Рецепт легкого салата и вкусного: Простые и вкусные рецепты салатов с фото: 1487 рецептов

Распечатать рецепт

Рецепт простого и вкусного овощного салата к мясу из помидор черри. капустой и огурцом с маслинами. Рецепт пошаговый с фото.

Оценка: 0

Вы:

Оценить этот рецепт!

Инструкции

1. Перед вами продукты для приготовления салата.

2. Пекинскую капусту нарежем и немного помнем рукой. Добавим мелко рубленную зелень.

3. Помидоры режем пополам, а огурцы кубиками. Добавляем к салату.

4. К салату добавляем полукольца лука, резаные пополам маслины и кукурузу. Солим и перчим по вкусу. Заправляем оливковым маслом.

5. А наш очень вкусный и не менее полезный салат с помидорами черри готов. Приятного вам аппетита!

Быстрые и вкусные лёгкие салаты (73 ккал)

Быстрые и вкусные салаты, приготовленные на скорую руку – лучший способ перекуса на скорую руку. Часто бывает так, что совсем нет времени на полноценный обед и необходимо утолить чувство голода до ужина. Именно для таких случаев и пригодятся наши рецепты!

В этой статье мы расскажем вам, как приготовить “Простой салат с консервированным тунцом” с фото пошагово, а также 9 других вкусных и быстрых салатов:

1. Простой салат с соленой красной рыбой
2. Простой салат из редиски с луком и огурцом на скорую руку
3. Легкий салат из брюквы и курицы
4. Простой салат с манго и цукини
5. Салат с фасолью и морковью
6. Салат с курицей, шампиньонами и сыром
7. Салат “Муравейник” с курицей и картофельной соломкой
8. Салат с “Мивиной” и колбасой
9. Салат с вареной свеклой и сыром

• Консервированный тунец 200 гр
• Помидоры 140 гр
• Огурцы 200 гр
• Листья салата 50 гр
• Лук 50 гр
• Соль  по вкусу
• Масло оливковое 20 мл

Калории: 73 ккал

Белки: 7. 4 г

Жиры: 3.8 г

Углеводы: 2 г

• Подготовить указанные ингредиенты. Консервированного тунца лучше брать филе, без масла, чаще всего он так и называется – для салата. Но можно и в обычном виде, филируя его перед приготовлением. Если тунец с маслом, то заправлять такой салат можно этим маслом. Овощи среднего размера, можно сократить количество, по вкусу. Я беру два небольших помидора и один большой огурец. Лучше для салат брать вкусные сладкие помидоры, например, черри.

• Свежие листья салата перебрать, отделить друг от друга и промыть каждый лист под проточной холодной водой. Выложить чистые листья салата на полотенце просохнуть. Когда лишняя влага уйдёт, салатные листья порвать руками на кусочки и выложить на тарелку (если порционная подача) или в салатник.

• Свежие помидоры (стараться выбирать плоды с крепкой целой шкуркой) промыть холодной водой и обсушить. Если томаты зимние, то их следует более тщательно помыть. Нарезать помидоры дольками, если они крупные, и на четвертинки, если томаты мелкие. Добавить порезанные помидоры в салат.

• Свежие огурцы промыть также, как и помидоры. Обсушить и порезать кружками или полукружками. Добавить нарезанные огурцы в салат.

• В данный салат я добавляю салатный лук, он послаще чем репчатый и не такой острый. Но лук в этом салате по желанию, можно и не добавлять. Можно добавить обычный репчатый, предварительно его замариновав. Лук очистить от шелухи, помыть и нарезать полукольцами. Добавить нарезанный лук в салат.

• Консервированный тунец извлечь из банки и порезать маленькими кубиками и добавить в салат.

• Салат посолить по своему вкусу, можно добавить и другие любимые специи для салата. Если салат планируется подавать сразу, то его можно заправить оливковым маслом, слегка перемешать и подавать на стол.

• Салат с тунцом и свежими овощами можно подавать как полезный перекус или как полноценный ужин, для людей заботящихся о своём здоровье. Такой салат – кладезь полезных веществ и витаминов. Но, конечно, лучше, когда овощи для этого салата выращены у себя на огороде или хотя бы куплены в сезон.

Простой салат с соленой красной рыбой

Ингредиенты:

• Красная рыба 100 гр
• Огурцы 2 шт
• Куриные яйца 3 шт
• Лук 0.5 шт
• Майонез 1 ст.л.
• Укроп по вкусу

Приготовление

1. Подготовим наши ингредиенты. Прежде всего, ставим вариться яйца, варим после закипания около 8-10 минут.
2. Пока яйца варятся займемся нарезкой всех ингредиентов. Рыбу очищаем от косточек (если есть) и нарезаем средним кубиком.
3. Огурцы, если нужно очищаем от кожицы и нарезаем также средним кубиком.
4. Половину луковицы нарезаем мелким кубиком.
5. Яйца очищаем от скорлупы и нарезаем кубиком.
6. Смешиваем все ингредиенты вместе, добавляем майонез, соль и перец по желанию, перемешиваем. Салат готов, можно подавать.
7. Приятного аппетита!

Простой салат из редиски с луком и огурцом на скорую руку

Ингредиенты:

• Редис 0,5 кг
• Огурцы 1 шт
• Зелёный лук 100 гр
• Сметана 100 гр
• Петрушка по вкусу
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу

Приготовление:

Овощи и зелень моем. Редиску освобождаем от ботвы и хвостиков, нарезаем тонкими пластинками. Огурец трем на терке (можно и порезать) и смешиваем с редисом. Добавляем нарезанный зеленый лук и петрушку. Солим, перчим по вкусу и заправляем сметаной. Весенний витаминный салат из редиски с огурцом готов!

Легкий салат из брюквы и курицы

Ингредиенты:

• Куриное филе 250 гр
• Яблоки 1 шт
• Брюква 1 шт
• Лук репчатый 100 гр
• Чесночный порошок по вкусу
• Перец чили по вкусу
• Майонез 1 ч. л.

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты. Куриное филе отварите заранее. Яблоко выбирайте кислых сортов, оно лучше подчеркнет вкус салата. Для заправки выбирайте майонез или сметану, если придерживаетесь диетического питания
2. Нарежьте лук полукольцами. Обжарьте его на сковороде с добавлением чесночного порошка и молотого перца чили. При добавлении специй ориентируйтесь на свой вкус
3. Брюкву нарежьте тонкой соломкой. Можно воспользоваться теркой. Подготовленный продукт добавьте в сковороду к луку и подержите на огне около минуты. Кстати, вместо брюквы можно использовать репу или редьку.
4. Готовое куриное филе нарежьте соломкой. Очистите яблоко от кожуры и также нарежьте тонкой соломкой
5. Смешайте все полученные ингредиенты в салатнике. По желанию посолите, но учитывайте тот факт, что мясо курицы уже варилось в подсоленной воде. Не пересолите
6. Теперь салат готов к заправке и употреблению!

Данный салат – отличная находка для зимнего меню. Витаминный, сытный, но в то же время соответствует правилам диетического питания. Прекрасно дополнит семейный обед или ужин.

Простой салат с манго и цукини

Ингредиенты:

• Манго 0.5 шт
• Лук репчатый 1 шт
• Цукини 70 гр
• Помидоры 1 шт
• Огурцы 1 шт
• Яблоки 1 шт
• Болгарский перец 0.5 шт

Заправка:

• Растительное масло 2 ст.л.
• Лимонный сок 2 ч.л.
• Сахар 1 ч.л.
• Перец черный молотый по вкусу
• Соль по вкусу

Для посыпки:

• Твёрдый сыр 20 гр
• Кунжут 1 ч.л.

Приготовление:

1. Подготовить продукты, овощи и фрукты тщательно вымыть.
2. Заправка: – Выжать 2ч.л. сок лимона, смешать с 1ч.л сахара, добавить пару ст.л. растительного масла – хорошо размешать. Соль и перец я добавляю прямо в салат.
3. Нарезать лук тонкими пёрышками, овощи и яблоко соломкой, манго тонкими пластинками. Если помидор попал сочный, сердцевину убрать и не использовать.
4. В глубоком салатнике всю нарезку присолить и бережно перемешать. Добавить заправку из масла и лимонного сока.
5. Так как манго очень нежный, его добавляем последним при порционной подаче, ломтиками сверху.
6. Слегка перчим и немного прямо в салатник, сверху натираем мелко сыр.
7. Посыпаем кунжутом и Всё! Отличный, лёгкий салатик готов!
8. Подавать сразу, если постоит – пустит сок и презентабельный вид теряется.

Салат с фасолью и морковью

Ингредиенты

• Куриная грудка 250 г
• Фасоль консервированая 400 г
• Морковь 150 г
• Лук репчатый 150 г
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Майонез по вкусу
• Масло растительное для жарки

Как приготовить “Салат с фасолью и морковью”

1. Куриную грудку запечь. Отстудить, отделить от костей
2. Консервированную фасоль промыть
3. Куриную грудку порезать соломкой
4. Морковь натереть на терке, лук порезать полукольцами
5. Обжарить лук и морковь на растительном масле до мягкости. Добавить в салат
6. Посолить, приправить перцем
7. Заправить майонезом
8. Рецепт “Салат с фасолью и морковью” готов, приятного аппетита

Салат с курицей, шампиньонами и сыром

Ингредиенты

• куриная грудка – 2 шт.;
• шампиньоны – 400 г;
• яйца – 3 шт.;
• сыр твердых сортов – 150-200 г;
• растительное масло для жарки;
• майонез или сметана для заправки;
• соль – по вкусу.

Этапы приготовления

1. Приготовить продукты для салата. Куриное филе промыть под холодной водой, поместить в кастрюлю, залить холодной водой. После закипания воды уменьшить огонь до минимума, посолить и варить мясо до готовности, примерно 20-30 минут. Яйца отварить вкрутую, охладить, очистить.
2. Остывшее куриное мясо мелко нарезать или разобрать на волокна.
3. Шампиньоны промыть под проточной водой, обсушить на полотенце, а затем нарезать небольшими пластинками.
4. В сковороде разогреть растительное масло, выложить в сковороду грибы и обжарить их на среднем огне в течение 15-20 минут, иногда помешивая. В самом конце жарки шампиньоны посолить по вкусу. Затем снять сковороду с огня и остудить грибы.
5. Начинаем собирать салат. На плоскую тарелку поставить кулинарное кольцо для формирования салата (кулинарное кольцо можно сделать и в домашних условиях, обрезав пластиковую бутылку). На дно тарелки выложить куриное мясо, слегка утрамбовать, сделать майонезную сеточку.
6. Выложить остывшие шампиньоны поверх куриного мяса, смазать майонезом.
7. Яйца натереть на крупной терке разложить поверх грибов, разровнять, слегка утрамбовать, по желанию немного посолить и смазать майонезом.
8. Поверх салата из курицы, шампиньонов и яиц пышной шапкой разложить натертый на мелкой терке сыр. Накрыть салат пищевой пленкой и отправить в холодильник на пару часов.
9. По истечении времени убрать бортики с салата, украсить по желанию и подать к столу. Слоеный салат с курицей, шампиньонами и сыром получается невероятно аппетитным и непременно станет украшением праздничного стола.
10. Приятного аппетита!

Салат “Муравейник” с курицей и картофельной соломкой

Ингредиенты

• мясо отварной курицы – 200 г;
• огурец свежий – 2 шт. ;
• помидор свежий – 1-2 шт.;
• картофель – 2 шт.;
• сыр твердый – 100 г;
• чеснок – 1-2 зубчика;
• соль, перец черный молотый – по вкусу;
• растительное масло рафинированное – 3 ст. л.;
• зелень укропа измельченная – 2 ст. л.;
• майонез – по вкусу.

Этапы приготовления

1. Картофель очистить и натереть на терке для корейской моркови. Промыть картофель холодной водой, откинуть на дуршлаг, дать воде стечь.
2. Обсушить картофель бумажными полотенцами.
3. Обжарить картофель частями на растительном масле до золотистого цвета на среднем огне, перемешивая его (много в сковороду не кладите, нужно добиться более-менее равномерного обжаривания). Картофель солить не нужно! Жареную соломку из картофеля выкладывать на бумажное полотенце для удаления лишнего жира. Дать картофелю остыть.
4. На тарелку выложить 2/3 части отварной курицы, порванной руками на волокна, нанести сеточку из майонеза, немного поперчить.
5. На курицу выложить большую часть нарезанных соломкой или тонкими брусочками свежих огурцов + майонез.
6. Далее выложить слой большей части помидоров, нарезанных брусками или длинными кусочками, на них – половину измельченного чеснока, немного посолить.
7. Этот слой также смазать майонезом.
8. Следующий слой – 2/3 натертого на крупной терке сыра + майонез. Слои не придавливать.
9. Дальше все слои повторить с меньшим количеством ингредиентов (оставшаяся 1/3 часть), формируя салат в виде горки (муравейника). Сверху и по бокам салата нанести полоски майонеза.
10. Покрыть салат густо и щедро картофельной соломкой, по краю салата (в нижней части) посыпать измельченным укропом.
11. Дать эффектному и очень вкусному салату “Муравейник”, приготовленному с курицей и картофельной соломкой, немного настояться, минут 15 (в холодильник не ставить, картофель станет мягким, не хрустящим) и можно подавать к столу.
12. Приятного аппетита!

Салат с “Мивиной” и колбасой

Ингредиенты

• лапша быстрого приготовления “Мивина” – 1 упаковка;
• огурец – 1 шт. ;
• копченая или вареная колбаса или ветчина – 100 г;
• яйца – 2 шт.;
• соль, чёрный молотый перец – по вкусу;
• майонез для заправки салата;
• вода (кипяток).

Этапы приготовления

1. Лапшу “Мивина” покрошить в миску.
2. Залить кипятком так, чтобы он полностью покрывал лапшу.
3. Накрыть миску с “Мивиной” тарелкой или крышкой и оставить на 5 минут. Затем готовую лапшу откинуть на дуршлаг, чтобы слить оставшуюся жидкость.
4. Колбасу или ветчину нарезать небольшими кубиками.
5. Огурец вымыть и нарезать кубиками.
6. В подходящей миске или салатнице соединить готовую лапшу “Мивина”, нарезанные огурец, ветчину и яйца.
7. Салат посолить, поперчить по вкусу, заправить майонезом, хорошо перемешать, накрыть крышкой и отправить минут на 30 в холодильник, чтобы он остыл и пропитался.
8. Вкусный и сытный салат с “Мивиной” и колбасой готов.

Салат с вареной свеклой и сыром

Ингредиенты

• свекла отварная (средняя) – 2 шт. ;
• яйца, сваренные вкрутую, – 1-2 шт.;
• чеснок – 1-2 зубчика;
• сыр твердый – 50 г;
• лук репчатый (некрупный) – 1 шт.;
• соль, перец черный свежемолотый – по вкусу;
• сметана (майонез) – по вкусу.

Этапы приготовления

1. Сыр и очищенную вареную свеклу натереть на крупной терке.
2. Яйца очистить и порубить, добавить в салат к свекле с сыром. Также добавить нарезанный тонкими перьями репчатый лук, предварительно ошпаренный на 2-3 минуты кипятком и промытый холодной водой.
3. Салат посолить, поперчить, добавить пропущенный через пресс чеснок, сметану или майонез.
4. Тщательно салат перемешать. По желанию, можете добавить еще маринованный огурчик.
5. Выложить салат в салатник или на тарелку с помощью кулинарного кольца.
6. Подать очень вкусный салат с вареной свеклой и сыром к столу.
7. Приятного Вам аппетита!

Рецепт легкого летнего вкусного салата

Рецепт легкого летнего вкусного салата хотите? А экспериментировать и фантазировать готовы, не боитесь? Если внутри есть достаточный запас смелости, садитесь и записывайте: идем на рынок, покупаем свежие овощи и. .. стакан малины. Да-да, самый главный компонент в этом салате — малина. Мы привыкли мыслить шаблонно и стереотипно, в сознании большинства из нас живет твердое убеждение, что малина — это ягода для муссов, тортов и компотов, однако, шаг в сторону, немного вольности — и открываются такие сумасшедшие горизонты, что дух захватывает! Салатная заправка с малиной — это то, что заставляет улыбаться уже на этапе приготовления. Она восхитительна! Легкая кислинка — раз. Приятный ягодный аромат — два. Ощутимая густота заправки — три. Красивый цвет — четыре. Оригинальность — пять. Сколько еще причин нужно, чтобы вы взяли на вооружение этот рецепт легкого летнего вкусного салата?

Утро роняет запахи
сладко-спелы,
в чае малина;
улыбки и торжество.
Солнце питает нам души, —
мы живы и целы,
пока сохраняем
внутри
«волшебство».
Оксана Шапеева

На самом деле все просто. Если вы готовы к экспериментам, вы попробуете. Если для вас это перебор, никто не убедит рискнуть, пока вы сами не созреете. Мое дело маленькое — показать, как может быть интересно и вкусно у вас на кухне. Ваше — принять или не принять подобные идеи. Я шаг сделала — вот вам рецепт легкого летнего вкусного салата, дальше ваш ход!

Как готовить легкий летний салат

Ингредиенты для летнего салата

50 г малины;

2 ст. л. оливкового масла;

1/3 ч. л. меда;

1 баночка консервированного тунца;

3 помидора;

1/2 болгарского перца;

2-3 веточки базилика;

соль, перец по вкусу.

Инструкция

• Малину разминаем вилкой в пюре, добавляем мед и оливковое масло, перемешиваем — заправка готова.
• В салатник выкладываем консервированный тунец.
• Туда же добавляем мелко нарезанный болгарский перец.
• Помидоры дольками.
• Мелко нарезанный базилик. Заправляем и перемешиваем.
• Подаем сразу.
• Приятного аппетита!

Другие интересные статьи этой рубрики

Салат «Жёлтый одуванчик» — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Предлагаю рецепт легкого, быстрого и вкусного салата «Желтый одуванчик». Рецепт относится к категории «Гости на пороге», салат готовится быстро, также быстро съедается.

Ингредиенты

Общая информация

Общее время приготовления

20 минут

Активное время приготовления

10

Сложность

Легкий

Кол-во порций

4

Видеорецепт

Предлагаю рецепт легкого, быстрого и вкусного салата «Желтый одуванчик».Рецепт относится к категории «Гости на пороге», салат готовится быстро, также быстро съедается.                                          

Поделись рецептом с друзьями!

Сразу 5 Легких САЛАТОВ для ВКУСНОГО УЖИНА! Теперь про ужин можно не волноваться ! — 7 СТРАВ

Теперь про ужин можно не вольноваться! 5 Легких САЛАТОВ на КАЖДЫЙ день и не только!

Сразу пять рецептов вкуснейших салат на каждый день из простых продуктов которые готовятся за 5 минут.

Это отличная идея для ужина или любого праздника!

№1 Ингредиенты:

• пекинская капуста 250 — 300 г
• зелень по вкусу (укроп, петрушка, зеленый лук)
• яйцо — 3 шт.
• сметана или йогурт для заправки
• соль, перец, специи по вкусу

№2 Ингредиенты:

• — яйца -2шт.
• — свекла -2 шт.
• — огурцы соленые — 5 шт. (маленькие)
• — белый лук — 1/2 шт.
• — сыр твердый — 100 гр.
• — тыквенные семечки — 50 гр.

№3 Ингредиенты:

• 350 г пекинской капусты
• 200 г крабовых палочек
• 150 г зеленого горошка
• 1 желтый сладкий перец
• 1 красная луковица
• 3 ст. л. йогурта
• 2 ч. л. французской горчицы
• соль, перец

№4 Ингредиенты:

• капуста 250 г
• мякоть тыквы 200 г
• яблоко 150 г
• зерна граната
• оливковое масло 3 ст.л.
• лимонный сок 2 ч.л.
• мед 1 ч.л.
• соль, молотый перец по вкусу

№5 Ингредиенты:

• лук — 1шт
• помидоры черри — 5-6 шт
• яйца — 2 шт.
• маслины по вкусу
• кукуруза — 2 ст.л.
• тунец консервированный — 80 г
• салат айсберг (ромен или можно заменить на пекинскую капусту)
• растительное масло -1 ст.л.
• соль, перец по вкусу.

Приятного аппетита!

ужин, салат, салаты из капусты, салаты на каждый день, еда, быстрый салат за 5 минут, готовим дома, как приготовить, 5 легких салатов на каждый день, салаты из свеклы, быстрый ужин, рецепт салата из капусты, салат с крабовыми палочками, новый салат из капусты, быстрый салат из капуст, рецепт, 5 рецептов, салат из пекинской капусты, салаты рецепты, юлия шевчук салаты, блюда из капусты, ужин из капусты, теперь про ужин можно не волноваться, 家常菜, 做菜, 美食, simple food, юлия шевчук,

Салат с креветками – 10 самых вкусных и простых рецептов с пошаговыми фото

Аппетитные и нежные креветки могут сделать любое блюдо изысканным и дорогим. Самый простой способ приготовить блюдо с креветками – это салат, рецептов которых существует бесконечное множество. Для вас мы собрали 10 самых вкусных и простых рецептов салата с креветками пошагово с фото. Среди наших рецептов вы непременно найдете тот, который подойдет к вашему меню и вкусам.

Классический рецепт салата «Цезарь» с креветками

Количество порций – 2 штуки

Время приготовления – 30 минут

Салат «Цезарь» можно по праву считать одним из самых популярных салатов в мире, его часто заказывают в ресторанах и готовят дома. Версия этого салата, с добавлением креветок, очень вкусна и изысканна, ее по праву оценят любители морепродуктов.

Калории: 57 ккал

Белки: 6.6 г

Жиры: 2.4 г

Углеводы: 2.1 г

• В удобную емкость наберите нужное количество оливкового масла, после чего порубите ножом чеснок (очень мелко) или пропустите его через чесночный пресс и добавьте к маслу.

• Белый хлеб избавьте от корочки, нарежьте его кубиками. Опустите хлеб на разогретую сковороду и полейте его чесночным маслом (буквально половиной ложки). Обжарьте сухарики до твердости, после чего выньте из сковороды, и дайте им остыть.

• Возьмите креветки и подготовьте их для салата. Если у вас сырые креветки, то их нужно предварительно отварить в соленой воде и очистить от панциря и прочих внутренностей. Если же вы берете уже вареные замороженные креветки, то размораживать их нужно в кипятке с большим количеством соли. Отваривать их повторно нет необходимости. Размороженные креветки также полейте чесночным маслом и оставьте их слегка мариноваться.

• В емкость с остатками чесночного масла добавьте специи для формирования соуса. Положите горчицу, соевый соус и влейте лимонный сок. Хорошо перемешайте смесь.

• В емкость для салата порвите руками салатные листья, либо возьмите уже готовую смесь из магазина и выложите в емкость.

• Затем отварите и остудите перепелиное яйцо. Его разрежьте пополам и положите в емкость к салатным листьям. Точно также нарежьте вымытые в проточной воде помидоры черри, добавьте их к салату.

• После этого измельчите на мелкой терке пармезан и добавьте его к другим ингредиентам в миске.

• Далее в салатную смесь влейте заправку, и аккуратно все перемешайте, чтобы соус распределился равномерно среди продуктов.

• Слегка замаринованные в чесночном масле креветки быстро обжарьте и остудите. Добавьте остывшие креветки в емкость с салатом.

• В самом конце добавьте к «Цезарю» с креветками сухарики и подавайте блюдо к столу, присыпав остатками пармезана.

Приятного аппетита!

Простой и вкусный рецепт салата с рисом и креветками

Простой и вкусный, очень сытный салат можно приготовить из креветок и риса. Его можно подавать как теплым, так и холодным. Это блюдо готовится очень легко и непринужденно, заряжает сытостью и энергией на весь день.

Ингредиенты:

• Креветки – 100 гр.
• Рис пропаренный – 50 гр.
• Яйцо перепелиное – 2 шт.
• Оливки с анчоусами – 1 ложка.
• Майонез – 3 ст.л.
• Сок лимона – ½ ст.л.
• Базилик и орегано сушеные – ½ ч.л.
• Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Для начала нужно подготовить ингредиенты для салата. Отварите перепелиное яйца до полной готовности и оставьте его остывать в холодной воде. Рис тщательно промойте несколько раз, после чего отварите до полной готовности и промойте в сите холодной водой.
2. Пока остывают рис и перепелиные яйца, откройте баночку с оливками и одну-две ложки оливок отложите для салата. Креветки, если они уже отварены и заморожены, разморозьте в горячей воде с добавлением соли.
3. В отдельной емкости соедините майонез, лимонный сок, сушеные специи и соль (по вашему вкусу). Это будет заправка для вашего салата.
4. Уже размороженные креветки отправьте на разогретую сковороду с оливковым маслом и быстро их обжарьте до золотистого оттенка. Затем добавьте креветки к рису и нарежьте на кубики перепелиные яйца. Добавьте их к рису с креветками.
5. В емкость с салатом положите оливки и затем влейте заправку из майонеза, лимонного сока и специй. Перемешайте все ингредиенты вместе и подавайте блюдо к столу. Можете дополнительно охладить салат в форме, чтобы он был более плотным.

Салат с креветками, кальмарами и красной икрой на праздничный стол

Аппетитный салат с морепродуктами – отличное блюдо для праздничного стола либо романтического вечера с вином. Готовится такой салат достаточно легко и прекрасно подходит в дополнение к любым другим блюдам. Попробуйте!

Ингредиенты:

• Кальмары – 250 гр.
• Креветки – 250 гр.
• Икра красная – 1 ст.л.
• Яйцо куриное – 2-3 шт.
• Рис пропаренный – 50 гр.
• Майонез – по вкусу.
• Сыр твердый – 50 гр.

Процесс приготовления:

1. Для начала вам нужно приготовить все ингредиенты для салата. Для этого нужно разморозить варено-мороженные креветки в горячей соленой воде и подготовить кальмары. Кальмары отварите в кипящей воде на протяжении трех минут, снимите с тушек пленку и удалите хребет.
2. Рис отварите в кипящей подсоленной воде до готовности, промойте в холодной воде и дайте ему стечь и остыть. Куриные яйца отварите вкрутую и остудите в ледяной воде, очистите.
3. В миску для салата положите рис, добавьте креветки и затем нарежьте кальмар полукольцами либо помельче – как вам больше нравится. Добавьте кальмара к салату. Куриные яйца пропустите через яйцерезку либо порубите их ножом , добавьте к салату, перемешайте.
4. Заправьте салат майонезом, аккуратно перемешайте его и затем посыпьте его сверху красной икрой. Сыр натрите на мелкой терке и добавьте к салату. Можете лишь украсить салат сыром либо же перемешать его с основной массой ингредиентов.
5. Готовый салат уберите в холодильник на полчаса, укутав его пленкой (чтобы майонез не сох), после чего подавайте блюдо к столу.

Пошаговый рецепт приготовления салата с креветками и авокадо

Легкий и нежный салат с креветками станет прекрасным стартером перед сытным обедом либо может отлично подойти в качестве легкого и полезного ужина. Такой салат удивительно прост в приготовление, но, при этом, обладает изысканным легким вкусом и тонким ароматом.

Ингредиенты:

• Креветки – 150 гр.
• Салат (смесь) – 200 гр.
• Томаты черри – 6 шт.
• Авокадо – 1 шт.
• Чеснок – 1-2 зубчика.
• Масло оливковое – 2 ст.л.
• Соль – по вкусу.
• Перец молотый черный – по вкусу.
• Сок лимона – 1 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Для начала вам нужно приготовить креветки для салата. Если вы используете сырые креветки, то их нужно отварить до готовности в соленой воде и затем почистить – удалить панцирь и кишки. Очищенным креветкам нужно дать полностью остыть.
2. Пока остывают креветки, наберите оливковое масло в удобную емкость, затем очистите и пропустите через чесночной пресс чеснок, добавьте его к маслу и перемешайте. Ложечку масла добавьте к креветкам.
3. В емкость, где будет располагаться ваш салат порвите салатные листья либо высыпьте упаковку готовой салатной смеси из ваших любимых сортов салата. Авокадо берите свежий и чуть аль-денте. Его прорежьте ножом по продольной траектории, замыкая разрез. Разберите авокадо на две части и выньте косточку, снимите кожицу.
4. Авокадо нарежьте кубиками и отправьте в миску с салатными листьями. Затем промойте в проточной воде помидоры черри и нарежьте их на половинки или четвертинки – по вашему вкусу.
5. Разогрейте сковороду и отправьте туда креветки, быстро обжаривая их на большом огне. Они будут издавать потрясающий аромат в это время. К заправке добавьте соль, перец и лимонный сок. Перемешайте.
6. В миску с салатом переложите креветки и влейте заправку из чесночного масла и сока лимона. Перемешайте. Готовый салат сразу же подавайте к столу и наслаждайтесь легким и ароматным блюдом.

Как приготовить вкусный салат с креветками, помидорами черри и рукколой?

Один из самых простых и полезных во время диеты салатов – салат с креветками и рукколой. Готовится он буквально за десять минут и отлично насыщает организм полезными микроэлементами. Если вам нужно перекусить на скорую руку или приготовить изысканный, но простой стартер, то этот рецепт точно создан для вас.

Ингредиенты:

• Креветки варено-мороженные – 250 гр.
• Руккола – 150 гр.
• Томаты черри – 3 шт.
• Масло оливковое – 4 ст.л.
• Перец молотый – по вкусу.
• Соль – по вкусу
• Орегано – ½ ч. л.
• Уксус бальзамический – 1 ч.л.
• Пармезан – 15 гр.

Процесс приготовления:

1. Для начала разморозьте уже готовые креветки в горячей воде с солью. Когда морепродукт полностью разморозится, его нужно будет слегка обжарить. Для этого наберите в сковороду буквально ложку оливкового масла и раскалите емкость. Высыпьте туда креветки и очень быстро обжарьте на большом огне до золотистого оттенка.
2. Креветки оставьте остывать, а в это время соедините в небольшой соуснице соль, перец, орегано и оливковое масло. Влейте бальзамический уксус и тщательно перемешайте заправку. Томаты промойте в проточной воде и обсушите, а рукколу просто высыпьте в объемную чашу для салата.
3. Помидорки нарежьте на половинки или кубики, добавьте их к рукколе. Затем выложите остывшие обжаренные креветки и полейте все это салатной заправкой из масла, специй и бальзамического уксуса.
4. В последнюю очередь на мелкой терке измельчите сыр пармезан и посыпьте салатик. Готовое блюдо тут же подавайте к столу и кушайте с удовольствием.

Простой рецепт салата с креветками и пекинской капустой

Во многих рецептах холодных блюд (салатов) различные сорта салатов отлично заменяются самой обычной и доступной пекинской капустой. Это совершенно не портит вкус готового блюда, поэтому мы предлагаем вам простой и вкусный рецепт салатика с креветками и пекинской капустой.

Ингредиенты:

• Креветки крупные – 250 гр.
• Пекинская капуста – 200 гр.
• Сыр творожный (в брикете) – 100 гр.
• Оливки или маслины – 2 ложки.
• Яйцо куриное – 1-2 шт.
• Салатная заправка – по вкусу.
• Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Для начала вам нужно обязательно отварить креветки в основательно посоленной воде. Остывший морепродукт очистите от панциря и внутренностей, оставляя только нежное вареное мясо креветок.
2. Куриные яйца также нужно отварить вкрутую. Их остудите в ледяной воде, после чего аккуратно очистите и нарежьте кубиками. Заранее можете нарезать творожный сыр на небольшие кубики; это может быть адыгейский сыр, либо брынза.
3. В миску, в которой вы будете подавать салат, порвите зеленую часть пекинской капусты. Белую часть просто выкиньте, она не нужна. К салату добавьте яйца, креветки и сыр. Затем откройте баночку маслин либо оливок, пару ложек положите в миску с салатом.
4. В самом конце посолите ваш салат по вкусу и добавьте уже готовую салатную заправку, которая вам нравится. Она может быть на основе масла или майонеза – на ваше усмотрение.

Приятного аппетита!

Праздничный салат с креветками и крабовыми палочками

Салат с крабовыми палочками – один из самых популярных салатов на праздничном столе. Мы предлагаем вам разнообразить рецепт этого прекрасного салата креветками – так он станет более изысканным и вкусным. Попробуйте!

Ингредиенты:

• Крабовые палочки – 150 гр.
• Кукуруза в банке – 150 гр.
• Сыр любой – 100 гр.
• Креветки – 150 гр.
• Яйцо куриное – 3 шт.
• Майонез – 300 гр.
• Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Для начала поставьте размораживаться креветки и крабовые палочки. Можете опустить их в горячую воду. В это же самое время отварите куриные яйца вкрутую. Их нужно хорошо остудить в ледяной воде, чтобы они легче чистились.
2. Сыр нарежьте мелкими кубиками либо натрите на средней терке. Откройте баночку с кукурузой и слейте жидкость. Выложите кукурузу в миску для салата.
3. Остывшие куриные яйца нарежьте мелкими кубиками либо пропустите их через яйцерезку. Добавьте к кукурузе.
4. Крабовые палочки нарежьте пополам вдоль и затем на кубики. Креветки измельчать не нужно. Морепродукты добавьте в миску с салатом, всыпьте сыр и соль по вкусу.
5. В последнюю очередь в салат добавьте майонез и тщательно перемешайте все ингредиенты. Салат оберните пленкой и уберите в холодильник хотя бы на полчаса, чтобы он слегка пропитался и охладился. После этого можете подавать блюдо к столу, порционно разложив его по салатницам, либо сразу в миске.

Как сделать салат с креветками и икрой в домашних условиях?

Аппетитный салат с выраженным морским вкусом очень легко приготовить самостоятельно. Все самые вкусные и изысканные салаты лишь на первый взгляд кажутся сложными, на самом деле их приготовление – это сплошное удовольствие и простота. Попробуйте сами!

Ингредиенты:

• Креветки – 250 гр.
• Икра красная – 1 ст.л.
• Яйцо куриное – 2-3 шт.
• Рис пропаренный – 50 гр.
• Майонез – по вкусу.
• Сок лимона – 1 ст.л.
• Орегано – по вкусу.
• Сыр твердый – 50 гр.

Процесс приготовления:

1. Для начала вам нужно приготовить все ингредиенты для салата. Для этого нужно разморозить варено-мороженные креветки в горячей соленой воде и слегка обжарить их в оливковом масле на большом огне.
2. Рис, предварительно тщательно промытый, отварите в кипящей подсоленной воде до готовности. Промойте крупу в холодной воде, дайте рису стечь в сите и полностью остыть. Куриные яйца отварите вкрутую и остудите в ледяной воде, очистите от скорлупы.
3. В миску для вашего салата положите рис, добавьте остывшие обжаренные креветки. Куриные яйца пропустите через яйцерезку либо порубите их ножом на кубики и добавьте к салату, перемешайте.
4. Майонез соедините с орегано и соком лимона, тщательно перемешайте, добавьте заправку в салат. Сыр натрите на мелкой терке и далее можете лишь украсить салат сыром либо же перемешать его с основной массой ингредиентов.
5. В самом конце посыпьте ваш салат красной икрой и охладите в холодильнике под пленкой на протяжении получаса, не менее. Готовый салат подавайте к столу охлажденным.

Простой пошаговый рецепт салата с креветками, яйцом и огурцом

Аппетитный и свежий легкий салат, который прекрасно впишется в любое обеденное меню. Такой салатик отлично подходит для тех, кто сидит на диете и старается кушать, только свежую и полезную пищу. Разнообразьте ваш рацион этим отличным блюдом и получите настоящее удовольствие от употребления этого прекрасного блюда.

Ингредиенты:

• Креветки – 200 гр.
• Огурец свежий – 2 небольших шт.
• Яйцо куриное – 2 шт.
• Листья салата – 100 гр.
• Соус тар-тар – по вкусу.
• Соль – по вкусу
• Чеснок – 1 зубчик.
• Масло оливковое – 2 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Если вы используете не варено-мороженные креветки, то их нужно для начала отварить в большом количестве соленой воды, а затем остудить. Остывшие креветки очистите, оставив только мясо. Если же у вас уже подготовленные креветки, то их нужно разморозить в кипятке с добавлением соли, но варить повторно их не нужно.
2. Чеснок пропустите через чесночный пресс, соедините с оливковым маслом и полейте смесью креветки. Перемешайте их и оставьте немного постоять, пропитаться ароматом.
3. Куриные яйца отварите до готовности вкрутую, остудите и очистите их от скорлупы. Очищенные яйца измельчите при помощи ножа либо яйцерезки. Затем ополосните салатные листья и дайте им основательно обсохнуть.
4. На горячей, раскаленной сковороде с антипригарным покрытием, быстро обжарьте мясо креветок на большом огне, добиваясь легкого золотистого оттенка. Креветки остудите.
5. В миску выложите салатные листья, добавьте яйца, остывшие креветки и затем нарежьте огурчики небольшими кусочками. К салату добавьте соус тар-тар и соль по вашему вкусу. Перемешайте готовое блюдо и подавайте его к столу.

Простой и очень аппетитный салат с креветками, ананасом и сыром

Аппетитный и простой салат, который отлично заменит собой уже порядком надоевшие салаты из крабовых палочек или оливье. Готовится этот салат ничуть не сложнее других салатов с креветками, а вкус обладает свежестью и приятной кисло-сладкой ноткой.

Ингредиенты:

• Ананас свежий – 400 гр.
• Креветки чищенные – 300 гр.
• Салатные листья – 200 гр.
• Сыр – 100 гр.
• Смесь душистого перца (молотая) – по вкусу.
• Яйцо куриное – 2 шт.
• Масло оливковое – ¼ ст.
• Масло растительное – ¼ ст.
• Сок лимона – 1 ст.л.
• Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Возьмите свежие очищенные креветки и разморозьте их в горячей соленой воде, если они заморожены. Затем позвольте креветкам стечь и обсохнуть.
2. Ананас нарежьте на некрупные кубики и тоже дайте ему слегка стечь от лишнего сока. Сыр натрите на средней терке или измельчите его ножом на маленькие кубики. Соедините эти ингредиенты в миске, добавьте порванные листья салата и креветки, перемешайте и займитесь приготовлением заправки для салата.
3. В чашу блендера вбейте яичные желтки, белки используйте для другого блюда либо выкиньте. Яйца начните взбивать, постепенно добавляя растительное и оливковое масло, соль и смесь перцев. Можете добавить немного горчичного порошка.
4. Длительно взбивайте все ингредиенты, пока у вас не получится белая густая масса, похожая на майонез. Не забудьте добавить лимонный сок во время взбивания, а также контролируйте вкус продукта во время приготовления.
5. Когда заправка будет готова, добавьте ее к салату и аккуратно перемешайте все ингредиенты вместе. Салатик уберите в холодильник хотя бы на полчаса, чтобы он полностью охладился и только после этого подавайте блюдо к столу.

Приятного аппетита!

Более 15 легких и супер вкусных рецептов салатов на весну — Кулинарные рецепты

Вы нашли этот пост полезным, вдохновляющим? сохранить ЭТОТ ПИН в его доска блога в Pinterest. 😉

Вы нашли этот пост полезным, вдохновляющим? сохранить ЭТОТ ПИН в его доска блога в Pinterest, 😉

Вы есть идеи рецепта салата Они идеально подходят для пикников и трапез на свежем воздухе весной и готовят достаточно обедов, чтобы провести сезон. Большинство из них Весенние салаты Они совместимы, и их семья, вероятно, полюбит их. От салатов из куриной пасты до сливочного салата из кукурузы, эти салаты очень легко приготовить и очень хорошо сочетаются с мясом и жареной рыбой. Вы можете легко дублировать партии, чтобы накормить многих гостей на обеды у бассейна и барбекю. Наслаждайтесь!

1 из 19 EATWELL101

Салат из яблок и сыра фета со шпинатом

Время приготовления: 0 мин. Хрустящий, сладкий и простой в приготовлении, этот полезный салат из шпината полон свежих ароматов. Посмотреть рецепт

2 из 19 EATWELL101

Соус из огурца и авокадо с клубникой

Время приготовления: 0 мин. Этот рецепт вкусного соуса идеально подходит для ваших блюд, барбекю, готовых блюд или протеиновых мисок. Наслаждайтесь! Посмотреть рецепт

Следуйте за нами

3 из 19 EATWELL101

Здоровый салат из куриной пасты с авокадо, помидорами и базиликом

Время приготовления: 10 минут. Полно вкуса, белка и овощей! Этот полезный салат из куриной пасты с помидорами, авокадо и свежим базиликом. Посмотреть рецепт

4 из 19 EATWELL101

Салат из маринованных огурцов со сливочно-укропным соусом

Время приготовления: 0 мин. Покори свое желание с этим свежим и смелым огуречным салатом со вкусом! Смотрите рецепт

5 из 19 EATWELL101

Сливочный салат из кукурузы

Время приготовления: 0 минут: этот свежий кукурузный салат, который порадует толпу, всегда быстро исчезнет во время летних блюд и барбекю.

6 из 19 EATWELL101

Азиатский салат с лапшой в лучшем имбирном винегрете

Время приготовления: 0 мин. Идеально подходит для обеда в течение недели или больших встреч. Посмотреть рецепт

7 из 19 EATWELL101

Салат из авокадо с помидорами, яйцами и огурцом

Время приготовления: 0 мин. Свежее, полезное и очень вкусное! Этот вкусный салат из авокадо идеально подходит для вашего ужина на неделю с совместными продуктами питания! Посмотреть рецепт

8 из 19 EATWELL101

Салат из шпината и курицы с кремовой заправкой

Время приготовления: 0 минут. Общее наслаждение для зрителей: идеально подходит для летних блюд и встреч. Посмотреть рецепт

9 из 19 EATWELL101

Смешанный салат из шпината и ягод

Время приготовления: 0 мин. Просто, полезно и вкусно: идеально, если у вас есть компания. Посмотреть рецепт

10 из 19 EATWELL101

Салат из маринованных помидоров черри

Время приготовления: 0 мин. Супер просто, с легким привкусом! Посмотреть рецепт

11 из 19 EATWELL101

Самый легкий сливочный огуречный салат

Время приготовления: 0 мин. Вкусный и освежающий: идеально подходит для жарки или легкого ужина. Посмотреть рецепт

12 из 19 EATWELL101

Рецепт салата из кукурузы и авокадо

Время приготовления: 0 мин. Слишком много сливок и вкуса: легкая, но сытная еда. Посмотреть рецепт

13 из 19 EATWELL101

Пряный Кукурузный Салат

Время приготовления: 10 минут Легко и вкусно: отличный легкий обед или сопровождение для барбекю и гриля. Посмотреть рецепт

14 из 19 EATWELL101

Идеальные маринованные помидоры с моцареллой

Время приготовления: 0 минут Прекрасная закуска, полная свежих летних ароматов! Посмотреть рецепт

15 из 19 EATWELL101

Весенний салат с лапшой

Время приготовления: 0 мин. Упаковано с витаминами и идеально подходит для весенних ночей. Посмотреть рецепт

16 из 19 EATWELL101

Салат из свежих трав и помидоров

Время приготовления: 0 минут. Подается со свежей зеленью и занимает 10 минут приготовления. Простой, но полный вкус! Посмотреть рецепт

17 из 19 EATWELL101

Салат Капрезе с соусом Песто

Время приготовления: 0 мин. Вы будете чувствовать себя так свежо с этим быстрым и вкусным салатом. Посмотреть рецепт

18 из 19 EATWELL101

Салат из клубники и буррата

Время приготовления: 0 мин. Сделайте эту удивительную весеннюю салатницу. Посмотреть рецепт

19 из 19 EATWELL101

Острый салат с огурцами и сыром фета

Время приготовления: 0 мин. Хрустящее и освежающее с легким оттенком весны. Посмотреть рецепт

Вы сделали один из этих Рецепты Весеннего Салата? Поделитесь в социальных сетях с помощью нашего хэштега # eatwell101!

Вы нашли этот пост полезным, вдохновляющим? сохранить ЭТОТ ПИН в его доска блога в Pinterest, Легкие салатыМаспарапримавераС вкусные рецептыСупер

Вы нашли этот пост полезным, вдохновляющим? сохранить ЭТОТ ПИН в его доска блога в Pinterest. 😉

Лучший рецепт картофельного салата — Любовь и лимоны

Этот рецепт картофельного салата идеально подходит для пикников и барбекю! Сливочная, острая заправка покрывает нежный картофель, свежую зелень и хрустящие овощи.

Если вы выросли на Среднем Западе, скорее всего, домашний картофельный салат был неотъемлемой частью каждого собрания, на которое вы приходили. По крайней мере, для меня. Бледно-желтый и ультра-кремовый, у него было постоянное пятно между салатом из макарон и булочками для гамбургеров. Ни одно барбекю, пикник, пикник или обед не обходились без этого.

Этот рецепт картофельного салата — новая версия классического рецепта. За последние несколько лет он стал новым фаворитом на нашем столе для пикника. Он такой же сливочный, пикантный и острый, но с более легкой заправкой, без яиц вкрутую и большим количеством овощей, добавленных для хрустящей корочки. Как нельзя лучше подходит для пикников, потому что вкус лучше, если вы приготовите его заранее. Мы будем делать это все лето, надеюсь, вы тоже!

Лучший рецепт картофельного салата Ингредиенты

Вот что вам понадобится для приготовления этого рецепта картофельного салата:

• Картофель , конечно же! Ищите Юкон Голд или желтый картофель.Благодаря кремовой текстуре они идеально подходят для этого рецепта картофельного салата.
• Сельдерей — Он создает восхитительный хрустящий контраст со сливочной заправкой и картофелем и придает салату пикантный вкус.
• Редис и красный лук — Для дополнительного цвета и хрустящей корочки.
• Каперсы — Во многих классических рецептах картофельного салата используются соленые огурцы с укропом или сладкие огурцы, но я предпочитаю использовать вместо них каперсы. Они придают салату соленый вкус.
• Укроп, чеснок и семена сельдерея — они усиливают пикантный вкус салата.
• И заправка — сливочная, острая и яркая, сделана из греческого йогурта, майонеза, лимонного сока, дижонской горчицы, оливкового масла, чеснока, соли и перца. Вы также можете добавить куркуму для придания цвета, но это совершенно необязательно. Салат и без него остается прекрасным!

Полный рецепт с размерами ниже.

Как приготовить картофельный салат

Этот рецепт картофельного салата не может быть проще! Вот как это происходит:

• Сначала нарежьте картофель. Попытайтесь нарезать их примерно одинакового размера на куски размером примерно 1/2 дюйма, чтобы они готовились равномерно.
• Далее готовим их. Поместите нарезанный картофель в большую кастрюлю и залейте одним дюймом холодной воды. Доведите воду до кипения и тушите около 10 минут или до готовности.
• Пока картофель остынет, взбейте заправку. Если попробовать самостоятельно, то вкус будет крепким и соленым. Не волнуйся! Аромат уравновесится, если полить крахмалистым картофелем.

• Наконец, полейте заправкой картофель и добавьте остальные ингредиенты. Приправить по вкусу. Это оно!

Если вы сразу подаете картофельный салат, украсьте его дополнительными ломтиками редиса и зеленью. В противном случае накройте салат крышкой и храните в холодильнике до 3 дней. Во второй и третий день будет еще лучше!

Предложения по сервировке домашнего картофельного салата

Этот картофельный салат — отличное дополнение к любому летнему кулинарному блюду.Соедините его с другой стороной или двумя, например, жареной кукурузой в початках или жареными цукини, и приготовьте любой из этих рецептов в качестве основного блюда:

Завершите трапезу моим летним фруктовым салатом и домашними пирожными на десерт. Наслаждаться!

Больше любимых летних салатов

Если вам нравится этот рецепт картофельного салата, попробуйте один из этих восхитительных летних салатов:

Лучший картофельный салат

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 10 минут

Общее время: 25 мин

На 4-6 порций

ЛУЧШИЙ рецепт картофельного салата! Идеальный летний гарнир по этому рецепту можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до 3 дней.

• 2 фунта золотого картофеля Юкон, нарезанного кусочками по ½ дюйма
• 2 стебля сельдерея, нарезанных кубиками
• ½ стакана нарезанного кубиками красного лука
• 2 столовые ложки каперсов
• 4 красных редиса, разрезанных пополам и тонко нарезанных, оставьте немного для украшения
• ⅓ чашки нарезанного чеснока, оставьте немного для украшения
• От 2 до 4 столовых ложек свежего укропа, по желанию
• ¼ чайных ложек семян сельдерея, по желанию

Заправка

• чашки простого цельного молочного греческого йогурта, мне нравится Stonyfield Grassfed
• ¼ чашка майонеза, мне нравится сэра Кенсигнтона
• 2 столовые ложки дижонской горчицы
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 1,5 столовые ложки оливкового масла первого отжима
• 3 измельченных зубчика чеснока
• 1 чайная ложка морской соли
• ¼ чайной ложки куркумы, по желанию, для цвет
• Свежемолотый черный перец

• Поместите картофель в большую кастрюлю и залейте холодной водой примерно на 2,5 см.Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите без крышки, пока не станет мягким, примерно 10 минут. Слейте воду с картофеля, дайте ему остыть до комнатной температуры, затем переложите в большую миску.

• Приготовьте заправку: В средней миске взбейте йогурт, майонез, горчицу, лимонный сок, оливковое масло, чеснок, соль, куркуму, если используется, и несколько молотых перцев. Примечание: на этом этапе вкус будет крепким и соленым; он уравновесится, когда смешается с картофелем.

• Залейте картофель заправкой и перемешайте, чтобы она покрылась слоем.Добавьте сельдерей, красный лук, каперсы, редис, чеснок, а также укроп и семена сельдерея, если используете. Приправьте по вкусу и украсьте оставленным редисом и чесноком.

Как приготовить заправку для салата из винегрета — соотношение, варианты и многое другое

Я всегда любил хороший зеленый салат. Дело в том, что мне никогда не удавалось найти в магазине заправку для салатов, которая мне нравилась бы. Большинство из них — особенно магазинные заправки с маслом и уксусом — кажутся мне приторными и странными.

Но знаете что? Это нормально! Почему? сделать домашнюю заправку из масла и уксуса — это супер и просто. И намного дешевле. и Я точно знаю, что в нем идет!

Винегрет, заправка, приготовленная из масла и уксуса, — мой любимый — и, возможно, его легче всего взбить вместе. Мы говорим 30 секунд или около того. Меньше времени, чем нужно на покупку бутылки продукта в магазине!

Итак, пока я встряхивал свою сотую банку винегрета, я подумал: «Эй! Я должен написать новый учебник!

Каковы пропорции для традиционного винегрета?

1 часть уксуса на 3 части масло
+ соль и перец по вкусу

Просто, правда ?! Но это еще не все, что вам нужно знать! Читайте дальше, чтобы узнать больше о том, как приготовить для вас идеальный домашний винегрет.

Состав винегрета

Какое масло лучше всего для домашнего винегрета?

Вы не ошибетесь с оливковым маслом холодного отжима, которое я использую 95% времени.

Или выберите легкое масло без запаха, такое как масло виноградных косточек, масло канолы или растительное масло. Масло авокадо тоже может быть восхитительным. Для дополнительного вкуса вы даже можете добавить немного орехового масла, например, орехового или лесного; или немного кунжутного масла добавляют ореховую атмосферу, которая прекрасно дополняет азиатские блюда.Просто слегка прикоснитесь к более сильнодействующим маслам.

Само собой разумеется, что масло более высокого качества будет лучшим на вкус. Но лично, как вы можете видеть на фото, я не против небольшой любви к бренду Costco. Для меня очень вкусный!

Какой уксус лучше для винегрета?

Ах, так много прекрасных сортов уксуса. Из большинства винных уксусов получается более легкий винегрет. Рисовый уксус — тоже хороший и легкий выбор. Яблочный уксус дает приятный вкус (мне нравится использовать его в салатах с яблоком).Бальзамический уксус — более смелый выбор, но он придает смеси чудесный сладко-терпкий вкус. Хересный уксус тоже хорош, но может быть жирным, так что действуйте осторожно.

Лимонный сок часто заменяют уксусом, но я предпочитаю добавлять в уксус кислые цитрусовые соки (апельсиновый и лаймовый соки также попадают в эту категорию), а не полностью заменять уксус. Обычно я заменяю половину уксуса на сок цитрусовых, если иду по этому пути.

Что можно добавить в винегрет для аромата?

Как я упоминал в приведенной выше формуле, кроме масла и уксуса, единственное, что вам действительно нужно для превосходного и сверхпростого винегрета, — это немного соли (мне нравится кошерная соль или морская соль) и перец (я предпочитаю свежий молотый черный перец).

Сахар или мед помогают смягчить кислотность уксуса. Бонус, если вы используете мед, который также работает как эмульгатор для заправки салатов (подробнее об эмульгаторах чуть позже).

Если хочешь, делать даже больше — это весело! Вот несколько идей для надстройки заправки салата маслом и уксусом:

Бальзамический винегрет

Используйте бальзамический уксус. Небольшое количество подсластителя — сахарного песка, меда, чистого кленового сиропа или даже коричневого сахара — помогает смягчить кислотность, а немного дижонской горчицы помогает смягчить ее.Мне нравится использовать белый бальзамический уксус для более легкой бальзамической заправки как по вкусу, так и по внешнему виду.

Винегрет с травами

Добавьте свежие измельченные травы, такие как укроп, базилик, петрушка, кинза, мята или тимьян (сушеные травы тоже подойдут, но могут быть более сильнодействующими — вам нужно начать с 1/3 сушеных, а не свежих).

Винегрет с имбирем

Добавить мелко нарезанный имбирь.

Винегрет с чесноком

Добавьте мелко измельченный свежий чеснок или немного чесночного порошка.

Малиновый винегрет

Добавьте свежую или замороженную малину вместе с другими ингредиентами заправки для салата в блендер и сделайте пюре. Также работает с клубникой или черникой! Добавьте примерно 1/2 стакана ягод на 1 стакан заправки. Также подойдут немного лука-шалота и немного меда.

Винегрет с шампанским

Используйте шампанский уксус для легкого и элегантного прикосновения.

Цитрусовый винегрет (лаймовый, апельсиновый или лимонный винегрет)

Замените половину уксуса на сок лимона, лайма или апельсина.Особенно красив красный апельсин! Добавьте немного изюминки для дополнительного эффекта.

Пряный винегрет

Измельченные хлопья красного перца, немного хрена или даже немного шрирачи добавляют тепла.

Винегрет-шалот

Добавьте в уравнение немного мелко нарезанного лука-шалота. Лук-шалот добавляет аромата! Вы также можете добавить лук или зеленый лук.

Дижон винегрет

Дижонская горчица придает аромат и действует как эмульгатор — это лучший выбор винегрета.Подробнее об эмульгировании через минуту. Я люблю добавлять половину чайной ложки на чайную ложку дижонской горчицы на 1 стакан заправки.

Как смешать винегрет: два моих любимых метода

Да, масло и уксус любят разделять. Но для винегрета мы хотим, чтобы он был вместе — по крайней мере, достаточно долго, чтобы добавить его в наш салат.

Один из эффективных способов смешивания (также известный как «эмульгирование») — использование блендера. Но мне кажется, что это слишком усложняет процесс, и, честно говоря, мне не нравится лишняя уборка.И это все просто!

Так что я почти всегда смешиваю винегрет одним из двух способов:

Взбейте в миске

Добавьте все ингредиенты в небольшую миску и быстро взбивайте, пока все ингредиенты не соберутся вместе. Это оно! Вы также можете добавить все ингредиенты, кроме масла, затем взбивать, добавляя масло струей, что может помочь с эмульгированием.

Совет, которым поделился бренди, тоже немного изменил жизнь: просто взбейте винегрет прямо в салатнике, добавьте зелень и перемешайте.Это работает только в том случае, если у вас есть необходимое количество салата, но это все равно невероятно удобный вариант, когда звезды совпадают.

Встряхнуть в каменщике

Это мой любимый метод, потому что он проще (читай: ленивее). Просто добавьте все ингредиенты в банку каменщика, закрутите крышку, встряхните несколько секунд и: вуаля, винегрет!

Бонус: теперь у вас есть готовый контейнер для хранения остатков заправки в холодильнике на будущее!

Попробовать, отрегулировать приправы и подать

Когда все будет смешано, просто попробуйте и, если хотите, отрегулируйте приправы, и все готово.Совет по дегустации: чтобы получить наиболее точное представление о вкусе заправки для салата, окуните лист в заправку, стряхните излишки и попробуйте.

Если вы не подаете винегрет сразу, возможно, вам придется снова встряхнуть его перед подачей на стол. Но здесь вступает в игру бонус пары надстроек: и дижонская горчица, и мед помогают эмульгировать заправку, что позволяет ей дольше держаться. Так что подумайте о добавлении одного или обоих из них, если вы развлекаетесь и не хотите смущения из-за сломанной одежды (ужас!) Или если вы просто устали трястись.

И… все!

Любимые домашние заправки и салаты

Если попробуете этот рецепт, оставьте пожалуйста оценку! И, если вы сочтете это достойным совместного использования — а я надеюсь, что вы это сделаете — поделитесь, пожалуйста. Отметьте #kitchentreaty в Instagram, Facebook или Pinterest и не забудьте ознакомиться с другими моими рецептами!

Как приготовить заправку для салата из винегрета

4,96 звезд из 21 оценок

Домашний винегрет намного лучше, чем купленный в магазине — и ЛЕГКО! Этот рецепт дает достаточно, чтобы слегка заправить салат на четверых.Прочтите весь пост, чтобы узнать о множестве вариантов и идей!

• 3 столовые ложки оливкового масла первого отжима (или масла с более нейтральным вкусом, например, виноградных косточек, канолы или овощей)
• 1 столовая ложка белого винного уксуса ((или бальзамического, яблочного уксуса, рисового, хересного или другого винного уксуса) ))
• Щепотка кошерной соли
• Череда свежемолотого черного перца

Дополнительные надстройки (прочтите весь пост, чтобы узнать больше!):

• 1-2 столовые ложки свежих измельченных трав ((например, укроп, базилик , петрушка, кинза, мята или тимьян.Сушеные травы тоже работают, просто используйте вместо них 1-2 чайные ложки.))
• Мелко измельченный зубчик чеснока
• 2 чайные ложки мелко измельченного или натертого имбиря
• 2 чайные ложки мелко нарезанного лука-шалота, зеленого лука или лука
• 2 столовые ложки мелко натертого или измельченный пармезан ((пекорино романо, горгонзола или фета тоже вкусные))
• Щепотка измельченных хлопьев красного перца (или 1 столовая ложка хрена или 1/4 чайной ложки шрирача)
• 1 чайная ложка дижонской горчицы
• 1/2 — 1 чайная ложка сахара или меда

• Добавьте все ингредиенты в небольшую емкость для каменщика, закрутите крышку и встряхните до однородности.Вы также можете взбить ингредиенты в миске или взбить их в блендере.

• Попробуйте и при необходимости отрегулируйте приправы. Добавьте в салат, перемешайте и подавайте.

• Храните остатки повязки в закрытой банке в холодильнике в течение 2–3 дней.

Порция: 2 столовые ложки (1/2 рецепта), калорийность: 189 ккал, углеводы: 1 г, белок: 1 г, жиры: 21 г, насыщенные жиры: 3 г, натрий: 29 мг, сахар: 1 г, железо: 1 мг

Простой зеленый салат с лимонным винегретом

Каждый повар должен уметь приготовить простой гарнир и лимонный винегрет. Это , легкий гарнир , который можно сочетать практически с любым закуском, он готовится за 10 минут из простых ингредиентов и невероятно универсален. Позвольте мне показать вам, как это делается.

Начните с основы из зелени. Мы выбрали весеннюю зелень, но я также люблю шпинат в качестве основы, а также тонко нарезанную капусту, рукколу и ромэн.

Далее идет любой овощ, который у вас есть под рукой. Мои любимые блюда — мелко нарезанная морковь, нарезанные помидоры, лук или лук-шалот. Но чтобы сделать его немного более изысканным, я также включил гранатовые орехи, клюкву и пепитас.

Для еще большей текстуры и вкуса вы также можете рассмотреть возможность добавления таких вещей, как мой легкий веганский сыр пармезан, действительно хрустящий запеченный нут или 5-минутный сыр с орехами макадамия!

Далее идет повязка. Рецепты обычно рекомендуют при приготовлении винегрета добавлять в два раза больше масла, чем кислоты.Но я считаю, что это делает вкус заправки слишком маслянистым. Поэтому я предпочитаю соотношение 1: 1 для лучшего баланса, добавляю немного кленового сиропа, чтобы нейтрализовать кислотность, и посыпаю солью и перцем по вкусу.

Для еще большего аромата и текстуры можно взбить (или смешать) немного шалота. Растушевывая, вы добавите больше плотности к вашей повязке (сделаете ее более кремовой и густой). Взбивание будет более визуально привлекательным, так как вы увидите пятнышки лука-шалота по всей заправке.

Мы надеемся, что вы любите и постоянно используете этот гарнир.Это:

Simple
Light
Быстрое и легкое изготовление
Fresh
& Customizable

Вы можете сочетать этот гарнир практически с любым блюдом. Это особенно восхитительно с нашим Smoky BBQ Black Bean Burger, лучшим веганским сыром Mac ‘n’ без глютена, легкой веганской пиццей без глютена и пастой из чеснока и белого вина с брюссельской капустой.

Чтобы получить больше вдохновения для салатов, обязательно ознакомьтесь с нашим зеленым салатом из сладкого картофеля и авокадо, салатом из жареных овощей с чимичурри, салатом из цитрусовых капусты, салатом из цветной капусты с карри, виноградом и чечевицей или любимым фанатами салатом из чесночной капусты с хрустящим нутом.

Если попробуете этот рецепт, дайте нам знать! Оставьте комментарий, оцените его и не забудьте отметить фото #minimalistbaker в Instagram. Ура, друзья!

Время на подготовку 10 минут

Общее время 10 минут

Порции 4 (гарниры)

Сторона курса

Кухня без глютена, веганская

Подходит для морозильной камеры №

Сохраняется ли? 2-3 дня

ЗАПРАВКА

• 3-4 столовые ложки лимонного сока
• 1/4 стакана оливкового масла хорошего качества (или холодного отжима)
• 1 чайная ложка кленового сиропа
• По 1 щепотке соли и черного перца
• 3 столовые ложки рубленого лука-шалота ( опционально )

САЛАТ

• 5 унций органической зелени
• 1/4 стакана молодых помидоров
• 1/4 стакана тонко нарезанного лука-шалота или красного лука
• 1/2 стакана тертой моркови
• 1/4 стакана зёрна граната или сушеные фрукты ( опционально )
• по 1 щепотке соли и перца
• 2 столовые ложки жареной пепиты или семян подсолнечника

• Сначала приготовьте заправку, добавив все ингредиенты в миксерную чашу (или небольшой блендер) и взбивая (или перемешивая) до полного смешивания.Попробуйте и отрегулируйте аромат по мере необходимости, добавляя больше кленового сиропа для сладости, лимона для кислотности или соли или перца по вкусу. Отложите в сторону.

• Приготовьте салат, добавив зелень в сервировочную миску или блюдо и посыпав небольшими помидорами, луком-шалотом или луком, морковью, гранатовыми дольками или сухофруктами (по желанию), щепоткой соли и перца и поджаренными пепитами или семенами подсолнечника.

• Добавьте заправку к салату и перемешайте, чтобы покрыть его слоем, или подавайте вместе. Лучше всего в свежем виде.Храните салат отдельно от заправки, если хотите использовать его позже. В холодильнике хранится до 2-3 суток. Хранить заправку в холодильнике 3-4 дня. Масло может затвердеть в холодном состоянии, поэтому дайте ему нагреться на несколько минут и хорошо встряхните, прежде чем подавать остатки.

* Пищевая ценность — это приблизительная оценка, рассчитанная с меньшим количеством лимонного сока и без дополнительных ингредиентов.

Порция: 1 гарнир для салата Калорийность: 168 Углеводы: 7 г Белки: 2.1 г жиров: 15,5 г насыщенных жиров: 2,2 г натрия: 59 мг клетчатки: 1,8 г сахара: 3,3 г

Салат из маринованных овощей — свежий и полезный

Салат из маринованных овощей — это полезный, готовый к употреблению рецепт салата с хрустящими летними овощами. Быстро, легко и свежо!

Маринованный овощной салат — давай поговорим об этом! Как я люблю его без салата. Как это не только ярко, красиво и красочно, но и безумно-полезно. Как впереди! Да, нарежьте все свои любимые овощи перед сном, затем смешайте с простой домашней винегретой, охладите и подавайте на следующий день.

Как это без сахара. Вы знаете, я люблю хорошее сочетание сладких и соленых блюд, но когда дело доходит до свежих овощей? Я должен пойти пикантным. Многие рецепты салатов из маринованных овощей требуют добавления овощей в заправку, в которой в равных частях есть сахар и уксус, но я просто не могу отказаться от сладкой цветной капусты, когда я знаю, как вкусно ее можно добавить в терпкую и яркую заправку!

Итак, я решил выделить мои любимые летние овощи в этом маринованном овощном салате, включая помидоры черри, огурцы, цветную капусту, морковь и болгарский перец, но вы можете поменять местами любые овощи, которые вам нравятся и / или которые растут в вашем доме. сад.Сырые кабачки, кабачки, брокколи, сладкий лук, сельдерей и / или кукуруза станут отличным дополнением к этому несложному блюду.

Я знаю, что многие из вас, ребята, повеселятся в планах на 4 июля (у нас в календаре концерт / фейерверк, парад и барбекю для друзей!), Так что я позволю вам приступить к этому. Где бы вы ни были и чем бы вы ни занимались, желаю вам чудесного, безопасного и счастливого праздника — но прежде всего, рецепт!

Начните с нарезки большой миски летних овощей. Как я уже сказал, выбор полностью зависит от вас, если он составляет примерно 10 чашек (это большой салат!)

Я использовал 2 стакана каждой соцветия цветной капусты (примерно 1/2 кочана среднего размера) моркови (примерно 4 средних моркови) и помидоров черри (упаковка 10 унций.)

Плюс 1 огурец , который я посеял перед тем, как нарезать, чтобы соус не стал водянистым (используйте английский огурец, если вы не хотите соскребать семена), плюс 1 измельченный болгарский перец . Я выбрала желтый для красивого цвета, но все зависит от вас!

Последний шаг — сбрызнуть винегрет, который составляет 1/2 стакана оливкового масла первого отжима и красного винного уксуса, 2 столовые ложки рубленого лука-шалота, 4 чайные ложки дижонской горчицы, 2 чайные ложки итальянской приправы, 2 прессованных или измельченных зубчики чеснока, соль и перец взболтать в банке или взбить в миске.Вылейте 3/4 винегрета по овощам, затем бросьте и положите в холодильник для маринования как минимум на 4 часа или на ночь (по мере того, как он сидит, он становится лучше).

К вашему сведению, этот винегрет очень терпкий (мне нравится смелый, пикантный вкус на фоне мягких овощей). Тем не менее, если для вас это немного пирог, добавьте больше масла и / или меда по вкусу.

Перемешайте оставшийся винегрет, затем приправьте солью и перцем непосредственно перед подачей, и вы получите легкий, полезный, свежий гарнир, который идеально подходит для 4 июля или для ЛЮБОГО летнего дня или случая! Наслаждайтесь, наслаждайтесь, все — поймайте вас на обороте!

бесплатный бонус по электронной почте!

Руководство по чистому питанию за 5 дней

Свежие и вкусные рецепты + советы по здоровому питанию!

Салат из маринованных овощей

Описание

Салат из маринованных овощей — это полезный, готовый к употреблению рецепт салата с хрустящими летними овощами.Быстро, легко и свежо!

Ингредиенты

• 2 стакана цветков цветной капусты
• 2 стакана черри или виноградных помидоров (~ 10 унций)
• 2 стакана нарезанной моркови (~ 4 средних моркови)
• 1 огурец, очищенный от семян, затем нарезанный
• 1 болгарский перец (любого цвета) ,) с семенами, затем нарезанным
• Для винегрета:
  • 1/2 стакана оливкового масла первого отжима
  • 1/2 стакана красного винного уксуса
  • 2 столовые ложки рубленого лука-шалота
  • 4 чайные ложки дижонской горчицы
  • 2 чайные ложки итальянской приправы
  • 2 зубчика чеснока, прессованные или измельченные
  • соль и перец

Указания

1. Для винегрета: добавьте ингредиенты в банку с плотно закрывающейся крышкой или в миску, затем встряхните или взбейте, чтобы смешать.Попробуйте, затем добавьте больше соли, перца и / или масла, если необходимо (эта заправка очень терпкая, поэтому добавьте больше масла, если она слишком терпкая на ваш вкус).
2. Добавьте овощи в очень большую миску, затем заправьте 3/4 винегрета. Перемешайте, затем поставьте в холодильник на 4 часа или на ночь. Перемешайте с оставшимся винегретом и приправьте солью и перцем по вкусу непосредственно перед подачей на стол.

Этот рецепт любезно предоставлен Iowa Girl Eats, http://iowagirleats.com.

20 рецептов летних салатов, которые восхитительны и приносят удовлетворение

По мере смены сезонов меняются и ингредиенты в ваших блюдах, особенно если вы предпочитаете свежие начинки, выращенные недалеко от дома.Сейчас, когда лето в самом разгаре, выбор легких, освежающих блюд является ключевым — и именно здесь появляется сбалансированный салат.

Нет, мы не говорим о вашем грустном обеде за столом. Салаты могут быть сытными, простыми в приготовлении и потрясающими на вкус. К тому же, если вы купите сезонные продукты, вы сэкономите немного денег и наполните свое блюдо питательными веществами, — говорит Лиза Московиц, доктор медицинских наук, генеральный директор NY Nutrition Group.

Чтобы получить очень вкусный летний салат, Моника Аусландер Морено, MS, RDN, основатель Essence Nutrition, говорит, что вы должны стремиться сочетать как минимум три разных овоща, один белок и порцию полезных жиров, а также много « цвет и разнообразие должны быть как психологически, так и физически насыщенными.«Оттенки апельсина, красного и зеленого не только выглядят аппетитно, но и добавляют больше питательных веществ в вашу тарелку, чтобы получить богатую витаминами и минералами пищу, которая принесет пользу организму.

Московиц отмечает, что баланс и экспериментирование идут рука об руку. «Салат из одних только овощей может показаться отличной идеей, но вряд ли насытит надолго», — говорит она. «Подойдите к салату творчески. Не полагайтесь только на сырые овощи. Добавьте приготовленные или маринованные овощи, например жареные кабачки и маринованные грибы.Разнообразие текстур и вкусов сделает салат интересным и захватывающим ».

Вот еще несколько советов, которые следует учитывать при приготовлении летнего салата, который действительно удовлетворит:

• Выбирайте растительный или животный белок, такой как эдамаме, нут, бобы, яйца, сыр фета и жареную рыбу или курицу. .
• Попробуйте сырые и приготовленные овощи, такие как жареная брокколи, перец, лук и кукуруза, на подушке из различной зелени, такой как капуста, шпинат и руккола.
• Добавьте полезные жиры, такие как орехи, семена, авокадо или немного оливкового масла.
• Добавьте свежий летний аромат фруктов, таких как мандарины, ягоды или арбуз.

Нужна дополнительная информация? Взгляните на рецепты вкусных летних салатов, представленные ниже. Они понравятся всей семье в течение всего сезона — будь то пляж, пикник в парке или ужин на заднем дворе.

1 Салат из лосося с авокадо и сладкими виноградными помидорами

Разве этот салат не выглядит восхитительно? Этот рецепт предполагает использование сочных виноградных помидоров, сливочного авокадо, смешанной зелени и запеченного лосося.Белок усиливает фактор удовлетворения, а также увеличивает количество витамина D и полезных для сердца омега-3 жирных кислот.

Получить рецепт от Prevention »

2 Салат с ягодным козьим сыром

3 Салат из обжаренного гребешка

Морские гребешки здесь — звезда шоу, превращая тарелку салата и овощей в сытную еду.Все это объединяет заправка, которая состоит из бальзамического уксуса, меда, оливкового масла и сока лайма. Это легкая заправка, которая хорошо сочетается с курицей или тунцом.

Получить рецепт от Prevention »

4 Барбекю из нута и салата из нектарина на гриле

Комбинируйте хрустящие пряные нуты, острые нектарины и свежую рукколу, чтобы получить идеальное блюдо на растительной основе, которое отличается насыщенным вкусом и питательными веществами.Приготовление пищи на гриле сделает блюдо еще более вкусным с непередаваемым запахом обугленного и дымного дыма.

Получите рецепт в Good Houskeeping »

5 Летний салат с креветками

Иногда простой рецепт — это все, что вам нужно, чтобы прожить долгий день. Добавьте несколько летних продуктов, таких как креветки, сыр, цитрусовые и зелень, и вы получите ужин через 10 минут.

Получить рецепт от Prevention »

6 Салат из помидоров и лосося

Кто сказал, что копченый лосось подходит только для бублика? Напротив, из этого салата получается очень элегантная закуска. Лох в сочетании с помидорами, красным луком, каперсами и хлебом — все это слегка сбрызнуто лимонным соком — само по себе является абсолютным зрелищем.

Получить рецепт от Prevention »

7 Фирменный куриный салат с ягодами

Этот куриный салат, полный белка и тонны витамина С, наполнен необходимой сладостью благодаря клубнике и зернам граната.Кроме того, рецепт готовится менее чем за 15 минут, что идеально подходит для легкого ужина в будние дни.

Получить рецепт от Prevention »

8 Греческий салат

Что может быть вкуснее греческого салата в жаркий полдень? В этом рецепте есть все самое хорошее: помидоры, огурцы, лук, оливки, соленые каперсы и, конечно же, сыр фета. Он соленый, цитрусовый, хрустящий и очень сытный.

Рецепт от Good Housekeeping »

9 Салат из шпината с теплым винегретом из ежевики

Винегрет с ежевикой? Да, пожалуйста! Взбейте горсть фруктов перед смешиванием с бальзамическим уксусом и оливковым маслом. Остальное — это объединить белую фасоль, фету, помидоры черри и свежую мяту в заманчивую еду, богатую клетчаткой, витаминами и железом — без мяса.

Получить рецепт от Prevention »

10 Салат из киноа, черной фасоли и авокадо

Добавьте в основу салата вареное зерно, например киноа или рис, и вы гарантированно будете чувствовать себя сытым до следующего приема пищи. Кроме того, добавленные в смесь авокадо (для здоровых жиров) и черную фасоль (для клетчатки и белка), у вас есть все необходимое.

Получить рецепт от Prevention »

11 Салат из белой фасоли и тунца с винегретом из базилика

Тунец, белая фасоль и вареные яйца создают превосходный трифект, насыщенный белками.Используйте консервированный тунец, чтобы приготовить эту супер-простую свежую стручковую фасоль (или другой зеленый овощ на ваш вкус), чтобы получить хрустящую клетчатку, и добавьте здоровую струю оливкового масла и красного винного уксуса в довершение всего.

Рецепт с женского дня »

12 Обжаренный лосось, кресс-салат и картофельный салат

Поднимите свой картофельный салат на ступеньку выше вкусного лосося, соленых каперсов, яиц с белковой начинкой и пикантной горчицы.Благодаря красному винному уксусу и свежей петрушке у вас будет кровать из белка, овощей и множества летних ароматов.

Рецепт деревенской жизни »

13 Салат из креветок, авокадо и нарезанных яиц

Авокадо, креветки и вареные яйца превращают этот салат в низкокалорийный, без потери белка. На самом деле, колоссальные 40 граммов! Здесь моллюски — большая составляющая начинки.Налейте домашний острый сок лайма и заправку из оливкового масла, и у вас будет самый простой (и самый вкусный) летний обед.

Получить рецепт от Prevention »

14 Быстрый салат с хумусом

Не знаете, что делать с этими банками нута? У нас есть отличная идея. Это простой салатный протеин, который также содержит железо и фолиевую кислоту. Смешайте с морковью, помидорами черри, болгарским перцем и зеленью для овощей, а сверху добавьте измельченные орехи, изюм и сыр фета для сладости, соли и хрустящей корочки.

Получить рецепт от Prevention »

15 Салат Халуми на гриле

Если вы никогда не ели халуми на гриле — мягкий сыр, приготовленный из коровьего, козьего и овечьего молока, — вы серьезно упускаете его. В сочетании с нарезанными овощами, кускусом, богатым клетчаткой, и оливковым маслом, чтобы добавить немного полезного жира, этот салат — самый простой способ разнообразить вкус.

Рецепт от Good Housekeeping »

16 Клубничный салат с пастой капрезе

Обменивая салат салатом на пенне, этот салат из пасты восхитительно подает наши любимые летние фрукты вместе с сыром моцарелла и мятой для идеального легкого обеда.Не в макароны? Замени его на киноа или пушистый фарро.

Получить рецепт от Prevention »

17 Кукуруза, манго и салат эдамаме

Очень легко приготовить этот ароматный, высокопротеиновый гарнир, в который входят богатые белком эдамаме, сочные помидоры и кубики сладкого манго. Смешайте с легкой домашней заправкой и добавьте тонну кинзы для свежести в каждый укус.

Получить рецепт от Prevention »

18 Салат из цитрусовых и имбиря

Наслаждайтесь прекрасным гарниром к этому фруктовому салату.Грейпфрут, мандарины и апельсины предлагают летнюю сладость (и тонны витамина С), кристаллизованный имбирь придает особую пряность, а фисташки добавляют немного хрусткости. Ничего лучше!

Получить рецепт от Prevention »

19 Салат из персика, голубого сыра и грецких орехов

Сладкие персики, поджаренные грецкие орехи и острый сыр с плесенью — идеальное сочетание в этом легком, но приятном летнем салате. Подавайте его как гарнир или добавьте рыбу, курицу или растительный белок, такой как эдамаме, чтобы приготовить блюдо.

Рецепт «Женского дня»

20 Салат из макаронных изделий из брокколини

Кто-то сказал, что салат из макарон здоровый? Вы делаете ставку. Добавьте брокколини, лук-шалот и помидоры в этот простой в приготовлении продукт для пикника. Базилик придает свежий летний аромат, а хрустящий миндаль содержит много полезных жиров.

Рецепт Country Living »

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

15 супер легких, вкусных и освежающих салатов, которые нужно попробовать этим летом

Одно из самых больших оскорблений для мира еды — это идея, что салат — это скучно. Мы думаем, что все печальные салаты, подаваемые в ресторанах и на семейных встречах (вы знаете, эти грядки с зеленью, может быть, с гренками, наброшенными сверху, и нарезанными помидорами черри?), Могут иметь какое-то отношение к нашему измененному восприятию этих блюд.Салаты могут быть намного больше, чем просто гарниром. Один из лучших способов сделать это — никогда не стесняться добавлять что-то в свой салат, поэтому не бойтесь употреблять овощи, фрукты, орехи и злаки. Попробуйте поиграть с текстурой: в этом хрустящем салате с лапшой рамэн есть хрустящая капуста, огурцы, красный сладкий перец и измельченные кусочки сырой лапши рамэн. Мы знаем: мы бы тоже хотели, чтобы сейчас у нас была такая миска.

Но мы еще не закончили. Мы составили список из 15 потрясающих, сверхлегких и ароматных салатов, которые вам стоит попробовать этим летом.Потому что никто не должен есть скучный салат. Если только это не твое дело. В таком случае — вперед.