Питьевая диета — подготовка и выход, а также советы, как не сорваться с питьевой диеты
Уже из названия понятно, что в качестве основных составляющих диеты применяются жидкие компоненты, предназначенные не для еды, а для питья и хотя появилась она относительно недавно, имеет уже достаточно много приверженцев. Правда, для того, чтобы похудеть, придется приложить определенные усилия, так как пить придется и когда хочется пить, и когда хочется есть.
Плюсы и минусы питьевой диеты
Эффект от питьевой диеты можно получить не сразу: как утверждают те, кто опробовал ее на себе, явного изменения фигуры и уменьшения веса можно ожидать примерно через месяц. В течение всего этого времени нельзя есть, можно только пить, а это значит, что от худеющего потребуется максимум усилий и выдержки. При этом отмечаются как положительные, так и отрицательные стороны такого способа снижения веса. К плюсам можно отнести:
- очищение организма в течение довольно длительного времени, когда происходит его освобождение от ядов, шлаков, каловых завалов;
- ощущение легкости, улучшение настроения;
- уменьшение размеров желудка при отсутствии дискомфорта;
- снижение веса.
Как и любая диета, эта не является панацеей и имеет свои минусы:
- многие считают, что слишком жесткая питьевая диета не освобождает от постоянного чувства голода, что является тяжелым стрессом для организма;
- длительный срок может приводить к потере энергии, слабости, повышенной утомляемости;
- возникает опасность появления эффекта «ленивого желудка»;
- рацион питания беден витаминами, поэтому приходится их принимать дополнительно;
- результаты снижения веса трудно сохранить.
Подготовка к питьевой диете
Этот вид диеты нельзя начать в любой момент. Сложность ее протекания требует проведения серьезного подготовительного периода, который нужно начать, как минимум, за неделю. Вход в питьевую диету отмечен запретами на потребление ряда продуктов и переходом на другой режим питания. Из меню должны быть исключены сладкие газированные напитки, алкоголь, сладости и жирное, но включаются жидкие каши, супы, мягкие фрукты и свежевыжатые соки.
Переход на новый режим питания должен осуществляться постепенно, так как любое его резкое изменение приводит организм к стрессовым ситуациям.Сколько можно сбросить на питьевой диете?
Естественно, что при стольких ограничениях и жесткости проведения, тот, кто использует диету на питье вправе рассчитывать на значительное снижение веса, поэтому у многих возникает вполне резонный вопрос, на сколько можно похудеть на ней. Практика показывает, что при строгом выполнении требований можно освободиться за месяц более чем от 15 лишних кг, а в течение недели «потерять» около пяти. Однако последствия питьевой диеты, если она проводится без предварительной консультации со специалистом, могут оказаться непредсказуемыми.
Сколько можно сидеть на питьевой диете?
Питьевая диета рассчитана на курс в 30 дней, хотя те, кто сидел на ней, утверждают, что эффект можно получить уже на 3-4 день. Начиная диету на питье, нужно понимать, что пересечь финишную ленточку через тридцать дней удастся только единицам.
Как не сорваться с питьевой диеты?
Если не учитывать сложности, которые придется преодолеть тем, кто все же решится использовать этот метод, стоит отметить, что в разумные сроки, в зависимости от индивидуальных особенностей, можно худеть, не испытывая большого дискомфорта. Для этого нужно использовать блюда, которые по своей консистенции близки к состоянию негустой сметаны и могут использоваться в питании.
Питьевая диета допускает жидкие каши, фруктовые и ягодные кисели, обезжиренный творог, взбитый в блендере с таким же кефиром. То есть, выбор блюд меню диеты на питье вовсе не мал, поэтому голодать здесь не обязательно, но главной движущей силой любой системы питания является желание похудеть и уверенность, что это обязательно произойдет. В этом случае не возникнет проблемы, как выдержать питьевую диету.
Питьевая диета — что можно пить?
Раз диета связана с жидкостями, резонно возникает вопрос, что можно пить на питьевой диете. Ответ получен не только от ее создателей, но и от тех, кто сидел на ней. Пить можно все, кроме сладкой газировки и алкоголя, независимо от его крепости. В остальном же ограничений не предусмотрено. Позволительно переводить твердые продукты в состояние жидких и полужидких. Во время диеты рекомендуется:
- чистая питьевая и минеральная вода без газа;
- обезжиренные или с пониженным содержанием жира кисломолочные продукты;
- куриные и овощные бульоны и фруктовые (без сахара) супы;
- натуральные осветленные соки;
- черный, зеленый и травяные чаи;
- настой шиповника;
- киселеобразные напитки, компоты;
- кофе с молоком, какао (без сахара).
Питьевая диета — меню
Данный метод подразумевает употребление не только жидкостей, как таковых, но и продуктов более плотной консистенции, при приготовлении доведенных до состояния жидких. Начавший худеть может выбрать то, что ему по вкусу, не забывая об ограничениях, которые предусмотрены. Среди рекомендуемых продуктов:
- нежирное мясо, кроме свинины – для приготовления бульонов;
- рыба, приготовленная на пару;
- натуральные йогурты;
- фрукты и овощи.
Такой вариант не является бессолевым – немного соли можно использовать при готовке, а вот от сахара придется отказаться, как и от приправ. Не рекомендуется и использование крахмала. Чаще всего сил и терпения ее использовать хватает на неделю, поэтому разработано специальное меню на этот период. Вот как может выглядеть питьевая диета, меню на 7 дней:
- все виды молочных продуктов с пониженным содержанием жира: кефир, ряженка, простокваша, йогурты питьевые натуральные и молоко – если организм принимает;
- пюреобразные супы на овощных или нежирных мясных бульонных основах;
- свежевыжатые соки;
- зеленый и черный чай;
- фруктовые и ягодные кисели;
- компоты из сухофруктов или свежих плодов;
- кисель из овса.
Как выйти из питьевой диеты?
В диету важно не только правильно войти, но и выйти, чтобы не ввергать организм в дополнительный стресс. Выход из питьевой диеты должен осуществляться постепенно, как и вхождение в нее. Переход на традиционное питание предусматривает постепенный ввод твердых продуктов:
- Для этого рекомендуют овсяную кашу, более густую, чем это было во время диеты.
- Затем вводятся в меню сыры и творог, хлеб и яйца.
- К концу первой переходной недели можно осторожно вводить свежие овощи и фрукты, а в середине следующей – мясные и рыбные блюда.
- В последнюю очередь возвращаются продукты, богатые углеводами: картофель, макаронные изделия, набор разнообразных круп.
Жесткая питьевая (ЖП) диета: правила, результаты и предосторожности
Одной из наиболее экстремальных, даже по мнению опытных сторонников ЗОЖ, является жесткая питьевая диета. Однако при полном соблюдении всех правил, а также правильных подготовке и выходе, в итоге можно получить весьма завидные результаты.
Суть и особенности жесткой питьевой диеты
Обычно на диету садятся «счастливые» обладатели избыточных килограммов, страдающие от ожирения и те, кому по медицинским предписаниям приходится строго себя ограничивать в еде. Эта диета направлена на то, чтобы как можно более качественно вывести из организма шлаки и токсины (детокс), что накопились там в процессе жизнедеятельности.
Из одного только названия ЖП-диеты можно понять, что суть ее заключается в потреблении исключительно жидкой пищи. То есть, отказаться придется от любых продуктов, которые предполагается жевать. По умолчанию это должно максимально разгрузить желудок и кишечник, помочь ему освободиться от вредных веществ.
Плюсы питьевой диеты
Заменив всю твердую еду жидкой, можно получить довольно интересный эффект, который каждый сможет ощутить на собственном опыте. Вместо овощей, круп, фруктов и прочей привычной пищи придется перейти на молочные и молочнокислые продукты, бульоны, отвары, жидкие крем-супы и супы-пюре. При этом нужно обязательно помнить про питьевой режим, нарушения которого недопустимы. Но какие же плюсы можно найти в таком меню, кроме очищения от токсинов?
- Всем, кто желает похудеть эта диета сулит намного более ощутимый результат, который наблюдать можно будет намного скорее. Это зависит не только от пониженного уровня калорийности блюд. Жидкую пищу организм перерабатывает быстрее, а то, чего ему не хватает, добирает из жировых запасов.
- После применения такой диеты пищевод сужается. Потому даже после ее завершения постоянное чувство голода уже не будет терзать вас, как раньше. Да и количество еды до полного насыщения всерьез сократится.
- Нагрузка на печень, почки, а также желчный пузырь при ЖП-диете возрастает, однако несмотря на это, работа их после такой встряски нормализуется.
- Еще одно преимущество – утраченные килограммы не вернуться тут же, как только вы прекратите диету. Однако, тут важно постоянно поддерживать нормальную физическую активность, чтобы значительно упростить себе задачу.
- Обменные процессы в организме (метаболизм) заметно ускоряются.
- Эта система питания не нуждается в разработке какого-либо меню, а тем более, подсчете калорий. Потому сидеть с калькулятором, часами высчитывая калорийность тех или иных блюд не придется.
В качестве дополнительного бонуса при жесткой питьевой диете станет серьезная экономия. Составление меню не потребует больших затрат средств, как, к примеру, при кето- или LCHF- диетах, где нужно покупать жирные и дорогие сорта свинины, говядины, птицы и рыбы. Большинство из нужных компонентов приготовления блюд питьевого меню можно отыскать на полочках практически любого холодильника.
Противопоказания и побочные эффекты
Несмотря на такое количество положительных моментов, у такого типа похудения есть целый ряд своих недостатков, а также возможных последствий. Все это обязательно нужно учитывать прежде, чем приступить питаться именно так. Кроме всего, всегда надо учитывать также медицинские противопоказания.
Медицинские запреты
- Цистит.
- Болезни желудочно-кишечного тракта.
- Общее ослабление организма.
- Беременность, а также вскармливание ребенка грудью.
- Патологии печени (включая ожирение) и почек.
- * Психоневрологические проблемы.
- Гипертония или гипотония.
- Варикозное расширение вен.
- Склонность к тромбофлебиту.
- Отеки.
- Диабет.
- Туберкулез.
- Возраст до 18 или после 65 лет.
Возможные побочки
Любое изменение в привычном режиме, это сильный стресс для нашего тела. Тем более, если предполагается голодание только на жидких компонентах. Нужно понимать, что утрата клеток в некоторых органах может оказаться совершенно необратимой. После подобной диеты, тем более, если организована она неверно или затянулась дольше допустимого времени, некоторые органы могут утратить более трех четвертей свой работоспособности.
- Токсические вещества в организме накапливаются, однако этого не происходит в полых органах, вроде кишечника. Это распространенный миф. Потому, чтобы очистить его от шлаков, достаточно будет принять слабительное или перейти на питьевую диету всего на день или два. В течении месяца там просто нечему будет очищаться.
- Многие говорят, что после нескольких дней такого стиля питания может выделяться слизь. Это плохой знак, ведь она может свидетельствовать о воспалительных процессах и повреждениях органов.
- Белый налет на языке, появляющийся на второй-третий день говорит о нарушениях в пищеварительном процессе, что вполне может привести к дуодениту или гастриту.
- Если придерживаться питьевой диеты тридцать дней, то слизистые желудка и кишечника могут вовсе атрофироваться. Тогда восстановить их после завершения курса будет очень сложно, долго, а порой совершенно невозможно. Причем принимать твердую пищу весь восстановительный период просто не получится.
- Ввиду большого количества разнообразных соков, что входят в меню питьевой диеты, возможно развитие пищевой аллергии.
- Кожа после такой диеты теряет блеск, ведь организм совсем не получает жиров. Она тускнеет, теряет здоровый цвет, могут возникнуть трещины, высыпания, раздражения.
- Недостаток белков при такой диете может вызвать нарушения в кроветворении. Так развивается анемия, заодно нарушается иммунная и репродуктивная системы.
- Могут появиться так называемые голодные отеки. Обилие жидкости приведет к ее задержке в тканях, потому и вес при этом будет теряться неохотно. Каждый слышал термин «пухнуть с голоду», именно это может происходить с вашим телом при переизбытке жидкости при отсутствии твердой пищи.
Обычно авторы подобных систем питания советуют четко следить за своим стулом. Однако на деле особо следить будет не за чем. При самом худшем раскладе вас обязательно будет ожидать либо полное его отсутствие первые несколько дней, либо ждет профузная диарея. Если понос затягивается, нужно сразу же обратиться к врачу, иначе от таких последствий придется потом лечиться всю оставшуюся жизнь.
Как организовать жесткую питьевую диету: что можно и нельзя
Хорошенько обдумав все за и против этого типа похудения, можно начинать разбираться, как же именно стоит переходить к выполнению условий питьевой диеты. Начинать ее лучше всего под наблюдением врача, хотя медики редко допускают нечто действительно настолько кардинальное. Тем не менее, стоит предупредить своего врача о том, что вы собрались перейти на питьевое меню, чтобы при возникновении побочных эффектов он точно знал, что делать.
Правила диеты
На самом деле правил не так много, но они достаточно жесткие. Изучите их перед тем, как решаться на такой шаг. Вполне возможно, что-то из них вас просто не устроить или вы не сможете это реализовать на практике.
- За все время диета нельзя ничего жевать.
- Контроль за своим стулом обязателен. Если возникает диарея или запор, диету придется прервать до восстановления пищеварения.
- Чтобы не просыпаться с отеками всего тела, последнее питье должно быть не позже, чем за два часа до ночного отдыха.
- Регулярные консультации с врачом – это обязательное условие.
- Максимально разнообразьте рацион, однако применяйте только продукты и блюда из разрешенного списка.
- Объем жидкости, что вы потребляете за день, должен быть не больше пяти литров, включая полтора-два литра чистой воды.
- Одна порция «еды» должна соответствовать одному стакану (200 граммов).
Учтите, что считать калории все же придется, хотя и минимально. Дневной рацион должен состоять приблизительно из 1200 килокалорий. Однако вполне допустимо увеличение этого количества на 100-200 единиц, не больше.
Какие продукты можно употреблять
- Чистая вода, не кипяченая.
- Соки (фруктовые, овощные, ягодные). Однако нужно помнить, что это не могут быт пакетированные продукты из магазина. Оперировать придется только собственноручно приготовленными, свежевыжатыми вариантами.
- Все виды чая (черный, травяной, зеленый, белый).
- Компоты без подсластителей.
- Овощные, мясные, рыбные бульоны из нежирных сортов (курица, телятина, кролик, индейка, кета, тунец, треска, скумбрия).
- Крем-супы и супы-пюре.
- Молоко, молочнокислые продукты (ряженка, кефир, простокваша, йогурт).
- Смузи.
- Кисель.
- Какао.
Запрещенные продукты
- Вся твердая пища.
- Лимонады, газированные напитки, пакетированные соки.
- Кофе.
- Сахар, а также разные подсластители.
- Фастфуд.
- Жевательная резинка.
- Спиртные напитки.
- Масла любого происхождения.
- Натуральный мед.
- Мороженое или замороженные соки.
- Бульоны на жирной свинине, баранине, птице, рыбе.
- Рассолы и маринады.
- Высокожирные молочнокислые напитки.
- Пряности, специи.
Подготовка и вход в диету
Просто так взять, проснуться утром и приступить к питьевой диете нельзя. Это может повлечь за собой серьезные последствия для здоровья. Потому наше тело обязательно придется предварительно подготовить. Вхождение следует сделать постепенным и плавным, например, таким как расписано ниже, за шесть дней.
День первый
- Завтрак: более жидкая кашка, чем обычно.
- Обед: привычный.
- Ужин: привычный.
День второй
- Завтрак: совсем жиденькая кашка.
- Обед: привычный.
- Ужин: легкое картофельное пюре без масла или молока.
День третий
- Завтрак: жидкая каша.
- Обед: крем-суп.
- Ужин: овощное пюре.
День четвертый
- Завтрак: ряженка или кефир.
- Обед: мясной бульон.
- Ужин: пюре из фруктов.
День пятый
- Завтрак: кефир или йогурт.
- Обед: куриный бульон.
- Ужин: смузи или зеленый коктейль.
День шестой
- Завтрак: молоко.
- Обед: бульон из свежих овощей.
- Ужин: зеленый чай.
Виды питьевых диет для похудения + примерное меню
Существует несколько разных видов питьевой диеты, основным критерием которой является ее длительность. Давайте разберемся, какие особенности имеет каждая из них.
На 3 дня
Если нужно очень быстро утратить три, а то и четыре килограмма, тогда такой вариант подойдет как нельзя лучше. Настолько жесткие ограничения соблюдать допустимо исключительно совершенно здоровым, активным физически людям. Тут все будет максимально жидким, а также маложирным и низкокалорийным.
- Сладкие соки из меню исключаются.
- Нельзя пить густые напитки, вроде кефира или ряженки.
- Крем-супы и супы-пюре в рацион не входят.
- Бульоны можно применять только овощные, без мякоти.
Схема очень проста, но сперва нужно обязательно пройти подготовку. Далее потребуется выпивать по 8 стаканов чистой воды в сутки, а также добавлять к ним по три стакана зеленого или травяного чая. В напиток можно добавлять молоко, а виды самого напитка варьировать (ромашка, чабрец, зверобой, липа, малина) для разнообразия. Это трудный трехдневный марафон, но он позволит быстро избавиться от нескольких килограммов, а заодно перезапустить все системы организма.
На 7-14 дней
Это меню рассчитано на семь дней интенсивного питьевого очищения. Если выдержать долго на одном питье не получается, можно сделать свой рацион «полосатым». Для этого один день нужно делать питьевым, а второй овощным. Понятно, что длительность диеты тогда увеличится до двух недель.
Понедельник – молочный
- Завтрак: молоко.
- Обед: ряженка.
- Полдник: простокваша.
- Ужин: кефир.
Вторник – бульонный
- Завтрак: овощной.
- Обед: свекольный.
- Полдник: мясной.
- Ужин: рыбный.
Среда – соки
- Завтрак: грейпфрутовый.
- Обед: апельсиновый.
- Полдник: томатный.
- Ужин: яблочный.
Четверг – чайный
- Завтрак: зеленый.
- Обед: черный.
- Полдник: мятный.
- Ужин: липовый.
Пятница – кисельный
- Завтрак: ягодный.
- Обед: фруктовый.
- Полдник: овсяный.
- Ужин: молочный.
Суббота – компоты
- Завтрак: ягодный.
- Обед: рисовый.
- Полдник: яблочный.
- Ужин: узвар.
Воскресенье – соки
- Завтрак: вишневый.
- Обед: сливовый.
- Полдник: гранатовый.
- Ужин: морковный.
При этом продукты можно брать любые, кроме картошки, в которой очень много крахмала. Питайтесь часто, но небольшими порциями, при самом минимуме соли. Жарить категорически воспрещается. Утратить за семь дней можно до пяти килограммов. Главное очень тщательно следить за стулом, да и за общим состоянием здоровья.
На 30 дней
Если нет медицинских противопоказаний, то такую диету можно продлить не только на две недели, но и на месяц. Однако придется очень четко следить, чтобы не было серьезных побочных эффектов. Для этого можно просто взять меняю на одну неделю и повторить его четырежды. Однако оптимально все же выбирать более щадящий вариант – полосатую питьевую диету. То есть, чередовать питьевые дни с овощными.
Учтите, что при этом варианте нужно обязательно добавить количество приемов пищи. Мало того, что и при двухнедельном питьевом голодании лучше ввести 5-6 приемов пищи, вместо стандартных четырех. В таком жестком случае лучше увеличить это количество до 7 или даже 8. Так удастся лучше справиться с одолевающим желанием пожевать что-то.
Выход из питьевой диеты
Точно также, как подготовка, выход из пищевой диеты должен быть тоже медленный, осторожный и постепенный. Причем, чем дольше вы обходились только одним питьем, тем длительнее должен быть выход. К примеру, если вы придерживались такого режима месяц, то менее чем за двадцать дней правильно выйти не получится.
1-5 день
- Завтрак: жидкая каша.
- Обед: питье.
- Полдник: питье.
- Ужин: питье.
6-11 день
- Завтрак: твердый сыр или овощной салат.
- Обед: мясной или рыбный фарш.
- Полдник: рыба небольшими кусочками на пару или отварная.
- Ужин: питье.
12-20 день
- Завтрак: твердый сыр или овощной салат.
- Обед: мясной или рыбный фарш, крупы, каши.
- Полдник: макаронные изделия или картофельное пюре с мясом или рыбой.
- Ужин: овощи или фрукты, питье.
Советы, как не сорваться
По отзывам жесткая питьевая диета является очень строгой и мало кто может выдержать такой режим питания. Потому срываются с нее люди намного чаще, чем в иных случаях. Однако есть несколько рекомендаций, которые помогут справиться с задачей.
- Постарайтесь найти для себя очень хорошую мотивацию. Только таким способом можно пройти все лишения, чтобы достичь результата. Можно повесить на стенку фото себя в стройном виде или заветное число килограммов, а на крайний случай снимок звезды, на которую вы хотели бы быть похожими.
- Запивайте нестерпимое ощущение голода любым напитком на выбор. Не ограничивайте себя в питье. Правда, перебарщивать тоже нехорошо. Но если совсем невмоготу, то вполне допустимо выпить одну или две лишние чашки чая.
- Заручитесь поддержкой и пониманием близким. Если вам это не удастся, то неблагоприятная обстановка дома может спровоцировать новый срыв. Поговорите с родными, они обязательно должны понять вас и не демонстрировать фастфуд, конфеты и прочие любимые ранее лакомства.
При большом желании человеческий организм может справиться с любой задачей. Потому стоит только очень сильно захотеть, а все остальное обязательно сложится, как нужно.
Результаты после жесткой питьевой диеты
Во время диеты такого плана нельзя полностью прекращать физические нагрузки, если вы активно тренировались раньше. Нужно сократить их, но не отказываться полностью. При активном образе жизни, занятиях спортом, можно за неделю сбросить до пяти килограммов, а за месяц все семь-десять. Этот показатель актуален для молодых людей до 25-30 лет. В более старшем возрасте он может быть значительно скромнее, всего 3-4 и 5-7 килограммов соответственно.
Питьевая диета на 7 дней: меню, результаты, выход
Питьевая диета — эффективный способ сбросить лишний вес. В последнее время она пользуется большой популярностью благодаря быстрому и реальному результату. Те, кто сидел на такой диете, оставляют о ней только положительные отзывы и утверждают, что за неделю можно скинуть 10 килограммов! В чем же суть такого режима питания?
При питьевой диете в пищу нельзя употреблять твердые продукты, они должны попадать на стол в жидком виде. Суп-пюре, смузи, отвары, соки, молочные продукты, компоты, жидкие каши и, конечно, чистая питьевая вода — основа твоего рациона.
Питьевая диета на 7 дней: результаты
- Быстрое снижение веса. В первоначальном виде диета была рассчитана на 30 дней, но не все выдерживают такой жесткий ограничительный период, появились более щадящие варианты. Сейчас худеющие практикуют питьевую диету на неделю или две.
- Визуальный эффект. Ты не только сбросишь вес, но и заметно улучшишь рельеф тела, станешь более подтянутой — во время диеты уходит жировая прослойка. Кроме того, за счет очищения организма, улучшится состояние кожи: цвет лица станет ровнее и здоровее, уменьшится количество высыпаний.
- Глубокое очищение организма. С питьевой диетой ты не только избавишься от лишних килограммов, но и получишь прекрасный детокс-эффект. Продукты на основе жидкости выводят из организма шлаки и токсины и снижают нагрузку на пищеварительный тракт.
- Стабильный вес после окончания диеты. Сброшенные килограммы еще не скоро вернутся к тебе, если на следующий день после диеты ты не будешь обедать чизбургером. Правильный выход из диеты и здоровое питание закрепят твои успехи и даже помогут сбросить еще парочку лишних килограммов.
Недостатки диеты
При этом питьевой режим питания имеет свои минусы.
- Вместо обещанной легкости могут возникнуть головокружение, апатия, слабость.
- Если ты будешь ограничивать себя в еде длительный период (например, месяц), то гастрит, снижение иммунитета, анемия (малокровие) и ухудшение состояния кожи, волос и зубов не заставят долго ждать.
- Недостаток незаменимых жирных кислот может привести к шелушению кожи.
Поэтому мы рекомендуем не 30-дневную питьевую диету, а ее самый мягкий вариант — ограничение пищи на одну неделю.
Кроме того, существуют противопоказания даже на этот период.
Запрещено сидеть на питьевой диете, если:
- у тебя гастрит, язвенная болезнь желудка или другие нарушения работы ЖКТ;
- ты страдаешь от сердечно-сосудистых заболеваний, гипертонии, сахарного диабета или нарушений работы печени и почек;
- ты беременна или кормишь ребенка грудью;
- каждый день у тебя повышенные физические нагрузки;
- тебе нет 18.
Питьевая диета: подготовка
Резкий переход на жидкую пищу станет шокотерапией для организма, поэтому тебе нужно постепенно ограничивать себя в еде перед началом диеты. Примерно за неделю (а лучше — за 10 дней) постарайся снизить дневное потребление калорий до 1300-1400 ккал и ограничивай сладкую и жирную пищу. При этом добавь в рацион побольше жидких каш и супов, а если ты пьешь мало воды, то начинай употреблять не менее 1,5 литров в сутки.
Если у тебя в запасе больше времени (например, ты точно знаешь, что через полгода тебе понадобится экстренно сбросить вес перед свадьбой), то устраивай разгрузочные дни 1 раз в 2 недели или в 2-3 месяца.
Питьевая диета на 7 дней: меню
Каждая худеющая девушка, как правило, самостоятельно составляет свой рацион в зависимости от предпочтений и желаемого результата. При этом важно помнить, что роль играет не только консистенция пищи, но и то, сколько ты съела и что именно. Это означает, что если ты будешь каждый день пить кофе, молочные коктейли, сладкий чай и бульон из-под пельменей, то формально диета будет соблюдена, но результат тебя точно не устроит.
Существуют несколько вариантов рациона для питьевой диеты. Самый простой (и самый жесткий) из них:
- В первый день можно есть только бульоны. Куриный, говяжий, рыбный или овощной — на твой выбор, главное, чтобы он не был жирным. Принимай пищу через каждые 2-3 часа, за один прием съедай (или выпивай) — 1,5 стакана в среднем. Не забывай о воде.
- Второй день — молочный. Тебе можно нежирный кефир, простоквашу, натуральный йогурт, ряженку или молоко.
- В третий день перейди на свежевыжатые соки и смузи. Здесь ты ограничена только выбором любимых овощей и фруктов (но все же не стоит выбирать слишком сладкие). Обязательно разбавляй эти напитки водой, так как концентрированные свежевыжатые соки могут негативно сказаться на работе желудка.
Обрати внимание, что этот вариант питьевой диеты — самый жесткий из всех. Мы советуем тебе практиковать такой режим питания, только если ты полностью здорова и проконсультировалась с врачом.
- На четвертый день настает очередь киселей и фруктовых отваров. Здесь работает то же правило, как в предыдущих пунктах: не выбирай слишком сладкие фрукты и обязательно пей большое количество чистой негазированной воды (не меньше 1,5 литров).
- Пятый день — это день чая. Пей зеленый, красный или травяной, а при желании добавляй в него молоко или нежирные сливки.
- На шестой день возвращайся к супам, но теперь — только к овощным. Употребляй супы-пюре, к ним можно добавить фруктовые и овощные соки.
- В заключительный день рекомендуют пить чистую негазированную воду. Она закончит процесс очищения организма.
Идеальный вариант — совмещение разных жидких продуктов (это разнообразит рацион и позволит не сорваться с диеты). Составь меню так, чтобы утром пить чай и кисели, днем — баловать себя супчиками, жидкими кашами и фруктовыми смузи, а вечером выпивать стакан кефира. Оптимальный размер одной порции — 1,5 стакана, а количество приемов пищи — 5-6.
Выход из питьевой диеты на 7 дней
Чтобы сохранить полученный результат и не навредить здоровью, возвращаться к старому режиму питания нужно постепенно. Диетологи говорят, что переходный период должен быть вдвое больше самой диеты. Получается, что после семи дней, тебе понадобится еще 14 на то, чтобы дать организму полностью адаптироваться к возвращению твердой пищи.
В первые дни после окончания диеты ешь каши (лучше всего — овсянку), супы и молочные продукты, включая мягкий сыр, творог и сметану. На 4-5 день вводи свежие овощи и фрукты (груши, бананы, авокадо). С началом второй недели можно постепенно добавить в рацион отварную курицу, индейку или рыбу.
Твердые продукты нужно съедать в первой половине дня, во второй необходимо также питаться жидкой пищей, которая составляла рацион питьевой диеты.
Общие правила питьевой диеты
- Прежде чем переходить на такое питание, проконсультируйся с врачом и внимательно изучи все противопоказания.
- Обязательно займись подготовкой организма к диете, не переходи на жидкую пищу резко.
- Исключи тренировки во время диеты.
- Чтобы организм получал необходимое число микроэлементов, пей поливитаминные комплексы, а также рыбий жир, масло расторопши или льняное (имеют противопоказания).
- Во время диеты следи за регулярностью стула (если он начинает тебя беспокоить, то лучше снять ограничения по питанию).
- Обязательно пей чистую воду каждый день в количестве не менее 1,5 литров.
- Приемы пищи должны быть маленькими и частыми: лучше всего питаться 5-6 раз.
Питьевая диета: суть, риски, отзывы врачей :: Здоровье :: РБК Стиль
© thought catalog fnztlIb/unsplash
Автор Ульяна Смирнова
22 ноября 2019
В погоне за абстрактной фигурой мечты женщины готовы идти на разные жертвы. Например, многие не против экспериментов с экстремальными диетами. Питьевая — одна из таких. РБК Стиль разобрался, к каким последствиям может привести отказ от твердой пищи.
Питьевая диета остается одним из самых популярных способов сбросить лишние килограммы. Ее часто используют зарубежные актеры, чтобы быстро прийти в необходимую физическую форму для предстоящих ролей. Заменив твердую пищу жидкостями, можно обрести «небывалую» легкость.
Врачи уверены: это опасно. Рассказываем о побочных эффектах, противопоказаниях и основных правилах питьевого режима.
Суть питьевой диеты: что можно, что нельзя
Питьевая диета — особый режим питания. При такой диете нельзя есть — вместо этого разрешается пить любые напитки [1]. Заменяя привычную пищу жидкостями, мы сокращаем объем калорий до 600–1200 в день, поэтому организм начинает быстро терять вес.
Желающие похудеть придерживаются подобной диеты от одной недели до месяца. При этом на питьевой диете можно употреблять не только напитки и бульоны, но и продукты, перемолотые в блендере. Например, жидкие крем-супы и смузи.
Иногда худеющие позволяют себе «маленькие слабости» вроде растопленного шоколада или растаявшего мороженого. Самые находчивые перемалывают в блендере мясные котлеты. По словам сторонников питьевого режима, это не совсем правильно, но и не нарушает суть диеты — желудочно-кишечный тракт продолжает отдыхать от твердой пищи. Питьевая диета запрещает само по себе пережевывание. Например, желающим сбросить вес придется отказаться не только от привычной еды, но и от жевательных резинок. Дело в том, что при пережевывании организм рефлекторно запускает процесс переваривания.
Жевать нельзя и по другой причине. Это приводит к выделению в пустой желудок желудочного сока, что может спровоцировать развитие язвы или гастрита. Помимо жидкостей, которые заменяют твердую пищу в период диеты, худеющим необходимо выпивать не менее полутора-двух литров чистой негазированной воды в день. Это одно из ключевых условий питьевой диеты, которое позволяет поддерживать хорошее состояние кожи и ускоряет обмен веществ. В числе других важных требований то, что объем каждой порции не должен превышать 350 мл, а перерыв между приемами пищи — трех часов.
Аргументы в пользу питьевой диеты
Питьевую диету часто называют «ленивой»
© sarah gualtieri/unsplash
Питьевая диета привлекает не только своей простотой и эффективностью. Ее приверженцы утверждают, что это отличная система очистки организма. По их мнению, вместе с лишними килограммами из него выводятся токсины. Кроме того, благодаря питьевому режиму нормализуется обмен веществ, улучшается состояние кожи, а объем желудка постепенно сокращается. В результате мы реже чувствуем голод и тем самым снижаем нагрузку на органы пищеварения. Уже через несколько дней якобы ощущается «небывалая» легкость.
Многие девушки выбирают питьевую диету еще и потому, что она позволяет худеть без дополнительной физической нагрузки. Неслучайно ее называют «ленивой» диетой. При таком питьевом режиме занятия спортом противопоказаны: сил во время диеты становится меньше, а белок практически не поступает в организм.
Кстати, питьевую диету нередко назначают и по медицинским показаниям [2]. Например, при нарушениях в работе пищеварительной системы, в период восстановления после болезней или операций [3]. Правда, продолжительность лечебной диеты обычно не превышает недели, после чего пациент постепенно возвращается к привычному рациону.
Потенциальный вред питьевой диеты
Из-за недостатка питательных веществ при жидкой диете часто наблюдается мышечная слабость, повышенная утомляемость, сонливость и падение общего тонуса организма. Еще один возможный побочный эффект — болезненные отеки в разных частях тела, которые появляются из-за регулярного и обильного питья. Кроме того, строгие пищевые ограничения и отказ от любимых продуктов при питьевой диете могут вызвать психологический дискомфорт и негативно отразиться на работе нервной системы. В результате возникают перепады настроения, апатия, стресс, а вместе с ними — пищевые срывы и переедания.
При длительной питьевой диете начинают слоиться ногти, тускнеют волосы, кожа становится сухой и воспаленной. А еще несбалансированное питание и недоедание замедляют строительство защитных клеток, из-за чего на такой диете часто болеют. Более того, она может спровоцировать развитие расстройств пищевого поведения (например, анорексию) и проблемы с желудочно-кишечным трактом при возвращении к обычному питанию, поскольку он успел отвыкнуть от такой нагрузки.
Правильный выход из питьевой диеты обычно занимает вдвое больше времени, чем сама диета. К тому же употребление пищи только в жидком виде имеет множество противопоказаний. Например, такое питание не подходит людям с сахарным диабетом, а также тем, кто страдает заболеваниями почек, сердечно-сосудистой, пищеварительной и выделительной систем. Питьевая диета противопоказана детям, подросткам, беременным и кормящим женщинам. Даже здоровому организму она может нанести серьезный вред.
Риски питьевой диеты
Считается, что основная трудность питьевой диеты — отказаться от привычки пережевывать пищу. Медики и диетологи с этим не согласны. Куда сложнее обеспечить сбалансированное питание на время диеты. Дело в том, что при таком рационе в организм перестает поступать нужное количество питательных веществ и калорий. В результате мы недополучаем клетчатку, витамины и минералы. Важно максимально разнообразить рацион, а перед началом диеты — посетить гинеколога и терапевта. Если отказаться от твердой пищи без консультации с медиками, уйти могут не только килограммы, но и здоровье.
Например, во время этой диеты у многих девушек прерывается менструальный цикл. Чтобы не допустить этого, врачи советуют пройти обследование, сдать анализы и обратиться к диетологу. Он поможет составить сбалансированный рацион, а также подберет подходящий витаминный комплекс для поддержания организма. В отношении питьевой диеты врачи единодушны: на ней нельзя «сидеть» долго. Максимум, который они разрешают по особым показаниям, — неделя. Но даже при условии тщательной подготовки и правильного выхода устраивать «питьевую семидневку» без вреда для здоровья можно не чаще, чем раз в полгода.
питьевая диета на 7, 14 и 30 дней
Примерное меню на 1 день:
1 стакан горячей каши, разбавленной цельным молоком
1/2 стакана фруктового сока
1/2 стакана натурального йогурта
2 чашки супа-пюре
1/2 стакана томатного сока
1 чашка шоколадного пудинга
1/2 стакана фруктового сока
2 чашки супа-пюре
1/2 стакана лимонада
1 чашка чая
1/2 стакана ванильного мороженого
Питьевая диета: результаты, отзывы и противопоказания
У питьевой диеты есть несколько преимуществ, которые отмечает большинство ее пользователей.
В первую очередь питьевая диета назначается людям с проблемами желудка и поджелудочной железы и ожирением. Рацион на соках, бульонах и смузи помогает за короткие сроки снизить вес и вывести из организма токсины. Также питьевая диета на соках помогает справиться организму со стрессом и нехваткой витаминов, минералов и антиоксидантов. Вы получается их из свежих фруктов. За 1 день можно избавиться от лишнего килограмма, за 7 дней — 6 килограммов, за 14 — до 10 килограммов, а за 30 дней — можно избавиться до 15-20 килограммов. Помните, количество потерянных килограммов зависит от ваших исходных параметров. Чем больше лишнего веса, тем сильнее вы похудеете.
К сожалению, питьевая диета — достаточно экстремальный формат похудения. Перед стартом жидкого питания обязательно проконсультируйтесь с врачом. Большинство не может продержаться более 5 дней. Главные минусы диеты и негативные последствия от жидкого питания:
- Чувство слабости или головокружение
- Сложно заниматься спортом во время диеты
- Недостаток важных питательных веществ
- Чувство голода
- Запор
Воздержитесь от диеты, если вы:
- младше 18 или старше 60
- кормящая или беременная женщина
- имеете хронические заболевания внутренних органов
- имеете сахарный диабет
- склоны к отекам
- страдаете гипертонией или заболеваниями сердечно-сосудистой системы
виды, особенности и результаты. Примерное меню питьевой диеты на неделю
Крайне желательно установить себе график употребления «пищи» — например, каждые 2 часа по 1-1,5 стакана. Или каждые три часа — чуть с большим количеством. А в перерывах не забывайте пить достаточное количество чистой воды.
Сколько длится питьевая диета
Самая продолжительная из более-менее известных питьевых диет длится около 30 дней. Ее меню нельзя назвать скудным и аскетичным, но все продукты и «блюда» употребляются исключительно в жидком виде. По утрам — свежевыжатые фруктовые соки и зеленый чай (естественно без сахара, сиропов и варенья), ближе к обеду — легкие бульоны (всегда вторые или даже третьи) и овощные смузи, вечером — кефир и протеиновые коктейли, а на протяжении всего дня с утра до вечера — еще и вода в довольно внушительных объемах.
Считаете, что питьевая диета, даже если держать ее всего 4-5 дней, прекрасно разгружает кишечник, выводя токсины и так называемый «пищевой мусор» и стимулирует организм использовать уже накопившийся жир в счет текущих энергозатрат (так как жидкий рацион при правильном его соблюдении содержит относительно мало калорий).
Однако, столь длительный срок — 20-30 и более дней — это скорее экстремальный вариант питьевой диеты. Тогда как ни один диетолог, почти наверняка, никому не посоветует придерживаться такого режима питания (во всяком случае вне постоянного стационарного наблюдения) более, чем 12-14 дней.
Наиболее популярной «дистанцией» любой питьевой диеты считается срок 7-10 дней.
Если вы выбираете для своей питьевой диеты низкокалорийные продукты, за один прием выпиваете небольшое количество жидкости (поверьте: если пить бульон из-под пельменей кастрюлями несколько дней подряд, желанное похудение вряд ли настанет, хотя формально никто не сможет вас упрекнуть в том, что ваша диета все это время не была питьевой), много бываете на свежем воздухе, а возможно даже — занимаетесь спортом в разумных рамках, то за 7 дней питьевой диеты вы вполне можете ожидать от себя потерю 5-7 кг лишних кило.
Кетогеннаядиета, сложности проведения — Medresidence com На фоне диеты возможно возникновение побочных эффектов Поэтому При снижении уровня сахара ниже 3 ммоль/л необходимо связаться с врачом Дети, получающие кетогенную диету должны соблюдать питьевой режимПохудение:побочные эффекты | Красивая фигура, шикарное Июл 2012 3 Побочные эффекты, вред, который вам нанесла диета Давайте предупредим других, чтобы они не повторили ваших ошибокАмериканская диета — одна из самых популярных в миреАмериканская диета является диета на 90 дней скачать одной из самых популярных систем похудения в мире. Эта диета представлена несколькими вариантами, каждый из которых имеет диета на 90 дней скачать свои особенности, однако все они характеризуются простотой и эффективностью.Американская диета 1 Эта диета рассчитана на 13 дней, в течение питьевая диета побочные эффекты, которых нельзя употреблять свежий хлеб, спиртное, соль и сахар. Данная система похудения ориентирована на ускорение диета на 90 дней скачать, обмена веществ, поэтому изменять предлагаемый состав продуктов запрещается. На протяжении всей американской диеты необходимо ежедневно выпивать питьевая диета побочные эффекты около 1,5 литров теплой кипяченой воды. За две недели неукоснительного соблюдения меню диеты можно потерять от 5 до 10 кг лишнего веса. Следует питьевая диета побочные эффекты отметить, что практически все сбрасываемые килограммы уходят в первую неделю, в то питьевая диета побочные эффекты, время как на второй недели ежедневная потеря веса составляет питьевая диета побочные эффекты всего 100-150 г. Меню американской диеты 1 Первый день. На завтрак рекомендуется выпивать черный кофе. На обед в этот день американская диета предусматривает диета на 90 дней помидор, шпинат и два сваренных вкрутую яйца. На ужин следует как правильно бегать чтобы похудеть на беговой дорожке съесть кусок отварного мяса и салат, сбрызнутый лимоном. Второй день. Черный кофе с сухарем питьевая диета побочные эффекты американская диета предлагает в этот день на питьевая диета побочные эффекты, завтрак. Зеленый салат как правильно бегать чтобы похудеть на беговой дорожке и кусок отварного мяса должны быть съедены на обед, а кусок ветчины и кефир – на ужин. Третий день. Завтрак такой же, как и в предыдущий день. На обед следует съесть сельдерей, обжаренный на небольшом количестве растительного масла, 1 помидор и 1 фрукт небольших размеров. На ужин в этот день должны быть съедены кусок сыра, 2 сваренные вкрутую яйца и чашка тертой моркови. Четвертый день. На завтрак – чашка черного кофе. Обед аналогичен ужину предыдущего дня, с той лишь разницей, что два яйца заменяются одним. На ужин в этот день разработчики американской диеты рекомендуют питьевая диета побочные эффекты съесть фруктовый салат. Пятый день. На завтрак – черный кофе. Обеденной меню ограничивается диета на 90 дней лишь нежирной рыбой. В качестве ужина в этот день предложена чашка тертой моркови, сбрызнутая лимоном. Шестой день. Утром на как похудеть на 10 кг за 30 дней, завтрак — черный кофе и сухари. В обед разрешается съесть большой кусок куриного мяса, а на ужин – 1 яйцо и чашку тертой моркови. Седьмой день. На завтрак – сухари, однако привычный кофе в этот день следует заменить чаем без сахара. Обед такой же, как в предыдущий день. Ужин – обычный, как без диеты, однако количество должно быть умеренным. С 8 дня меню американской диеты повторяется диета на 90 дней в обратном порядке. Если нет питьевая диета побочные эффекты возможности гречневая диета 1 день включить в свой рацион сельдерей, зеленый салат или шпинат, все эти продукты можно заменить питьевая диета побочные эффекты обычной свежей капустой. Также допустимо вместо помидора выпивать стакан томатного сока. Американская диета отличается легкостью соблюдения, поскольку все продукты можно употреблять в неограниченном количестве, но в то же время съесть много несоленой пищи не получается. Американская диета 2 – «Американские питьевая диета побочные эффекты, горки» К любой диете диета на 90 дней рано или поздно организм начинает привыкать, что проявляется остановкой потери веса. Для того, чтобы организм не начинал экономить калории, а продолжал избавляться от лишних килограммов, необходимо постоянное питьевая диета побочные эффекты, изменение как похудеть на 10 кг за 30 дней, количества потребляемых калорий, это позволит диета на 90 дней обмену веществ не замедляться. Именно на этой теории базируется диета «Американские питьевая диета побочные эффекты, горки». Полный цикл диеты «Американские диета абс отзывы результаты, горки» составляет питьевая диета побочные эффекты три недели, в течение как похудеть на 10 кг за 30 дней, которых по определенной схеме необходимо менять калорийность рациона. Согласно этой схеме, первые 3 дня — по 600 ккал/сутки, в следующие 4 дня калорийность должна возрасти на 300 калорий в сутки – 900 ккал, в течение следующей недели – по 1200 ккал/сутки, последняя неделя – как первая. Согласно отзывам, диета «Американские горки» является достаточно сложной в соблюдении, поскольку всегда присутствует чувство голода. Но, с другой стороны, те же отзывы характеризуют эту диету как весьма эффективную: за весь период — минус 4-7 кг без занятий спортом, минус 8-9 кг при физических нагрузках. Разработчик диеты «Американские горки», Мартин Катан, утверждает, что лично ему удалось, придерживаясь такой системы питания, сбросить питьевая диета побочные эффекты 31 кг. Примерное диета абс отзывы результаты, меню диеты «Американские горки» Разработчиком диеты не предусмотрены ограничения на дыхательная гимнастика для похудения в картинках, продукты питания, однако следует отдать предпочтение полезной еде, которая позволит не только насытиться, но и принесет максимум пользы организму. Примерный рацион дня на гречневая диета 1 день, 600 калорий. В качестве завтрака подойдет питьевая диета побочные эффекты небольшой кусок ржаного хлеба и чашка несладкого чая. На обед можно себя побаловать диета абс отзывы результаты 100 граммами говядины и отварным рисом. Салат можно приготовить диета на 90 дней скачать из свежих огурцов и редиса без использования заправки. На ночь можно съесть одно яйцо и выпить питьевая диета побочные эффекты стакан нежирного кефира. Для дня, предусматривающего рацион на 900 ккал, можно использовать следующее меню. Для завтрака подойдет зерновой хлеб, зеленое питьевая диета побочные эффекты, яблоко и немного подслащенный черный чай. На обед – 100 граммов макарон, овощной салат, рыба. Кроме того, можно выпить диета абс отзывы результаты чай с небольшим количеством сахара. Для ужина подойдет диета на 90 дней один небольшой банан, 100 граммов творога (нежирного), вареное питьевая диета побочные эффекты, яйцо. Меню на диета на 90 дней, 1200 ккал может, к примеру, включать следующие продукты. На завтрак — 200 граммов овсянки, ржаной хлеб, чашка чая с одной ложкой сахара. В качестве обеда подойдет гречневая диета 1 день 200 граммов отварного куриного мяса и 100 граммов гречневой каши, можно с небольшим кусочком масла. На ужин можно съесть фруктовый салат. Между основными приемами пищи допускается как правильно бегать чтобы похудеть на беговой дорожке «перекус» — банан или стакан кефира. Как самый трудный период в диете «Американские горки» отзывы выделяют питьевая диета побочные эффекты первые три дня, когда справиться гречневая диета 1 день с ощущением голода наиболее сложно. Важным моментом в данной диете как правильно бегать чтобы похудеть на беговой дорожке является практически полный отказ от жиров, что способствует как похудеть на 10 кг за 30 дней похудению, но вместе с тем плохо отражается на состоянии кожи и волос, поэтому очень важно в этом плане не переусердствовать. Американская диета 3 Эту систему похудения можно назвать самой лояльной из всех американских диет. Она не предполагает длительного и изнурительного голодания, подсчета калорий или употребления строго определенных продуктов. Соблюдение нескольких правил позволят гречневая диета 1 день за две недели сбросить порядка пяти килограммов: Не кушать диета абс отзывы результаты после 17:00. Если позже указанного времени чувство голода все-таки даст о питьевая диета побочные эффекты себе знать, приглушить гречневая диета 1 день его рекомендуется питьевая диета побочные эффекты с помощью несладкого горячего чая. Много пить. Достаточное количество жидкости в течение диета на 90 дней, дня позволит питьевая диета побочные эффекты очистить диета абс отзывы результаты организм от шлаков и вывести токсины. Отказаться диета абс отзывы результаты от жирной еды. В случае, если питьевая диета побочные эффекты не удалось противостоять соблазну, разработчики американской диеты рекомендуют питьевая диета побочные эффекты после употребления жирной пищи сразу заесть ее кусочком ананаса или грейпфрута. В течение диета абс отзывы результаты, двух недель не следует питьевая диета побочные эффекты употреблять перец, соль, жир, масло, уксус и алкоголь. Американская диета 3 полезна не только для питьевая диета побочные эффекты, нормализации веса, но и для как похудеть на 10 кг за 30 дней, оздоровления организма, поэтому совсем нелишним было бы сделать питьевая диета побочные эффекты такую систему питания частью своей жизни. Йога-студия «ПРАНА»Диет Диета при одной почке похудеть за неделю на 15кг Лекарство для похудения лида отзывы побочные эффекты Диета дотора Pioscorgo 28-01-2013 20:44 #242ВходПошук міст і готелів Повернутися до сайту Сторінка, яку ви запитали доступна тільки зареєстрованим користувачам Вход Пароль Чужой компьютер регистрация восстановитьДлительныедиеты: Питьевая Фруктовая Комплексная На 30 Ещё расскажи про побочные эффекты?? ты писала, что их нет, только тяжело « Ответ #44: 24 Октября 2008, 19:17:36 » Я решила, что буду с вами худеть на этойСпортивное питание — купить спортивное питание — магазин спортивного питанияПродажа и доставка по Украине спортивного питанияМоя фигура — Женский журнал TerraWomanМоя фигура Диета по Шроту: побочный эффект — очищение Суть диеты в поочередной смене питьевых и сухих дней Периодичность обусловлена тем, что она помогаетСамая эффективная быстраядиета! мне объемы важны! так какие Наблюдались ли побочные эффекты? Нужна ли особая диета? 22 01 12 00:44 | 15 ответовДиета УА — полезный сайтДиета2013 vdv151.narod.ru/pub Питьевая диета побочные эффекты |
Питьевая диетическая газировка связана с расширением талии с возрастом
Кэтрин Дойл
(Reuters Health). Согласно новому исследованию, люди старше 65 лет, которые ежедневно пьют диетическую газировку, имеют тенденцию расширять свою талию намного больше, чем их сверстники, предпочитающие другие напитки, что, возможно, способствует хроническим заболеваниям, которые сопровождаются избыточным жиром на животе.
Исследования в других возрастных группах напрямую связаны с употреблением газированных напитков, которые заменяют сахар искусственными подсластителями, и повышенным риском диабета, метаболического синдрома и преждевременных родов, — сказал ведущий автор исследования д-р.Шэрон П.Г. Фаулер из Центра медицинских наук Техасского университета в Сан-Антонио.
Новое исследование наблюдало за людьми только в течение долгого времени и не проверяло, действительно ли употребление газированных напитков приводит к увеличению абдоминального жира, предупредила она. «Мы не можем доказать причинно-следственную связь, но в наблюдательных исследованиях наблюдается определенная последовательность», — сказал Фаулер агентству Reuters Health
.Для пожилых людей, которые уже подвергаются повышенному риску сердечных и метаболических заболеваний, увеличение жира на животе с возрастом только увеличивает риск для здоровья, пишут Фаулер и ее коллеги.
Чтобы понять, какую роль может сыграть диетическая газировка, группа исследователей наблюдала за людьми старше 65 лет в среднем в течение девяти лет. Исследование началось с медицинского осмотра и вопросов о ежедневном потреблении газированных напитков среди 749 человек в возрасте старше 65 лет на момент первого обследования в период с 1992 по 1996 год. К 2003–2004 годам 375 участников все еще были живы и вернулись для еще трех обследований.
Люди, которые сообщили, что не пили диетическую газировку, увеличили окружность талии в среднем на 0,8 дюйма за девять лет по сравнению с 1.Согласно результатам, опубликованным 17 марта в журнале Американского гериатрического общества , 83 дюйма для тех, кто время от времени пьет газировку, и более трех дюймов для людей, которые пили диетическую газировку каждый день.
Авторы приняли во внимание другие факторы, такие как физическая активность, диабет и курение.
«Это нельзя объяснить калориями», — сказал доктор Франсиско Лопес-Хименес из клиники Майо в Рочестере, штат Миннесота, который не принимал участия в исследовании.
Люди, которые пьют диетические газированные напитки, могут с большей вероятностью переедать в других регионах, сказал он Reuters Health.
«Главное, что для тех, кто пьет много газировки, независимо от диеты, может быть связь с ожирением», — сказал Лопес-Хименес.
«Я думаю, что это, вероятно, правда, что для некоторых людей, если они не очень хотят похудеть и вести более здоровый образ жизни, они переходят на диетическую газировку, которая позволяет им съесть лишний кусок пиццы или шоколадный батончик. , «что означает фактическое потребление большего количества калорий, чем было бы в банке обычной газировки», — сказал Фаулер.
Но другая возможность состоит в том, что существует реальная причинно-следственная связь на молекулярном уровне, что, по ее мнению, так и есть.
Диетические газированные напитки очень кислые, даже больше, чем кислотный дождь, а кислотность или искусственные подсластители могут иметь прямое влияние на такие вещи, как кишечные микробы, которые влияют на то, как мы усваиваем питательные вещества, отметил Фаулер.
«Отсутствие калорий не означает отсутствие последствий», — сказала она.
Хотя до сих пор неясно, действительно ли диетическая газировка вызывает опасные изменения для здоровья, Фаулер надеется, что частые потребители попытаются отучить себя от других напитков, таких как свежесваренный кофе, чай или минеральная вода с добавлением натуральных соков.
«Можно найти вещи без подсластителей или дозировать сами подсластители», — сказала она.
Исследование не оправдывает рекомендацию избегать газировки, но оно очень четко показывает, что употребление диетической газированной воды не приводит к потере веса, сказал Лопес-Хименес.
ИСТОЧНИК: http://bit.ly/18ZeLeD
J Am Geriatr Soc 2015.
Один из основных побочных эффектов употребления газированных напитков, говорят эксперты
Выбор диетической колы вместо кока-колы для уменьшения количества калорий не обязательно означает более здоровый выбор, как показывают все большее количество исследований.Хотя многие искусственно подслащенные напитки не содержат калорий, регулярное употребление их может подвергнуть вас риску осложнений для здоровья, обычно связанных с избыточным весом, а именно метаболических нарушений, таких как сердечно-сосудистые заболевания.
Хотя искусственные подсластители, такие как аспартам (один из наиболее популярных ингредиентов диетических газированных напитков), одобрены Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США безопасными для использования в пищевых продуктах и напитках, это не означает, что они полезны для вас. «Учитывая связь, которую мы обнаружили между искусственными подсластителями и повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний […], лучше всего ограничивать или избегать применения аспартама», — говорит диетолог Ясмин Моссавар-Рахамани, доктор философии , доцент кафедры эпидемиологии и здоровья населения Альберта Эйнштейна. Медицинский колледж.
По данным Центра по контролю и профилактике заболеваний (CDC), около одной пятой населения США потребляет диетические напитки каждый день. Это говорит о том, что многие люди могут не осознавать возможные недостатки выбора искусственно подслащенных напитков для контроля веса. Читайте обзор некоторых исследований. Поговорив с экспертами и изучив исследования, мы обнаружили, что один из основных побочных эффектов употребления диетической газировки, о которых вы никогда раньше не задумывались, заключается в том, что вы можете подвергнуть риску здоровье своего сердца .
Связано: 5 напитков, которые могут привести к сердечному приступу, согласно Science
Исследования показывают, что потребление содовой коррелирует с проблемами со здоровьем, связанными с сердечно-сосудистой системой
В исследовании 2012 года, опубликованном в журнале Journal of General Internal Medicine , исследователи опросили 2564 участника в возрасте до 40 лет, не имевших в прошлом проблем со здоровьем, связанных с сердечно-сосудистыми заболеваниями, и задокументировали свое диетическое потребление безалкогольных напитков в течение 10 лет. За это время было зарегистрировано 591 сосудистое событие, 225 из них были инсультами, 155 — сердечными приступами и 351 закончились смертью.
После проверки факторов здоровья, возраста, физической активности и образа жизни Ханна Гарднер, доктор философии , эпидемиолог из Медицинской школы Миллера Университета Майами, и ее группа исследователей обнаружили, что участник, ежедневно употреблявший диетические безалкогольные напитки, имел повышенный риск сосудистых событий по сравнению с теми, кто не пил диетические напитки .
«Результаты нашего исследования показали, что люди, которые употребляли газированные напитки часто (например, ежедневно), имели более высокий риск сердечно-сосудистых заболеваний, таких как сердечные приступы и инсульты, а также диабет», — комментирует доктор.Садовник. «Еще предстоит проделать большую работу, чтобы определить точные механизмы, которые объясняют эту связь, а также ингредиенты в диетической газировке, которые могут управлять этой ассоциацией».
Исследователи из Университета Айовы получили аналогичные результаты, проанализировав данные Инициативы по охране здоровья женщин (WHI), которая отслеживала истории болезни и привычки здоровья более 93 000 женщин. Сравнивая женщин, которые употребляли два или более диетических напитка в день, с теми, кто никогда или время от времени не употреблял, они показали, что у тех, кто употреблял диетические напитки, на 30% больше шансов иметь сердечно-сосудистые события и на 50% больше шансов умереть от связанного заболевания.
«Слишком рано говорить людям об изменении своего поведения на основе этого исследования; однако, основываясь на этих и других выводах, мы обязаны провести дополнительные исследования, чтобы увидеть, что происходит, и дополнительно определить отношения, если они действительно существуют, Анкур Вьяс, доктор медицины , научный сотрудник отделения сердечно-сосудистых заболеваний в больницах и клиниках УИ, сказал Американскому колледжу кардиологов, что «это может иметь серьезные последствия для общественного здравоохранения». Эти последствия могут включать ишемическую болезнь сердца, застойную сердечную недостаточность, сердечный приступ и инсульт.
Употребление искусственно подслащенных напитков, таких как газировка, также может увеличить риск инсульта
Stroke также был связан с потреблением искусственно подслащенных напитков в исследовании Американской кардиологической ассоциации, опубликованном в ее журнале Stroke . Исследователи обнаружили, что женщины, употреблявшие в течение всей жизни высокие уровни искусственно подслащенных напитков, имели повышенный риск инсульта, который в некоторых случаях приводил к смерти.
Эти женщины были относительно здоровыми 12 лет назад, но после длительного употребления диетических напитков у многих участниц наблюдалось ухудшение общего состояния здоровья, и у них было диагностировано серьезное сердечно-сосудистое заболевание.
«Мы обнаружили, что особый вид инсульта, затрагивающий очень маленькие артерии мозга, особенно сильно связан с искусственно подслащенными напитками», — говорит исследователь Брайан Сильвер, доктор медицины , невролог из Мемориального медицинского центра Массачусетского университета. « Хотя мы не можем доказать причинно-следственную связь, исследование предполагает, что ограничение потребления этих видов [искусственно подслащенных] напитков может привести к снижению риска [инсульта]».
Воспалительные свойства искусственных подсластителей могут играть роль в связи диетической газировки с проблемами сердца
Диетические напитки обычно подслащены такими заменителями сахара, как сахарин, ацесульфам, аспартам, неотам или сукралоза.И они, как правило, значительно слаще обычного столового сахара (сахарозы). Например, аспартам, одна из наиболее распространенных добавок искусственного сахара в диетических газированных напитках, в 180-200 раз слаще сахарозы.
Доктор Моссавар-Рахмани объясняет, как искусственные подсластители, такие как аспартам, могут иметь воспалительный потенциал, что может вызвать повышенный риск инсульта и ишемической болезни сердца. «Возможно, что искусственные подсластители или карамельный краситель (как в коле) обладают воспалительным потенциалом, который связан с повышенным риском инсульта и ишемической болезни сердца, а также с сокращением продолжительности жизни », — говорит д-р.Мосавар-Рахмани.
Следует ли прекратить пить диетическую газировку?
Учитывая связь между искусственными подсластителями и повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний, доктор Моссавар-Рахмани предлагает ограничить или избегать диетических напитков, содержащих искусственные сахара, такие как аспартам.
Если вы собираетесь употреблять диетические напитки, их не должно быть в избытке, и следует ограничиться до менее одного раза в неделю.
Существуют напитки, альтернативные диетической газировке, которые, как было доказано, оказывают благотворное влияние на здоровье.
«Людям следует сосредоточиться на потреблении большего количества воды, кофе и чая вместо любых газированных напитков (диетических или обычных) или других подслащенных напитков, поскольку у нас есть веские доказательства того, что вода, чай и кофе положительно влияют на здоровье сосудов», — говорит доктор Садовник. Теперь, прежде чем переключиться с диетической колы на Red Bull, прочтите «Самые опасные ингредиенты в энергетических напитках» по мнению диетологов.
Чтобы получать больше новостей о здоровом питании, не забудьте подписаться на нашу рассылку новостей !
Смешивание диетической соды и картофеля фри оказывает опасное воздействие на мозг — исследование
Замена сахара на Splenda вызывает странный, потенциально опасный эффект на организм, если этот обмен сочетается с пищей с высоким содержанием углеводов, предполагает новое исследование.
Оказывается, искусственные подсластители и углеводы — при совместном употреблении — сбивают с толку мозг и нарушают обмен веществ. Эти эффекты могут привести к непереносимости инсулина, диабету и увеличению веса. Это исследование показывает, что употребление диетической газировки в одиночку не так уж и плохо для вас. Что может быть вредно для здоровья, так это когда к напитку добавляют гарнир из картофеля фри.
Исходные данные: Мы ели искусственную свинину Impossible Foods, и она была чертовски хороша
«Если вы собираетесь выпить диетический напиток, не пейте его с картофелем фри», — соавтор Дана Смолл исследователь из Йельского университета, говорит Обратный .«Выпейте диетический напиток сам по себе, и если вы собираетесь выпить диетический напиток, дайте час с каждой стороны, и это должно быть хорошо, по крайней мере, в небольших количествах»
Исследование было опубликовано во вторник в журнале Cell Metabolism.
Это исследование также утверждает, что если вы находитесь на сахарной детоксикации или стремитесь отказаться от калорий, связанных с сахаром, искусственные подсластители могут не так сильно помочь, как вы думаете. По словам Смолла, всякий раз, когда вы увеличиваете сладость чего-либо, и это не настоящий сахар, это может иметь негативные последствия.
«Открытие, которое мы видели, может быть верхушкой айсберга в том смысле, что есть много-много вещей, в которых сенсорные свойства и энергетические свойства несовместимы или сочетаются, создаются и обрабатываются, в отличие от всего, что есть в натуральной пище. окружающей среды, — объясняет Смолл.
Сладкий эксперимент
Смолл и ее команда набрали группу из 45 здоровых молодых людей, которые не употребляли регулярно искусственные подсластители. Все участники поддерживали здоровый вес и не проявляли признаков метаболической дисфункции.
Участники были случайным образом разделены на три группы и в течение двухнедельного периода посетили лабораторию Смолла 13 раз. К концу исследования каждый участник выпил семь фруктовых напитков, смешанных исследователями.
Одна группа пила напитки, подслащенные искусственным подсластителем сукралоза (без калорий, 0,06 грамма сукралозы в сумме примерно с двумя пакетами Splenda). Сукралоза известна под торговой маркой Splenda и является одним из наиболее распространенных искусственных подсластителей.По данным FDA, он в 600 раз слаще столового сахара и присутствует на рынке с 1998 года.
Сукралоза выпускается под торговой маркой Splenda. Другие популярные искусственные подсластители, такие как Equal (на фото), содержат аспартам. Майк Моцарт
Другая группа пила напитки с обычным столовым сахаром (120 калорий, 30,38 грамма сахара), а в качестве контроля последняя группа потребляла напитки, включая искусственный подсластитель и добавленные углеводы — несладкое вещество. называется мальтодекстрин (120 калорий, 31.83 грамма мальтодекстрина). Каждый напиток был размером с обычную банку с газировкой (355 миллилитров или около 12 унций).
До и после того, как они выпили свои напитки, участники прошли множество тестов, измеряющих активность мозга, вкусовое восприятие и метаболическую функцию. Ученые также использовали функциональное магнитно-резонансное сканирование (фМРТ), чтобы посмотреть, как мозг участника реагирует на сладкий, соленый, соленый и кислый вкус. Исследователи также задокументировали восприятие вкуса группы и провели пероральный тест на толерантность к глюкозе, чтобы проверить чувствительность к инсулину.
Сознательное разъединение
В начале исследования исследователи хотели проверить «гипотезу расцепления». Эта гипотеза основывается на идее, что мы развили особые отношения с сахаром: мы хотим сладкую пищу, например фрукты, потому что сладкая пища дает нам энергию. Но когда мы потребляем что-нибудь сладкое, не содержащее калорий, например, искусственный подсластитель, тело поглощается. Вкус есть, но калорий, дающих нам энергию, нет.
В этом случае сладость, объясняет Смолл, «больше не является полезным ключом к разгадке.«Согласно гипотезе, эта путаница заставляет организм перестать вырабатывать инсулин и метаболизировать сахар, что обычно происходило бы, если бы сладость сочеталась с калориями. Это может привести к метаболической дисфункции и увеличению веса.
Но результаты Смолла опровергают это теория: если бы гипотеза разделения была верна, группа, которая пила искусственно подслащенные напитки, испытала бы отрицательные мозговые и метаболические изменения.
Этого не произошло: только группа, которая пила комбинацию углеводов и искусственного подсластителя , показала изменения в реакция мозга на сладкий вкус и нарушение чувствительности к инсулину или метаболизма сахара. Этот результат настолько шокировал исследователей, что они провели дополнительный тест , в котором участники пили напитки только с добавлением углеводов (мальтодекстрин).
Сами по себе сукралоза, сахар или напитки с высоким содержанием углеводов, по-видимому, не имели негативных метаболических и неврологических эффектов. Только смесь искусственных подсластителей и углеводов нарушила реакцию мозга на сахар и запустила последующие метаболические изменения.
Мозг участников группы подсластителей углеводов также показал снижение активности в частях мозга, связанных с регулированием метаболизма и обработкой вознаграждений.Эти участники еще и потому, что немного нечувствительны к инсулину.
Взятые вместе, результаты показывают, что углеводы и сукралоза работают вместе , сбивая с толку мозг и запуская каскад недопонимания по всему телу.
Поскольку реакция мозга на сахар «притуплена», организм не может правильно усваивать сахар. В свою очередь, если этот эффект притупления происходит регулярно, это может затруднить распознавание сахара и организмом мозг и адекватную реакцию.
Small описывает это как «изменение схемы».«Это изменение нейронной цепи является адаптивным в том смысле, что организм пытается понять, как обрабатывать питательные вещества, но получает неточные сигналы, — говорит Смолл. — Сможет ли мозг в конечном итоге самокорректироваться, не ясно, поскольку исследование был только в течение двух недель.
Переосмысление искусственного сахара
Хотя ни у кого из участников этого исследования не было риска заболеть диабетом, результаты показывают, что люди, которые обычно едят или пьют искусственные подсластители с добавлением углеводов, могут иметь больший риск заболеть сахарным диабетом. «Сахарный диабет 2 типа или ожирение», — объясняет Смолл.
Неизвестно, могут ли другие распространенные искусственные подсластители — от аспартама до стевии — вызвать этот разрушительный эффект в сочетании с углеводами, но Смолл прогнозирует, что исследования покажут аналогичные результаты.
Искусственные подсластители, отмечает Смолл, не обязательно используются компаниями, производящими продукты питания и напитки, потому что они пытаются производить «диетические» продукты — это потому, что они искусственные подсластители дешевле сахара. В свою очередь, ее исследования показывают, что пора переосмыслить, насколько здоровая «диетическая» версия продукта (содержащего искусственные подсластители) по сравнению с продуктами и напитками, содержащими настоящий сахар.
Чтобы быть максимально здоровым, Смолл советует избегать пищевых продуктов и питаться естественно. Но если вы настроены на угощение, сочетайте кусок пиццы с сладким напитком, например спрайтом, а не диетической колой.
Abstract : Существует общее мнение, что чрезмерное потребление сахаросодержащих напитков способствует распространению ожирения и сопутствующих заболеваний, таких как диабет 2 типа (T2D). Существуют ли аналогичные отношения для бескалорийных или низкокалорийных «диетических» напитков — предмет интенсивных дебатов и споров.Здесь мы демонстрируем, что употребление семи подслащенных сукралозой напитков с углеводами, но не без них в течение 10 дней снижает чувствительность к инсулину у здоровых людей — эффект, который коррелирует со снижением реакции среднего мозга, островка и поясной извилины на сладкое, но не на кислое. соленый или пикантный вкус по оценке с помощью фМРТ. Восприятие вкуса не изменилось, и потребление одного углевода не имело никакого эффекта. Эти результаты показывают, что потребление сукралозы в присутствии углевода быстро ухудшает метаболизм глюкозы и приводит к более долгосрочному снижению в мозге, но не к перцепционной чувствительности к сладкому вкусу, что свидетельствует о нарушении регуляции кишечно-мозгового контроля метаболизма глюкозы.
Любители диетических газированных напитков в конечном итоге потребляют больше калорий. Исследование
Диетические газированные напитки могут не помочь вам достичь ваших целей по снижению веса.
Новое исследование, проведенное учеными из Университета Джонса Хопкинса. Школа общественного здравоохранения Bloomberg показывает, что взрослые с избыточным весом и ожирением, которые пили диетические напитки потребляли в среднем больше калорий, чем их аналоги кто пил сладкое.
«Хотя люди с избыточным весом и ожирением, употребляющие диетические газированные напитки, едят сопоставимые
общее количество калорий, поскольку взрослые люди с тяжелым весом, употребляющие сладкие напитки,
потреблять значительно больше калорий из твердой пищи во время приема пищи и
закуски «, — ведущий автор исследования Сара Блейх, доцент Bloomberg.
Об этом говорится в пресс-релизе школьного департамента политики и управления здравоохранения.
Исследователи изучили информацию из Национального агентства здравоохранения и здравоохранения за 1999–2000 гг. Обследование питания (NHANES), которое представляет собой обследование населения, которое изучает здоровье и питание взрослых в США. Они особенно смотрели на потребление диетических напитков, калорийность и масса тела.
В целом, с 1965 года по настоящее время уровень потребления диетической газировки увеличился на 17 процентов. В настоящее время около 20 процентов взрослого населения США придерживаются диеты. напитки.
Исследователи обнаружили, что, несмотря на то, что они сокращают количество калорий, потягивая диетические напитки, взрослые, которые употребляли диетические напитки, получали больше калорий из твердой пищи.
Актуальные новости
«Результаты нашего исследования свидетельствуют о том, что избыточный вес и взрослые с ожирением, которые хотят сбросить или поддерживать свой вес — которые уже сделали переход от сладких к диетическим напиткам — возможно, придется внимательно присмотреться к другим компоненты их твердой диеты, особенно сладкие закуски, чтобы потенциально определить области для модификации », — сказал Блайх.
Исследование было опубликовано в Американском журнале общественного здравоохранения 16 января.
Исследователи считают, что искусственные подсластители могут активировать больше центров вознаграждения в мозгу. Это, в свою очередь, влияет на аппетит человека, заставляя тех, кто употребляет диету, есть больше еды, потому что они не думают, что они получают достаточно сахара в кровоток.
Доктор Крис Охнер, доцент кафедры
Медицинская школа Икана на горе Синай в Нью-Йорке, которая не принимала участия в исследовании, не согласна с тем, что искусственное
подсластители прямо виноваты.
«Диетические газированные напитки не делают людей толстыми», — сказал Охнер, занимающийся вопросами профилактики и лечения ожирения, в интервью CBS News. «Есть слишком много калорий делает слишком много людей толстыми ».
Охнер сказал, что наши тела приспосабливаются к уровни калорий, которые мы привыкли есть. Например, если человек голодает в течение пяти дней запускаются определенные процессы, в том числе замедление метаболизма и изменения химического состава мозга, которые делают высококалорийную пищу более привлекательной. — чтобы помочь человеку выжить.
Аналогично, тело человека весом 400 фунтов, который
внезапно сокращает свои калории, чтобы пройти корректировку. Но их тела настолько привыкли к добавленным калориям, что восполняют их другими способами, например, съедают
немного большую часть торта или лишний кусок пиццы, потому что они этого хотят.
Вместо того, чтобы выбирать определенные предметы «Чтобы отказаться от диеты, мы должны следить за всем, что мы потребляем, — сказал он.
«Все в меру — то, что мама сказала, верно в жизни», — прокомментировал Очнер.
Диеты, позволяющие употреблять алкоголь
Первый совет, который вы обычно слышите при переходе на диету, — это отказаться от алкоголя. В этом есть смысл: в алкоголе семь калорий на грамм, это больше, чем во всем, кроме чистого жира, который составляет девять калорий на грамм. Но так же, как употребление умеренного количества полезных жиров не приведет к увеличению веса, вам, возможно, не придется закрывать шкаф с алкогольными напитками навсегда.Исследование алкоголя в 2015 году показало, что «потребление алкоголя от легкого до умеренного не связано с увеличением веса или изменением окружности талии». Есть надежда.
В исследовании выясняется, что ограничение себя двумя напитками в день не даст прибавить в весе. Также было обнаружено, что у пьющих пиво выше вероятность набора веса из-за алкоголя. Есть несколько диет, которые понимают это и хотят, чтобы люди немного развлекались, набирая форму. Вот пять диет, которые не заставят вас отказаться от алкоголя.
Программа Weight Watchers позволяет людям учитывать алкоголь при составлении бюджета SmartPoints — системы, которую диета использует для отслеживания калорий. Количество баллов в каждом напитке варьируется, но рейтинг имеет смысл, если подумать о том, что входит в коктейль. Что-то вроде водки с содовой — это наименьшее количество очков, за которым следуют коктейли с высоким содержанием алкоголя, но с низким содержанием сахара, такие как мартини. К сожалению, большинство напитков тики — запретные.
Кето-диета быстро завоевала популярность, особенно в этом году.По сути, он говорит людям отказаться от сахара и углеводов и есть больше жиров. Также разрешено употребление алкоголя, если в нем нет остаточных сахаров. Это в значительной степени ограничивает ваши возможности для крепких спиртных напитков и коктейлей, приготовленных из этих спиртов. Хайболлы, шоты и даже «Кровавая Мэри» и многие разновидности этого напитка подходят для кето-диеты (при условии, что в вашем миксе «Кровавая Мэри» нет добавленного сахара).
Диета Дженни Крейг основана на меньших порциях, а не на полном исключении продуктов питания и напитков.Вам не нужно ни от чего отказываться; вам просто нужно употреблять его заранее утвержденными порциями. Лучше немного выпить после работы, чем не пить после работы.
Эта диета основана на одноименном телешоу, и шестинедельная программа может показаться немного экстремальной. К счастью, здесь нет ничего экстремального в ограничении употребления алкоголя. Диета Biggest Loser допускает 200 калорий «дополнительных», и алкоголь может быть лишним, если вы решите пропустить десерт. Просто убедитесь, что вы нашли напиток менее 200 калорий.
Волюметрия работает исходя из предположения, что люди едят еду одинакового веса независимо от того, какую еду они едят.В фунте овощей содержится намного меньше калорий, чем в фунте мяса, поэтому люди должны есть больше низкокалорийной пищи, чтобы потреблять меньше калорий, и при этом не есть меньше еды. Диета позволяет людям относиться к алкоголю примерно так же. Такие напитки, как Tequila Soda, менее плотные, в то время как глотки, такие как Old Fashioned, считаются высокоплотными, потому что они содержат много сахара.
Что вам нужно знать о здоровье, питании и потреблении сахара — Daily News
Знаете ли вы, что каждые пять лет федеральное правительство при участии комитета экспертов в области здравоохранения и политики публикует обновленные рекомендации по питанию для нации? Прямо сейчас «Рекомендации по питанию для американцев на 2020-2025 годы» находятся на финальной стадии выпуска.В Руководстве по питанию представлены научно обоснованные рекомендации по питанию для людей от двух лет и старше, позволяющие каждый день делать правильный выбор в отношении еды и напитков. В отличие от модных диет, основанных на краткосрочном ограничении пищи, эти рекомендации сосредоточены на информировании об общих моделях питания американцев, основанных на предыдущих пятилетних научных исследованиях.
Только в прошлом месяце был опубликован 835-страничный отчет экспертно-консультативного комитета из 20 человек, заложивший основу для этих новых руководящих принципов.Министерство сельского хозяйства США и Министерство здравоохранения и социальных служб будут использовать этот отчет для разработки рекомендаций по питанию для американцев на 2020-2025 годы, которые будут выпущены к концу года.
«Диетические рекомендации для американцев» всегда вызывали споры вокруг того, что нужно американцам для улучшения здоровья с помощью продуктов питания и питания. На этот раз поступили просьбы о продлении крайнего срока комитета из-за временных ограничений, вызванных пандемией COVID-19, и о возможности включить более широкий спектр исследований.Однако отчет был опубликован, и вот некоторые из основных областей, которые отличаются от того, что мы видели в прошлом:
Нет убедительных доказательств относительно частоты и времени приема пищи.
Хотя периодическое голодание и пятиразовое питание небольшими порциями стали популярными в качестве альтернативы традиционному трехразовому приему пищи, научных данных недостаточно, чтобы рекомендовать одну схему питания по сравнению с другими. В то же время кажется, что качество диеты лучше у тех, кто ест три раза в день, чем у тех, кто ест только два раза.Кроме того, поздний прием пищи часто ассоциируется с плохим выбором пищи.
Умеренное потребление алкоголя мужчинами сокращается.
Предыдущие версии Руководства по питанию определяли умеренное потребление алкоголя как один напиток в день для женщин и один-два напитка в день для мужчин. Этот последний отчет сокращает рекомендацию до одного напитка в день как для мужчин, так и для женщин. Кроме того, в отчете не упоминаются какие-либо потенциальные преимущества умеренного употребления алкоголя, о которых упоминалось в прошлых рекомендациях.
Кормление грудных детей и роль снижения пищевой аллергии в более позднем возрасте.
Показательные исследования пищевой аллергии, опубликованные за последнее десятилетие или около того, привели к значительным изменениям в понимании того, как снизить риск пищевой аллергии. Вероятно, что роль раннего введения арахиса и яиц в течение первого года жизни в снижении пищевой аллергии теперь будет включена в новые диетические рекомендации.
Мы должны есть даже меньше сахара, чем думали.
В то время как в Руководстве по питанию от 2015 г. рекомендовалось удерживать ежедневное потребление добавленного сахара на уровне не более 10 процентов от калорий, новейшие рекомендации поддерживают снижение суточного лимита сахара до менее 7 процентов. Учитывая, что большинство американцев получают около 13 процентов своих калорий за счет добавления сахара из таких продуктов, как подслащенные сахаром напитки, хлопья для завтрака и конфеты, мы можем получить пользу, сократив потребление сахара вдвое. Новое включение линии Added Sugars в этикетку Nutrition Facts Food Label может помочь нам выбирать продукты с меньшим содержанием сахара.
Связь выбора продуктов питания с состоянием окружающей среды.
Хотя основное внимание в Руководстве по питанию для американцев уделяется улучшению режима питания для улучшения здоровья, авторы доклада хотели бы, чтобы вопросы экологической устойчивости были включены в Рекомендации по питанию для американцев на 2020–2025 годы. Комментарии общественности призывали к оценке социальных и экологических последствий диетических рекомендаций. В конечном итоге производство и производство пищевых продуктов оказывает влияние на окружающую среду, которое нельзя отделить от рекомендаций по питанию.Только время покажет, будет ли устойчивость включена в долгожданные диетические рекомендации.
LeeAnn Weintraub, MPH, RD является зарегистрированным диетологом, консультирующим по вопросам питания и консультирующим отдельных лиц, семьи и организации. С ней можно связаться по электронной почте [email protected] .
Вода — жизненно важное питательное вещество
Человеческое тело может прожить недели без еды, но только дни без воды.Тело на 50–75 процентов состоит из воды. Вода составляет основу крови, пищеварительных соков, мочи и потоотделения, а также содержится в мышцах, жирах и костях.
Поскольку организм не может накапливать воду, нам каждый день нужны свежие запасы, чтобы восполнить потери из легких, кожи, мочи и фекалий (фекалий). Необходимое нам количество зависит от размера нашего тела, метаболизма, погоды, пищи, которую мы едим, и уровня нашей активности.
Вода в нашем организме
Некоторые факты о нашем внутреннем водоснабжении включают:
- Содержание воды в организме у мужчин выше, чем у женщин, и с возрастом падает в обоих случаях.
- Большинство взрослых особей теряют от 2,5 до 3 литров воды в день. Потеря воды может увеличиваться в жаркую погоду и при длительных физических упражнениях.
- Пожилые люди теряют около двух литров в день.
- Пассажир может потерять примерно 1,5 литра воды за три часа полета.
- Необходимо восполнить потерю воды.
Важность воды
Вода необходима для большинства функций организма, в том числе для:
- Поддержание здоровья и целостности каждой клетки тела.
- Поддерживайте кровоток в достаточном количестве, чтобы он мог проходить через кровеносные сосуды.
- Помогает устранить побочные продукты метаболизма организма, избыток электролитов (например, натрия и калия) и мочевину, которая является побочным продуктом, образующимся при переработке пищевого белка.
- Регулирует температуру тела с помощью потоотделения.
- Смочите слизистые оболочки, например, легких и рта.
- Смажьте и смягчите шарниры.
- Снижайте риск цистита, очищая мочевой пузырь от бактерий.
- Помогает пищеварению и предотвращает запоры
- Увлажняет кожу, чтобы сохранить ее текстуру и внешний вид.
- Доставляет к клеткам питательные вещества и кислород.
- Служит амортизатором внутри глаз, спинного мозга и амниотического мешка, окружающего плод во время беременности.
Вода в нашей пище
Большинство продуктов, даже те, которые выглядят твердыми и сухими, содержат воду. Организм может получать около 20 процентов от общей потребности в воде только из твердой пищи.
В процессе переваривания пищи также образуется небольшое количество воды в качестве побочного продукта, который может быть использован организмом. Полученная таким образом вода может обеспечить около 10 процентов потребности организма в воде.
Оставшиеся 70% или около того воды, необходимой организму, должны поступать из жидкостей (жидкостей).
Рекомендуемое потребление жидкости с пищей
Австралийские диетические рекомендации рекомендуют пить много воды, но сколько достаточно?
Количество жидкости, необходимой вашему организму каждый день, зависит от нескольких факторов, таких как ваш пол, возраст, ваша активность, беременность вы или кормление грудью, а также условия, в которых вы живете.
Сколько жидкости нужно пить каждый день
Младенцы в возрасте 0–6 месяцев * | 0,7 литра |
Младенцы в возрасте 7–12 месяцев # | Всего 0,8 литра (с 0,6 литрами жидкости) |
Девочки и мальчики в возрасте 1–3 лет | 1 литр (около 4 чашек) |
Девочки и мальчики в возрасте 4–8 лет | 1,2 литра (около 5 чашек) |
Мальчики в возрасте 9–13 лет | 1.6 литров (около 6 чашек) |
Мальчики в возрасте 14–18 лет | 1,9 литра (примерно 7–8 чашек) |
Девочки в возрасте 9–13 лет | 1,4 литра (примерно 5–6 чашек) |
Девочки в возрасте 14–18 лет | 1,6 литра (около 6 чашек) |
Мужчины в возрасте 19 лет и старше | 2,6 литра (около 10 чашек) |
Женщины в возрасте 19 лет и старше | 2,1 литров (около 8 чашек) |
Беременные девушки в возрасте 14–18 лет | 1.8 литров (около 7 чашек) |
Беременные женщины в возрасте 19 лет и старше | 2,3 литра (около 9 чашек) |
Кормящие девочки в возрасте 14–18 лет | 2,3 литра (около 9 чашек) |
Кормящие женщины | 2,6 литра (около 10 чашек) |
* из грудного молока или смеси
# из грудного молока, смеси, пищи, простой воды и других напитков
Эти адекватные дозы включают все жидкости, но Предпочтительно, чтобы большая часть потреблялась с простой водой (за исключением младенцев, у которых потребление жидкости компенсируется грудным молоком или детской смесью).
Некоторым людям может потребоваться меньше жидкости. Например, люди:
- , которые едят много продуктов с высоким содержанием воды (например, фруктов и овощей).
- В холодных условиях.
- В основном ведут малоподвижный образ жизни.
Другим людям может потребоваться больше жидкости, чем указано в списке, и им нужно будет увеличить потребление жидкости, если они:
- На диете с высоким содержанием белка, чтобы помочь почкам перерабатывать дополнительный белок.
- Соблюдайте диету с высоким содержанием клетчатки для предотвращения запоров.
- Рвота или диарея, чтобы восполнить потерю лишней жидкости.
- Физически активный, для восполнения лишней жидкости, теряемой с потом.
- Воздействует на теплые или жаркие условия для восполнения лишней жидкости, теряемой с потом.
Хотя уровень активности влияет на количество необходимой жидкости, существует множество факторов, которые влияют на потребность спортсменов в жидкости во время тренировок и соревнований. Например, вероятно, что спортсменам, тренирующимся в мягких условиях, потребуется меньше жидкости, чем спортсменам, соревнующимся с высокой интенсивностью в теплых условиях.
Как получить достаточно жидкости в своем рационе
Если идея пить много чашек воды в день не нравится, не волнуйтесь — жидкости включают пресную воду и все другие жидкости, такие как молоко, кофе , чай, суп, сок и даже безалкогольные напитки.
Пресная вода — лучший напиток, потому что она не содержит энергии (килоджоули) и лучше всего увлажняет тело. Вода из-под крана также в основном бесплатна и доступна везде, где бы вы ни находились.
Однако молоко на 90% состоит из воды и является важной жидкостью, особенно для детей.Только не забудьте выбрать жирное молоко для детей до двух лет и нежирное и нежирное молоко для всех остальных.
Чай также может быть важным источником жидкости. Чай может помочь вам удовлетворить ваши ежедневные рекомендации по жидкости и является источником антиоксидантов и полифенолов, которые, по-видимому, защищают от сердечных заболеваний и рака.
Если вы предпочитаете получать жидкость из фруктов, старайтесь есть целые кусочки свежих фруктов вместо фруктового сока — вы все равно получите вкусный фруктовый сок (жидкости), но вы также выиграете от дополнительной клетчатки. и питательные вещества, избегая при этом лишнего сахара, содержащегося во фруктовом соке.
Советы по употреблению большего количества воды
- Добавьте в обычную воду сок или дольку лимона или лайма либо немного клубники или листьев мяты, чтобы разнообразить ее.
- Держите бутылку или стакан воды под рукой на столе или в сумке.
- Пейте немного воды перед каждым приемом пищи и перекусом.
- Добавьте кубики льда из свежих фруктов в стакан воды.
Ограничьте потребление минеральной воды
Коммерческая минеральная вода в бутылках содержит соль, которая может привести к задержке жидкости и отекам и даже к повышению артериального давления у восприимчивых людей.Ограничьте количество минеральной воды или выберите ее разновидности с низким содержанием натрия (менее 30 мг натрия на 100 мл).
Если вы предпочитаете воду с пузырьками, подумайте о приобретении домашнего устройства для приготовления газированной воды, чтобы вы могли просто использовать водопроводную воду и при необходимости делать ее свежей.
Фторирование воды
Дополнительным преимуществом питьевой водопроводной (сетчатой или водопроводной) воды в Виктории является то, что в большинстве районов в воду добавляют фторид. Бутилированная вода обычно не содержит хорошего фтора. Фторирование водопроводной воды помогает предотвратить разрушение зубов и является безопасным и эффективным способом обеспечения здоровья зубов всем.
Узнайте, есть ли в вашем районе фторирование воды.
Избегайте сладких и искусственно подслащенных напитков.
Австралийские диетические рекомендации рекомендуют всем австралийцам ограничить потребление напитков с добавлением сахара. Сюда входят сладкие безалкогольные напитки и ликеры, морсы, витаминные воды, ароматизированные минеральные воды, энергетические и спортивные напитки.
Сладкие напитки дают дополнительную энергию (килоджоули) диете, но не другие важные питательные вещества.Существуют убедительные доказательства связи между употреблением сладкого алкоголя и избыточным весом как у детей, так и у взрослых, а также снижением прочности костей и разрушением зубов.
Искусственно подслащенные напитки добавляют в рацион очень мало энергии (килоджоули) и, следовательно, не способствуют непосредственно увеличению веса. Однако искусственно подслащенные напитки по-прежнему сохраняют «привычку» пить сладкие напитки. Они также могут привести к снижению плотности костей (поскольку люди могут пить меньше молока) и способствовать разрушению зубов из-за их кислотности.
Обезвоживание
Обезвоживание происходит, когда содержание воды в организме слишком низкое. Это легко исправить увеличением потребления жидкости.
Симптомы обезвоживания
Симптомы обезвоживания включают:
- Жажда.
- Головные боли.
- Вялость.
- Изменения настроения и замедленная реакция.
- Сухость носовых ходов.
- Сухие или потрескавшиеся губы.
- Моча темного цвета.
- Слабость.
- Усталость.
- Путаница и галлюцинации.
Если обезвоживание не устраняется приемом жидкости, в конечном итоге мочеиспускание прекращается, почек отказывает, и организм не может выводить токсичные продукты жизнедеятельности. В крайних случаях обезвоживание может привести к смерти.
Причины обезвоживания
Есть несколько факторов, которые могут вызвать обезвоживание, в том числе:
- Недостаточное питье воды.
- Повышенное потоотделение из-за жаркой погоды, влажности, физических упражнений или лихорадки.
- Недостаточные сигнальные механизмы у пожилых людей — иногда пожилые люди не чувствуют жажды, даже если они обезвожены.
- Повышенный диурез из-за гормональной недостаточности, диабета, заболевания почек или приема лекарств.
- Диарея или рвота.
- Восстановление после ожогов.
Группы риска по обезвоживанию
Любой может испытать обезвоживание, но есть люди, которые могут подвергаться большему риску, например младенцы, дети и пожилые люди.
Младенцы и дети
Младенцы и дети подвержены обезвоживанию, особенно если они больны. Рвота, жар и диарея могут быстро вызвать обезвоживание.
Обезвоживание может быть опасным для жизни младенцев и детей. Если вы подозреваете обезвоживание, немедленно доставьте ребенка в ближайшее отделение неотложной помощи.
Некоторые из симптомов обезвоживания у младенцев и детей включают:
- Холодная кожа.
- Вялость.
- Сухость во рту.
- Синий оттенок кожи при замедлении кровообращения.
- У младенцев — вдавленный родничок (мягкое место на верхней части черепа ребенка, где кости еще не закрылись).
Пожилые люди
Пожилые люди часто подвергаются риску обезвоживания из-за:
- Изменения функции почек, которая с возрастом ухудшается.
- Гормональные изменения.
- Отсутствие чувства жажды (потому что механизмы в организме, вызывающие жажду, не работают так хорошо, как мы стареем).
- Лекарства (например, мочегонные и слабительные).
- Хроническая болезнь.
- Ограниченная подвижность.
Правильный баланс потребления жидкости
Недостаточное употребление воды может увеличить риск образования камней в почках, а у женщин — инфекций мочевыводящих путей. Это также может снизить вашу физическую и умственную работоспособность, функцию слюнных желез и привести к обезвоживанию.
Но знаете ли вы, что употребление слишком большого количества воды может вызвать состояние, называемое гипонатриемией (водная интоксикация)?
Водная интоксикация (гипонатриемия)
Употребление слишком большого количества воды может нанести вред организму и вызвать гипонатриемию (водную интоксикацию), хотя это довольно редко встречается среди населения в целом.
Гипонатриемия возникает, когда содержание натрия в крови, необходимого для сокращения мышц и передачи нервных импульсов, падает до опасно низкого уровня.
При употреблении большого количества простой воды за короткий период времени почки не могут избавиться от достаточного количества жидкости с мочой, и кровь становится разбавленной. Гипонатриемия может привести к головным болям, нечеткости зрения, судорогам (и, в конечном итоге, судорогам), отеку мозга, коме и, возможно, смерти.
Чтобы вода достигла токсичного уровня, необходимо потребить много литров воды за короткий период времени.