Как оформить торт на день рождения ребенка
День рождения ребенка – не только веселый праздник, но и головная боль родителей, на плечи которых ложатся заботы по организации. Стремясь устроить для любимого чада незабываемое торжество, одни тратят уйму времени в ущерб совместному времяпрепровождению с малышом, другие прибегают к услугам ивент-агентств, что обходится недешево.
Все потому, что родители просто не знают, с чего начать. Наш совет: начните с выбора торта! Современные кондитеры предлагают бесконечное множество вариантов оформления десерта, превращая его в яркий и вкусный подарок для крохи. Листая каталоги, вы обязательно вдохновитесь идеей для торжества. А возможно, даже подберете тематичный торт, дополните его подходящими сладостями и устройте малышу вечеринку в пиратском, гламурном или мультяшном стиле.
Как оформить детский торт?
Существует несколько основных способов оформления торта на день рождения ребенка:
- Использование цифры, соответствующей возрасту.
- Десерт с любимыми мультипликационными персонажами.
- Яркая сладость с узорами из крема и мастичными фигурками.
- Украшение милыми животными, настоящими или вымышленными.
- Принцессы и замки – для девчонок, машинки и роботы для мальчишек.
- Торт в определенной тематике (чаще всего она присутствует также в дополнительных десертах, оформлении зала, программе и костюмах гостей).
Традиция отражать в главном десерте торжества возраст именинника стара как мир. Изначально на торт ставили столько свечей, сколько лет исполнилось виновнику торжества. Чуть позже появились цифры, сменившие классические ровные свечи. Современный тренд – заказать детский торт в виде цифры или с ее использованием в украшении.
Яркий десерт – лучший выбор для детей ясельного и младшего садового возраста, у которых еще нет любимых мультипликационных персонажей, а познания о мире ограничены общением с родителями. Разноцветные украшения наверняка привлекут внимание малыша.
Если вы ограничиваете количество сладкого или еще не кормите ребенка кондитерскими изделиями с кремом – закажите торт в виде животного или сказочного персонажа. Тогда он воспримет сладость как игрушку. Маленькие мастичные фигурки можно снять с десерта и позволить крохе поиграть с ними.
Оформление детского торта персонажами из мультфильмов – классика жанра. Ежегодно мир потрясает выход очередного мультсериала, который находит своих фанатов. Поэтому у детей разного возраста свои кумиры. Вы можете заказать десерт с героями современных мультфильмов или обратиться к советским персонажам. Некоторые дети до сих пор обожают Винни Пуха, Волка из «Ну, погоди!» и Красную Шапочку. А лучше всего спросить кроху. Ведь это его праздник!
Полноценный сладкий стол для масштабного детского мероприятия можно создать, добавив к такому торту капкейки с героями любимых мультиков.
При выборе торта для ребенка постарше большую роль играет его гендерная принадлежность. Узнать об этом подробнее можно в статьях: «Как оформить торт для мальчика» и «Как оформить торт для девочки». Если говорить кратко: на девичий праздник оптимально купить десерт в виде замка, принцессы или любимой сказочной героини, а сладкий стол юных сорванцов лучше украсить машинкой, лего-тортом или роботом.
Планируя торжество в определенной тематике, торт следует выбирать максимально ей соответствующий. Морской детский день рождения украсит сладость с рыбками, волнами и пеной, пиратскому привалу – пиратский торт. Диско-пати должен венчать десерт в цветах этого музыкального направления. Ну а для маленьких принцесс можно устроить гламурную вечеринку с тортом в виде сумочки или косметического набора.
Дополните пиратский торт подобными капкейками или кейкпопсами. Дамская сумочка вместе с нежными балетными пачками и сердечками будет смотреться завершенно и гармонично. А набор косметики и исконно дамских штучек на торте и капкейках создадут нужную атмосферу на дне рождения подрастающей прелестницы.
Как украсить торт самостоятельно?
Некоторые мамы категорически отказываются от тортов, которые приготовлены не ими. И этому достаточно причин:
- желание лично поучаствовать в оформлении десерта для любимого ребенка,
- наличие достаточного количества свободного времени,
- диетическое или особое меню малыша, при котором в торт должны входить специальные продукты.
Если вы – мастерица на все руки, не обременены заботами и можете выделить достаточно времени на создание собственного кондитерского шедевра – дерзайте! При этом стоит учесть, что сложный торт с мелкими деталями займет у вас не один день, а несколько, и расходы на его приготовление будут значительно выше стоимости заказа подобного десерта в кондитерской.
Один из самых простых, но интересных способов оформления – торт в виде цифры. Наша картинка поможет правильно ее составить. А украсить поверхность можно драже в разноцветной глазури, просто кремом или мастикой.
Торт в виде конструктора лего вы можете сделать из классического прямоугольного коржа, поместив на него круглые печения и полив цветной глазурью.
Еще один необычный вариант подачи десерта: испечь несколько маленьких круглых тортов или пирожных, залить гладкой глазурью и позволить детям оформить их самостоятельно. Это идеальный способ развлечь компанию из нескольких человек школьного возраста, который подходит как девочкам, так и мальчикам. Тортик, украшенный собственноручно, будет самым красивым и незабываемым для именинника и каждого гостя.
Не жалейте времени и сил на выбор оформления для детского торта. Правильно выбранный десерт порадует не только желудок, но и душу маленьких фантазеров. В награду вам достанутся горящие благодарные глаза ребенка. Что может быть дороже!
Оцените материал:Поделитесь с друзьями:
xn--80ajchmregk.xn--p1ai
Как украсить торт в домашних условиях
Украшение праздничного торта — процесс творческий, требующий определенных умений и терпения. И если торжество действительно большое и серьезное. например, свадьба или юбилей, то целесообразнее будет изготовить торт на заказ, где вам предложат массу вариантов как коржей, так и украшений.
А для маленького семейного праздника можно использовать те приемы, которые применялись еще нашими бабушками, да и современный рынок предлагает различные приспособления для облегчения работы повара и кондитера. Так как можно украсить детский праздничный торт в домашних условиях?
Привлекательный и аппетитный вид торту можно придать с помощью украшения следующими продуктами: крем, взбитые сливки или безе, фрукты и ягоды, шоколад, мастика, желе. Единственное условие для выбора — это отсутствие аллергии у ребенка на данный продукт. Остановимся подробнее на каждом виде украшений торта в домашних условиях.
КРЕМ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ ДЕТСКОГО ТОРТА
Кремом можно украшать бисквитные коржи или песочный пирог. Преимущество крема в том, что он не расплывается, держит форму, экономичен и легко готовится дома. Кстати, крем можно делать разных цветов, для этого можно использовать как пищевые красители, так и натуральный сок и какао. Как правило, украшается торт кремом с помощью кондитерского шприца или мешка. Но будьте осторожны — торт с масляным кремом достаточно сытный и калорийный.
Украшения из масляного крема можно также сочетать с фруктами и ягодами, конфетками и мармеладками.
Как приготовить масляный крем
Масляный крем готовится из сгущенного молока и сливочного масла из расчета: на 100 г масла 5 столовых ложек сгущенки.
Размягченное сливочное масло достаточно взбить миксером до образования пышной пены, постепенно добавляя в него сгущенное молоко (можно использовать вареную сгущенку).
Украшать торт нужно сразу же, пока крем не успел застыть. Если вдруг у вас нет специального кондитерского мешка со съемными насадками или шприца, можно сделать мешок из подручных средств: возьмите лист белой, желательно плотной бумаги формата А4 и сверните его в кулек, затем ножницами срежьте кончик. Получится корнетик. Единственное неудобство такого приспособления заключается в том, что его нельзя разворачивать в процессе украшения торта.
Надавливая на корнетик, можно формировать на поверхности торта различные узоры, цветы, завитушки. После украшения готовый торт ставится в холодильник для сохранения формы.
ФРУКТЫ И ЯГОДЫ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ ТОРТА
Для украшения детского торта можно использовать свежие фрукты и ягоды. Подобные украшения абсолютно безвредны и натуральны, что особенно актуально для детского праздничного торта.
Из фруктов можно вырезать различные фигурки, яз ягод — выложить замысловатые узоры и завитушки.
ЧЕМ УКРАСИТЬ ДЕТСКИЙ ТОРТ: МАСТИКА
Мастика — просто идеальный вариант для украшения детского праздничного торта. Этот материал настолько пластичен и удобен в применении, что торты, украшенные с помощью мастики, стали предметом современного искусства.
Мастика напоминает по консистенции пластилин, окрашивается практически в любой цвет и прекрасно держит форму. В сети достаточное количество рецептов мастики для украшения детского торта. В основном, готовится она из таких ингредиентов, как сахарная пудра, сухое молоко или сливки, сгущенка. Есть рецепты, содержащие маршмеллоу.
ЖЕЛЕ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ ТОРТА
Для украшения детского праздничного торта в домашних условиях также отличным выбором станет желе. Им можно как полностью покрыть торт, так и сделать всевозможные фигурки. Единственное условие — желе для детского торта нужно правильно приготовить, чтобы оно не растекалось и держало форму.
Как приготовить желе для торта
Для приготовления желе нам понадобится желатин. Перед приготовлением его необходимо промыть под прохладной водой, а затем залить кипяченой холодной водой и оставить на 1-2 часа для набухания.
Поместить желатин на водяную баню, довести до кипения и варить в течение 4-5 минут. Затем желе охладить, добавить красители и разлить по формочкам и поставить в холодное место. Можно использовать различные формочки животных, сказочных героев или цветов. Чтобы покрыть всю поверхность торта желе, нужно форму, в которой пеклись коржи, застелить пищевой пленкой и смазать растительным маслом и затем вылить тужа желе для застывания.
Желе сочетать можно с фруктами, кокосовой или шоколадной стружкой, сахарной пудрой или фигурками из глазури и шоколада.
БЕЗЕ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ ТОРТА
Безе готовится и используется проще простого. Так же, как и из масляного крема, из безе можно сформировать всевозможные узоры и загзаги, завитушки и цветы. Для работы используется либо кондитерский мешок, либо шприц с насадками. А можно, украсив полуготовый пирог безе, запечь его в духовке — тогда украшение будет более надежным.
Как приготовить безе
Итак, для приготовления безе вам понадобятся 250 г сахарного песка или пудры и 5 яичных белков (белки должны быть абсолютно свежие).
Белки взбиваем в крутую пену и, не переставая взбивать, постепенно всыпаем сахар (по 1-2 ложки), иначе пена осядет и крем не будет пышным. После введения сахара крем-безе нужно взбивать еще минут 10.
Украшения из безе для торта получаются нежные и нарядные.
Однако, в случае, если вы все же решите изготовить торт на заказ, да и живете в Москве, Санкт-Петербурге или любом другом крупном городе, то достаточно перейти на сайт кондитерского цеха и выбрать понравившийся торт.
Украсить детский торт в домашних условиях довольно легко. Кроме выше описанных способов можно также использовать шоколад, кокосовую стружку, фигурки из мармелада, орехи.
vkusnyasha.ru
приготовление мастики и безе и варианты украшения
Самый удобный способ украшения детского торта – это сделать сахарную мастику. Для этого вам понадобится 300 г сахарной пудры, 100 г желатина и чуть-чуть лимонной кислоты. Тема нашей сегодняшней статьи — украшение детских тортов.
Как сделать мастику
Для начала растворите желатин по инструкции и оставьте остывать. Сахарную пудру высыпьте горкой на разделочной доске и добавьте в нее остывший желатин. Быстро замешайте до однородной массы.
К мастике можно добавить разные пищевые красители, и вы получите замечательный материал для украшения тортов в домашних условиях.
Как украсить детский торт в домашних условиях
Самое простое, что вы можете сделать, чтобы красиво оформить торт самостоятельно – это раскатать мастику тонким слоем и формочками для печенья вырезать фигурки. Украсить фигурками верх и стенки торта. Фигурки вырезайте из мастики разных цветов, чтобы торт получился красивым и ярким.
А теперь самое время вспомнить детство и уроки лепки из пластилина. Мастика — такой же пластилин. Из нее можно лепить разные фигурки, которыми потом украсить праздничную выпечку своими руками.
Заготовьте заранее несколько видов детской мастики, продумав какую вы будете лепить композицию, и какие цвета вам понадобятся.
Например, можно вылепить пчелок из желтой мастики, полосочки им нанести шоколадом. Торт сделать в виде поляны из цветов, которые вырезать из разноцветной мастики, а сверху цветочком посадить несколько пчелок.
Из белой мастики можно слепить зайчика и посадить его в центр торта, а края украсить оранжевыми морковками из мастики.
Можно сделать торт в виде лесной поляны с цветами, грибами, бабочками, жучками и пчелками.
Как видите, с помощью мастики очень просто обычный детский торт превратить в веселое и красивое угощение своими руками.
Если у вас хорошо получается лепка, то можно слепить красивую куклу для девочки или машинку для мальчика.
Можно сделать плоское покрытие из мастики, сделав трафарет любимого героя мультфильмов вашего ребенка. Подобрав цвета мастики и вырезав все по трафарету, останется только выложить картинку на верхушке торта.
Приготовление безе для украшения
Торт можно украсить и маленькими безе. Чтобы его сделать, вам понадобятся сахар и яичный белок.
5 яичных белков взбейте миксером в крепкую пену. Продолжая взбивать, добавьте 250 гр. сахара. Делать это нужно постепенно, по 1-2 ложки. Выставьте на миксере среднюю скорость и взбивайте не меньше 10-12 минут до получения густой, плотной, пышной массы.
Нагрейте духовку до 100 градусов. Застелите противень пергаментной бумагой и немного смажьте маслом. При помощи ложки или кондитерского шприца выложите готовую массу на противень и отправьте его в духовку. Время, через которое безе будет полностью готово, определяется в зависимости от его размеров и формы. В среднем, может понадобиться около 1,5 часов.
Видео-материалы по теме статьи
Украшения из мастики:
webdiana.ru