Мохито приготовить дома: Мохито безалкогольный рецепт с фото пошагово и видео

Содержание

Мохито безалкогольный рецепт с фото пошагово и видео

Очень вкусно, очень быстро и просто — на праздник ребенку! Безалкогольный мохито легко заменит покупной лимонад на любом детском празднике. Получается не хуже, чем в ресторане! Напиток освежит в жару, подарит незабываемые вкусовые впечатления, а также порадует ваших домашних и гостей.

Мохито безалкогольный

Ингредиенты и как готовить

К сожалению у Вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить этот вопрос.

ингредиенты на 3 порции

Блюдо рассчитано на 3 порции.

Мята

20 гршт.чайн.л.стол.л.

Сахар

1 гркгстак.чайн.л.стол.л.десерт.л.

Всего: в одной порцииво всех порцияхв 100 гр состава org/NutritionInformation»>

Вес состава:	100 гр
Калорийность состава:	40 ккал
Белков:	0 гр
Жиров:	0 гр
Углеводов:	10 гр
Б/Ж/У:	0 / 0 / 100
Н10 / С0 / В90

Время приготовления: 25 мин

PT25M

Опубликовано: Мария

Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Как сделать безалкогольный мохито? Подготовьте ингредиенты. Лайм и лимон тщательно вымойте и обсушите. Свежую мяту также помойте холодной проточной водой и обсушите бумажными полотенцами.
Шаг 2:
Лайм и лимон нарежьте тонкими полукружьями или четвертинками. Форма нарезки здесь не играет принципиальной роли и на вкус напитка не повлияет.
Шаг 3:
Переложите в емкость нарезанные цитрусы. Всыпьте обычный сахар. Заменить его лучше тростниковым сахаром, тогда вкус напитка приобретет приятную карамельную нотку. Или используйте сахарозаменитель.
Шаг 4:
Добавьте листики мяты, которые заранее порвите руками на кусочки или мелко нарежьте ножом (можно растереть в ступке до выделения сока).
Шаг 5:
Вилкой или ложкой тщательно разомните лимон, лайм и мяту. Растереть ингредиенты можно и в ступке. Очень важно, чтобы из этих компонентов выделился сок, так коктейль будет еще более насыщенным и ароматным.
Шаг 6:
Полученную смесь разложите по заранее помытым и высушенным бокалам. Залейте содержимое спрайтом. Вместо спрайта можно использовать обычную газированную воду без добавок.
Шаг 7:
Часть льда переложите в чашу блендера. Взбейте его до состояния крупной крошки. Измельчить лед можно и другим способом. Заверните кубики льда в полотенце. Немного побейте по нему скалкой.
Шаг 8:
Добавьте ледяную крошку (около 0,75 объема бокала) и целые кубики льда в напиток. Как правильно приготовить лед? Чтобы он получился прозрачным, используйте холодную кипяченную или негазированную очищенную воду. Не берите водопроводную воду, она придаст напитку неприятный привкус. Кипятите воду около 2 минут. Остудите. Повторите кипячение. Охладите до комнатной температуры. Разлейте в формочки для льда. Поставьте в морозилку до полного застывания.
Шаг 9:

Напиток украсьте целыми кружочками лайма и листиками мяты. Пейте сразу же после приготовления, пока лед не растаял. Подавайте напиток с коктейльной соломинкой.

Безалкогольный Мохито — прохладный и ароматный коктейль, которым можно угощать не только взрослых, но и детей. Знойным летом напиток станет вашим настоящим спасением! Рецепт можно дополнять и изменять. Например, добавьте в каждый бокал два небольших кружочка корня свежего имбиря.

Лайм можно заменить грейпфрутом. Вкус напитка будет другой. Пробуйте, что вам больше понравится.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Лимон — 16 ккал/100г
Цедра лимонная — 47 ккал/100г
Мята — 49 ккал/100г
Мята свежая — 49 ккал/100г
Мята сушеная — 285 ккал/100г
Лайм — 16 ккал/100г
Сахар — 398 ккал/100г
Сахар-песок — 398 ккал/100г
Лед — 0 ккал/100г
Газировка — 48 ккал/100г

Калорийность продуктов: Газировка, Мята, Лаймы, Лимоны, Сахар, Лед

Мохито алкогольный: рецепт в домашних условиях

Мохито (Mojito) — один из самых простых и популярных коктейлей – прочно держит первые позиции в топе классических прохладительных напитков. Он готовится просто и пьется легко, бодрит и спасает от жажды. Мохито может быть безалкогольным или с добавлением рома, при некотором количестве может и пьянить.

Классический алкогольный рецепт мохито прост и понятен. Чтобы приготовить лонг-дринк, в высоком бокале смешивается светлый кубинский ром, много дробленого льда, свежевыжатый лаймовый сок и перечная мята, а затем все заливается доверху газировкой. Получается очень холодный и освежающий напиток, который приятно долго пить через соломинку.

Конечно же, сегодня существуют десятки других вариантов, как приготовить мохито, но этот считается классическим. Можете поэкспериментировать, к примеру, добавить свежую клубнику или огурец, получится новый оригинальный вкус. Если не употребляете спиртное, то готовьте безалкогольный мохито, исключив ром из списка ингредиентов.

Общее время приготовления: 5 минут
Время приготовления: 2 минуты
Выход: 1 порция

Ингредиенты

светлый кубинский ром – 40 мл
перечная мята – 3-4 веточки
свежевыжатый сок лайма – 30 мл
сахар тростниковый или белый – 1-2 ч.
л.
содовая или газированная вода – 150-200 мл

Приготовление

Большие фото Маленькие фото

В высокий стакан (в идеале использовать коллинз или хайбол) насыпаем листья мяты, добавляем сахар и свежевыжатый сок лайма. Растираем мадлером или обычной деревянной ступкой. Сильно давить не нужно, потому как мята может дать горечь, да и мелкие кусочки потом будут засорять коктейльную трубочку. Разминать нужно только листья, а не веточки — они дадут не столько аромат, сколько травяной привкус.
Ломтики лайма, из которых выдавили сок, отправляем в стакан (давить их мадлером не нужно, цедра может отдать неприятную горечь). Доверху наполняем стакан дробленым льдом.
Вливаем ром и доливаем до самого верха содовой. Лучше всего подходит кубинской ром типа Havana Club или Ron Varadero. Можно использовать сильногазированную минеральную воду или сладкую газировку типа Sprite или Seven-UP (сахара тогда добавляйте меньше, достаточно 1 чайной ложки).
Аккуратно перемешиваем коктейль длинной барной ложкой (или пластиковыми одноразовыми мешалками), поднимая прижатые листья мяты кверху.
При необходимости досыпаем колотого льда, украшаем бокал долькой свежего лайма и веточкой мяты. Подаем сразу же, с длинной соломинкой.

Рецепт коктейля Мохито – состав, правильные пропорции, видео

В последние несколько лет одним из самых модных коктейлей считается кубинский Мохито (Mojito). Теперь чтобы насладиться его неповторимым вкусом необязательно идти в бар. Я расскажу о технологии приготовления Мохито в домашних условиях. Узнав все тонкости, вы сможете сделать этот коктейль у себя на кухне. Мы рассмотрим алкогольный и безалкогольный рецепты.

Историческая справка

Коктейль «Мохито» является усовершенствованной версией напитка «Драк», рецепт которого придумал известный пират Ф. Дрейк. Морские разбойники настаивали ром на лайме и мяте. Полученный напиток помогал им бороться с инфекционными заболеваниями в морских походах.

В 1942 году семейство Мартинес открыло в Гаване собственный бар La Bodeguita del Medio. Главной изюминкой заведения стал коктейль «Мохито» (с испанского слово mojito переводится как «немного влажный»), который отличался от пиратского рецепта одним дополнительным ингредиентом – газировкой (содовой). Вкусный умеренно крепкий коктейль быстро стал популярным и распространился по всему миру, а бар Мартинесов успешно работает до сих пор.

Состав и пропорции:

лайм (в крайнем случае, лимон) – 1 штука;
белый ром – 30 мл;
содовая (спрайт) – 60 мл;
сахар (желательно тростниковый) – 1 столовая ложка.
свежая мята – 5-6 листиков;
кубики льда – 100 грамм.

Приготовление домашнего Мохито

1. Разрезать лайм пополам и руками выдавить в стакан сок из одной половинки. Добавить сахар.

2. Мелко нарезать мяту и положить в стакан с соком лайма. Измельченные листики истолочь деревянной колотушкой или обычной ложкой. Для красоты можно добавить еще несколько целых листиков мяты.

3. Доверху наполнить стакан кубиками льда.

4. Добавить 30 мл рома.

5. Всё оставшееся в стакане пространство заполнить содовой (спрайтом).

6. Подавать вместе с трубочкой.

Рецепт безалкогольного мохито

Этим напитком можно угощать даже детей, так как он не содержит спиртного. Сам рецепт незначительно отличается от классического варианта, просто не добавляется ром. О том, как сделать безалкогольный мохито, например, клубничный и лимонный, рассказывают авторы следующего видео.

Безалкогольный мохито делают без рома

Рецепт мохито — как приготовить коктейль мохито дома — УНИАН

Этот освежающий напиток очень легко готовится.

Мохито – это простой и очень популярный освежающий коктейль, который спасает нас от летней жары. Классическими ингредиентами напитка являются лайм, мята и тростниковый сахар. В алкогольную версию мохито добавляют белый ром, а безалкогольный коктейль готовят со сладкой газировкой. Небольшой секрет для лучшего вкуса напитка: мяту следует растереть, чтобы коктейль пропитался её ароматом.

Классический мохито

Лайм – 1 шт.
Мята – 2 веточки.
Сахар коричневый – 2 ч. л.
Белый ром – 50 мл.
Вода минеральная газированная – ½ стакана
Лед по вкусу.

Читайте такжеВареники с клубникой: вкусные рецепты ягодного лакомстваЛайм покатать по столу вперед и назад, чтобы сок внутри лайма отошёл. Нарезать на четвертинки и выложить в стакан. Мяту промыть, слегка растереть пестиком и выложить листья в стакан. Добавить сахар и кубики льда. Одновременно влить в стакан ром с водой и подавать.

Безалкогольный мохито

Свежая мята – 10 г.
Лайм – ½ штуки
Спрайт – 150 мл.
Лед – 8 кубиков.
Тростниковый сахар – 1 ч.л.

Лайм нарезать и выложить в бокал. Добавить мяту и тростниковый сахар, размять. Добавить лед и переложить смесь в шейкер или взбить блендером. Затем вылить в стакан и залить спрайтом. Декорировать коктейль кружочком лайма и листом мяты.

Клубничный мохито

Газированная минеральная вода — 600 мл.
Клубничный сироп — 200 мл (или 150 г варенья).
Лимонный сок — 200 мл.
Клубника — 2 ст.
Лайм — 1 шт.
Маленький пучок мяты.
Лед по желанию.

Лайм нарезать тонкими дольками. В каждый стакан для мохито положить 2 листика мяты, 3 ягоды клубники, 2 дольки лайма и 50 мл клубничного сиропа. В каждый стакан добавить пару кубиков льда и 50 мл лимонного сока. Затем влить 150 мл воды с газом. Украсьте долькой клубники и листиками мяты.

Читайте также другие рецепты:

Читайте последние новости Украины и мира на канале УНИАН в Telegram

Автор: Екатерина Пулатова

Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Что пить летом — безалкогольный мохито в домашних условиях

Жарко — солнце безумное, горячее и щедрое. Лето дарит много радости и позитива, но и приносит с собой немало проблем. Одна из них — что пить летом? Лучший выбор, безусловно, — вода, но я ее не люблю, она мне быстро надоедает. Холодные чаи, морсы, компоты — выбор широк, но всегда хочется чего-то такого… эдакого. Хорошо, что на огороде вовсю «колосится» мята — на основе этой ароматной травы можно приготовить массу напитков, но лидирует, конечно же, безалкогольный мохито — свежий, сочный, прохладный и по-настоящему утоляющий жажду.

Кто придумал мохито? Конечно же, в основе безалкогольного коктейля, который за последние годы стал весьма популярным напитком, лежит его «старший брат» — мохито алкогольный. Говорят, что его история начинается во времена пиратских войн в бассейне Карибского моря — по слухам, Ричард Дейк, английский пират, угощал своих друзей шикарным коктейлем из неочищенного рома, лайма и мяты и называл его «El Draque» («дракон»). Учитывая то, что «база» Дрейка располагалась на Кубе, напиток естественным образом перебрался на сушу, а оттуда, переплыв на материк, зашагал уверенной поступью по городам и странам. Коктейль «дайкири» менялся и преобразовывался, и однажды родилась его новая версия — «мохито». Есть данные, что этот напиток впервые приготовили в Гаване в небольшом ресторанчике «Ля Бодегита дель Медио» (La Bodeguita del Medio) — кафе, принадлежащее семейству Мартинес существует и по сей день, угощает посетителей настоящим «мохито» и гордо демонстрирует фотографии знаменитостей, которые дегустировали этот напиток в их заведении.

Приготовить безалкогольный мохито в домашних условиях проще простого. Пошаговый мастер-класс с фотографиями в вашем распоряжении.

Ингредиенты:

пучок мяты;

сахар;

лед;

«Спрайт».

Точное количество ингредиентов указывать не буду — в процессе вы поймете, что все, что требуется, берется «на глаз». Можно, конечно, для пущей красивости подачи материала писать, что вам необходимо 20 г мяты и 5 кубиков льда, но звучит это, согласитесь, абсолютно «притянутым за уши», поэтому просто читаем, понимаем, представляем и. .. готовим!

Мяту — свежайшую, ароматную, только сорванную с куста — моем и просушиваем.

Несколько листочков смешиваем с сахаром по вкусу (на 1 порцию я беру примерно 1 ч. л. сахара и 2-3 листочка мяты).

И слегка растираем.

Стакан, в котором будете подавать «мохито», переворачиваете и опускаете кромкой в блюдце, где налита вода. После этого таким же макаром, в перевернутом виде, ставите во второе блюдце — с сахаром. Этот момент можно опустить (и когда я смешиваю коктейль для себя, я часто пренебрегаю этим моментом), но для создания настроения можно и потратить минуту и украсить стакан.

На дно выкладываем пару ломтиков лайма, сок с которых предварительно слегка отжимаем в стакан.

В чашу блендера насыпаем немного сахара, выкладываем листья мяты и лед.

Превращаем все в крошку.

Выкладываем полученную массу в стакан.

И заливаем «Спрайтом» (вместо «Спрайта» можно взять минеральную воду с газом).

Подаем сразу же. И наслаждаемся летом!

Другие интересные статьи этой рубрики

Рецепт Коктейля Мохито — Как Сделать Мохито Дома

Сложно найти бар, в котором не знают рецепт Мохито, ведь он – один из самых модных тропических коктейлей, о котором слышала даже ваша бабушка. Это не просто коктейль, а настоящий символ поп-культуры, ведь сегодня многие компании и торговые марки эксплуатируют его название в самых неожиданных продуктах, начиная от вкусов выпечки или жвачки и заканчивая косметическим ароматами и средствами для ухода.

Мохито ассоциируется в первую очередь с жарким летним днем, отдыхом на морском побережье, шумом волн и горячими кубинскими ритмами. Но это не значит, что пить его можно только в тёплое время года. Мохито – отличный способ абстрагироваться от зимней серости и с помощью вкусовых ассоциаций перенестись в знойную летнюю беззаботность.

Мохито входит в список International Bartenders Association (Международной Ассоциации Барменов) и занимает почетное место в категории «современная классика» в качестве лонг дринка.

История Мохито

Существует две основные версии происхождения коктейля. По одной из версий основу Мохито изобрели пираты Карибского моря Ричарда Дрейка. Они добавляли в ром мяту и лайм дабы смягчить вкус не самого качественного алкоголя, а также использовали такой «коктейль» в медицинских целях. Этот микс головорезы назвали El Draque в честь своего главаря.

Также бытует версия, что Мохито был изобретен американцами во времена сухого закона. Изголодавшиеся по крепким напиткам янки приезжали на Кубу в поисках дешевой выпивки, чего на Острове Свободы было хоть отбавляй. Правда, чего-чего, а привычного американцам виски тут не было, зато рома – хоть отбавляй. В итоге переселенцам пришлось адаптировать свой любимый коктейль – Мятный Джулеп (Mint Julep), заменив бурбон ромом.

Особую популярность Мохито обрел в 1942 году после открытия семейством Мартинес в Гаване бара La Bodeguita del Medio, который стал легендарным и существует по сей день. Владельцы бара сделали коктейль на основе рома, лайма и мяты своим коронным напитком. Именно тут зародилось знаменитое название Mojito: адаптированное от испанского mojadito — «немного влажный».

Во многих источниках указано, что Мохито – был вторым после Дайкири любимым коктейлем Хемингуэя, Но так говорят практически обо всех кубинских коктейлях, ведь Эрнест был всегда не прочь выпить: чего еще можно ожидать от автора знаменитой фразы: «пиши пьяным, редактируй трезвым».

Разбор характера и вкуса

В состав Мохито входит 5 ингредиентов: лайм, мята, ром, сахар и клаб сода (газированная вода), в итоге получается освежающий, кисло-сладкий, в меру крепкий напиток без отчетливых алкогольных ноток, — что может ввести в заблуждение и сыграть злую шутку с неопытным дегустатором. Цитрусовую свежесть дополняет мятный холодок. Лайм и мята сглаживают резкий сладковатый вкус белого рома, а сахар уравнивает все ингредиенты в идеальной композиции.

Mojito

Мохито это традиционный Кубинский коктейль, который подается в бокале Хайбол. Коктейль традиционно состоит из 5 составляющих: белый ром, сахар (или простой сироп), сок лайма, мята и содовая.

Prep Time5 mins

Total Time5 mins

Course: Рецепты Коктейлей

Cuisine: Коктейли на Роме

Keyword: Белый Ром, Клаб Сода, Мята, Простой Сироп, Сок Лайма

Servings: 1 порция

Calories: 170kcal

Хайбол
Джиггер
Барная ложка
Мадлер

Составляющие Коктейля

60 мл светлого рома
25 мл свежевыжатого сока лайма
15 мл простого сиропа
6 листиков мяты
Клаб сода, до краев

Украшение

1 долька лайма
1 листик мяты

Добавляем листья мяты в Хайбол и нежно давим их мадлером, стараясь не повредить текстуру.
Добавляем сок лайма и простой сироп. Еще раз нежно давим содержимое бокала мадлером. Альтернативно вместо сока можно использовать 2-3 четверти небольшого лайма.
Наполняем бокал льдом практически до самого верха
Наливаем сверху светлый ром и слегка смешиваем барной ложкой
Заливаем наш Хайбол клаб содой (содовой) до самого верха. Добавляем украшение в виде дольки лайма и листочка мяты. Рекомендуется подавать коктейль с трубочкой

Calories: 170kcal

Советы по приготовлению и подбору ингредиентов

Как и многие классические коктейли – мохито прост в приготовлении и легко получится у начинающего миксолога и может стать вашим первым приготовленным коктейлем. Но для наилучшего результата важно запомнить несколько правил о том, как сделать Мохито дома качественно и не испортить вкус.

Так как ром – единственный алкоголь в этом миксе, экономить на нем не стоит. В классическом рецепте Мохито используется белый ром, и я советую выбрать премиальные напитки Angostura Reserva, Diplomatico Planas или крепкий оверпруф Wray & Nephew. Также вы можете поэкспериментировать и вместо белого использовать темный выдержанный ром,- он добавит глубину и насыщенность коктейля. Но ни в коем случае не стоит брать пряный ром (spicy rum) – он перебьет вкусовые оттенки мяты и лайма.
Выбирайте только качественные свежие лаймы и выдавливайте сок непосредственно при смешивании коктейля. Четверть лайма после выдавливания можете кинуть непосредственно в стакан с коктейлем в качестве украшения.
То же касается мяты – она должна быть свежей и ароматной. Во время приготовления не рвите листочки мяты – ее нужно мягко и деликатно истолочь в стакане.
Существуют два варианта приготовления: с добавлением сахара или простого сиропа. Я предпочитаю простой сироп, но, если вы выберете кубики тростникового сахара – их нужно будет истолочь вместе с мятой и лаймами в самом начале смешивания.
При выборе бокала в идеале стоит отдать предпочтение формату Хайбол, но если такого нет под рукой, также можете использовать Коллинз или другой высокий стакан 0,3 – 0,5 мл (например стакан из Икеи).

Далее необходимо истолочь ингредиенты мадлером, добавить лаймовый фреш и ром, заполнить бокал льдом и залить до краев клаб содой. Лучше всего используйте club soda: обычная минеральная вода в лучшем случае будет «звучать» нейтрально, а в худшем испортит и перебьет тонкий вкус ингредиентов.

Альтернативные рецепты

Классический рецепт Мохито отлично сочетается со сладкими и кислыми фруктами и ягодами, поэтому существует множество вкусовых вариаций, такие как малиновый, гранатовый, клубничный мохито, яблочный, персиковый и даже мохито из крыжовника – в каждом из них вместо классического простого сиропа используется сироп с одним из вышеперечисленных вкусов, а также свежие фрукты и ягоды в качестве дополнения и/или украшения напитка.

Особой популярностью в летний период пользуется арбузный Мохито – измельченная мякоть арбуза отлично дополняет и подчеркивает свежесть напитка.

Еще один вариант – «Королевский Mohito», в котором в дополнении к рому вместо содовой используется Просекко. Такой микс подается в винном бокале.

Если вы выбрали для приготовления темный ром, запомните, вы приготовили так называемый «грязный Мохито».

Также за неимением рома многие готовят мохито с водкой в тех же пропорциях, что и в классическом рецепте. В таком случае клаб соду можно заменить биттер тоником, дабы немного смягчить резкий вкус водки.

Для тех, кто по тем или иным причинам не может позволить себе употребление алкоголя – Мохито безалкогольный станет идеальной альтернативой. В данном случае приготовление коктейля ничем не отличается от классического варианта за исключением того, что ром в него не добавляется. Такой коктейль придется по вкусу даже ребенку.

Крепость коктейля Мохито

Обычно крепость базового ингредиента коктейля — рома, варьируется от 37,5 до 63 (в случае Wray & Nephew) градусов. Например, при использовании рома Angostura Reserva (37,5%) крепость коктейля на выходе составит около 16-18 градусов.

Мохито безалкогольный в домашних условиях: рецепт с фото

Когда вы слышите название напитка «мохито» вы представляете себе алкогольный вариант. И это будет верно, ведь настоящий мохито содержит в себе ром, мяту и лимон. Но в знойную летнюю жару, хочется чего-то освежающего и безалкогольного. Именно поэтому мы подготовили для вас мохито безалкогольный в домашних условиях с лимоном и мятой.

Простой пошаговый рецепт с фото наглядно продемонстрирует, как готовить напиток дома.
Несколько советов, для тех, кто хочет попробовать новые вкусы:
— замените лимон лаймом, тогда вкус мохито будет с более выраженной кислинкой;
— минеральную воду замените спрайтом или тоником. В первом случае напиток нужно будет сахарить чуть меньше, во втором случае, к вкусу добавиться легкая горчинка.

— сахар можно заменить медом;
— к готовому мохито попробуйте добавить смесь (или один) измельченных цитрусов – апельсин, мандарин, свити. Это усилит вкус напитка.
С тонкостями приготовления разобрались, давайте готовить.

Ингредиенты:

Мята – 150 грамм; (в данном рецепте используется ментоловая или лесная мята)
Лимон – 1 штука;
Сахар – 5-6 столовых ложек;
Вода минеральная – 1,5 литра;
Лед – для подачи.

Как приготовить мохито в домашних условиях безалкогольный:

1. Лимон нарезаем тонкими ломтиками. Мяту промываем и обрываем листики. От вида мяты, зависит вкус безалкогольного мохито. С перечной мятой, «мятный» вкус будет ярким, а вот с ментоловой или лимонной, вы не добьетесь такого результата.

2. Складываем мяту и лимон в миску. Добавляем сахар. Если используете мед, то его добавляют после следующего этапа.

3. Перетираем ингредиенты пестиком. Можно помять толкушкой, лимон должен дать сок, сахар усилит отдачу.

4. Если вы готовите на большую компанию, перекладываем все продукты в графин.

5. Заливаем минеральной водой. При подаче в стакан выкладываем лед и наливаем мохито, приготовленный в домашних условиях.

6. Для небольших порций – выкладываем «помятые» ингредиенты в стаканы (приблизительно 1/3 часть от объема).

7. Выкладываем в стакан лед.

8. Заливаем минералкой.

Ну, или другим напитком, рекомендуемым выше.

Совет: Летом очень хорош будет холодный узвар из сухофруктов, хоть их и тяжело достать в такое время года.

Готово. Подаем безалкогольный мохито (с лимоном и минералкой) в домашних условиях, как и в ресторане – с трубочкой и долькой лимона на стакане.

Рецепт мохито — Любовь и лимоны

Если вы настроены на веселый летний напиток, этот рецепт мятного мохито — то, что вам нужно! Это освежает, вкусно и очень легко приготовить.

Когда жизнь дает вам листья мяты, что вы делаете? Это рецепт мятного мохито!

Когда мы с Джеком этим летом посадили наш небольшой сад на задней террасе, я сразу же задумался: «Что я буду делать со всей этой мятой ?!» Базилик выглядел хорошо, баклажаны процветали, но сочные листовые растения мяты были лучшими из всех. Этим летом я как сумасшедшая добавляла мяту в салаты и смешивала ее с соусом песто, но я хотела найти способ по-настоящему продемонстрировать красивые ароматные листья. Рецепт мятного мохито казался идеальным решением.

Последние несколько недель я безостановочно готовлю этот классический коктейль с ромом. Сочетание травянистой мяты, терпкого лайма и газированной воды так освежает. Мне тоже нравится, как это красиво. Этот мохито, украшенный листьями мяты и долькой лайма, выглядит как модный напиток в ресторане или баре.Но на самом деле это легко сделать дома! Если вы спросите меня, нет лучшего способа освежиться в жаркий летний день.

Рецепт мохито Ингредиенты

Вот что вам понадобится для приготовления этого рецепта мятного мохито:

Свежая мята — Звезда этого классического коктейля! Вы перемешаете листья мяты, чтобы придать напитку аромат, и добавите еще в стакан для украшения.
Белый ром — Мы с Джеком фанаты 10 Cane и Bacardi Silver Rum, но здесь подойдет любой белый ром. Не стесняйтесь использовать свой любимый!
Свежий сок лайма — Придает яркий терпкий вкус. Всегда, всегда используйте свежевыжатый сок лайма в этом рецепте мохито.
Простой сироп — В классических рецептах мохито требуется сахар, но я предпочитаю использовать вместо него простой сироп. Это упрощает рецепт, поскольку вам не нужно смешивать сахар с лаймом и мятой. Простой сироп хранится в холодильнике несколько недель, поэтому я предпочитаю держать его под рукой, когда захочу выпить веселого напитка.
Клубная газированная вода или газированная вода — Уравновешивает терпкий лайм и алкоголь и придает коктейлю веселую шипучесть.
Ice — Без него невозможно приготовить прохладный освежающий мохито!

Полный рецепт с размерами ниже.

Как приготовить мохито

Готовы научиться делать мохито? Вот что вам нужно сделать:

Сначала перемешайте мяту. Поместите его на дно шейкера для коктейлей и с помощью мадлера для коктейлей надавите на него, пока он не станет ароматным.Когда вы перемешиваете мяту, ваша цель не в том, чтобы измельчить ее или раздавить. Вместо этого просто слегка порежьте его, чтобы он выпустил ароматные масла. Это займет всего несколько нажатий с вашим путником!

Во-вторых, встряхните! Добавьте ром, сок лайма, простой сироп и горсть льда в шейкер для коктейлей и энергично встряхните, пока ингредиенты полностью не смешаются и не охладятся.

Затем процедите мохито. Процедите содержимое шейкера для коктейлей через стакан со льдом.Добавьте в стакан газированной воды и украсьте его ломтиками лайма и веточками свежей мяты.

Наконец, попробуйте и настройте. Этот шаг важен всякий раз, когда вы готовите коктейль дома. Это дает вам возможность настроить напиток по своему вкусу, найдя баланс вкусов, который вам действительно нравится. Если вы предпочитаете тартерный мохито, добавьте немного сока лайма. Если хотите, чтобы он был слаще, добавьте немного более простого сиропа. Не достаточно сильный? Ну ты знаешь, что делать.

Наслаждайтесь!

Больше любимых рецептов коктейлей

Если вам нравится этот рецепт мохито, попробуйте один из следующих восхитительных рецептов коктейлей:

Мятный мохито

Порций 1

Охладитесь с этим простым рецептом мохито! Этот освежающий коктейль, сделанный из рома, сока лайма, простого сиропа и свежей мяты, идеально подходит для лета.

5 листочков мяты, еще для украшения
2 унции белого рома
1 унция свежего сока лайма
½ унции простого сиропа
Лед
Клубная газированная вода или газированная вода
Ломтики лайма для украшения

Слегка взбейте мяту на дне шейкера для коктейлей, пока она не станет ароматной. Добавьте ром, сок лайма, простой сироп, горсть льда и встряхните.
Процедить в стакан со льдом. Сверху добавьте немного содовой и украсьте ломтиками лайма и мятой.

Рецепт мохито (с легким пошаговым видео!)

Мохито (классический кубинский коктейль) представляет собой смесь рома, сахара, сока лайма, листьев мяты и содовой. В этой версии мы сохраняем низкий уровень сахара и заменяем сахарный песок (или простой сироп) на мед. Это вкусно, легко, освежает и лучший мохито!

Когда дело доходит до рецептов коктейлей, я довольно простая девушка. Я определенно тяготею к легким в приготовлении коктейлям с низким содержанием сахара и небольшим количеством ингредиентов.Я также склоняюсь к коктейлям на основе рома и водки, которые являются чистыми, свежими и не ферментированными из зерен. Показательный пример: ром Bacardi, используемый в этом рецепте, ферментируется из патоки.

Я не особо пью, но когда я выпиваю коктейль, я хочу, чтобы он был лучшим. Я хочу, чтобы в нем был ликер высочайшего качества, свежие ингредиенты и восхитительный вкус — как в сегодняшнем рецепте мохито.

Мохито — это типичный рецепт летнего коктейля с легким цитрусовым ароматом свежей мяты.Они очень освежают и охлаждают в знойные жаркие летние дни и идеально подходят для отдыха в бассейне или охлаждения на заднем дворе.

Какие ингредиенты в мохито?

Классический мохито состоит из пяти ингредиентов: белого рома , сахара, сока лайма, листьев мяты и содовой . И рецепт мохито, которым я делюсь с вами сегодня, включает в себя все эти продукты.

Но вместо сахарного песка (или простого сиропа) мы меняем мед — и используем половину традиционно используемого количества.Так что я думаю, вы могли бы рассмотреть этот рецепт скорее как коктейль с тонким мохито.

Я также очень рекомендую использовать свежий лайм, а не фасованный сок лайма. В рецепте коктейля с небольшим количеством ингредиентов качество ингредиентов действительно имеет значение. И вы определенно заметите более яркий вкус свежего лайма.

Какой ром лучше для мохито?

В настоящем мохито (как на Кубе) используется белый ром. Белый или светлый ром имеет сладкий тонкий вкус, а темный ром, который выдержан дольше, имеет более насыщенный вкус.

Мой любимый ром — Bacardi Superior, также известный как Bacardi Silver. Это качественный белый ром, который легко найти.

Как приготовить мохито?

Чтобы приготовить лучший мохито…

Добавьте 10-12 свежих листьев мяты в стакан для хайболла или коллинза. Стакан в диапазоне от 12 до 14 унций идеален. Добавьте чайную ложку меда и сок одного лайма (что равняется двум столовым ложкам свежего сока лайма).
Используйте маддлер, чтобы осторожно надавить на листья мяты, чтобы высвободить их натуральные масла и аромат. Большая ошибка (как я упоминал на видео выше) — это слишком путать и ломать листья мяты. Не делайте этого, так как он образует мятный осколок в вашем коктейле, который неизменно попадает в зубы (не сексуально) и выделяет более горькие соединения из листьев мяты. Все, что нужно — это мягкая и нежная путаница.
Добавьте 2 унции белого рома, , который является большим концом джиггера для коктейлей, и с помощью коктейльной ложки перемешайте все вместе и убедитесь, что мед полностью растворился в соке лайма и роме.
Наполните стакан кубиками льда до тех пор, пока он не станет почти полным, затем залейте его содовой. Добавьте свежую веточку мяты, вставьте соломинку и наслаждайтесь лучшим рецептом мохито.

Посмотрите это короткое видео о моем рецепте мохито

Хотя приготовить этот рецепт легко, всегда полезно посмотреть короткое видео. Дайте наручные часы внизу!

Другие рецепты коктейлей

Рецепт мохито (с видео!)

Классический рецепт мохито — коктейль с ромом из пяти простых ингредиентов.В этой версии мы сохраняем низкий уровень сахара и заменяем сахарный песок (или простой сироп) на мед. Посмотрите видео выше, чтобы увидеть, как быстро все складывается!

Добавьте листья мяты, мед и сок лайма в стакан для хайболла или коллинза. Используйте мутную пасту, чтобы аккуратно перемешать листья мяты, но не перемешивайте слишком много, иначе вы не хотите сломать листья.
Влейте ром, затем заполните стакан на 2/3 льдом.
Сверху добавьте содовой, добавьте веточку свежей мяты, добавьте соломинку и наслаждайтесь.

В этом рецепте я использую одну чайную ложку меда (традиционный мохито требует около 2 чайных ложек сахара) — это половина сахара. Но вы можете использовать больше или меньше в зависимости от того, насколько сладкие коктейли вам нравятся.
Большой конец джиггера для коктейлей может варьироваться от 1,5 до 2 унций. Этот, который я использую, составляет 2 унции.
Мне нравится эта комбинация мадллер + коктейльная ложка, так как она экономит место на кухне.
Я также рекомендую эти соломинки из нержавеющей стали (показанные выше) или стеклянные соломинки.

Порция: 1 коктейль, калорийность: 163,4 ккал, углеводы: 9,5 г, белок: 0,2 г, натрий: 26,6 мг, клетчатка: 0,2 г, сахар: 6,5 г

© Дауншифтология. Контент и фотографии защищены авторским правом. Обмен этим рецептом приветствуется и приветствуется. Копирование и / или вставка полных рецептов в любые социальные сети строго запрещено.

Рецепт коктейля Мохито

Мы можем рассказать о великолепии мохито — этой идеальной смеси из рома , мяты, сахара, сока лайма и газированной воды — но я думаю, вам не понадобится много убеждений в этом отношении.

Вместо этого давайте обсудим , строение мохито, которое, на мой взгляд, является тем, что отличает «хороший» мохито от «поистине невероятного» мохито.

Видео: как приготовить мохито

Секрет лучшего мохито

Раньше вы могли готовить мохито следующим образом: вы наливали в стакан немного мяты, сока лайма и сахара, а затем растирали их деревянной ложкой или, если вы чувствовали себя барменом, причудливым путником. Затем вы добавили немного выпивки и много газированной воды, в результате получился газированный салат с мятой в стакане с намеком на ром.

Больше не надо. Ты лучше этого, и твои мохито тоже должны быть такими! Лучший способ приготовить мохито требует немного больше времени, терпения и усилий, но он того стоит.

Элиза Бауэр

Возьмите ступку и пестик и медленно раздавите мяту и сахар с небольшим количеством рома, пока не получите очень мелкую пасту. После этого добавьте оставшийся ром и дайте ему настояться несколько минут, затем процедите смесь и сверху добавьте немного соды.

В результате получается мохито, который не только чище на вид (сильный мятный вкус, нет плавающих листьев мяты), но и гораздо более ароматный, чем любой мохито, который вы когда-либо пробовали.

Элиза Бауэр

Ингредиенты для приготовления мохито

Мохито — не из тех модных напитков, для которых требуется тщательно продуманный список ингредиентов или специальная подготовка. Все, что вам нужно, это следующее:

Свежая мята
Сахар
Белый ром
Свежий сок лайма
Газированная вода

Лучший ром для мохито

Попробуйте белый ром в мохито. У него более чистый и свежий вкус, чем у выдержанного золотистого рома.В сочетании с мятой получается легкий освежающий коктейль.

Mount Gay или Bacardi Silver — гладкие и доступные варианты.

Мохито для толпы

Использование ступки и пестика — это способ сделать просто идеальный коктейль, но это не годится для вечеринки.

Чтобы приготовить мохито для толпы, масштабируйте ингредиенты в любом количестве и измельчайте их в блендере или кухонном комбайне. Дайте настояться примерно 5 минут, затем процедите через сито с мелкими ячейками (выровняйте его кофейным фильтром, если вы хотите уловить каждую частицу мяты).

Эту настоянную смесь рома можно приготовить за несколько часов до вечеринки и хранить в холодильнике.

Еще больше любимых напитков из рома!

Сохрани это

Ступка и пестик — действительно лучшие инструменты для этого рецепта, но если у вас их нет, то нарежьте мяту как можно мельче, затем разбейте ее вилкой в небольшой миске, чтобы смешать с сахаром и ром. Вы также можете сделать пюре из мяты, сахара и всего рома в чистой мельнице для специй.

Традиционно для мохито можно использовать стакан хайбол, но для коктейля можно использовать любой стакан, который вам нравится.

10 больших листочков мяты, плюс дополнительно для украшения
1 столовая ложка сахара
2 1/2 унции белого рома
1 столовая ложка сока лайма (из половины лайма)
Содовая
Несколько веточек свежей мяты для украшения
Тонко нарезанные кружочки лайма для украшения

Сделайте мятную пасту:

Положите мяту, сахар и 1/2 унции рома на дно ступки с пестиком и медленно измельчите, пока он не превратится в пасту.
Элиза Бауэр Элиза Бауэр
Добавьте оставшийся ром и дайте ему настояться примерно 5 минут:

Если ваша ступка слишком мала для дополнительного рома, переложите пасту в небольшую миску, а затем добавьте ром.
Процедить ром:

Наполните стакан льдом. Установите на стакан ситечко и процедите мятную смесь. Ложкой выдавите из пасты все до последней капли рома. (Используйте большую миску и ситечко, если это все, что у вас есть, затем переложите в стакан.Все, что вам подходит.)
Элиза Бауэр
Закончить коктейль:

Добавьте сок лайма и залейте газированной водой. Перемешайте и украсьте кружком лайма или веточкой мяты, если хотите.

Оценить рецепт

Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, сойдет. Я фанат — рекомендую. Удивительный! Я люблю это! Спасибо за вашу оценку!

Классический свежий ром мохито

Наш любимый рецепт мохито с белым ромом, свежим лаймом и мятой. Я расскажу, как приготовить мохито для одного, а также как приготовить их в кувшине, идеально подходящем для обслуживания толпы. Перейдите к рецепту мохито или посмотрите, как мы их готовим, в видео ниже.