Как бороться с крупяными жучками: Как избавиться от жучков в крупе на кухне

Отличная статья 0

Статьи по теме

методы борьбы и профилактика — Рамблер/новости

Представьте: вы открываете кухонный шкаф, чтобы приготовить очередное блюдо, достаете крупу или муку и видите, как из пакета выползают непонятные жучки. Хорошо, если они поселились только в одном продукте, но бывают ситуации, когда насекомые заполоняют собой все полки с припасами. Что делать в таком случае? Можно ли спасти провиант или он окончательно испорчен? Как избежать возвращения захватчиков? Следуйте нашим инструкциям, и вы избавитесь от насекомых.

Почему заводятся жучки?

Для начала давайте разберемся, откуда берутся жуки, ведь часто их можно встретить на кухнях, где царит идеальный порядок. Насекомые попадают в дом через открытые окна и трещины в них. Их также можно принести в дом вместе с зараженными продуктами (например, некачественными крупами).

Для своего обитания жуки выбирают места с большим количеством легкодоступной пищи, они часто селятся в рассохшемся дереве. Плохо закрытые пакеты с крупами и мукой манят их как магнит. Не откажутся вредители и от макарон, орехов, сухофруктов. Они атакуют специи, сахарозаменители, могут поселиться в чаях и кофе.

Хотя жуки не переносят заболеваний, они сильно осложняют жизнь хозяевам дома, в котором поселились. Важно вовремя обнаружить присутствие насекомых, иначе они разбегутся по другим комнатам. Особенно это актуально, если вы едите не только на кухне и имеете привычку накапливать грязную посуду (чашки у кровати тоже считаются). Промедление в этом случае смертельно: жучков можно будет найти среди тканей, бумаг, в мебели.

Виды кухонных жуков

Чаще всего на кухне встречаются три вида вредителей:

Мукоед суринамский — жук буроватого цвета размером до 2 мм, портит крупы, муку, концентраты, печенье. Его крошечные яйца очень трудно заметить, поэтому лучше избавиться от продуктов, в которых были замечены эти насекомые. Мучной хрущак — коричнево-черный жук размером до 18 мм. Он селится в хлебницах и кухонных шкафчиках. Хрущак питается крупами и мукой. Точильщик — небольшой жук (до 3 мм) с овальной головой. Окрас варьируется от темно-желтого до коричневого. Точильщики питаются древесиной, макаронными изделиями, сухофруктами.

Но от всех них можно избавиться без каких-то особых химических средств. Главное — терпение.

Вы заметили жуков: что делать?

Итак, вы заметили у себя на кухне пищевых жучков. Что делать дальше?

Проверьте все запасы

Для начала тщательно осмотрите все сыпучие продукты, в том числе и специи. В каком-то из пакетов вас непременно будет ждать семейство насекомых. Если степень повреждения не слишком велика, можно избавиться от паразитов, не выбрасывая провиант. Просейте крупу с помощью сита, а затем прогрейте ее в духовке. Температура должна начинаться от 110 градусов — только в таких условиях жуки умрут.

Кроме того, вы можете проморозить продукты в морозильной камере, продержав их в ней как минимум сутки. Если паразиты завелись в горохе, чечевице или фасоли, залейте их соленой водой, а затем, когда жуки всплывут, промойте плоды и высушите на салфетке или полотенце. Но когда продукты буквально кишат живностью, не жалейте и выбрасывайте их. Если вы заметили жуков, сразу же выносите их из дома или смывайте в унитаз, — из пылесоса и пакета насекомое сможет спокойно выползти и продолжить портить припасы.

Очистите шкафчики и тару

Проверив муку и крупы, осмотрите все шкафчики. Вытащите из них содержимое и хорошо протрите с помощью уксусного раствора (ложка на литр воды). Если где-то есть рассыпавшиеся продукты, уберите их и выбросите — скорее всего, в них уже есть яйца паразитов.

Что делать с контейнерами, в которых обнаружились жуки? Хорошенько помойте их с мылом или специальным средством, а затем обдайте кипятком. Мешочки для продуктов следует постирать в соленой воде и высушить без прополаскивания.

Купите порошок из пиретрума

Часто бывает следующая ситуация: вы выбросили всю испортившуюся пищу и осмотрели все шкафы, но жуки по прежнему появляются то там, то тут. Окончательно распрощаться с вредителями поможет порошок из пиретрума — кавказской или персидской ромашки, — который можно найти в аптеках. Поместите его в тканевые мешочки или просто посыпьте им полки — человеку он не нанесет вреда, а вот для жуков это страшная отрава.

Приготовьте ловушку из сахарной пудры и буры

Еще одно средство, помогающее забыть о жуках, — смесь из сахарной пудры и буры. Смешайте эти ингредиенты в равных пропорциях, разложите по пластмассовым крышечкам и расставьте их по всему периметру кухни: в шкафчиках, на полках, под мебелью. При этом следите за тем, чтобы в помещении не оставалось открытых продуктов — все они должны быть пересыпаны в банки.

Отведав ядовитое лакомство, насекомые не только отравятся сами, но и принесут яд на лапках в свое гнездо. Помните: если в вашем доме есть домашние животные, не составляйте приманку на открытом месте.

Как избежать появления пищевых жуков?

Тщательно выбирайте продукты

Чтобы избежать подобных сюрпризов, нужно соблюдать ряд простых правил. Прежде всего, внимательно выбирайте продукты в магазинах. Они не должны быть просроченными, упаковка должна быть целой — лучше всего, если она будет прозрачной. Провиант кажется вам низкопробным? Откажитесь от его покупки, какой бы привлекательной ни была цена.

Не закупайтесь впрок

Старайтесь не закупаться впрок: пищевые жуки очень любят скопление продуктов (ведь вы точно забудете о какой-нибудь крупе). Ту же муку не следует хранить дольше года, овсянку — дольше четырех месяцев. Проводите ревизию как минимум раз в месяц, чтобы соблюдать чистоту.

Храните продукты в герметичных контейнерах

Купив продукты, пересыпайте их в стеклянные герметичные банки или контейнеры. Так вы обезопасите себя от встречи с паразитами. Кладите в контейнеры лавровые листья, дольки чеснока или гвоздику — запах этих средств отпугнет вредителей.

Промывайте продукты

Если вы покупаете продукты на вес — например, орехи, сухофрукты или ту же крупу, — обязательно тщательно промывайте их. Крупу следует сразу же прокалить в духовке.

Соблюдайте чистоту

Не забывайте регулярно очищать сами шкафчики и проветривать их. Если в мебели есть дыры и трещины, закатывайте их с помощью специальных средств. Старайтесь не заставлять кухню банками и бытовой техникой — насекомые могут поселиться даже под микроволновой печкой и мультиваркой. Не забывайте хорошо очищать эти места.

Как вывести жучков из крупы и муки?

Вывести жучков из крупы и муки в домашних условиях, если они там завелись, довольно сложно. Если вы храните крупу или муку в больших мешках или в не герметично закрытых емкостях, тогда вы, скорее всего, сталкивались с таким явлением, как маленькие жучки. Зачастую их очень трудно вывести, а выбрасывать пищу не хочется тем более. Тогда что же делать в этом случае? Открывать нашу статью и внимательно изучать способы, с помощью которых можно вывести этих маленьких вредителей и не дать им вернуться снова.

Почему они заводятся?

Ответить на вопрос «Почему заводятся жучки?» можно одним словом: антисанитария. Нет, дело не в вашей чистоплотности и чистоте вашей кухни. Даже если вы каждый день делаете генеральную уборку, крупяные жучки все равно могут поселиться в ваших крупах. Хозяева дома здесь совершенно не при чем, так как настоящие виновники – изготовители. На многих фабриках, к сожалению, очень редко соблюдаются необходимые санитарные нормы, из-за чего продукты могут быстро портиться, быть несвежими, а также служить коммуналкой для вот таких непрошеных гостей, как крупяные и мучные жуки.

Даже если вы решили раз и навсегда, что отныне будете покупать крупу и муку не на развес, а только в упаковках, мы хотим вас огорчить. Даже в этом случае нет никакой гарантии, что продукт подвергался правильной термической обработке, из-за чего появление внутри жучков нельзя исключать. Значит – очень важно уметь их вывести в домашних условиях.

Единственное, что вы можете сделать при покупке – методом проб и ошибок выбрать наилучшего производителя, за которым никогда не замечалось таких грешков, и отдавать предпочтение только его продукции. Но даже тогда вы не стоит полностью исключать возможность появления вредителей.

Жуки в крупе и муке: кто они?

Те, кто уже сталкивался с такой проблемой, смогут ответить на этот вопрос одним словом: вредители. Этих маленьких насекомых невозможно перепутать с обгоревшей крупинкой или случайно попавшим в еду мусором. Кроме того, существует целых три разновидности жуков, которые атакуют ваши мучные и крупяные запасы: хрущаки, точильщики и мукоеды. Отличить их друг от друга можно и даже нужно, чтобы знать, как эффективно их вывести.

Как вывести в домашних условиях?

Итак, мы подошли к самому важному вопросу в нашей статье: «Как вывести от жучков в крупе и муке в домашних условиях?». Следует понимать, что вывести их можно только в том случае, если они появились относительно недавно, их немного и они не успели сильно испортить продукты. Если крупа или мука уже сильно испорчены, то смысла выводить жуков нет. Просто избавьтесь от продукта вместе с жуками, после чего хорошенько промойте уксусом и водой емкость, где хранился продукт. Если вы хранили муку или крупу в пакетах, то от них лучше тоже избавиться.

Для того чтобы продезинфицировать муку и вывести жучков, необходимо просеять её через сито. Попавшихся вредителей истребить, а муку прогреть в духовке, разогретой до температуры в 110 градусов. То же самое можно сделать и с крупой.

Второй способ вывести вредителей – заморозить продукты. Крупу или муку, которая подозревается в порче насекомыми, следует герметично закрыть и отправить в морозильную камеру на 48 часов, после чего просеять через сито и избавиться от насекомых.

Как предотвратить их появление?

Для того чтобы предотвратить появление мукоедов и крупяных жучков, следует соблюдать небольшой перечень рекомендаций:

• любую крупу или муку, купленную в магазине, сразу же следует хорошенько просушить в духовке, после чего определить продукты в герметичные упаковки;
• чтобы отпугнуть жучков от ваших продуктов, в каждую ёмкость с крупой или мукой следует положить парочку целых зубчиков чеснока;
• также вместо чеснока можно положить несколько лавровых листочков;
• сухофрукты вместе с орехами необходимо хранить в холодильнике или в любом другом прохладном месте, особенно если вы купили их в магазине;
• чаще проводите влажную уборку на кухне, тщательно протирайте все полочки и хорошо проветривайте помещение.

Следуя этим несложным рекомендациям, вы всегда сможете предотвратить появление жучков в муке и крупе самостоятельно.

Как избавиться от жучков в кухонном шкафу – простые и практичные советы.

Не очень приятно, когда хочешь сварить себе рассыпчатой каши и обнаруживаешь в крупе «непрошеных» гостей.Как избавиться от жучков в кухонном шкафу с гарантией, не прибегая к обработке сильнодействующими химическими составами? Отчего насекомые селятся в продуктах питания?

Жучки в кухонном шкафу

Чаще всего жучки обнаруживаются как раз в последний момент. Например, хозяйка решила «на скорую руку» испечь оладьи из муки или отварить рис на гарнир. Приходится либо менять планы, либо собираться и идти в магазин за новыми продуктами. От поврежденных насекомыми круп и муки, разумеется, придется избавиться. Употреблять такую продукцию нельзя!

Предпосылки появления насекомых на кухне

Прежде, чем узнать: как избавиться от жучков на кухне, важно понять причины их появления там. Очень важно соблюдать ряд мер, которые являются отличной профилактикой подобным «сюрпризам»: хранение всех сыпучих круп, муки и специй в плотно закрывающихся контейнерах; соблюдение температурного режима с регулярными проветриваниями помещения; своевременное избавление от зараженных или просроченных продуктов.

Жучки в кухонном шкафу

Причины, приводящие к появлению крупяных жучков:

• Нарушение сроков хранения продуктов. Все даты производства и предельного срока хранения указываются на заводской упаковке товара. Однако, касается это только фасованных продуктов. Как быть с развесными позициями?

Существуют рекомендуемые сроки для хранения сыпучих продуктов:

1. Крупа пшенная — 3 мес.
2. Овсянка и маисовая (кукурузная) крупы — 4 мес.
3. Гречка, макароны и рис — 6 мес.
4. Геркулес — 7 мес.
5. Мука пшеничная и ржаная — 12 мес.

Не дайте насекомым хозяйничать на кухне

Как избавиться от коричневых жучков на кухне? Не допускать хранения просроченных круп. Раз в 1,5-2 месяца полезно проводить ревизию, выбрасывая весь товар с истекшим сроком годности. Это станет отличной профилактической мерой против распространения насекомых.

Важно: чаще всего «непрошеные гости» встречаются в крупах хозяек, закупающих продукты питания впрок, большими количествами

• Несоблюдение оптимальных условий хранения сыпучих продуктов. В этом вопросе ключевую роль играет влажность воздуха помещения, где хранятся припасы. Сырость и высокая температура – благоприятная среда для размножения любых насекомых, крупяные жуки – не исключение. Из нескольких личинок в течение суток при неблагоприятной окружающей среде выведется огромное число летающих жучков.

Вывод: хранить продукты лучше в прохладных шкафах, в идеале – в кладовке. Но если места не хватает, и все крупы находятся в кухонном помещении, то его рекомендуется хотя бы раз в день проветривать. Летом крупу можно класть в холодильник, а зимой – на холодный балкон.

• Неправильно выбрана тара для хранения муки и круп. Идеальный вариант – стеклянные банки с завинчивающимися крышками. Чем выше герметичность закрывания, тем надежнее крупа защищена от жучков и влажности. Некоторые хозяйки хранят принесенные из магазина сыпучие товары в полиэтиленовых пакетах. Если пакет целый и крупа изначально не заражена, то можно оставить и так.

Герметичная упаковка убережет ваши продукты от появления в них жучков.

Для большей уверенности в качестве своих продовольственных запасов нужно приобрести специальные контейнеры для сыпучих продуктов. Их можно подписать, но в большинстве случаев такие емкости делают прозрачными – содержимое хорошо просвечивается и не нуждается в наименовании.

Иногда наряду с жучками могут появиться другая напасть мелкие мошки. Избавиться от них вам поможет статья «Как избавиться от мошек на кухне»,  или так же «Как избавиться от мушек на кухне, современные методы борьбы с вредителями».

Немного о самих жучках

До того момента, как удастся избавиться от жучков в крупе, важно познакомиться с врагом поближе. Чаще всего неприятель, найденный в крупе, — Oryzaephilus surinamensis, или Мукоед Суринамский. Столь благородное имя носит жучок длиной от 2 до 3,5 мм и цветом от темно-коричневого до чисто черного.

Селится Мукоед везде: в частных жилищах, в торговых точках, в хранилищах с зерном и даже на элеваторах. Питается всеми видами круп и муки. Помимо сыпучих товаров жучок с удовольствием ест сухари, сухофрукты, сушеные ягоды и галеты. Поэтому, при появлении насекомых проверке подвергаются абсолютно все съестные припасы!

Жучки в рисовой крупе

Жуки-мукоеды очень плодовиты. Самки откладывают свои яйца практически на всех поверхностях, в мебельных щелях и складках пакетов-упаковок. Известны случаи размножения жуков в швах мешковины, в которой перевозилось зерно.

В теплом помещении, отапливаемом зимой, Мукоед Суринамский дает 2-3 потомства в течение года. В южных регионах страны число поколений вдвое больше – до 6. Жизнь взрослых жучков – 3 года. Нарушение микроклимата на кухне приводит к быстрому и интенсивному размножению насекомых.

Объявление жучкам беспощадной войны

Даже самая рачительная домохозяйка хотя бы раз в жизни задумывалась: как вывести жучков на кухне? Насекомые помимо поедания и порчи продуктов питания оставляют в шкафах результаты своей жизнедеятельности. Борьба с ними – комплекс мероприятий, планомерное осуществление которых позволит отвоевать территорию у неприятеля обратно.

Зараженную крупу необходимо выбросить

Стоит сразу заметить: самка Мукоеда Суринамского откладывает личинки в щелях и на поверхности пакетов, поэтому вычистить придется все. Просто выбросить зараженную крупу – полумера, которая может привести к повторному размножению насекомых.

Избавившись от крупы, сухарей, макарон, сухофруктов и иных продуктов с жучками, необходимо хорошо вымыть места хранения. Жучок не любит солнечных лучей, поэтому в профилактических целях рекомендуется пересыпать сыпучие продукты, купленные в магазине в пакетах, в прозрачные контейнеры из стекла или пластика. Такие емкости можно расставить на открытой кухонной полке, где всегда сухо и светло.

Некоторые хозяйки уверяют, что Мукоеды боятся запаха железа, лаврового листа и чеснока. Поэтому в крупу кладут вымытые и высушенные гвозди (без ржавчины), пару-тройку лавровых листочков или ароматных чесночных зубчиков.

Крупу храните в герметичной посуде

Обнаружив «неприятеля» в крупяных запасах, необходимо принять следующие меры:

• перебрать крупу вручную или с помощью сита;
• прокалить духовку до +50ºС;
• прожарить в раскаленном духовом шкафу зараженную крупу, муку или макароны.

Важно: при прокаливании сыпучих продуктов в духовке необходимо следить за процессом и не допустить порчи съестных запасов.

Альтернативой духовке является хранение в дверце холодильника. Жучки одинаково плохо относятся как к жаре, так и к холоду. Поэтому их редко встретишь в дачных домиках, которые зимой не отапливаются.

Все шкафы, где обнаружен мукоед, необходимо вымыть водой с мыльным раствором. Все дефекты поверхности (царапины, сколы, щели и стыки) нужно тщательно промазать уксусом. Если разложить дольки чеснока, его запах перебьет все остальные. А вот от уксуса почти не пахнет, а эффективность – та же.

Лучшая защита – профилактика

Ежедневная уборка и чистка на кухне профилактика от насекомых.

Если вы раздумываете: как избавиться от жучков на кухне навсегда, то ответ может быть один – никто не застрахован от покупки уже зараженных продуктов. Поэтому при выборе крупы, макарон или муки в магазине стоит внимательно изучать внешний вид упаковки:

1) срок годности товара;
2) целостность пакета;
3) присутствие движущихся жучков коричневого или черного цвета;
4) странные примеси в составе сыпучих продуктов.

Но, даже приняв столь жесткие меры контроля, можно обнаружить в своих шкафах с запасами мелких, но очень неприятных насекомых. Они будут не только портить припасы, но еще и гадить (оставлять личинки и испражнения).

Жучки способны завестись в любой крупе

Примитивный жучок обладает хитростью: при его обнаружении насекомое падает и притворяется мертвым. Это вводит в заблуждение многих хозяек, они просто сметают «трупики» веником или собирают пылесосом. После чего мукоеды «воскресают» и продолжают поедать пищевые припасы.

Погибают Мукоеды Суринамские при снижении температуры ниже -15°С и при повышении более +50°С. Остальной диапазон – приемлемые для жизни насекомого условия, в которых он активно размножается и живет.

Все производители крупяных и мучных изделий еще на стадии изготовления своей продукции обязаны производить их термообработку, после чего фасовать товар в герметичную упаковку. Поэтому покупать рекомендуется именно такую крупу.

Приобретая на рынке развесные сухофрукты, крупы или полуфабрикаты, никто не может гарантировать их чистоту. Именно так в квартиру чаще всего и попадают жучки. Выход: принеся с рынка продукты, их необходимо тщательно промыть и просушить (если это сухофрукты), перебрать и прокалить в духовке (крупы).

Жуки могут серьезно подпортить продукты

Приобретенные сыпучие припасы стоит пересыпать в контейнеры с плотно прилегающими крышками. Хранить их в пакетах, особенно в открытых – нецелесообразно. Если влажность воздуха в местах хранения повышена, продукты питания необходимо регулярно проветривать, не допускать их затхлости и распространения насекомых.

Не многие, скорей всего знают, что в советские времена крупа на складах хранилась годами. Как удавалось защищать ее от жучков? Все очень просто – в мешки закладывали стальную проволоку или сухие чистые гвозди. Таким же способом можно защищать крупяные, мучные и макаронные изделия в домашних условиях.

Итак, теперь читатель знает: как вывести противных жучков из шкафов кухни и принять профилактические меры против повторного заражения. Жучки боятся:

• солнечных лучей;
• сухого воздуха;
• запаха чеснока;
• стальных гвоздей и проволоки;
• чистоплотных хозяек;
• мороза и жары.

Размножаются с удовольствием Мукоеды Суринамские в негерметичных упаковках, не проветриваемых помещениях с влажным микроклиматом и в продуктах с истекшим сроком годности.

Принося из магазина или с базара сыпучие пищевые запасы домой, их необходимо тщательно изучить и при наличии подозрений: перебрать, просушить и упаковать в плотно закрывающиеся контейнеры.

Я обнаружил ошибки в хлопьях, пасте или смеси для торта. Что мне делать? (Rutgers NJAES)

Это не первый и не последний раз, когда ужасные ползучие твари появляются у меня в еда. Сначала я подумал, что это случайность; потом они появились снова. У меня была проблема. У меня были кухонные вредители, в частности, зерновые долгоносики. Взрослые съеживаются, когда находят насекомых в своих еда; дети говорят «мерзко», «круто» или «можно мне съесть один?» По правде говоря, их употребление в пищу не причинит вам вреда. Поедание насекомых модно и распространено в некоторых частях мира.Они предоставляют белок и хруст. Однако, как и большинство людей, я не хочу, чтобы они были в моей еде или кладовой!

Вредители кладовой — не редкость, и они не являются отражением чьего-либо домашнего хозяйства. навыки и умения. Эти насекомые откладывают яйца на зерно или в зерно в нужное время и в нужных условиях. они вылупляются, поедают пищу и растут, становятся взрослыми, спариваются и откладывают больше яиц. Несколько из взрослые особи летают, и некоторые личинки плетут коконы для окукливания. Они попадают в еду где угодно по пищевой цепочке — во время выращивания, сбора урожая или хранения на складе, в магазине или в вашем дом.Многие прячутся в упаковке, пережевывают полиэтиленовые пакеты и упаковку и прячутся в трещинах полок и стен. Начните с нескольких, и вскоре все будет заражено. Удаление инфицированных продуктов питания, упаковки и очистки имеет важное значение для искоренения.

Я начал с чтения нескольких публикаций по расширению, а затем начал свой дневной проект. Это заняло у меня много времени, потому что (а) я храню много еды в кладовке своего шкафа (я готов к любой чрезвычайной ситуации — кулинарии, шторму или стихийному бедствию) и (б) мне следовало все осмотреть после того, как я увидел первую ошибки! Ниже приведены мои «извлеченные уроки» по защите продуктов питания от вредителей и избавиться от них, если и когда вы их найдете.

✔ Старт рано утром; это может занять некоторое время. Включи свою любимую музыку. Попросите кого-нибудь помочь вам.

✔ Соберите принадлежности: мешков для мусора, пылесос, чистящий раствор и ткань (я использовал универсальное бытовое чистящее средство), пластиковые или стеклянные контейнеры для хранения пищевых продуктов, ножницы, полиэтиленовые пакеты для морозильной камеры (размер кварты, галлона и 2 галлона) , маркеры или китайский маркер (восковой карандаш) и / или малярную ленту для маркировки переупакованных продуктов.

✔ Вам нужно будет опорожнить весь шкаф или шкаф и, возможно, прилегающие шкафы.

✔ Банки и консервы не должны быть проблемой. Однако сейчас самое время проверить срок годности продуктов и стереть пыль. Если этикетки плохо закреплены, убедитесь, что вы не видите насекомых. Если вы это сделаете, удалите этикетку (выбросьте, отметив необходимую информацию), промойте банку, затем отметьте и поставьте дату с помощью перманентного маркера.

✔ Осмотрите каждую бумажную или картонную упаковку. Любые существа с заметными насекомыми сразу отправляются в мешок для мусора. Держите его закрытым, чтобы предотвратить побег насекомых.

✔ Откройте все бумажные и картонные упаковки и осмотрите их. Даже если пища выглядит без насекомых (в упаковке могут быть яйца, готовые к вылуплению), выбросьте внешнюю картонную упаковку, соблюдая все необходимые указания и информацию. Я отрезал направления и ингредиент информацию, положите в полиэтиленовый пакет и прикрепите к контейнеру или положите в контейнер. Поместите продукты в стеклянный или пластиковый контейнер для пищевых продуктов, промаркируйте и поставьте дату. продукт. Насекомые могут грызть полиэтиленовые пакеты даже в морозильной камере. единицы.Если вы используете сумки, двойная сумка.

✔ Один из способов убить личинок и взрослых особей — положить корм в морозильная камера на 3 или 4 дня при 0 ° F. Я сделал это с некоторыми из моих продуктов. Примечание, останутся мертвые тела насекомых, поэтому осмотрите их после замораживания.

✔ Снимите и выбросьте все покрытия полки. После кладовой или шкафа пусто, пропылесосьте всюду (затем немедленно выбросьте мешок в внешний мусор), затем все вымойте. Дайте высохнуть. Я пропустил полку бумагу, пока я не был уверен, что все вредители исчезли.Пока спреи и ловушки в наличии, обычно достаточно тщательной очистки.

✔ Выбросить весь мусор снаружи.

✔ Теперь вы можете вернуть еду на полки. Прекрасное время, чтобы организовывать и группировать похожие предметы. Инвентарь — хороший инструмент, если вы Так держать. (У меня не работает.)

✔ Еще раз осмотрите продукты перед употреблением. Поверьте мне; Я на собственном горьком опыте научился не наливать смесь для пудинга в молоко без предварительного осмотра.Паста заслуживает особого внимания перед приготовлением и при закипании. Вредители плавают.

✔ Вполне возможно, что с первого раза вы не заразитесь всеми вредителями. Я бы продолжал использовать стеклянную или пластиковую тару для всех зерновых и мучных продуктов в течение как минимум нескольких месяцев, прежде чем положить эти продукты на полки в оригинальном упаковка. Вы также можете использовать контейнеры для постоянной профилактики.

После того, как вы закончите, полюбуйтесь только что убранным и организованным пространством. Теперь налей свой любимый напиток и сядь с поднятыми ногами, вы это заслужили!

Выбор тары для хранения продуктов:

Используйте то, что у вас есть, например стеклянные или пластиковые банки, пластиковые контейнеры, банки из-под кофе или металлические банки.Если вы покупаете новые контейнеры, выберите:

• Размеры и формы, соответствующие продуктам вы храните. Специальные контейнеры для хлопья и спагетти.
• Чистые стороны , чтобы увидеть содержимое
• Плотно прилегает , легко открываются крышки
• Штабелируемый. Остерегайтесь разных брендов редко сочетаются друг с другом.
• Легко чистится

Ресурсы по расширению для получения дополнительной информации:

• Pantry Pests, FS1149, Rutgers Cooperative Extension
• Насекомые в вашей еде и кладовой, штат Небраска,

Как избавиться от ошибок кладовой: Food Network | Исправления ошибок на кухне: Food Network

Там, где есть еда, могут быть и твари (эй, вредители любят поесть, как и мы).Самые распространенные вредители кладовых — моль, долгоносики и мелкие жуки. Да, они раздражают, но на самом деле не опасны — они не кусают и не ужалиют, а также не повреждают ваш дом.

Вредители могут чувствовать себя как дома даже на самой безупречной кухне, потому что они часто попадают в вашу еду в продуктовом магазине, во время доставки или даже на обратном пути на заводе или складе.

Большинство вредителей кладовой любят есть злаки, такие как мука, крупы и полуфабрикаты, а также сухофрукты, бобы, орехи и специи, но они не привередливы.Практически любая сушеная еда, хранящаяся при комнатной температуре, может быть ничьей. Открытые пакеты, которые плохо запечатаны, особенно важны, потому что они позволяют легко попасть в них, но многие насекомые могут попасть и в неоткрытые пакеты.

Стоит ли беспокоиться, если я обнаружу пару ошибок на прилавке?

Если вы встретите одного или двух жуков в месте, где вы не храните пищу, это, вероятно, не повод для беспокойства, особенно если погода теплая (когда процветают насекомые).Но если вы видите их на прилавке или полу рядом с кладовой, или у окна (или у другого источника естественного света), это может быть ранним признаком заражения. Пришло время внимательно изучить полки и упаковки в кладовой.

Ага, в моей упаковке с рисом есть ошибка. Что теперь?

Выбросьте коробку, а затем проверьте пакеты, хранящиеся рядом с ней. Не можете видеть дно сумки? Выложите продукты на противень и проверьте фонариком.Если вы не заметили ничего в других упаковках или вокруг кладовой, скорее всего, это был единичный случай, и другие ваши продукты можно оставить. Если вы хотите проявлять особую осторожность, заморозьте любые потенциально затронутые продукты на три-четыре дня или нагрейте их в духовке при температуре 140 градусов по Фаренгейту в течение часа или двух. Это убьет любые яйца или насекомых.

Ура! Повсюду распространилась колония долгоносиков. Как мне от них избавиться?

Полностью опорожните кладовую и пропылесосьте полки, пол и углы.Затем промойте эти места мыльной водой, но не используйте отбеливатель, нашатырный спирт или пестициды. Они не предотвратят заражение в будущем и могут быть опасны при контакте с продуктами питания. Перед тем, как вернуть продукты в кладовую, тщательно проверьте, чтобы каждая упаковка не была повреждена и не загрязнена.

Ой… а что, если я съем что-то, в чем есть жук?

Если вы только что насладились вкусной едой, а затем заметили животное в этой банке с панировочными сухарями или пачке макарон, не волнуйтесь.Вредители кладовой не ядовиты, и случайно проглотив пару насекомых, вы не повредите.

Теперь, когда в моей кладовой наконец-то нет ошибок, как мне сохранить ее в таком состоянии?

Во-первых, чем дольше продукт находится в кладовой, тем больше вероятность заражения, поэтому покупайте небольшие упаковки, которые можно использовать через два-четыре месяца. Избегайте упаковок, на которых есть вмятины, отверстия или царапины, и следуйте правилу «первым пришел — первым ушел» при употреблении еды.

В домашних условиях переложите зерна, крупы, орехи, сухофрукты и т.п. в стеклянные, металлические или прочные пластиковые контейнеры с герметичными крышками. Они защищают от насекомых гораздо лучше, чем картон, бумага или фольга. Храните основную кладовую в прохладном, сухом и темном месте и тщательно очищайте кладовую каждые три-шесть месяцев (это поможет вам оставаться организованным и от вредителей).

Фотографии: Will Heap / Getty, Riou / Getty, JackJelly / iStock

жуков муки | Причина и профилактика ошибок, обнаруженных в рисе и зернах

Вы когда-нибудь замечали мучных насекомых в своем рисе, крупе или макаронах? Давайте поговорим о том, что они собой представляют, как они туда попали, безопасно ли есть эту еду и что вы можете сделать, чтобы они не вернулись!

Покупка продуктов оптом — один из лучших советов по экономии продуктов, который продолжает работать месяц за месяцем, но мне интересно, являются ли 50 фунтов муки в моем шкафу (в оригинальном толстом бумажном пакете) лучшим способом ее хранения. .

Когда я рос, моя мама упоминала кое-что о мучных жуках, но я никогда их раньше не видел. А может, я их раньше просто не замечал?

Я признаю — увидеть мучных насекомых или даже насекомых в цельнозерновых, рисе и макаронных изделиях может быть довольно неприятно, но еще не все потеряно, и на самом деле это довольно распространенное явление!

Это довольно сложный вопрос, и он часто сопровождается большим количеством вопросов. Лучший способ решить все это — изложить все в стиле вопросов и ответов.

Мука портится?

Короткий ответ: Да.

Длинный ответ: чем больше перерабатывается мука, тем дольше она портится.

Мука производится из цельного зерна, чаще всего из цельного зерна пшеницы. Как только зерно перестает быть целым, масло из внешней части зерна может стать прогорклым (или кислым, несвежим и т. Д.).

Свежеизмельченная мука прогоркнет намного быстрее, чем универсальная мука, купленная в магазине. Это потому, что свежемолотая мука будет содержать как зародыши, так и отруби (в обоих этих местах есть натуральные масла).Однако универсальная мука содержит только эндосперм и очень мало масел.

Вот почему домашние пекари, перемалывающие собственную пшеницу, делают муку непосредственно перед тем, как использовать ее в рецептах.

Связанное с : Как приготовить муку без мельницы

Где хранить муку?

Возвращаясь к уровню переработки, универсальная и другая цельнозерновая мука может храниться в прохладном сухом месте без каких-либо проблем в течение примерно одного года.

Цельнозерновую муку следует хранить в холодильнике непродолжительное время, около 2-5 дней.Если вам нужно хранить цельнозерновую муку дольше нескольких дней, морозильная камера — лучшее место.

Как хранить муку?

Если мука будет использована достаточно быстро, ее можно оставить открытой или в емкости с крышкой.

Подумайте о местных пекарнях и гастрономах — на прилавке часто бывает открытое ведро муки или слегка приоткрытая крышка. Они будут использовать много муки за один день, поэтому плотно запечатать это не проблема.

Если мука будет использована в течение месяца или двух, ее следует хранить в закрытой таре.

Один-два месяца считаются «быстрыми» с точки зрения использования муки, поэтому вы можете хранить муку в НЕ запечатанном контейнере (то есть в том же толстом бумажном пакете, свернутом вниз), но вероятность прогоркания муки возрастает.

Если мука не будет полностью израсходована в течение двух месяцев, ее следует хранить в закрытой таре.

Какой тип контейнера для хранения лучше всего подходит для муки?

В зависимости от количества муки в наличии есть ведра для пищевых продуктов самых разных размеров.

Ведра объемом 1 галлон с крышками лучше всего подходят для ежедневного использования или кладовой. Они достаточно легкие, чтобы перемещаться из прилавка в кладовую и обратно, но достаточно большие, чтобы вам не приходилось постоянно добавлять муку каждый раз, когда готовите хлеб.

Ведра объемом 3,5 галлона с крышками лучше всего хранить на полу кладовой или в ближайшем туалете. Здесь вы будете хранить большую часть муки, снова наполнив ведро на 1 галлон мукой из ведра на 3,5 галлона.Они будут слишком тяжелыми, чтобы их можно было легко использовать в повседневной выпечке, но не настолько тяжелыми, чтобы их нельзя было сдвинуть с пола или поднять, если бы это было абсолютно необходимо.

Ведра объемом 5 галлонов с крышками лучше всего подходят для длительного хранения в подвале, гараже или кладовой. Этот размер будет слишком большим для большинства людей, но идеально подходит для тех, кто покупает цельнозерновые крупы оптом. Вы бы держали цельнозерновые в этом ведре и приносили меньшее ведро емкостью 3,5 галлона в это, когда оно пустое, для пополнения.Затем вы перемалываете муку и заполняете небольшое ведро на 1 галлон.

Если вы заметили маленькие коричневые жучки в муке, хлопьях, зернах или рисе, их называют долгоносиками. Долгоносики похожи на рисовые зерна, но они коричневые и двигаются. Самостоятельно.

Вы когда-нибудь замечали, что ваша мука запуталась в чем-то похожем на паутину? Это означает, что ваша мука тоже заражена.

Не бойтесь — мучные клопы не появляются внезапно в вашей муке в один прекрасный день, потому что вы забыли протереть какое-то таинственное липкое вещество, которое один из ваших детей случайно пролил в вашей кладовой. Если вы видите жучков в муке, они уже были там, когда вы ее купили.

Самка долгоносика откладывает яйца в зерно пшеницы и иногда может выжить в процессе измельчения. Яйца вылупятся, если они находятся в теплых или влажных условиях или достигли зрелости. Мучные клопы съедают зерно, а затем стремятся спариться… при этом съедая больше зерна.

Почему в моих коробках с хлопьями есть жучки?

Долгоносики не разборчивы в том, что они едят. Если вы найдете их в любом другом, казалось бы, закрытом месте, значит, они вылезли из своего первоначального места заражения и направились к вашему рису, хлопьям или кофе.

По сути, это означает, что то, что вы уже съели, тоже заражено.

Долгоносики тоже не особо разбираются в контейнерах. Тонкие картонные коробки для хлопьев, тонкие бумажные пакеты для муки и даже пластиковые пакеты в коробках для хлопьев и крекеров не подходят для долгоносиков.

Лучшими контейнерами для хранения сухих продуктов и защиты от долгоносиков являются пищевые контейнеры с закрывающимися крышками:

Что я могу сделать, чтобы не поедать жуков?

Во-первых, избавьтесь от зараженного предмета.

Удалите все с места, пропылесосьте трещины и продезинфицируйте полки белым уксусом. Если вы чувствительны к запаху уксуса, приготовьте уксус с добавлением цитрусовых.

Регулярно проверяйте участки на предмет повторного заражения, поскольку может потребоваться время, чтобы полностью избавиться от всех мучных насекомых и личинок, и регулярно очищайте место для хранения.

Заморозьте недавно приобретенные зерна и муку как минимум на три дня, чтобы уничтожить яйца.Некоторые источники рекомендуют заморозить на срок до одной недели. (Обратите внимание, что при замораживании убивает яиц, но не удаляет их.)

Как правило, не покупайте зерна больше, чем вы используете в течение четырех месяцев. Храните зерна в плотно закрытой таре, а не в пакете. Долгоносики — это ГОЛОДНЫЕ чертенки, которые могут есть через мешки. (См. Мои рекомендации по хранению выше).

Добавление целых лаврового листа и зубчиков чеснока в эту область, кажется, удерживает мучных насекомых от открытия магазина в вашей кладовой.Чеснок может оставлять следы аромата в вашей выпечке, поэтому, если вы этого не хотите, возьмите лавровый лист.

Другие идеи по предотвращению появления насекомых с мукой

Я сам не проверял все эти идеи, но если лавровый лист и / или масло чайного дерева не помогли вам, читатели также предлагают:

Вредит ли мне поедание жуков?

Если не считать хиби-джиби, они безвредны. Фактически, жар от выпечки убивает яйца и всех жуков, которые могли попасть в тесто.Таким образом, хотя шансы, что мы будем есть долгоносиков — или ели долгоносиков в прошлом — высоки, уровень смертности низкий.

• Храните муку в ведрах для пищевых продуктов с закрытыми крышками — используйте 1 галлон, 3,5 галлона или 5 галлонов в зависимости от того, где вы храните и как часто вы получаете доступ к своей муке. То же самое и с зерном. (Эти ящики для хранения подойдут для повседневного использования.)
• Следите за чистотой кладовой или складского помещения.Добавьте лавровый лист и чеснок, ватные шарики, смоченные маслом чайного дерева, или присыпьте это место кизельгой.
• Не переживайте, если найдете доказательства наличия ошибок. Они тебе не причинят вреда! Жуков есть не так уж и весело…

Хотите узнать, почему вы должны забивать кладовую зерном или мукой? Хорошо укомплектованная кладовая — это часть того, чтобы ваш реальный бюджет на еду был низким! Покупка оптом и накопление запасов — один из ключевых уроков на учебном курсе «Бакалеяный бюджет», моем фирменном электронном курсе по предоставлению настоящей еды с ограниченным бюджетом.Принципы, которые я преподаю в GBB, — это реальные способы удержания семейного бюджета на уровне 330 долларов в месяц! Узнать больше ЗДЕСЬ.

Поделитесь с кем-нибудь, кому это может понравиться …

Что делать, если у вас в кладовой обнаружились ошибки

Хотя летучих мышей на колокольне уже почти ни у кого нет, жуки в кладовой — все еще довольно обычное явление.

Однако наличие насекомых-вредителей в вашей кладовой не означает автоматически, что вы пренебрегали порядком в кладовой. Иногда хитрые маленькие существа проникают внутрь, проникая в продукты, которые вы покупаете в магазине, и прячутся, прежде чем они попадут в вашу кладовую.

«Вредители кладовой — это просто насекомые, которые питаются хранимыми продуктами или продуктами», — сказала Молли Кек, энтомолог службы распространения сельскохозяйственных знаний A&M штата Техас, округ Бексар.«К числу наиболее распространенных вредителей кладовых относятся муравьи, долгоносики, индийская мучная моль, пилообразные жуки и мучные жуки».

Сами насекомые безвредны для человека, и вероятность того, что кто-то заболеет, если одно из этих вторгшихся насекомых будет случайно съедено, практически отсутствует.

«Хуже всего в них — это« общий фактор »наличия их в вашей пище и тот факт, что вы должны выбросить зараженную пищу и заменить ее, что увеличивает ваш счет за продукты», — сказала она.«И, конечно же, есть время и усилия, чтобы избавиться от них».

Кек сказал, что наиболее часто зараженные предметы кладовой являются самыми старыми и труднодоступными продуктами в кладовой, но даже новые сухие продукты и неоткрытые контейнеры могут быть заражены. Некоторые вредители кладовой могут проникать через пластик, вощеную бумагу и даже картон.

Кек сказал, что перед покупкой кладовой в магазине убедитесь, что сумка или контейнер хорошо запечатаны и не повреждены.

«Таким образом, вы случайно не пригласите ни одного из этих вредителей в свой дом», — сказала она.

Кек сказал, что большинство проблем с вредителями в кладовой можно предотвратить, если использовать весь сухой корм в течение двух-четырех месяцев с момента покупки. Специи и другие продукты, которые, вероятно, будут храниться в течение более длительного периода, должны быть закрыты в герметичных контейнерах.

Вытаскивание муравьев из кладовой

По словам Кека, вероятно, наиболее часто встречающимся вредителем кладовой является муравей, но не со всеми муравьями следует «обращаться» одинаково.

«Есть много разных видов муравьев, и вы действительно должны знать, с какими видами вы имеете дело, чтобы правильно от них лечить», — сказала она.«Например, сахарных муравьев или муравьев-фараонов, которые являются одними из наиболее распространенных насекомых-вредителей, никогда не следует опрыскивать, иначе они распадутся и распадутся на несколько колоний».

Кек сказал, что наиболее эффективным способом лечения сахарных муравьев и муравьев-фараонов является использование приманки для муравьев.

«Когда вы оставляете приманку, муравьи думают, что это еда, и уносят токсин в свое укрытие, чтобы поделиться с другими муравьями. Таким образом, они делают большую часть работы по уничтожению колонии ».

Она также отметила, что использование приманки снимает беспокойство о том, что муравьи рассредоточатся и где распылитель инсектицида может упасть.

Кек сказал, что в то время как спрей-инсектициды могут быть эффективными против других видов муравьев, приманки для муравьев или гели являются предпочтительным методом лечения, если их наносят рядом с едой.

«Если вы используете спрей, не забудьте убрать продукты питания, посуду и емкости из зоны обработки», — сказала она. «Прочтите и соблюдайте все инструкции на этикетке. И дайте спрею полностью высохнуть, прежде чем класть чистую бумагу для полок на полки и возвращать предметы в кладовую ».

Вымерзание долгоносиков

Другой широко известный кладовой вредитель, долгоносик, питается только цельным зерном.

«Как только эти вредители размножаются, их присутствие в кладовой обычно легко заметить, потому что они выглядят как маленькие коричневые пятнышки в продуктах, которые обычно имеют светлый цвет», — сказал Кек. «Обычно долгоносиков можно найти в рисе или кукурузных продуктах, муке, рисе, крупах и макаронах, но вы также можете найти их в шоколаде, специях и других продуктах на основе зерна».

Она отметила, что многие люди по ошибке называют любого маленького жука в своей кладовой долгоносиком, но в отличие от других насекомых-вредителей, которые просто едят пищу, долгоносики также откладывают яйца внутри еды.Как только яйца вылупляются, личинки продолжают есть эту пищу, пока не вырастут полностью.

«Есть несколько шагов, которые вы можете предпринять, чтобы попытаться удалить долгоносиков из кладовой перед вызовом истребителя», — сказал Кек. «Уберите все открытые сухие продукты с полок кладовых, включая емкости с мукой, рисовыми макаронами и хлопьями. Выбрасывайте зараженные продукты, а также все закрытые коробки с едой, содержащей цельнозерновые продукты, так как долгоносики могут жить внутри картонных коробок.”

Она сказала, что любые сушеные продукты, не зараженные взрослыми долгоносиками, можно поместить в морозильную камеру на четыре или более дней, чтобы убить любые личинки, которые могут там присутствовать. Кроме того, замораживание сухих продуктов вскоре после их покупки всегда является хорошей профилактической мерой, чтобы убедиться, что внутри не осталось живых долгоносиков.

«После того, как вы удалите все зараженные продукты, полностью очистите полки кладовой и пропылесосьте каждую полку и щель», — сказал Кек. «Затем протрите полки горячей мыльной водой и дайте полкам полностью высохнуть, прежде чем пополнить запасы кладовой.”

Исключить жуков путем утилизации и очистки

Мучные и бестолковые жуки также являются наиболее распространенными вредителями кладовых. Эти два вида почти идентичны, их длина составляет около 3/16 дюйма, и оба имеют уплощенные тела, идеально подходящие для того, чтобы заползать в трещины и щели.

«Для практических целей лечения и контроля не имеет значения, к какому виду это относится, потому что методы одинаковы», — сказал Кек.«Взрослые особи и личинки этих видов питаются хранящейся пищей, в основном размолотыми или полуфабрикатами, и, возможно, являются наиболее распространенным вредителем обработанной муки. Помимо муки, они содержатся в злаках и других сушеных продуктах, таких как бобы, горох, перец и орехи ».

Кек сказал, что удаление и утилизация любого зараженного продукта и тщательная очистка полок кладовой водой с мылом снова является лучшим начальным подходом к борьбе с этими вредителями.

«Опять же, удалите все продукты и контейнеры перед тем, как мыть их водой с мылом, и дайте полкам высохнуть, прежде чем снова наклеивать полочную бумагу и / или класть предметы на место», — сказала она.

«В большинстве случаев для защиты кладовых от вредителей лучшим подходом является исключение», — сказал Кек. «Если вы время от времени проводите« генеральную уборку »кладовой, чтобы удалить старые предметы и убедиться, что новые продукты не повреждены и должным образом запечатаны, вы уже на правильном пути к борьбе с любыми нежелательными вредителями кладовой».

-30-

Вредители зерновых и кладовых

Введение

Разнообразные насекомые поражают злаки, муку, травы, специи, шоколад, сухофрукты и тому подобное в наших домах.Некоторые из этих насекомых могут присутствовать, но остаются незамеченными. В домашних условиях вредителей обычно не замечают, пока они не станут многочисленными.

Насекомых, обнаруженных в муке и злаках, часто называют долгоносиками; однако наиболее распространенным вредителем кладовых в Пенсильвании является индийская мучная моль. Предпочитает такие продукты, как шоколад, сухофрукты, корм для птиц и сухой корм для собак. Распространенным вредителем муки, макаронных изделий и злаков является зубчатый зерновой жук. Различные другие виды жуков также являются обычными вредителями кладовых и заражают самые разные продукты питания.Сигаретные и аптечные жуки — случайные вредители, но они предпочитают сушеные растительные материалы, такие как травы и специи.

Как эти вредители попадают в нашу пищу? Иногда некоторые могут проникнуть внутрь снаружи; однако большинство этих вредителей содержится в пищевых продуктах, приносимых в дом. Первоначальное заражение может происходить на перерабатывающем предприятии, складе, транспортном средстве для доставки или розничном магазине (вероятность заражения увеличивается, чем дольше продукт хранится в одном месте).

Жуки и бабочки проходят четыре стадии развития: яйцо, личинка, куколка и взрослая особь. В пище могут присутствовать все стадии, но яйца настолько крошечные, что их редко можно увидеть. Личиночная стадия наиболее деструктивна, но чаще всего встречается взрослая стадия.

На следующих изображениях показаны некоторые из наиболее часто встречающихся вредителей кладовых (как общие, так и научные названия), средний размер (длина) взрослых особей и некоторые пищевые продукты, которые они могут заражать.

Сигаретный жук, Lasioderma serricorne (2-3 мм) Пища: рис, имбирь, изюм, перец, финики, семена, специи, сушеные цветы и другие сушеные ботанические продукты .5 мм) Корм: Сухие корма, мука, мука, крупы, специи, перец

Путанный мучной жук, Tribolium confusum (4,5-5 мм) Корм: мука, крупы, мука

Красный мучной жук, Tribolium castaneum (4,5 — 5 мм) Пищевые продукты: мука, крупы, мука

Зубозубый жук, Oryzaephilus surinamensis (2,5 мм).
Жук товарный, Oryzaephilus mercator (2.5 мм) Пищевые продукты: злаки, макаронные изделия, мука, мука, орехи, трещины в семенах, семенная пыль

Рисовый долгоносик, Sitophilus oryzae (2,1 — 2,8 мм) Пища: цельнозерновые, рис, кукуруза, просо, рожь, фасоль , птичье семя и запеченная мука

Кукурузный долгоносик, Sitophilus zeamais (3,2 — 3,5 мм) Пища: цельнозерновые, рис, кукуруза, просо, рожь, бобы, семена птиц и запеченная мука

Зернохранилище долгоносик, Sitophilus granarius (3,1 — 4 мм) Пищевые продукты: цельнозерновые, рис, кукуруза, просо, рожь, бобы, семена птиц и пирожные

Индийская мучная моль, Plodia interpunctella (9 мм) Пища: зерно и зерно продукты, сухофрукты, семена, крекеры, орехи, сухое молоко, конфеты, сушеный красный перец, сухой корм для домашних животных, мука, треснувшая кукуруза

Контроль

Ключом к успешному контролю является поиск источника заражения.Если это не будет найдено, вы продолжите видеть насекомых. Обнаружение насекомых в одной части дома не означает, что заражение находится в этой области. Многие вредители злаков могут летать; поэтому вы можете увидеть их в местах, удаленных от места их размножения. Насекомые в кладовой или хранящемся продукте могут питаться чем-нибудь съедобным: крупами, различными зернами, крекерами, специями, макаронами, сухофруктами, шоколадом, конфетами, орехами, сушеным горошком или фасолью. Не упускайте из виду такие корма для домашних животных, как птичьи семена, корм для рыб, корм для собак и кошек.

После того, как вы обнаружите и уничтожите все зараженные продукты, количество вредителей должно быстро уменьшиться.Вы увидите взрослых жуков или бабочек, которые ищут другой источник пищи, чтобы откладывать яйца. Храните все предметы кладовой в герметичных жестких пластиковых контейнерах, банках и т. Д. Не забудьте проверить смеси для торта и другие неоткрытые предметы, потому что они также могут быть заражены.

Тщательно пропылесосьте и вымойте шкафы, полки кладовых, полы и т. Д., Чтобы удалить пролитые продукты. Спреи от инсектицидов не имеют большого значения в борьбе с вредителями кладовых, когда зараженные материалы удаляются, а трещины и щели очищаются.

Предупреждение

Пестициды ядовиты. Прочтите и соблюдайте инструкции и меры безопасности на этикетках. Осторожно обращайтесь и храните в оригинальных емкостях с этикетками в недоступном для детей и домашних животных месте. Немедленно утилизируйте пустые емкости в безопасном месте. Не загрязняйте корм, ручьи или пруды.

Автор: Стив Джейкобс, старший партнер по расширению

Октябрь 1998 г. Пересмотрено в январе 2013 г.

Вредители кладовых: насекомые, обнаруженные в хранимых пищевых продуктах

Зубчатые жуки

Oryzaephilus surinamensis имеют длину около 1/10 дюйма, тонкие, приплюснутые, от коричневато-красного до почти черного цвета.Их идентифицируют по зубчатым зубам на каждой стороне грудной клетки.

Личинки кремового цвета, тонкие, длиной около 1/8 дюйма.

Они содержатся во многих различных продуктах питания, включая сухофрукты, крупы, орехи, сушеное мясо, макароны и семена.

Аптечные жуки

Lasioderma serricorne — около 1/8 дюйма в длину, овальные и коричневые. Голова наклонена вниз, что придает ей горбатый вид. Эти жуки летают, их можно встретить около окон.

Личинки в зрелом состоянии достигают 1/8 дюйма в длину, желтовато-белые со светло-коричневой головой. У них изогнутое тело, покрытое тонкой шерстью.

Аптечные жуки питаются сушеными растительными продуктами, такими как специи, макароны и другие зерновые продукты, сушеные цветы, табачные изделия и бумажные изделия, включая книги.

Сигаретные жуки

Stegobium panicum похожи на аптечных жуков. Они также 1/8 дюйма в длину, овальные и коричневые с наклоненной вниз головой.Они летают и часто встречаются около окон.

Подобно аптечным жукам, они питаются большим разнообразием сушеных растительных продуктов и имеют изогнутое тело, покрытое тонкой шерстью.

Мучные жуки

Tribolium confusum и T. castaneum имеют длину 3/16 дюйма, красновато-коричневые и удлиненно-овальные. Личинки имеют цилиндрическую форму, беловатого или кремового цвета, длиной до 1/4 дюйма и имеют два небольших заостренных шипа на конце хвоста.

Красные мучные жуки обычны в домах, а сбившийся с толку мучной жук встречается на мукомольных заводах.

Мучные жуки поражают сухие пищевые продукты, такие как мука, отруби, зерновые продукты, сухофрукты, орехи и шоколад.

Жуки складские и шкафчики

Trogoderma spp. имеют удлиненно-овальную форму и от 1/8 до 3/16 дюйма в длину. Они могут быть сплошными черными или пятнистыми с желтовато-коричневыми отметинами.

Личинки длинные и узкие, от желтоватого до темно-коричневого цвета, опушенные, вырастают примерно до 1/4 дюйма.

Складские жуки и жуки-шкафчики питаются зерновыми продуктами, семенами, сухофруктами, побочными продуктами животного происхождения, шкурами, мехом, волосами и кормами для домашних животных. Также они питаются мертвыми насекомыми и тушами животных.

Жуки-пауки

Ptinidae — красновато-коричневые жуки размером 3/16 дюйма с длинными ногами и паучьей внешностью. Личинки С-образные, беловатые; они остаются в зараженном материале и обычно не видны.

Жуки-пауки поражают различные сушеные растительные продукты.

Как избавиться от долгоносиков в кладовых и шкафах

Вы можете сразу распознать самых распространенных вредителей кладовых и кухонных шкафов, таких как муравьи, комнатные мухи, тараканы или даже кладовая моль. Но ваши склады еды также могут быть поражены менее известным насекомым странного вида — долгоносиком.

Долгоносики составляют очень большую группу, состоящую из более чем 95 000 видов насекомых, но для всех характерны длинные морды, которых нет у других видов насекомых.Наиболее распространенными типами долгоносиков, обнаруживаемых в кладовых и шкафах, являются рисовый долгоносик ( Sitophilus oryzae ), амбарный или пшеничный долгоносик ( Sitophilus granarius ) и кукурузный долгоносик ( Sitophilus zeamais ). Это не те долгоносики, которые могут повредить ландшафтные растения и сельскохозяйственные культуры, но они могут создать серьезную проблему в зоне хранения продуктов на кухне. Эти виды питаются в основном зерном, и их часто можно найти в коробках или мешках с цельнозерновыми злаками или зерном.Они чаще всего поражают сырые семена; сильно переработанные зерновые продукты не так восприимчивы.

Долгоносики — довольно мелкие насекомые, поэтому легко не заметить заражение в местах хранения продуктов. Обычно они проникают в дом через продукты, зараженные в центре обработки пищевых продуктов или упаковки. Пищевые продукты, содержащие сырую пшеницу, овес, рожь, ячмень, рис и кукурузу, наиболее восприимчивы к долгоносикам.

Жизненный цикл долгоносиков

Три типа долгоносиков, которые являются обычными домашними кухонными вредителями, имеют размер от 1/8 до 3/16 дюйма в длину.Рисовые долгоносики — летающие жуки, тускло-красно-коричневого цвета с четырьмя более светлыми пятнами. Чаще всего они встречаются в более теплом климате. Амбарные долгоносики не умеют летать и имеют блестящий красно-коричневый цвет; они встречаются в более прохладном климате. Кукурузные долгоносики очень похожи на рисовых долгоносиков; только увеличенное исследование репродуктивных органов позволит различить эти два вида.

Помимо этого, эти насекомые демонстрируют схожее поведение и привычки к размножению. Все три типа долгоносиков откладывают яйца, просверливая небольшое отверстие в семени зерна и откладывая одно яйцо.Крошечные безногие личинки горбатого червя белого цвета полностью развиваются внутри оболочки семени, превращаясь в куколку, которая затем выходит из семян и оставляет семена как взрослое насекомое. Поскольку значительная часть жизненного цикла проходит внутри семени, а сами взрослые насекомые довольно малы, заражение долгоносиком может оставаться незамеченным в течение длительного времени, пока оно не станет широко распространенным. Наиболее очевидным признаком часто является наличие большого количества пустой шелухи семян в хранящемся зерновом продукте, что создает пыльные остатки.

Таким образом, требуется тщательное обследование, чтобы выявить заражение долгоносиками в ваших хранящихся зерновых продуктах, а для избавления от насекомых требуется несколько стратегий, используемых вместе.

Определение заражения долгоносиком

Поскольку репродуктивный цикл насекомого требует цельных семян, наиболее вероятно, что долгоносиком будет поражена цельнозерновая продукция. Пакеты или ящики практически любого зерна злаков могут быть восприимчивы к долгоносикам.

Заражение долгоносиком чаще всего обнаруживается, когда зерновой продукт разливается для использования в кулинарии.Если повезет, можно заметить активных взрослых жуков. Часто контейнер с зерновым продуктом кишит крошечными взрослыми жуками, когда вы открываете контейнер. Но иногда единственным признаком является наличие сухих пыльных остатков кожуры семян, которые служили домом для яиц, личинок и куколок. Если вылить зерно в емкость с водой, этот пыльный осадок часто всплывает на поверхности. Контейнер с зерновым продуктом, который кажется исключительно сухим и пыльным, вполне может быть заражен долгоносиками, а многие целые семена все еще могут содержать скрытые личинки.

Ель / Кристина Тюдор

3 способа избавиться от долгоносиков в местах хранения продуктов

Выбрасывать пораженные продукты

Любые открытые контейнеры с продуктами из зерновых культур, в отношении которых вы подозреваете заражение долгоносиком, следует закрыть и немедленно выбросить. Кроме того, выбросьте все ближайшие открытые контейнеры. Даже закрытые картонные контейнеры могут вызывать подозрение, если у них нет неповрежденных герметичных внутренних вкладышей. Когда дело доходит до долгоносиков, лучше агрессивно избавляться от подозрительных продуктов.

Применяйте тепло или холод к хранимым продуктам

Если вы обнаружите зараженную пищу или подозреваете, что это может быть, и хотите попытаться убить долгоносиков вместо того, чтобы выбрасывать пищу, вы обычно можете убить взрослых долгоносиков, а также яйца, личинки и куколки. нагревая продукт до 140 градусов по Фаренгейту в течение как минимум 15 минут или замораживая продукт при 0 градусах или ниже в течение трех или четырех дней.

Очистка для уничтожения взрослых насекомых

После опорожнения шкафов и кладовой, а также осмотра и удаления любых подозрительных продуктов тщательно пропылесосьте места хранения продуктов и промойте их горячей мыльной водой или дезинфицирующим спреем.Отдельные банки для пищевых продуктов и стеклянные контейнеры также следует очистить перед тем, как вернуть их в шкафы. Цель состоит в том, чтобы убедиться, что не осталось взрослых долгоносиков, которые могли бы создать новое заражение. Это очень маленькие насекомые, поэтому они могут ускользнуть от ваших усилий, если вы не очистите их очень тщательно.

Ель / Кристина Тюдор

Ель / Кристина Тюдор

Ель / Кристина Тюдор

Что вызывает долгоносиков в местах хранения продуктов?

Долгоносики обычно проникают в ваш дом через купленные контейнеры с цельнозерновыми зерновыми продуктами, зараженные в центрах обработки и упаковки пищевых продуктов.Попав в ваш дом, долгоносики могут распространяться на любые доступные им злаки. Складские помещения с большим количеством разлитых пищевых продуктов более восприимчивы к заражению долгоносиком, а также те, в которых хранится много частично использованных контейнеров. Лучше всего установить ограничение на срок хранения частично использованных емкостей с зерновыми продуктами, выбрасывая старые емкости и регулярно покупая новые.

Как предотвратить появление долгоносиков в зонах хранения продуктов

Предотвращение заражения долгоносиком требует регулярного осмотра всех купленных продуктов, попадающих в ваш дом, наряду с периодическим осмотром продуктов из злаков и зерна, хранящихся в ваших шкафах или кладовых.От любых продуктов, которые вызывают подозрение, следует отказаться.

Некоторым людям нравится регулярно замораживать контейнеры с зерновыми продуктами на четыре дня после покупки, перемещая их в шкаф только после того, как они были продезинфицированы таким образом. Замораживание убьет любых долгоносиков, которые путешествуют автостопом в коммерческой упаковке. Вы даже можете постоянно хранить некоторые из этих продуктов в морозильной камере, если у вас есть комната. Зерновые продукты, которые просто замораживаются, будут менее восприимчивы, хотя и не защищены от проблем с долгоносиком.

Перемещение зерновых продуктов в герметичные металлические или стеклянные контейнеры также может предотвратить заражение. Перед каждым использованием в кулинарии внимательно осматривайте зерно, чтобы убедиться, что на нем нет насекомых.

Следуйте этим дополнительным советам, чтобы предотвратить появление долгоносиков:

• Не добавляйте новые свежие продукты к старым; и всегда очищайте емкости перед повторным наполнением.
• Храните корма для домашних животных, птичий корм и т. Д. В зданиях подальше от дома или в подвальных помещениях, подальше от других продуктов.
• Не покупайте продукты в мешках или коробках с порванной или поврежденной упаковкой.
• Не покупайте продукты в мешках или коробках, срок годности которых истек.
• Не покупайте слишком много еды — просто покупайте то, что вы собираетесь использовать, быстро. Или храните излишки в холодильнике или морозильной камере.
• Содержите кладовую и другие места для еды в чистоте, в них не должно быть крошек и рассыпчатой ​​пищи. Немедленно убирайте разливы.
• Следите за тем, чтобы места хранения продуктов были сухими; долгоносиков привлекает влага.

Ель / Кристина Тюдор

Часто задаваемые вопросы

Переносят ли долгоносики болезни?

Неизвестно, что долгоносики переносят или распространяют какие-либо заболевания.Даже если несколько долгоносиков упускаются из виду в зерновом продукте, используемом в рецепте, употребление этих продуктов не представляет опасности для здоровья.

Кусают ли долгоносики?

У долгоносиков нет частей рта, необходимых для укусов. Эти насекомые не представляют никакой опасности для человека, за исключением повреждений хранящихся зерен зерновых.

Как долго живут долгоносики?

Взрослые насекомые выходят из ювенильной фазы через четыре-пять недель после откладки яиц, а вся продолжительность жизни длится не более восьми месяцев; самки за это время откладывают от 100 до 300 яиц.Это означает, что кладовая или шкаф могут быть серьезно заражены в течение нескольких месяцев, если насекомые не будут обнаружены.

Существуют ли органические репелленты?

Некоторые люди клянутся, что вешают лавровый лист в кладовой — или даже кладут пару лавровых листов в пакеты с зерновыми продуктами — как средство отпугивания насекомых, таких как долгоносики или кладовая моли.

А как насчет пестицидов?

Хотя лучше избегать использования пестицидов в любых местах, где готовятся или хранятся продукты, существуют некоторые нетоксичные пестициды, которые, как известно, отталкивают и убивают взрослых долгоносиков.Некоторые источники предлагают опрыскивать шкафы и кладовые нетоксичным инсектицидом, таким как пиретрин — соединение, созданное из веществ, содержащихся в цветках хризантемы. Но это не повлияет ни на каких насекомых, уже находящихся в упаковке пищевых продуктов, а только на тех взрослых особей, которые оказались в шкафах. Если вы используете пестицид, убедитесь, что он рассчитан на использование в зонах хранения пищевых продуктов, и избегайте любых, содержащих токсичные химические вещества.

Предупреждение

Традиционные химические инсектициды нельзя наносить на продукты питания или поверхности, посуду или другие предметы, которые могут контактировать или будут контактировать с сырыми продуктами.Всегда внимательно читайте и внимательно следуйте всем инструкциям на этикетке, даже для продуктов с маркировкой «органические» или «нетоксичные».