Чесночный соус рецепт для креветок: Креветки в сливочно-чесночном соусе рецепт – Французская кухня: Основные блюда. «Еда»

Содержание

Креветки в сливочно-чесночном соусе рецепт – Французская кухня: Основные блюда. «Еда»

огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

Рецепты
ЖУРНАЛ «ЕДА» №85 (147)
Школа «еды»
Идеи
Авторы
База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Кира Аветова

порции:

4ГОТОВИТЬ:

35 минут

Автор рецепта

Автор: Кира Аветова149 рецептов

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

335

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Сливочное масло

50 г

Чеснок

2 зубчика

Креветки

800 г

Рубленая петрушка

3 столовые ложки

Соль

по вкусу

Сливки

200 мл

Инструкция приготовления

35 минут

Распечатать

1В глубокой сковороде растопить масло, добавить чеснок и немного потушить.

ШпаргалкаКак подготовить чеснок

2Налить сливки, все перемешать и довести до кипения. Соус готов.

ИнструментКастрюля для пасты

3Далее добавить в сковороду очищенные креветки и тушить 8–9 минут. В самом конце добавить петрушку и перемешать.

ШпаргалкаКак подготовить креветки

4Вынуть креветки. Соус оставить на огне, пока он слегка не загустеет.

5Бросить креветки обратно в соус и подержать на огне 2 минуты — блюдо готово.

Креветки с чесночным соусе рецепт – Европейская кухня: Основные блюда.

«Еда»Креветки с чесночным соусе рецепт – Европейская кухня: Основные блюда. «Еда»

огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

Рецепты
ЖУРНАЛ «ЕДА» №85 (147)
Школа «еды»
Идеи
Авторы
База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Ангелина Гаврилова

порции:

3ГОТОВИТЬ:

20 минут

Автор рецепта

Автор: Ангелина Гаврилова2 рецепта

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

683

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Сливочное масло

4 столовые ложки

Оливковое масло

4 столовые ложки

Чеснок

2 головки

Очищенные креветки

500 г

Молотый красный перец

щепотка

Соль

по вкусу

Молотый черный перец

по вкусу

Петрушка

1 пучок

Инструкция приготовления

20 минут

Распечатать

1В большой сковороде растопите 2 столовые ложки сливочного масла и смешайте с 2 столовыми ложками оливкового масла.

2Добавьте измельченный чеснок и красный перец и жарьте приблизительно от 3 до 5 минут.

ШпаргалкаКак подготовить чеснок

3Очищенные креветки, соль и перец положите в кастрюлю и варите, пока они не порозовели, от 2 до 3 минут. Выньте креветки из кастрюли, отложите в сторону.

ШпаргалкаКак подготовить креветки

4Добавьте к прожаренному чесноку в сковороду вино (по желанию) и лимонный сок. Добавьте оставшиеся 2 столовые ложки сливочного масла и 2 столовые ложки оливкового масла. Когда масло растает, переложите креветки в сковороду, добавьте нарезанную петрушку. Хорошо перемешайте и приправьте солью и перцем. Подавайте сразу же.

ШпаргалкаКак нарезать зелень

Сливочно-чесночные креветки с пармезаном (с низким содержанием углеводов)

Главная / Рецепты / Сливочно-чесночные креветки с пармезаном (с низким содержанием углеводов)

Сливочно-чесночные креветки с пармезаном — восхитительно простой рецепт креветок! Покрытый деревенским маслянистым соусом, готов менее чем за 10 минут!

Все сходят с ума от этой простой, но невероятной сливочно-чесночной креветки. Превратите ингредиенты, которые, скорее всего, уже есть в вашем холодильнике , в невероятный ужин и подавайте его с низким содержанием углеводов ИЛИ с высоким содержанием углеводов для потрясающего блюда! Все советы и предложения включены.

Рецепт креветок

После вчерашней публикации этого рецепта Surf & Turf вы, ребята, просили, чтобы мы разместили этот рецепт креветок отдельно для облегчения печати и хранения. Ну вот!

Созданные на основе нашего популярного рецепта сливочно-чесночных гребешков, эти аппетитные сливочные креветки подходят абсолютно ко всему.

Бока для сливочно-чесночных креветок

— УГЛЕВОДЫ

Мы предпочитаем наши блюда рису, тушеному с луком и чесноком для придания аромата. Мм-мм-мм.
Паста, смешанная с оливковым маслом, солью и чесноком. К тому же щепотка пармезана еще никому не повредила.
Картофельное пюре
Чесночный хлеб, пропитанный сливочным соусом. Небеса.

— НИЗКИЕ УГЛЕВОДЫ

Лапша с цукини
Рис цветная капуста
Пюре из цветной капусты
Овощи на пару
Простой салат

Какое вино подходит к этому?

К этому я выбираю белое вино. Прекрасно сочетается легкое Шардоне или Пино Гри. Для более сладкого вина выберите рислинг или игристое москато.

Советы:

Вы можете использовать креветки с хвостами или без них. Мы оставили свои для визуального воздействия, поскольку они лучше фотографируют.
Попробуйте найти свежих диких креветок. Замороженные креветки тоже хороши, но свежие всегда будут вкуснее.

Если вы не хотите использовать соленое масло, используйте несоленое и приправьте креветки по своему вкусу.
Не стесняйтесь использовать сливки с пониженным содержанием жира (или легкие сливки), полужирные или густые/густые сливки. Вы также можете использовать сгущенное молоко в качестве низкокалорийной замены.

НРАВИТСЯ этот рецепт сливочно-чесночных креветок ? Попробуйте это!

Сливочные креветки с лимонным пармезаном
Сливочные креветки с чесночным маслом Пикката
Сливочные чесночные креветки с тосканским маслом

ЛУЧШИЕ креветки теперь на видео!

1 столовая ложка оливкового масла
1 фунт (500 г) креветок с хвостом или без хвоста
Соль и перец по вкусу
2 ст.л. несоленого сливочного масла
6 зубчиков измельченного чеснока
1/2 стакана белого сухого вина* или куриного бульона

1 1/2 стакана сливок с пониженным содержанием жира**
1/2 чашка свежего тертого сыра пармезан
2 столовые ложки свежей нарезанной петрушки

Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Приправьте креветки солью и перцем и обжаривайте по 1-2 минуты с каждой стороны, пока они не прожарятся и не станут розовыми. Переложить в миску; отложить.
Растопить сливочное масло в той же сковороде. Обжарьте чеснок до появления аромата (около 30 секунд). Влейте белое вино или бульон; дайте уменьшиться до половины, соскребая любые кусочки со дна кастрюли.
Уменьшите огонь до слабо-среднего, добавьте сливки и доведите до слабого кипения, периодически помешивая. Приправьте солью и перцем на свой вкус.
Добавьте сыр пармезан и дайте соусу медленно кипеть еще минуту или около того, пока сыр не расплавится и соус не загустеет.
Добавьте креветки обратно в сковороду, посыпьте петрушкой. Попробуйте тестовый соус и при необходимости отрегулируйте соль и перец.
Подавайте с макаронами, рисом или овощами, приготовленными на пару.

*Используйте белое сухое вино хорошего качества, такое как пино грио или шардоне.

Белое вино также можно заменить куриным бульоном или вовсе исключить из него. Вкус соуса изменится.

** Для этого рецепта я использую сливки с пониженным содержанием жира (или легкие сливки). Замените половину на половину, если хотите, стараясь не доводить соус до кипения, иначе он может свернуться. Вы также можете использовать сгущенное молоко в качестве низкокалорийной замены.

Также можно использовать густые или загущенные сливки, которые не требуют загущения кукурузным крахмалом. Дайте сливкам увариться на медленном огне, пока они не загустеют по вашему вкусу.

Подпишитесь на Cafe Delites БЕСПЛАТНО и получайте рецепты прямо на почту!

Взаимодействие с читателем

креветки с чесноком и сливочным соусом с чесноком — Cafe Delites

Главная / Рецепты / Креветки с чесноком и маслом с чесноком

Креветки с чесноком и маслом с чесноком – это так быстро и просто! Чесночный маслянистый соус из креветок с оттенком белого вина и лимона менее чем за 10 минут!

Креветки с чесноком и маслом, чесночно-чесночным соусом, можно подавать в качестве закуски/легкого блюда ИЛИ на ужин с любимой пастой на ваш выбор! Вы также можете оставить его с низким содержанием углеводов и подавать с лапшой из цуккини или с цветной капустой, приготовленной на пару! В любом случае это вкусно и даже лучше, чем в итальянском ресторане Scampi!

Рецепт креветок

После публикации ДВУХ рецептов креветок с чесночным соусом в этом блоге на протяжении многих лет, один из которых — Креветки с креветками в обжаренном масле, а другой — любимые читателями хрустящие запеченные креветки с чесночным соусом, я хотел дать вам, ребята, еще более простой рецепт, готовый за меньшее количество времени. чем 10 минут.

На самом деле, я начал готовить нашу семью по любимому рецепту креветок с чесночным маслом , когда мы поняли, что они быстро превращаются в креветки с чесночным соусом, поскольку мы добавляем в наш рецепт белое вино для придания аромата. Так вот, пришлось поделиться.

Советы по приготовлению лучших креветок с чесночным соусом

Подготовьте все ингредиенты на кухонном столе и, если возможно, рядом с местом для приготовления пищи. Этот рецепт готовит БЫСТРО. Вы же не хотите копаться в холодильнике в поисках вина, например, пока креветки готовятся на плите. Переваренные креветки резиновые, жесткие и совсем не приятные в еде.

Креветки готовятся на смеси масла и масла, чтобы масло не пригорало. Вы можно использовать все масло, если хотите, просто учтите, что оно начнет подрумяниваться, пока креветки готовятся. (Нет ничего плохого в небольшом количестве подрумяненного масла.) Хотя я предпочитаю в этом вкус смеси масла и масла.
Мне нравятся в этом рецепте очень большие или гигантские креветки (или креветки)! Они жирные и сочные и идеально подходят для креветок с чесночным соусом! Если вы можете найти выловленных в дикой природе креветок, пожалуйста, готовьте из них. Лучше вкус, лучше цвет и намного полезнее для вас, чем морепродукты, выращенные на ферме.
Используйте белое вино хорошего качества. Я использую Sav Blanc при приготовлении этого рецепта. Вы также можете использовать Пино Гриджио или Шардоне.

Креветки с чесночным соусом без вина

Вино можно полностью исключить ИЛИ заменить куриным бульоном, если хотите. Куриный бульон имеет гораздо лучший вкус, чем рыбный бульон, однако, если у вас есть домашний рыбный бульон, вы определенно можете его использовать!

Как приготовить чесночно-масляные креветки с чесночным соусом

2 столовые ложки оливкового масла
4 столовые ложки сливочного масла
4–5 крупных зубчиков чеснока, измельченных (или 1 1/2 столовых ложки измельченного чеснока)
1 1/4 фунта (600 г) крупных креветок, очищенных от хвостов
Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
1/4 стакана сухого белого вина или бульона
1/2 чайной ложки измельченных хлопьев красного перца или по вкусу (по желанию)
2 столовые ложки лимонного сока
1/4 стакана нарезанная петрушка

Нагрейте оливковое масло и 2 столовые ложки сливочного масла в большой кастрюле или сковороде.

Креветки в сливочно-чесночном соусе рецепт – Французская кухня: Основные блюда. «Еда»

Креветки с чесночным соусе рецепт – Европейская кухня: Основные блюда.

Сливочно-чесночные креветки с пармезаном (с низким содержанием углеводов)

Сливочно-чесночные креветки с пармезаном — восхитительно простой рецепт креветок! Покрытый деревенским маслянистым соусом, готов менее чем за 10 минут!

Рецепт креветок

Бока для сливочно-чесночных креветок

Какое вино подходит к этому?

Советы:

НРАВИТСЯ этот рецепт сливочно-чесночных креветок ? Попробуйте это!

ЛУЧШИЕ креветки теперь на видео!

Подпишитесь на Cafe Delites БЕСПЛАТНО и получайте рецепты прямо на почту!

Взаимодействие с читателем

креветки с чесноком и сливочным соусом с чесноком — Cafe Delites

Креветки с чесноком и маслом с чесноком – это так быстро и просто! Чесночный маслянистый соус из креветок с оттенком белого вина и лимона менее чем за 10 минут!

Рецепт креветок

Советы по приготовлению лучших креветок с чесночным соусом

Креветки с чесночным соусом без вина

Как приготовить чесночно-масляные креветки с чесночным соусом

Добавить комментарий Отменить ответ