Пирог самый вкусный: Page Not Found — На Кухне

Содержание

Самый вкусный пирог с яблоками

На данный момент это самый вкусный пирог с яблоками в нашей семье! Он подходит и на праздник вместо торта, и на каждый день – так как готовится совсем несложно!

Идея этого пирога у меня возникла благодаря рецептам пирога с вишней и тертого пирога с творогом. Он получается с хрустящей сладкой корочкой и нежной начинкой. Очень вкусно!

Самый вкусный пирог с яблоками

Состав:

форма – Ø 26-28 см
стакан – 250 мл

  • 500-600 г яблок (4-5 шт)

Тесто:

  • 200 г (1 и 1/3 стакана) муки
  • 70 г (1/3 стакана) сахара
  • 100 г сливочного масла

Заливка:

  • 160 мл (2/3 стакана) сметаны 15-20 %
  • 70 г (1/3 стакана) сахара
  • 2,5 ст. ложки муки
  • 10 г ванильного сахара (необязательно)

Посыпка:

  • 50 г (1/3 стакана) муки
  • 40-50 г (около 1/4 стакана) сахара
  • 25 г сливочного масла
  • 1/2 ч. ложки корицы

Видео-рецепт вкусного пирога с яблоками:

Как приготовить самый вкусный пирог с яблоками:

  1. Сливочное масло оставляем ненадолго в тепле, чтобы оно стало мягким. Яблоки моем.

    Подготавливаем продукты

  2. Тесто для этого пирога сделаем сухим, в виде крошки. Для этого в муку добавляем сахар и мягкое сливочное масло. Руками перетираем в крошку, в шарик собирать не нужно.

    Тесто

  3. Готовим сметанную заливку для яблок (точно также как и для пирога с вишней). Для этого просто смешиваем сметану, сахар и муку венчиком или ложкой.

    Заливка из сметаны

  4. Теперь сделаем вкусную посыпку с корицей, которая будет сверху пирога. Также, как и для теста, перетираем руками размягченное масло с мукой и сахаром. И добавляем молотую корицу.

    Посыпка для верха пирога

  5. В последнюю очередь нарезаем яблоки на тонкие небольшие ломтики (яблоки от шкурок я не чищу, но если они жесткие, то можно и очистить).

    Яблоки для начинки пирога

  6. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом. Высыпаем все “тесто”, распределяем его равномерно по дну формы и делаем пальчиками бортики из этой же крошки.

    Совет: Если у вас форма диаметром меньше чем 26 см, лучше сделать меньше теста, иначе нижний слой получится слишком толстым и не пропитается жидкостью во время выпечки.

    Основа из сухого теста

  7. Выкладываем нарезанные яблоки.

    Слой яблок

  8. Сверху равномерно поливаем сметанной заливкой, распределяя ее ложкой по яблокам.

    Поливаем сметанной заливкой

  9. Теперь посыпаем крошкой с корицей, покрывая всю яблочную начинку.

    Посыпаем посыпкой

    Совет: Первый раз лучше приготовить пирог с яблоками как я описала выше, а затем техпроцесс можно немного упростить. Я делаю так: смешиваю тесто – выкладываю его в форму, режу яблоки – перекладываю на тесто, в миске из-под теста делаю заливку – заливаю ей яблоки, снова в той же миске (только нужно хорошо из нее сметану соскрести) делаю посыпку – посыпаю.

  10. Ставим пирог в разогретую до 180 °С духовку примерно на 35 минут.

    Пирог с яблоками готов

Даем нашему самому вкусному пирогу с яблоками остыть и нарезаем на кусочки.

Самый вкусный яблочный пирог

Завариваем любимый чай и подаем к столу!

Приятного аппетита!

Попробуйте еще один вкусный рецепт – пирог с яблоками и бананами, он тоже занимает в нашей семье почетное место.

P.S. Если Вам понравился рецепт, подписывайте на обновления, чтобы не пропустить новые!

Juliya автор рецепта

Рецептов: 651

Loading...

Самый вкусный пирог | Диетическое питание

  • После приготовления вы получите 2 пирога по 25 см диаметром; каждый пирог от 8 до 10 порций
  • Время приготовления: 1 час 30 минут

Конечно, у каждого есть свой самый вкусный пирог. Но предлагаю попробовать еще один!

Возможно, именно этот пирог станет вашим любимым?

Смотрите фильмы от Netflix?
Не уверена, что все смотрели фильм о Кристине Тоси Christina Tosi — в одним из фильмов серии „Chef’s Table“ рассказывается, как Кристина шла к своей мечте.
Она еще в детстве мечтала делать лучшие печенья и пирожные в мире. К сожалению для ее родителей, которые мечтали о чем-то более серьезном для своей дочери. Она достигла своей мечты! Сегодня она управляет одним из самых модных молочных кафе-баров Momofuku.

Как же появился на свет этот необычно вкусный пирог, который вызывает привыкание к нему?

Кристина работала в ресторане и должна была готовить еду для сотрудников на кухне. Она хотела испечь пирог или торт на десерт, но не нашла подходящих ингредиентов на кухне. Она вспомнила простые рецепты женщин-поселенцев, которые, очевидно, могли делать вкусную выпечку с небольшим количеством ингредиентов. Овсянка, сахар, яйца, масло, сливки...

Когда пирог уже стоял на столе, сотрудники были в восторге от этого пирога, он был очень вкусным. Один из поваров спросил Кристину:

"Боже мой, что это? Это вызывает привыкание! Там есть крэк? "

Вот и все: Crack Pie родился. Поскольку название Crack Pie вызывает не очень хорошие ассоциации, сейчас его называют молочным пирогом Milk Bar Pie.
Но знайте, что американцы обычно пекут особенно сладкую выпечку. Если хотите, то уменьшите количество сахара в оригинальном рецепте.

Мы его назовем просто, очень скромно

«Самый вкусный пирог».

Самый вкусный пирог в мире

— от Кристины Тоси

Так ли это на самом деле, вы узнаете, когда вы его испечете и попробуете! - Конечно, самый «правильный» рецепт пирога от Кристины!

Ингредиентны

1. Овсяный корж

115 г (8 столовых ложек) сливочного масла, при комнатной температуре
75 г (1/3 чашки плотно упаковать) светло-коричневого сахара
40 г (3 столовые ложки) сахарного песка
1 яичный желток
80 г (½ чашки) муки
120 г (1 1 / 2 чашки) овсяные хлопья
0,5 г (1/8 чайной ложки) разрыхлителя
0,25 г (щепотка) пищевой соды
2 г (½ чайной ложки) кошерной соли

Кулинарный мастер класс

Пошаговый рецепт

ШАГ 1.
Разогреть духовку до 175°С.

ШАГ 2.
Смешать масло и сахар в чаше миксера и взбить на средней скорости в течение 2-3 мин., пока крем не станет пушистым и бледно-желтым. Соскрести крем по бокам чаши с помощью шпателя.

На низкой скорости добавить яичный желток и увеличить скорость до средней и взбивать в течение 1-2 минут, пока гранулы сахара полностью не растворится и смесь не станет бледной.

ШАГ 3.
На низкой скорости добавить муку, хлопья, разрыхлитель, пищевую соду и соль.

Смешать в течение минуты, пока  тесто не соберется в ком. Тесто будет слегка пушистой, жирной смесью по сравнению с обычным тестом для печенья. Соскоблить края чаши.

ШАГ 4.
Смазать противень 33×23 см, высотой 2,5 см и выложить бумагой. Поместить тесто в центр и с помощью лопаточки размазать его до толщины около 6,5 мм.

ШАГ 5.
Выпекать в течение 15 минут или до тех пор, пока тесто не станет похожим на овсяное печенье, карамелизованное сверху и слегка мягкое посредине, но плотное.

Охладить полностью.

Корж, хорошо завернутый в пленку, сохранит свежесть в холодильнике до 1 недели.

2. Начинка

300 г (1 ½ чашки) сахарного песка
180 г (¾ чашки плотно упаковать) светло-коричневого сахара

20 г (¼ чашки) сухого молока
24 г (¼ чашки) кукурузного порошка
6 г (1 1 / 2 ч.л.) кошерной соли
225 г (16 ч.л.) сливочного масла, растопленное
160 г (¾ стакана) густых сливок
2 г (½ ч.л.) ванильного экстракта
8 яичных желтков

Заметьте!

  1. Вы должны использовать миксер или кухонный комбайн с такой насадкой, чтобы сделать эту начинку. Это займет всего минуту, но вся разница в гомогенизации и гладком, шелковистом конечном продукте. Ручной венчик и миска или ручная миксер не принесут одинаковых результатов.
  2. Также держите миксер на низкой скорости в течение всего процесса смешивания. Если вы попытаетесь смешать начинку на более высокой скорости, вы добавите слишком много воздуха, и ваш пирог не будет густым и липким — сущность молочного пирога.

Техника Smeg поможет вам выполнить все кулинарные процессы.
SMEG — итальянский производитель бытовой техники.

На протяжении более 60 лет бытовая техника SMEG, разработанная в сотрудничестве с всемирно известными архитекторами, выражает классический, элегантный стиль жизни нашего времени.

Эстетичный дизайн в сочетании с инновационными решениями делают бытовую технику SMEG особенной и уникальной для дома. Дизайнерская бытовая техника от SMEG — это больше, чем обычная бытовая техника, это высокий стиль в ваших собственных четырех стенах. Бытовая техника SMEG характеризуется как уникальным дизайном, продуманной функциональностью и утонченными деталями, так и отборными и высококачественными материалами, которые гарантируют длительный срок службы бытовой техники SMEG в секторе бытовой техники.

Планетарные миксеры Smeg приготовят приготовить идеальное тесто для различных видов выпечки, десерты и соусы, — и другие блюда!
Используйте различные насадки и вы превратите миксер в терку для овощей и мясорубку для приготовления фарша.

Особенность миксеров Смег — в планетарном движении, благодаря чему все смешивается равномерно.

Миксер работает автоматически — можно сказать, что техника делает все сама.
Великолепный ретро дизайн миксеров Смег отмечен международными наградами.

Помимо миксера можно купить блендер, соковыжималку, тостер, чайник и технику для кухни!


О яичных желтках

Это будет смерть вашей начинки для пирога, если в смеси есть немного яичного белка. — Поэтому отделяйте яичные белки и желтки тщательно!

ШАГ 1.
Смешать сахар, коричневый сахар, сухое молоко, кукурузный порошок и соль в чаше смесителя, оснащенного подходящей насадкой, и перемешать на низкой скорости до равномерного смешивания.

ШАГ 2.
Добавить растопленное масло и мешать в течение 2-3 минут, пока все сухие ингредиенты не станут влажными.

ШАГ 3.
Добавить густые сливки и ваниль и продолжать перемешивать на слабой скорости в течение 2-3 минут, пока в смеси полностью не исчезнут белые полосы. Соскрести крем по бокам чаши с помощью шпателя.

ШАГ 4.
Добавить яичные желтки. Смешать на низкой скорости пока смесь не станет глянцевой и однородной.

Можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 1 недели.

3. Сборка пирога

1 рецепт овсяного коржа
15 г (1 ст.л. плотно упаковать) светло-коричневого сахара
1 г (¼ ч.л.) соли
55 г (4 ст.л. ) сливочного масла, растопленного
1 рецепт начинки
сахарная пудра

Выход: 2 пирога по 25 см диаметром; каждый пирог от 8 до 10 порций

ШАГ 1.
Разогрейте духовку до 175°С.

ШАГ 2.
Корж, коричневый сахар и соль положить в кухонный комбайн и включать и выключать его до тех пор, пока смесь не будет выглядеть как влажный песок. (Если у вас нет кухонного комбайна, вы можете усердно раскрошить овсяное печенье своими руками.)

ШАГ 3.
Переложить крошки в миску, добавить сливочное масло и замесить смесь из сливочного масла и молотого печенья, пока она не станет достаточно влажной, чтобы сформироваться в шарик.

Если оно недостаточно влажное, растопите масло в количестве от 14 до 25 г (от 1 до 1½ столовой ложки) и добавить его.

ШАГ 4.
Равномерно разделить овсяное тесто между 2 формами. Пальцами и ладонями рук плотно прижать тесто к каждой формочке, чтобы дно и боковые стороны формы были равномерно покрыты.

ШАГ 5.
Положить обе формы для пирога на противень. Разделить начинку равномерно между формами; начинка должна заполнить их на ¾. Выпекать только 15 минут.

ШАГ 6.
Открыть дверцу духовки и снизить температуру духовки до 160°С.
При  160°С закрыть дверцу и печь пироги еще 5 минут. Пироги все еще должны быть подвижными в центре, но не по краям. Если начинка все еще слишком колышется, оставить пироги в духовке еще на 5 минут.

ШАГ 7.
Аккуратно достать формы с молочными пирогами из духовки и перенести на подставку для охлаждения до комнатной температуры.

Затем заморозить пироги не менее чем на 3 часа или на ночь, чтобы сконденсировать начинку для получения плотного конечного продукта — Замораживание является фирменной техникой и результатом прекрасно приготовленного молочного пирога.

Если пироги не подаются сразу, заверните их в пленку. В холодильнике они сохранят свежесть в течение 5 дней; в морозилке они будут храниться 1 месяц. Перенесите пироги из морозильника в холодильник, чтобы разморозить минимум за 1 час до того, как вы будете готовы их подать.

Подавать молочный пирог в холодном виде!

Украсьте свой пирог сахарной пудрой.



Как испечь самый вкусный пирог — вариант молочного пирога

Учтите, хотя это и оригинальный рецепт Кристины, количество сахара в нем меньше!

Ингредиентны для пирога диаметром 25 см

Основа из овсяных хлопьев

115 г сливочного масла
75 г светлого тростникового сахара-сырца
40 г сахара
1 яичный желток
80 г муки
120 г крупных овсяных хлопьев
1/8 чайной ложки разрыхлителя (тартар или винный камень)
1 щепотка пищевой соды
½ чайной ложки соли

После выпечки овсяной основы

55 г сливочного масла, растопленного
15 г тростникового сахара
¼ ч. л. соли

Начинка пирога

145 г сахара
85 г светло-коричневого сахара
10 г сухого молока
12 г кукурузного крахмала
½ чайной ложки соли
110 г сливочного масла, растопленного
80 г сливок (32% жирности)
½ чайной ложки ванильного экстракта
4 яичных желтка

также сахарная пудра

Как приготовить

Приготовление основы для пирога

Шаг 1. Вначале испечь овсяный корж размером с лист, которое потом измельчить и поместить в форму для пирога.

Для этого предварительно разогреть духовку до 175°С.
Слегка взбить сливочное масло с сахаром примерно 3 минуты, затем тщательно перемешать с яичным желтком еще 1-2 минуты. Перемешать оставшиеся сухие ингредиенты и смешать со взбитым маслом. Выложить тесто на противень, выстланный бумагой для выпечки. Оно должно иметь высоту от 0,5 до 1 см.

Поставить в духовку и печь около 12-15 минут. Тогда дать коржу немного остыть.

Теперь раскрошить основу в измельчителе, пока не образуется пескоподобная масса. — Если у вас нет электронного измельчителя, вы также можете положить овсяное печенье в пакет и истолочь его скалкой.

Добавить оставшееся масло, сахар и соль и замесить их до образования шарика теста.

Если масса слишком сухая, вы можете добавить еще одну столовую ложку мягкого масла.

Теперь выложить форму бумагой для выпечки и смазать ее маслом. Добавить тесто и равномерно распределить его пальцами и ладонями. Вы должны сформовать слой толщиной, по крайней мере, 2 см, чтобы начинка пирога не вытекла позже.

Накрыть форму пленкой и отложить ее, пока готовите начинку.

Шаг 2. Приготовить начинку для пирога

Отделить аккуратно яичные желтки от белков.

Советы по утилизации остатков белка
— Вы можете хранить белки в холодильнике до 7 дней, замораживать их или перерабатывать в пасту, белковый омлет, безе или другие вкусности.

Кристина Тоси достигает лучших результатов, используя кухонный комбайн и насадку с низкой скоростью перемешивания. Это создает особенно однородную массу, при которой не так много воздуха вбивается, и пирог приобретает свою типичную «липкую» консистенцию.

Сначала взвесить сухие ингредиенты и тщательно перемешеть в чаше кухонного комбайна. Затем добавить растопленное масло и смешать на низкой скорости в течение 2-3 минут, пока не образуется влажная масса.

Затем добавить сливки и экстракт ванили, которые также размешивать в течение 2-3 минут. Не забывайте время от времени счищать массу на стенках миски с помощью шпателя, чтобы все ингредиенты смешались равномерно.

Наконец, яичные желтки добавить. Однако, только размешать их, пока они не смешались со сливками. Масса должна быть красивой, однородной и блестящей.

Кстати, если не под рукой сухого молока, добавьте сгущенное молоко.

Шаг 3. Собрать пирог

Теперь вылить начинку в готовую форму пирога приблизительно на 2/3 к высоте формы.

Поместить пирог на противень и поставить его в духовку, предварительно нагретую до 175°C, на 15 минут, пока пирог не станет золотисто-коричневым. Начинка должна колыхаться.

Через 15 минут открыть дверцу духовки, снизить температуру до 160°C и подождать 5-10 минут, пока духовка не остынет до новой температуры. Снова закрыть дверцу духового шкафа и печь пирог еще 5 минут. Начинка все еще должна быть немного шаткой в середине, но более твердой по краю.

Теперь осторожно достать форму для пирога из духовки и поместить ее на решетку для охлаждения.

Затем завернуть пирог в пленку и поместить его в морозильник на 3 часа или на ночь. Эта часть подготовки типична для пирога от Christina Tosis и поэтому не должна быть исключена.

Достать готовый пирог из морозильника и дать ему оттаять в холодильнике не менее часа перед подачей на стол.

Подать пирог можно — в сезон

со взбитыми сливками и ягодами.



Начинки для самого вкусного пирога

Шоколадный самый вкусный пирог

Для пирога приготовьте начинку с шоколадом.

Ингредиенты

120 г шоколада для выпечки
½ чашки сливочного масла
1 чашка гранулированного сахара
2 больших яйца
1 корж для пирога

взбитые сливки для сервировки {опционально}

Как приготовить шоколадную начинку

Растопить масло и шоколад вместе в маленькой кастрюле на очень слабом огне, часто помешивая. Снять с огня и сразу добавить сахар; перемешать, пока не будет хорошо смешано. Дать постоять около 3 минут, чтобы немного остыло.
Поместить яйца в миску; слегка взбить вилкой или венчиком. Добавить шоколадную смесь и взбивать, пока хорошо не смешается.
Выпекать при температуре 175°С на нижней решетке духовки в течение 30 минут. Переместить на верхнюю решетку и выпекать еще 10 минут.

Остудить до комнатной температуры.


Подавать с ложкой взбитых сливок.

Вкусный пирог с начинкой Nutella

Если вместо шоколадного пирога хотите пирог с Нутеллой, то приготовьте такую начинку...

Ингредиенты

1 ½ стакана сахара
¾ стакана плюс 3 столовые ложки коричневого сахара
¼ чайной ложки соли
1 чашка Nutella
½ чашки густых сливок
1 чайная ложка ванили
8 яичных желтков

Как приготовить

В миске смешать вместе сахар и соль.
Добавить Nutella, сливки и ваниль и взбить все на низкой скорости.
Взбить яичные желтки на низкой скорости, стараясь не добавлять слишком много воздуха, — и хорошо перемешать.


Залить начинку в форму для пирога и выпекайте — как выше!

Кофейная начинка для пирога

Ингредиенты

14 столовых ложек светло-коричневого сахара (100 г)
¼ чайной ложки соли
6 столовых ложек сухого молока
1 чашка (220 г) топленого масла
½ чашки эспрессо или крепкого кофе
1 чашка сгущенного молока с сахаром
8 больших яичных желтков, взбитых
1 чайная ложка ванили

В большой миске смешать коричневый сахар, соль, сухое молоко, масло, эспрессо и сгущенное молоко с сахаром, пока не получится достаточно однородная смесь. Аккуратно взбить яичные желтки и ваниль, не вбивая слишком много воздуха.
Разделить начинку равномерно между 2 подготовленными формами пирога.

Печь — как выше!



Что лучше, чем этот пирог?

Точно, ДВА пирога! Их легко замораживать.

Все любят Crack Pie.

Ореховый пирог разбитый

1

Пищевая ценность:
  • Калории: 381 ккал
  • Жиры: 22 г
  • Углеводы: 42 г; белков 3 г

Приятного аппетита!

Самый вкусный пирог с клубникой

Вот что нужно готовить из клубники прямо сейчас. Самый вкусный пирог с клубникой по моему рецепту любит вся моя семья. Это вкус лета. Рецепт удачный и очень простой.

Подробный ВИДЕО РЕЦЕПТ:

Для начала подготовим тесто. В ёмкость высыпаем муку, желательно её просеять, я взяла обычную пшеничную, но можно взять из твердых сортов или например овсяную, добавляем разрыхлитель, хорошо перемешиваем и выкладываем размягченное сливочное масло,

немного соли и сметану 20 % жирности. Теперь аккуратно замешиваем тесто. Кстати, удобнее всего это делать руками.

Главное хорошо растереть кусочки масла в муке, чтобы получилось однородное мягкое тесто, всё вымешивание занимает от силы три минуты. В итоге тесто получается очень эластичное и совершенно не липнет к рукам, это отличная база для разных пирогов. Перекладываем тесто на пищевую пленку, хорошо закрываем края и отправляем в морозилку минут на пять, а пока сделаем заливку.  Для этого в отдельную ёмкость разбиваем яйца комнатной температуры, добавляем сахар, йогурт и муку.

Теперь обычным венчиком хорошенько всё перемешиваем и взбиваем до пышной однородной массы. Можно конечно воспользоваться миксером и сначала взбить яйца с сахаром, но мне захотелось венчиком. И осталось подготовить клубнику. Для этого помытую и очищенную от черенков клубнику выкладываем на доску и нарезаем.

Отправляем нарезанную клубнику в ёмкость и добавляем крахмал, кстати, я люблю использовать кукурузный, всё перемешиваем.

Достаём тесто, оно немного охладилось, но осталось эластичным. Раскатываем его в тонкий пласт. Кстати, я не убираю пленку и раскатываю тесто в пленке, так намного легче и удобнее, а главное ничего не пачкается и не прилипает, когда тесто в пленке раскатывать уже не удобно, разворачиваем его и сверху накрываем новым куском пленки, и продолжаем раскатывать до нужного размера. Сильно тонко раскатывать тоже не нужно. Толщина должна быть 0,7 — 0,8 сантиметра.

Итак, перекладываем тесто в форму и равномерно распределяем по всей поверхности, выкладывая одинаковым слоем. Форма в диаметре у меня 18 см. Желательно, чтобы высота бортиков была везде одинаковой. Форму предварительно я ничем не смазывала.

Прокалывать тесто вилкой тоже не нужно, сразу сюда же выкладываем всю клубнику, равномерно распределяя.

Можно взять любую ягоду, которая у Вас есть или фрукты, очень вкусно будет с вишней, черешней. Кстати, у вишни и черешни не забывайте вынуть косточки. В общем, экспериментировать есть с чем. Теперь осталось вылить заливку. Она получается жидкая, но не переживайте, будет просто супер.

Аккуратно разравниваем и погружаем в заливку всю клубнику. Отправляем форму с пирогом в разогретую до 200 градусов духовку на 40-45 минут. Достаём готовый пирог и наслаждаемся ароматом.

Как только пирог остыл, разъединяем и убираем борта формы. Это самый мой любимый и самый вкусный пирог с клубникой. И на праздничный стол подойдет и на каждый день. Можно украсить сверху сахарной пудрой, но мне больше нравиться так. Перекладываем на блюдо и уже не терпится разрезать и попробовать. Он отлично пропёкся, получился мягкий внутри с ароматным хрустящим песочным тестом. Внутри суфле с клубникой, это безумно вкусно.

Пирог просто тает во рту, так что настоятельно рекомендую приготовить, пока сезон клубники в самом разгаре. Уже с нетерпением жду Ваши отзывы в комментариях. Как Вам мой самый вкусный пирог с клубникой? Всем приятного аппетита и хорошего настроения.

Самый вкусный пирог с клубникой

Форма диаметром 18 см.Для теста:— 180 гр. муки— 1/2 ч. л. разрыхлителя— 70 гр. сливочного масла— 1 ст. л. сметаны 20 %жирности—  соль по вкусуДля заливки:— 2 яйца— 350 гр. натурального йогурта 10 % жирности— 40 — 50 гр. муки— 3 ст. л. сахара— 350 гр. клубники(можно взять любые ягоды или фрукты)— 1 ч. л. крахмала

творожный с тыквой – Рецепты – Домашний

Еще одно бесценное достоинство нашего открытого пирога в том, что готовится он из самых простых и недорогих продуктов, а это значит, не нужно бегать сломя голову по магазинам в поисках незнакомых проблемных ингредиентов.

По текстуре и внешнему виду пирог очень похож на чизкейк, но возиться при этом не придется!Понадобится разъемная форма (у нас была форма диаметром 25 см).

5 советов по приготовлению пирога:


  1. Сливочное масло и яйца должны быть комнатной температуры.

  2. В рецепте используется тростниковый сахар, который придает легкий карамельный оттенок пирогу. Если такого сахара нет, берите обыкновенный белый.

  3. Хотите, чтобы пирог был максимально диетическим? Используйте обезжиренный творог, вкус не пострадает.

  4. Количество сахара для начинок можно регулировать по своему вкусу.

  5. Важно: обе начинки должны быть одинаковой температуры, иначе пирог плохо пропечется.Перед этим пирогом никто не сможет устоять. Фото: natalielissy.ru

Рецепт приготовления

Общее время

5-6 часов

Как приготовить творожный пирог с тыквой:

  1. Тыкву очистить и нарезать небольшими кубиками. Отварить в воде или на пару до мягкости, проверяя готовность вилкой. Фото: natalielissy.ru
  2. Для теста соединить яйца и сахар.Фото: natalielissy.ruВзбивать венчиком в течение 1 минуты. Сахар при этом должен почти полностью раствориться. Но не усердствуйте, крутые пики нам не нужны!Фото: natalielissy.ru Добавить размягченное сливочное масло и сметану, смешать венчиком в однородную массу.Фото: natalielissy.ruЕсли масло разошлось не до конца и остались мелкие масляные комочки – ничего страшного.Фото: natalielissy.ru
  3. Муку просеять с разрыхлителем и добавить в яично-масляную смесь. Лучше вводить муку постепенно, чтобы тесто не получилось слишком густым.Фото: natalielissy.ruАккуратно перемешать ложкой.Фото: natalielissy.ru
  4. Получившуюся массу переложить на стол и замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто, подсыпая муку по необходимости. Готовое тесто мягкое, но не эластичное. По консистенции напоминает мастику или детский пластилин. Переложите тесто в миску, накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 30–50 минут.Фото: natalielissy.ru
  5. Для тыквенной начинки яблоко очистить от кожуры и семян, нарезать небольшими кубиками. Добавить отваренную тыкву, сахар, корицу и крахмал.Фото: natalielissy.ruПогружным блендером пюрировать в однородную массу.Фото: natalielissy.ru
  6. Для творожной начинки соединить творог, яйца, сметану, сахар, крахмал и ванилин.Фото: natalielissy.ruСделать пюре при помощи блендера.Фото: natalielissy.ru
  7. Возвращаемся к тесту: руками придайте ему форму шара и раскатайте круг толщиной 7–9 мм.
  8. Форму смажьте сливочным маслом и равномерно разложите тесто, не забывая распределять его и по бортикам.Фото: natalielissy.ruВ центр выложите начинку, чередуя слои, как на фото.Фото: natalielissy.ruДля удобства можно использовать мягкую силиконовую лопатку, аккуратно разравнивая каждый слой.Фото: natalielissy.ru
  9. Когда обе начинки выложены, пальцами немного опустите бортики пирога.Фото: natalielissy.ru
  10. Поставить пирог в духовку, разогретую до 190°С, и через 10 минут убавить температуру до 160–170°С. Выпекать около 1 часа или до готовности, проверяя деревянной палочкой – она должна остаться сухой.
  11. Готовый пирог оставьте при комнатной температуре до полного остывания, затем поставьте в холодильник на 2–3 часа.Фото: natalielissy.ruТеперь можно приготовить ароматный чай и наслаждаться пирогом!

Самый вкусный пирог с клубникой: простой рецепт

Скоро выходные! Может, порадовать любимых домочадцев вкусной выпечкой? С ней не стыдно навестить бабушку! Вкуснейший пирог с клубникой для всей семьи от Юлии Шевчук и ее канала Рецепты Simple Food.

Ингредиенты:

Для теста:

  • 180 гр. муки
  • 1/2 ч. л. разрыхлителя
  • 70 гр. сливочного масла
  • 1 ст. л. сметаны 20 %жирности
  • Соль по вкусу

Для заливки:

  • 2 яйца
  • 350 гр. натурального йогурта 10 % жирности
  • 40 — 50 гр. муки
  • 3 ст. л. сахара
  • 350 гр. клубники(можно взять любые ягоды или фрукты)
  • 1 ч. л. крахмала

Вам потребуется форма для выпечки  диаметром 18 см, лучше со съемными бортами.

Способ приготовления:

  1. Подготовим тесто. В емкость высыпаем муку, желательно ее просеять. Добавляем разрыхлитель, хорошо перемешиваем и выкладываем размягченное сливочное масло,немного соли и сметану 20 % жирности. Теперь аккуратно замешиваем тесто. Удобнее всего это делать руками.
  2. Нужно хорошо растереть кусочки масла в муке, чтобы получилось однородное мягкое тесто, все вымешивание занимает от силы три минуты. В итоге оно получается очень эластичное и совершенно не липнет к рукам.
  3. Перекладываем тесто на пищевую пленку, хорошо закрываем края и отправляем в морозилку минут на пять, а пока сделаем заливку. Для этого в отдельную емкость разбиваем яйца комнатной температуры, добавляем сахар, йогурт и муку.
  4. Обычным венчиком хорошенько все перемешиваем и взбиваем до пышной однородной массы. Осталось подготовить клубнику. Для этого помытую и очищенную от черенков клубнику выкладываем на доску и нарезаем.
  5. Отправляем ягоду в емкость и добавляем крахмал, можно использовать кукурузный, все перемешиваем.
  6. Достаем тесто, оно немного охладилось, но осталось эластичным. Раскатываем его в тонкий пласт. Раскатывать тесто можно прямо в пленке, так намного легче и удобнее. Как станет не удобно, разворачиваем тесто и сверху накрываем новым куском пленки, и продолжаем раскатывать до нужного размера. Очень тонко раскатывать не нужно. Толщина должна быть 0,7 — 0,8 миллиметров.
  7. Перекладываем тесто в форму и равномерно распределяем по всей поверхности, выкладывая одинаковым слоем. Желательно, чтобы бортики теста по форме были одинаковой высоты. 
  8. Сюда выкладываем всю клубнику, равномерно распределяя. Осталось вылить заливку. Она получается жидкая, но не переживайте, будет просто супер.
  9. Аккуратно разравниваем и погружаем в заливку всю клубнику. Отправляем форму с пирогом в разогретую до 200 градусов духовку на 40-45 минут. Достаем готовый пирог и даем остыть.
  10. Как только он остыл, разъединяем и убираем борта формы.   Он отлично пропекся, получился с ароматным хрустящим песочным тестом. Внутри суфле с клубникой, это безумно вкусно.

Самый вкусный пирог с яблоками улитка вкуснее пирога вы не пробовали

Пошаговый рецепт приготовления

Сначала замесим тесто. Для этого в кастрюлю наливаем молоко и кладем в него сливочное масло.

Молоко с маслом немного разогреваем, приблизительно до 35-40 градусов.

В эту смесь крошим дрожжи, добавляем щепотку соли и сахар. Размешиваем до полного растворения дрожжей и сахара.

Сюда же постепенно добавляем муку. Тесто вымешиваем около 5 минут. Готовое тесто должно получиться гладким, эластичным и не липнуть к рукам.

Тесто собираем в шар, накрываем пищевой пленкой и ставим в теплое место подходить.

Пока подходит тесто, приготовим начинку.

Яблоки чистим от сердцевины и нарезаем небольшими кубиками.

Порезанные яблоки поливаем приблизительно двумя столовыми ложками лимонного сока и перемешиваем. Это не даст яблокам потемнеть.

Сюда же добавляем изюм, миндальные лепестки и джем. Все перемешиваем.

Тесто уже подошло, оно увеличилось примерно в два раза. Выкладываем его на стол, присыпанный мукой и раскатываем его в прямоугольник размером примерно 40 на 50 сантиметров.

На раскатанное тесто выкладываем начинку и равномерно ее распределяем.

Для того, чтобы начинка лучше держалась, вдавливаем ее руками в тесто.

Тесто с начинкой разрезаем вдоль на 4 одинаковых полосы.

Первую полоску теста сворачиваем в рулет и ставим по центру формы для выпечки. Форму предварительно нужно смазать маслом и обсыпать мукой.

Для удобства я сняла бортик формы.

Остальные три полосы теста с начинкой оборачиваем вокруг уже сформированной серединки пирога.

Для того чтобы это сделать, нужна небольшая сноровка, но я уверена, у вас все получится.

Возвращаем бортик формы на место и ставим пирог в теплое место на расстойку, примерно на 20 минут.

Спустя 20 минут пирог ставим в духовку, раскаленную до 170 градусов. Выпекаем приблизительно 50 минут.

Спустя 50 минут смазываем пирог сверху двумя столовыми ложками джема и ставим выпекаться еще на 10 минут.

Яблочный пирог получился просто восхитительный. Ароматная пышная сдоба и вкуснейшая начинка дают потрясающее сочетание вкуса и аромата.

Самый вкусный пирог с яблоками

Задумываясь о том, какой самый вкусный пирог с яблоками, мне сразу же в голову приходит именно этот рецепт. Он достаточно прост, ну а результат сможет покорить даже самых привередливых!

Я вообще очень люблю различные пироги с яблоками, и мой блог, да и весь раздел выпечки тому доказательство. Чего уж с яблоками я только не пекла! Но этот пирог по достоинству занимает место самого вкусного.

Итак, почему же он, все-таки, самый вкусный? Во-первых, он получается очень рыхлый, нежный, мягкий, и ароматный. Во-вторых, тесто до того мягкое, что буквально тает во рту. Ну и, немаловажно – яблочки.

Этот рецепт пирога с яблоками меня покорил еще с моей первой попытки его приготовить – рецепт был взят из французской поваренной книги, долгое время он потерпал от огромнейшего количества изменений. В итоге, спустя (примерно) 3-4 года, вы можете видеть рецепт, который получился. Так что, с удовольствием делюсь рецептом этого вкусного пирога!

Ингредиенты:

  • 4 яйца
  • 1 ст. сахара
  • ½ ст. крахмала
  • 120 мл оливкового масла
  • 1 ст. муки
  • Цедра 1 лимона
  • 7 средних яблок
  • 1 ст.л. разрыхлителя для теста
  • ½ п. ванильного сахара
  • Сахарная пудра для подачи

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Яйца хорошенько взбить миксером, чтоб получилась пышная пена.
  2. Добавить ванильный сахар и сахарный песок.
  3. Смешать муку, крахмал и разрыхлитель.
  4. По чуть-чуть всыпаем сыпучую смесь в основную массу, параллельно взбивая миксером.
  5. Натереть цедру лимона.
  6. Добавить к основной массе цедру, влить оливковое масло. Снова взбить миксером.
  7. Яблоки очистить от кожуры.
  8. Порезать ломтиками.
  9. Форму для выпечки (у меня была 26 на 28) смазать оливковым маслом. Влить тесто, сверху положить кусочки яблок и чуть вдавить их в тесто.
  10. Отправляем в духовку при 180 С на 40-50 минут. (Следите за пирогом – если начинает пригорать – накройте фольгой).
  11. Дать яблочному пирогу чуть остыть, вынуть из формы и присыпать сахарной пудрой.
  12. Ну, а когда наш яблочный пирог остынет – разрезаем на порционные кусочки и угощаемся!
Приятного аппетита!

WASC Торт | я пекарь

Самые опытные пекари пробовали этот рецепт торта WASC хотя бы раз в своей карьере, и есть причина, по которой люди продолжают к нему возвращаться. Оно работает!

Торт WASC

Так что же такое торт WASC? Это полудомашний торт с белым миндальным кремом и сметаной. (Это означает, что здесь используется смесь из коробок!) Пекарям нравится этот рецепт, потому что он очень приятный на вкус, но также очень хорошо подходит для украшения и помадки. Не говоря уже о том, что он ТАК открыт для вариаций!

Как сделать коробочку со вкусом свадебного торта

Приготовить домашний микс со вкусом коробки довольно просто, есть всего несколько простых ингредиентов, которые делают его идеальным.При приготовлении торта соблюдайте ТОЛЬКО рецепт, указанный ниже, не добавляйте ингредиенты, указанные на коробке!

Начните с просеивания сухих ингредиентов, затем внесите влажные. Чтобы добиться успеха, обязательно используйте ингредиенты для КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ! Это позволит правильно смешать все ингредиенты.

Рецепт WASC

Рецепт сливочного крема со взбитыми сливками

# 18 подсказка

Русский наконечник - дизайн розы

кондитерские мешки

Как украсить торт со сметаной из белого миндаля

Приготовьте рецепт торта WASC, указанный ниже, и дайте ему остыть.

Приготовить сливочный крем. (следуйте инструкциям для белого сливочного крема!)

Положите один слой охлажденного белого торта на подставку для торта. Залить 1/2 стакана сливочного крема. Поместите другой слой поверх. Покройте торт тонким слоем крошки.

Разложите оставшийся сливочный крем между кондитерскими мешками с №18 и русским наконечником.

Начиная с нижней части торта и двигаясь вокруг основы, выдавите крестообразную кромку кончиком №18. (подумайте о форме сердца, затем наложите ее) Для следующего слоя повторите то же движение, но в противоположном направлении.Проделайте это по всей основе (по бокам) торта.
Для вершины, просто выдавите розы русским наконечником. Я начал с внешнего края и двинулся к центру торта. Я попытался подтянуться и «выйти», когда я сбросил давление из кондитерского мешка, так что внешние розетки немного наклоняются, а не прямо вверх и вниз.

Охладите торт до подачи на стол.

PRO СОВЕТЫ для WASC Cake

Я использовал яичные белки и чистый экстракт ванили, чтобы торт был максимально белым.

Я также использовал ингредиенты комнатной температуры и не перемешивал тесто слишком сильно.

Перед украшением дайте пирогу остыть! Я часто кладу его в морозильную камеру, чтобы не было крошек.

Так как же держится этот торт? Очень хорошо! Только сейчас он стабильный, но на вкус действительно свежий и вкусный!

Посмотрите мой идеальный белый торт с нуля здесь!

Самые опытные пекари пробовали этот рецепт хотя бы раз в своей карьере, и есть причина, по которой люди продолжают к нему возвращаться.Оно работает!

Курс: Десерт

Кухня: Американец

Ключевое слово: WASC Торт

Порций: 8 ПОРЦИЙ

Автор: Аманда Реттке

  • 1 коробка белая смесь для торта (обычный размер)
  • 1 чашка (126 г) универсальная мука
  • 1 чашка (200 г) сахарный песок
  • 1/2 чайная ложкастоловая соль
  • 1 чашка сметана, комнатная температура
  • 1 чашка вода
  • 4 яичные белки
  • 1 чайная ложка прозрачный экстракт ванили
  • 1/2 чайная ложка чистый экстракт миндаля, можно использовать имитацию, если есть аллергия
  1. Смешайте все сухие ингредиенты вручную венчиком в очень большой миске.

  2. Добавьте остальные ингредиенты и перемешайте на средней или низкой скорости стационарным миксером или на средней скорости ручным миксером в течение 2 минут.

  3. Разлить по двум 8-дюймовым круглым формам для выпечки.

  4. Слегка постучите формами по прилавку, чтобы пузырьки воздуха поднялись вверх.

  5. Выпекайте при температуре 325 градусов в течение 25-35 минут или до тех пор, пока вставленная зубочистка не будет удалена почти полностью.Не перепекайте.

Этот полудомашний рецепт торта WASC от Kakeladi на Cake Central.

встретить Аманда Реттке

Аманда Реттке - создательница книги «Я - пекарь» и автор бестселлеров «Сюрприз внутри тортов: удивительные торты на любой случай - с небольшим добавлением внутри».На протяжении более 15 лет ведения блога она была представлена ​​и сотрудничала с Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly. , The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn и Parade, и это лишь некоторые из них.

Торт "Колибри" {ВИДЕО} | я пекарь

Классический южный торт с колибри, за который стоит умереть! Он имеет ароматную легкую и влажную крошку, полную бананов, корицы и ананаса, окруженных гладкой глазурью из сливочного сыра.Оформление простое, но элегантное. Обязательно станет любимцем всей семьи! Вы также можете проверить мои другие рецепты тортов, если вы любите украшать так же сильно, как и я!

Торт с колибри

О, мальчик! Если вы раньше не пробовали торт «Колибри», то вы его упустили! Этот торт невероятно влажный и обладает таким прекрасным ароматом. Аромат - что-то среднее между банановым и морковным пирогами… но без моркови и изюма.

Что такое торт с колибри?

МиссисСообщается, что Л. Х. Виггинс первой создала многослойную версию того, что мы знаем как торт с колибри, но не она создала торт. Судя по всему, сначала он назывался «Пирог доктора Птицы», а затем получил прозвище «Пирог доктора Птицы». Этот торт был приготовлен в трубочном противне и не имел глазури. Ананасы не осушали, а бананы нарезали кубиками, а не пюре. Звучит интересно, но мне очень нравится современное добавление глазури из сливочного сыра!

Этот торт такой невероятно легкий и влажный.Как так получилось? Позвольте мне сказать вам! Масло. Как бы сильно я не любил масло, некоторые из моих любимых влажных пушистых пирогов действительно требуют масла.

Аромат этого торта «Колибри», пожалуй, лучшая его часть. Этот торт содержит корицу, бананы и ананас, что звучит странно для пирога, но это так здорово! Как и этот торт, я использую измельченный ананас в своих кексах с карамелью, пеканом и морковью, за которые нужно умереть.

Как сделать торт с колибри

Сначала вы приготовите сковороды.Смажьте дно и бока жиром, а затем мукой. Я также рекомендую выстелить дно пергаментной бумагой для легкого удаления.

  • Начните делать тесто. Самое замечательное в том, что здесь не требуется специального оборудования. Просто смешайте сухие ингредиенты вручную, а затем взбейте все жидкие ингредиенты.
  • Разлейте тесто по 3 шести дюймовым формам и запекайте.
  • Дайте пирогам остыть в формах на решетке для охлаждения в течение 5 минут, затем переверните и дайте полностью остыть.

Как только торты остынут, их можно просто выровнять. На этом этапе вы можете начать сборку торта или обернуть каждый слой торта полиэтиленовой пленкой и заморозить их до тех пор, пока они не будут готовы к сборке. Я обнаружил, что на самом деле легче собрать торт, когда слои заморожены.

Нанесите ровный слой глазури между каждым слоем торта, затем нанесите слой крошки и поместите в холодильник на 15-30 минут перед глазурью. Выдавите сверху еще немного глазури, а затем посыпьте поджаренными орехами пекан сверху и снизу торта.

Поскольку этот торт покрыт глазурью из сливочного сыра, его необходимо охлаждать . Просто поставьте на 30-60 минут, прежде чем нарезать и подавать. Наслаждаться!

Этот классический южный торт с колибри состоит из влажной крошки, полной бананов, корицы и ананаса, окруженных гладкой глазурью из сливочного сыра.

Курс: Десерт

Кухня: Американец

Ключевое слово: колибри торт

Порции: 12 ломтиков

Калорийность: 692 ккал

Автор: Аманда Реттке

Торт

  • 2 чашки (250 г) универсальная мука
  • 1 1/2 чашки (300 г) сахарный песок
  • 1 1/2 чайные ложки Молотая корица
  • 3/4 чайная ложка порошок для выпечки
  • 3/4 чайная ложка пищевая сода
  • 1/2 чайная ложка соль
  • 3/4 чашка канола или растительное масло
  • 3 яйца комнатная температура
  • 1 1/3 чашки (около 3) банан, пюре
  • 8 унции измельченный ананас, осушенный
  • 2 чайные ложки ваниль
  • 3/4 чашка орехи пекан поджаренный, нарезанный

Глазурь:

  • 1 чашка (2 палочки или 226 г) соленого сливочного масла смягченный
  • 8 унции сливочный сыр, смягченный
  • 5 чашки кондитерский сахар, просеянный
  • 1 1/2 чайные ложки ваниль
  • 3/4 чашка орехи пекан поджаренный, нарезанный

Торт

  1. Разогрейте духовку до 350 ° F.Смажьте три 6-дюймовых сковороды жиром, а затем мукой. Выровняйте дно пергаментной бумагой.

  2. В большой миске смешайте все сухие ингредиенты.

  3. Добавьте рапс, яйца, банан, измельченный ананас и ваниль. Перемешайте до однородности. Добавьте орехи пекан.

  4. Равномерно разделите тесто на 3 формы и выпекайте 35-40 минут, пока зубочистка не выйдет практически чистой.(Несколько крошек должны прилипнуть к зубочистке! Начните проверять торт через 25 минут и при необходимости переверните сковороды.)

  5. Поставьте формы для выпечки на решетку для охлаждения на 5 минут, а затем выньте лепешки из форм. Дайте полностью остыть.

  6. При необходимости срежьте верхушки коржей, если они не плоские. Оберните каждый слой полиэтиленовой пленкой и поместите в морозильную камеру.

Глазурь

  1. Взбейте сливочное масло и сливочный сыр в чаше электрического миксера с насадкой для лопастей до получения однородной массы.Добавьте ваниль и сахарную пудру и начните взбивать на слабом уровне. Увеличьте скорость и взбивайте около 3 минут, пока он не станет однородным и пушистым. Чтобы удалить воздушные карманы, уменьшите скорость перемешивания и дайте ей поработать 3-5 минут. На остывший пирог нанести глазурь.

Сборка торта

  1. Соберите торт, положив один слой на подставку для торта. Нанесите один ровный слой глазури и повторите с оставшимися коржами. Нанесите тонкий слой крошки и охладите 15-30 минут.

  2. Заморозьте стороны (последний слой глазури) и верхнюю часть торта. Сверху посыпать поджаренными орехами пекан и прижать немного к краям торта.

  3. Охладите пирог до готовности.

[brid autoplay = "true" video = "385470" player = "16518" title = "Торт с колибри" description = "Торт с колибри» duration = "80" uploaddate = "2019-02-27 12:45:38" thumbnailurl = "// cdn.brid.tv/live/partners/13014/thumb/385470_t_1551271427.png "]

встретить Аманда Реттке

Аманда Реттке - создательница книги «Я - пекарь» и автор бестселлеров «Сюрприз внутри тортов: удивительные торты на любой случай - с небольшим добавлением внутри».На протяжении более 15 лет ведения блога она была представлена ​​и сотрудничала с Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly. , The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn и Parade, и это лишь некоторые из них.

Домашний кокосовый торт

Этот рецепт кокосового торта - любимец всей семьи.Посмотрите, как я добавляю кокосовый аромат в этот восхитительный торт!

Этот рецепт кокосового торта - любимец всей семьи. Посмотрите, как я добавляю кокосовый аромат в этот восхитительный торт!

Курс: Десерт

Кухня: Американец

Ключевое слово: Кокосовый торт

Количество порций: 8

Автор: Аманда Реттке

  • 1 c (200 г) твердого кокосового масла
  • 2 c (400 г) сахарный песок
  • 1 ст.Чистый экстракт кокоса
  • 1 c (240 г) кокосового молока
  • 3 c (375 г) просеянной муки для выпечки
  • 1 ст. порошок для выпечки
  • 5 (200 г) яичных белков
  • 6-9 столовые ложки простой сироп
  1. Разогрейте духовку до 350 ° F.Приготовьте три круглых формы для выпечки диаметром 8 дюймов.

  2. Добавьте кокосовое масло и сахар в стационарный миксер и взбивайте на средне-сильном уровне примерно 1-2 минуты.

  3. Добавьте экстракт кокоса в кокосовое молоко. Теперь, когда миксер на низком уровне, добавьте эту молочную смесь к сахарной смеси в настольном миксере.

  4. Просейте муку и разрыхлитель; медленно добавлять к ингредиентам в настольном миксере.

  5. Взбивайте на низкой скорости, пока не смешается. Выключите миксер.

  6. В отдельной миске взбить яичные белки на средней скорости до образования жестких пиков.

  7. Снимите чашу миксера с настольного миксера и аккуратно добавьте яичные белки в тесто.

  8. Разлить тесто по подготовленным формам.

  9. Выпекайте при температуре 350 ° F в течение 18-25 минут или до тех пор, пока центр не станет влажным, а пирог слегка не отойдет от стенок формы.Не перепекайте !!!

  10. Выньте лепешки из духовки и дайте постоять в сковороде около 5 минут.

  11. Выверните коржи на решетку и при необходимости выровняйте. Теперь сбрызните каждый слой 2-3 столовыми ложками простого сиропа.

  12. Вы можете сразу же украсить или охладить торты, пока они не будут готовы к сборке.

Кокосовый торт

Найти рецепт вкусного кокосового торта оказалось не так просто, как я думал.Во многих рецептах, которые я встречал, использовались смеси для торта (не то чтобы в этом что-то не так!), Но я хотел что-то полностью с нуля. Поэтому, когда я нашел «Белый торт» миссис Биллетт », я решил изменить его, чтобы сделать идеальный кокосовый торт!

При разработке этого рецепта я действительно учел технику и ингредиенты, чтобы с уверенностью ответить на общий вопрос «как приготовить кокосовый пирог». Если вы будете следовать рецепту, как написано, у вас БУДЕТ вкусный торт!

В дополнение к тому, что я приготовил действительно хороший кокосовый торт, я соединила этот торт с удивительной легкой кокосовой глазурью! Эта швейцарская глазурь из безе-читера быстро становится новым фаворитом, и я могу использовать ее по-разному!

Советы, хитрости, вариации

Вы уловили, как я добавляю кокос в этот рецепт? Кокосовое масло (возможно, оно придает очень мало вкуса), кокосовое молоко, кокосовый экстракт и даже кокосовая стружка.Я провел опрос в своей группе выпечки и спросил: «Когда вы едите кокосовый пирог, вы предпочитаете сильный кокосовый вкус или тонкий? Кроме того, тебе нравится кокосовая стружка на торте? Ответы были интересными!

После более 100 ответов стало ясно… однозначного ответа нет. 😂 Одно я точно знал: мой рецепт кокосового торта должен быть адаптируемым и вкусным.

Если вы любите сильные ароматы, этот рецепт и глазурь идеально подходят для вас. Если вам нравится нежный вкус, я бы сделал 7-минутную глазурь из этого торта, чтобы сиял только аромат торта.Если вам не нравится кокосовая стружка, вы можете посмотреть мое видео, если они вам нравятся, я бы посоветовал покрыть ими весь торт!

Почему простой сироп? Он творит с этим тортом волшебные вещи. После тщательного тестирования (спасибо, друзья!) На простой сироп был единодушен: ДА! Он добавляет влагу, сладость и увеличивает продолжительность жизни. Однажды я заметил, что с кокосовым пирогом, хотя им понравился вкус, мои дегустаторы не переедали его, как с шоколадным или ванильным пирогом.Одной штуки в день было много. Простой сироп также продлевает срок хранения этого рецепта, то есть он продержится несколько дней на прилавке и при этом останется восхитительным. Вот мой простой рецепт сиропа. Я рекомендую приготовить его за день до приготовления торта.

Вы можете заметить, что в рецепте я использую кокосовое масло в твердой форме . Во многих рецептах от вас требуется сначала растопить! Но поскольку я использовал его в качестве заменителя масла (из оригинального рецепта белого торта), я хотел убедиться, что мое масло было твердым.Если бы я заменял масло в рецепте, я бы использовал его в расплавленном виде.

Рецепт простой кокосовой глазури здесь и видео о том, как я это приготовила!

Пожалуйста, дайте мне знать, если вы попробуете этот домашний кокосовый торт, и что вы думаете об этом! Вы можете отметить меня @iambaker в Instagram и Facebook.

встретить Аманда Реттке

Аманда Реттке - создательница книги «Я - пекарь» и автор бестселлеров «Сюрприз внутри тортов: удивительные торты на любой случай - с небольшим добавлением внутри».На протяжении более 15 лет ведения блога она была представлена ​​и сотрудничала с Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly. , The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn и Parade, и это лишь некоторые из них.

Лучший рецепт шоколадного торта от Tasty

Открывается в новом окнеОткрывается внешний сайт в новом окнеОткрывается внешний сайт

на 12 порций

  • 1 ½ стакана муки (185 г)
  • 1 стакан какао-порошка голландской обработки ( 120 г)
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 ½ чайной ложки пищевой соды
  • ½ чайной ложки разрыхлителя
  • 1 ½ чашки стаута (360 мл)
  • 1 столовая ложка ванильного экстракта
  • 1 столовая ложка порошка эспрессо
  • 1 чашка масла (235 г)
  • 1 ½ стакана сахара (300 г)
  • 3 яйца
  • ½ стакана майонеза (120 г)
  • 4 унции темного шоколада (115 г), нарезанного
  • 1 ½ стакана сливочного масла (350 г), размягченный
  • 1 столовая ложка ванильного экстракта
  • ½ стакана голландского обработанного какао-порошка (60 г)
  • 5 стаканов сахарной пудры (600 г)
  • 5 столовых ложек молока
  • свежих фруктов для украшения

Расчетные значения для одной порции размер винг.

  1. Смажьте и выровняйте три формы для выпечки диаметром 8 дюймов (20 см) пергаментной бумагой.
  2. Просейте в большой миске муку, какао-порошок, соль, пищевую соду и разрыхлитель. Отложите в сторону.
  3. В большой стеклянной мерной чашке смешайте стаут, ваниль и порошок эспрессо. Отложите в сторону.
  4. В большой миске смешайте сливочное масло с сахаром, пока оно не станет легким и пушистым, около 5 минут, время от времени соскребая по бокам, чтобы все ингредиенты равномерно взбиты вместе.
  5. Взбивайте яйца по одному, проверяя, чтобы каждое яйцо полностью смешалось, прежде чем добавлять следующее.
  6. Добавьте майонез и взбивайте, пока смесь не станет однородной и кремовой.
  7. Разогрейте духовку до 325˚F (160˚C).
  8. Поочередное добавление подготовленных сухих и влажных ингредиентов в жидкое тесто. Начиная примерно с сухих ингредиентов, взбивайте, пока они не смешаются. Затем добавьте ⅓ жидких ингредиентов, перемешивая, пока тесто не станет однородным. Продолжайте, пока не смешаются все влажные и сухие ингредиенты.
  9. С помощью резинового скребка сложите кусочки темного шоколада в жидкое тесто.
  10. Равномерно распределите тесто между 3 подготовленными формами для выпечки.
  11. Выпекать примерно 35 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр торта, не выйдет чистой.
  12. Поместите лепешки на решетку для охлаждения и дайте остыть примерно на 10-15 минут, пока внешняя поверхность формы не остынет достаточно, чтобы ее можно было трогать.
  13. Когда коржи остынут, ослабьте края ножом для масла. Затем поместите большую тарелку на форму и переверните, чтобы выпустить пирог из формы.Снимите пергаментную бумагу с нижней части торта и сдвиньте его обратно на решетку для охлаждения, чтобы полностью остыть. Повторите то же самое с оставшимися двумя слоями.
  14. Пока ваши лепешки остывают, приготовьте масляный крем.
  15. В большой миске взбейте масло и ваниль.
  16. Постепенно добавляйте какао-порошок, сахарную пудру и молоко, непрерывно взбивая, пока все ингредиенты не будут смешаны, а глазурь не станет легкой и пушистой.
  17. Морозить и украсить по своему вкусу.
  18. Нарежьте и подавайте.
  19. Наслаждайтесь!

У вас есть собственный рецепт, которым вы можете поделиться?

Топ 50 тортов

Используйте перезрелые бананы, чтобы приготовить торт после полуденного чая, который понравится публике.

Возьмите торт и освойте азы с этим кремовым испеченным вариантом классического десерта.

Кокосовая стружка выводит этот влажный шоколадный торт на совершенно новый уровень.

Морковное золото - для овоща, который просто ботва, вы не сможете пройти мимо этого верного магнитного кролика!

Использование йогурта в этом рецепте делает выпеченный торт более воздушным.

Говорят, хорошие вещи продаются в маленьких упаковках, и кексы тому доказательство. Раскройте свой творческий потенциал с помощью этих мини-произведений искусства, которые так же интересно создавать, как и есть.

Говорят, хорошие вещи продаются в маленьких упаковках, и кексы тому доказательство. Раскройте свой творческий потенциал с помощью этих мини-произведений искусства, которые так же интересно создавать, как и есть.

«Я делаю этот торт для утреннего чая на работе. Это действительно просто, и, поскольку он не содержит глютена, каждый может наслаждаться им.«

Эти праздничные торты не содержат глютена, молочных продуктов, яиц и орехов. Они отлично подходят для детских праздников или особого угощения.

Этот восхитительный бисквит легко приготовить для любого семейного праздника.

Ищете рецепт влажного и вкусного шоколадного торта на день рождения? Не смотрите дальше.

С легкостью развлекайтесь, используя этот классический ванильный чизкейк без запекания. Это будет звезда шоу.


Побалуйте себя нежной бархатистой текстурой этих небесно-красных бархатных кексов.

Свежая лимонная цедра с этого десерта красиво!

Мы думаем, что нашли идеальный глиняный пирог - он насыщенный, плотный и такой шоколадный.

Чаша, форма для торта и ложка - все, что нужно для приготовления этого сочного банана, ананаса и маракуйи.

Поделитесь любовью с этим классическим рецептом кофейного торта.

Сочный лимонный сироп придает прекрасный пикантный вкус каждому кусочку этого чизкейка.

Побалуйте себя кусочком этого райского шоколадного торта без муки.

Все любят насыщенный шоколадный торт «Шварцвальд», наполненный сливками, киршем и вишней. Мы взяли этот традиционный рецепт и создали версию без глютена, чтобы каждый мог сесть.

Празднование дня рождения - это торт, так что удивите детей этим впечатляющим творением!

Набирайте очки дома с этим неотразимым рецептом.

Вы не пожалеете, что потратили время на приготовление этого декадентского тройного шоколадного чизкейка.

Почувствуйте дух Хэллоуина с этим омерзительно вкусным чизкейком.

Нужен в последнюю минуту, но абсолютно божественный рождественский десерт? Тогда этот торт-мороженое в шоколадных сотах - для вас!

В этом классическом пироге есть все: от фруктов, пропитанных бренди, до нотки специй.

Каждый заслуживает небольшого угощения своим утренним или послеобеденным чаем, и этот влажный чайный пирог прекрасно справляется со своей задачей.

Собираете ли вы средства или развлекаетесь, этот легкий и пушистый торт станет классическим победителем праздника!

Плавайте на девятке с нашим пушистым лимонно-кокосовым пирогом с восхитительно острой серединкой

Поднимите этот двухслойный торт на третий уровень удовольствия, подавая его с ложкой двойных сливок.

В этом сыром веганском чизкейке есть все: рассыпчатая золотистая основа; сливочная начинка и острая замороженная клубничная начинка.Он также без молочных продуктов, без глютена, яиц и без выпечки.

Невозможно превзойти такой старинный десерт, как этот восхитительный крошечный пирог с нежным яблоком и сладкой клубникой.

Этот декадентский шоколадный батон не содержит глютена, поэтому каждый может съесть кусочек.

Мы не можем насытиться пирожными - они идеальный сахарный хит. Попробуйте создать эти шоколадные конфеты со вкусом белого шоколада.

Победитель foodfight Friday’s, этот кремовый десерт добавит нотку Нью-Йорка вашему обеденному столу.

Этот декадентский глиняный торт из белого шоколада от вкуса «kiwirose» идеально подходит для особого случая.

Побалуйте себя нежным ароматом карамельного грязевого пирога.

Сиропный соус из маракуйи выводит этот пышный белый чизкейк на новый уровень.

Этот влажный апельсиновый торт, залитый сладким апельсиновым сиропом, - восхитительный осенний десерт.

Эти милые и вкусные фрианды идеально подходят к послеобеденному чаю.

Почувствуйте ностальгию по этим вкусным лепешкам Rock.

Этот гладкий сливочный чизкейк наполнен малиной и белым шоколадом. Дайте ему кружиться!

Пора перевернуть столы с этим перевернутым банановым пирогом, который перевернет вас вверх дном.

Этот ломтик имеет кокосовую основу и пикантную начинку чизкейка, перемешанную с настоящей мякотью маракуйи.

Кофейный торт Марты Стюарт с бананом и кокосовым штрейсселем идеально сочетается с вашей любимой чашкой.

Этот восхитительный сливочный десерт заставит ваших гостей просить еще больше.

Наполните свой дом великолепным ароматом свежеиспеченного апельсинового и миндального торта.

Наслаждайтесь этим вкусным тортом из цуккини и грецких орехов за чашкой расслабляющего чая.

Добавьте румян в свое резюме с помощью этого красочного малиново-миндального торта.

Создайте легкую классику с максимальным вкусом.

Рейтинг

25 вкусов торта от худшего к лучшему

Из всех десертов каждый может согласиться с тем, что торт - лучший, ну, за исключением тех, кто утверждает, что этот пирог вкуснее. Но гурманы, любящие десерты, могут избежать споров и просто улыбнуться, потому что десерт уже в пути.

Я всегда любил торты по одной главной причине: глазурь.И я знаю, что я не единственный. Это удивительное сладкое изобретение - отличный способ получить немного глазури, поскольку может показаться странным просто купить (или приготовить) немного и съесть это ... хотя, вероятно, это было сделано. Когда мы дети, мы инстинктивно любим торты. Трехлетний племянник моего жениха всегда спрашивает: «Это торт?» когда ему сказали, что есть десерт, и я никогда не забуду выражение чистого блаженства на его лице, когда он однажды съел огромный кусок торта на день рождения.

Мы знаем, что торт самый лучший, но мы можем не согласиться с тем, какой вкус пирога стоит есть больше всего.Существует так много видов пирожных, но то, что в чем-то есть мука, сахар, масло и яйца, не означает, что это восхитительно.

Поскольку мы не хотим терять время (или наши сладкоежки), пора стать серьезным. Вот 25 вкусов тортов, отсортированных от худшего к лучшему.

Торт с едой ангела из 25 штук

через bettycrocker.ком

Многим нравится торт с едой ангела, но некоторые согласятся, что текстура слишком рыхлая и, следовательно, отталкивающая. Этот торт сделан из яичных белков, сахара и муки, и он не такой любимый, как некоторые другие торты.

Это также не особенно сладко, по крайней мере, по сравнению с красивым большим куском торта с глазурью сверху и между слоями.Вот такой торт мы хотим. Прости, торт с ангельской едой, ты номер 25 в нашем списке, он же самый худший торт.

Торт 24 Bundt

через Tablespoon.com

Торт "Бандт" довольно безобидный... но это не значит, что это особенно хорошо. Это не похоже на то, чтобы кто-то сидел без дела и думал: «Знаешь что? Я бы очень хотел прямо сейчас. Пирог с булочкой. Весь торт и ничего, кроме торта. Серьезно, я съем все это».

Во-первых, шоколад обычно не используется, так что это первый удар.Вкус обычно ванильный или простой, в основном одинаковый. Единственное, что есть в этом пироге, - это то, что вы его запекаете на специальной сковороде, но это не так уж и интересно.

23 Мраморный торт

через Good Food

Мраморный торт: нужно определиться: ванильный или шоколадный торт?

Шучу... но не совсем. Честно говоря, причина, по которой мраморный торт не так уж хорош (и почему он находится под номером 23 в этом списке), заключается в том, что он довольно мягкий и скучный в плане вкусовых качеств торта. Ничего особенного. Мы можем взять его или оставить, и хотя мы можем отказаться от свежеиспеченного ломтика, существует так много вкусов для торта, что мы предпочли бы съесть один из них.

22 Кофейный торт

через короля Артура Мука

Кофейный торт - главный продукт развлечения.Мамы и бабушки из поколения в поколение изготавливают их на своих кухнях. Кто-то приходит неожиданно? Ну, разве вам не так приятно, что у вас есть кофейный торт, готовый пойти на прилавок, на всякий случай?

Кофейный торт не такой захватывающий, как шоколадный, но он определенно восхитителен и просто должен быть в этом списке.Это номер 22, потому что он никогда не бывает по-настоящему плохим, но это чашка чая (или кусок торта) не для всех. Некоторые вкусы лучше, чем другие, и корица всегда в выигрыше.

21 кокосовый орех

через Foodnetwork.ком

Кокосовый орех - это аромат, который можно считать приобретенным. Многим это не нравится в детстве, а потом нравится взрослым. Кокос лучше всего сочетается с кокосовым молоком, кокосовой мукой, кокосовым маслом и т. Д.

Кокосовый пирог обладает очень сильным ароматом.... может быть, слишком сильна для некоторых Вот почему он находится под номером 21 в этом списке вкусов для тортов. Некоторые люди съедят (кокосовые) орехи, а другие попросят кусочек другого торта. Однако, если вам нравится кокосовый орех, вы любите его в форме торта.

20 бананов

через Делиш.ком

Как и кокос, банан имеет сильный аромат, когда он находится в форме торта. Банановый пирог очень отличается от бананового хлеба. Он намного более сладкий, более влажный и менее плотный.

Иногда, когда вы откусываете кусок бананового торта, он даже не похож на настоящий банан, потому что он такой сладкий.Но это то, чего вы хотите, потому что, в конце концов, это кусок торта, который вы едите. Это десерт. Часто банановый торт подают с шоколадной глазурью, и мы все уже закончили.

19 Шоколадно-малиновый

через Tasteofhome.ком

Шоколадно-малиновый торт просто декадентский. Это элегантно. Это сложно. Он кричит «модный званый обед» и кажется именно тем, что нужно приготовить для вашего любимого человека в День святого Валентина.

Тем не менее, это довольно специфичный для ситуации торт, поэтому он не выше в списке.Это номер 19, потому что он определенно потрясающий, и никто не сказал бы, что это не так, но люди действительно не едят его все время. Это особый аромат, который отлично подходит для званых обедов и особых случаев. Это, конечно, верно, но не очень популярно.

18 специй

через Bettycrocker.ком

Пряный торт традиционно состоит из корицы, мускатного ореха, душистого перца, имбиря и гвоздики. Если мы думаем, что это звучит восхитительно, и если нам нравится идея приготовить пряный торт в праздничные дни, тогда круто. Если мы не хотим, чтобы в наш торт добавлялись специи, то мы скажем, что это не лучший вкус для торта.

Пряный торт - это вещь, которая передается из поколения в поколение, и кто-то готовил его, потому что это делал родственник.Мы ничего не имеем против торта с яркой историей и семейными воспоминаниями. Это круто. Но пряный торт не так популярен, как другие виды тортов, поэтому его номер 18.

17 Апельсин / Клементина

через вкус.ком

Торт со вкусом апельсина и клементина очень домашний и прекрасный. Это торт, который готовит ваша бабушка (моя собственная бабушка делала торт с клементином в сладкой глазури каждый раз, когда я ходил в гости ... ням).

Это может быть не там с ванилью или шоколадом, и люди могут не очень часто говорить об апельсиновом пироге, но есть ли у кого-нибудь что-нибудь против апельсина? Нет, конечно нет.Апельсин - отличный аромат, а также отличный аромат для торта. Номер 17 идеально подходит для этого вкуса.

16 Яблоко

через Taste.com

Яблочный пирог немного вкуснее апельсинового торта, поэтому он на один балл выше в этом списке.Почему лучше?

Яблочный пирог можно приготовить двумя способами: это может быть потрясающий суперсладкий сочный пирог или внутри него могут быть кусочки яблока. В любом случае, это очень желательно.В яблочном пироге есть что-то такое замечательное. Он приносит все осенние флюиды, независимо от того, в какое время года вы его делаете, и это просто уютно. Это много значит, и это номер 16.

15 семян мака лимона

через Bettycrocker.ком

Хлеб с лимонным маком - прекрасная вещь. Многие из нас выросли на их еде из Starbucks, но лимонный мак - это настоящий аромат для торта. Он часто присутствует в меню модных пекарен и выходит далеко за рамки простого хлеба.

Поскольку это такая популярная комбинация вкусов, она просто должна была быть в этом списке, и это номер 13, поскольку он не так хорош, как ароматы пирожных в пятерке лучших (или десяти лучших), но, да, это хорошо.Он всегда сладкий и часто имеет отличную глазурь.

14 Шоколадная крошка

через Ответ - торт

Шоколадный торт восхитителен. Это волшебно. Никто никогда не мог сказать об этом ничего плохого.Это номер 14 в этом списке вкусов для тортов, поскольку он может быть не таким популярным или приготовленным так часто, как шоколадный торт, но, эй, он должен быть.

Этот аромат часто сочетается с бананом, чтобы приготовить банановый шоколадный торт, и, конечно же, многие люди с удовольствием кладут шоколадную стружку в свой банановый хлеб.Но шоколадный торт может стоять сам по себе, и он всегда прекрасен.

Торт 13 фунтов

через Cook's Illustrated

Фунтовый пирог очень плотный. В этом весь смысл.Он может иметь аромат ванили или лимона, и как бы вы его ни приготовили, ни нарежете, он будет действительно хорош.

Фунтовый торт занимает 13 место, потому что его очень легко приготовить дома.Хотя он может быть не таким сладким или декадентским, как трехслойный шоколадный торт с глазурью сверху и между слоями, фунтовый торт более практичен. Это послеобеденный торт. Это торт, когда вам действительно очень нужен торт, но вы не можете приготовить что-то более трудоемкое. Это важно. Мы любим пирожные.

12 Морковный торт

через Делиш.ком

Морковный торт занимает 12-е место в нашем списке (он же середину), потому что его вкус вызывает разногласия. Вы знаете, когда что-то описывается как «Вы либо любите это, либо ненавидите»? Вот как люди относятся к этому вкусу торта.

Любители морковного торта без ума от этого... и орехи о добавлении грецких орехов и ананаса в тесто. Они обожают глазурь из сливочного сыра (и хотят еще грецких орехов, пожалуйста, и спасибо). Остальные из нас? Мы не очень хотим, чтобы кто-то испек нам морковный торт на день рождения. Следующий.

11 Лимон

через BBC.ком

Из всех вкусов тортов лимон очень интересен и уникален. Это может быть аромат для необычного дня рождения или свадебного торта, его можно заказать в хорошей пекарне, но это также может быть и более простой торт, который вы делаете дома в воскресенье днем. Вы знаете ... как пирог с фунтом или лимонный батон.

Лимон обладает восхитительным вкусом, и многие согласятся с этим.Вот почему он находится под номером одиннадцатое в списке. Это не шоколад - это точно - и для некоторых это может показаться слишком тонким, но на самом деле никто не ненавидит лимон, не так ли?

10 Шварцвальд

через испытательную кухню Америки

Шварцвальдский торт потрясающий, потому что в нем так много хороших вещей: шоколадная основа для торта, прекрасная глазурь из взбитых сливок и сахара между слоями шоколадного торта и многое другое из этой глазури сверху.Весь торт покрыт шоколадной стружкой и вишней. Это сон.

Он занимает 10-е место, так как это не то, что вы видите каждый день (и это не то, что вы обязательно думаете испечь, когда готовите десерт).Это торт для особого случая. И он заслуживает всей той любви и популярности, которые у него есть.

9 Фунфетти

через Tasty.com

Торты Funfetti, кажется, штурмом взяли мир тортов за последний год или около того.Внезапно вы видите их повсюду, особенно в социальных сетях. Торты Funfetti - это супер весело, и не полюбить их невозможно.

Пирог фанфетти - это ванильный пирог с посыпкой.Много-много брызг. Внутри торта запекается посыпка, а поверх глазури - посыпка. Это тот десерт, который заставляет любого, кто его ест, снова почувствовать себя ребенком, и это лучший выбор для дней рождения и в те времена, когда отчаянно требуется немного сахара.

8 клубники со сливками

через испытательную кухню Америки

На шестом месте оказался клубнично-кремовый торт.Это также может быть клубничное печенье - по сути, это одно и то же: бисквитный ванильный пирог с кремом и клубникой между слоями.

Это вкусно, и никто не станет спорить, что это не так.Он не входит в пятерку лучших, потому что не так популярен, как некоторые другие вкусы для тортов. Кроме того, это похоже на сезонный десерт. Не то чтобы вы изо всех сил старались испечь клубнично-кремовый торт посреди зимы. Но это торт, который на вкус так же хорош, как и выглядит - это точно.

7 Желтый торт

через Rapid Brands Inc

Желтый торт - это настоящая классика.У него такой яркий, великолепный цвет и, как правило, толстый слой шоколадной глазури.

Для многих желтый торт - единственный торт, который они когда-либо просят в свой день рождения.Это ностальгия и то, что они всегда любят. Итак, ясно, что люди, которые любят желтый торт, любят его за шоколадную глазурь, и это совершенно легко понять. Желтые пироги часто выпекают в виде очень больших листовых пирогов, что также делает их практичным выбором десерта для большой вечеринки или собрания.

6 Торт из расплавленной лавы

через журнал Food and Wine

Пирог из расплавленной лавы мечтательный.Это не то, что мы едим очень часто, но мы, честно говоря, должны гораздо больше использовать это в своей жизни. Ему просто не хватало места в нашей пятерке, потому что есть некоторые другие виды шоколадного торта, которые лучше, но все же есть что-то особенное в шоколадном торте с шоколадно-липкой начинкой в ​​центре. Ням.

Нам нравится этот торт, потому что он такой насыщенный... и поэтому он не входит в нашу пятерку лучших. Иногда это многовато.

5 Шоколадный торт без муки

через короля Артура Мука

Шоколадный торт без муки, напротив, попал в нашу пятерку лучших.Фактически, он занимает пятое место в нашем списке, потому что, когда в шоколадном торте нет муки, происходит нечто совершенно невероятное. Это забавно, потому что мы предполагаем, что все будет наоборот и что невозможно испечь торт без такого важного ингредиента, как мука.

Вместо этого получающийся торт получается липким, липким и полным шоколадного вкуса.Да, пожалуйста. Основными ингредиентами шоколадного торта без муки являются масло, сахар, яйца, какао-порошок и шоколад.

4 банановых шоколада

приятного аппетита

Итак, мы подошли к четвертой позиции в списке: банановый шоколадный торт.Это еще можно назвать пирожным с банановой шоколадной крошкой, что, очевидно, звучит эпично.

Банановый шоколад - один из лучших вкусов для тортов, и он обязательно должен был войти в пятерку лучших.Он сладкий, шоколадный, безупречный. Если простой банановый пирог для нас слишком скучен, но мы хотим чего-то более захватывающего, чем простой старый шоколад, то эта комбинация идеально подходит для наших любителей поедать десерты. В этом комбо есть что-то такое мечтательное.

3 Красный бархат

Продовольственная сеть

Красный бархатный торт занимает третье место в этом списке лучших вкусов для тортов по нескольким причинам.Во-первых, ярко-красный цвет - это восхитительно и весело. Он оживит любой десертный стол или вечеринку по случаю дня рождения. Во-вторых, слишком хорошо сочетается глазурь из сливочного сыра и шоколадный вкус.

Да, верно - красный бархатный торт на самом деле не имеет «красного» вкуса (мы не уверены, какой он будет на вкус... вишни, может быть ?!) но на вкус какао-порошок, так как это один из основных ингредиентов. Красный краситель может быть получен из натурального пищевого красителя или свеклы для более здорового и естественного оттенка. В любом случае, нам нравится этот торт. Это так необычно и необычно.

2 Ванили

через журнал Country Living

Ванильный торт кому-то может показаться скучным (и многие всегда предпочтут шоколад, а не ваниль), но мы должны сказать следующее: ванильный торт - лучший торт, когда вы хотите сходить с ума от глазури.

Подумайте об этом: так много разных вкусов глазури отлично сочетаются с ванильным пирогом. Вы можете использовать обычную старую ваниль, но также можете использовать шоколад, клубнику, лимон, малину... Есть так много идей. Поскольку ваниль является популярным вкусом для тортов, нам пришлось поставить ей второе место. Но это не номер один ...

1 шоколад

через Southern Living

О, да, шоколадный торт - определенно лучший торт из всех, поэтому он обязательно должен был занять первое место в нашем списке вкусов от худшего до лучшего.

Что уж говорить о шоколаде того, о чем раньше не говорили ?! Это вкусно, это то, чего мы всегда жаждем, и это работает в каждом отдельном случае. Вы можете испечь и принести шоколадный торт буквально к чему угодно, от вечеринки по случаю дня рождения до рабочего обеда или всего, что между ними.Кто сейчас жаждет кусочка торта?

Следующий Fast Food Beyond Meat Burgers, ранжированный

Об авторе Ая Цинцирас (Опубликовано 56 статей)

Ая Цинцирас - писатель-фрилансер, который любит кофе, авокадо, поп-культуру и уроки барре.

Ещё от Aya Tsintziras

10 самых популярных вкусов тортов, лучшие вкусы тортов за все время

Одна из лучших особенностей тортов - то, что они бывают такого бесчисленного множества вкусов. В то время как некоторые из нас не могут насытиться классическим шоколадным тортом, другие считают экзотические разновидности, такие как тирамису или клубничное печенье, неотразимыми.

Итак, давайте выясним среди всех потрясающих видов тортов, которыми нас украсил мир выпечки, какие десять самых популярных тортов, которые люди любят есть.

1. Кофейный торт

Обратный отсчет мы начинаем с кофейных кексов под номером десять. Этот торт станет прекрасным десертом для любителей кофе. Они восхитительны и доступны с разными кофейными вкусами, такими как ирландский и мокко.


2. Банановый пирог

Банановый пирог на девятой позиции - это банановый пирог, который заставляет вас сходить с ума. Обладает влажной текстурой и невероятно сильным вкусом.


3. Торт Funfetti

Funfetti - это веселый и веселый торт, который получил много любви от людей и, следовательно, также занял восьмое место в этом списке.Наполненный красочными оросителями внутри и снаружи, Funfetti - отличный праздничный торт. Согласовано?


4. Пирог «Ананас вверх ногами»

Ананас - отличный ингредиент для десертов, и поэтому перевернутый ананасовый пирог, занявший седьмую позицию в этом списке, не является сюрпризом. Торт оставляет во рту освежающий вкус и выглядит так же красиво.


5. Лимонный торт

Простой, но неизменно любимый лимонный торт занимает шестое место в этой десятке лучших.Хотя мы любим украшать лимонные торты глазурью множеством забавных идей на дни рождения и другие торжества, нам также нравится есть несколько их кусочков дома с кофе.


6. Пирог Шварцвальд

Пятое место - пирог Шварцвальд, в котором собраны все лучшие ингредиенты. В этом пироге шоколадный, он сладкий, а сверху - вишня. Торт «Шварцвальд» приятен глазу и приятен на вкус.


7. Чизкейк

Чизкейк занимает четвертое место, так как его любят за то, что он такой сливочный и вкусный.Когда чизкейк хорошо приготовлен, смешан с правильным вкусом, он может легко порадовать даже самые нежные вкусовые рецепторы.


8. Ванильный торт

Хотите верьте, хотите нет, но ваниль - третий по популярности и любимый аромат для тортов. Он универсален и легко дополняет множество других ингредиентов, например, шоколад, лимон и клубнику. Кроме того, ванильный торт - это торт, к которому мы все обращаемся, когда нам все наскучило. Не правда ли?


9. Торт "Красный бархат"

Второй по популярности торт - это великолепный торт с красным бархатом.Восхитительное сочетание цветов в сочетании с фантастическим вкусом превращает красный бархат в аромат торта, доставляющий удовольствие как глазам, так и языку.


10.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *