Арбуз калорийный или нет: Арбуз — калорийность и польза — 12 фактов о влиянии арбуза на здоровье / НВ

Арбуз — калорийность и польза — 12 фактов о влиянии арбуза на здоровье / НВ

Цей матеріал також доступний українською

Арбуз — калорийность самой большой ягоды всего 30 ккал на 100 г (Фото: Depositphotos)

Наступает сезон арбуза, а 3 августа в мире отметят праздник этих огромных ягод, которые не только вкусны, но и полезны для сердца, пищеварения и даже для секса.

Сегодня существует более 120 разновидностей арбуза (лат. Citrullus lanatus). Это бахчевая культура, однолетнее травянистое растение, вид рода Арбуз (Citrullus) семейства Тыквенные (Cucurbitaceae). Снаружи арбузы бывают белесыми, желтыми, зелеными и темно-зелеными, часто с рисунком в виде полос, сетки или пятен. В корку арбуза заключена мякоть — розовая, красная, малиновая, желтая.

Родиной арбуза считают Южную Африку. Его знали и возделывали в Древнем Египте и средневековом Китае, в наших краях арбузы появились в 11−13 веках, а в Америке — в XVI в. Разгар сезона арбуза прихолится на август-сентябрь, и вот 10 причин купить и съесть арбуз немедленно.

Ежегодно 3 августа в мире отмечают Всемирный дня арбуза, праздник, придуманный американцами, для которых этот фрукт — любимая составляющая пикников.

1. Гидратация, или увлажнение

Арбуз на 92% состоит из воды, он эффективен в утолении жажды и поддержании нужного уровня влагим в организме.

В арбузе высокое содержание фитонутриентов, которые способный стимулировать либидо. Например, ликопин, цитруллин и бета-каротин, содержащиеся в арбузе, могут помогают снять давление в кровеносных сосудах, а это естественное улучшение для усиления сексуального влечения.

Интересно, что высокое содержание воды — одна из причин, по которой фрукты и овощи помогают вам чувствовать себя сытыми, независимо от количества калорий. Да, вы просто хотели пить.

3. Низкая калорийность

Этот пункт важен для тех, кто хочет сбросить лишний вес. 100 г арбуза содержат всего 30 ккал — это меньше, чем у несладких фруктов и ягод. По этой причине одна из наиболее популярных диет для похудения — арбузная. Она построена на потреблении одного продукта, который, к тому же, чрезвычайно богат полезными веществами. О них пойдет речь ниже.

4. Витамин С

800 г арбуза содержат суточную норму этого витамина. Это важнейший антиоксидант, который помогает предотвратить повреждение клеток от свободных радикалов.

5. Зрение

Витамин, А и каротеноиды — полезные вещества, которые нужны для здоровья зрительных органов и кожи, кроме того, они тоже имеют свойсвта антиоксидантов. Арбуз содержит 569 IU витамина А, а также альфа-каротин и бета-каротин, которые превращаются в витамин, А в организме. И каротиноид ликопин, который помогает предотвращать возрастную дегенерацию желтого пятна (AMD) — распространенную проблема со зрением, которая может вызывать слепоту у пожилых людей.

6. Защита от рака

Арбуз содержит ряд веществ, которые помогают в предотвращении и борьбе с раком. Одно из них — ликопин, тип каротиноидов, который не превращается в витамин А. Этот мощный антиоксидант придает красный цвет растительным продуктам, таким как помидоры и арбузы, и связан со многими преимуществами для здоровья. Исследования установили, что ликопин наиболее эффективен в предотвращении рака пищеварительной системы. Считается, что он снижает риск заболевания раком за счет снижения инсулиноподобного фактора роста (IGF), белка, участвующего в делении клеток. Высокие уровни IGF связаны с раком.

Кукурбитацин Е — еще одно растительное соединение с сильным антиоксидантным и противовоспалительным действием. Согласно исследованиям, кукурбитацин Е обладает способностью ингибировать рост опухолей.

7. Здоровье сердца

Целый ряд веществ веществ в арбузе несут пользу для здоровья сердца. Прежде всего, это витамины А, В6, С и необходимые для сердца магний и калий. Далее — ликопин, который помогает в снижении уровня холестерина и кровяного давления, а также борется с окислительным повреждением холестерина. Ликопин способен уменьшить жесткость и толщину стенок артерий. Но это еще не все: в арбузе содержится цитруллин, аминокислота, которая может повышать уровень оксида азота в организме, а оксид азота, в свою очередь, способствует расширению кровеносных сосудов, что, опять-таки, снижает кровяное давление.

8. Борьба с воспалительными процессами в организме

Воспаление — ключевой фактор многих хронических заболеваний. Арбуз может помочь уменьшить воспаление и окислительное повреждение, так как он богат противовоспалительными антиоксидантами: ликопином и витамином С.

Интересно, что в исследовании 2015 года лабораторным крысам давали порошок арбуза в дополнение к нездоровой диете. По сравнению с контрольной группой у них был более низкий уровень маркера С-реактивного белка воспаления и меньший окислительный стресс.

9. Борьба с крепатурой

Упомянутый выше цитруллин — это вещество, которое помогает бороться с болью в мышцах после физических нагрузок. Оно продается и в виде препарата, однако препарат лучше усваивается вместе с арбузным соком. Поэтому арбузный сок и арбузные смузи известны как напитки атлетов и бегунов.

10. Здоровье кожи и волос

Состояние кожи и волос — важнейшие показатели здоровья организма. И арбуз помогает и здесь. Прежде всего, благодаря наличию в составе витаминов, А и С.

Витамин С помогает организму вырабатывать коллаген, протеин, который делает вашу кожу упругой и крепкой. Витамин, А помогает создавать и восстанавливать клетки кожи. Без достаточного количества витамина, А ваша кожа становится сухой и шелушащейся. Ликопин и бета-каротин также могут помочь защитить вашу кожу от солнечных ожогов.

11. Работа кишечника, или стул

Арбуз содержит много воды и небольшое количество клетчатки — это ключевые насыщающие факторы растительной пищи. Но не только. И то, и другое важно для здорового пищеварения: клетчатка может обеспечивает твердые вещества стула, в то время как вода помогает пищеварительному тракту эффективно двигаться. Другими словами, ешьте арбуз, чтобы нормализовать процесс выведения отходов из организма в случае сбоев.

12. Секс

В арбузе высокое содержание потенциально либидо-стимулирующих фитонутриентов. Например, ликопин, цитруллин и бета-каротин, содержащиеся в арбузе, могут помогают снять давление в кровеносных сосудах, а это естественное улучшение для усиления сексуального влечения.

Калорийность арбуза на 100 грамм

Уже поздней весной мы начинаем ждать свежий урожай арбузов, чтобы насладиться его сахарной мякотью и свежим ароматом. Но можно ли худеющим увлекаться сочным лакомством бесконтрольно? И каковы польза и калорийность арбуза на 100 грамм?

Пищевая ценность

Чтобы узнать, насколько высока калорийность арбуза, проанализируем его состав. Он как раз и расскажет нам о пользе продукта и безопасности для худеющих. Такое пристальное внимание к арбузным нутриентам позволяет раскрыть следующие факты:

1. Вода составляет одну девятую плода.
2. В нем совершенно нет жиров и холестерина.
3. В 100 граммах фруктовой мякоти содержатся 0,6 г белков и 7,5 углеводов, большую часть из которых составляют простые углеводы (6,2 г) и клетчатка (0,4 г).
4. Сладкий вкус объясняется наличием сахарозы (1,21 г), глюкозы (1,58 г) и фруктозы (3,36 г).
5. В ягоде содержатся минералы:
6. Арбуз — источник витаминов:

• железо — 1,3% от потребности человека в сутки;
• магний — 2,5%;
• фосфор — 1,1%;
• калий — 2,4%;
• кальций — 0,7%.

• С — 13,5% от потребности человека в сутки;
• А — 11,4%;
• группы В (тиамина, рибофлавина, никотиновой и пантотеновой кислоты).

Польза

Таким образом, арбузная мякоть содержит очень много калия, витаминов А и С. Поэтому фрукт рекомендуют при заболеваниях почек, печени, желудка, сердца и кровеносных сосудов. Он стимулирует пищеварение, предотвращает онкологические заболевания. Известно, что эффективно удаляет токсины и бляшки холестерина, благотворно действует на кожу и волосы. Является сильным антиоксидантом и укрепляет иммунитет. Но нарушает эту безоговорочную полезность обилие сахара. Как скажется оно на калорийности арбуза?

Можно или нельзя худеющим?

Пора раскрыть интригу и рассказать, сколько “весит” одна арбузная калория. Считается, что калорийность продукта невысока. Распространенному мнению о его благотворном влиянии на фигуру способствуют два факта:

• выводит излишки жидкости;
• подавляет голод.

Плюс на самом деле низкая калорийность — в 100 граммах содержится всего 25 ккал.

Но ведь ваша долгожданная встреча с фруктом не ограничивается маленьким кусочком. Посчитаем калорийность всего плода, средний вес которого равен 5-6 кг. Получается, что он содержит себе 1250-1500 ккал. Почти весь наш рацион.

Столько содержит свежий фрукт. В консервированном аналоге уже 36,5 ккал, в соке — 38 ккал. Вы будете шокированы, узнав, насколько калорийны арбузные семечки. В них содержатся 557 калорий. Спорный вопрос насчет низкокалорийности арбуза, правда? Да и аппетит он утоляет ненадолго. Что говорят специалисты по питанию?

Рекомендации диетолога

Диетологи рекомендуют есть арбуз, калорийность при похудении которого достаточно высока, под строгим контролем. Если вам очень хочется изведать ароматную мякоть, соблюдайте советы:

1. Ешьте ее отдельно, не добавляя лишние калории дополнительной пищей.
2. Используйте для разгрузочных дней. Но это должен быть только один день. Чтобы в течение дня притуплять чувство голода, разделите целый плод на 5-6 приемов.

Недельная арбузная диета — звучит устрашающе. Такие жесткие диеты у диетологов под большим запретом, потому что являются большим стрессом для организма.

1. Если вы выбрали арбуз для перекуса, то выбирайте середину между двумя основными трапезами.
2. Суточная доза фрукта не должна превышать 2-2,5 кг.
3. При похудении вечером можно съесть только небольшой кусочек.

Полезный арбуз с низкой калорийностью — это не миф. Польза его доказана. Только для сидящих на диете есть небольшие ограничения, при соблюдении которых фрукт станет вашим помощником в тернистом пути к фигуре мечты.

Низкая калорийность арбуза и другие его полезные свойства

Он вкусен, сочен, сладок. Нет более летнего плода, чем арбуз. Но это не только вкусный десерт. Калорийность арбуза, набор его полезных качеств — всё говорит о том, что это отличный диетический продукт и замечательное средство поддержания здорового духа.

Чем полезен арбуз

Фотография арбуза

Известно, что сладкий полосатый плод прочищает наш организм не хуже целой клиники врачей. Это объяснимо тем, что арбузная ягода — чрезвычайно водянистый плод, жидкости содержится в ней около 90%. По этому показателю она уступает только огурцу. Однако съесть арбузов можно существенно больше чем огурцов. В этом и состоят полезные свойства.

Кроме того зелёный полосатик имеет целый ряд полезных микроэлементов. Это витамины группы B, витамины  C, A, PP. Наша красная летняя сладость в огромном количестве содержит железо, по концентрации его он не уступает гранату. Собственно железо и придаёт мякоти этой тыквины характерный алый окрас. Если вы страдаете пониженным уровнем гемоглобина, то вам крайне желательно потреблять много спелых арбузов. Также эти полосатики идут в числе лидеров среди зелёных культур по содержанию кальция, калия, фосфора, натрия. А по содержанию магния арбузному соку вообще просто нет равных. И главное, что все эти полезные для организма человека вещества находятся тут в легкоусвояемой форме.

Вот чем полезен арбуз.

Видео про полезные свойства арбуза

Молодым мамам также очень хорошо потреблять зелёные плоды с красной мякотью. Они великолепно очищают почечную систему, тем самым улучшая качество грудного молока, содержат природные антиоксиданты: тиамин, рибофлавин, ниоцин, что очень хорошо влияют на будущий иммунитет ребёнка. Однако по причине высокой мочегонности остерегайтесь потреблять его на поздних сроках беременности.

Но этим лечебные свойства арбуза не ограничиваются. Для него характерно наличие никотиновой и фолиевой кислот в соке. Фолиевая кислота признаётся как один из лучших антиоксидантов. Она способствует быстрейшему омоложению клеток, профилактике развития раковых опухолей. Также фолиевая и никотиновые кислоты нормализуют обмен веществ.  Потребление продуктов, богатыми этими кислотами, ведёт к более интенсивному жиросжиганию, что способствует похудению. По содержанию фолиевой кислоты арбузик стоит наравне с  салатом, шпинатом. Так что он очень полезен, как продукт питания диетического рациона.

На фото арбуз

Арбуз для диетического питания

Кстати, а сколько калорий в арбузе? Совсем немного, 38 килокалорий на 100 грамм продукта.

Такая низкая калорийность обуславливается чрезвычайной водянистостью. Неудивительно ,что сей плод давно взят на вооружение при составлении различных диет по сбросу веса.

Диет для похуданию с участием арбуза много. Даже так называемых монодиет, когда вам приходится питаться только каким-то одним продуктом. В нашем случае арбузом. Эффективность монодиет, кстати, ставится под сомнение многими ведущими диетологами. В случае с арбузными диетами положительные свойства содержащихся в нём жиросжигателей перекрываются высоким гликемическим индексом — удельным показателем содержания простых углеводов к общей сухой массе плода. То есть, питаясь одними арбузами, вы получаете слишком много сахаров за один приём пищи.

А при низкой калорийности этой ягодки, вы сами не заметите, как съели слишком много её за один присест. Этим обманчив арбуз. Калории идут внутрь небольшим числом, а сахара, напротив, превышают все диетические нормы.

На фотографии арбуз

Кстати, о простых и сложных сахарах. Несмотря на высокий показатель гликемического индекса, наш полосатый друг не противопоказан диабетикам. Это благодаря тому, что большей частью он содержит сложные сахара — фруктозу и сахарозу. Глюкозы, за содержанием которой следует внимательно следить диабетикам, здесь совсем немного.

Эндокринологами рекомендуется потреблять в день не более 600-800 граммов арбуза.

Также весьма полезным для диетического питания продуктом являются арбузные семечки. Всё благодаря наличию ряда полезных веществ: линоленовой, пальмитиновой, стеариновой, олеиновой кислот. Но более всего важно содержание в них L-карнитина. Это вещество активно способствует обмену веществ, жиросжиганию, набору мышечной массы.

Противопоказания

Польза арбуза очевидна, но есть у него и противопоказания. Как уже было сказано, арбуз мало желателен на поздних сроках беременности, ввиду того, что это сильное мочегонное средство. Однако  дискомфорт скорее связан с учащением и без того регулярных позывов в туалет. Каких-либо негативных воздействий на здоровье матери или ребёнка он не оказывает.

Также арбуз влияет на желудочно-кишечный тракт. Ягода содержит клетчатку и может спровоцировать обострение язвы двенадцатиперстной кишки или желудка. Однако, в меньшей степени ,чем другие бахчевые культуры оказывает раздражающее воздействие на стенки желудка.

Видео про пользу и вред арбуза

Большое потребление полосатой ягоды приводит к обильному газообразованию, диарее, обезвоживанию организма. Есть у ягоды по имени арбуз противопоказания для лиц, имеющих проблемы с давлением, потому что она содержит вещество циртулин, который, будучи принятый внутрь, преобразуется в аргинин.

Аргинин расширяет сосуды.

Противопоказания арбуза:

• беременным на последних сроках — сильное мочегонное средство, приводит к дискомфорту;
• страдающим язвой желудка, язвой двенадцатиперстной кишки, гастритами — клетчатка мякоти плода раздражает стенки кишечника;
• страдающим проблемами с желудочно-кишечным трактом — приводит к диарее, интенсивному газообразованию, кишечным коликам;
• страдающим от высокого артериального давления — содержащийся в плодах циртулин способствует синтезу аргинина, который расширяет сосуды. Но вреден только в больших количествах. Малые объёмы потреблённого арбуза не приводят к повышению давления.

Оцените статью:

[Голосов: 0 Среднее: 0]

Рецепт Арбуз консервированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

«Арбуз консервированный».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	36.5 кКал	1684 кКал	2.2%	6%	4614 г
Белки	0. 5 г	76 г	0.7%	1.9%	15200 г
Жиры	0.09 г	56 г	0.2%	0.5%	62222 г
Углеводы	9 г	219 г	4.1%	11.2%	2433 г
Органические кислоты	77.5 г	~
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	32.9%	833 г
Вода	87.2 г	2273 г	3.8%	10.4%	2607 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	80 мкг	900 мкг	8. 9%	24.4%	1125 г
Ретинол	0.08 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.5 мг	2%	5.5%	5000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.05 мг	1.8 мг	2.8%	7.7%	3600 г
Витамин В6, пиридоксин	0.07 мг	2 мг	3.5%	9.6%	2857 г
Витамин В9, фолаты	6.3 мкг	400 мкг	1.6%	4.4%	6349 г
Витамин C, аскорбиновая	2.5 мг	90 мг	2.8%	7.7%	3600 г
Витамин РР, НЭ	0.283 мг	20 мг	1. 4%	3.8%	7067 г
Ниацин	0.2 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	57.6 мг	2500 мг	2.3%	6.3%	4340 г
Кальций, Ca	19.7 мг	1000 мг	2%	5.5%	5076 г
Магний, Mg	191.6 мг	400 мг	47.9%	131.2%	209 г
Натрий, Na	21.7 мг	1300 мг	1.7%	4.7%	5991 г
Сера, S	3.6 мг	1000 мг	0.4%	1. 1%	27778 г
Фосфор, P	5.9 мг	800 мг	0.7%	1.9%	13559 г
Хлор, Cl	1193.8 мг	2300 мг	51.9%	142.2%	193 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.9 мг	18 мг	5%	13.7%	2000 г
Кобальт, Co	0.3 мкг	10 мкг	3%	8.2%	3333 г
Марганец, Mn	0.005 мг	2 мг	0.3%	0.8%	40000 г
Медь, Cu	5.4 мкг	1000 мкг	0.5%	1. 4%	18519 г
Молибден, Mo	2.2 мкг	70 мкг	3.1%	8.5%	3182 г
Цинк, Zn	0.012 мг	12 мг	0.1%	0.3%	100000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	4.9 г	max 100 г

Энергетическая ценность Арбуз консервированный составляет 36,5 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Чем полезны арбузы: витамины в арбузе

Совсем скоро на полках супермаркетах и вообще всюду появится главный герой каждого лета. Большой спелый арбуз, тащить до дома который сложно, кушать вкусно, а выбирать опасно. Поэтому перед тем, как набить пузико арбузиком, мы предлагаем разобраться, где же польза, а где же вред. 

Арбуз — не фрукт, но одна большая (очень большая) ягода, которая открылась человечеству еще со времен фараонов и Древнего Египта. Последние, кстати, любили арбуз как никто другой. И совсем не зря. Так полезен ли арбуз? И какие витамины содержатся в арбузе? Отвечаем на эти вопросы ниже.

Чем полезен арбуз?

Арбуз — достаточно полезный фрукт, который содержит в себе большое количество полезных веществ и витаминов. В арбузе есть витамин С, витамин А, витамин РР, витамины В1, В2, В6, В9, Е и Н. Из полезных веществ здесь можно найти калий, натрий, кальций, фосфор, железо и магний.

Кроме того, арбуз улучшает метаболизм, а фруктоза в его составе делает ягоду отличной едой для тех, кто болеет сахарным диабетом. Арбуз также очищает почки и печень, обладая сильным мочегонным и желчегонным свойствами. Если у вас проблемы с почками, застой желчи, появляются камни, то арбузная диета может помочь в профилактике этой проблемы.

Калорийность арбуза

Как мы знаем, арбуз — невероятно диетический фрукт, который не один раз являлся главным героем очередной монодиеты. Калорийность арбуза составляет 25 кал на 100 грамм, он очень легкий и вкусный. Но в качестве средства для похудения не рекомендуется. А вот как способ провести разгрузочный день — можно. 

Чем вреден арбуз?

Первое, что мы знаем про арбузы еще с детства — они содержат нитраты. Нитраты в арбузах стали своеобразной притчей, страшилкой, которой пугают нас и по сей день. Но, к сожалению, это правда. Сами по себе арбузы отлично впитывают в себя все усилители роста, нитраты и другие негативные вещества, которыми могут удобрять арбузы на плантациях. Это может вызывать отравления и аллергии.

Читать такжеЧудодейственная шелковица: 11 полезных свойств

Кроме того, арбуз обладает способностью притуплять чувство голода, что одновременно хорошо и плохо. Но и это заставляет нас употреблять арбуз до тех пор, пока он не кончится. Это очень опасно для людей с сахарным диабетом (кстати, он содержит слишком много сахара) и тем, у кого проблемы с почками. Они просто не выдержат.

Также арбуз отлично утоляет жажду, что может повлиять на общее состояние организма. Слишком много солей и сахара, которые не желательны. Кроме того, из-за большого количества клетчатки в составе, при проблемах с желудочно-кишечным трактом вероятен риск запоров. 

Тем не менее, если съесть несколько долек арбуза, а не объедаться им, все будет хорошо. Поэтому рекомендуем вам не пропускать сезон этой сочной ягодой и сполна насладиться ее вкусом!

Читайте также: Все о черешне: польза и вред для здоровья, а также калорийность ягоды

Материалы по теме:

польза и вред для здоровья человека, при каких заболеваниях нельзя, свойства соленого, моченых, квашеных

Арбуз – это не просто очень сочная и вкусная ягода, но и ценный продукт питания, употребление которого способно приносить огромную пользу для здоровья человека. Поэтому полезные свойства плодов этой бахчевой культуры широко используются народной медициной при многих заболеваниях.

Польза арбуза для здоровья человека

Польза спелого и правильно выращенного арбуза неоценима. Мякоть ягоды необычайно богата значительным количеством фолиевой кислоты. Это вещество способно оказывать положительное воздействие на процессы кроветворения и стабилизирует биохимические процессы в организме. Достаточное количество железа делает арбузную мякоть полезной при терапии или профилактике железодефицитной анемии.

Арбуз будет очень полезен как беременным, так и кормящим женщинам, а повышенное содержание жидкости положительно сказывается на лактации, хорошо увеличивая количество грудного молока. Кроме всего прочего, богатый химический состав позволяет использовать арбузы в питании людей, имеющих следующие патологические изменения и заболевания:

• некоторые формы сахарного диабета;
• артрит и подагра в стадии ремиссии;
• атеросклеротические изменения;
• застарелые и хронические формы гастрита;
• заболевания желчного пузыря;
• болезни печени;
• сердечнососудистые заболевания;
• мочекаменная болезнь;
• артериальная гипертония;
• частые носовые кровотечения.

Арбузная мякоть является отличным желчегонным и мочегонным средством, а также хорошо зарекомендовало себя в профилактике гиповитаминозов. Зная, в каких количествах можно употреблять спелую ягоду, можно предотвратить развитие многих болезней.

Полезные свойства арбуза (видео)

Польза семян, корок и сока арбуза

Кроме всего прочего, целебными свойствами обладают и семена арбуза, которые по своим качествам не уступают тыквенным семенам и применяются при кровотечениях, сильных воспалительных процессах, гепатите или желтухе. Помогают эффективно сбивать высокую температуру и избавляют от лихорадочных состояний.

Также арбузная мякоть, дополненная измельченными семенами, широко применяются в косметологии для приготовления омолаживающих средств, а свежие корочки помогают уменьшить головные боли и облегчить приступы мигрени. Арбузный сок практически не содержит природные соли и кислоты, чем характерно отличается от большинства фруктов и ягодных культур. Его употребление позволяет избавить организм от токсинов, способствует очищению печени и прекрасно восстанавливает кишечную микрофлору.

Арбуз: вред и противопоказания

При некоторых хронических заболеваниях и патологических состояниях арбузы способны причинить вред, а их употребление противопоказано и может осуществляться с большой осторожностью и только после консультации лечащего врача. Совершенно нельзя употреблять арбузную мякоть в следующих случаях:

• при наличии в почках или мочевом пузыре крупных и труднопроходимых камней;
• при нарушении оттока мочи;
• при сильной диарее;
• при обострении колита.

Очень осторожно нужно отнестись к употреблению ягод бахчевой культуры при выраженных нарушениях в работе желудочно-кишечного тракта. В детском возрасте нужно ограничиваться разовой порцией в 100 гр. продукта, что снизит риск перегрузки желудочно-кишечного тракта. Грудничкам арбузы давать не рекомендуется совсем.

С целью активизации ростовых процессов и быстрого набора большого веса недобросовестные бахчеводы часто используют вещества, способные накапливаться в ягоде в виде нитратов. Употребление такой продукции является причиной сильнейших отравлений, поэтому при приобретении арбузов нужно быть предельно внимательным. Первыми признаками отравления могут стать вялость, тошнота и рвота. В этом случае рекомендуется обратится за медицинской помощью.

Состав и калорийность свежего арбуза

Калорийность 100 г свежей арбузной мякоти составляет всего 27-37 ккал. В состав входит 0,7 г белка, 0,1-0,2 г жиров и 5,8-8,8 г углеводов. Спелая ягода характеризуется довольно высоким гликемическим индексом – 75 единиц. Соотношение белков, жиров и углеводов составляет 1 : 0.1 : 8.3. Основной химический состав мякоти популярной и вкусной бахчевой культуры богат витаминами, макроэлементами и микроэлементами.

Как сделать маску из арбуза (видео)

Витамины, содержащиеся в 100 г съедобной части:

• «А» – 17 мкг
• Бета-Каротин – 0.1 мг
• «В-1» – 0.04 мг
• «В-2» – 0.06 мг
• «В-6» – 0.09 мг
• «В-9» – 8 мкг
• Аскорбиновая кислота – 7 мг
• «Е» – 0.1 мг
• «РР» – 0.3 мг
• Ниацин – 0.2 мг

Макроэлементы и микроэлементы, содержащиеся в 100 г съедобной части:

• Калий – 110 мг
• Кальций – 14 мг
• Магний – 12 мг
• Натрий – 16 мг
• Фосфор – 7 мг
• Железо – 1 мг

Также в мякоти арбузов содержится достаточное количество усвояемых углеводов в виде крахмала и декстринов, моносахаридов и дисахаридов, незаменимых аминокислот. Пара кусочков арбуза содержит половину суточной нормы аскорбиновой кислоты.

Соленый, моченый и квашеный арбуз

Соленья, маринады и квашение – популярные способы заготовок в нашей стране. Арбузы используются во всех перечисленных способах, а калорийность такой продукции ненамного выше, чем показатели пищевой ценности мякоти свежей ягоды. В отличие от просто свежей ягоды, подвергшаяся обработке мякоть, обладает целым рядом преимуществ. В состав соленого арбуза и моченых ягод входят соляные кислоты и значительное количество пищевых волокон. Также квашеные и мочёные арбузы богаты медью, кобальтом, молибденом, хлором, цинком и серой.

Квашение осуществляется в 3%-ном солевом растворе с последующим хранением при температурном режиме не выше 4-5°С. Квашеная бахчевая культура обладает очень приятным кисловато-сладким вкусом и прекрасно сохраняет аромат любых добавленных пряных трав. Квасить можно урожай на любой стадии спелости, что совершенно не снижает вкусовых качеств и питательной ценности получаемой продукции.

Квашеный урожай бахчевой культуры не только вкусный, но и очень полезный. Калорийность квашеного арбуза составляет около 40 ккал на 100 грамм, что позволяет отнести его к категории диетических продуктов и использовать при желании снизить избыточный вес.

Арбуз: вред для организма (видео)

Польза арбузов, выращенных самостоятельно или приобретённых у добросовестных бахчеводов неоценима. Регулярное употребление помогает укреплять иммунитет и станет хорошим способом профилактики многих тяжелых заболеваний. Кроме всего прочего, ягоды можно заготавливать впрок и наслаждаться их вкусом практически до следующего урожая.

калорийный ли арбуз — 25 рекомендаций на Babyblog.ru

Сладкий, ароматный, сочный… а еще полезный! Арбуз можно любить без всяких угрызений совести, поскольку он нравится не только нашим вкусовым рецепторам, но и всему организму в целом.

1. Арбуз полон антиоксидантами
Показать полностью..
То есть веществами, спасающими организм от так называемого окислительного стресса (который ученые называют в числе виновников старения). В первую очередь, это витамин С: один кусок арбуза среднего размера приносит нам 25% суточной нормы этого витамина. А кроме того, витамин С нужен для защиты от инфекций и для сохранения здоровья зубов.

2. Арбуз помогает организму справиться со стрессом
И не только потому, что его сладкий вкус и сочность влияют на выработку гормонов удовольствия. В арбузе много бета-каротина, который жизненно необходим тем, кто страдает от высоких психоэмоциональных и физических нагрузок, сидит на диете или чьи защитные силы организма в силу возраста уже ослаблены. Пожилым людям арбуз рекомендован еще и потому, что он помогает предупреждать болезнь Паркинсона благодаря высокому содержанию фенилаланина — аминокислоты, нехватка которой вызывает это хроническое заболевание.

3. Арбуз снижает риск развития рака
Благодаря высокому содержанию ликопина: это вещество спасает нас от рака груди и простаты, кишечника, желудка и легких. Конечно, ликопин — не редкий гость в красных овощах и фруктах. Однако в арбузе ликопина больше, чем в помидоре, на целых 60%, а ведь помидор считается одним из главных природных «ликопиновых» лидеров. Кроме того, ликопин необходим для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, а еще он усиливает действие бета-каротина: в общем, с этой точки зрения арбуз похож не на ягоду, а на целый аптечный шкафчик.

4. В арбузе много клетчатки
Конечно, на сухом языке цифр ее как бы и не так много — всего 0,4 г на 100 г. Однако попробуйте найти человека, который ограничивается всего ста граммами арбуза в день! Поэтому, если перевести эту математику в практическую область, то окажется, что в среднем мы съедаем в день такое количество арбуза, которое становится отличным подспорьем для удовлетворения потребности в клетчатке. А она нужна для хорошей работы кишечника, профилактики онкологических заболеваний и здоровой кожи.

5. Арбуз выводит из организма токсины
Арбуз обладает хорошо выраженным мочегонным эффектом и выводит из организма излишки жидкости. А вместе с ними вымывает и токсины — продукты распада веществ, которые естественным образом появляются в организме в режиме нон-стоп. Клетчатка тоже вносит свою лепту в дело борьбы с токсинами, возникающими в кишечном тракте.

6. Арбуз защищает сердечно-сосудистую систему и укрепляет иммунитет
Он обладает этими свойствами благодаря высокому содержанию цитруллина, незаменимой аминокислоты, которая играет важную роль в работе сердечно-сосудистой системы и иммунитета. 1 маленький ломтик арбуза в ежедневном режиме — и о нехватке цитруллина можно не беспокоиться. Жаль только, что сезон арбузов имеет свой конец!

7. Арбуз помогает контролировать вес
По этой причине его широко используют в программах похудения и на его основе создана арбузная диета. Арбуз хорошо насыщает благодаря сахарам, однако его калорийность настолько низка (27 ккал на 100 г), что на арбузной монодиете потерять 3 — 6 килограммов за неделю — совсем не сложно. Правда, в основном потеря веса произойдет за счет выведения излишков жидкости. Но задачу по уменьшению объемов и такой способ решает хорошо!

Внимание!
Из-за выраженного мочегонного эффекта с арбузом надо быть крайне осторожным тем, кто страдает мочекаменной болезнью.

Из-за того же мочегонного эффекта арбуз активно вымывает минеральные вещества из организма. Поэтому правильно будет добавить в своей рацион минеральную воду, чтобы восполнять потери, если вы едите арбуз ежедневно в больших количествах.

Диабетики прекрасно знают, что арбуз им противопоказан, однако так же осторожно отнестись к нему стоит тем, у кого просто повышен сахар в крови. Если вы страдаете от постоянной жажды вкупе с быстрой утомляемостью и неукротимым аппетитом, не превышайте порцию в 1 — 2 кусочка арбуза в день — или же сдайте анализ крови на сахар, чтобы выяснить, нужно ли вам так себя ограничивать.

В некоторых арбузах повышено содержание нитратов. Если у вас нет нитратомера, примите меры безопасности: съедайте только самую спелую мякоть арбуза, срезая прилегающий к корке слой в 2-3 сантиметра.

Получаете ли вы жир от арбуза? | Здоровое питание

Бриджит Койла Обновлено 21 ноября 2018 г.

Кусочек сладкого и сочного арбуза напоминает летние воспоминания детства, но многие люди задаются вопросом, не саботируют ли они свой рацион, наслаждаясь этим вкусным угощением. Для любителей арбузов это вкусное лакомство — низкокалорийный способ удовлетворить пристрастие к сладкому без риска ожирения.

калорий

Арбуз — низкокалорийный продукт, содержащий всего 46 калорий на чашку.По данным клиники Майо, для получения фунта жира требуется 3500 калорий, поэтому арбуз вряд ли будет способствовать увеличению веса. Поскольку чашка арбуза содержит менее грамма жира, она также подходит для диеты с низким содержанием жиров. Арбуз также содержит 139 граммов воды на чашку вместе с небольшим количеством клетчатки, поэтому он может помочь вам насытиться и снизить вероятность употребления других высококалорийных продуктов, включенных в один прием пищи.

Гликемическая нагрузка

Некоторые популярные диеты сосредоточены на гликемическом индексе, показателе того, насколько быстро углеводы в данной пище повышают уровень сахара в крови.Арбуз имеет высокий гликемический индекс — 76 баллов по 100-балльной шкале, поэтому люди иногда думают, что это означает, что арбуз испортит их рацион и заставит набрать вес. Однако порция арбуза на 1 чашку содержит всего 11 граммов углеводов, поэтому потребуется 10 чашек арбуза, чтобы достичь 100-граммового порога, используемого для измерения гликемического индекса пищи. Лучшим показателем является измерение влияния арбуза на уровень сахара в крови с использованием гликемической нагрузки — измерение, которое учитывает количество углеводов, присутствующих в порции.У арбуза очень низкая гликемическая нагрузка, всего 4 по 20-балльной шкале, что означает, что он не повышает уровень сахара в крови и не влияет на набор веса.

Преимущества аргинина

Один из компонентов арбуза действительно может помочь вам похудеть. Арбуз содержит большое количество соединения под названием цитруллин, которое превращается в незаменимую аминокислоту аргинин. Исследование на животных, опубликованное в 2015 году в журнале Amino Acids, показало, что повышение уровня аргинина снижает жировые отложения и улучшает рост мышечной массы у крыс.Хотя исследования на людях все еще продолжаются, повышение концентрации аргинина в крови после употребления арбуза может однажды быть окончательно связано с улучшением потери веса.

Рекомендации

Добавление арбуза в рацион вводит дополнительные питательные вещества, которые помогают вам функционировать наилучшим образом. Арбуз богат калием, минералом, который помогает поддерживать уровень кальция в крови, модулирует кровяное давление и поддерживает правильную работу ваших органов. Арбуз также содержит витамин А, улучшающий зрение, и магний, который улучшает работу мышц и костей. Постарайтесь ограничить общее потребление фруктов примерно до 2 чашек в день, рекомендуемой дневной нормы для взрослых, и варьируйте потребление фруктов, включив в него широкий ассортимент фруктов, а не только арбуз. Хотя потребление большего количества арбуза за один день не приведет к ожирению, употребление большего количества фруктов каждый день или ограничение потребления фруктов только арбузом может привести к тому, что вы упустите питательные вещества, содержащиеся в других фруктах и ​​овощах.

: арбуз для откорма или похудания

Арбуз — один из ваших любимых летних фруктов, но вы опасаетесь, что наслаждение им может замедлить ваши усилия по снижению веса? Если да, то вы не одиноки.

Существует множество неправильных представлений о еде арбуза, которые я собираюсь развенчать прямо здесь, в этой статье.

Здесь вы узнаете, увеличивает ли арбуз, и полезен ли он для вашего здоровья, диеты и тела или нет.

Bottom Line

Арбузы не полнеют, если их есть в умеренных количествах. Например, порция из 1 стакана не более 2-3 раз в день — это может зависеть от вашего тела и диеты.

Это идеальный десерт, хороший выбор для перекуса после тренировки и восхитительное дополнение к смузи — рецепты см. Ниже.

Он обладает свойствами, которые делают его хорошим выбором для вашего питания, если вы хотите похудеть или есть более здоровую пищу:

• 92% этого вещества составляет вода — идеально подходит для поддержания гидратации вашего тела, что помогает в его усилиях избавиться от жира
• Низкокалорийный, несмотря на то, что он сладкий — идеальная замена десертам из нездоровой пищи
• Богат клетчаткой, которая помогает похудеть
• Отсутствие жира и нулевой холестерин
• Богат питательными веществами и помогает улучшить функцию артерий.

Арбуз содержит клетчатку, витамины, антиоксиданты, калий, цитруллин и столько питательных веществ, что вы должны употреблять его в качестве ежедневного перекуса! Читайте ниже полную историю и факты.

Хотите похудеть с помощью смузи?

Получите нашу электронную книгу секретных рецептов бесплатно!
Delicious * Easy * Quick

Является ли арбуз жирным?

Короче говоря, арбузы не откорма.

Готовы увидеть доказательства?

Вопреки тому, что некоторые думают, арбузы могут быть одним из лучших фруктов для похудения, потому что они низкокалорийны, несмотря на то, что они сладкие.

Он может удовлетворить даже тех, кто серьезно относится к сладкому, поскольку его стоимость составляет всего около 46 калорий на чашку. Если вы едите энергетические батончики, значит, вы потребляете намного больше сахара, чем сахар фруктозы, который содержится в арбузе.

Таким образом, арбузы — отличный пример фрукта, которым можно легко наслаждаться в качестве десерта. Замена здоровой пищи на обычно нездоровую пищу является важной частью ваших усилий по снижению веса. Арбуз — пример отличного обмена по сравнению с другими продуктами питания, такими как манго.

Связь между арбузом, потерей веса и увлажнением.

Арбуз может содержать до 92% воды — почти все это. Это много воды!

Питьевая вода поможет сбросить вес, потому что жажду можно спутать с голодом.

Вот сделка:

Если каждый раз, когда вы чувствуете, что эта надоедливая тяга к сахару начинается, и вы наслаждаетесь стаканом воды, вы можете быть удивлены, обнаружив, что это поможет избавиться от этой тяги.

Благодаря высокому содержанию воды, поедание арбуза может сделать свое дело, а также доставить гораздо больше удовольствия.

Имейте в виду, что при обезвоживании высока вероятность того, что вы потянетесь за едой. Вы чувствуете себя вялым, истощенным и готовы на все, чтобы развлечься. Съесть арбуз или стакан воды будет гораздо лучшей альтернативой, чем еда, и поможет вашему организму.

Тем не менее, очень важно питаться взвешенно, так как вы не хотите есть слишком много еды. Ни о каком арбузе не может быть и речи. Если вы стремитесь похудеть, обычно достаточно 1 чашки, в зависимости от вашей личной ситуации.

Если вы хотите узнать о других преимуществах этого фрукта для здоровья, посмотрите видео ниже:

Далее мы рассмотрим пищевую ценность арбуза и то, как употребление этого фрукта может повлиять на ваше здоровье и помочь вашему организму разными способами.

Все о пищевой ценности арбуза

Если вы решите съесть арбуз или стакан воды вместо обработанной нездоровой пищи, вы сэкономите сотни калорий и при этом получите довольно впечатляющую пользу для здоровья.В арбузе на 40% больше ликопина, чем в сырых помидорах. Если у вас есть вопросы, свяжитесь с нами.

Волокна без жира и холестерина

Арбуз не только низкокалорийный, но и не содержит жиров и холестерина!

Но это еще не все…

Как красный фрукт, арбуз является отличным источником клетчатки — около 4 граммов на 200 калорий арбуза, что очень полезно для вашего тела. Клетчатка необходима и помогает при похудении, поэтому вот еще одна причина съесть этот фрукт, чтобы похудеть.

Витамины и минеральное питание в арбузе

Среди экспертов по питанию широко распространено мнение, что для успешного похудения может потребоваться более целостный подход к питанию. В основном как преимущества — это подпитка вашего тела правильными витаминами, минералами и другими питательными веществами, которые помогут вашему здоровью.

Имея это в виду, арбуз является отличным источником витамина С, А, бета-каротина, ликопина, магния и витамина B. Размер порции содержит около 20 процентов суточной нормы витамина С, в зависимости от размера вашего тела. Польза для кожи и волос Витамин А также полезен для вас.

По словам диетолога, этот мощный красный фрукт полон антиоксидантов, калия и может помочь уменьшить задержку воды. Как красный фрукт, он также является хорошим источником бета-каротина, и ваше тело будет вам благодарно за это.

Арбуз имеет высокий уровень ликопина — от 15 до 20 миллиграммов на порцию из 2 чашек. Ликопин полезен для здоровья, от здоровья сердца до защиты от солнечных ожогов и некоторых видов рака.Как антиоксидант, ликопин также может принести пользу здоровью мозга. Ликопин также связан со здоровьем сердца, здоровьем костей и профилактикой рака простаты. Однако у вас могут возникнуть проблемы из-за слишком большого количества ликопина или калия, поэтому вам придется следить за своим потреблением.

Арбуз содержит калий, ликопин, клетчатку, витамины группы В, антиоксиданты, цитруллин, витамин С и столько питательных веществ, которые вы должны употреблять в качестве ежедневной закуски! Так что ешьте эту еду без калорий из плохой пищи!

Почему арбуз может улучшить ваше общее состояние здоровья

Арбуз не только помогает при похудании, но и может улучшить ваше общее состояние здоровья.Арбуз имеет множество преимуществ для здоровья и красоты!

Было доказано, что употребление арбуза в пищу помогает тем, кто страдает повышенным кровяным давлением. Было доказано, что флаванолы в арбузе незначительно снижают кровяное давление и улучшают кровоток.

В связи с повышением артериального давления крайне важно выбирать здоровую пищу, чтобы предотвратить дальнейшую эпидемию.

Хотя такие вещи, как упражнения, играют жизненно важную роль в борьбе с гипертонией, то, чем вы питаете свое тело, не менее важно.И вы должны знать, что арбуз содержит большое количество витамина С, который очень полезен для вашего здоровья!

Исследование, проведенное Американским журналом гипертонии, показало, что добавка экстракта арбуза способна снизить артериальное давление на лодыжках, а также показатели артериального давления на плече. Они также обнаружили, что арбузный сок помогает уменьшить болезненность мышц.

Исследование также показало, что употребление в пищу арбузов может помочь улучшить артериальную функцию, довольно удивительно, правда? Выбирайте здоровую пищу, например арбуз, потому что это отличный увлажняющий продукт.Так что употребляйте его вместе с другими растительными продуктами, такими как клубника. Если у вас есть какие-либо вопросы об арбузе, вашем здоровье и теле, задавайте их в комментариях ниже или свяжитесь с нами.

Можно ли съесть слишком много хорошего?

Арбуз — один из лучших примеров натуральных сладких фруктов, содержащих естественную фруктозу, которая представляет собой другой тип сахара, чем тот, который вы найдете в подслащенных напитках. Кроме того, слишком много арбуза может повысить уровень сахара в крови и нанести вред вашему здоровью.

Сахар в подслащенных фруктовых напитках часто бывает кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы, который тесно связан с ожирением и диабетом.

Вам нужно знать, как и в любом другом случае, слишком много хорошего больше не является хорошим делом …

Вот почему:

Хотя фрукты в целом являются здоровой пищей для вашего тела, в них присутствует сахар, даже если он лучше. Важно не забывать следить за размером порций, как и со всеми фруктами и соками.

Когда вы потребляете слишком много фруктозы, ваша печень может перегружаться и может начать выделять избыток триглицеридов, что на самом деле может увеличить риск сердечных заболеваний, уровня сахара в крови и диабета.

Следовательно, употребление слишком большого количества фруктов может быть неразумным выбором, когда вы пытаетесь сбросить вес или стать здоровым. Вам следует поговорить с диетологом или врачом, чтобы узнать точное количество. Если у вас есть какие-либо вопросы о пользе арбуза для здоровья и похудания, не стесняйтесь оставлять комментарии ниже.

Если вы считаете калории, вам все равно следует учитывать ежедневное потребление фруктов и общее количество калорий и стараться есть примерно две порции фруктов в день, что составляет примерно 2–2 ½ стакана.

Тем не менее, лучше всегда консультироваться с диетологом или специалистом в области здравоохранения для получения точных сумм.

Как легко добавить арбуз в свой план здорового питания

Посмотрим правде в глаза, не все хотят или даже знают, как нарезать огромный арбуз!

Вы могли подумать, что проще просто купить предварительно нарезанный арбуз в магазине.

Но вот что:

Чтобы получить максимальную питательную ценность арбуза, лучше всего нарезать его самостоятельно и начать есть.В конце концов, кто на самом деле знает, как долго тот нарезанный арбуз простоял в магазине?

Как только фрукт порезан, он может быстро начать терять питательные вещества. Температура и свет также могут значительно снизить пищевую ценность фруктов, поэтому лучше хранить фрукты неразрезанными в сухом прохладном месте.

Итак, как решить проблему обращения с арбузом, сохранив при этом как можно больше питательных веществ?

Чтобы облегчить себе жизнь, воспользуйтесь такими преимуществами ножа для резки арбуза.

Как вы могли догадаться, этот аксессуар значительно упрощает нарезку арбуза. Резать даже самый большой арбуз не составит труда. Это тот инструмент, который вам нужен!

Если вы спешите и хотите быстро приготовить фруктовый коктейль, просто возьмите кубик или два замороженного арбуза и бросьте в кувшин блендера.

С помощью этого силиконового лотка для кубиков льда очень легко добавить свежевыжатый арбузный сок в лоток для замораживания для последующего использования.

Почему вы должны добавлять арбуз в свои смузи

Смузи — отличный способ включить арбуз в свой план здорового питания, не говоря уже о вкусном! Это отличный способ получить витаминное питание из многих фруктов! Нам нужно ограничить добавление сахара в нашем рационе, натуральный сахар во фруктах — это то, что нужно!

Как красный фрукт, арбузы сладкие и в основном это вода, а это означает, что, добавляя арбуз в фруктовый коктейль, вам не нужно добавлять столько жидкости в конце, как при добавлении сладости смеси.

Чтобы добавить арбуз во фруктовый коктейль, просто нарежьте арбуз и бросьте его в основание блендера, как и в случае с любым другим рецептом.

Подойдет любой тип блендера — благодаря мягкости арбуза даже слабый или ручной блендер может легко превратить его в однородный напиток.

Просто убедитесь, что размер порции составляет примерно одну чашку, чтобы контролировать ежедневный размер порции фруктов в соответствии с вашим рационом, чтобы получить желаемое тело. Вы можете связаться с нами, если у вас есть особые рецепты без добавления сахара.

Ароматизаторы и ингредиенты, которые хорошо сочетаются с арбузом

Если вы ищете новый способ оживить свой рацион и хотите узнать, какие фрукты и ароматы лучше всего сочетаются друг с другом, вот краткое руководство:

Фрукты

• Ежевика
• Лаймы
• Лимонный сок
• Черника
• Персики

Вкусные и освежающие рецепты смузи с арбузом

Чтобы сделать вашу жизнь еще проще, я рекомендую предварительно нарезать арбуз и хранить кусочки либо в лотке для кубиков льда, либо просто хранить их в безопасном пакете для морозильной камеры.

Так будет намного проще просто добавить ингредиенты, когда вы будете готовы к смешиванию.

1. Освежитель арбуза и базилика

Уникальный рецепт напитка, в котором пикантный вкус базилика сочетается со сладким вкусом арбуза, что делает его уникальным в своем роде.

Обслуживает: 1

• 1 стакан нарезанного арбуза
• ½ стакана фильтрованной воды
• ½ замороженного банана
• 1 горсть свежего базилика
• 1 капля чистого экстракта ванили
• 1 рука, полная кубиков льда

1. Начните с добавления воды и банана в основание блендера.
2. Затем добавьте арбуз, базилик, ваниль и кубики льда.
3. Взбивать до однородной массы.
4. Подавайте с трубочкой и сразу же наслаждайтесь.

Готовы отправиться в тропическое приключение? Этот рецепт сочетает в себе идеальный баланс тропической пышности со сладким ароматом арбуза для получения освежающего напитка.

Обслуживает: 1

• 1 стакан нарезанного арбуза
• ½ стакана кокосового молока
• ½ авокадо без косточек и ломтиков
• 1 ст.измельченного кокоса
• 1 порция чистого экстракта ванили
• 1 рука, полная кубиков льда

1. Начните с добавления кокосового молока и авокадо к основанию блендера.
2. Затем добавьте арбуз, кокос, ваниль и кубики льда.
3. Взбивать до однородной массы.
4. Подавайте с трубочкой и сразу же наслаждайтесь.

Если вам нужна детоксикация, этот напиток для вас. Этот рецепт, наполненный подщелачивающей петрушкой, обязательно укрепит ваше тело.

Обслуживает: 1

• 1 стакан нарезанного арбуза
• ½ стакана фильтрованной воды
• ½ замороженного банана
• 1 горсть петрушки
• ¼ стакана свеже нарезанного или замороженного ананаса
• 1 рука, полная кубиков льда

1. Начните с добавления воды и банана в основание блендера.
2. Затем добавьте арбуз, петрушку, ананас и кубики льда.
3. Взбивать до однородной массы.
4. Подавайте с трубочкой и сразу же наслаждайтесь.

Рецепт для всех любителей ягод! В нем сочетаются ежевика, арбуз и базилик — идеальное трио для здорового угощения.

Обслуживает: 1

• 1 стакан нарезанного арбуза
• ½ стакана фильтрованной воды
• ½ ежевики (свежей или замороженной)
• 1 горсть свежего базилика
• 1 капля чистого экстракта ванили
• 1 чайная ложка. кокосовое масло или кокосовое масло
• 1 рука, полная кубиков льда

1. Начните с добавления ежевики и воды на основание блендера.
2. Затем добавьте арбуз, базилик, ваниль, кокосовое масло или масло и кубики льда.
3. Взбивать до однородной массы.
4. Подавайте с трубочкой и сразу же наслаждайтесь.

Теперь, когда вы знаете, что арбуз действительно может принести пользу вашим усилиям по снижению веса, я надеюсь, что вы с радостью добавите или сохраните этот замечательный фрукт в рамках своего плана здорового питания!

Советы профессионалов по арбузу

Чтобы начать свой путь к здоровью и начать добавлять этот фрукт в список продуктов, которые вы едите, вот несколько шагов, которым необходимо следовать:

• Попробуйте хотя бы один из рецептов смузи. неделя.
• Предварительно нарежьте арбуз и храните в морозильной камере, чтобы облегчить себе жизнь.
• Нарежьте немного арбуза и соедините его со свежим сыром фета и нарезанным луком на салате, чтобы получилось освежающее блюдо.
• Попробуйте приготовить арбузный смузи или сок для получения освежающего увлажняющего напитка.
• Попробуйте после тренировки кусочек арбуза, чтобы пополнить запасы электролитов.
• Вместо того, чтобы баловаться этой кадкой мороженого, попробуйте заменить арбуз на вечернее угощение, чтобы избавиться от тяги к сахару и в то же время улучшить здоровье.

Заключение

Я надеюсь, что вы нашли рецепты смузи отличной отправной точкой для поиска еще более здоровых способов добавить этот фрукт в свой рацион.

Помните, что главное — сохранять простоту:

• Сосредоточьтесь на нескольких ингредиентах в вашем смузи, арбуз является одним из них
• Поэкспериментируйте с различными комбинациями арбуза и других ингредиентов в ваших смузи
• В качестве отправной точки используйте список фруктов, овощей и трав, которые хорошо сочетаются с арбузом.
• Для более быстрого и легкого приготовления обратите внимание на ломтики арбуза, пакеты для заморозки или поддон для кубиков льда.

Здоровое питание не должно быть трудным, это действительно может быть весело.

Хотите похудеть с помощью смузи?

Получите нашу электронную книгу секретных рецептов смузи бесплатно!
Delicious * Easy * Quick

Если у вас есть какие-либо вопросы о пользе арбуза для здоровья и похудания, не стесняйтесь оставлять комментарии ниже, и мы будем рады помочь!

Чтобы получить больше советов по питанию и диете, поставьте лайк этому посту и поделитесь им с друзьями на Facebook, Pinterest или по электронной почте.

Может ли арбуз предотвратить похудание?

Арбуз содержит мало калорий на порцию и содержит много питательных веществ.

Кредит изображения: jittima kumruen / iStock / GettyImages

Являются ли калории в арбузе хорошим источником энергии для человека, заботящегося о своем весе? Несмотря на то, что арбуз — это фрукт и, следовательно, технически здоровый, все настолько сладкое должно содержать тонну сахара, верно?

Не беспокойтесь — сахар в арбузе, скорее всего, не виноват в каких-либо проблемах с похуданием, а на самом деле может даже помочь вам его сбросить.Более того, питательные вещества арбуза полезны для вашего здоровья в целом.

Tip

Употребление арбуза действительно может помочь вам похудеть, потому что в арбузе гораздо меньше калорий на единицу объема, чем во многих других продуктах, а его натуральный сахар поможет утолить тягу вашего тела к чему-нибудь сладкому.

Подробнее: 9 летних суперпродуктов, которые стоит запастись в этом сезоне

Сравнение калорийности арбуза

Свежие фрукты не поставляются с этикеткой с указанием пищевой ценности, напечатанной сбоку, как упакованные продукты, поэтому вы не можете указать, сколько сахара в порции арбуза или даже какой размер порции .Вот как арбуз по калорийности сравнивается с калориями некоторых других распространенных фруктов:

• Одно большое яблоко: 130 калорий
• Один большой банан: 110 калорий
• Одна средняя груша: 100 калорий
• 2 чашки арбуза: 80 калорий

Употребление фруктов и овощей, в том числе арбуза, способствует снижению веса, так как вы можете съесть такой же объем пищи с гораздо меньшим количеством калорий. Сравните арбуз с другим летним лакомством, например, мороженым, и вы увидите, что свежие фрукты имеют большое преимущество в похудании: две чашки мороженого содержат более 500 калорий.

Подробнее: 7 рецептов замороженных лакомств, которые идеально подходят после летней тренировки

Сахар в арбузе

Если вы следите за потреблением сахара, арбуз может вас немного насторожить, потому что в порции из 2 чашек содержится 20 граммов сахара. Но не забывайте, что вашему организму нужен сахар. Возможно, вы слышали о «чистых углеводах», которые в клинике Мэйо описываются как количество углеводов, оставшихся после вычитания количества клетчатки из общего количества углеводов.

В отличие от клетчатки, чистые углеводы расщепляются организмом на глюкозу, которая используется для получения энергии. Сахар составляет все чистые углеводы в арбузе, поскольку он не содержит крахмала. В каждой порции арбуза всего 1 грамм клетчатки.

Ваше тело будет лучше обслуживаться, если будет питаться натуральным сахаром из фруктов и овощей, а не добавленным сахаром в обработанные пищевые продукты. Американская академия семейных врачей рекомендует есть фрукты, чтобы удовлетворить тягу к сахару, и даже делать упор на фруктах в десерте, чтобы дети могли сократить потребление сахара.

Подробнее: Что такое сахарные спирты и безопасны ли они для употребления?

А как насчет питания арбузов?

Арбуз — это не только низкокалорийное средство для сладкоежек. Национальный совет по продвижению арбузов заявляет, что арбуз богат витаминами и минералами, которых люди, как правило, потребляют слишком мало. Эти важные питательные вещества включают калий, витамин С и фолиевую кислоту.

В недавнем исследовании, опубликованном Nutrients в марте 2019 года, изучалось, как употребление арбуза влияет на реакцию сытости и кардиометаболические факторы риска у взрослых с ожирением и избыточным весом. В исследовании сравнивали испытуемых, которые ели по 2 чашки арбуза каждый день в течение четырех недель, с испытуемыми, которые ели нежирное печенье, и было обнаружено, что арбуз усиливает чувство сытости.

К концу четырех недель арбуз снизил массу тела, индекс массы тела, систолическое артериальное давление и соотношение талии и бедер. Исследование также отметило, что арбуз является хорошим источником ликопина, каротиноида, который может защитить от рака и сердечно-сосудистых заболеваний.

Итак, в следующий раз, когда у вас будет возможность нарезать свежий арбуз, не сомневайтесь.Арбузное питание означает, что этот фрукт — любимое лакомство в теплую погоду, которое не повредит вашим усилиям по снижению веса.

Полезен ли арбуз? Разрушители мифов о «ореоле здоровья»

Часто бывает довольно сложно питаться здоровой пищей.

Так много продуктов несут в себе «ореол здоровья», и все труднее преодолевать ажиотаж. Вот некоторые из самых распространенных и упрямых мифов о наших любимых блюдах в реальности.

Мед — более здоровый выбор, чем белый сахар

Считается, что мед обладает антибактериальными свойствами и борется с воспалениями, но эти утверждения не доказаны.Дамиан Доварганес / AP

Мед встречается в природе, так что это более здоровая версия сахара, верно? Неправильный.

Белый сахар получают из сахарного тростника или сахарной свеклы — обоих растений, и в равной степени «натурального».

И мед, и сахар содержат около 16 калорий на чайную ложку. Все они являются добавленными сахарами, и их следует использовать с осторожностью:

• коричневый сахар
• агава
• сироп коричневого риса
• патока
• выпаренный тростниковый сироп
• сахар Демерара
• финиковый сахар

Хотя существует множество личных свидетельств об антибактериальных и противовоспалительных свойствах меда, эти результаты основаны на лабораторных исследованиях и не подтверждены в «реальном мире». «Почти все утверждения о пользе меда для здоровья не подтверждены за пределами исследовательских центров.

Употребление шоколада полезно для вашего здоровья

Темный шоколад содержит флаванолы, которые, как было показано, незначительно снижают кровяное давление, но эти результаты могут не относиться к добрым людям Как правило, едят.Getty Images

Не все шоколада одинаковы. Известные преимущества шоколада для здоровья связаны с особым видом антиоксиданта, называемым флаваноидами (или флаванолами). Но в большинстве шоколада этих флаванолов недостаточно, чтобы повредить усилитель здоровья.

Даже 70 процентов какао может не быть богатым флаванолом из-за различий в способах обработки шоколада, от какао-бобов до готового к употреблению продукта. Хотя лабораторные исследования показывают, что флаванолы могут незначительно снизить кровяное давление и «расслабить» кровеносные сосуды, облегчая кровоток, в этом исследовании обычно используются очищенные препараты.

Если говорить о том, что едят настоящие люди, то влияние обычного темного шоколада на ваше здоровье вряд ли впечатляет. Например, у людей, потреблявших четверть фунта темного шоколада ежедневно в течение трех недель, наблюдалось умеренное снижение артериального давления.

При 160 калориях на унцию, это 640 калорий в день только из шоколада, примерно 1/3 рекомендуемой суточной нормы.

Специально обработанные какао-бобы под названием CocoaVia, содержащие гораздо большее количество флаванолов, доступны в виде какао-порошка в порционных пакетах. Считается пищевой добавкой, а не пищей, его можно использовать как стандартный какао-порошок.

Замороженный йогурт — выбор с низким содержанием сахара

Полный миф. Замороженный йогурт всегда будет выбором с меньшим содержанием жира по сравнению с мороженым, но это не вариант с низким содержанием сахара.

Вот почему: когда в пище понижено содержание жира, часто добавляется больше сахара, чтобы сбалансировать вкус.

Единственный способ узнать наверняка — это прочитать этикетку или найти информацию в Интернете. Когда речь идет о замороженном йогурте и содержании сахара, тест на вкус не является надежным. И часто начинки, добавленные потому, что мы думаем, что они не такие сладкие, вносят дополнительный сахар.

Для замороженного йогурта доступны варианты с низким содержанием и без добавления сахара, с использованием низкокалорийных подсластителей и всегда четко обозначенные.

Арбуз наполнен сахаром

То, что арбуз сладкий на вкус, не означает, что в нем много сахара. Лорен Салкельд

Неправда. Арбуз, как и все другие фрукты, содержит фруктовый сахар — фруктозу, но почти на 92 процента состоит из воды. Просто потому, что он сладкий, это не значит, что он содержит много сахара.

Путаница возникает из-за оценок того, как арбуз влияет на уровень сахара в крови. Арбуз имеет высокий гликемический индекс — термин, связанный с быстрым повышением уровня сахара в крови после употребления пищи.Чем выше число, тем быстрее повышается уровень сахара в крови. Гликемический индекс арбуза составляет около 75 из 100.

Это неверное число. Более важный термин более точно относится к тому, как сахар в крови реагирует на конкретную пищу. Этот термин, называемый гликемической нагрузкой, очень низкий для арбуза — это означает, что уровень сахара в крови не сильно меняется после его употребления. Гликемическая нагрузка — более важный термин, относящийся к здоровью.

Арбуз имеет множество преимуществ для здоровья. Мало того, что он низкокалорийный, около 45 калорий на чашку, размер порции содержит:

• 20 процентов суточной потребности в витамине С
• 17 процентов витамина А
• немного клетчатки

Как красный фрукт, это также содержит антиоксидант ликопин, даже в более высокой концентрации, чем в помидорах!

И при всем этом содержании воды это также хороший источник увлажнения.

Мадлен Фернстром, доктор философии, редактор NBC News по здоровью и питанию. Следуйте за ней в Twitter: @drfernstrom

Ели арбузы на ужин? Вам нужно прочитать этот

Лето пришло, и нам нужна постоянная потребность в увлажнении и свежести. Что может быть лучше, чем миска с арбузом, который не только вкусен, но и полезен. Арбуз — один из тех фруктов, которые могут похвастаться высоким содержанием ликопина, он может многое предложить, особенно если вы хотите похудеть.Арбузы, богатые многочисленными питательными веществами и полезными для здоровья, являются отличным вариантом перекуса. Известно, что этот фрукт способствует уходу за сердцем, здоровым почкам, облегчению после теплового удара и, как считается, помогает нормализовать кровяное давление. Если вы когда-нибудь захотите перекусить или захотите сахара, доверьте работу арбузу, не беспокоясь о калориях. Известный диетолог доктор Шилпа Арора делится: «Арбузы на 94% состоят из воды, ликопина, калия и множества других питательных веществ. В нем есть клетчатка, которая является прекрасным источником для поддержания процесса пищеварения.’

Итак, хотя арбуз может быть полезным фруктом в целом, когда вы его едите, он не менее важен. Не рекомендуется употреблять арбузы на ночь перед сном. «Я бы не рекомендовал употреблять арбуз или какие-либо фрукты после 19 часов. Арбуз имеет слабую кислотность, и если его съесть на ночь, он может замедлить процесс пищеварения, когда организм неактивен. Лучшее время для употребления арбуза — около 12-13 часов. когда скорость пищеварения высокая и активная «.

Также прочитайте: 5 побочных эффектов чрезмерного употребления арбуза

По мнению экспертов, арбузы не являются хорошей альтернативой перекусывать ночью и могут вызывать определенные проблемы со здоровьем —

• Арбузы вредны для пищеварения, когда дело доходит до употребления. ночью и может вызвать синдром раздраженного кишечника и другие проблемы, вызывая расстройство желудка на следующий день.Ночью пищеварительный процесс протекает медленнее, чем обычно, поэтому рекомендуется воздерживаться от сладкой и кислой пищи.

• Арбузы содержат большой процент натурального сахара, который в некоторых случаях может способствовать увеличению веса, если их съесть на ночь.
• Состоящие из огромного количества воды арбузы могут привести к частым походам в туалет, что на днях приведет к плохому сну, недосыпанию и усталости.

Что рекомендует Аюрведа?

Аюрведа, по словам доктораДханвантри Тьяги не рекомендует есть арбуз или какие-либо фрукты на ночь, так как они вызывают диарею, а в некоторых случаях и запор. Следовательно, рекомендуется есть альтернативные продукты, а не фрукты. Лучшее время есть арбуз утром или днем, а не после этого. «Учитывая это жаркое лето, нужно не забыть замочить арбуз в воде на некоторое время, так как это сводит к минимуму любой вред для потребителя. Вы должны есть арбуз сразу после покупки, не хранить его, а лучше держать его свежим в течение лучшие результаты по здоровью.»Доктор Дханвантри настаивает.

Хорошая сторона — Преимущества арбузов

Хотя никто не рекомендует употреблять арбузы в ночное время, давайте не будем забывать, что арбуз, когда его едят в дневное время, имеет много преимуществ. Также прочтите: Летний уход: 4 Маски для лица из арбузного сока для безупречной кожи

Вот несколько причин, которые заставят вас полюбить арбузы этим летом:

1. Освежающие фрукты, чтобы победить жару

Жаркое солнце может сказаться на ваше тело, но арбузы отлично подходят для предотвращения тепловых ударов.Он также сохраняет гидратацию из-за содержания воды. Старайтесь есть арбузы регулярно, чтобы не заболеть летом.

Читайте также: (Безопасность при тепловых волнах: 7 советов, которым вы должны следовать этим летом, чтобы оставаться здоровым) 2. Друг наших почек

Арбузы полны калия, питательного вещества, которое помогает вывести все токсины из почек.

3. Благоприятен для сердца

Арбузы содержат ликопин, который является мощным антиоксидантом, который защищает и восстанавливает организм от множественных заболеваний. Он также содержит бета-каротин, который обладает антивозрастными свойствами, что делает вас активными и молодыми. Витамин С и калий помогают снизить уровень холестерина и сохранить здоровье сердца.

4. Полезно для глаз

Фитонутриенты, содержащиеся в арбузах, помогают поддерживать здоровое функционирование глаз. Лютеин, витамин С и бета-каротин помогают предотвратить дегенерацию, тем самым защищая ваши глаза от слепоты и катаракты. Также прочтите: Питьевая вода после употребления арбуза: это безопасно или нет?

5.Поддерживает высокое кровяное давление Содержание магния и калия в арбузах поддерживает нормальное кровяное давление.

Как максимально использовать арбузы

Вот полезные, но веселые напитки из арбуза, которыми можно насладиться этим летом!

1. Тоник из лайма и арбуза

Книга «Поваренная книга детокса и план здоровья» Мэгги Паннелл предложила этот освежающий сок, который не только утолит жажду, но и охладит ваше тело.В нем говорится: «Этот освежающий сок поможет охладить тело, успокоить пищеварение и очистить систему — и может даже иметь свойства афродизиака». Смесь арбуза, охлажденной воды, лимонного сока, чистого меда (по вкусу) и кубиков льда омолодит и ваш разум! Также читайте: 5 впечатляющих преимуществ арбуза и освежающие рецепты

2. Сок свежего арбуза и огурца

Как насчет того, чтобы смешать два летних блюда вместе, чтобы получился вкусный и полезный кулер? Приготовьте немного быстрого сока из свежего арбуза и огурцов, добавив немного мяты, чтобы придать ему еще лучший вкус.Это поможет вашему телу остыть после жаркого летнего дня.

3. Арбузный смузи

Если вы хотите сытный и тяжелый арбузный напиток, смешайте немного клубники, арбуза и острого йогурта, чтобы получился вкусный смузи. Не забудьте пропустить сахар, так как натуральный вкус дыни и ягод сделает его достаточно сладким.

5 побочных эффектов от переедания арбуза

Лето уже здесь, и поэтому необходимо заправиться множеством охлаждающих продуктов; и лучший способ сделать это — съесть один из самых увлажняющих и охлаждающих продуктов сезона — арбуз.Этот восхитительный фрукт на 92% состоит из воды и принадлежит к семейству бахчевых, в которое входят, в частности, тыква, кабачки и огурцы. Арбуз уникален тем, что считается и фруктом, и овощем. Это не только прекрасный вкус, но и множество преимуществ для здоровья и красоты. Он не содержит жиров и является отличным источником витаминов A, B6 и C, содержит калий и полезные растительные химические вещества, такие как ликопин и цитруллин. Любители тонкости, вы слушаете? Содержание клетчатки в арбузе делает его прекрасным фруктом для похудения.Этот фрукт с красной мякотью известен всеми хорошими качествами, но что не так, если его употреблять в больших количествах?

Считается, что употребление слишком большого количества арбуза имеет множество побочных эффектов. Вы нас слышали! Несмотря на удивительную пользу, употребление арбуза в больших количествах может нанести вред вашему организму. Вот некоторые побочные эффекты от употребления арбуза в больших количествах.

1. Может вызвать диарею и другие проблемы с пищеварением

Арбуз — отличный источник воды и не менее богатый источник пищевых волокон.Однако употребление в больших количествах может вызвать проблемы с пищеварением, такие как диарея, вздутие живота, метеоризм, газы и др. Фрукт содержит сорбит, который представляет собой соединение сахара, которое, как известно, способствует жидкому стулу и проблемам с газами. Другой распространенной причиной таких проблем является содержание ликопина, который представляет собой пигментированный антиоксидант, придающий арбузу яркий цвет.

(Читайте также: ели арбузы на ужин? Вам нужно это прочитать)

_{Арбуз — отличный источник воды и не менее отличный источник пищевых волокон}

2. Может повысить уровень глюкозы

Если вы страдаете диабетом, шансы тоже повышаются, употребление большого количества арбуза может повысить уровень сахара в крови. Это может быть полезный фрукт, но у него высокий гликемический индекс (72). Перед ежедневным употреблением обязательно проконсультируйтесь с врачом.

3. Может увеличить риск развития воспаления печени

Людям, которые регулярно употребляют алкоголь, следует избегать употребления большого количества арбуза, поскольку высокий уровень ликопина может вступить в реакцию с алкоголем, что в дальнейшем вызовет воспаление печени.Чрезмерный окислительный стресс для печени может быть вредным. (Читайте также: Питьевая вода после употребления арбуза: это безопасно или нет?)

_{Людям, которые регулярно употребляют алкоголь, следует избегать употребления большого количества арбуза в больших количествах. Причина чрезмерной гидратации или водной интоксикации}

Водная интоксикация или чрезмерная гидратация — это состояние, при котором в вашем организме содержится избыток воды, что приводит к потере содержания натрия. Употребление большого количества арбуза может увеличить уровень воды в нашем организме.Если избыток воды не выводится из организма, это может привести к увеличению объема крови, что еще больше приведет к отекам в ногах, истощению, слабости почек и т. Д. Это также может привести к снижению уровня натрия в организме.

5. Может вызывать сердечно-сосудистые проблемы

Арбуз, как известно, является отличным источником калия, который является жизненно важным питательным веществом, играющим многочисленные роли в поддержании здоровья организма. Он помогает поддерживать функцию электролитов, сохраняет здоровье сердца и укрепляет кости и мышцы.Однако слишком много калия может привести к сердечно-сосудистым проблемам, таким как нерегулярное сердцебиение, слабая частота пульса и т. Д.

_{Арбуз известен как отличный источник калия, который является жизненно важным питательным веществом} Сколько арбуза нужно съесть в день?

По словам диетолога и физиолога Ритеша Баури, «100 граммов арбуза содержат около 30 калорий. Учитывая, что это в основном вода, легко потреблять даже 500 граммов, что означает, что вы просто съели 150 калорий.Принимая во внимание легкость в желудке, вы можете не чувствовать сытости, поэтому вы склонны есть больше. Кроме того, он содержит шесть граммов сахара на 100 граммов, поэтому в той же порции арбуза будет 30 граммов сахара. В идеале большинство людей должны съедать от 100 до 150 граммов сахара в день из всей своей пищи вместе взятой. Уровень сахара в арбузе постоянно растет ».

Есть арбуз — это неплохо, но избыток чего-либо может быть вредным, даже такой же полезный, как арбуз. Умеренное количество фруктов обеспечит вам здоровье и обезвоживание.

Польза для здоровья, питание и риски

Арбуз примерно на 90% состоит из воды, что делает его полезным для поддержания обезвоживания летом. Он также может удовлетворить сладкоежек благодаря своему натуральному сахару.

Арбуз также содержит антиоксиданты. Эти вещества могут помочь удалить из организма молекулы, известные как свободные радикалы или химически активные вещества. Организм вырабатывает свободные радикалы во время естественных процессов, таких как обмен веществ. Они также могут развиться из-за курения, загрязнения воздуха, стресса и других факторов окружающей среды.

Если в организме остается слишком много свободных радикалов, может возникнуть окислительный стресс. Это может привести к повреждению клеток и к ряду заболеваний, таких как рак и болезни сердца.

Организм может удалить некоторые свободные радикалы естественным путем, но диетические антиоксиданты поддерживают этот процесс.

Ниже приведены некоторые из способов, которыми антиоксиданты и другие питательные вещества, содержащиеся в арбузе, могут помочь защитить здоровье человека.

Какие еще продукты содержат антиоксиданты? Нажмите здесь, чтобы узнать.

Профилактика астмы

Некоторые эксперты считают, что свободные радикалы способствуют развитию астмы.Присутствие в легких определенных антиоксидантов, в том числе витамина С, может снизить риск развития астмы.

Исследования не подтвердили, что прием добавок витамина С может помочь предотвратить астму, но диета, богатая витамином С, может обеспечить некоторую защиту.

Чашка арбузных шариков весом около 154 граммов (г) обеспечивает 12,5 миллиграмма (мг) витамина С, или от 14% до 16% дневной потребности человека.

Какие упражнения можно делать людям, страдающим астмой? Узнай здесь.

Кровяное давление

В исследовании 2012 года ученые обнаружили, что экстракт арбуза снижает кровяное давление в области лодыжек и вокруг них у людей среднего возраста с ожирением и гипертонией в раннем возрасте. Авторы предположили, что L-цитруллин и L-аргинин — два антиоксиданта арбуза — могут улучшить функцию артерий.

Ликопин — еще один антиоксидант арбуза — может помочь защитить от сердечных заболеваний. Обзор 2017 года показал, что это можно сделать за счет уменьшения воспаления, связанного с липопротеинами высокой плотности (ЛПВП) или «хорошим» холестерином.

Фитостерины — это растительные соединения, которые могут помочь управлять липопротеинами низкой плотности (ЛПНП) или «плохим» холестерином. Некоторые рекомендации рекомендуют употреблять 2 грамма (г) фитостеринов каждый день. 154 г арбузных шариков обеспечивает небольшое количество — 3,08 мг.

Снижение уровня холестерина ЛПНП может помочь предотвратить высокое кровяное давление и сердечно-сосудистые заболевания (ССЗ), но точное влияние фитостеринов на ССЗ остается неясным.

Какие продукты могут помочь снизить кровяное давление? Узнай здесь.

Рак

Национальный институт рака (NCI) отмечает, что свободные радикалы могут играть роль в развитии некоторых типов рака.Окислительный стресс, который они вызывают, может привести к повреждению клеток ДНК.

Диетические антиоксиданты, содержащиеся в арбузе, такие как витамин С, могут помочь предотвратить рак, борясь со свободными радикалами.

Некоторые исследования также связывают потребление ликопина с более низким риском рака простаты.

Щелкните здесь, чтобы узнать больше о связи между раком и диетой.

Пищеварение и регулярность

Арбуз имеет высокое содержание воды, а также содержит некоторое количество клетчатки. Эти питательные вещества помогают поддерживать здоровье кишечника, предотвращая запоры и способствуя регулярному испражнению.

Гидратация

Арбуз примерно на 90% состоит из воды и также содержит электролиты, такие как калий. Это делает его полезным перекусом в жаркие летние месяцы.

Люди могут есть арбуз в свежем виде, в виде сока или замороженными кусочками, чтобы получить вкусную холодную закуску в стиле эскимо.

Вода необходима для здоровья. Узнайте больше о том, зачем нам это нужно.

Мозг и нервная система

Холин — еще один антиоксидант, содержащийся в арбузе.

Он способствует выполнению следующих функций и видов деятельности:

• движение мышц
• обучение и память
• поддержание структуры клеточных мембран
• передача нервных импульсов
• раннее развитие мозга

Одна теория предполагает, что холин может помогают замедлить прогрессирование деменции при болезни Альцгеймера, но доказательств этого недостаточно.

Что такое диета, стимулирующая мозг? Узнай здесь.

Болезненность мышц

Арбуз и сок арбуза могут уменьшить болезненность мышц и улучшить время восстановления после физических упражнений у спортсменов.

В исследовании 2017 года спортсмены пили пол-литра плацебо или арбузного сока с добавлением L-цитруллина за 2 часа до бега на полумарафоне. Те, кто употреблял арбузный напиток, сообщили о меньшей болезненности мышц через 24–72 часа после забега.

Неясно, окажет ли употребление арбузного сока без добавления L-цитруллина такой же эффект.

Люди с фибромиалгией испытывают хроническую боль. Чем может помочь диета?

Кожа

Арбуз содержит витамин С, который необходим организму для выработки коллагена. Коллаген необходим для клеточной структуры и иммунной функции. Витамин С также способствует заживлению ран.

Исследования показывают, что витамин С может способствовать здоровью кожи, включая снижение риска возрастных повреждений.

Ознакомьтесь с некоторыми советами по поводу других безопасных для кожи продуктов.

Метаболический синдром

В 2019 году исследователи опубликовали результаты, показывающие, что арбуз может улучшить симптомы метаболического синдрома, включая ожирение и сердечно-сосудистые заболевания.В ходе исследования 33 человека с избыточным весом или ожирением потребляли либо 2 чашки арбуза, либо обезжиренное печенье каждый день в течение 4 недель.

Люди, которые ели арбуз, сообщали, что чувствовали себя менее голодными и более удовлетворенными дольше, чем те, кто ел печенье.

Кроме того, через 4 недели у тех, кто ел арбуз, наблюдалось:

• более высокий уровень антиоксидантов в крови
• более низкая масса тела и индекс массы тела (ИМТ)
• более низкое систолическое артериальное давление
• улучшение поясницы и соотношение бедер

Те, кто ел печенье, имели более высокий уровень окислительного стресса, чем группа арбузов.У них также повысилось кровяное давление и жировые отложения.

Результаты показывают, что арбуз может быть хорошей закуской для людей с ожирением и метаболическим синдромом.

Можно ли есть арбуз людям с диабетом? Узнай здесь.

Мочегонные свойства

Некоторые люди используют мочегонные препараты, чтобы помочь своему организму вывести излишки воды и соли. Это может быть полезно людям с проблемами почек, высоким кровяным давлением и другими заболеваниями.

Исследование на мышах, проведенное в 2014 году, показало, что мочегонное действие арбуза может быть таким же эффективным, как и действие хорошо известного мочегонного средства фуросемида.Это может сделать его естественным вариантом для людей с избытком жидкости.