к повреждению или взрыву контейнера из-за слишком высокого давления.

НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ СУХОЙ ЛЕД В ЗАМКНУТЫХ ПРОСТРАНСТВАХ. Сухой лед образует пары диоксида углерода, которые могут вызывать быстрое удушье.

НЕ КЛАДИТЕ СУХОЙ ЛЕД НА КЕРАМИЧЕСКУЮ ПЛИТКУ ИЛИ ЛАМИНИРОВАННУЮ ПОВЕРХНОСТЬ. Используйте твердую поверхность – деревянную разделочную доску или кусок фанеры. Иногда сухой лед используют для удаления плитки, он разрушает связывающее вещество, на котором держится плитка или ламинированный материал.

НЕ ДОПУСКАЙТЕ ПРЯМОГО КОНТАКТА СУХОГО ЛЬДА СО СКОРОПОРТЯЩИМИСЯ ПРОДУКТАМИ ИЛИ НАПИТКАМИ В БУТЫЛКАХ/ЖЕСТЯНЫХ БАНКАХ. Продукты могут получить холодовые повреждения, а напитки в бутылках/жестяных банках могут разложиться на компоненты или взорваться.

Утилизация неиспользованного сухого льда

НЕ ВЫБРАСЫВАЙТЕ СУХОЙ ЛЕД ВМЕСТЕ С МУСОРОМ. Дайте сухому льду испариться в хорошо проветриваемом помещении, где не может образоваться скопление газообразного диоксида углерода.

НЕ ВЫБРАСЫВАЙТЕ СУХОЙ ЛЕД В КАНАЛИЗАЦИЮ, РАКОВИНУ ИЛИ ТУАЛЕТ. Очень низкая температура может повредить слив раковины, элементы туалета и трубы.

НЕ ВЫБРАСЫВАЙТЕ СУХОЙ ЛЕД В МУСОРНЫЕ КОНТЕЙНЕРЫ ИЛИ МУСОРОПРОВОД.

НЕ УТИЛИЗИРУЙТЕ СУХОЙ ЛЕД В ОБЩЕДОСТУПНЫХ МЕСТАХ.

Сухой лед

ООО «ТехноГаз» производит сухой лед в гранулах размерами 3 мм и 9 мм.

Сухой лед это:

«Сухой лёд» — твёрдый диоксид углерода CO2, при обычных условиях (атмосферном давлении и комнатной температуре) переходящий в парообразное состояние, без пребывания в жидком состоянии.

По внешнему виду напоминает лёд (отсюда название). Температура сублимации при нормальном давлении — минус 78,5˚ С. Технический «сухой лёд» имеет плотность около 1560 кг/м³, при возгонке поглощает около 590 кДж/кг (140 ккал/кг) теплоты.

Вырабатывается на углекислотных установках. Используется для охлаждения пищевых продуктов (например, мороженого) при их транспортировке и хранении, в научно-исследовательских работах для получения низких температур, при испытаниях и сборке некоторых агрегатов в машиностроении и т. д.

ГОСТ 12162-77: Сухой лёд (диоксид углерода) — низкотемпературный продукт, получаемый из жидкой или газообразной двуокиси углерода. Нетоксичен. Цвет — белый.

Несмотря на низкую температуру сухого льда, его можно трогать без защитных перчаток непродолжительное время.Если маленький кусочек сухого льда закупорить в бутылке с водой и взбалтывать, то он растворится и получится газированная вода. Однако если положить слишком много, бутылка может взорваться.

Гранулированный сухой лед производится (в гранулах) 1,7 мм, 3 мм, 6 мм, 9мм, 16 мм и брикетированный сухой лед (в брикетах).

Сухой лед отпускается в наших пищевых контейнерах, а также в таре покупателя.
В производстве нашей продукции, мы используем углекислоту только соответствующую ГОСТ 8050-85 ВЫСШИЙ СОРТ (пищевая углекислота), что подтверждено всеми необходимыми сертификатами соответствия.

Меры предосторожности:

• Температура сухого льда – почти -79°С, поэтому необходимо избегать прямого контакта сухого льда с кожей! Используйте специальные перчатки.
• Нельзя помещать сухой лед в закрытый контейнер (такой, как полиэтиленовая бутылка из-под напитков). Данная процедура опасна, так как при испарении сухой лед расширяется примерно в 800 раз, что может привести к взрыву!
• Несмотря на то, что при испарении сухого льда концентрацию углекислого газа довольно сложно довести до опасной, тем не менее, с сухим льдом необходимо работать в просторных или хорошо проветриваемых помещениях.

Свойства сухого льда:

• температура около -78.5°C
• при комнатной температуре и нормальном атмосферном давлении, переходит в парообразное состояние, минуя состояния жидкости. Этот процесс несет название сублимация.
• не имеет запаха, цвета и вкуса
• не токсичен
• не горюч
• молекулярный вес: 44,01
• плотность (в твердом виде): 1561,8 кг/м 3 при -78,33 °С
• плотность (в жидком виде): 1020,4 кг/м 3 при -17,78 °С
• плотность (в газообразном виде): 1,97 кг/м 3 при 0 °С
• температура таяния: -56,61 o С при 11,6 кг/см
• коэффициент перехода из жидкости в газ: 8,726 при -17,78 °С
• коэффициент перехода из жидкости в снег: 0,46 при -17,78 °С и 0,57 при -48,33°С

Хранение:

Сухой лед хранят в изотермических контейнерах, которые дополнительно охлаждаются. В них сублимация значительно снижается.В домашних условиях хранить сухой лед можно в герметичных пенопластовых коробках (толщина стенок пенопласта должна быть не меньше 3 см.) помещенных в морозильную камеру. При этом сублимация составит 2% – 10% в сутки.

Как делают сухой лед

Что такое сухой лед?

Сухой лед получают путем сжижения диоксида углерода и закачки его в резервуар для хранения, где он замораживается при температуре -109 ° F и спрессовывается в твердый лед. В зависимости от того, создается ли он в грануляторе или блочном прессе, сухой лед можно затем превратить в гранулы или большие блоки.

В отличие от обычного льда, сухой лед не превращается в жидкость при нагревании. Вместо этого он непосредственно преобразуется обратно в газообразную форму в процессе, известном как сублимация.При -109 ° F сухой лед также значительно холоднее, чем температура поверхности обычного льда 32 ° F.

История сухого льда

Сухой лед был открыт в начале 1900-х годов, а промышленное производство впервые началось в 1920-х годах. Название «сухой лед» используется с 1925 года, когда производитель впервые зарегистрировал его товарный знак. Этот компаунд, обычно используемый в коммерческих целях, является универсальным и предлагает преимущества для самых разных отраслей промышленности.

В пищевой и сельскохозяйственной отраслях, например, используется сухой лед, чтобы пища не портилась во время транспортировки.Из-за низкой температуры сухой лед подавляет рост бактерий и замедляет разложение, что делает пищу более хрустящей, свежей и ароматной на максимально долгое время.

В коммерческих настройках есть множество других приложений. Например, индустрия развлечений использует сухой лед для создания эффекта дыма без открытого огня.

Специалисты по борьбе с вредителями используют его, чтобы вытеснить сусликов из их нор, что позволяет технику закрывать норы, не причиняя вреда дикой природе. Сухой лед также может отвлекать комаров от людей и очищать хрупкую электронику без использования агрессивных химических растворителей.

Безопасность сухого льда

Кто угодно может воспользоваться многочисленными преимуществами сухого льда, но следует помнить о нескольких методах безопасности:

• Наденьте толстые перчатки перед работой с сухим льдом, так как это может вызвать обморожение. коснулся прямо.
• Хотя использовать сухой лед рядом с едой безопасно, его нельзя проглатывать, так как это может вызвать внутреннее обморожение.
• Используйте сухой лед только в хорошо вентилируемых помещениях и не допускайте, чтобы концентрация углекислого газа в воздухе достигала 5% и выше.

Часто задаваемые вопросы о сухом льду

В следующем руководстве даются ответы на несколько часто задаваемых вопросов о том, как безопасно обращаться с сухим льдом.

Опасен ли сухой лед?

Сухой лед безопасен для использования в зонах с циркуляцией воздуха, но он может вызвать накопление углекислого газа в небольших замкнутых пространствах. Углекислый газ вытесняет молекулы кислорода, что со временем может вызвать удушье. Некоторые из ранних признаков кислородной недостаточности:

• Головная боль
• Путаница
• Дезориентация
• Затруднение дыхания
• Синеватый оттенок кожи

Поскольку сухой лед выделяет углекислый газ, вам также не следует хранить этот материал в герметичной таре.В противном случае скопившийся газ может создать давление в контейнере и вызвать его взрыв.

Помните о типах материалов, которые взаимодействуют с сухим льдом. Стекло, керамика, керамика, пластик и другие поверхности могут треснуть, если на них будет воздействовать сухой лед из-за резкой разницы температур. Охладители из пенополистирола обычно используются для транспортировки и хранения сухого льда, потому что он не трескается, изолирует и позволяет диоксиду углерода безопасно рассеиваться.

Если прикоснуться к сухому льду без защитного снаряжения, это может вызвать обморожение.Всегда надевайте перчатки при работе с материалом и подумайте об использовании щипцов для перемещения кусков вместо непосредственного обращения с ними.

Что такое формула сухого льда?

Сухой лед состоит только из одного ингредиента: двуокиси углерода. Техники создают сухой лед, закачивая жидкий углекислый газ в резервуары для хранения, который снижает температуру до -109 ° F и превращает вещество в твердые блоки или гранулы.

В чем разница между сухим льдом и жидким азотом?

Жидкий азот намного холоднее сухого льда — обычно между -346 ° F и -320.44 ° F, что также делает его более опасным в обращении. Поскольку это жидкость, а не твердое вещество, с ней также сложнее работать во многих условиях, и ее трудно сдержать.

Жидкий азот обычно используется в качестве хладагента из-за его очень низкой температуры, замораживание пищевых продуктов, хранение биопрепаратов в специализированных морозильных камерах и термическое измельчение зерна в металлургии типичны, однако чаще всего он используется в качестве эффективного метода хранения или транспортировки газообразного азота .

Сухой лед, хотя и не такой холодный, используется в качестве способа доставки замороженных продуктов, поскольку в специальных картонных коробках он может оставаться холодным до 7 дней.

Сухой лед также используется в пищевой промышленности для предотвращения порчи во время крупномасштабных процессов смешивания или измельчения, таких как производство гамбургеров, гранулы сухого льда добавляются непосредственно в процесс измельчения, чтобы поддерживать температуру измельчения ниже диапазона температур роста бактерий. жидкий азот обычно слишком холодный для этих применений.

Связаться с экспертами CryoCarb

CryoCarb — ведущий производитель сухого льда в северном Иллинойсе и южном Висконсине.Мы предлагаем безопасные и простые в использовании решения с сухим льдом для коммерческих и розничных предприятий. Чтобы узнать больше о различных сферах применения сухого льда, свяжитесь с нами сегодня.

19 домашних идей с сухим льдом, которые можно легко сделать своими руками

Изображение: Lucky Belly

Сухой лед — или замороженный углекислый газ — можно использовать для создания дымных эффектов, которые идеально подходят для вечеринок в честь Хэллоуина, других мероприятий или для создания сценических эффектов в музыкальных представлениях или спектаклях.

Вы можете купить сухой лед, но его также довольно легко сделать дома, если у вас есть все необходимое. Если вы хотите попробовать, вот 19 планов изготовления сухого льда своими руками, которые научат вас, как это делать.

1. Сухой лед своими руками

Хотя, как пишет этот блоггер, вероятно, проще и дешевле просто купить сухой лед, его достаточно легко сделать самому, и это тоже может быть интересно. Если вы хотите попробовать, этот план дает вам всю необходимую информацию, позволяющую делать сухой лед с помощью огнетушителя CO ₂ .

Подробности об учебнике

2. Домашний сухой лед

Парня в этом видео — «Безумный русский хакер» — смотреть весело, но то, что он демонстрирует, несомненно, тоже довольно круто.

В его видео вы узнаете очень простой способ изготовления сухого льда в домашних условиях, который затем можно поместить в теплую воду для создания дыма, как он демонстрирует в своем видео.

3. Как сделать сухой лед

В этом уроке WikiHow вы можете узнать, как сделать сухой лед, используя метод, аналогичный тому, который использовал Crazy Russian Hacker в # 2.

Он содержит подробные инструкции по выполнению этого действия, а также множество иллюстраций, а также включает раздел обо всем, что вы можете использовать после создания сухого льда, что делает этот план достойным внимания.

Подробности об учебнике

4. Как сделать сухой лед в домашних условиях Видеоурок

В Интернете довольно много руководств по изготовлению сухого льда с помощью огнетушителя, и вот еще одно хорошее.

В нем YouTuber демонстрирует все, что вам нужно делать, позволяя вам производить сухой лед самостоятельно.

Видео короткое и по существу, но есть несколько интересных дополнительных деталей о сухом льду под видео для тех, кто хочет узнать больше.

5. Как сделать легкий сухой лед

Пока у вас есть доступ к резервуару с CO ₂ , приготовить сухой лед несложно, и в этом сообщении в блоге вы узнаете, как это сделать.

Вы также найдете дополнительную информацию о науке, лежащей в основе того, что такое сухой лед, что сделает этот план информативным и познавательным.

Подробности об учебнике

6. Изготовление сухого льда с помощью огнетушителя

Этот канал YouTube посвящен странным и чудесным научным экспериментам, которые он проводит. В этом видео он показывает нам, как сделать сухой лед из огнетушителя.

Если вам нравится это видео, посмотрите и другие его видео, потому что кое-что из того, что он делает, просто потрясающее!

7. Можно ли сделать «сухой лед» в домашних условиях?

Эта статья предназначена для тех, кто больше интересуется научными аспектами сухого льда.

В нем вы найдете подробное, но легкое для понимания объяснение, которое расскажет вам все, что вы хотели знать.

И, конечно же, далее рассказывается, как самому сделать немного сухого льда, что позволит вам применить свои новые научные знания на практике.

Подробности об учебнике

8. Идеи украшения для вечеринки на Хэллоуин своими руками — Урок по сухому льду

Существует множество видеороликов, в которых показано, как приготовить сухой лед, но что вы с ним делаете, когда он у вас есть?

Один из ответов — это то, что из него можно сделать отличную жуткую опору для вечеринок в честь Хэллоуина, и если вам нужны идеи, как это сделать, это видео обязательно вдохновит вас.

9.Учебное пособие по приготовлению сухого льда

Причина, по которой сухой лед такой крутой (это не каламбур!), Заключается в его особом свойстве — при комнатной температуре он не тает, он испаряется.

Это то, что вызывает характерный эффект дыма, и этот пост объясняет детали.

Здесь также рассказывается, как его приготовить, поэтому, если вы хотите поэкспериментировать с сухим льдом, в этой статье есть вся необходимая информация.

Подробности об учебнике

10.Как сделать собственный сухой лед

Как сказал нам этот ученый с YouTube, он считает, что наука должна приносить удовольствие.

Есть множество удивительных вещей, которые вы можете сделать с помощью науки, и одна из них — изготовление сухого льда — и он показывает нам простой способ сделать это в этом видео.

Если вам это нравится, посмотрите и другие видео на канале, чтобы увидеть похожие сумасшедшие научные эксперименты.

11. Учебное пособие по изготовлению сухого льда в домашних условиях

В этом видео, как сделать сухой лед из огнетушителя CO ₂ , этот YouTube дает нам много предложений о том, что можно делать с сухим льдом, когда он у вас есть.

Есть кое-что о приготовлении газированных фруктов, и он также использует их для приготовления бекона и яичного мороженого. Короче говоря, он проводит несколько удивительных экспериментов — поэтому посмотрите видео, чтобы увидеть, как все это делается.

12. Создание кометы из сухого льда

Вот отличный пост и видео от не кого иного, как НАСА, рассказывающих нам о кометах и ​​показывающих, как сделать их дома из сухого льда.

Это отличный план, если вы хотите научить детей науке, потому что это своего рода забавный эксперимент, который должен пробудить их воображение.

13. Сделайте сухой лед дома

В этом видео рассказывается, как приготовить и использовать сухой лед.

Он также немного рассказывает нам о научных достижениях и некоторых коммерческих применениях этого вещества.

Это информативное видео, и нам особенно понравился раздел об использовании сухого льда с едой. Посмотрите, согласны ли вы.

14. Как сделать сухой лед дома

Вот простое руководство по приготовлению сухого льда с сайта Instructables.Если вы этого не знаете, этот сайт содержит руководства и планы для самостоятельного выполнения практически всего, что вы можете себе представить.

Учебники всегда хорошо написаны и просты в использовании, и это еще одно достойное дополнение к коллекции.

Подробности об учебнике

15. Сделай сам, пузырчатая миска с сухим льдом

Итак, мы видели множество видеороликов о приготовлении сухого льда, но помимо того, что его бросают в стакан с водой и выпускают жуткий дым, для чего он на самом деле полезен?

Если это вопрос, который вас интересует, это видео, которое вам нужно посмотреть, потому что оно заставит вас задуматься.

В нем вы узнаете, как сделать пузырь из дыма из сухого льда — и, без сомнения, это один из самых крутых экспериментов с сухим льдом, с которыми мы когда-либо сталкивались.

Подробности об учебнике

16. Изготовление сухого льда из ферментированного меда

Это, наверное, самый необычный способ приготовления сухого льда во всем Интернете, потому что в этом видео этот ютубер показывает нам, как он сделал это из ферментированного меда.

Возможно, это не самый практичный способ сделать это, но если вам нравятся странные применения науки, вам понравится это видео — поэтому обязательно посмотрите его!

17.Изготовление сухого льда

В этом посте вы узнаете, как получить сухой лед, сделав его самостоятельно из канистры CO ₂ или купив.

Также есть полезная информация о его хранении (например, в термосе) и об использовании, так что всем, кто интересуется сухим льдом, стоит взглянуть на этот сайт.

Подробности об учебнике

18. Использование сухого льда для создания эффекта напитка

Вот еще одна запись в блоге с множеством отличных идей о том, как использовать сухой лед для создания жутких эффектов Хэллоуина.

Например, вы можете добавить его в напитки, чтобы они задымились, или вы можете использовать его, чтобы украсить стол с угощениями для Хэллоуина предметами, которые источают жуткий туман.

Также есть несколько полезных советов по безопасности, поэтому, если вы планируете использовать сухой лед на детской вечеринке, вам следует сначала прочитать это руководство.

Подробности об учебнике

19. Как сделать туман из сухого льда

Вот еще один план того, что делать с сухим льдом, когда он у вас есть, а не как делать его с самого начала.

Однако существует множество других руководств о том, как получить сухой лед, поэтому стоит изучить этот, чтобы узнать, как с ним правильно обращаться, а также узнать, как получить наилучшие эффекты.

Нам тоже нравится внешний вид этих жутких фонариков из Джека наверху, и с помощью этого поста вы сможете узнать, как сделать что-то подобное.

Подробности об учебнике

Легко сделать и весело использовать

Как видите, сделать сухой лед относительно легко, и большинство методов, которые мы видели, получают его с помощью огнетушителя CO ₂ .Затем, когда у вас есть сухой лед, вы можете использовать его для создания жутких эффектов или для проведения ряда других странных и замечательных научных экспериментов.

Нам понравилось собирать для вас эти планы, поэтому мы надеемся, что вам тоже понравилось смотреть и читать их — и, прежде всего, мы надеемся, что вы узнали все, что хотели знать о том, как сделать сухой лед своими руками, а также о том, что что делать с ним, когда они у вас есть.

Как сделать сухой лед дома?

Сухой лед — это твердый диоксид углерода с температурой -79 ° C или ниже.Сухой лед можно приготовить дома, используя очень простые инструменты и некоторые надлежащие средства защиты.

Вы когда-нибудь видели густой белый туман, выходящий из судна, который часто используют для украшения танцполов или создания эффекта танцующих на облаках на свадьбах? Или, может быть, вы пошли на вечеринку в честь Хэллоуина и увидели кладбище, которое ожило, и все его покрыл холодный туман. Если вы когда-либо были свидетелями этих вещей и хотели знать, что использовалось для создания этих эффектов, вы читаете правильную статью.

Все эффекты, упомянутые выше, и многие другие, такие как эффект каскадного тумана в башне из бокала шампанского или эффект тумана, создаваемый вокруг блюд в некоторых элитных ресторанах, создаются с помощью Dry Ice. Название немного сбивает с толку, поскольку вы, вероятно, задаетесь вопросом, как лед может быть «сухим», если он состоит из воды. Что ж, в том-то и дело … он сделан не с использованием воды, а совсем другое!

Сухой лед часто используется для украшения коктейлей (Фото: Андрей Маятник / Shutterstock)

Что такое сухой лед?

Сухой лед — это твердый диоксид углерода, замораживаемый при температуре -78.5 градусов Цельсия или меньше. Среди трех состояний вещества газы имеют наибольшее межмолекулярное пространство, а их молекулы обладают наибольшим количеством свободной кинетической энергии. В результате газы имеют самую низкую температуру замерзания, что довольно ясно по температуре замерзания диоксида углерода. Сухой лед бесцветен, негорючий, с сильным кисловатым запахом. При растворении в воде он приводит к образованию угольной кислоты, значение pH которой меньше семи.

Как сухой лед производится на промышленном уровне?

На промышленном уровне сухой лед производится путем сжатия и сжижения газов с высокой концентрацией диоксида углерода.Для этого процесса требуется тяжелое инженерное оборудование, такое как компрессоры, газовые камеры из легированной стали и расширительные клапаны. После сжижения диоксида углерода его направляют через расширительный клапан в камеру конденсации. Здесь часть жидкого СО2 испаряется, что в значительной степени снижает температуру окружающей среды. Таким образом, большая часть присутствующего жидкого и газообразного СО2 превращается в сухой ледяной снег. Оставшийся жидкий и газообразный CO2 рециркулируют для повторного использования.

Как сделать сухой лед дома?

Прежде чем мы объясним процесс изготовления сухого льда в домашних условиях, очень важно понять, насколько опасно обращаться с сухим льдом без надлежащего руководства.Чтобы провести эксперимент, вы всегда должны соблюдать одно условие — нести ответственность за оборудование, особенно в том, что касается ваших рук! Невозможно работать без защиты, потому что сухой лед может вызвать сильные ожоги. Если вы не уверены, что проводите эксперимент самостоятельно, обратитесь за помощью к опытному человеку!

Необходимое оборудование

Сухой лед можно приготовить дома, используя простое оборудование, используемое в повседневной жизни. Для завершения процесса потребуются следующие материалы.

1. Огнетушитель на основе углекислого газа
2. Прочный тканевый или полимерный мешок
3. Прочные тканевые перчатки
4. Изолента или прочная лента другого вида
5. Защитные очки и другие защитные инструменты

Найдены стандартные огнетушители в большинстве мест проживания (Фото: A_stockphoto / Shutterstock)

Процесс

Чтобы начать процесс изготовления сухого льда, вы должны сначала полностью покрыть свое тело сверху вниз, так как прямой контакт между вашей кожей и сухим льдом может сжечь вас кожа.Далее возьмите насадку огнетушителя и вставьте в тканевый мешок или носок. Кроме того, оберните липкой лентой или резинкой, чтобы плотнее прилегать к соплу. Здесь цель состоит в том, чтобы полностью закрыть сопло, чтобы не было возможности выхода газа. Затем разрядите огнетушитель, чтобы в мешок вышел CO2. Газ внутри огнетушителя или бензобака находится под высоким давлением и немедленно затвердевает при контакте с атмосферой. Таким образом, внутри пакета сразу начинает образовываться сухой лед.

Сухой ледяной снег выходит из расширительной камеры (Фото: der_makabere / Shutterstock)

Как уже упоминалось, сухой лед чрезвычайно опасен, и с ним нужно обращаться осторожно. Пероральный прием сухого льда может привести к множеству проблем, включая замораживание клеток дыхательной системы до такой степени, что они перестают функционировать. Опять же, сухой лед — это не что иное, как СО2 под высоким давлением, и если давление не сбрасывается должным образом, это может привести к взрывам, травмирующим любого в непосредственной близости от эксперимента.

Применение сухого льда

Наиболее важным применением сухого льда является консервирование пищевых продуктов. Сухой лед может сохранять продукты при низкой температуре в течение очень длительного периода времени. Эти низкие температуры, в свою очередь, делают пищевые продукты бездействующими, поэтому рост бактерий или грибков невозможен, и они остаются свежими, пока остаются замороженными. Однако сухой лед не может напрямую контактировать с продуктами питания, так как это может привести к их переохлаждению. Вместо этого пищу следует поместить в отсек с какой-либо упаковкой или буфером между продуктом и сухим льдом.

Струйная очистка сухим льдом (Фото: NetrSaksun Tanitaun78 / Shutterstock)

Статьи по теме

Статьи по теме

Одно из малоизвестных применений сухого льда — очистка промышленного оборудования. Масла и другие токсины очень трудно удалить, поскольку они нерастворимы в воде и прилипают к оборудованию с помощью ковалентных связей. Струя сухого льда замораживает эти примеси, превращая их в твердые частицы, которые можно легко удалить.Этот метод также является экологически чистым, так как не оставляет следов. Сантехники часто используют сухой лед для очистки сливных труб и устранения засоров. Компрессорные насосы нагнетают жидкий CO2 под давлением в область вокруг трубы, которую сантехники пытаются отремонтировать или заменить, создавая ложные леса вокруг трубы. Сухой лед мгновенно замораживает воду, создавая своего рода ледяную пробку, позволяя сантехникам выполнять ремонт, не отключая всю систему водоснабжения!

Что такое сухой лед?

• Копия брошюры «Что такое сухой лед?» Доступна в формате Adobe Portable Document Format (PDF, 145 КБ, 2pg).

Сухой лед — это затвердевший диоксид углерода. Когда сухой лед тает, он превращается в углекислый газ. Углекислый газ всегда присутствует в окружающей среде, но в небольших концентрациях. Он не имеет цвета и запаха.

Безопасное использование сухого льда

Углекислый газ тяжелее воздуха, поэтому он может скапливаться в подвалах или других низких местах.

При транспортировке сухого льда всегда держите окна автомобиля открытыми, чтобы поступал свежий воздух.

Количество сухого льда, используемого в обычной морозильной камере или холодильнике, вряд ли приведет к образованию углекислого газа в достаточном количестве, чтобы вызвать проблемы со здоровьем.Сухой лед можно легко использовать для охлаждения продуктов в контейнерах такого типа.

Есть ли какие-либо особые меры предосторожности при использовании сухого льда?

При обращении с сухим льдом необходимо соблюдать ряд важных мер предосторожности:

• Сухой лед намного холоднее обычного льда и может обжечь кожу, как при обморожении. При обращении с ним следует надевать изолирующие перчатки. Надевайте защитные очки и маску для лица, если вы режете или раскалываете его.
• Храните сухой лед в недоступном для детей месте.
• Никогда не ешьте и не глотайте сухой лед.
• Избегайте вдыхания углекислого газа.

Могу ли я задохнуться от сухого льда?

Сухой лед может быть очень серьезной опасностью в небольшом помещении с плохой вентиляцией. Когда сухой лед тает, он превращается в углекислый газ. В небольшом пространстве этот газ может накапливаться. Если присутствует достаточное количество углекислого газа, человек может потерять сознание и в некоторых случаях умереть.

Можно ли использовать сухой лед в холодильной или морозильной камере?

Очень опасно использовать сухой лед в морозильной камере, холодильнике, закрытой кузове грузовика или другом небольшом помещении с плохой вентиляцией.Большое количество сухого льда в холодильной или морозильной камере может производить большое количество углекислого газа, что может быть фатальным для человека, входящего в это пространство.

Каковы признаки чрезмерного воздействия углекислого газа?

Симптомы чрезмерного воздействия углекислого газа включают головную боль и затрудненное дыхание, а при более сильном воздействии — тошноту и рвоту.

Какие советы по использованию сухого льда для охлаждения продуктов?

• Закажите сухой лед в том виде и размере, в котором он будет использоваться.Резать может быть сложно и опасно.
• Храните сухой лед в контейнере, из которого возможна утечка. При отсутствии вентиляции углекислый газ может создавать давление внутри банки или контейнера по мере таяния сухого льда.

Сколько мне понадобится сухого льда?

Количество сухого льда, необходимое для поддержания температуры в морозильной камере или холодильнике, может варьироваться. Вот несколько основных советов по использованию сухого льда для охлаждения продуктов:

• В холодильнике:

  • В домашнем холодильнике можно использовать около 10 фунтов сухого льда в день.
  • Сухой лед может заморозить продукты, поэтому размещайте продукты, которые могут быть повреждены в результате замораживания, как можно дальше от сухого льда.
  • Положите лед на дно бытовой техники. Поместите газету или другие материалы в качестве изоляции на стеклянные полки, чтобы полки не растрескались.
  • Держите жидкости плотно закрытыми, чтобы они не загазовались при наполнении холодильника углекислым газом.

• В морозильной камере:

  • Морозильный ларь может использовать от 40 до 50 фунтов сухого льда в день, помещаемый поверх продуктов.

• В домашнем комбинированном холодильнике / морозильной камере:

  • Устройство с морозильной камерой внизу может потреблять от 15 до 25 фунтов в день, помещенное поверх продуктов.
  • Устройство с морозильной камерой наверху может потреблять от 20 до 30 фунтов в день, помещенное на продукты и рядом с ними.
  • Устройство с бок о бок морозильной камерой может потреблять от 30 до 40 фунтов в день, помещенное поверх продуктов и вокруг них.

Как избавиться от сухого льда?

• Поскольку сухой лед может вызвать накопление углекислого газа и повышение давления, не выбрасывайте сухой лед в канализацию, мусоропровод, мусоропровод и т. Д.
• Дайте оставшемуся сухому льду растаять и превратиться в газ в хорошо проветриваемом помещении.

Как избавиться от сухого льда и его упаковки

Фото: flickr.com via Carl Lender

Затвердевший углекислый газ, более известный как сухой лед, обычно используется для замораживания продуктов питания или сохранения его холодным дольше, чем обычный лед, благодаря его свойствам. холодная температура поверхности -109,3 градуса по Фаренгейту. Сухой лед, доступный в продуктовых магазинах и домашних центрах в виде блоков, гранул или хлопьев, можно бросать в упаковки и холодильники, использовать для быстрой заморозки продуктов или использовать в качестве резервного источника питания, если в холодильнике отключится электричество.

Но сухой лед может быть опасен: прикоснитесь к нему голой кожей, и он может вызвать легкое или сильное обморожение за считанные секунды. Более того, поскольку сухой лед постоянно выделяет углекислый газ в процессе сублимации (или испарения), скопление газа при хранении в герметичном контейнере с закрытой крышкой может вызвать взрыв, травмы людей или повреждение имущества поблизости. А если дать ему сублимироваться в закрытом помещении, углекислый газ может заполнить замкнутое пространство, что приведет к случайному удушению.

Большинство людей знают, что меры безопасности имеют решающее значение при использовании сухого льда, но знание того, как правильно утилизировать сухой лед, не менее важно, чтобы избежать упомянутых выше рисков. Прочтите, чтобы освежиться в простых, но бесценных советах по безопасности при обращении с сухим льдом и его утилизации, чтобы вы могли использовать хладагент без каких-либо последствий.

Инструменты и материалы

Как избавиться от сухого льда

ШАГ 1: Выберите подходящее место и время.

Выбирайте хорошо проветриваемое помещение, недоступное для детей и домашних животных.Лучше всего использовать открытую площадку, например задний двор или пожарную лестницу. Для получения наиболее быстрых результатов выберите прохладный безоблачный день, чтобы избавиться от сухого льда; однако сублимация все равно будет происходить в теплую влажную погоду, поэтому нет необходимости откладывать задачу.

ШАГ 2: Утилизируйте.

Наденьте рубашку с длинным рукавом, обувь с закрытым носком и изолированные перчатки, чтобы защитить кожу от прямого контакта с сухим льдом.

Фото: istockphoto.com

ШАГ 3. Ускорьте сублимацию.

Извлеките неиспользованный сухой лед из холодильника, полки холодильника или контейнера, в котором он хранился. Если вы завернули сухой лед в газетные страницы (часто рекомендуется, чтобы лед не касался продуктов), снимите газету, отложите ее в сторону и поместите неиспользованный сухой лед в пенополистирол или пластиковый контейнер с крышкой. Закройте крышку, оставив ее слегка приоткрытой — полное закрепление может вызвать скопление газа. При открытой крышке углекислый газ может быстро и безопасно улетучиваться в атмосферу.

ШАГ 4: Дайте ему сублимироваться.

Установите контейнер на плоскую поверхность и дайте ему постоять, пока сухой лед полностью не испарится и не останется твердых частиц. Обычно для сублимации от пяти до 10 фунтов сухого льда требуется 24 часа. Не задерживайтесь поблизости, чтобы предотвратить чрезмерное воздействие углекислого газа, которое вызывает такие симптомы, как тошнота, головные боли и рвота. Если вам необходимо находиться в этом районе, наденьте респиратор, чтобы уменьшить воздействие газа.

ШАГ 5: Утилизируйте контейнер правильно.

После того, как сухой лед полностью испарится, утилизируйте контейнер (вместе с перчатками, использованными для его обработки, и газетой, использованной для его обертывания) на местном участке сбора мусора или на свалке, куда принимаются опасные отходы. Чтобы найти такой, посетите веб-сайт экологических служб вашего города или посетите веб-сайт компании по сбору опасных отходов, такой как WM At Your Door, для получения услуг по доставке в вашем районе.

Фото: flickr.com via stu_spivack

Чего НЕ делать с сухим льдом

Утилизация.

НИКОГДА :

• Прикоснитесь к сухому льду голой кожей.
Положите сухой лед прямо на твердую поверхность или плиточную столешницу — поверхность может треснуть.
• Подвергайте незапечатанные продукты в холодильнике непосредственно сухому льду, который может заморозить продукты при контакте. При быстрой заморозке продуктов, таких как рыба, поместите продукты в пакет для заморозки или закройте его вакуумным замком, прежде чем подвергнуть их воздействию сухого льда.
• Храните в холодильнике более 10 фунтов сухого льда в день. Любое большее, чем это, создает возможность избыточного накопления углекислого газа внутри прибора.
• Храните сухой лед в морозильной камере холодильника; это может привести к снижению общей температуры морозильной камеры ниже ее запрограммированной температуры и может вызвать неисправность морозильной камеры.
• Выбрасывайте сухой лед возле местных канализационных сетей или в мусоропровод, в туалет или в канализацию; это может привести к замерзанию и разрыву труб.
• Выбрасывайте сухой лед в мусоропроводы, мусорные баки или другие замкнутые или недостаточно вентилируемые места, такие как кладовая. По мере испарения сухого льда двуокись углерода заполняет замкнутое пространство и может вызвать случайное удушье.Кроме того, поскольку углекислый газ тяжелее кислорода, он имеет тенденцию перемещаться в низменные области, такие как подвалы, где он может постепенно заменять кислород и заполнять комнату углекислым газом.
• Выгружайте сухой лед в общественных местах, куда могут попасть люди или домашние животные.
• Транспортируйте сухой лед в автомобиле без надлежащей вентиляции. При перевозке сухого льда в машине откройте одно или несколько окон. Если вам необходимо держать окна закрытыми, выключите опцию рециркуляции воздуха в помещении (обычно расположенную на центральной консоли), чтобы обеспечить циркуляцию свежего воздуха снаружи в автомобиле для максимальной вентиляции.Избегайте транспортировки сухого льда более 15 минут за раз, чтобы предотвратить чрезмерное воздействие углекислого газа.

10 Cool Dry Ice Facts

Сухой лед — это твердая форма двуокиси углерода (CO ₂ ), которая представляет собой газ при комнатной температуре. Он используется для создания тумана, в огнетушителях и для охлаждения материалов. Вот подборка интересных и интересных фактов о сухом льду.

Dry Ice Facts

1. Сухой лед немного похож на обычный лед. Хотя он может быть прозрачным, обычно он белый, потому что водяной пар превращается в иней на его поверхности.
2. Сухой лед очень холодный. Это −78,5 ° C или −109,2 ° F, что достаточно холодно, чтобы вызвать обморожение.
3. Его называют «сухим» льдом, потому что он сублимируется в пар, а не растворяется в жидкости. Однако жидкая форма диоксида углерода действительно существует при более высоком давлении. Твердая двуокись углерода плавится в жидкость под давлением более 5 атмосфер, чего можно добиться с помощью шприца под давлением.
4. Сухой лед плотнее воды, поэтому тонет. Плотность сухого льда увеличивается с понижением температуры, начиная с 1.От 55 до 1,7 г / см ³ .
5. Сухой лед из-за сублимации образует в воздухе туман. Это настоящий водяной туман, а не пары углекислого газа. Туман образуется, когда холодный газ конденсирует водяной пар в воздухе.
6. Из-за увеличенной площади поверхности сухой лед в воде сильно пузырится и образует туман. Пары углекислого газа холоднее воздуха и опускаются на землю. В конце концов, газ смешивается с воздухом. Изначально концентрация сухого льда у земли выше. Это может создать опасность удушья в закрытых помещениях.
7. Если вы уроните сухой лед в океан, он образует жидкий углекислый газ на глубине около 50 метров (если он не допустит сублимации до того, как достигнет этой точки). На этой глубине давление воды достигает 5 атмосфер.
8. Сухой лед вызывает кислый привкус у сухого мороженого, его бросают в воду или используют для замораживания фруктов. Двуокись углерода реагирует с водой с образованием разбавленной угольной кислоты. Он также газирует мороженое, воду или фрукты с помощью газированных пузырьков углекислого газа.
9. Заклеивать сухой лед в тару небезопасно! Повышение давления в результате сублимации может привести к взрыву емкости. Лучше всего хранить сухой лед в бумажном пакете. Вы можете поместить сумку в охладитель пены с крышкой, которая может открываться под давлением. Вы можете положить пакет с сухим льдом в домашнюю морозильную камеру, чтобы снизить скорость сублимации. Но если сухого льда достаточно и давление станет достаточно высоким, дверца морозильной камеры откроется. Сухой лед сублимируется со скоростью от пяти до десяти фунтов в день в ящике для пенного льда.
10. Молекулярная масса сухого льда 44,01 г / моль. Это неполярное вещество с низкой теплопроводностью и электропроводностью.

История сухого льда

Французский изобретатель Адриан-Жан-Пьер Тилорье наблюдал сухой лед в 1835 году. Тилорье заметил, что при открытии контейнера с жидким диоксидом углерода остается твердый лед, который испаряется, не таяя. Томас Б. Слейт подал заявку на патент США в 1924 году на способ получения твердого диоксида углерода. Компания DryIce Corporation of America представила это вещество как «сухой лед».Изначально сухой лед нашел применение в холодильном оборудовании. С тех пор его применение расширилось, включая консервирование продуктов питания, хранение образцов, мгновенное замораживание, тушение пожара, удаление бородавок, газирование напитков, травление насекомых, уничтожение грызунов, ремонт сантехники и удаление клея.

Ссылки

• Häring, Heinz-Wolfgang (2008). Переработка промышленных газов . Кристин Анер. Wiley-VCH. ISBN 978-3-527-31685-4.
• Хаускрофт, Кэтрин; Шарп, Алан Г.(2001). Неорганическая химия . Харлоу: Прентис Холл. ISBN 978-0-582-31080-3.
• Roller, Duane, H.D .; Тилорье, М. (1952). «Тильорье и первое затвердевание« постоянного »газа (1835 г.)». Исида . 43 (2): 109–113. DOI: 10.1086 / 349402
• Thilorier, A. (1835). «Отвердевший раствор углекислого газа». Comptes Rendus (на французском). 1: 194–196.

5 ошибок, которых следует избегать при использовании сухого льда

Сухой лед может придать веселую и пугающую атмосферу вашему празднованию Хэллоуина, но умение его использовать невероятно важно.Сухой лед — это замороженная форма углекислого газа, поэтому вместо того, чтобы плавиться в жидкость при нагревании, он превращается в газ. Поскольку он находится при исключительно низкой температуре -109,3 ° F, правильное обращение с ним является главным приоритетом.

Вот пять ошибок, которых следует избегать при использовании сухого льда.

1. Покупка более чем за несколько часов до того, как она вам понадобится.

Речь идет не столько о безопасности, сколько о том, что сухой лед не хранится очень долго. Чтобы пять фунтов сухого льда превратились из твердого в газообразный, требуется около 24 часов — даже при хранении в холодильнике.Так что, если вы купите его за несколько дней до вечеринки в честь Хэллоуина, он не продлится долго.

Следуйте этому совету : Спланируйте пробег с сухим льдом прямо перед тем, как он вам понадобится. Идеально подойдет всего за несколько часов до вечеринки или собрания.

2. Держите его как можно ближе к голой коже или рту.

Как уже упоминалось, сухой лед имеет температуру значительно ниже точки замерзания, при -109,3 ° F. Если ваша кожа будет контактировать с ним более 10 секунд, вы рискуете получить серьезное обморожение.То же самое и с вашим ртом — если вы соприкоснетесь с ним, наслаждаясь дымным коктейлем, вы можете даже получить внутреннее обморожение.

Следуйте этому совету : При работе с ним используйте толстые перчатки, щипцы или то и другое вместе. А когда добавляете его в напитки, напомните тем, кто потягивает, не позволяйте губам касаться льда. Поскольку он очень плотный, он будет сидеть на дне стакана и не должен мешать наслаждаться им, но все же важно знать.

3.Хранить в морозильной камере или герметичном контейнере.

После того, как вы принесете домой сухой лед, важно правильно его хранить перед тем, как использовать. Если вы храните его в морозильной камере, он не только быстро превратится в газ, поскольку морозильная камера намного теплее, чем температура сухого льда, но это также может привести к отключению морозильной камеры. А если вы храните его в герметичном контейнере, когда он превратится в газ, он может взорваться.

Следуйте этому совету : Лучшее место для хранения сухого льда — пенополистирол или теплоизолированный холодильник с приоткрытой крышкой.Это поможет поддерживать температуру, позволяя при этом иметь некоторую вентиляцию для выхода газа.

4. Использование в плохо вентилируемом помещении.

Поскольку сухой лед состоит из двуокиси углерода, превращаясь в газ, вы не хотите, чтобы этот газ накапливался и заменял кислород в комнате. Это могло быть опасно.

Следуйте этому совету : убедитесь, что вы используете сухой лед в хорошо вентилируемом помещении. Держите окно открытым, чтобы убедиться, что в нем циркулирует воздух.

5. Выбрасывать остатки еды в раковину или мусор.

Опять же, сухой лед очень холодный. Бросок того, что вы не использовали в конце ночи, в раковину, чтобы она растаяла, может серьезно повредить раковину и канализацию.